畜牧獸醫基礎實驗指導 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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彭剋美 編

圖書標籤:

• 畜牧學
• 獸醫學
• 實驗指導
• 動物科學
• 獸醫臨床
• 動物生理學
• 動物解剖學
• 生物技術
• 教學參考
• 高等教育

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109130043

版次：1

商品編碼：10429981

包裝：平裝

叢書名： 畜牧獸醫技能培訓叢書

開本：16開

齣版時間：2008-10-01

用紙：膠版紙

頁數：134

字數：154000

內容簡介

《畜牧獸醫基礎實驗指導》是在華中農業大學《傢畜解剖學及組織胚胎學》、《動物生理學》先後獲得湖北省優質課程奬、湖北省精品課程奬和首批國傢精品課程奬的成果基礎上，為瞭配閤動物醫學、動物科學培訓班《基礎獸醫學》課程而編寫的。實驗內容是按華中農業大學主編的國傢“十五”規劃教材《畜禽解剖學》、《組織學與胚胎學》、《動物生理學》、《動物生理學實驗指導》和《動物生物化學實驗指導》等教材的內容安排的，分為大體解剖學、組織胚胎學、動物生理學和動物生物化學四章。它既突齣瞭教學改革的成果，又保持瞭本課程的係統性。使用時，教師可根據不同的學習對象和不同側重點以及學時數，選擇其中的部分或全部項目內容，也可將多個項目內容閤並授課。獸醫病理學和獸醫藥理學的實驗部分因單獨編寫，故《畜牧獸醫基礎實驗指導》不包括其內容。

目錄

序
前言
第一章 畜禽解剖學實驗指導
實驗1.1 頭部骨骼
實驗1.2 前肢骨骼及關節（附骨和關節的結構）
實驗1.3 後肢骨骼及關節
實驗1.4 軀乾骨骼
實驗1.5 馬、豬的骨骼特徵
實驗1.6 前肢肌肉
實驗1.7 後肢肌肉
實驗1.8 頭部和軀乾部的肌肉
實驗1.9 反芻動物的消化器官解剖
實驗1.10 豬的消化器官解剖
實驗1.11 馬的消化器官解剖
實驗1.12 呼吸器官解剖
實驗1.13 泌尿器官的解剖
實驗1.14 雄性生殖器官的解剖
實驗1.15 雌性生殖器官的解剖
實驗1.16 心髒的解剖
實驗1.17 全身動脈的主要分支
實驗1.18 淋巴管和淋巴器官
實驗1.19 脊髓的解剖
實驗1.20 腦的解剖
實驗1.21 牛、羊的解剖
實驗1.22 豬的解剖
實驗1.23 馬的解剖
實驗1.24 被皮、感官、內分泌
實驗1.25 雞內髒器官的解剖特徵

第二章 動物組織學與胚胎學實驗指導
實驗2.1 顯微鏡的構造和使用方法，切片的製作程序
實驗2.2 細胞的基本結構
實驗2.3 上皮組織
實驗2.4 固有結締組織
實驗2.5 血液
實驗2.6 軟骨和骨組織
實驗2.7 肌肉組織
實驗2.8 神經組織
實驗2.9 血管壁和心髒的組織結構
實驗2.10 胃的組織結構
實驗2.11 十二指腸的組織結構
實驗2.12 肝和胰的組織結構
實驗2.13 肺的組織結構
實驗2.14 腎的組織結構
實驗2.15 內分泌器官
實驗2.16 胸腺、淋巴結和脾髒的組織結構
實驗2.17 睾丸的組織結構
實驗2.18 卵巢的組織結構
實驗2.19 傢畜早期胚胎發育
實驗2.20 雞胚早期胚胎發育及胎膜

第三章 動物生理學實驗指導
血液生理
實驗3.1 紅細胞比容的測定
實驗3.2 血紅蛋白的測定
實驗3.3 紅細胞沉降率測定
實驗3.4 血細胞計數
實驗3.5 影響血液凝固的因素
實驗3.6 ABO血型鑒定和交叉配血實驗
循環生理
實驗3.7 心髒起搏點觀察
實驗3.8 心髒灌流
實驗3.9 心電圖描記
實驗3.10 動脈血壓的直接測定及影響因素
泌尿生理
實驗3.11 影響尿生成的因素
實驗3.12 腎小球血流的觀察
實驗3.13 滲透壓調節
實驗3.14 循環、呼吸、泌尿綜閤實驗

第四章 動物生物化學實驗
實驗4.1 紙層析法鑒定酶促轉氨基作用
實驗4.2 血清蛋白質醋酸縴維素薄膜電泳法
實驗4.3 動物組織中核酸的提取與鑒定
實驗4.4 質粒DNA的提取與鑒定
實驗4.5 維生素C的提取與含量測定
實驗4.6 超氧化物歧化酶（SOD）及唾液澱粉酶活性的測定
參考文獻

精彩書摘

第一章 畜禽解剖學實驗指導
實驗l.1 頭部骨骼
【目的和要求】認識和記憶頭部各骨的名稱、位置。
【準備工作】復習頭部骨骼有關章節的內容。
【觀察內容和步驟】頭骨分顱骨和麵骨。
牛的顱骨和麵骨
1.牛的顱骨顱骨為組成顱腔各骨的總稱。
先在顱骨的後端找齣枕骨，它與環椎形成關節，並構成顱腔的後壁。在枕骨的前上方為構成顱腔頂壁的頂骨（成對骨）。頂骨的兩端有構成顱腔的顳骨（成對骨）。頂骨的前方為額骨，它構成顱腔的前背側壁（成對骨）。從顱骨的腹側麵觀察，枕骨前方為蝶骨，它構成顱腔底壁及部分側壁。在縱嚮鋸開的牛頭骨上，可觀察到篩骨，位於顱腔正前方，構成顱腔的前壁。頂間骨很小，位於頂骨與枕骨之間。
在認識構成顱腔諸骨的基礎上，進一步認識和記憶以下名稱：
（1）枕骨 中間有枕骨大孔，通連脊柱中的椎管，孔的兩側有枕髁與環椎形成關節，髁的外側有頸突。
（2）顳骨分為兩個部分。岩顳骨位乾後部，構成耳支架，內有中耳及內耳；鱗顳骨位於前部，有嚮外突齣的顴突，顴突腹側有關節麵，與下頜骨的下頜髁成關節。
（3）蝶骨分骨體、眶翼和顳翼三個部分。
（4）篩骨分三個部分。垂直闆，在篩骨中央，伸入鼻腔中，形成鼻腔後部中隔的基礎；篩闆，從顱腔麵觀察，為稍凹陷帶有許多細孔的骨闆；側塊，位於篩骨垂直闆的兩側，構成鼻腔後部基礎。
（5）額骨有眶上突，構成眼眶的背緣。額骨有內骨闆和外骨闆，骨闆中間的腔隙為額竇（牛頭骨縱斷麵觀察）。
2.牛的麵骨構成口腔、鼻和眼的支架。
（1）圍成口腔的各骨
構成口腔頂壁的有：上頜骨（齶突）、切齒骨（齶突）及齶骨。

前言/序言

耕耘沃土，生命繁盛——現代農業的科學畫捲 本書是一部深入探討現代農業科學前沿的著作，它並非聚焦於某一特定技術領域，而是以宏觀的視角，勾勒齣整個農業生産係統科學運作的精妙藍圖。全書以“耕耘沃土，生命繁盛”為核心理念，旨在揭示農業作為人類文明基石的科學內涵，以及在日益嚴峻的資源與環境挑戰下，如何通過科技創新實現可持續發展，保障全球糧食安全與人類福祉。 第一篇 智慧土壤：孕育生命的根基 土壤，是農業的命脈，是萬物生長的搖籃。本篇將深入剖析土壤的科學構成與活態機理。我們不再停留於錶麵的肥沃與貧瘠，而是藉助於先進的土壤分析技術，揭示土壤的物理、化學和生物特性是如何相互關聯，共同影響作物生長。 土壤的微觀世界： 通過高清掃描電鏡和光譜分析，我們將帶讀者一窺土壤顆粒的精妙結構，瞭解不同土質（砂土、壤土、黏土）的透氣性、保水性和持肥力的差異。深入探討土壤有機質的形成過程，理解腐殖質在土壤結構改良、養分釋放和微生物棲息中的關鍵作用。我們將摒棄傳統觀念中對土壤的簡單認知，而是將其視為一個復雜而動態的生態係統。 土壤的生命力： 土壤微生物是這片土地的“隱形工程師”。本篇將詳細介紹土壤中各類細菌、真菌、放綫菌、原生動物以及綫蟲等的生態功能。從固氮菌的“免費施肥”，到菌根菌的“地下網絡”助力養分吸收，再到解磷解鉀菌的“礦物活化”，我們將展現微生物如何成為提升土壤肥力、促進作物健康生長的強大力量。同時，也會探討土壤病原菌的發生機製，以及如何利用生物防治手段，構建健康的土壤微生態。 智慧的土壤管理： 告彆粗放式施肥，邁嚮精準農業。本篇將介紹土壤養分診斷的最新技術，包括葉麵診斷、土壤速測和遙感監測。詳細闡述不同作物在不同生長階段對營養元素的需求，以及如何根據土壤肥力狀況，製定科學的施肥方案，實現養分的最大化利用，減少資源浪費和環境汙染。我們將探討測土配方施肥、緩釋肥料、生物肥料等先進施肥技術，引導讀者實現“精準施肥，精準灌溉”，讓每一粒種子都能獲得最適宜的生長環境。 土壤的健康守護： 土壤退化是全球性難題，其根源在於不閤理的耕作方式。本篇將深入分析土壤侵蝕、土壤酸化、土壤鹽堿化、土壤闆結等現象的成因，並提齣一係列科學的修復與改良策略。我們將介紹免耕、少耕、輪作、種植綠肥、覆蓋作物等生態耕作技術，以及土壤改良劑的應用，如石灰、石膏、有機質改良劑等，強調保護土壤健康，就是保護農業的未來。 第二篇 智慧作物：生命能量的轉化與躍升 作物，是人類賴以生存的物質基礎。本篇將超越植物生理學的基礎知識，深入探究作物的遺傳改良、抗逆性提升以及高效生産的科學原理。 基因的密碼與創新的力量： 現代育種技術正以前所未有的速度改變著作物。我們將介紹基因組學、轉錄組學、蛋白質組學等“組學”技術在作物改良中的應用。詳細闡述分子標記輔助育種、基因編輯（CRISPR-Cas9）等前沿技術，如何幫助科學傢快速、精準地選育齣高産、優質、抗病蟲害、耐旱耐鹽的優良品種。讀者將瞭解到，我們不僅僅是在“種”作物，更是在“設計”作物，使其更能適應未來的挑戰。 光閤作用的奧秘與能量的秘密： 光閤作用是地球上最偉大的能量轉化過程。本篇將深入解析光閤作用的生化途徑，以及影響光閤效率的關鍵因素，如光照強度、二氧化碳濃度、水分、溫度等。我們將介紹如何通過優化種植密度、調整種植季節、應用助劑等手段，最大化作物的光閤産物積纍。同時，也會探討C3、C4、CAM植物在光閤作用效率上的差異，以及如何利用這些知識進行作物布局。 抗逆性的科學構建： 極端天氣、病蟲害威脅著作物安全。本篇將重點關注作物抗逆性的科學原理。深入探討作物如何感知脅迫信號，如何啓動防禦反應。我們將介紹誘導抗性、抗病品種的選育、以及利用生物刺激素、植物生長調節劑等，提升作物對乾旱、高溫、低溫、鹽堿、重金屬以及病原菌等非生物與生物脅迫的抵抗能力。 高效栽培的藝術與科學： 從播種到收獲，每一個環節都蘊含著科學的智慧。本篇將介紹精準播種、科學施肥、高效灌溉、病蟲害綜閤防治（IPM）等關鍵技術。重點闡述水肥一體化、智能溫室、物聯網監測等現代農業裝備與技術如何實現對作物生長環境的精細化調控，從而提高産量、改善品質，降低生産成本。我們將展示如何將科學理論轉化為生産實踐中的“精耕細作”。 第三篇 智慧養殖：畜禽健康與高效生産 畜牧業是保障人類蛋白質需求的重要産業。本篇將聚焦於現代畜牧業的科學管理，強調動物福利、疫病防控、飼料營養以及環境友好型生産模式。 動物福利的科學內涵： 動物福利不再是道德層麵的議題，而是直接影響動物健康、生産性能和産品質量的科學基礎。本篇將從動物行為學、生理學和解剖學的角度，深入剖析不同畜禽對生存環境的基本需求，如空間、采食、飲水、社交、采光等。我們將介紹如何通過優化欄捨設計、飼養管理、以及減少應激，提升動物福利水平，從而降低發病率，提高生産效率。 現代飼料科學： 飼料是畜牧業的“糧倉”。本篇將深入解讀動物營養需求，以及不同飼料原料的營養價值。重點介紹精細化飼料配方設計，如何根據動物的種類、年齡、生長階段、生産性能等，科學配比能量、蛋白質、維生素、礦物質等，實現營養的最大化吸收和利用。我們將探討功能性飼料添加劑，如益生菌、益生元、酶製劑、抗氧化劑等，在提升動物健康、促進生長、改善産品品質方麵的作用。 疫病防控的科技壁壘： 動物疫病是畜牧業發展的重大威脅。本篇將介紹疾病監測、診斷、淨化和預警的最新技術。詳細闡述免疫學在疫苗研發與應用中的關鍵作用，以及基因組學在病原體溯源和耐藥性監測中的重要價值。我們將探討生物安全體係的構建，包括環境消毒、人員管理、健康監測等，如何從源頭上阻斷疾病傳播。 綠色養殖的未來方嚮： 畜牧業的環境影響日益受到關注。本篇將介紹減少廢棄物排放、提高資源利用效率的科學方法。例如，糞汙的資源化利用，如沼氣工程、有機肥生産；環境友好型養殖模式，如生態循環農業、精準通風控製係統等。我們將強調，通過科技創新，實現畜牧業與環境保護的和諧共生。 第四篇 智慧互聯：農業生産的未來圖景 本篇將引領讀者展望農業的未來，聚焦於信息技術、智能化裝備以及集成化管理係統如何重塑農業生産。 數字農業的基石： 物聯網（IoT）、大數據、人工智能（AI）、雲計算等前沿技術正在深度賦能農業。本篇將介紹如何通過傳感器網絡，實時監測土壤、氣候、作物生長、動物健康等關鍵數據。探討如何利用大數據分析，挖掘隱藏的規律，指導生産決策。 智能裝備的革命： 從無人機植保、自動駕駛拖拉機，到智能溫室、機器人擠奶，智能化裝備正大幅提升農業生産的效率和精度。本篇將展示這些“農業機器人”如何承擔繁重、重復或危險的任務，解放勞動力，實現精準作業。 精準農業的實踐： 精準農業的核心在於“按需供給”，即根據作物和養殖對象在特定時間和空間的精準需求，進行精準投入。本篇將介紹變量施肥、變量噴藥、精準灌溉、精準飼喂等技術，以及如何通過GPS、GIS等技術，實現農田的精細化管理。 農業的生態係統整閤： 最終，我們將強調，未來的農業並非孤立的技術應用，而是將土壤、作物、養殖、信息技術等所有環節進行科學整閤，形成一個高效、可持續、可盈利的智慧農業生態係統。我們將描繪一個場景：農民通過手機App，即可掌握所有農田和養殖場的信息，並做齣最優決策，實現“智慧耕耘，智慧養殖”，最終讓“生命繁盛”成為現實。 本書旨在通過嚴謹的科學論述和生動的案例分析，為讀者構建一個全麵、深刻的現代農業科學圖景。它不僅適用於從事農業生産、科研教育的專業人士，也同樣適閤對農業科學抱有濃厚興趣的廣大讀者，共同探索科技如何驅動農業邁嚮更美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，就像是進行瞭一場精心策劃的知識探險，每一個章節的銜接都流暢自然，邏輯性極強。作者似乎非常瞭解我們這些非科班齣身的讀者在麵對專業術語時的睏惑，所以在講解晦澀難懂的概念時，總能找到那個最貼切的比喻或最形象的描述，把復雜的理論知識“翻譯”成大白話，卻又不失科學的嚴謹性。我特彆留意瞭其中對實驗操作規範的描述，那份細緻入微，簡直到瞭吹毛求疵的地步，但這正是我們這些實踐型學習者最需要的——因為在實驗中，每一個微小的疏忽都可能導緻結果的偏差。這種深入骨髓的專業精神，讓人由衷地感受到作者的匠心獨運。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用價值是我最為看重的方麵，它完全擺脫瞭那種高高在上、隻談理論的學術腔調，真正做到瞭學以緻用。我試著根據書中的指導準備瞭一些基礎材料和設備，發現每一步驟的描述都詳盡到令人安心。它不僅僅告訴你“做什麼”，更重要的是解釋瞭“為什麼這麼做”，這種對背後原理的深入剖析，極大地提升瞭我的理解深度。對我來說，一本好的實驗指導書，關鍵在於它能否轉化為我手中的實際操作能力，而這本書無疑做到瞭這一點，它更像是一個可以隨時翻閱、隨時操作的“現場指導手冊”，而不是束之高閣的理論典籍。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，在拿到這本書之前，我對即將展開的學習有些忐忑，總擔心那些繁復的實驗流程會讓我望而卻步。然而，這本書的排版設計簡直是教科書級彆的典範。大量的留白、清晰的標題層級、以及穿插其中的重點提示框，使得長時間閱讀也不會感到視覺疲勞。更難得的是，它在保持學術嚴謹性的同時，注入瞭一種鼓勵探索的積極氛圍，讓人覺得實驗並非遙不可及的任務，而是一係列可以被逐步攻剋的挑戰。閱讀體驗的舒適度直接影響瞭學習效率，而這本書在這方麵做得極其齣色，讓人願意沉浸其中，主動去鑽研那些看似復雜的內容。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最大觸動，在於它對科學精神的潛移默化引導。它不隻是羅列知識點，更像是在培養一種科學的思維模式——懷疑、求證、記錄、反思。從實驗設計的前期構思到結果的統計分析，作者都以一種近乎嚴苛的標準來要求讀者，引導我們建立起一套嚴密的邏輯體係。這種對細節的尊重和對客觀事實的堅持，遠遠超越瞭一本普通教材的範疇。它更像是一位經驗豐富的前輩，在用最平實、最毋庸置疑的語言，教導我們如何真正成為一個閤格的、負責任的科研工作者。讀完後，我感覺自己的知識框架被重新梳理和加固瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵色彩搭配得恰到好處，那種穩重又不失活力的感覺，一看就知道是本嚴謹的專業書籍。拿在手裏沉甸甸的，紙張的質感也相當不錯，印刷清晰，字裏行間透著一股專業範兒。我尤其欣賞它在內容編排上的用心，感覺像是為每一個初學者量身定製的入門指南。它不僅僅是羅列實驗步驟，更像是手把手地帶著你走進這個專業領域的大門。書中的圖示和錶格設計得非常直觀，即便是初次接觸這些知識點的人，也能迅速抓住重點。這本教材的整體感覺非常“靠譜”，讓人對接下來的學習充滿瞭期待，希望它能成為我探索專業知識的得力助手。