高效益养鹅技术精要 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘春喜 著

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• 养鹅技术
• 鹅养殖
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 养殖技术
• 高产养殖
• 鹅病防治
• 良种鹅
• 养鹅效益

出版社： 中国农业科技出版社

ISBN：9787801199102

版次：1

商品编码：10364014

包装：平装

丛书名： 21世纪农民丛书

开本：32开

出版时间：2000-03-01

页数：128

内容简介

《高效益养鹅技术精要》是“九五”国家重点图书《21世纪农民丛书》之一。鹅是以饲喂青、粗饲料为主的家禽，养鹅具有投资少、见效快的特点。 推荐评语： 《高效益养鹅技术精要》扼要介绍了鹅的优良品种及其繁育、营养特点、饲料的调配、饲养管理技术要点以及疾病防治技术，可供广大农民阅读参考。

前言/序言

《高产养鹅技术精要》简介 鹅，作为一种古老而又充满潜力的家禽，凭借其独特的肉质、丰厚的羽绒以及相对较低的管理难度，一直备受养殖户青睐。然而，要实现高效率、高产出的养鹅事业，绝非一朝一夕之功，它需要深厚的理论知识、精湛的实践技能以及对行业发展趋势的敏锐洞察。《高产养鹅技术精要》正是这样一部集理论与实践于一体的养鹅百科全书，旨在为广大养鹅从业者提供一套全面、系统、实用的养殖指南，帮助他们突破技术瓶颈，实现效益最大化。 本书并非一本泛泛而谈的理论书籍，而是紧密围绕“高产”这一核心目标，将养鹅生产的每一个环节都进行深入的剖析和细致的讲解。从鹅的品种选择、饲养管理、疫病防治，到鹅产品的深加工和市场营销，本书都力求做到详尽、准确、可操作。我们深知，每一个养殖户都面临着不同的挑战和机遇，因此，本书在内容编排上，不仅注重基础知识的普及，更强调技术的实用性和针对性，旨在帮助读者根据自身实际情况，灵活运用书中的技术和理念，走出一条属于自己的高产养鹅之路。 第一篇：品种选择与雏鹅培育——打下高产基础 万事开头难，养鹅的成功也始于正确的品种选择和细致的雏鹅培育。本书的第一篇将带领读者深入了解当前主流的优良鹅品种，如皖西白鹅、泰州鹅、浙东白鹅等，详细介绍它们各自的生长速度、产肉性能、产蛋性能、抗病力以及适应性等关键指标。我们将从鹅的经济价值、市场需求、养殖环境等多个维度，指导读者如何根据自身条件和市场定位，选择最适合自己的优良品种。 雏鹅是养鹅事业的未来，它们的健康成长直接关系到整个养殖周期的成败。本篇将重点讲解雏鹅的早期护理技术，包括保温、垫料、饮水、开食等关键环节。我们将详细介绍不同日龄雏鹅的适宜温度、湿度要求，以及如何通过科学的垫料管理，有效预防雏鹅疾病的发生。在饲喂方面，我们将提供科学的开食方法和优质的雏鹅开口料配方，帮助雏鹅快速建立消化系统，为后续的快速生长奠定坚实的基础。此外，我们还将深入探讨雏鹅常见的生理性疾病和常见病，以及早期的识别和干预方法，最大限度地降低雏鹅的死亡率，确保每一只健康的雏鹅都能顺利度过关键的早期阶段。 第二篇：生长阶段饲养管理——优化生长速度与品质 雏鹅时期过后，鹅便进入了快速生长期。这一阶段的饲养管理至关重要，直接影响着鹅的生长速度、饲料利用率以及最终的产品品质。本书的第二篇将聚焦于此，提供一套科学、高效的生长阶段饲养管理方案。 首先，我们将详细阐述不同生长阶段鹅的营养需求，并提供多种实用的饲料配方，包括能量、蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素的配比原则。我们将强调根据鹅的日龄、品种、生产性能以及饲养环境，灵活调整饲料配方的重要性，避免营养不均或过剩，从而实现最佳的生长效果。本书还将深入讲解各种饲料原料的特性，以及如何合理搭配，降低饲料成本，提高饲料的适口性和消化吸收率。 其次，我们将详细介绍科学的饲养方式，包括自由采食、定时定量饲喂、补料时机等。我们将分析不同饲喂方式对鹅生长性能的影响，并提供最佳实践。同时，我们还将关注饮水管理，强调清洁、充足的饮水是保证鹅健康生长和提高饲料利用率的关键。 再者，本书将深入探讨环境管理对鹅生长的重要性。我们将详细介绍鹅舍的通风换气、温度、湿度控制，以及垫料管理等。科学的环境管理能够有效预防热应激、寒冷应激等不良因素对鹅生长造成的影响，同时也能减少呼吸道疾病等疫病的发生。我们将提供具体的设备选择和操作建议，帮助读者打造一个舒适、健康的养殖环境。 第三篇：繁殖性能提升与鹅蛋利用——挖掘鹅的经济潜能 除了肉用价值，鹅的繁殖性能也是重要的经济来源。本书第三篇将聚焦于鹅的繁殖生理，并提供一系列提升繁殖性能的实用技术。 我们将详细介绍影响鹅繁殖性能的各种因素，包括品种特性、营养水平、光照、温度、公母比例、年龄等。基于科学的理论，我们将提供一套系统性的管理方案，指导读者如何通过优化饲养管理，提高母鹅的产蛋率、受精率和孵化率。具体而言，我们将讲解如何通过调整饲料配方，补充关键营养素，如钙、磷、维生素E等，来促进母鹅的生殖器官发育和提高蛋的品质。同时，我们将分析不同光照和温度对母鹅发情和产蛋的影响，并给出适宜的调控方法。 对于有繁殖需求的用户，本书还将详细介绍鹅的自然交配和人工授精技术。我们将讲解如何识别和选择优秀的种鹅，如何合理搭配公母比例，以及掌握最佳的交配时机。对于人工授精，我们将提供详细的操作步骤，包括精液采集、保存和输精技术，以提高受精率。 此外，本书还提供了丰富的鹅蛋利用方式。除了作为食用，我们将介绍如何通过科学的孵化技术，培育出优质的雏鹅。同时，对于未受精的鹅蛋，我们也将提供多种创新性的加工方法，例如制作高品质的咸鹅蛋、糟鹅蛋、卤鹅蛋等，以及利用鹅蛋制作烘焙食品等，为养鹅户开辟新的收入来源。 第四篇：常见疾病防治与健康管理——构筑免疫屏障 养殖过程中，疾病的威胁始终存在。疾病的发生不仅造成经济损失，还会影响养殖场的声誉。《高产养鹅技术精要》的第四篇将成为读者最坚实的健康保障。 本篇内容将涵盖鹅的常见疫病，包括细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病以及营养代谢性疾病等。我们将从疾病的病原、传播途径、临床症状、诊断方法等方面进行详细介绍，帮助读者快速准确地识别疾病。 在疾病防治方面，本书将强调“预防为主，治疗为辅”的原则。我们将系统讲解疫苗接种策略，包括不同疫苗的种类、接种程序、免疫期等，帮助读者构筑起有效的免疫屏障。同时，我们还将详细介绍环境卫生消毒的重要性，提供科学的消毒方案和常用消毒剂的选择与使用方法。 对于已经发生的疾病，本书将提供一系列的治疗方案。我们将针对不同的疾病，推荐最适宜的药物和治疗方法，并强调在用药过程中，遵循兽医指导，注意用药剂量、疗程和休药期，以确保治疗效果并避免产生药物残留。 此外，本书还将重点关注鹅的常见亚临床疾病和营养代谢性疾病，如脂肪肝、腹水、佝偻病等，提供科学的预防和调控措施，帮助读者从根本上改善鹅的健康状况，提高其抗病能力。 第五篇：鹅产品深加工与市场营销——实现价值最大化 养殖的最终目的是为了获得经济效益。《高产养鹅技术精要》的第五篇将带领读者走出养殖场的围栏，深入到产品的加工和市场环节，实现价值的最大化。 在鹅产品深加工方面，本书将介绍多种创新性的加工技术和产品开发思路。除了传统的卤制、熏制、风干等工艺，我们将探索更具市场潜力的产品，例如鹅肝酱、鹅肉罐头、鹅油加工品等。我们将详细介绍各种加工方法的工艺流程、关键技术要点以及所需的设备和原材料。 在市场营销方面，本书将提供一套全面的市场推广策略。我们将分析当前鹅产品市场的特点和趋势，指导读者如何进行市场调研，了解消费者的需求和偏好。我们将讲解如何进行品牌建设，打造具有竞争力的产品形象。同时，我们还将提供多种销售渠道的建议，包括直销、线上销售、与餐饮企业合作、参与展会等，并分享成功的营销案例。 本书还将关注鹅绒的综合利用。我们将介绍鹅绒的采摘、分级、加工等技术，以及如何将其制成高品质的羽绒制品，如羽绒服、羽绒被等，进一步拓宽鹅产品的经济价值。 结语 《高产养鹅技术精要》是一本集科学性、实用性和前瞻性于一体的养鹅宝典。我们希望通过本书的系统讲解，能够帮助广大养鹅户提升技术水平，掌握科学的管理方法，克服养殖过程中的种种难题，最终实现高产、高效、高收益的养鹅事业。养鹅之路充满挑战，但也充满机遇。愿本书能成为您在养鹅路上最值得信赖的伙伴，助您在这片充满希望的土地上，收获丰厚的果实。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验上，这本书的排版和图文配合做得相当出色。很多技术书籍的插图往往是那种模糊不清、看不出所以然的线条画，但这本书里面的解剖图、疾病症状对比照片，清晰度极高，色彩还原度也很到位。特别是关于鹅的常见病害识别那一部分，作者没有堆砌晦涩的医学名词，而是用大篇幅的特写照片，直观地展示了早期病症的细微变化，比如不同类型肠炎在粪便上的典型表现，或者早期瘟疫导致的羽毛异常等。我记得有一次自家鹅群突然出现采食量下降，我当时束手无策，最后耽误了治疗。现在对照书中的“早期症状对照表”，我才恍然大悟，很多我们认为是“小毛病”的迹象，其实是更严重问题的先兆。这种强调“早发现、早干预”的理念，结合如此直观的视觉材料，大大降低了学习和应用技术的门槛。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常大气，那种深沉的墨绿色调配上烫金的字体，透着一股沉稳和专业的气息。我本来是抱着试试看的心态翻开的，毕竟市面上讲农业技术的书太多了，很多都停留在理论层面，空泛得很。但这本书的开篇就给了一个明确的信号：这是一本真正面向实践的指南。它没有冗长晦涩的理论铺垫，而是直接切入了养殖户最关心的核心问题——如何用最少的投入换取最大的产出。比如它详细阐述了不同气候条件下，鹅舍的最佳通风布局，这不仅仅是画了一个图纸，而是结合了空气动力学原理，解释了为什么某个角度能最大限度地减少氨气积聚。读到这部分时，我立刻联想到了去年夏天我们家老旧鹅舍里那种让人窒息的感觉，如果早点看到这些，估计能省去不少麻烦和损失。作者对细节的把握令人印象深刻，他甚至提到了不同品种的鹅对光照强度的微妙需求差异，这种精细到“克”的考量，显然是建立在常年累月的实战经验之上的，绝非书本上的纸上谈兵。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格是那种娓娓道来、不卑不亢的学者风范，但骨子里却透着一股对养殖事业的热忱。它最吸引我的地方在于，它并未将“养鹅”视为一个孤立的生产环节，而是将其融入到了一个更大的生态系统和经济链条中去考量。比如，书中花了相当的篇幅探讨了粪污资源化利用的问题，提供了几种简单易行的沼气发酵和有机肥转化的方案，并计算了这项工作在减少环境治理成本和增加副产品收入方面的潜力。这让我意识到，传统的“养殖+处理”模式已经过时了，现代高效养殖必须是“生态循环”的。书中对于如何选择合适的微生物菌种进行粪便快速腐熟，甚至给出了详细的采购渠道和操作流程，这种连贯性的指导，使得技术从理论走向落地，真正实现了“闭环管理”，让人读完之后，不只是学会了怎么养鹅，更像是学会了如何经营一个可持续发展的农牧企业。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对数据敏感的人，所以我特别欣赏这本书在成本控制和效益分析方面的独到见解。它不像那种只会鼓吹“绿色养殖、有机生态”的理想主义作品，而是非常务实地拿出了不同阶段的投入产出比模型。书中有一个章节专门对比了传统育肥方式和现代精细化饲喂管理下的鹅肉品质和生长周期的差异，里面详细列出了各种自制饲料配方，并附带了营养成分的计算表格，这一点对我这样喜欢自己调配饲料的老养殖户来说，简直是如获至宝。我一直怀疑市面上那些昂贵的预混料是否真的物有所值，这本书通过严谨的对比分析，为我提供了一个清晰的决策框架。更难得的是，作者并没有回避市场风险，书中甚至预设了几种市场波动场景，并提供了对应的饲养规模调整预案，这体现了一种成熟的、具备风险意识的经营哲学，让人感觉这本书不仅仅是一本技术手册，更像是一个经验丰富的行业导师在耳边低语，教你如何在变幻莫测的市场中站稳脚跟。

评分☆☆☆☆☆

我通常对那种标榜“XXX技术，三天精通”的书持保留态度，因为经验的积累不可能一蹴而就。但这本书的价值在于，它将复杂的经验提炼成了模块化的、可复制的操作指南。它没有试图让你成为全能的“神农”，而是让你在最关键的环节——比如冬季的恒温控制、产蛋期的营养调配以及规模扩张时的生物安全体系构建——做到万无一失。其中关于“生物安全防线构建”的部分，我感触最深。作者用流程图的方式清晰地划分了“外围隔离区”、“操作缓冲区”和“核心生产区”，并规定了进出人员和物资的消毒标准和路径。这种系统性的、流程化的管理思维，对于我们这种习惯于“凭感觉”操作的养殖户来说，是一种强有力的思维重塑。它教会我们的不是某一个技巧，而是一套严谨的、能够应对未来任何突发状况的系统化管理框架，这对于提升整个养殖场现代管理水平具有长远的指导意义。