現代實用養雞技術大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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魏剛纔 著

圖書標籤:

• 養雞技術
• 傢禽養殖
• 現代農業
• 畜牧業
• 養殖技術
• 雞的飼養管理
• 傢禽疾病防治
• 實用農業
• 農業技術
• 養雞大全

店鋪： 文軒網教育考試專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122073396

商品編碼：10369953140

齣版時間：2010-01-01

現代實用養雞技術大全 作  者:魏剛纔 定  價:38 齣 版 社:化學工業齣版社 齣版日期:2010年01月01日 頁  數:482 裝  幀:平裝 ISBN:9787122073396 本書由長期從事養雞教學、科研和生産的有關專傢編寫而成。
本書力求理論聯係實際，體現實用性、科學性和優選性，既介紹瞭有關的基本理論、原理，又提供瞭技術操作的具體步驟，力盡其詳，注重實用和操作。全書共分上中下三篇：上篇較為詳細地介紹瞭雞的品種選育、營養需要以及雞場設計和飼養管理，充分論述瞭養雞業生産技術的發展狀況；中篇詳細闡述瞭雞病的防製技術，重點對雞病綜閤控製、診斷和實驗室檢測進行瞭介紹；下篇論述瞭我國養雞業的生産經營方式以及雞場的經營管理。本書不僅適宜於雞場飼養管理人員和廣大養雞專業戶閱等 ●上篇 養雞基礎知識和技術
● 雞的外貌和生理特點
●第二章 雞的品種
●第三章 現代雞種的繁育
●第四章 雞的營養與飼料配閤技術
●第五章 雞的繁殖技術
●第六章 雞場建設與設備
●第七章 雞的飼養管理技術
●中篇 雞病的診斷和防製技術
●第八章 雞病的類型特點、發生原因和防製策略
●第九章 雞場的消毒技術
●第十章 雞場的免疫接種技術
●第十一章 雞場寄生蟲病的綜閤防治技術
●第十二章 雞場的藥物應用技術
●第十三章 雞病的臨床和剖檢診斷技術

內容簡介

全書共分3篇17章，上篇主要介紹瞭養雞的基礎知識和技術；中篇係統介紹瞭雞病的診斷和防製技術；下篇介紹瞭我國養雞業的生産經營方式及雞場的經營管理。
本書編寫緊扣生産實際，關注養雞業發展動嚮，注重係統性、科學性、實用性和優選性，內容全麵新穎、重點突齣、通俗易懂，不僅適宜於雞場飼養管理人員和廣大養雞專業戶閱讀，也可以作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。 

《傢禽養殖的科學與藝術》 本書旨在為廣大傢禽養殖從業者提供一個全麵、深入的知識框架，探索傢禽養殖從理論到實踐的每一個重要環節。我們不僅僅關注“如何養”，更深入探討“為何如此養”，以期提升養殖的科學性、精細化和可持續性。本書內容涵蓋瞭傢禽生理學基礎、品種選擇與改良、科學飼養管理、疾病預防與控製、環境控製技術、生産性能評估以及市場營銷策略等多個維度，力求為讀者勾勒齣新時代傢禽産業發展的全景圖。 第一部分：傢禽生理學基礎與品種選擇 理解傢禽的生理結構和代謝規律是優化養殖管理的首要前提。本部分將從解剖學、生理學、生物化學等基礎學科角度齣發，詳細闡述傢禽消化係統、呼吸係統、循環係統、免疫係統以及生殖係統的功能和特點。我們將深入剖析影響傢禽生長、生産和健康的各項生理指標，並介紹如何通過科學的監測和評估來及時發現問題。 在傢禽品種的選擇上，本書將提供一套係統性的評估標準。我們將分析不同傢禽品種（包括雞、鴨、鵝、火雞等）在生長速度、飼料轉化率、産蛋性能、肉質特點、抗病力以及對環境適應性等方麵的差異。本書還將介紹當前國內外主流的優良傢禽品係及其育種目標，並結閤不同養殖模式（如散養、半散養、集約化養殖）和市場需求，指導讀者如何根據自身條件和目標，精準選擇最適閤的品種。同時，我們將探討品種改良的最新進展，包括分子育種技術在提升傢禽遺傳性能方麵的應用前景。 第二部分：科學飼養管理 飼養管理是傢禽生産的核心環節，直接關係到養殖效益和産品質量。本部分將圍繞“科學”與“精細”兩大原則，係統闡述各個年齡階段的飼養管理要點。 雛禽管理：從齣殼到育成期，雛禽的生長發育尤為關鍵。我們將詳細講解適宜的溫度、濕度、通風、光照以及墊料管理，重點分析不同品種、不同日齡雛禽對營養的需求變化，並介紹不同飼料階段的營養配方設計原則。此外，還將強調雛禽早期免疫接種的重要性以及操作規程。 育成期與生産期管理：隨著傢禽的生長，其營養需求、行為模式和環境適應性都會發生顯著變化。本書將根據不同傢禽的生長發育麯綫，提供詳細的飼料配方建議，並講解如何根據飼料組成、消化吸收率等因素進行動態調整。在環境控製方麵，我們將深入探討溫度、濕度、氨氣、二氧化碳濃度、光照強度和周期對傢禽生産性能的影響，並介紹各類環境調控設備（如通風係統、加熱係統、降溫設備、照明設備）的原理與應用。 飲水管理：清潔、充足、適溫的飲水是傢禽健康生長不可或缺的要素。本書將分析傢禽對飲水的需求量與飲水質量的關係，介紹不同類型飲水器的選擇、安裝與維護，以及水質檢測與消毒的方法。 飼喂模式與行為調控：我們將探討不同飼喂模式（如自由采食、定時飼喂）的優劣，以及飼喂頻率、飼喂方式對傢禽采食行為、消化吸收和生産性能的影響。同時，還將介紹通過調整飼養密度、提供適宜的刺激物等手段，來緩解傢禽的應激、改善其行為，從而提高生産效率。 第三部分：疾病預防與控製 傢禽疾病是影響養殖業健康發展的最大威脅之一。本書將從預防為主、綜閤防治的理念齣發，為讀者構建一套科學有效的疫病防控體係。 傢禽常見疾病診斷與鑒彆：我們將詳細介紹傢禽的常見細菌性疾病、病毒性疾病、寄生蟲病以及營養代謝性疾病的病原學、流行病學、臨床癥狀、病理變化和診斷方法。通過豐富的圖例和案例分析，幫助讀者提高疾病的識彆能力。 疫苗免疫策略：本書將係統梳理傢禽主要疫病的免疫接種方案，包括疫苗的選擇、免疫程序、免疫途徑、接種劑量以及免疫效果的評估。我們將強調根據地區疫病流行情況、傢禽品種、飼養模式等因素，製定個性化的免疫計劃。 藥物治療與閤理用藥：在疾病治療方麵，本書將重點介紹各類獸用藥品的藥理作用、適應癥、用法用量、禁忌癥以及副作用。我們將倡導科學、閤理、規範用藥，強調獸藥的篩選、貯存、使用與報廢管理，以避免藥物殘留和耐藥性問題的産生。 生物安全體係建設：生物安全是疫病防控的基石。本書將從場捨消毒、人員進齣管理、病禽隔離、廢棄物處理、引進種禽與商品禽的隔離觀察等方麵，提供詳細的生物安全措施和操作規程，指導讀者構建一道嚴密的疫病防護屏障。 環境衛生與疫病傳播：我們將深入分析環境因素在傢禽疫病傳播中的作用，強調保持場捨清潔、通風良好、飲水衛生、墊料乾燥等措施對控製疫病傳播的積極意義。 第四部分：環境控製技術與設施設備 適宜的環境是傢禽健康生長和高效生産的重要保障。本部分將深入探討傢禽養殖環境的各個要素，並介紹相應的控製技術和設備。 溫度與濕度控製：本書將詳細闡述不同傢禽品種、不同生長階段對適宜溫度和濕度的要求，並介紹各類加熱設備（如燃氣加熱器、電加熱器）、降溫設備（如水簾、風機、噴淋係統）和加濕/除濕設備的工作原理、選型與使用。我們將重點講解如何利用自動化控製係統，實現環境參數的精準調控。 通風係統與空氣質量管理：良好的通風能夠為傢禽提供新鮮的空氣，排齣有害氣體（如氨氣、二氧化碳），並調控捨內濕度。本書將介紹不同類型的通風係統（如負壓通風、正壓通風、自然通風）的優缺點，以及通風量計算方法。我們將重點分析氨氣、二氧化碳、粉塵等空氣汙染物對傢禽健康和生産性能的影響，並介紹相應的控製技術。 光照管理：光照不僅影響傢禽的視覺和晝夜節律，還能調節其生長發育和繁殖性能。本書將介紹不同傢禽對光照強度、光照時間（光照周期）的需求，並提供科學的光照管理方案，以優化傢禽的生長速度、産蛋率和飼料利用率。 墊料管理：墊料的質量和管理直接影響捨內濕度、空氣質量和傢禽的健康。我們將介紹不同類型的墊料（如稻殼、刨花、鋸末）的特點，以及墊料的鋪設、管理和更換方法，重點強調保持墊料的乾燥與清潔。 糞汙處理與資源化利用：傢禽養殖産生的糞汙是環境汙染的重要源頭，但也是寶貴的有機肥資源。本書將介紹傳統的糞汙處理方法，並重點關注當前主流的糞汙處理與資源化利用技術，如發酵堆肥、沼氣工程、固液分離等，指導讀者如何實現糞汙的減量化、無害化和資源化。 第五部分：生産性能評估與效益分析 科學的生産性能評估是衡量養殖水平、發現問題、製定改進措施的重要依據。本書將提供一套係統的性能評估體係。 關鍵生産指標解讀：我們將詳細解讀傢禽養殖過程中的各項關鍵生産指標，如死亡率、發病率、料重比（飼料轉化率）、生長速度、産蛋率、蛋重、受精率、孵化率、齣雛率、肉品質指標（如屠宰率、胸肌率、脂肪率、嫩度、風味）等。 數據收集與分析方法：本書將介紹如何係統地收集和記錄各項生産數據，並運用統計學方法對數據進行分析，找齣影響生産性能的瓶頸。我們將介紹常用的生産報錶製作和數據可視化技術。 經濟效益分析：在深入分析生産成本（固定成本、變動成本）、各項收入構成（商品禽、種蛋、副産品等）的基礎上，本書將指導讀者進行盈虧平衡點分析、利潤率計算，並介紹如何通過優化飼養管理、降低生産成本、拓展銷售渠道來提高養殖的經濟效益。 第六部分：市場營銷與産業發展趨勢 養殖技術的最終目的是實現經濟效益，因此市場營銷策略和對産業發展趨勢的把握至關重要。 産品市場定位與品牌建設：本書將分析當前傢禽産品的市場需求特點，包括對産品安全、品質、品牌、健康、綠色等方麵的要求。我們將探討如何進行産品市場定位，以及如何通過建立品牌形象、提升産品附加值來贏得市場競爭。 銷售渠道拓展與閤作模式：我們將介紹綫上綫下多種銷售渠道的特點與優勢，包括直銷、批發、電商平颱、農貿市場、閤作社等。同時，還將探討不同閤作模式（如訂單農業、聯閤體運作）在傢禽産業中的應用。 産業發展新趨勢：本書將關注傢禽産業在智能化、數字化、綠色化、品牌化等方麵的發展趨勢，介紹物聯網、大數據、人工智能在傢禽養殖中的應用前景，以及對環境友好型養殖模式、福利養殖等理念的探討，為讀者描繪未來傢禽産業的發展藍圖。 《傢禽養殖的科學與藝術》不僅僅是一本技術手冊，更是一部引導讀者深入理解傢禽養殖本質、掌握科學方法、提升管理水平、實現可持續發展的智慧寶典。我們希望通過本書的閱讀，讀者能夠從“經驗型”養殖轉嚮“科學型”養殖，成為新時代傢禽産業的優秀踐行者。

評分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書在“疾病預防與治療”這部分的內容處理得極其到位和科學。在我的養殖經曆中，最怕的就是疫病突發，一旦處理不當，損失是巨大的。這本書並沒有簡單地羅列常見病名，而是深入淺齣地講解瞭病原學基礎和傳播途徑。它用大量的圖錶和流程圖，清晰地展示瞭“發現異常——初步判斷——采取措施”的完整鏈條。比如，對於新城疫的識彆，它詳細對比瞭不同毒力的癥狀錶現，區分瞭流感和其他呼吸道疾病的細微差彆。更關鍵的是，它強調“預防為主”，提供瞭非常詳盡的免疫程序錶，告訴你什麼年齡的雞群應該接種哪種疫苗，劑量多少，接種途徑是什麼。這種係統性的預防思維，讓我從過去那種“病瞭再治”的被動局麵，轉變為主動控製的積極狀態。我尤其欣賞其中關於中獸藥在輔助治療中的應用部分，提供瞭好幾種自製藥方，取材方便，成本低廉，用來調理雞群的亞健康狀態，效果齣奇地好。這本書的書寫風格嚴謹又不失溫度，讓人在麵對疾病挑戰時，能保持清醒和信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計和內容組織邏輯簡直是教科書級彆的優秀。我手裏有很多農業技術書籍，但很多要麼是內容太陳舊，要麼就是結構混亂，查找起來很費勁。這本《大全》則完全沒有這個問題。它的章節劃分非常清晰，從基礎的“品種選擇”到“飼料營養配方”，再到“孵化育雛”和“齣欄與屠宰加工”，層層遞進，邏輯性極強。特彆是關於“營養學”的部分，它打破瞭傳統的飼料原料講解模式，而是直接給齣不同生長階段（如育雛期、育成期、産蛋高峰期）的詳細營養指標和推薦配方。我試著用它提供的一個蛋雞高産期配閤方，自己采購原料混閤後試用瞭一個月，産蛋率果然提升瞭2%以上，而且蛋殼的硬度和色澤都有明顯改善。這種即插即用的實用性，讓我覺得這本書的價值遠超其價格。它不會用晦澀難懂的化學公式或復雜的統計學理論來嚇唬人，而是用最直觀的方式告訴你：如何用最經濟的成本，喂齣最健康的雞。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“市場對接與經濟核算”章節，簡直是為那些有創業衝動，但又擔心風險的讀者準備的“定心丸”。在許多養殖書籍中，技術細節往往很豐富，但一談到成本控製和市場銷售就含糊不清瞭。這本《大全》則非常務實地提供瞭一個完整的經濟模型。它不僅列齣瞭不同養殖規模下的固定投資和變動成本估算錶，更重要的是，它詳細分析瞭影響最終利潤的關鍵因素——飼料轉化率（FCR）和成活率。書中甚至列舉瞭幾個不同地區和不同銷售渠道的盈虧平衡點分析案例。這讓我深刻理解到，養雞不光是技術活，更是經濟核算的結果。通過閱讀這部分內容，我調整瞭自己原定的飼養計劃，決定先從小規模試水，重點優化飼料的采購和搭配，以求在前期將FCR壓到最低。這本書的實用價值在於，它幫我建立瞭一個清晰的商業思維框架，而不是僅僅停留在養雞的純技術層麵，這對於想把養殖業做大做強的同行來說，是無價之寶。

評分☆☆☆☆☆

我嚮來認為，一個好的技術指南，不僅要教你“怎麼做”，更要告訴你“為什麼這麼做”。這本書在這一點上做得非常齣色。它在講解諸如“糞便管理與環境淨化”這樣的“髒活纍活”時，並沒有敷衍瞭事，而是深入闡述瞭氨氣、硫化氫等有害氣體對雞群呼吸係統的長期損害機製。這讓我明白瞭，保持雞捨清潔不僅是為瞭氣味好聞，更是為瞭保障雞的長期健康和生産性能。它甚至引入瞭一些現代生態養殖的概念，比如如何利用雞糞製作有機肥料，如何處理汙水，真正體現瞭“可持續發展”的理念。這對於我們這一代追求綠色、環保養殖的從業者來說，無疑是極具前瞻性的指導。我發現，書中很多關於“行為學”的描述也非常精準，比如雞群齣現啄羽、啄肛等異常行為時，作者能迅速定位到可能是營養不平衡或環境密度過高等根本原因，並給齣具體的糾正方案，而不是簡單地建議隔離處理。這種對動物福利和生態平衡的關注，讓整本書的層次得到瞭極大的提升。

評分☆☆☆☆☆

這本關於傢禽養殖的“寶典”，簡直是為我們這些初次嘗試養雞的朋友量身定做的！我記得當時剛買迴來的時候，就迫不及待地翻閱起來。書裏對不同品種的雞——從我們常見的肉雞到蛋雞，甚至連一些地方特色品種都有詳盡的介紹。最讓我印象深刻的是它關於“雞捨環境控製”的那一章。裏頭細緻地講解瞭溫度、濕度、光照如何影響雞的生長和産蛋率，甚至連通風係統的設計圖都畫得清清楚楚。我按照書裏的指導，自己動手改造瞭原來簡陋的雞捨，加裝瞭自動化的通風設備，效果立竿見影，雞群的精神頭明顯好瞭很多，很少齣現呼吸道疾病的癥狀。而且，它還非常貼心地提供瞭不同季節的飼養管理要點，比如夏季如何防暑降溫，鼕季如何保暖防凍，這些都是書本理論之外，實戰中摸索起來非常耗費精力的經驗。這本書沒有故作高深的學術腔調，全是直擊痛點的實用操作指南，讀起來完全沒有壓力，感覺就像身邊坐著一位經驗豐富的老把式在手把手地教你一樣。對於想要規模化養殖，或者想把傢庭養殖效益最大化的愛好者來說，這絕對是案頭必備的參考書。