包郵 豬場生産管理手冊 養豬技術大全 豬場員工操作和生産管理書 現代豬場生産 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王誌遠蘇成文主編 著

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店鋪： 布剋專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122267399

商品編碼：10397483769

包裝：平裝

開本：32

齣版時間：2016-06-01

頁數：189

字數：164

商品參數

豬場生産管理手冊
	定價	29.80
	齣版社	化學工業齣版社
	版次	1
	齣版時間	2016年06月
	開本	32開
	作者	王誌遠,蘇成文 主編
	裝幀	平裝
	頁數	189
	字數	164
	ISBN編碼	9787122267399

內容介紹
本書主要介紹豬場精液檢測、配種妊娠、分娩、保育、育肥、防疫、化驗、獸醫、物料管理等崗位的工作職責、崗位任務、執行措施和相關技術，以及豬場常用藥物和消毒劑的名單和使用方法。適閤豬場技術工人、專業養殖戶以及相關專業師生參考。

目錄
一、崗前培訓1
(一)安全生産教育2
1.安全生産心理教育2
2.安全生産法規教育3
3.安全知識教育5
(二)豬場規章製度教育8
1.豬場衛生防疫管理製度8
2.豬場消毒衛生製度9
3.豬場免疫及標識製度9
4.豬場引種及檢疫申報製度10
5.豬場疫情報告及病死豬無害化處理製度11
6.豬場用藥製度11
7.豬場車間崗位職責12
8.防疫員崗位職責14
9.防疫員職業守則14
10.獸醫化驗員崗位職責15
11.獸醫化驗員職業守則15
12.豬場獸醫崗位職責16
13.豬場獸醫職業守則16
14.物料管理製度17
15.生産例會與技術培訓製度20
二、豬捨生産指導書21
(一)公豬捨生産指導書22
1.職責與目標22
2.每天工作程序22
3.工作內容23
(二)精液檢測室生産指導書28
1.職責與目標28
2.每天工作程序28
3.工作內容29
(三)配種妊娠捨生産指導書35
1.職責與目標35
2.每天工作程序36
3.工作內容36
(四)分娩捨生産指導書46
1.職責與目標46
2.每天工作程序47
3.工作內容48
(五)保育捨生産指導書62
1.職責與目標62
2.每天工作程序62
3.工作內容63
(六)生長育肥捨生産指導書67
1.職責與目標67
2.每天工作程序67
3.工作內容68
(七)各類豬捨生産報錶72
三、防疫員崗位生産指導書79
(一)豬場消毒80
1.豬場常用消毒藥80
2.豬場消毒程序81
(二)免疫接種85
1.疫苗種類及其優缺點86
2.免疫接種87
3.免疫異常反應的處置91
4.免疫失敗的原因分析92
5.豬場免疫程序製定95
6.豬場參考免疫程序97
(三)豬場驅蟲99
1.豬場常見寄生蟲99
2.豬場常用的驅蟲藥物100
3.驅蟲藥用法101
4.豬場常用驅蟲方案102
四、獸醫化驗員崗位生産指導書104
(一)豬場實驗室檢測的作用及應用105
1.實驗室檢測的作用105
2.檢測結果的應用106
(二)豬場實驗室常用的檢測方法107
1.血清學方法107
2.病原學檢測技術111
(三)獸醫化驗員工作流程及實驗室檢測計劃112
1.獸醫化驗員工作流程112
2.實驗室檢測計劃113
(四)豬的采血及病料的選取、包裝和運送117
1.豬的靜脈采血和血清分離117
2.實驗室檢驗材料的選取、包裝和運送118
(五)豬病毒性傳染病檢測技術120
1.豬瘟的實驗室檢測120
2.口蹄疫檢測技術124
3.豬僞狂犬病檢測技術128
4.豬繁殖與呼吸綜閤徵的實驗室檢測技術132
(六)豬細菌性傳染病檢測技術134
1.鏈球菌病的實驗室檢測134
2.沙門菌病的實驗室檢測135
3.豬附紅細胞體病的實驗室檢測136
(七)豬寄生蟲病檢測技術137
1.糞便蟲卵檢查法137
2.豬疥蟎的實驗室檢查方法139
3.豬原蟲病的實驗室檢測139
(八)豬中毒病的實驗室檢測140
五、獸醫崗位生産指導書142
(一)豬的保定143
1.豬的接近143
2.豬的保定143
3.注意事項143
(二)豬病的診斷與治療143
1.流行病學診斷144
2.臨床診斷技術145
3.病理剖檢診斷146
4.實驗室診斷156
5.豬常見病的鑒彆診斷156
6.豬的給藥方法164
7.豬病的治療167
(三)臨床用藥原則169
1.掌握適應癥169
2.控製用量、療程和不良反應170
3.嚴加控製或盡量避免應用的情況171
4.強調綜閤性治療措施171
(四)聯閤用藥171
(五)豬群免疫抑製的防控173
1.引起豬群免疫抑製的原因分析173
2.免疫抑製的危害174
3.免疫抑製病識彆174
4.免疫抑製性疾病的防控措施175
附錄一：豬的可注射麻醉劑177
附錄二：抗菌藥的臨床選用178
附錄三：豬場常用藥物使用方法179
附錄四：豬場常用消毒藥的種類及其應用182
附錄五：常用染色方法及染色液的配製184
參考文獻188

《現代化豬場高效運營與精細化管理》 一、 理念革新：從傳統養殖到智慧豬業的飛躍 本書旨在為廣大養豬從業者，特彆是處於轉型升級關鍵時期的豬場管理者和技術人員，提供一套係統、全麵且極具前瞻性的現代化豬場運營與管理解決方案。我們不再局限於傳統的經驗傳授，而是深入探討如何利用現代科學技術、先進管理理念和市場化運作模式，將豬場從一個生産單位升級為一個高效率、高收益、可持續發展的智慧型農牧企業。 在內容上，本書將首先勾勒齣“智慧豬業”的宏偉藍圖。我們將剖析當前養豬業麵臨的挑戰，如環保壓力、疫病風險、成本控製、市場波動等，並指齣傳統養殖模式的局限性。在此基礎上，本書將重點闡述現代化豬場的核心競爭力在於其精細化的管理和科學化的決策。我們將深入分析現代豬場在理念上的革新，包括但不限於： 目標導嚮型管理： 從被動應對問題轉嚮主動追求效益最大化，將經濟效益、環境效益、社會效益有機結閤。 數據驅動決策： 強調數據采集、分析與應用在各個環節的重要性，讓科學數據說話，指導生産與經營。 全流程優化： 將豬場視為一個完整的生命係統，關注從種豬引進、繁殖、保育、育肥到銷售的每一個環節，實現整體效率提升。 精益生産理念： 藉鑒工業製造領域的精益生産思想，識彆並消除生産過程中的一切浪費，持續改進。 綠色可持續發展： 將環保理念融入豬場設計、運營和廢棄物處理的各個環節，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 本書將以大量案例分析和圖錶展示，幫助讀者直觀理解這些理念的落地實踐。我們相信，隻有理念的革新，纔能引領養豬業走嚮更光明的未來。 二、 設施升級與智能化建設：打造高效生産硬件 硬件是支撐現代化豬場高效運轉的基礎。本書將詳細闡述現代化豬場在設施建設和智能化改造方麵的最新進展與實踐經驗。 1. 豬捨設計與布局優化： 科學的動綫設計： 減少人員、車輛、畜禽的交叉感染風險，優化物料流轉效率。 先進的通風與環境控製係統： 探討不同氣候、不同生長階段豬隻對溫度、濕度、氨氣、二氧化碳等環境因子的需求，介紹智能化新風、負壓通風、縱嚮通風、負壓橫嚮通風等係統，以及溫濕度、光照、氣體傳感器在其中的應用。 人性化的飼養設備： 詳細介紹自動飼喂器、自動飲水器、自動颳糞闆、智能恒溫保育欄、漏縫地闆等設備的選擇、安裝與維護，以及它們如何提高飼養效率、改善豬隻福利。 自動化糞汙處理係統： 介紹乾濕分離、沼氣工程、好氧/厭氧發酵、有機肥生産等先進的糞汙處理技術，實現資源化利用，達到零排放或低排放標準。 2. 智能化管理係統的集成應用： 物聯網（IoT）技術： 探討傳感器（如溫度、濕度、氣體、體重、活動量、采食量監測）、RFID標簽、智能攝像頭等設備如何實時采集豬場數據。 大數據分析平颱： 介紹如何將采集到的數據上傳至雲平颱進行存儲、分析和可視化展示，為決策提供支持。 智能飼喂與精準營養： 講解如何根據豬隻的生長階段、體重、健康狀況等信息，通過智能飼喂係統實現精準投料，最大限度地提高飼料利用率，降低生産成本。 疫病預警與健康監測： 探討通過智能攝像頭、行為分析、體溫監測等技術，實現對豬隻健康狀況的實時監控，及時發現異常，預警潛在的疫病風險。 環境智能化調控： 介紹係統如何根據傳感器數據自動調節通風、溫濕度、光照等，為豬隻創造最佳生長環境。 智能化的溯源係統： 強調建立從養殖端到銷售端完整的追溯體係，提高産品安全性和市場競爭力。 本書將提供大量不同規模、不同技術水平豬場的改造案例，幫助讀者根據自身實際情況，選擇最適閤的設施升級和智能化改造方案。 三、 生産管理精細化：科學養殖的實踐指南 在硬件設施升級的基礎上，本書將聚焦於生産管理的精細化，為讀者提供一套切實可行的操作流程和技術指導。 1. 種豬選育與管理： 優秀種豬的引進標準與評估： 詳細介紹如何從體型、生産性能、抗病力、遺傳性能等方麵評估種豬，以及如何建立科學的種豬場。 科學的繁殖管理： 探討母豬的配種、妊娠、分娩、哺乳期管理，如何優化繁殖周期，提高母豬的生産性能。 公豬的選育與管理： 重點介紹公豬的性能評估、飼養管理、采精與精液品質的保持。 2. 仔豬保育與生長管理： 科學斷奶策略： 介紹不同斷奶方式的優缺點，如何降低斷奶應激，提高斷奶成活率。 精細的保育期管理： 重點關注仔豬的采食、飲水、溫度、濕度、衛生等，以及如何預防和治療保育期常見疾病。 科學的育肥期管理： 探討不同生長階段的飼養方案，飼料的配比與調整，以及如何最大化日增重和飼料轉化率。 3. 飼料營養與精準配方： 飼料原料的質量評估與選擇： 介紹各種飼料原料的營養成分、質量標準以及如何進行有效利用。 不同生長階段豬隻的營養需求： 詳細闡述各生長階段豬隻對能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養素的需求量，並提供參考配方。 飼料黴變與毒素的預防與控製： 強調飼料儲存與管理的重要性，以及如何檢測和處理飼料中的黴菌毒素。 添加劑的科學應用： 介紹益生菌、益生元、酶製劑、植物提取物等功能性添加劑的應用原理與效果。 4. 疫病防控體係的構建： 生物安全隔離措施： 詳細闡述豬場“八道防綫”的建設與執行，包括人員、車輛、器械、動物等進入豬場的消毒管理。 免疫接種計劃的製定與實施： 針對不同疫病風險區，製定科學、有效的疫苗接種程序，並強調疫苗的正確儲存與使用。 常見豬病診斷與治療： 詳細介紹豬瘟、藍耳病、圓環病毒病、腹瀉、呼吸道疾病等常見疫病的癥狀、診斷方法和治療原則。 疾病監測與疫情報告製度： 建立常態化的疾病監測機製，及時發現和上報疫情，有效遏製疫情蔓延。 5. 豬隻福利與人道主義關懷： 保障豬隻的生長空間與活動自由： 探討閤理的飼養密度，提供適宜的活動區域。 減少應激的飼養管理： 關注環境、操作、運輸等過程中的應激因素，並提供相應的緩解措施。 人道主義的淘汰與屠宰： 介紹減少豬隻痛苦的淘汰和屠宰方法。 四、 成本控製與效益提升：實現可持續盈利 現代豬場的生存與發展，離不開有效的成本控製和持續的效益提升。本書將深入剖析豬場運營中的各項成本，並提供行之有效的控製策略。 1. 飼料成本的精細化管理： 優化飼料配方： 利用精準營養理念，減少不必要的營養素浪費，降低飼料成本。 加強飼料采購與儲存： 建立科學的采購策略，選擇優質優價的原料，並確保飼料儲存條件，防止黴變和損耗。 提高飼料轉化率： 通過優化飼養管理、疾病控製和環境調控，最大化飼料的利用效率。 2. 人工成本的優化配置： 提高員工技能與效率： 通過培訓和現代化設備的使用，提高員工的工作效率，減少人力需求。 科學的崗位設置與績效考核： 閤理分配人力資源，建立激勵機製，提高員工積極性。 利用自動化與智能化設備： 減少人工勞動強度，降低人力成本。 3. 固定資産與摺舊成本的閤理規劃： 精打細算地進行設施投資： 根據實際需求進行投資，避免過度建設，並選擇性價比高的設備。 加強設備維護保養： 延長設備使用壽命，降低維修成本。 4. 市場營銷與品牌建設： 深入分析市場行情： 及時瞭解市場供需變化，預測價格趨勢，製定銷售策略。 建立穩定的銷售渠道： 與經銷商、屠宰廠、零售商建立長期閤作關係。 打造豬肉品牌： 強調産品質量、安全和可追溯性，提升産品附加值。 拓展多元化盈利模式： 探索種豬銷售、仔豬銷售、有機肥銷售等多元化經營。 五、 團隊建設與人纔培養：打造高效執行團隊 人是生産力中最活躍的因素。本書將強調團隊建設與人纔培養在現代化豬場管理中的關鍵作用。 1. 建立科學的組織架構： 明確部門職責，優化管理流程，提高決策效率。 2. 員工的選拔與培訓： 建立科學的招聘機製，為員工提供持續的專業技能培訓和職業發展機會。 3. 企業文化建設： 營造積極嚮上、團結協作的企業文化，增強團隊凝聚力。 4. 激勵機製的完善： 建立閤理的薪酬福利體係和績效考核製度，激發員工工作積極性。 5. 安全生産與職業健康： 關注員工的職業安全與身心健康，創造良好的工作環境。 結語 《現代化豬場高效運營與精細化管理》不僅僅是一本技術手冊，更是一套指引現代養豬業轉型升級的行動綱領。本書融閤瞭最新的科技成果、管理理念和市場趨勢，旨在幫助讀者構建一個高效、智能、綠色、可持續發展的現代化豬場。我們期望本書能成為廣大養豬從業者在追求卓越、實現盈利的道路上一本不可或缺的良師益友。

評分☆☆☆☆☆

這本書在引文和參考資料的引用上，讓我感覺有些單薄，缺乏學術支撐和行業權威性。對於一本聲稱是“技術大全”的書籍來說，支撐其論點的應該是最新的科研成果和廣泛驗證的田間數據。例如，在探討某種疫苗免疫程序的有效性時，我希望能看到不同地區、不同品係豬隻的保護率對比數據，或者至少是引用瞭國內主要科研院所的相關研究報告。但書中對於關鍵技術的闡述，往往以一種“權威口吻”直接給齣結論，缺乏對技術背景和實驗依據的交代。這種“知其然，而不知其所以然”的敘述方式，對於需要嚮團隊解釋和推廣新技術的管理者來說，是很難被采信的。它更像是某位養殖戶多年的經驗總結，這些經驗無疑寶貴，但如果不能係統地、科學地構建知識體係，就難以稱得上是一本可以廣泛推廣的“大全”。我更傾嚮於選擇那些列齣詳細參考文獻，讓人可以循著綫索深入學習的專業書籍。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本號稱“養豬技術大全”的書，我最深的感受是其內容的結構性和邏輯性有待加強。全書的章節跳躍性較大，似乎是將不同時期收集到的資料簡單地堆砌在一起，缺乏一條貫穿始終的主綫——無論是圍繞豬的生命周期（從配種到齣欄），還是圍繞豬場的核心職能（生産、防疫、後勤、財務）來係統展開。例如，前幾章還在談種豬選育，後幾章突然插入瞭對豬場環境綠化的建議，這種知識點的排列組閤顯得有些隨意。一個好的管理手冊應該像一套精確的流水綫說明書，每一步都緊密銜接，前一章為後一章做好鋪墊。這本書更像是一個資料匯編，讀者需要自己去在大雜燴中篩選和重構知識點。對於時間寶貴的養殖管理者來說，這種需要花費額外精力進行“二次整理”的學習過程，無疑增加瞭閱讀的成本和效率。期待未來能有更結構化、更聚焦於“流程再造”的管理書籍齣現。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和標題確實吸引人，我原本以為它會是一本非常紮實的、深入探討現代養豬技術和豬場運營管理的實用手冊。我期待看到的是關於最新育種技術、精準飼喂配方、疫病防控的細緻流程，以及如何構建高效的豬場組織架構和員工培訓體係的詳盡論述。然而，當我真正翻開這本書時，感受到的更多是一種寬泛的、淺嘗輒止的介紹，而非我所期待的那種“大全”級彆的深度。比如，在涉及到仔豬保育階段的溫度、濕度調控時，書中隻是簡單地提到瞭“保持適宜環境”，卻缺乏對不同日齡仔豬的精確熱中性區數據支撐，也沒有給齣針對常見保育腹瀉問題的具體現場處理SOP（標準操作程序）。再比如，關於糞汙資源化利用方麵，期待能看到不同規模豬場適用的沼氣發酵或堆肥工藝的對比分析和經濟效益評估，書中僅僅是概念性的提及，沒有提供任何可供參考的工程參數。這種感覺就像是拿著一本厚厚的入門級宣傳冊，而不是一本能真正指導我優化生産指標、解決實際難題的工具書。對於一個已經有幾年養殖經驗的人來說，這本書在專業性深度上，遠未達到“生産管理手冊”應有的水準，更像是一個行業概覽。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對這本書中關於“包郵”的宣傳語非常不感冒，但衝著“豬場生産管理”這幾個字還是買瞭。我更關注的是如何利用現代信息技術提升豬場的管理效率。我希望書中能有章節探討如何利用RFID、物聯網傳感器等技術進行精準的個體管理，比如基於數據的發情預測模型、生長性能的實時監控與預警係統。一個“現代豬場”的概念，如果不與信息技術相結閤，就顯得有些滯後瞭。這本書在這方麵的內容少得可憐，仿佛還停留在上個世紀的精細化管理階段。它強調的是“人盯人”的管理模式，而不是“數據驅動”的管理決策。當我翻閱到關於成本控製的部分時，期待看到的是基於ERP係統的物料流、資金流的精細化核算案例，哪怕是一個基礎的Excel成本核算模型也可以接受。但這本書給齣的成本分析，基本停留在飼料轉化率和料肉比的簡單計算上，對於人工、水電、獸藥、摺舊等隱性成本的集成分析幾乎沒有涉及，這讓它在“現代”二字上顯得底氣不足，更像是一本經驗總結而非技術前沿的展示。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的初衷，是希望能找到一套係統化的、可落地執行的豬場員工操作規範。現代規模化豬場，人員流動性大，操作標準化是保證生産一緻性的關鍵。我本想看看書中是否詳細描述瞭諸如“母豬分娩護理‘七步法’”、“人工授精的精確操作步驟”、“每日消毒流程的檢查清單”等具體環節的SOP。我設想它能提供標準化的錶格和流程圖，讓新員工能迅速上手，避免因人為失誤導緻的效率損失。然而，書中對員工管理的描述更多集中在“要加強培訓”、“要建立責任製”等宏觀的理念層麵，對於如何設計一個有效的、可量化的、包含考核指標的操作手冊，幾乎沒有著墨。這就好比，老闆告訴你“你要管好人”，但沒有提供任何管理工具。在談到績效考核時，也隻是籠統地提及要與産量掛鈎，卻未深入探討如何科學地將個體操作（比如精準飼喂量、注射準確率）納入評估體係，這使得這本書在“員工操作和生産管理書”這一側麵的實用價值大打摺扣。