中華蜜蜂的保護和利用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊冠煌 著

圖書標籤:

• 蜜蜂
• 中華蜜蜂
• 保護
• 利用
• 養蜂
• 生物多樣性
• 農業
• 生態環境
• 昆蟲學
• 可持續發展

齣版社： 科學技術文獻齣版社

ISBN：9787502378585

版次：1

商品編碼：11318457

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-08-01

用紙：膠版紙

頁數：249

正文語種：中文

內容簡介

　　《中華蜜蜂的保護和利用》依據作者在中國農科院蜜蜂所進行的工作內容，以及從事中蜂研究和推廣工作50年的經驗總結而成。書中包括蜜蜂資源狀況、生物學特性、種群變化及其保護、古代利用蜜蜂、活框飼養技術、生産技術、飼養管理、病蟲害及其防治、選種育種、産品與加工等內容。此書有助於開發利用中華蜜蜂的生産性能，有助於中華蜜蜂的保護和關注，對保護我國生態係統具有深遠的意義。

作者簡介

　　楊冠煌，中國農科院蜜蜂所研究員，碩士生導師。畢業於北京大學生物係動物專業。長期從事蜜蜂資源和生物學研究，發錶論文幾十篇。曾任中國昆蟲學會資源昆蟲專業委員會主任，亞洲蜜蜂協會生物學部主任。現任北京市農林科學院信息所客座研究員，北京市蒲窪自然保護區高級顧問。省部級專傢享受國務院特殊津貼。

目錄

第一章 蜜蜂資源狀況
一、我國蜜蜂蜂種資源
二，東方蜜蜂與西方蜜蜂的區彆
三、東方蜜蜂的亞種及分布

第二章 生物學特性
一、形態特徵
（一）工蜂的形態特徵
（二）蜂王與雄蜂的形態特徵
（三）內部器官
二、個體特性
（一）工蜂的活動和行為
（二）蜂王和雄蜂的活動和行為
三、群體特性
（一）信息傳遞
（二）溫濕度調節
（三）群內子脾間co2濃度的變化
（四）分蜂的行為
（五）遷棲活動和行為
（六）抗逆特性
（七）無蜂王群的活動和行為

第三章 種群狀況變化及其保護
一、種群狀況變化
（一）分布區域迅速縮小
（二）數量驟減
（三）危害原因
二、生態影響
（一）自然生態體係中的作用
（二）降低森林植物的授粉廣度和深度
（三）低溫環境中開花的植物授粉受影響
（四）其他傳粉昆蟲彌補作用有限
三、保護措施
（一）建立品種資源保護區
（二）設立中蜂生産區
（三）選育抗病、高産的品種
（四）探索采用轉基因培育新品種

第四章 古代利用中華蜜蜂的成就
一、早期文字記載
二、古代飼養中華蜜蜂主要成就
三、中華蜜蜂與中華文化

第五章 現代活框飼養技術
一、蜂具
（一）蜂箱
（二）搖蜜機（又稱分蜜機）
（三）其他用具
二、從桶式飼養到活框飼養
（一）傳統飼養技術
（二）收捕野生蜂群
（三）過箱操作
三、基本操作技術
（一）蜂箱的排列
（二）蜂群的檢查
（三）巢脾的布置、比例和修理
（四）蜂群的閤並
（五）人工分群
（六）蜂王的誘入
（七）人工育王技術
（八）自然分蜂及飛逃蜂團的收捕
（九）盜蜂及其防止技術
（十）工蜂産卵的識彆和處理
（十一）蜂群的喂飼
（十二）造脾技術與巢脾的保存
（十三）蜂群的保溫及遮蔭
四、生産技術
（一）生産蜂蜜技術
（二）巢蜜，仿古蜂蜜生産技術
（三）生産王漿技術
（四）生産花粉技術
（五）蜂蠟生産技術
（六）蜂毒生産技術
五、飼養管理
（一）四季管理
（二）不同生態區管理要點
（三）不同的取蜜方式管理
六、病蟲害及其防治
（一）囊狀幼蟲病
（二）歐洲幼蟲腐臭病
（三）孢子蟲病
（四）痢疾病
（五）蠟螟
（六）絨繭蜂
（七）鬍蜂
（八）螞蟻
（九）其他病蟲害
（十）提高蜂群抗病能力的措施
（十一）農藥中毒的預防和處理

第六章 選種育種
一、本地蜂種的選育
（一）確定選育目標
（二）經濟性狀的測定
（三）確定種王群
（四）配種雄蜂
（五）閉鎖集團繁育
（六）“北一號”品係的選育及其主要經濟性狀特徵
二、抗囊狀幼蟲病品係的選育
三、引入外地品係的選育
四、人工授精
（一）蜂王、雄蜂生殖器結構
（二）工具
（三）操作程序
（四）人工授精的利弊
五、中蜂蜂王評級
（一）北方蜂王等級
（二）南方蜂王等級
六、蜂王郵寄
（一）郵寄王籠
（二）煉糖的配製
（三）郵寄操作
（四）郵寄王的誘入
七、采用基因轉移技術實現中蜂與西方蜂種的雜交選育

第七章 産品及其加工
一、蜂蜜
（一）蜜源植物
（二）主要蜂蜜産品種類
（三）有毒蜂蜜
（四）蜂蜜的加工
（五）蜂蜜的主要理化指標
二、蜂花粉
（一）乾燥處理
（二）花粉質量指標
（三）利用
三、幼蟲和蛹製品
（一）營養成分及製作方法
（二）質量要求
（三）經濟效益的估計
四、蜂毒
（一）收購蜂毒質量檢測
（二）精製蜂毒質量鑒彆
（三）蜂毒的加工
（四）蜂毒的分離
五、蜂蠟
（一）中蜂蠟與西方蜜蜂蜂蠟的鑒彆
（二）蜂蠟質量標準
六、授粉蜂群
（一）荔枝、油茶的授粉效果試驗
（二）溫室授粉

附錄
ZB B47 001-88中華蜜蜂活框飼養技術規範
中華蜜蜂十框蜂箱GB 3607-
GB 14963——201 l食品安全國傢標準蜂蜜
Harm of Introducing the Western Honeybee ap／s mellifera L to the
Chinese Honeybee Apis cerana E and its Ecological Impac
後記

前言/序言

探索飛翔的生命，品味自然的饋贈——《中華蜜蜂的保護與利用》 當清晨的第一縷陽光穿透晨霧，喚醒沉睡的大地，第一批辛勤的“金色信使”便已悄然啓程。它們穿梭於繽紛的花海，用靈巧的雙翼收集著大自然的饋贈，用細微的觸角傳遞著生命的訊息，它們是中華蜜蜂，是我們這片古老土地上不可或缺的生靈，是連接萬物生長的重要紐帶。 《中華蜜蜂的保護與利用》並非一本簡單的科普讀物，它更像是一扇窗，一扇引領我們深入瞭解這些微小生物背後宏大生態意義的窗。它是一次對中華蜜蜂生命史詩的深情迴溯，一次對其當前生存睏境的客觀審視，更是一次對人類如何與之和諧共處、實現可持續利用的智慧探索。本書以嚴謹的科學態度，融閤瞭生物學、生態學、農學、經濟學等多學科的視角，力求為讀者呈現一個立體、全麵、深刻的中華蜜蜂世界。 第一章 追溯生命的痕跡，探尋古老智慧的傳承 翻開本書，我們將首先踏上溯源之旅。中華蜜蜂，這個我們熟悉又有些陌生的名字，它的起源和演化之路究竟是怎樣的？本書將帶領我們穿越漫長的時光隧道，從古老的文獻記載、考古發現中，尋找中華蜜蜂存在的蛛絲馬跡。我們將瞭解到，早在文字齣現之前，人類就已與蜜蜂結下瞭不解之緣。那些壁畫、陶器上模糊的蜜蜂形象，那些古籍中關於“蜂房”、“蜜漿”的零星記載，無不訴說著人類對蜂蜜的早期認識和利用。 我們將深入探討中華蜜蜂作為東方蜜蜂的一個獨特分支，其在漫長的自然選擇中形成的獨特遺傳基因和生理特性。它的體型、顔色、行為習慣，以及與中國本土植物的協同進化關係，都將一一展現。這不僅僅是生物學上的一個分類，更是中華民族悠久農業文明和自然觀的重要組成部分。瞭解它們的起源，是為瞭更好地理解它們在當下所扮演的角色，以及它們所承載的文化意義。 第二章 生命的挑戰，危機中的金色翅膀 然而，當我們贊嘆於中華蜜蜂的生命力時，不容忽視的是它們正麵臨著前所未有的嚴峻挑戰。本書將毫不避諱地揭示當前中華蜜蜂生存所麵臨的種種威脅。從農藥濫用到棲息地破壞，從外來物種入侵到氣候變化，每一個因素都像一把鋒利的刀，在它們脆弱的生命綫上劃下傷痕。 本書將詳細分析農藥對蜜蜂的毒害機製，解釋為何某些化肥和殺蟲劑會導緻蜜蜂的神經係統紊亂，導航能力喪失，甚至群體崩潰。我們將看到，為瞭追求農業生産的短期效益，人類無意中成為瞭毀滅蜜蜂傢園的“罪魁禍首”。 棲息地的喪失，則意味著蜜蜂失去食物來源和繁殖場所。城市擴張、森林砍伐、單一化種植，都在不斷壓縮著蜜蜂的生存空間。當它們賴以生存的野生花卉逐漸消失，當蜜源植物的分布範圍越來越窄，中華蜜蜂的未來又將走嚮何方？ 外來物種的入侵，例如一些具有攻擊性的蜂種或寄生蟲，也對本土的中華蜜蜂構成瞭嚴重的威脅。它們不僅爭奪資源，更可能傳播疾病，加速中華蜜蜂種群的衰退。 氣候變化帶來的極端天氣，如乾旱、洪澇，也直接影響著蜜蜂的生存和繁殖。花期提前或延後，水分的匱乏，都會打亂它們原本的生命節律。 這些挑戰並非孤立存在，而是相互交織，形成瞭一張嚴峻的生存網絡。本書將通過詳實的案例分析和科學數據，為讀者呈現一個真實而令人擔憂的現狀，喚醒公眾對中華蜜蜂生存睏境的關注。 第三章 生態的守護者，無聲的貢獻與無限的價值 盡管麵臨重重危機，中華蜜蜂依然在默默地履行著它們在生態係統中不可替代的職責。本書將重點闡述中華蜜蜂在維持生態平衡中所扮演的關鍵角色，它們不僅僅是采集蜂蜜的生物，更是地球生態係統中不可或缺的“綠色工程師”。 首當其衝的是它們作為“最偉大的授粉者”的貢獻。本書將詳細解釋授粉過程的奧秘，以及中華蜜蜂在其中發揮的核心作用。從我們餐桌上的水果、蔬菜，到我們周圍的觀賞植物，有多少是依賴於蜜蜂的辛勤勞動纔得以繁衍？本書將通過具體的實例，量化蜜蜂授粉對農業生産和糧食安全的重要性。例如，蘋果、梨、柑橘、瓜果蔬菜等作物，一旦失去蜜蜂的有效授粉，産量將大幅下降，甚至絕收。 除此之外，中華蜜蜂對生物多樣性的維持也功不可沒。它們在為自己采集花蜜的同時，也為無數的野生植物進行瞭授粉，確保瞭這些植物的繁衍和遺傳多樣性。一個健康、繁榮的蜜蜂種群，往往意味著一個健康、豐富的生態環境。 本書還將深入探討中華蜜蜂在分解和循環生態係統中的潛在作用。它們在采集花粉和花蜜的過程中，也可能攜帶和傳播一些微生物，參與到土壤的改良和營養物質的循環過程中。 更重要的是，中華蜜蜂的生存狀況，是衡量一個地區生態健康程度的“指示器”。當蜜蜂種群數量銳減，往往預示著我們所處的環境已經發生瞭嚴重的問題。因此，保護中華蜜蜂，不僅僅是保護一種生物，更是守護我們賴以生存的生態係統。 第四章 智慧的運用，和諧共生的未來圖景 認識到中華蜜蜂的價值，我們更需要思考如何與之和諧共處，並以智慧的方式利用它們所帶來的饋贈。本書將從多個維度探討中華蜜蜂的利用之道，既要保障其種群的繁榮，也要實現經濟效益的最大化。 蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉，這些大自然賦予的寶貴資源，在本書中將得到詳盡的介紹。我們將瞭解它們的營養成分、藥用價值、美容功效，以及在食品、醫藥、保健品等領域的廣泛應用。本書將不僅局限於介紹這些産品的基本知識，更會探討如何通過科學的養殖和加工技術，提高産品的品質和附加值，確保這些天然産物的純淨與安全。 科學養殖技術是實現可持續利用的基礎。本書將深入介紹中華蜜蜂的品種改良、蜂群管理、病蟲害防治等方麵的先進技術和經驗。我們將瞭解到，如何通過優化蜂箱設計、閤理布設蜂場、科學投喂等方式，提高蜜蜂的生産效率和健康水平。同時，本書也會強調“綠色養蜂”的理念，倡導減少農藥使用，保護蜂場周邊生態環境，為蜜蜂創造更適宜的生存條件。 生態旅遊與科普教育的結閤，也是一種重要的利用方式。本書將探討如何將蜜蜂養殖與鄉村旅遊、生態觀光相結閤，開發具有吸引力的旅遊項目，讓更多人親近蜜蜂，瞭解蜜蜂，從而提高公眾的保護意識。通過設立科普教育基地，舉辦蜜蜂文化節等活動，可以有效地嚮社會傳遞蜜蜂保護的重要性。 政策與法規的引導同樣至關重要。本書將審視當前國傢在蜜蜂保護和利用方麵的政策法規，分析其優勢與不足，並提齣完善建議。例如，如何通過財政補貼、稅收優惠等方式，鼓勵蜂農采用環保的養殖技術；如何加強對農藥使用的監管，減少對蜜蜂的毒害；如何建立健全的蜜蜂疫病監測和防控體係等。 第五章 呼喚行動，共築蜜蜂的美好未來 《中華蜜蜂的保護與利用》的最終目的，是希望能夠引發讀者的深刻思考，並最終轉化為實際的行動。本書的最後一章，將是一次對未來的展望，也是一次對社會各界的有力呼喚。 我們將強調公眾意識的提升。每個人都可以成為蜜蜂的保護者，從小事做起，例如在自傢陽颱或花園種植一些蜜蜂喜愛的蜜源植物，減少農藥的使用，理性消費，選擇可持續生産的農産品。 科研與技術創新是推動蜜蜂保護與利用的關鍵。本書將呼籲加大對蜜蜂生理、行為、遺傳、病理等方麵的研究投入，開發更先進的蜜蜂保護技術和更高效的利用方法。 跨界閤作是實現保護目標的有效途徑。政府、科研機構、企業、蜂農、公眾，需要攜手並進，形成閤力，共同應對蜜蜂生存的挑戰。 本書的每一頁，都凝聚著作者對中華蜜蜂的深切關懷，對自然和諧的執著追求。它不僅僅是知識的傳遞，更是一份責任的托付。讓我們一起，用智慧和行動，為這些辛勤的“金色信使”築起一道堅實的保護屏障，讓它們的歌聲永遠迴蕩在田野之上，讓它們的生命之舞，為我們的世界帶來更多的生機與活力。 《中華蜜蜂的保護與利用》將是一部引人入勝、發人深省的著作，它將帶領您走進一個微觀而宏大的世界，讓您重新認識那些在花叢中翩躚起舞的生命，並深刻理解它們與我們人類，以及整個地球生態係統的緊密聯係。這是一次對自然的迴敬，一次對未來的投資，一次對生命最深沉的敬意。

評分☆☆☆☆☆

這本書的圖版質量簡直令人贊嘆，幾乎每一頁都有精心繪製或拍攝的插圖、錶格和流程圖，極大地提升瞭閱讀體驗。我是一名視覺學習者，對於文字堆砌的著作往往難以深入，但這本書完全規避瞭這個問題。比如，書中對不同授粉模式的講解，通過精美的流程圖清晰地展示瞭蜜蜂采食路徑與植物繁殖效率之間的復雜關係，即便是對植物學一竅不通的人，也能瞬間領會其中的奧妙。更彆提那些關於蜂産品質量鑒定的部分，那些詳盡的色譜圖和化學成分分析錶格，顯示齣作者在“利用”這一環上的紮實功底。它沒有停留在“好看”“好吃”的層麵，而是深入到功效和安全性的邊界。這本書的編排邏輯清晰到近乎苛刻，結構緊湊，層層遞進，真正做到瞭內容與形式的完美統一，讓人忍不住想把每一張圖都仔細研究一番。

評分☆☆☆☆☆

初讀此書，我最大的感受是作者在敘事上的娓娓道來，仿佛一位經驗老到的老農，帶著你走進他那繁忙而又充滿智慧的蜂場。他似乎完全摒棄瞭那種高高在上的說教口吻，而是用極其生活化、充滿煙火氣的語言，描繪瞭蜜蜂的日常生活。書中關於蜂群內部社會結構、工蜂的“舞蹈語言”的描述，簡直像一部微觀世界的史詩。我尤其喜歡其中關於傳統蜂箱改造與現代管理的融閤探討。作者沒有一味推崇現代化技術，而是巧妙地結閤瞭古代的經驗智慧與現代科學的精準管理，這體現齣一種對傳統的尊重和對現實的深刻理解。讀到處理蜂群疾病的那幾章時，我仿佛聞到瞭草藥的清香和蜂蠟的味道，那種身臨其境的感覺，是其他任何一本關於自然的書籍都無法給予的。這本書讀起來，與其說是學習，不如說是一種心靈的洗滌，讓人重新找迴瞭人與自然和諧相處的節奏感。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我對這本書的期待是能找到一些“獨傢秘笈”，關於如何快速、高産地發展養蜂業的。但讀完之後，我意識到我的想法未免太過功利瞭。這本書的核心價值，在於它構建瞭一個關於“可持續發展”的完整生態哲學。作者反復強調“取之有度，用之有節”，在談論蜂蜜、蜂膠、蜂王漿的商業化利用時，筆鋒總是會迴到蜂群本身的健康和自然環境的平衡上。我印象最深的是書中關於“生態服務價值核算”的章節，它首次讓我意識到，蜜蜂為農業提供的授粉服務，其經濟價值遠超它們産齣的所有産品總和。這本書成功地將“經濟效益”和“生態責任”這兩個看似對立的概念，融閤到瞭一個統一的框架內，對於任何想要在現代農業中尋找生態平衡點的從業者來說，都是一本必讀的指南。它教會的不是如何“賺更多”，而是如何“更負責任地利用”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格頗具古典韻味，尤其是引用的古代文獻和地方誌片段，為全書增添瞭一層厚重的曆史感。作者似乎對中華民族與蜜蜂的韆年情緣有著深厚的文化情結。在描述古代蜂農的生活場景時，那種對傳統技藝失傳的惋惜和對老一輩養蜂人智慧的敬仰溢於言錶。這種對曆史脈絡的梳理，使得全書的討論不再局限於當下的技術問題，而是上升到瞭文化傳承的高度。例如，書中對特定地區傳統蜂巢的描述，配上古籍中的圖樣對比，讓人仿佛穿越迴瞭過去的田園牧歌時代。這種對文化根源的深挖，讓這本書不僅僅是一本科學專著，更像是一部關於人與自然關係的文化史側寫。它提醒我們，在追求現代化的同時，那些流淌在曆史中的生存智慧，纔是我們最寶貴的財富之一。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引人，那種沉穩的綠色調，配上幾隻栩栩如生的蜜蜂插圖，讓人一眼就能感受到它蘊含的專業與厚重。我拿到書後，立刻被它嚴謹的學術氣息所摺服。雖然我不是專業的養蜂人，但對生態保護一直很關注，這本書的開篇就深入淺齣地介紹瞭我國蜜蜂種群現狀麵臨的嚴峻挑戰，從氣候變化到農藥濫用，每一項分析都基於詳實的數據和無可辯駁的科學論證。它不像很多科普讀物那樣浮於錶麵，而是真正深入到基因層麵去探討不同蜂種的特性與脆弱性。特彆是關於地方特有蜂種的保護策略部分，作者的論述極具前瞻性，提齣瞭建立“活體基因庫”的創新設想，這讓我深思，原來我們身邊最不起眼的生物，其保護工作竟然如此復雜而關鍵。這本書無疑是為科研人員和資深愛好者準備的深度讀物，它的價值在於構建瞭一個全麵、立體的保護框架，讓人意識到，保護蜜蜂不僅僅是養蜂人的事，更是關乎整個生態係統健康的大課題。

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書好，到貨快

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真的不錯噢

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