具体描述
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“培训丛书”共有88个农业岗位的培训教材，其中畜禽、水产、小动物养殖技术与技能培训教材26种。本书是关于介绍“养蚕工培训”的教学用书，内容包括：养蚕工岗位职责和素质要求，养蚕工须具备的基础知识，蚕与环境，养蚕准备，小蚕的饲养管理，大蚕的饲养管理，上蔟与采茧，蚕病防治。
本书适合广大养蚕户及桑蚕生产科技人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。
内容简介
《养蚕工培训教材》系“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业科学院蚕业研究所专家编著。内容包括养蚕工岗位职责和素质要求，养蚕工须具备的基础知识，蚕与环境，养蚕准备，小蚕的饲养管理，大蚕的饲养管理，上蔟与采茧，蚕病防治。《养蚕工培训教材》语言通俗易懂，技术实用先进，适合广大养蚕户及桑蚕生产科技人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。目录
第一章 养蚕工岗位职责和素质要求一、养蚕工岗位职责
二、养蚕工素质要求
（一）思想观念素质
（二）业务素质
第二章 养蚕工须具备的基础知识
一、家蚕的起源
二、蚕的生物学特性
（一）蚕的生长史
（二）蚕的外部形态
（三）蚕的内部器官
（四）蚕的生长发育
三、蚕品种分类
（一）依据地理分布分类
（二）依据化性分类
（三）依据眠性分类
（四）依据使用季节分类
（五）依据来源分类
（六）依据用途分类
四、蚕品种简介
（一）目前常用的蚕品种
（二）品种性状简介
（三）我国蚕品种发展方向
第三章 蚕与环境
一、温度
（一）温度对蚕的生理作用
（二）温度对蚕生长发育的影响
（三）温度与蚕就眠的关系
（四）蚕的饲育适温
二、湿度
（一）湿度对蚕生长发育的影响
（二）饲育适宜湿度
三、空气及气流
（一）空气对蚕生长发育的影响
（二）气流对蚕生长发育的影响
四、光照
（一）光照对蚕生长发育的影响
（二）光周期对蚕生长发育的影响
第四章 养蚕准备
一、养蚕计划的制定
（一）计划的主要内容和要求
（二）制定计划的注意事项
二、全年养蚕的合理布局
（一）全年养蚕的次数
（二）各期蚕的饲育适期、数量与蚕品种
三、蚕室、蚕具及蚕用物资的配备
（一）蚕室
（二）蚕具
（三）养蚕消耗品的准备
四、消毒
（一）消毒前的打扫和清洗
（二）消毒方法
（三）常用消毒药剂
第五章 小蚕的饲养管理
一、补催青与收蚁
（一）共同催青
（二）领种与补催青
（三）收蚁前的准备工作
（四）收蚁方法与处理
二、小蚕的饲育特点
（一）对温、湿度要求严格
（二）对桑叶质量要求严格
（三）及时扩座匀座
（四）加强消毒防病
三、小蚕饲育形式
（一）塑料薄膜覆盖育
（二）炕床（房）育
（三）围台育
四、小蚕饲养技术
（一）小蚕饲养标准
（二）桑叶的采摘和贮藏
（三）调桑和给桑
（四）环境调节
（五）扩座和除沙
（六）眠起处理
（七）防病防害
五、小蚕共育技术
（一）小蚕共育的基本条件
（二）小蚕专业化饲养的配套技术
（三）小蚕专业化共育的管理办法
第六章 大蚕的饲养管理
一、大蚕的生理特点
（一）绢丝腺成长快
（二）对高温闷湿的抵抗力弱
（三）对外界环境有一定的适应性
二、大蚕饲养形式
（一）蚕匾育
（二）蚕台育
（三）地面育
（四）室外大棚育
三、大蚕饲养技术
（一）桑叶的采摘、运输和贮藏
（二）给桑技术
（三）环境调节
（四）蚕座密度
（五）眠起处理
（六）卫生消毒
四、大蚕期高效饲养技术
（一）大蚕少回育
（二）大蚕平面条桑育
（三）5龄蚕条桑斜面育
（四）大棚养蚕
五、夏秋蚕饲养技术
（一）饲养特点
（二）饲养技术要点
（三）不良气候的应急措施
第七章 上蔟与采茧
一、熟蚕吐丝结茧的特性
（一）熟查的特征
（二）熟蚕的习性
（三）营茧过程
（四）营茧与蚕茧品质
二、蔟室与蔟具准备
（一）蔟室
（二）蔟具
三、上蔟技术处理
（一）蔟具准备
（二）上蔟适期
（三）熟蚕收集
（四）上蔟密度
（五）方格蔟上蔟技术
四、蔟中保护
（一）蔟中阶段划分与保护要点
（二）营茧环境与解舒的关系
（三）蔟中保护处理
五、采茧与售茧
（一）适时采茧
（二）采茧方法
（三）选茧与出售
（四）上蔟后的消毒清理
六、不结茧蚕及不良茧的发生与防止
（一）不结茧蚕的发生原因及防止
（二）不良茧的形成及防止
第八章 蚕病防治
一、蚕病的主要种类及诊断
（一）病毒病
（二）真菌病
（三）细菌病
（四）微粒子病（原虫病）
（五）节肢动物病害
（六）中毒症
二、蚕病的发生规律
（一）病原体的来源及传播
（二）病原体的传染途径
（三）影响蚕病发生的环境因素
（四）蚕对病原微生物感染的抵抗性
三、主要蚕病的防治
（一）病毒病的防治
（二）真菌病的防治
（三）细菌病的防治
（四）微粒子病的防治
（五）蝇蛆病的防治
（六）农药中毒的预防
（七）氟化物中毒的防治
四、蚕病的综合防治技术
（一）严格消毒
（二）加强饲养管理，增强蚕的体质
（三）防治桑园害虫，预防农药及废气中毒
（四）及时诊断，控制蚕病蔓延
精彩书摘
第一章 养蚕工岗位职责和素质要求一、养蚕工岗位职责
第一，熟悉养蚕工本职工作，熟练掌握本岗位的业务知识和操作技能，有较强的责任心，自觉遵守、执行相关操作规程和工作规范，安全生产，圆满完成本职工作。
第二，达到本岗位“应知应会”的要求，在岗位上能发挥自己的技术特长，起到技术模范带头作用，高质量地完成相关任务；热心传授技艺，能指导和帮助其他人员提高业务能力。
二、养蚕工素质要求
（一）思想观念素质
第一，政治思想过硬，具有爱岗敬业精神。一名优秀的养蚕工应具有积极参与社会主义新农村建设的事业心，吃苦耐劳、爱岗敬业的责任心，精益求精、永不言弃的进取心。
第二，具有现代农民对农业生产经营“量、本、利”的分析能力，合理规划蚕桑生产的成本与收益，降低成本，提高资金在蚕桑生产中的运作效率，节约土地，走“优质、高产、高效”的现代农业之路。
第三，及时了解国内外及当地的蚕丝产业发展和国内外丝绸市场发展动态，合理安排蚕桑生产，及时调整生产目标。
第四，从实际出发，打破传统观念，大胆探索，勇于改革创新，勇于吸收应用桑蚕生产领域涌现出的先进技术和经验。
第五，充分理解蚕业生产是高度商品化的农业生产的特点，积极了解和掌握各级政府扶持高效农业发展和支持新农村建设的相关政策与法规。对先进科技和先进经营方式有所了解和运用，具有一定的产业化发展理念，敢于打破“小而散”的格局，转变经营思路，勇于探索诸如“公司+农户”、“合作社”等规模化、集约化经营特点的现代蚕业发展之路。
……
前言/序言
用户评价
我一直认为，一本好的技术教材，不仅要传授知识，更要激发读者的兴趣和学习热情。《养蚕工培训教材》在这方面做得非常出色。它用一种非常生动的方式，将养蚕这一古老而又充满活力的产业展现在我们面前。书中对于“蚕的一生”的描绘，让我仿佛亲眼目睹了小小的蚕卵是如何孵化成一只只贪吃的幼虫，又是如何经历蜕皮、结茧，最终变成美丽的飞蛾。它没有使用过于生涩的语言，而是用一种娓娓道来的方式，将每一个生命阶段的特点和需求都展现得淋漓尽致。我尤其喜欢书中关于“养蚕歌谣与谚语”的部分，这些流传了几百年的民间智慧，不仅生动有趣，而且蕴含着宝贵的养殖经验。比如，书中引用的一句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，让我对蚕的奉献精神有了更深刻的理解。而关于“不同品种家蚕的经济性状比较”的章节，更是让我看到了养蚕产业的巨大潜力。它详细介绍了不同蚕种的产丝量、丝质、抗病性等方面的差异，并分析了它们在不同市场条件下的适用性，这让我对选择合适的蚕种有了更明确的方向。书中还深入探讨了“蚕茧的加工与利用”，不仅仅局限于传统的缫丝，还介绍了蚕丝在纺织、医药、化妆品等领域的广泛应用，这让我看到了养蚕产业更广阔的发展前景。这本书的插图也非常精美，各种形态的蚕、桑叶、蚕室的模型图，都绘制得栩栩如生，为阅读增添了许多乐趣。
评分老实说，我本来对养蚕这类传统产业没什么特别的感觉，觉得离我的生活比较遥远。但翻开这本《养蚕工培训教材》后，我才发现，原来这么一个看似简单的产业背后，蕴含着如此丰富的科学知识和劳动智慧。书中关于“桑树的生物学特性与优良品种选育”的章节，让我对桑树有了全新的认识。它不仅仅是一种植物，更是一种与养蚕业息息相关的经济作物。书中详细介绍了桑树的生长周期、营养需求、繁殖方式，以及如何通过科学的选育方法来培育高产、优质的桑树品种。它还深入分析了不同地区、不同气候条件下桑树的适应性，以及如何根据当地的自然条件来选择合适的桑树品种。让我觉得很有趣的是，书中还提到了“蚕的嗅觉与味觉感知能力”，并分析了这些能力是如何影响蚕的食欲和生长发育的。比如，当蚕闻到桑叶特有的香味时，就会表现出强烈的进食欲望；当吃到不新鲜或者有异味的桑叶时，则会拒绝进食。这些细节的描述，让我感受到了生命的神奇和微妙。让我印象深刻的是，书中还关于“蚕茧的物理性能与缫丝工艺”的章节，它详细分析了不同品种蚕茧的丝长、丝粗、丝强、丝的卷曲度等物理指标，以及这些指标对缫丝质量的影响。它还深入介绍了不同类型的缫丝设备和工艺流程，以及如何通过精细的操作来获得高品质的蚕丝。这本书的语言风格非常朴实，但字字珠玑，充满了作者对养蚕事业的热爱和执着。
评分这本《养蚕工培训教材》给我最直观的感受就是它的“全面性”。它几乎涵盖了养蚕生产的每一个环节，从理论知识到实践操作，从宏观规划到微观细节，都做到了详尽的阐述。我特别关注了书中关于“蚕病流行病学与监测预警”的内容。它详细分析了各种蚕病在不同地区、不同季节的流行规律，以及影响疾病传播的各种因素。书中还介绍了如何建立健全的蚕病监测体系，如何通过定期的检查和采样来及时发现和预警疫情，这对于有效控制蚕病的发生和流行具有至关重要的作用。它还提供了各种蚕病早期症状的识别方法，包括蚕体外观、行为异常、食欲变化等，这些细节的描述，足以证明作者在编写这本书时，对养殖实践有着深刻的理解。再者，书中关于“养蚕过程中的环境污染与防治”的章节，也让我看到了这本书的前瞻性。它不仅仅关注如何养好蚕，更关注如何在养殖过程中减少对环境的影响，比如如何处理蚕沙、如何降低废水排放，如何提高资源的利用率等。书中还介绍了各种环保型养殖技术，比如生态循环养殖模式，这让我看到了养蚕产业在可持续发展方面的光明前景。让我印象深刻的是，书中还专门辟出了一个章节来介绍“养蚕机械设备的选择与操作”。从蚕种孵化机、饲料搅拌机，到温湿度调控设备、缫丝机械，都进行了详细的介绍，并给出了操作指南和注意事项，这让我对养殖生产的机械化、自动化有了更深的认识。
评分说实话，我最初拿到这本《养蚕工培训教材》的时候，并没有抱太大的期望。我以为它会是一本枯燥乏味的理论书，充斥着我听不懂的专业术语。然而，当我真正翻阅起来，我才发现自己错得离谱。这本书的内容组织非常清晰，逻辑性极强。它从最基础的蚕的生物学知识讲起，循序渐进地深入到养殖的各个环节。比如，书中关于“蚕的胚胎发育”的部分，用了大量的篇幅来解释蚕卵在孵化过程中，胚胎是如何一步步形成和发育的，其中涉及到很多细致的生理过程，让我对生命的神奇有了更深的认识。而关于“蚕的蜕皮机制”，书中也详细解析了蚕在生长过程中，是如何通过蜕皮来扩大身体的，以及蜕皮过程中需要注意的事项，比如温度、湿度以及蚕的应激反应等，这些细节的描述，足以证明作者在编写这本书时投入了大量的心血。最让我感到惊叹的是，书中对于“蚕的疾病诊断与治疗”的篇幅，几乎占据了整本书的很大一部分。它不仅仅是列举了常见的蚕病，还深入分析了每种疾病的病因、症状、传播途径，以及最关键的——如何进行早期诊断和有效的治疗。书中还附带了大量图例，直观地展示了病蚕的外观特征，这对于养殖户来说，无疑是非常宝贵的参考资料。它还强调了预防的重要性，提出了多种预防措施，比如保持蚕室清洁、消毒、提供优质饲料等，这些建议都非常具有操作性。这本书的语言风格非常严谨，每一个字都经过推敲，没有多余的废话，让人能够直接获取最核心的信息。
评分我一直对传统的农耕文化抱有浓厚的兴趣，尤其是那些与我们日常生活息息相关的产业。这次偶然翻阅到这本《养蚕工培训教材》，让我眼前一亮。它不仅仅是一本技术手册，更像是一部关于生命与劳动的百科全书。书中对于蚕的生命周期，从卵到蛾，每一个阶段的形态特征、生理活动都做了详尽的描绘，配以清晰的插图，即便是我这样从未接触过养蚕的人，也能对蚕的生长过程有一个直观的了解。我特别被书中关于“家蚕的起源与演化”那一章节所吸引，它追溯了家蚕漫长的驯化历史，讲述了人类如何一步步将野生桑蚕驯化成如今我们所熟知的家蚕，这是一个充满智慧和韧性的过程，让我对先人的智慧充满了敬意。而关于“桑树的栽培与管理”，书中也给出了非常实用的指导，从选种、育苗到移栽、修剪，再到病虫害防治，每一个环节都讲得非常到位，让我明白，优质的桑叶是养好蚕的基础，而桑树的健康生长离不开科学的种植技术。书中还详细介绍了不同季节对桑树生长的影响，以及如何根据季节变化调整管理策略，例如春季的促梢、夏季的防旱、秋季的施肥等，这些都是非常具有实践指导意义的内容。更让我感到惊喜的是，书中还探讨了养蚕与环境保护的关系，比如如何利用蚕沙作为有机肥料，如何减少养殖过程中的污染排放等，这使得这本书在技术层面之外，还具有了更深远的社会意义，让我看到了传统产业在现代社会中的可持续发展潜力。这本书的语言风格比较朴实，但字里delimiter：真意，没有丝毫的浮夸，读起来让人感到踏实和安心。
评分这本书给我最深的启示是，任何一项传统技艺，如果想在现代社会焕发生机，都离不开科学的加持。《养蚕工培训教材》正是这样一本将传统与现代完美结合的典范。我尤其被书中关于“蚕的生理生化机制”的深度解析所震撼。它不仅仅是停留在表面的描述，而是深入到细胞、分子层面，解释了蚕是如何进行新陈代谢、如何合成蛋白质、如何调节体内环境的。比如，关于“蚕的消化酶系统”的介绍，让我了解到蚕的消化道中存在着多种消化酶，它们协同作用，能够有效地将桑叶中的营养物质分解和吸收。这对于我理解蚕的营养需求，以及如何提供最优化的饲料配方，有着重要的指导意义。更让我感到惊喜的是，书中关于“家蚕的抗逆性与环境胁迫响应”的研究。它详细分析了蚕在面对高温、低温、缺氧、有毒物质等不利环境条件时，是如何通过一系列生理生化反应来维持生存的。这让我对蚕的生命力有了更深的敬畏。让我印象深刻的是，书中还关于“养蚕业的产业化发展与市场营销策略”的章节。它不仅仅是教你如何养蚕，更是教你如何将养蚕变成一项有利可图的产业。它详细分析了国内外蚕丝市场的现状和趋势，介绍了各种营销渠道和推广方式，并结合实际案例，探讨了如何打造有竞争力的品牌。这本书的整体风格非常专业，但又充满了人文关怀，让我感受到作者对养蚕事业的深厚感情。
评分这本书的封面设计就透着一股沉甸甸的专业感，深褐色的封底搭配烫金的“养蚕工培训教材”字样，没有丝毫花哨，直击主题。我拿到它的时候，就知道这不是一本随便翻翻就能理解的读物，而是需要认真对待、细细揣摩的。翻开目录，我就被吓了一跳，内容之详尽，涵盖了从蚕的生物学特性、不同品种的介绍，到蚕室的建造与管理、饲料的选择与配制，再到蚕病防治、缫丝技术，甚至还涉及了养蚕的经济效益分析和市场信息。每一个章节都像是一个独立的小宇宙，里面充满了各种专业术语和操作规程。我尤其关注了关于蚕室环境控制的部分，里面详细介绍了温湿度、通风、光照等要素对蚕的生长发育的影响，以及如何通过搭建通风系统、使用温湿度计等工具来精确调控。这让我意识到，养蚕并非我们想象中那么简单，而是需要科学、系统化的管理。而且，书中对于不同生长阶段的蚕，对环境的要求也有细致的描述，比如幼蚕期需要较高的湿度，而成熟蚕则需要相对干燥的环境，这细致到近乎严苛的要求，让我对养蚕这项传统技艺有了全新的认识。再者，书中对蚕病的防治也做了深入的探讨，列举了常见的蚕病种类，并详细介绍了预防措施和治疗方法，包括药物选择、剂量控制、隔离消毒等，这让我明白，在养蚕过程中，时刻保持警惕、做好预防工作是多么重要。我对书中关于“蚕种的选购与保存”的部分也印象深刻，里面不仅介绍了如何辨别优良蚕种，还给出了详细的保存方法，包括温度、湿度、储存容器等，这些看似不起眼的技术细节，却直接关系到养殖的成败。这本书的厚度也令人望而生畏，我粗略估计了一下，里面至少有几十万字，每个部分都写得非常扎实，不是那种蜻蜓点水式的介绍，而是真正深入到每一个环节，每一个操作步骤，甚至连最细微的注意事项都一一列举。这让我感到，作为一本培训教材，它真的尽到了自己的职责，将养蚕的知识和技能毫无保留地呈现给了读者。
评分不得不说，这本《养蚕工培训教材》的专业性和深度是超乎我想象的。它就像一位经验丰富的导师，将养蚕的每一个细节都讲得清清楚楚、明明白白。我之前总觉得养蚕就是给蚕吃桑叶，然后等它吐丝，如此简单。但这本书让我意识到，养蚕是一门精密的科学。书中关于“蚕的营养需求与饲料的消化吸收”的章节，让我大为震撼。它详细分析了蚕在不同生长阶段对蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养物质的需求量，以及这些营养物质是如何被蚕体吸收和利用的。它还深入探讨了不同饲料对蚕生长速度、产丝量和丝质的影响，甚至连饲料的加工方式，比如粗细、湿度等，都进行了详细的分析。这让我明白，要想养好蚕，就必须掌握科学的饲料配方和投喂技巧。更让我佩服的是，书中关于“蚕病害的发生与传播机制”的论述。它不仅仅是列举了常见的蚕病，更深入地分析了每种疾病的病原体、传播途径、发病诱因，以及如何通过科学的手段来预防和控制。书中还详细介绍了各种消毒剂的性能和使用方法，以及如何对蚕室进行定期消毒，这让我意识到，在养蚕过程中，时刻保持警惕、做好生物安全防护是多么重要。这本书的语言风格非常严谨，每一个词都用得非常精确，没有丝毫的含糊不清，这让我能够完全信任书中所提供的信息。
评分这本书的阅读体验非常独特。它不像那种流水账式的技术说明，而是充满了一种严谨的科学探索精神。我尤其被书中关于“家蚕的遗传与育种”的部分所吸引。它不仅仅是简单地介绍一些蚕的品种，而是深入地探讨了家蚕的遗传规律，以及如何通过科学的育种技术来培育优良的蚕种。书中详细介绍了家蚕的染色体结构、基因突变、杂交育种等概念，并结合实际案例，分析了如何通过合理选择亲本、优化杂交组合来培育高产、抗病、优质的蚕种。这让我看到了养蚕产业在科技驱动下巨大的发展潜力。而且，书中还深入探讨了“不同养殖季节对蚕生长发育的影响”，并给出了相应的应对策略。比如，在高温高湿的夏季，如何采取措施来降低蚕室温度、通风换气，以避免蚕的生理紊乱；在寒冷的冬季，如何利用保温设施来为蚕提供适宜的生长环境。这些都是非常实用的技术指导，让我对不同季节的养殖都有了更清晰的认识。让我印象深刻的还有，书中关于“蚕茧商品等级划分与质量标准”的内容。它详细介绍了不同等级蚕茧的外观特征、丝长、丝强、丝粗等指标，以及相应的检验方法。这对于了解市场需求、提高蚕茧质量具有非常重要的指导意义。这本书的排版也相当精良，大量的表格和图示，清晰地展示了各种数据和模型，让复杂的知识变得易于理解。
评分这本书给我最深的感受就是它的“接地气”。虽然叫做“培训教材”，但它并没有给人一种高高在上的感觉，而是充满了实践的智慧。书中对于“蚕室的选址与建造”的讲解，就非常贴合实际需求。它不仅仅告诉你应该怎么建，更重要的是告诉你为什么这么建。比如，关于通风系统的设计，书中详细分析了不同类型通风方式的优缺点，以及如何根据当地的气候条件和养殖规模来选择最合适的通风方案。它还提供了详细的建造图纸和材料清单，甚至连一些容易被忽视的细节，比如门窗的密封性、墙体的保温隔热性能等等，都做了详细的说明。这让我觉得，这本书的作者一定是一位经验丰富的养殖专家，他将自己多年的实践经验倾注其中。再者，书中关于“不同饲料的营养成分分析与配制”的部分，也让我大开眼界。它不仅仅是告诉你吃什么，更是告诉你为什么这么吃。它详细分析了不同饲料原料的营养价值，比如桑叶、甘薯叶、柞叶等，以及它们对蚕生长发育的具体影响，并给出了不同季节、不同生长阶段的饲料配方建议。甚至连饲料的加工方式，比如切碎、晾晒等，都做了详细的说明。让我感觉，这本书不仅仅是教我如何养蚕，更是教我如何“科学地”养蚕。书中还关于“不同类型养殖模式的优劣势分析”的章节，让我对养殖模式的选择有了更清晰的认识，它对比了散户养殖、合作社养殖、公司+农户等不同模式的特点，并结合实际案例进行了分析，这对我这样正在考虑如何进入这个行业的人来说，非常有参考价值。
评分很喜欢，很不错，真的很好
评分还不错..................
评分好。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
评分好
评分好
评分就这样吧就这样吧就这样吧
评分好。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
评分这种书应该很便宜的，不知道为什么这么贵？
评分好
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