鹅高效益养殖关键技术问答（附VCD光盘） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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朱永和，王俊邦，王云平 著

图书标签:

• 鹅养殖
• 高效益养殖
• 养殖技术
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 问答
• VCD
• 养殖管理
• 鹅

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503850653

版次：1

商品编码：10421222

包装：平装

丛书名： 农民致富关键技术问答丛书

开本：大32开

出版时间：2008-03-01

用纸：胶版纸

页数：121

附件：VCD光盘

内容简介

《鹅高效益养殖关键技术问答（附VCD光盘）》使用说明
《鹅高效益养殖关键技术问答（附VCD光盘）》配有VCD光盘，光盘与图书结合，充分发挥图书和视频的各自优势，生动直观，实用性强。
光盘中的视频目录一目了然，通过操作很容易切换相应的视频。
通过图书目录可检索光盘中相应的视频内容。
通过光盘视频目录，可检索光盘视频所讲内容在书中的位置。
鹅是草食类家禽，具有耗粮少、投人少、产出多、易饲养、效益高和适合农户饲养等特点。鹅肉比鸡、鸭肉营养好（其肌肉含量高于鸡和鸭，脂肪中不饱和脂肪酸含量高、质量好、消化率高），作为健康食品13益受到人们喜爱，价格也较高；鹅绒保暖性能好，是走俏的出口商品，售价为4万～5万美元吨；鹅肥肝是国际上的畅销商品，是当今世界上三大美味（鹅肥肝、松茸蘑和鲟鱼籽）之一的高档营养品。据估计，养鹅的效益是猪的10倍以上。

目录

前言
1 养鹅前的盘算
1 养鹅能赚钱吗?
2 市场上鹅产品好销吗?
3 商品鹅出栏季节性强吗?
4 目前养鹅业发展有哪些制约因素?
5 什么是鹅鱼综合生产模式?
6 什么是果林鹅综合生产模式?
7 什么是种养结合生产模式?

2 养鹅的常识
8 鹅有哪些生活习性?一
9 如何选择鹅的饲养季节?
10 鹅有哪些饲养方式?
11 如何选择鹅舍场地?
12 鹅场的建筑和设备有哪些?

3 鹅的品种与选用
13 白鹅优良品种有哪些?
14 灰鹅优良品种有哪些?
15 鹅品种选择的原则是什么?
16 养鹅引种必须注意哪些要点?
17 养鹅如何选择品种类型?

4 鹅的选种和繁育
18 从哪些方面来判断鹅的素质好坏?
19 鹅有哪些通过体型外貌的选种标准?
20 鹅的公、母如何鉴别?
21 种鹅的利用多少年最合适?
22 种鹅公母什么比例最合适?
23 种鹅通常有哪些配种方法?
24 种鹅群如何更新?

5 鹅的孵化
25 如何选择种蛋?
26 如何保存种蛋?
27 种蛋有哪些消毒方法?
28 如何修补有裂纹的种蛋?
29 种蛋如何运输?
30 鹅的孵化条件如何?
31 养鹅的人工孵化技术有哪些内容?
32 如何检查鹅的孵化效果?
33 鹅胚胎发育的特征如何?
34 怎样分析鹅种蛋孵化效果?

6 鹅的饲料
35 鹅的饲料分成几类?
36 如何加工与调制鹅饲料?
……
7 雏鹅的选种和培育
8 中鹅饲养
9 种鹅饲养
10 鹅常见病的防治
11 鹅主要产品的加工利用
参考文献

前言/序言

《鹅高效益养殖关键技术问答》：解密绿色养鹅致富密码 本书精选了广大鹅农在实际养殖过程中最关心、最迫切需要解决的100个核心问题，以问答形式深入浅出地剖析了鹅高效益养殖的方方面面。从选种育雏到饲料营养，从疾病防控到科学管理，再到产品开发与市场营销，力求为读者提供一套系统、实用、易懂的养鹅技术指南，助您在绿色养鹅的道路上稳健前行，实现经济效益的最大化。 一、 科学选种与精细育雏，奠定成功基石 优质的种鹅是高产高效养殖的源头。本书将引导您深入了解国内外主流鹅品种的优劣势，如适合肉用型的皖西白鹅、皖南花鹅，适合种用型的浙东白鹅，以及兼具生长速度和产蛋性能的莱茵鹅等。我们将详细阐述如何根据您的养殖目标、当地气候、饲料资源以及市场需求，科学地选择最适合的鹅种。 在育雏阶段，严谨细致的管理至关重要。本书将围绕“科学育雏”这一核心，解答从雏鹅的接收、准备到日常管理的各个环节。我们将详细讲解如何科学地准备育雏舍，包括温度、湿度、通风、光照的精准控制，以及垫料的选择与铺设。对于雏鹅的饲喂，我们将提供不同日龄段的饲料配方建议，强调初生雏鹅对营养的需求以及开口料的选择原则，并指导您如何循序渐进地调整饲料，为雏鹅的健康生长打下坚实基础。 此外，本书还将重点探讨雏鹅常见疾病的早期识别与防治，例如腹泻、脐炎、感冒等，提供相应的家庭简易防治措施。对于弱小雏鹅的救助与护理，也将给出具体操作方法。通过这些细致的指导，旨在帮助养殖户们最大限度地降低雏鹅的死亡率，确保每一只雏鹅都能健康茁壮地成长。 二、 营养至上与科学饲喂，驱动生长潜能 营养是影响鹅生长速度、生产性能和抗病能力的关键因素。本书将以“营养均衡，科学饲喂”为宗旨，深入剖析鹅在不同生长阶段对营养的需求。我们将详细介绍各种饲料原料的营养成分、消化利用率以及在鹅饲料中的应用。 对于能量饲料（如玉米、高粱、大麦等）和蛋白质饲料（如豆粕、鱼粉、菜粕等）的选择与搭配，我们将提供科学的比例建议，并结合实际生产情况，讲解如何根据鹅的日龄、生长状态、季节变化等因素，灵活调整饲料配方。本书还将重点关注维生素、矿物质等微量元素的补充，以及如何利用预混料提高饲料的营养价值和适口性。 在饲喂方式上，我们将探讨干湿饲喂、定时定量饲喂、自由采食等不同方法的优缺点，并指导您如何根据鹅群的特点和养殖条件，选择最适合的饲喂方式。特别值得一提的是，本书将深入讲解如何利用青绿饲料、糟渣等资源，降低饲料成本，提高养殖效益。关于饲料的储存与防霉变，也将在书中得到详细解答，避免因饲料问题造成的经济损失。 三、 疾病防控与健康管理，筑牢免疫屏障 “预防为主，治疗为辅”是养鹅健康管理的不二法则。本书将系统梳理鹅在养殖过程中可能遇到的常见疾病，包括病毒性疾病（如鹅流感、鹅痘）、细菌性疾病（如鹅副伤寒、大肠杆菌病）、寄生虫病（如球虫病、羽虱）以及营养代谢性疾病等。 对于每一种疾病，本书都将提供详细的症状描述、诊断要点，并给出科学、有效的防治方案。我们将强调生物安全在疾病防控中的极端重要性，详细讲解如何通过场地消毒、引种检疫、人员管理、病死鹅处理等措施，切断疾病传播途径，将疾病风险降到最低。 在药物使用方面，本书将指导您如何科学合理地使用抗生素、疫苗等，避免滥用和误用，减少耐药性产生，保障畜产品安全。同时，也将介绍一些行之有效的非药物防治方法，如中草药保健、免疫刺激等，为养殖户提供更多元的疾病管理选择。本书还将重点讲解疫苗的正确接种程序、注意事项，以及如何通过日常观察，及时发现和处理亚健康鹅，将疾病扼杀在萌芽状态。 四、 科学管理与精细调控，提升养殖效益 科学的管理是实现高效益养鹅的关键。本书将从鹅舍环境、饲养密度、行为观察等多个维度，为您提供全方位的管理指导。 我们将深入探讨鹅舍的优化设计，包括通风换气、采光采暖、粪便处理等，如何根据不同季节和鹅群生长阶段，科学调控舍内环境，为鹅提供一个舒适、健康的生活空间。关于饲养密度，我们将提供不同品种、不同生长阶段的适宜密度参考，并讲解如何避免因密度过大或过小而带来的负面影响。 本书还将引导您学会通过观察鹅的行为，及时发现潜在问题。例如，鹅的采食行为、饮水行为、精神状态、排泄物状况等，都隐藏着重要的健康信息。掌握这些观察技巧，可以帮助您提前预警，及时采取措施，避免不必要的损失。 在人工授精、强制换羽、催肥增重等关键管理环节，本书也将提供详细的技术指导，帮助您在不影响鹅体健康的前提下，最大化生产性能。此外，对于规模化养殖中的人工成本、管理成本控制，也将提供实用的建议。 五、 产品开发与市场拓展，实现价值最大化 养殖的最终目的是盈利。本书不仅关注养殖过程中的技术问题，还将目光投向了产品开发与市场拓展，帮助您实现养殖价值的最大化。 我们将分析目前市场上主要的鹅产品，包括活鹅、鹅肉、鹅蛋、鹅肝、鹅绒等，并探讨不同产品的市场前景和加工技术。对于希望进行深加工的养殖户，本书将提供鹅肉初加工、保鲜、分割、熟食加工等方面的基础知识和技术要点。 在品牌建设与市场营销方面，本书将提供一些实用的建议，如如何建立自己的品牌形象，如何通过线上线下渠道拓展销售网络，如何与商超、餐饮企业建立长期合作关系等。同时，也将探讨如何利用地方特色、生态养殖等概念，提升产品的附加值，赢得消费者的青睐。 本书还将引导您关注养殖的绿色环保理念，例如如何科学处理养殖废弃物，如何利用沼气等清洁能源，如何打造生态养殖示范基地等，这些不仅有助于提升企业形象，更能为未来的市场竞争赢得先机。 附赠VCD光盘：直观生动的技术课堂 为使本书内容更加生动形象，便于读者理解和掌握，随书附赠VCD光盘。光盘内容涵盖了本书中的部分关键技术环节，如鹅的品种鉴别、育雏室的搭建与管理、疾病的临床症状识别、常用疫苗的接种演示、鹅舍环境的调控技巧、以及一些简单的产品加工过程等。通过视频演示，读者可以更直观地学习和模仿，将书本知识转化为实际操作能力，有效提升养殖水平。 结语 《鹅高效益养殖关键技术问答》是一本集理论性、实践性、指导性于一体的养鹅技术宝典。我们希望通过本书，能够帮助广大鹅农解决生产中的实际难题，掌握科学高效的养殖技术，走向绿色、可持续、高收益的养鹅之路。无论您是初涉养殖的新手，还是经验丰富的养殖户，都能从中获益。让我们一起，用科学点亮养鹅事业，用智慧收获丰厚回报！

评分☆☆☆☆☆

这本书的“问答”结构，如果执行得当，可以有效地弥补理论书籍的不足，直击痛点。我最想了解的是关于常见病原的鉴别诊断和早期干预策略。在养殖实践中，时间就是金钱，很多疾病的初期症状很容易和其他小问题混淆，一旦误判，后果不堪设想。我期待这本书能提供一套实用的、可操作的“现场诊断流程图”——比如，当鹅群出现不明原因的跛行或采食量下降时，应该先从哪些方面入手排查，每一步需要观察哪些关键指标。如果能加入一些关于非药物性治疗或辅助疗法的探讨就更具前瞻性了。毕竟，过度依赖抗生素是现代养殖业面临的巨大挑战。希望能看到一些关于益生菌使用时机、中草药配伍的实际经验分享，而不是照搬教科书上的标准描述。

评分☆☆☆☆☆

从一个长期关注行业发展的角度来看，一本好的技术书籍，除了传授现有技术，还应该具备一定的“前瞻性”和“风险预警”能力。这本书是否触及了未来养殖业可能面临的挑战，比如环保压力下的粪污处理技术，或者是在“减肥增效”大趋势下，如何通过科学管理实现鹅产品的高端化定位。我希望它能不仅仅停留在“怎么养好鹅”的基础层面，更能提供一些“怎么把鹅养得更具市场竞争力”的战略思考。例如，对于肉鹅的肥肝生产技术（如果涉及的话），是否探讨了如何平衡产量与动物福利之间的关系，这代表了行业未来发展的方向。一本好的工具书，应该像一个经验丰富的老前辈，不仅能告诉你怎么走眼前的路，还能帮你预判前面可能出现的岔路口和陷阱。期待它能提供这样的深度和广度。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对这种“关键技术问答”类型的书籍一直抱有一种审慎乐观的态度。市场上这类书很多，有些只是把常见知识点简单罗列一下，深度远远不够，看了等于白看。但这本书给我的感觉略有不同，它似乎更注重解决那些最让人头疼的“疑难杂症”。我尤其留意了其中关于“环境调控”那一部分的章节设置，养鹅不像养鸡那么容易标准化，气候变化、季节更迭对鹅的应激反应影响很大。如果这本书能提供一套基于不同地理环境和季节变化的精细化环境参数调节方案，那就太值了。比如，湿度控制在什么区间最有利于鹅的呼吸道健康，光照管理如何影响产蛋率，这些都需要非常具体的数值和操作指南，而不是一句空话。期待它能提供一些超越传统经验的、有数据支撑的现代化管理思路。希望它不是那种只告诉你“要保温、要通风”的入门级读物，而是能深入到温度曲线、空气流速等具体指标的深度解析。

评分☆☆☆☆☆

这套书的装帧设计倒是挺实在的，拿到手里沉甸甸的，一看就是那种面向实操的工具书的架势。封面设计虽然不算惊艳，但那种朴实的风格倒也符合农业科技书籍的调性，让人感觉内容会比较硬核。翻开目录，感觉内容的覆盖面挺广，从基础的饲养管理到后期的疫病防治，似乎都涉及到了。特别是那种“问答”的形式，对于我们这些常年在一线摸爬滚打的养殖户来说，简直是太友好了，平时遇到什么拿不准的问题，可以直接在书里对号入座寻找答案，比那种大段大段的理论阐述要省事得多。我个人比较关注的是关于新型饲料配方的介绍，希望能从中找到一些提高饲料转化率的窍门，毕竟成本控制是养殖场生存的关键。不过，光看目录，还没法判断它在具体技术细节上的深度如何，是停留在普遍介绍层面，还是能深入到一些鲜为人知的“独家秘笈”级别，这点还需要进一步阅读才能验证。整体上，第一印象是实用性强，希望能真正解决实际操作中的痛点。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验上，这本书的排版清晰度给我留下了不错的印象。字体大小适中，行间距也比较合理，长时间阅读下来眼睛不容易疲劳。这种专业性强的书籍，如果排版混乱，会大大降低读者的学习效率。我注意到它似乎在关键术语和操作步骤上做了特别的强调，可能是通过加粗或者使用不同的字体样式来实现的，这对于快速定位信息非常重要。在细节处理上，比如术语的统一性，也是衡量一本专业书籍质量的重要标准。我希望它在“鹅的品种特性”介绍部分，能够清晰地区分不同品种在抗病性、生长速度和肉蛋品质上的差异，这样我们才能根据自己的市场定位来选择合适的养殖方向。如果能配上一些清晰的图表来展示生长曲线或者免疫程序的时间节点，那就更完美了，毕竟视觉化的信息吸收效率要高得多。

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内容不清楚

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不错的

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讲的很好

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嗯嗯

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讲的很好

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内容不清楚

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好

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