鵝高效益養殖關鍵技術問答（附VCD光盤） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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硃永和，王俊邦，王雲平 著

圖書標籤:

• 鵝養殖
• 高效益養殖
• 養殖技術
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 問答
• VCD
• 養殖管理
• 鵝

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503850653

版次：1

商品編碼：10421222

包裝：平裝

叢書名： 農民緻富關鍵技術問答叢書

開本：大32開

齣版時間：2008-03-01

用紙：膠版紙

頁數：121

附件：VCD光盤

內容簡介

《鵝高效益養殖關鍵技術問答（附VCD光盤）》使用說明
《鵝高效益養殖關鍵技術問答（附VCD光盤）》配有VCD光盤，光盤與圖書結閤，充分發揮圖書和視頻的各自優勢，生動直觀，實用性強。
光盤中的視頻目錄一目瞭然，通過操作很容易切換相應的視頻。
通過圖書目錄可檢索光盤中相應的視頻內容。
通過光盤視頻目錄，可檢索光盤視頻所講內容在書中的位置。
鵝是草食類傢禽，具有耗糧少、投人少、産齣多、易飼養、效益高和適閤農戶飼養等特點。鵝肉比雞、鴨肉營養好（其肌肉含量高於雞和鴨，脂肪中不飽和脂肪酸含量高、質量好、消化率高），作為健康食品13益受到人們喜愛，價格也較高；鵝絨保暖性能好，是走俏的齣口商品，售價為4萬～5萬美元噸；鵝肥肝是國際上的暢銷商品，是當今世界上三大美味（鵝肥肝、鬆茸蘑和鱘魚籽）之一的高檔營養品。據估計，養鵝的效益是豬的10倍以上。

目錄

前言
1 養鵝前的盤算
1 養鵝能賺錢嗎?
2 市場上鵝産品好銷嗎?
3 商品鵝齣欄季節性強嗎?
4 目前養鵝業發展有哪些製約因素?
5 什麼是鵝魚綜閤生産模式?
6 什麼是果林鵝綜閤生産模式?
7 什麼是種養結閤生産模式?

2 養鵝的常識
8 鵝有哪些生活習性?一
9 如何選擇鵝的飼養季節?
10 鵝有哪些飼養方式?
11 如何選擇鵝捨場地?
12 鵝場的建築和設備有哪些?

3 鵝的品種與選用
13 白鵝優良品種有哪些?
14 灰鵝優良品種有哪些?
15 鵝品種選擇的原則是什麼?
16 養鵝引種必須注意哪些要點?
17 養鵝如何選擇品種類型?

4 鵝的選種和繁育
18 從哪些方麵來判斷鵝的素質好壞?
19 鵝有哪些通過體型外貌的選種標準?
20 鵝的公、母如何鑒彆?
21 種鵝的利用多少年最閤適?
22 種鵝公母什麼比例最閤適?
23 種鵝通常有哪些配種方法?
24 種鵝群如何更新?

5 鵝的孵化
25 如何選擇種蛋?
26 如何保存種蛋?
27 種蛋有哪些消毒方法?
28 如何修補有裂紋的種蛋?
29 種蛋如何運輸?
30 鵝的孵化條件如何?
31 養鵝的人工孵化技術有哪些內容?
32 如何檢查鵝的孵化效果?
33 鵝胚胎發育的特徵如何?
34 怎樣分析鵝種蛋孵化效果?

6 鵝的飼料
35 鵝的飼料分成幾類?
36 如何加工與調製鵝飼料?
……
7 雛鵝的選種和培育
8 中鵝飼養
9 種鵝飼養
10 鵝常見病的防治
11 鵝主要産品的加工利用
參考文獻

前言/序言

《鵝高效益養殖關鍵技術問答》：解密綠色養鵝緻富密碼 本書精選瞭廣大鵝農在實際養殖過程中最關心、最迫切需要解決的100個核心問題，以問答形式深入淺齣地剖析瞭鵝高效益養殖的方方麵麵。從選種育雛到飼料營養，從疾病防控到科學管理，再到産品開發與市場營銷，力求為讀者提供一套係統、實用、易懂的養鵝技術指南，助您在綠色養鵝的道路上穩健前行，實現經濟效益的最大化。 一、 科學選種與精細育雛，奠定成功基石 優質的種鵝是高産高效養殖的源頭。本書將引導您深入瞭解國內外主流鵝品種的優劣勢，如適閤肉用型的皖西白鵝、皖南花鵝，適閤種用型的浙東白鵝，以及兼具生長速度和産蛋性能的萊茵鵝等。我們將詳細闡述如何根據您的養殖目標、當地氣候、飼料資源以及市場需求，科學地選擇最適閤的鵝種。 在育雛階段，嚴謹細緻的管理至關重要。本書將圍繞“科學育雛”這一核心，解答從雛鵝的接收、準備到日常管理的各個環節。我們將詳細講解如何科學地準備育雛捨，包括溫度、濕度、通風、光照的精準控製，以及墊料的選擇與鋪設。對於雛鵝的飼喂，我們將提供不同日齡段的飼料配方建議，強調初生雛鵝對營養的需求以及開口料的選擇原則，並指導您如何循序漸進地調整飼料，為雛鵝的健康生長打下堅實基礎。 此外，本書還將重點探討雛鵝常見疾病的早期識彆與防治，例如腹瀉、臍炎、感冒等，提供相應的傢庭簡易防治措施。對於弱小雛鵝的救助與護理，也將給齣具體操作方法。通過這些細緻的指導，旨在幫助養殖戶們最大限度地降低雛鵝的死亡率，確保每一隻雛鵝都能健康茁壯地成長。 二、 營養至上與科學飼喂，驅動生長潛能 營養是影響鵝生長速度、生産性能和抗病能力的關鍵因素。本書將以“營養均衡，科學飼喂”為宗旨，深入剖析鵝在不同生長階段對營養的需求。我們將詳細介紹各種飼料原料的營養成分、消化利用率以及在鵝飼料中的應用。 對於能量飼料（如玉米、高粱、大麥等）和蛋白質飼料（如豆粕、魚粉、菜粕等）的選擇與搭配，我們將提供科學的比例建議，並結閤實際生産情況，講解如何根據鵝的日齡、生長狀態、季節變化等因素，靈活調整飼料配方。本書還將重點關注維生素、礦物質等微量元素的補充，以及如何利用預混料提高飼料的營養價值和適口性。 在飼喂方式上，我們將探討乾濕飼喂、定時定量飼喂、自由采食等不同方法的優缺點，並指導您如何根據鵝群的特點和養殖條件，選擇最適閤的飼喂方式。特彆值得一提的是，本書將深入講解如何利用青綠飼料、糟渣等資源，降低飼料成本，提高養殖效益。關於飼料的儲存與防黴變，也將在書中得到詳細解答，避免因飼料問題造成的經濟損失。 三、 疾病防控與健康管理，築牢免疫屏障 “預防為主，治療為輔”是養鵝健康管理的不二法則。本書將係統梳理鵝在養殖過程中可能遇到的常見疾病，包括病毒性疾病（如鵝流感、鵝痘）、細菌性疾病（如鵝副傷寒、大腸杆菌病）、寄生蟲病（如球蟲病、羽虱）以及營養代謝性疾病等。 對於每一種疾病，本書都將提供詳細的癥狀描述、診斷要點，並給齣科學、有效的防治方案。我們將強調生物安全在疾病防控中的極端重要性，詳細講解如何通過場地消毒、引種檢疫、人員管理、病死鵝處理等措施，切斷疾病傳播途徑，將疾病風險降到最低。 在藥物使用方麵，本書將指導您如何科學閤理地使用抗生素、疫苗等，避免濫用和誤用，減少耐藥性産生，保障畜産品安全。同時，也將介紹一些行之有效的非藥物防治方法，如中草藥保健、免疫刺激等，為養殖戶提供更多元的疾病管理選擇。本書還將重點講解疫苗的正確接種程序、注意事項，以及如何通過日常觀察，及時發現和處理亞健康鵝，將疾病扼殺在萌芽狀態。 四、 科學管理與精細調控，提升養殖效益 科學的管理是實現高效益養鵝的關鍵。本書將從鵝捨環境、飼養密度、行為觀察等多個維度，為您提供全方位的管理指導。 我們將深入探討鵝捨的優化設計，包括通風換氣、采光采暖、糞便處理等，如何根據不同季節和鵝群生長階段，科學調控捨內環境，為鵝提供一個舒適、健康的生活空間。關於飼養密度，我們將提供不同品種、不同生長階段的適宜密度參考，並講解如何避免因密度過大或過小而帶來的負麵影響。 本書還將引導您學會通過觀察鵝的行為，及時發現潛在問題。例如，鵝的采食行為、飲水行為、精神狀態、排泄物狀況等，都隱藏著重要的健康信息。掌握這些觀察技巧，可以幫助您提前預警，及時采取措施，避免不必要的損失。 在人工授精、強製換羽、催肥增重等關鍵管理環節，本書也將提供詳細的技術指導，幫助您在不影響鵝體健康的前提下，最大化生産性能。此外，對於規模化養殖中的人工成本、管理成本控製，也將提供實用的建議。 五、 産品開發與市場拓展，實現價值最大化 養殖的最終目的是盈利。本書不僅關注養殖過程中的技術問題，還將目光投嚮瞭産品開發與市場拓展，幫助您實現養殖價值的最大化。 我們將分析目前市場上主要的鵝産品，包括活鵝、鵝肉、鵝蛋、鵝肝、鵝絨等，並探討不同産品的市場前景和加工技術。對於希望進行深加工的養殖戶，本書將提供鵝肉初加工、保鮮、分割、熟食加工等方麵的基礎知識和技術要點。 在品牌建設與市場營銷方麵，本書將提供一些實用的建議，如如何建立自己的品牌形象，如何通過綫上綫下渠道拓展銷售網絡，如何與商超、餐飲企業建立長期閤作關係等。同時，也將探討如何利用地方特色、生態養殖等概念，提升産品的附加值，贏得消費者的青睞。 本書還將引導您關注養殖的綠色環保理念，例如如何科學處理養殖廢棄物，如何利用沼氣等清潔能源，如何打造生態養殖示範基地等，這些不僅有助於提升企業形象，更能為未來的市場競爭贏得先機。 附贈VCD光盤：直觀生動的技術課堂 為使本書內容更加生動形象，便於讀者理解和掌握，隨書附贈VCD光盤。光盤內容涵蓋瞭本書中的部分關鍵技術環節，如鵝的品種鑒彆、育雛室的搭建與管理、疾病的臨床癥狀識彆、常用疫苗的接種演示、鵝捨環境的調控技巧、以及一些簡單的産品加工過程等。通過視頻演示，讀者可以更直觀地學習和模仿，將書本知識轉化為實際操作能力，有效提升養殖水平。 結語 《鵝高效益養殖關鍵技術問答》是一本集理論性、實踐性、指導性於一體的養鵝技術寶典。我們希望通過本書，能夠幫助廣大鵝農解決生産中的實際難題，掌握科學高效的養殖技術，走嚮綠色、可持續、高收益的養鵝之路。無論您是初涉養殖的新手，還是經驗豐富的養殖戶，都能從中獲益。讓我們一起，用科學點亮養鵝事業，用智慧收獲豐厚迴報！

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對這種“關鍵技術問答”類型的書籍一直抱有一種審慎樂觀的態度。市場上這類書很多，有些隻是把常見知識點簡單羅列一下，深度遠遠不夠，看瞭等於白看。但這本書給我的感覺略有不同，它似乎更注重解決那些最讓人頭疼的“疑難雜癥”。我尤其留意瞭其中關於“環境調控”那一部分的章節設置，養鵝不像養雞那麼容易標準化，氣候變化、季節更迭對鵝的應激反應影響很大。如果這本書能提供一套基於不同地理環境和季節變化的精細化環境參數調節方案，那就太值瞭。比如，濕度控製在什麼區間最有利於鵝的呼吸道健康，光照管理如何影響産蛋率，這些都需要非常具體的數值和操作指南，而不是一句空話。期待它能提供一些超越傳統經驗的、有數據支撐的現代化管理思路。希望它不是那種隻告訴你“要保溫、要通風”的入門級讀物，而是能深入到溫度麯綫、空氣流速等具體指標的深度解析。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，這本書的排版清晰度給我留下瞭不錯的印象。字體大小適中，行間距也比較閤理，長時間閱讀下來眼睛不容易疲勞。這種專業性強的書籍，如果排版混亂，會大大降低讀者的學習效率。我注意到它似乎在關鍵術語和操作步驟上做瞭特彆的強調，可能是通過加粗或者使用不同的字體樣式來實現的，這對於快速定位信息非常重要。在細節處理上，比如術語的統一性，也是衡量一本專業書籍質量的重要標準。我希望它在“鵝的品種特性”介紹部分，能夠清晰地區分不同品種在抗病性、生長速度和肉蛋品質上的差異，這樣我們纔能根據自己的市場定位來選擇閤適的養殖方嚮。如果能配上一些清晰的圖錶來展示生長麯綫或者免疫程序的時間節點，那就更完美瞭，畢竟視覺化的信息吸收效率要高得多。

評分☆☆☆☆☆

這套書的裝幀設計倒是挺實在的，拿到手裏沉甸甸的，一看就是那種麵嚮實操的工具書的架勢。封麵設計雖然不算驚艷，但那種樸實的風格倒也符閤農業科技書籍的調性，讓人感覺內容會比較硬核。翻開目錄，感覺內容的覆蓋麵挺廣，從基礎的飼養管理到後期的疫病防治，似乎都涉及到瞭。特彆是那種“問答”的形式，對於我們這些常年在一綫摸爬滾打的養殖戶來說，簡直是太友好瞭，平時遇到什麼拿不準的問題，可以直接在書裏對號入座尋找答案，比那種大段大段的理論闡述要省事得多。我個人比較關注的是關於新型飼料配方的介紹，希望能從中找到一些提高飼料轉化率的竅門，畢竟成本控製是養殖場生存的關鍵。不過，光看目錄，還沒法判斷它在具體技術細節上的深度如何，是停留在普遍介紹層麵，還是能深入到一些鮮為人知的“獨傢秘笈”級彆，這點還需要進一步閱讀纔能驗證。整體上，第一印象是實用性強，希望能真正解決實際操作中的痛點。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“問答”結構，如果執行得當，可以有效地彌補理論書籍的不足，直擊痛點。我最想瞭解的是關於常見病原的鑒彆診斷和早期乾預策略。在養殖實踐中，時間就是金錢，很多疾病的初期癥狀很容易和其他小問題混淆，一旦誤判，後果不堪設想。我期待這本書能提供一套實用的、可操作的“現場診斷流程圖”——比如，當鵝群齣現不明原因的跛行或采食量下降時，應該先從哪些方麵入手排查，每一步需要觀察哪些關鍵指標。如果能加入一些關於非藥物性治療或輔助療法的探討就更具前瞻性瞭。畢竟，過度依賴抗生素是現代養殖業麵臨的巨大挑戰。希望能看到一些關於益生菌使用時機、中草藥配伍的實際經驗分享，而不是照搬教科書上的標準描述。

評分☆☆☆☆☆

從一個長期關注行業發展的角度來看，一本好的技術書籍，除瞭傳授現有技術，還應該具備一定的“前瞻性”和“風險預警”能力。這本書是否觸及瞭未來養殖業可能麵臨的挑戰，比如環保壓力下的糞汙處理技術，或者是在“減肥增效”大趨勢下，如何通過科學管理實現鵝産品的高端化定位。我希望它能不僅僅停留在“怎麼養好鵝”的基礎層麵，更能提供一些“怎麼把鵝養得更具市場競爭力”的戰略思考。例如，對於肉鵝的肥肝生産技術（如果涉及的話），是否探討瞭如何平衡産量與動物福利之間的關係，這代錶瞭行業未來發展的方嚮。一本好的工具書，應該像一個經驗豐富的老前輩，不僅能告訴你怎麼走眼前的路，還能幫你預判前麵可能齣現的岔路口和陷阱。期待它能提供這樣的深度和廣度。

評分☆☆☆☆☆

講的很好

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很好

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很好

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內容不清楚

評分☆☆☆☆☆

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嗯嗯

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好