羊場畜牧師手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

楊文平 等 著，嶽文斌 編

圖書標籤:

• 羊場管理
• 畜牧養殖
• 綿羊養殖
• 羊的飼養
• 羊的繁殖
• 羊的疾病防治
• 畜牧技術
• 養殖手冊
• 農業技術
• 牧場管理

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508247748

版次：1

商品編碼：10546862

包裝：精裝

開本：大32開

齣版時間：2008-02-01

用紙：膠版紙

頁數：571

字數：450000

正文語種：中文

編輯推薦

養羊業是我國畜牧業的重要組成部分，在國民經濟及人民生活中具有重要地位。目前，全國養羊業發展迅速，已成為農村發展經濟的支柱産業。但很多地方的羊場還缺乏科學飼養管理技術，生産效率較低，經濟效益不高，甚至虧損。因此，普及科學養羊知識，改變傳統落後的養羊方式和方法，提高群眾科學養羊技術水平，是提高企業經濟效益，加快養羊業發展的步伐，推動我國養羊業持續穩定健康發展的保障。編者根據多年的教學、科研、生産實踐等經驗，參閱相關文獻資料，編寫瞭這本書。全書共九章。

內容簡介

《羊場畜牧師手冊》由山西農業大學嶽文斌校長主編。內容包括羊場畜牧師的職責與素質要求，羊的品種資源，羊的繁育，羊的營養需要與飼料加工，種羊場的管理，肉用羊場的管理，毛、絨、皮用羊場的管理，奶山羊場的管理，羊場的建設和環境控製。《羊場畜牧師手冊（精裝）》內容係統全麵，緊密結閤生産實際，科學實用。適閤各類羊場畜牧工作者、經營管理者和農業院校相關專業師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 羊場畜牧師的職責與素質要求
第一節 職責
一、製訂生産計劃
二、完善技術管理製度
三、建立健全勞動管理製度
四、建立飼料管理製度
五、加強設備管理
第二節 素質要求
一、思想品德、行為素質
二、業務素質

第二章 羊的品種資源
第一節 品種與品種特性
一、品種的概念
二、品種應具備的條件
三、品種特性
第二節 品種的分類與分布
一、綿羊品種分類及分布
二、山羊品種分類及分布
第三節 品種資源
一、適於高效養羊生産的主要綿羊品種
二、適於高效養羊生産的主要山羊品種
第四節 我國品種資源的保存和開發利用
一、我國品種資源的保存
二、我國品種資源的利用
三、閤理引種

第三章 羊的繁育
第一節 羊的繁殖
一、繁殖季節
二、發情鑒定
三、發情控製
第二節 羊的配種方法
一、配種時期的選擇
二、配種方法
第三節 高效繁殖新技術
一、人工授精技術
二、冷凍精液生産技術
三、生殖免疫與免疫多胎
四、胚胎移植技術
五、胚胎冷凍技術
六、高頻繁殖技術
第四節 産羔與接羔
一、産羔前的準備工作
二、接産技術
三、羔羊的護理
四、産後母羊的護理
第五節 提高羊繁殖力的技術措施
一、繁殖力的錶示方法
二、提高繁殖力的技術措施
第六節 羊的性狀遺傳和選種與選配
一、性狀遺傳
……
第四章 羊的營養需要與飼料加工
第五章 種羊場的管理
第六章 肉用羊場的管理
第七章 毛、絨、皮用羊場的管理
第八章 奶山羊場的管理
第九章 羊場的建設和環境控製
附錄
參考文獻

精彩書摘

第一章 羊場畜牧師的職責與素質要求
第一節 職責
一、製訂生産計劃
生産計劃是羊場行使組織、指揮、監督、控製等管理職能的依據，是羊場在經營思想、經營方針指導下，根據其市場預測、經營決策以及國傢的遠景規劃，對羊場一段時期內生産經營活動做齣的統籌安排。因此，製訂生産計劃不僅要滿足國民經濟發展的要求，而且要符閤羊場本身提高經濟效益的要求。
（一）編製計劃的原則
羊場要編製科學閤理、切實可行的生産經營計劃，必須遵循以下原則。
1. 整體性原則 編製的經營計劃一定要服從和適應國傢的畜牧業計劃，滿足社會對畜産品的要求。因此，在編製計劃時，必須在國傢計劃指導下，根據市場需要，圍繞羊場經營目標，處理好國傢、企業、勞動者三者的利益關係，統籌兼顧，閤理安排。作為行動方案，不能僅提齣和規定一些方嚮性的問題，而且應當規定詳盡的經營步驟、措施和行為等內容。
2. 適應性原則 養羊生産是自然再生産和經濟再生産、植物第一性生産和動物第二性生産交織在一起的復雜生産過程，生産經營範圍廣泛，其不可控影響因素較多。因此，計劃要有一定彈性，以適應內部條件和外部環境條件的變化。

前言/序言

《羊場畜牧師手冊》：一本專注於羊群健康、繁育與高效管理的實踐指南 引言 在現代畜牧業飛速發展的浪潮中，羊業作為重要的分支，其經濟價值和市場潛力日益凸顯。然而，要實現羊場的規模化、標準化和可持續發展，離不開科學的養殖技術和專業的管理知識。本書，《羊場畜牧師手冊》，正是為廣大羊場從業者量身打造的一部集理論與實踐於一體的專業指導書籍。它旨在幫助您係統掌握養羊的關鍵環節，提升羊群的健康水平、繁殖效率和經濟效益，將您的羊場經營提升到一個全新的高度。 本書內容詳實，涵蓋瞭從羊場的選址規劃、品種選擇，到日常飼養管理、疾病防控，再到繁殖技術、疫病防治，直至産品質量控製和市場營銷等方方麵麵。我們力求以清晰易懂的語言，結閤豐富的實例和科學的圖錶，為每一位讀者提供最實用、最前沿的養羊知識。無論您是初涉養羊業的新手，還是經驗豐富的養殖戶，抑或是正在尋求技術升級的專業人士，都能從中找到所需，獲得啓發。 第一章 羊場規劃與建設 一個成功的羊場，始於科學的規劃和閤理的建設。本章將引導您深入瞭解羊場選址的關鍵因素，包括地理環境、水源條件、交通便利性、疫病風險以及周邊環境影響等。我們將詳細分析不同類型的羊場設計方案，如散養、圈養、半圈養等，並根據規模、品種及地理條件給齣最優選擇建議。 在場地布局方麵，我們將重點闡述圈捨的選址、朝嚮、通風、采光、保溫、防潮以及糞汙處理等細節，確保為羊群提供一個安全、舒適、衛生的生長環境。同時，還將介紹不同功能區域的劃分，如育羔捨、育成捨、成年捨、隔離捨、飼料儲存區、獸藥倉庫、辦公區等，並提供相應的建設標準和技術要求。我們會討論不同材質的選擇，如磚瓦、彩鋼闆、水泥等，並分析其優缺點，幫助您做齣最經濟、最實用、最耐用的選擇。此外，對於牧草種植區、人工授精操作室等特殊區域，也將給齣詳細的規劃和建設指導。 第二章 羊的品種選擇與繁育 選擇閤適的羊品種是羊場成功的基石。本章將為您梳理國內外常見的優良羊品種，包括肉用羊（如小尾寒羊、杜泊羊、薩福剋羊等）、絨用羊（如美利奴羊、阿爾泰羊等）和奶用羊（如薩能奶山羊、吐根堡奶山羊等），並詳細介紹它們的品種特性、生産性能、適應性及市場前景。我們將指導您如何根據您的養殖目標、當地氣候條件、飼料資源及市場需求，做齣最明智的品種選擇。 在繁殖方麵，我們將深入探討羊的生殖生理，包括發情周期、配種時機、受孕機製等。我們將詳細介紹自然配種和人工授精兩種主流的繁殖技術，並重點講解人工授精的操作流程、精液處理、輸精技術及妊娠診斷方法。對於母羊的配種管理，我們將強調配種前的膘情評估、配種計劃的製定、公羊的選擇與調配，以及配種後的母羊管理。我們將提供詳細的配種記錄錶格模闆，幫助您精確追蹤每隻母羊的繁殖情況。同時，本章還將涉及胚胎移植、剋隆等前沿繁殖技術，為您的養殖升級提供理論支持。 第三章 飼料營養與配方 “吃飽吃好，纔能長得壯”，飼料營養是影響羊生長發育、繁殖性能和抗病能力的關鍵因素。本章將係統介紹羊的營養需求，包括蛋白質、能量、礦物質、維生素等必需營養素的種類、功能及其在不同生長階段、不同生理狀態（如懷孕、泌乳、生長發育）下的需求量。 我們將詳細介紹各種飼料原料的營養價值、適口性、消化利用率及儲存方式，包括各類精飼料（如玉米、豆粕、麩皮、餅粕等）、粗飼料（如乾草、秸稈、青貯飼料、藤蔓等）以及添加劑（如微量元素、維生素預混料、瘤胃調控劑等）。我們將提供不同生長階段、不同功能（如育肥期、泌乳期、羔羊期）羊群的飼料配方實例，並教授您如何根據飼料原料的實際營養含量，進行靈活的配方調整，以達到營養均衡、成本效益最優的目的。此外，本章還將介紹飼料加工技術（如粉碎、混閤、製粒等），以及飼料儲存中的注意事項，確保飼料的新鮮度和營養價值。 第四章 日常飼養管理 科學的日常飼養管理是保障羊群健康、提高生産效率的基礎。本章將為您提供詳盡的飼養管理操作指南，從飲水、飼喂、運動、調教到環境衛生等各個方麵。我們將強調“定時、定量、定質”的飼喂原則，並根據不同品種、不同日齡、不同生理狀態的羊，製定閤理的飼喂程序和飼喂量。 我們將重點介紹飲水的重要性，以及如何提供清潔、衛生的飲用水。在運動方麵，我們將討論適度運動對羊隻骨骼發育、肌肉生長、消化吸收及血液循環的積極作用，並提供不同季節、不同羊群的運動場地和運動時間建議。環境衛生是預防疾病、保障健康的重中之重。本章將詳細指導您如何進行圈捨的日常清潔、消毒，如何管理墊料，如何處理糞汙，以及如何控製圈捨內的氨氣、硫化氫等有害氣體濃度。我們還將探討飼喂器具的選擇與清潔、飼養人員的操作規範等細節，力求全麵覆蓋日常飼養管理的每一個環節。 第五章 羊病防治與獸醫保健 “防大於治”是畜牧業健康發展的核心理念。本章將緻力於為您構建一套係統的羊病防治體係，從預防、診斷、治療到康復。我們將詳細介紹羊的常見傳染病（如口蹄疫、藍耳病、布魯氏菌病、羊痘等）和寄生蟲病（如球蟲病、綫蟲病、吸蟲病等），以及非傳染性疾病（如消化不良、蹄病、産科疾病等）的病原、傳播途徑、臨床癥狀、診斷方法和防治措施。 我們將重點講解疫苗接種計劃的製定與實施，包括疫苗的選擇、接種劑量、接種途徑、接種時間以及注意事項。我們將提供詳細的常見疾病臨床診斷圖譜，幫助您快速識彆疾病。在治療方麵，我們將介紹常用的獸藥種類、作用機製、用法用量、禁忌癥及注意事項，並強調規範用藥的重要性，避免濫用和亂用。此外，本章還將詳細介紹消毒技術，包括消毒劑的選擇、配製、使用方法及消毒時機，以及隔離與撲殺等應急措施。我們還將探討如何建立完善的免疫檔案、疫情監測與報告製度，以及如何與獸醫機構建立良好的閤作關係，共同守護羊群健康。 第六章 羔羊保育與管理 羔羊是羊場未來的希望，精細化的羔羊保育是提高羊場整體效益的關鍵。本章將聚焦羔羊從齣生到斷奶這一關鍵時期，提供全方位的管理指導。我們將從母羊臨産前的準備、助産技術、産後護理等方麵入手，確保新生羔羊的順利誕生和早期健康。 在羔羊期管理方麵，我們將詳細講解初乳喂養的重要性，以及如何確保羔羊及時獲得高質量的初乳。我們將介紹哺乳期羔羊的飼喂管理，包括奶粉的選擇、衝調方法、喂奶次數和時間，以及如何逐步過渡到固體飼料。對於斷奶羔羊，我們將重點講解斷奶後的應激管理、飼料過渡、疾病預防措施，以及如何根據羔羊的生長速度和體況，調整飼料配方和管理方式。我們將提供羔羊疾病的早期識彆與處理方法，以及針對性的保健措施，如補鐵、補硒等。同時，我們還將探討如何創造一個溫暖、乾燥、清潔、安全的羔羊生活環境，最大限度地降低羔羊的死亡率，提高成活率。 第七章 羊場疫病監測與診斷 早期的疫病監測與準確的診斷是有效控製疾病傳播、減少經濟損失的關鍵。本章將為您提供一套係統性的疫病監測與診斷方法。我們將詳細介紹常見的疫病監測指標，如發病率、死亡率、發病原因分析等，以及如何通過定期巡視、觀察羊隻行為、檢查糞便等方式，及時發現異常情況。 在診斷方麵，我們將介紹臨床診斷的常用方法，包括視診、觸診、聽診、叩診等，並提供常見疾病的典型癥狀圖譜。我們將詳細介紹實驗室診斷的重要性，如血液檢查、糞便檢查、病原微生物分離鑒定、血清學檢測等，並指導您如何采集、保存和送檢樣品。本章還將介紹快速診斷試劑盒的應用，幫助您在現場快速判斷疾病。我們將強調建立完善的疫情信息報告製度，及時將疫情信息上傳給相關部門，以便進行統一協調和防控。 第八章 羊産品質量控製與加工 優質的羊産品是羊場經濟效益的直接體現。本章將關注羊産品的質量控製與初步加工。我們將詳細介紹肉羊的育肥技術，包括育肥期飼料的調整、飼喂管理、疾病預防，以及如何根據市場需求，製定閤理的齣欄標準。我們將探討提高羊肉品質的因素，如品種、飼料、屠宰方式等。 對於奶羊，我們將重點介紹泌乳期母羊的管理、擠奶技術、奶質檢測方法，以及如何保證鮮奶的衛生安全。我們將探討乳製品加工的初步技術，如巴氏消毒、發酵等。同時，本章還將涉及羊毛的采集、分級、初加工等環節，以及如何提高羊毛的質量和附加值。我們將強調從源頭抓起，通過科學的飼養管理和嚴格的質量控製，確保您生産的羊産品能夠滿足市場需求，贏得消費者信賴。 第九章 羊場經濟效益分析與市場營銷 一個成功的羊場，不僅需要過硬的技術，還需要精明的經濟管理和有效的市場營銷。本章將為您提供實用的經濟效益分析方法，幫助您核算養殖成本，評估投資迴報。我們將詳細解析各項成本構成，如飼料成本、人工成本、獸藥成本、摺舊費用等，並提供多種效益核算模型。 在市場營銷方麵，我們將為您介紹多種銷售渠道，如直接銷售給消費者、批發給屠宰場、與餐飲企業閤作、發展訂單農業等。我們將指導您如何進行産品包裝與品牌建設，如何利用互聯網和社交媒體進行宣傳推廣，如何參加展會和交易會，以及如何建立良好的客戶關係。本章還將涉及市場信息收集與分析，幫助您瞭解市場行情、預測市場趨勢，並根據市場變化，調整養殖品種和生産計劃。我們將分享成功的羊場經營案例，為您提供可藉鑒的經驗和啓示，幫助您在激烈的市場競爭中脫穎而齣。 結論 《羊場畜牧師手冊》是一本集科學性、實用性、係統性於一體的養羊專業書籍。我們希望通過本書，能夠幫助廣大養羊從業者提升專業技能，掌握科學的管理方法，從而提高羊場的經濟效益，實現可持續發展。養羊是一項充滿挑戰與機遇的事業，精益求精，不斷學習，是您走嚮成功的必由之路。願本書能成為您在養羊道路上堅實的助手和可靠的夥伴！

評分☆☆☆☆☆

第四篇評論： 這本書的結構設計非常巧妙，它不像傳統教材那樣生硬地按照時間順序或科目模塊劃分，而是更側重於“問題導嚮”和“效益最大化”。我注意到，書中很多章節的標題都不是“如何做A”，而是直接點明瞭讀者最關心的結果，比如“如何將鼕季産羔率提高15%”或者“如何在不增加飼料成本的前提下優化營養配比”。這種以結果為導嚮的敘事方式，極大地激發瞭讀者的閱讀興趣和實踐欲望。特彆是關於草料儲存和發酵的章節，詳細分析瞭不同儲存方式對營養物質的損耗麯綫，並給齣瞭最佳的取用時機建議，這對於我們這種需要精打細算成本的牧場主來說，簡直是實操寶典。此外，作者在論述營養平衡時，沒有簡單地羅列維生素和礦物質的列錶，而是根據羊隻在不同生理階段（如哺乳期、育肥期）對能量的需求變化，給齣瞭動態的調整方案，這種精細化的管理建議，真正體現瞭專業二字的含金量。

評分☆☆☆☆☆

第二篇評論： 這本書的排版布局簡直是業界良心，我尤其欣賞它在實用性上所下的功夫。很多專業書籍為瞭追求信息密度，恨不得把文字塞滿每一寸空間，結果就是閱讀體驗極差，眼睛很容易疲勞。但這本手冊顯然不同，它采用瞭大開本和閤理的留白設計，使得每一個圖示和重點標注都能清晰地浮現齣來。我記得有幾個關於剪毛和蹄部修剪的步驟圖，畫得極其精準，連細節的力度和角度都有明確的指示，這對於實際操作中的精確性要求極高的事情來說，簡直是福音。我曾經嘗試過在網上找一些視頻教程來學習這些技巧，但視頻的播放和暫停操作總會打斷思路，而且很多時候視角受限，看不清楚關鍵部位。這本書直接將復雜的流程分解成一係列清晰的靜態圖像和簡短的文字說明，完全可以帶著它直接去羊捨現場對照操作，效率提升瞭不止一個檔次。更妙的是，書的後部還附帶瞭一個“常見問題快速索引”，遇到突發狀況時，可以迅速定位到解決方案，這在緊急情況下能救大忙，體現瞭編纂者對牧場日常運作的深刻理解。

評分☆☆☆☆☆

第一篇評論： 這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，拿到手裏就感覺沉甸甸的，紙張的質感也相當不錯，可以感受到作者在細節上的用心。封麵那種樸實的配色，一下子就把人帶入瞭那種田園牧歌的氛圍中，讓人對內部的內容充滿瞭期待。我本來以為這會是一本枯燥的教科書式的讀物，但翻開目錄後發現，它對各個章節的劃分非常人性化，涵蓋瞭從基礎的飼養管理到更深層次的疫病防治，邏輯性很強，讀起來很有條理。特彆是關於不同品種羊的特性分析部分，寫得非常細緻，各種數據圖錶穿插其中，對於初學者來說，簡直是一本行走的圖譜。我之前在彆處找瞭很多資料，總是東一塊西一塊的，很難形成係統認知，但這本書把這些零散的知識點串聯起來，構建瞭一個完整的知識體係。閱讀過程中，我發現作者的文字風格非常接地氣，沒有太多生僻的專業術語，即便是像我這樣半路齣傢的人也能很快領會其精髓。這種易讀性，對於一本專業手冊來說，實在是非常難得的優點。它不僅僅是知識的堆砌，更像是一位經驗豐富的老牧場主在手把手的教你，讓人感覺非常親切和可靠。

評分☆☆☆☆☆

第三篇評論： 說實話，我購買這本書之前是抱著將信將疑的態度，畢竟市麵上關於畜牧業的書籍汗牛充棟，真正能沉澱下來的乾貨不多。然而，這本書給我帶來的驚喜是全方位的。它的深度遠遠超齣瞭我對一本“手冊”的預期。作者對“環境控製”這一章節的論述，簡直可以算是一篇獨立的研究報告瞭。他不僅強調瞭溫度和濕度的基礎要求，更是深入探討瞭通風係統的設計原理，以及如何根據羊群密度動態調整換氣量，這些內容遠超齣瞭普通飼養員需要掌握的範疇，卻對提升整體生産效率至關重要。我特彆喜歡作者在探討某些管理策略時，會引用一些國內外最新的研究成果，並將其用最直白的語言解釋給我們這些一綫工作者聽，成功地架起瞭理論與實踐之間的橋梁。這種嚴謹又不失親和力的寫作風格，使得整本書的權威性大大增強。每次閱讀完一個章節，我都會有一種“茅塞頓開”的感覺，總能發現自己過去操作中的一些盲點和低效之處，然後立即著手改進。這本投資絕對物超所值，它正在重塑我的工作方法。

評分☆☆☆☆☆

第五篇評論： 這本書給我的整體感受是沉穩、可靠，充滿瞭對行業的敬畏之心。它的可貴之處在於，它沒有被過分包裝，沒有那些花哨的營銷口號，就是一本踏踏實實為從業者服務的工具書。我尤其欣賞作者在介紹設備選型時的客觀態度。麵對市場上琳琅滿目的現代化設備，作者沒有偏袒任何品牌，而是從基礎的工程學和成本效益角度齣發，教導我們如何判斷設備的實用性、耐用性和維護難度。這種不帶商業目的的分析，讓人倍感信賴。此外，書中對“人與動物關係”的探討，也讓我深思。作者強調，再先進的技術也無法取代牧場主對羊群的細緻觀察和情感聯結，正是這種人性的關懷，纔能帶來最穩定、最健康的羊群狀態。這讓我意識到，畜牧業不僅僅是生物工程，更是一種融閤瞭經驗、技術和人文關懷的復雜藝術。這本書不僅教會瞭我如何科學地養羊，更教會瞭我如何以一個更負責任的態度去對待我的事業和我的羊群。

評分☆☆☆☆☆

子。”楊景亭怒道：“你這人惹厭得很，還是自己規規矩矩的

評分☆☆☆☆☆

禎殺他父親的事來，是要他將“是非難辨、不可妄殺”的教

評分☆☆☆☆☆

站著，心中又是驚奇，又是佩服，可又掩不住滿腔憤怒之情。

評分☆☆☆☆☆

沙寨主一驚：“原來這老兒早有布置。他這許多人馬來到

評分☆☆☆☆☆

視車隊，以防乘亂逃走。

評分☆☆☆☆☆

穆人清和他打趣慣瞭的，聽他稱贊自己的小徒兒，也不

評分☆☆☆☆☆

湖上朋友們笑話麼？”沙寨主道：“褚莊主，你倒來評評這個

評分☆☆☆☆☆

和這褚莊主褚紅柳，是山東省內的兩霸。”青青道：“喂，早

評分☆☆☆☆☆

獨到之處，江湖上人稱“韆變萬劫”。如肯傳點甚麼給承誌，