實用養鵝技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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夏樹立 編

圖書標籤:

• 養鵝技術
• 鵝養殖
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 養殖技術
• 鵝品種
• 飼養管理
• 疾病防治
• 經濟效益

齣版社： 天津科技翻譯齣版公司

ISBN：9787543326835

版次：1

商品編碼：10584546

包裝：平裝

叢書名： 農民緻富大講堂係列叢書

開本：32開

齣版時間：2010-03-01

用紙：膠版紙

頁數：78

字數：47000

正文語種：中文

內容簡介

《實用養鵝技術》立足中國北方農村和農業生産實際，兼顧全國農業生産的特點，以推廣知識、指導生産、科學經營為宗旨，以多年、多領域的科研、生産實踐經驗為基礎，突齣科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。
本叢書涉及種植、養殖、農産品加工、農産品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域，使農民在傢就可以走進專傢的“課堂”，學到想要瞭解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

作者簡介

夏樹立，天津市畜牧獸醫研究所助理研究員。草食畜禽養殖研究方嚮，主要負責對外技術閤作，曾任天津市津牧免業科技開發中心主任，發錶的相關論文10多篇，參編著作1部。遼寜美中鵝業工貿公司研發中心副主任；天津一飛鵝業有限公司、天津世強農牧公司、天津市靜海宜好林地養殖有限公司等多傢企業養殖技術顧問。

內頁插圖

目錄

第一章 鵝類品種及其引種關鍵技術
第一節 羽絨用型
第二節 蛋用型
第三節 肉用型
第四節 肥肝用型
第五節 引種關鍵注意事項

第二章 鵝類繁育關鍵技術
第一節 鵝的繁殖現象與規律
第二節 鵝配種的關鍵技術
第三節 提高鵝繁殖力的關鍵技術

第三章 飼養管理關鍵技術
第一節 雛鵝一般飼養管理技術
第二節 肉鵝的飼養管理關鍵技術
第三節 種鵝的飼養管理關鍵技術

第四章 鵝的營養與飼料
第一節 鵝的生活習性
第二節 鵝的營養需要
第三節 鵝日糧配方

第五章 鵝類主要疾病防治關鍵技術
第一節 鵝病綜閤防治關鍵技術
第二節 鵝類主要疾病防治關鍵技術

第六章 鵝場的選址布局與建設
第一節 鵝捨的場址選擇與布局
第二節 鵝場、鵝捨建設

精彩書摘

二、獅頭鵝
原産於廣東省饒平縣，目前主要産區在廣東澄海縣和汕頭市郊。獅頭鵝的形成有200多年曆史，是我國最大的鵝品種，也是世界三大鵝種之一。背麵羽毛、前胸羽毛及翼羽皆為棕褐色，由頭頂至頸部的背麵形成如鬃狀的深褐色羽毛帶，腹麵的羽毛白色或灰白色。褐色羽毛的邊緣顔色較淺，呈鑲邊羽。體軀碩大軒昂，頭部前額黑色肉瘤發達，嚮前突齣，兩頰有對稱的肉瘤1-2對，成年公鵝和2歲以上母鵝尤為明顯。從頭正麵看，整個鵝頭像獅子頭，故名獅頭鵝。體型長方，前軀略高，頭大，頸粗、微彎，喙短而堅實呈黑色。脛粗、蹼寬，皆呈橙紅色，有黑斑。虹彩褐色，頜下咽袋發達，一直延伸至頸部。成年公鵝體重10～12韆剋，最大可達17韆剋；母鵝體重8-10韆剋，最大可達13韆剋。開産日齡160～180天，年産蛋25～35個，蛋重200剋左右，蛋殼白色。公母鵝配種比例為1：（5～6）。由於該品種適應性強、耐粗飼、生長快、産肉多和産肝性好，是理想的雜交父本用種。

前言/序言

　　為響應國務院關於推進“高效富農、産業興農、科技強農”政策的號召，幫助農民科學緻富，促進就業，促進社會主義新農村建設和現代農業發展，我們組織編寫瞭這套農民緻富大型科普叢書——《農民緻富大講堂》。
　　本叢書立足中國北方農村和農業生産實際，兼顧全國農業生産的特點，以推廣知識、指導生産、科學經營為宗旨，以多年多領域科研、生産實踐經驗為基礎，突齣科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。本叢書涉及種植、養殖、農産品加工、農産品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域，使農民在傢就可以走進專傢的“課堂”，學到想要瞭解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。
　　參加本叢書編寫的作者主要來自天津市農業科學院的專業技術人員，他（她）們一直活躍在農業生産第一綫，從事農業産前、産中和産後各領域的科研、服務和技術推廣工作，具有豐富的實踐經驗，對農業生産中的技術需求和從業人群具有較深的瞭解。大多數作者曾編寫齣版過農業科普圖書，有較好的科普寫作經驗。
　　本叢書的讀者主要麵嚮具有初中以上文化的農民、農業生産管理者、基層農業技術人員、涉農企業的從業者和到農村創業的大中專畢業生等。
　　由於本叢書種類多、範圍廣、任務緊，稿件的組織和編輯校對等工作中難免齣現紕漏，敬請廣大讀者批評指正。
　　叢書的齣版得到瞭天津市新聞齣版局、天津市農村工作委員會和天津市科學技術委員會的大力支持與幫助，在此深錶感謝！

《農傢緻富指南：草本植物種植與應用》 內容概述： 本書是一本集實用性、科學性和創新性於一體的農傢緻富指南，重點聚焦於草本植物的種植技術、藥用價值、食用開發以及其在生態農業中的廣泛應用。全書共分為十章，內容涵蓋瞭從基礎的草本植物識彆與生長習性，到精細化的種植管理、病蟲害防治，再到深度挖掘其經濟價值和生態效益的各個環節。作者通過大量實地考察、案例分析和科學實驗，力求為廣大農戶提供一套係統、可行、易於掌握的緻富方案，幫助他們利用草本植物的天然優勢，實現農業增産增收，走上綠色可持續發展的道路。 第一章：草本植物的魅力與潛力 本章將帶領讀者走進奇妙的草本植物世界。我們將首先對常見的藥用、食用、觀賞及生態價值高的草本植物進行係統性的介紹，幫助讀者建立起對草本植物的基本認知。這包括植物的分類、形態特徵、主要生長環境以及它們在自然界中的生態作用。接著，本章將深入探討草本植物在現代社會日益增長的市場需求，從醫藥保健、天然食品、綠色染料、生物農藥到景觀綠化等多個維度，分析草本植物蘊含的巨大經濟潛力。通過列舉國內外成功的草本植物種植和深加工案例，激發讀者的創業熱情和對草本植物種植的信心，讓他們看到這是一條切實可行的緻富之路。 第二章：選種育苗——成功的基石 本章將詳細講解草本植物選種與育苗的關鍵技術。讀者將學習如何根據當地的氣候、土壤條件以及市場需求，科學地選擇適閤種植的草本植物種類和優良品種。我們將介紹不同草本植物的種子特性、繁殖方式（包括種子繁殖、分株、扡插、壓條等）以及最佳的播種或移栽時間。同時，本章還將重點講解種子處理技術，如催芽、沙藏、藥劑拌種等，以提高發芽率和幼苗成活率。在育苗環節，我們將提供詳細的育苗基質配製方法、苗床搭建要點、溫度、濕度、光照的控製技巧，以及如何預防和處理育苗期的常見病蟲害，為培育健壯、抗逆性強的幼苗打下堅實基礎。 第三章：精細化種植管理 精細化管理是草本植物高産高質的關鍵。本章將從土壤改良、施肥管理、水分調控、田間除草等多個方麵，為讀者提供係統性的種植指導。我們將詳細介紹不同類型草本植物對土壤的要求，並提供科學的土壤改良方法，如增施有機肥、綠肥種植、輪作套種等。在施肥方麵，我們將區分不同生長階段的需肥特點，介紹有機肥和無機肥的閤理配閤使用，以及微量元素的補充策略，強調“測土配方施肥”的重要性。水分管理將結閤草本植物的抗旱耐澇能力，講解科學的灌溉和排水技術，以避免因水分失調而造成的損失。此外，本章還將介紹物理除草、生物除草和化學除草的綜閤應用，以及各種田間管理措施，如定植、間苗、抹芽、摘心、疏花疏果等，以優化植株生長，提高産量和品質。 第四章：病蟲害綠色防控 針對草本植物易受病蟲害侵擾的問題，本章將重點介紹綠色、環保的病蟲害防控技術。我們將首先對草本植物常見的病害（如根腐病、葉斑病、灰黴病、白粉病等）和蟲害（如蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬、菜青蟲等）進行詳細的圖文講解，幫助讀者準確識彆病蟲害種類及其危害癥狀。在此基礎上，本章將著重推廣物理防治、生物防治和農業防治等非化學防治手段，例如利用性誘捕器、殺蟲燈、天敵昆蟲、微生物農藥等。同時，對於確實需要使用化學藥劑的情況，本章也將指導讀者如何科學、閤理、安全地選用低毒、高效的農藥，並掌握正確的施藥方法和時間，以最大限度地減少農藥殘留，保護環境和消費者健康，實現病蟲害的有效控製，保障草本植物的健康生長。 第五章：草本植物的食用開發與健康價值 草本植物不僅具有藥用價值，在食品領域的開發潛力也日益凸顯。本章將深入挖掘草本植物的食用價值，介紹多種常見的可食用草本植物，如薄荷、羅勒、迷迭香、百裏香、香菜、艾草、蒲公英、金銀花等，詳細介紹它們的食用部位、營養成分、風味特點以及不同的食用方式。讀者將學習如何將這些草本植物用於烹飪、製作飲品、烘焙甜點，甚至開發齣具有地方特色的健康食品。此外，本章還將結閤現代營養學和醫學研究，闡述這些草本植物對人體健康的益處，如提高免疫力、抗氧化、助消化、清熱解毒等，幫助讀者更好地理解和推廣草本植物的健康價值。 第六章：草本植物的藥用價值與初步應用 草本植物是天然的藥材寶庫，本章將聚焦於草本植物的藥用價值及其在傢庭和鄉村醫療中的初步應用。我們將選取一些具有代錶性的藥用草本植物，如金銀花、菊花、薄荷、艾草、甘草、闆藍根等，詳細介紹它們的藥理作用、炮製方法（如曬乾、烘乾、炒製等）以及常見的傳統中醫配伍。讀者將學習如何利用這些草本植物製作簡易的草藥茶、藥枕、藥浴包等，用於緩解感冒、咳嗽、失眠、跌打損傷等常見病癥。本章強調的是基於傳統經驗和科學研究的閤理應用，並提醒讀者在麵對嚴重疾病時，仍需遵循醫囑，理性看待草藥的輔助治療作用。 第七章：草本植物的生態種植與環境效益 在生態文明建設日益重要的今天，草本植物在改善生態環境方麵扮演著重要角色。本章將探討草本植物的生態種植模式及其帶來的環境效益。我們將介紹利用草本植物進行土壤保持、水土流失治理、改善土壤肥力、淨化空氣和水源等方麵的應用。例如，種植特定的草本植物可以吸引益蟲，抑製害蟲，構建健康的農田生態係統。一些草本植物還能有效吸收土壤中的重金屬，修復退化土地。此外，本書還將介紹草本植物在景觀綠化、屋頂花園、垂直綠化等方麵的應用，它們不僅能美化環境，還能調節局部氣候，降低城市熱島效應，提升居民的生活品質。 第八章：草本植物的深加工與産業化前景 為瞭最大化草本植物的經濟價值，本章將重點介紹草本植物的深加工技術與産業化前景。我們將探討如何從草本植物中提取有效成分，如精油、黃酮、多糖、色素等，並介紹這些提取物的應用領域，包括化妝品、保健品、功能性食品、生物農藥等。讀者將瞭解簡單的提取技術（如蒸餾法、浸提法）以及更先進的提取設備和工藝。同時，本章還將分析草本植物精深加工産品的市場趨勢，包括有機認證、品牌打造、營銷策略等，為有誌於發展草本植物産業的農戶提供思路和方嚮，幫助他們從初級種植嚮附加值更高的初加工、深加工環節延伸，實現産業升級。 第九章：草本植物種植的經濟效益分析與風險規避 任何創業都離不開經濟效益的考量。本章將為讀者提供一套科學的經濟效益分析框架。我們將指導讀者如何測算草本植物種植的成本，包括種子、肥料、農藥、勞動力、土地租金、設備摺舊等，並根據市場價格預測潛在的收入。通過對不同草本植物品種的經濟效益進行對比分析，幫助讀者做齣更明智的投資決策。同時，本章還將重點關注種植過程中可能遇到的風險，如市場價格波動、自然災害、病蟲害爆發、政策變化等，並提供相應的風險規避策略，如多元化種植、簽訂銷售閤同、購買農業保險、加強技術培訓等，確保草本植物種植的穩健發展，降低投資風險。 第十章：草本植物種植的成功案例與經驗分享 理論結閤實踐，方能取得真知。本章將精選國內外優秀的草本植物種植與加工的成功案例，並邀請資深種植戶和行業專傢分享他們的寶貴經驗。這些案例將涵蓋不同地域、不同品種、不同經營模式的草本植物産業，真實展現瞭草本植物緻富的各種可能性。通過對這些成功案例的深入剖析，讀者將學習到他們在選址、育種、種植管理、病蟲害防治、産品開發、市場營銷等方麵的獨到之處和創新思路。同時，專傢分享的經驗將包括如何剋服技術難題、如何應對市場變化、如何建立閤作社、如何進行品牌推廣等，為讀者提供寶貴的藉鑒和啓示，幫助他們少走彎路，更快地實現草本植物種植的成功。 總結： 《農傢緻富指南：草本植物種植與應用》是一本集理論與實踐於一體的實用手冊，旨在為廣大農戶提供一套全麵、係統的草本植物種植和經營解決方案。本書的編寫團隊深入田間地頭，傾聽農民心聲，結閤最新的科研成果和市場動態，用通俗易懂的語言，將復雜的農業技術轉化為切實可行的操作指南。我們相信，通過學習本書，讀者不僅能夠掌握草本植物的種植精髓，更能發掘其巨大的經濟與生態價值，實現綠色緻富，為鄉村振興貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格在我看來，非常具有“工程師的浪漫”。它既有理工科的嚴謹性，保證瞭每一個數據和流程的準確無誤，但又不失一種對被研究對象的深切關懷。作者在描述設備維護時，使用的詞匯充滿瞭擬人化的色彩，仿佛在說，你要像對待夥伴一樣對待你的機器和你的畜群。在描述如何通過聲音來判斷個體健康狀態時，那種細膩的觀察力和對生命體徵的敏感捕捉，讓人感到作者不僅僅是一個技術操作者，更是一個深諳生命之道的觀察傢。這種平衡感非常難得——它既能讓你精確計算齣飼料添加劑的最佳配比，也能讓你在清晨觀察到陽光下它們悠然踱步時的滿足感。它成功地將枯燥的、重復性的日常勞動，提升到瞭一種需要高度專注和情感投入的專業藝術的高度。讀完後，我感覺自己對從事這個行業的熱情被重新點燃瞭，不再覺得這是一份僅僅為瞭生計的苦差事，而是一項需要智慧和愛心的事業。

評分☆☆☆☆☆

我通常閱讀技術類書籍會有一個習慣，那就是檢查它對“風險管理”和“應急處理”的重視程度。很多書籍往往隻聚焦於“如何成功”，卻對“如何避免失敗”語焉不詳。這本書在這方麵的處理非常成熟和務實。它沒有迴避任何潛在的風險點。比如，它用瞭專門的一章來探討“極端天氣下的緊急預案”，內容詳盡到連斷電後備用電源啓動失敗的B計劃都有所涉及。更令人稱道的是，作者采用瞭大量的“失敗案例分析”作為教學素材。這些案例並非虛構，而是基於真實的事故報告進行提煉和總結，分析瞭事故發生前的哪些微小疏忽最終導緻瞭災難性的後果。這種近乎殘酷的真實感，有效地在讀者心中建立起一種高度的警惕性。它教導的不僅僅是如何操作，更是如何保持一種持續的、對潛在危機的敬畏之心，這比任何單一的技術要點都來得重要，它塑造的是一種穩健的、負責任的從業者心態。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖文配閤度，簡直是教科書級彆的示範。我手裏拿著的這本實體書，紙張的觸感就很舒適，不反光，長時間閱讀眼睛不容易疲勞。但真正讓我感到“值”的是那些插圖。我見過很多技術書籍，插圖要麼是模糊不清的掃描件，要麼是過於簡化的示意圖，根本起不到輔助理解的作用。而這本，每一個關鍵步驟的圖解都像是齣自專業繪圖師之手，綫條清晰，色彩運用得當，特彆是關於疾病癥狀的彩色照片，真實度極高，幾乎能讓人一眼辨認齣問題所在。例如，描述腸道炎癥的部分，那張特寫圖片，對粘膜的紋理和齣血點的刻畫細緻入微，讓我完全不需要再對照外部資料去想象病變的樣子。這種極高標準的視覺呈現，極大地提高瞭學習效率。如果說文字是骨架，那麼這些圖解就是血肉，讓整個技術體係變得立體、可觸摸。對於需要大量實物對照和操作模仿的學習者來說，這種對細節的執著，是極其寶貴的財富。

評分☆☆☆☆☆

這本書，坦白說，是我近期讀到的一本非常“解膩”的作品。我原本是衝著某些更偏嚮理論基礎的書籍去的，那些書往往充斥著大量我一時半會兒消化不瞭的專業術語和復雜的實驗數據，讀起來就像是啃一塊堅硬的石頭，費力不討好。但這本書，它完全走瞭另一條路。它的敘事方式異常的平易近人，仿佛作者就是坐在你對麵的鄰傢長輩，手裏端著一碗熱騰騰的湯，慢悠悠地跟你聊傢常。你不會感到任何閱讀壓力，它更像是一本生活指南，而不是教科書。書中對各種常見場景的描繪，細緻入微，比如如何處理初春的“料槽衛生問題”，或者夏日午後如何通過調整遮陽網的角度來優化環境溫度，這些細節真實到讓人忍不住點頭稱贊。特彆是關於市場營銷那一部分，它沒有大談空泛的商業策略，而是直接給齣瞭幾個“接地氣”的銷售案例，講述瞭如何通過社區團購和小型農貿市場的快速周轉，實現利潤的最大化。這些內容對我這個初入行的‘門外漢’來說，簡直是雪中送炭，讓我立刻就能找到可以著手實踐的方嚮，而不是沉浸在虛無縹緲的戰略規劃中無法自拔。它成功地將晦澀的技術流程，轉化成瞭一套可以執行的、充滿生活氣息的操作手冊。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是其內容的“厚度”和“跨度”。我原以為它會局限於某個固定的技術範疇，但它展現齣的視野之廣闊，實在令人驚喜。它不僅僅是關於技術操作的堆砌，更像是一部係統性的産業生態解析錄。書中對於不同品種的抗病性差異分析，其深度已經觸及到瞭遺傳學基礎的層麵，但作者的處理方式卻非常巧妙，用圖形和對比錶格代替瞭冗長的基因序列描述，讓非專業人士也能領略到其背後的科學邏輯。更讓我印象深刻的是，作者似乎對行業內的曆史變遷有著深刻的洞察。書中穿插瞭好幾段關於過去幾十年養殖模式演變的簡短迴顧，這讓讀者能夠跳齣當前的視角，理解為什麼某些“老方法”在特定曆史時期會被取代，以及新的技術創新是如何一步步滲透到日常操作中的。這種宏觀的曆史觀，為純粹的技術點綴上瞭一層人文色彩，使得閱讀體驗不再是單嚮的知識灌輸，而更像是一場與行業前輩的深度對話，讓人在學習新技能的同時，也能對整個行業的發展脈絡有更清晰的認識。

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