实用养鹅技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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夏树立 编

图书标签:

• 养鹅技术
• 鹅养殖
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 养殖技术
• 鹅品种
• 饲养管理
• 疾病防治
• 经济效益

出版社： 天津科技翻译出版公司

ISBN：9787543326835

版次：1

商品编码：10584546

包装：平装

丛书名： 农民致富大讲堂系列丛书

开本：32开

出版时间：2010-03-01

用纸：胶版纸

页数：78

字数：47000

正文语种：中文

内容简介

《实用养鹅技术》立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。
本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

作者简介

夏树立，天津市畜牧兽医研究所助理研究员。草食畜禽养殖研究方向，主要负责对外技术合作，曾任天津市津牧免业科技开发中心主任，发表的相关论文10多篇，参编著作1部。辽宁美中鹅业工贸公司研发中心副主任；天津一飞鹅业有限公司、天津世强农牧公司、天津市静海宜好林地养殖有限公司等多家企业养殖技术顾问。

内页插图

目录

第一章 鹅类品种及其引种关键技术
第一节 羽绒用型
第二节 蛋用型
第三节 肉用型
第四节 肥肝用型
第五节 引种关键注意事项

第二章 鹅类繁育关键技术
第一节 鹅的繁殖现象与规律
第二节 鹅配种的关键技术
第三节 提高鹅繁殖力的关键技术

第三章 饲养管理关键技术
第一节 雏鹅一般饲养管理技术
第二节 肉鹅的饲养管理关键技术
第三节 种鹅的饲养管理关键技术

第四章 鹅的营养与饲料
第一节 鹅的生活习性
第二节 鹅的营养需要
第三节 鹅日粮配方

第五章 鹅类主要疾病防治关键技术
第一节 鹅病综合防治关键技术
第二节 鹅类主要疾病防治关键技术

第六章 鹅场的选址布局与建设
第一节 鹅舍的场址选择与布局
第二节 鹅场、鹅舍建设

精彩书摘

二、狮头鹅
原产于广东省饶平县，目前主要产区在广东澄海县和汕头市郊。狮头鹅的形成有200多年历史，是我国最大的鹅品种，也是世界三大鹅种之一。背面羽毛、前胸羽毛及翼羽皆为棕褐色，由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带，腹面的羽毛白色或灰白色。褐色羽毛的边缘颜色较浅，呈镶边羽。体躯硕大轩昂，头部前额黑色肉瘤发达，向前突出，两颊有对称的肉瘤1-2对，成年公鹅和2岁以上母鹅尤为明显。从头正面看，整个鹅头像狮子头，故名狮头鹅。体型长方，前躯略高，头大，颈粗、微弯，喙短而坚实呈黑色。胫粗、蹼宽，皆呈橙红色，有黑斑。虹彩褐色，颌下咽袋发达，一直延伸至颈部。成年公鹅体重10～12千克，最大可达17千克；母鹅体重8-10千克，最大可达13千克。开产日龄160～180天，年产蛋25～35个，蛋重200克左右，蛋壳白色。公母鹅配种比例为1：（5～6）。由于该品种适应性强、耐粗饲、生长快、产肉多和产肝性好，是理想的杂交父本用种。

前言/序言

　　为响应国务院关于推进“高效富农、产业兴农、科技强农”政策的号召，帮助农民科学致富，促进就业，促进社会主义新农村建设和现代农业发展，我们组织编写了这套农民致富大型科普丛书——《农民致富大讲堂》。
　　本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年多领域科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。
　　参加本丛书编写的作者主要来自天津市农业科学院的专业技术人员，他（她）们一直活跃在农业生产第一线，从事农业产前、产中和产后各领域的科研、服务和技术推广工作，具有丰富的实践经验，对农业生产中的技术需求和从业人群具有较深的了解。大多数作者曾编写出版过农业科普图书，有较好的科普写作经验。
　　本丛书的读者主要面向具有初中以上文化的农民、农业生产管理者、基层农业技术人员、涉农企业的从业者和到农村创业的大中专毕业生等。
　　由于本丛书种类多、范围广、任务紧，稿件的组织和编辑校对等工作中难免出现纰漏，敬请广大读者批评指正。
　　丛书的出版得到了天津市新闻出版局、天津市农村工作委员会和天津市科学技术委员会的大力支持与帮助，在此深表感谢！

《农家致富指南：草本植物种植与应用》 内容概述： 本书是一本集实用性、科学性和创新性于一体的农家致富指南，重点聚焦于草本植物的种植技术、药用价值、食用开发以及其在生态农业中的广泛应用。全书共分为十章，内容涵盖了从基础的草本植物识别与生长习性，到精细化的种植管理、病虫害防治，再到深度挖掘其经济价值和生态效益的各个环节。作者通过大量实地考察、案例分析和科学实验，力求为广大农户提供一套系统、可行、易于掌握的致富方案，帮助他们利用草本植物的天然优势，实现农业增产增收，走上绿色可持续发展的道路。 第一章：草本植物的魅力与潜力 本章将带领读者走进奇妙的草本植物世界。我们将首先对常见的药用、食用、观赏及生态价值高的草本植物进行系统性的介绍，帮助读者建立起对草本植物的基本认知。这包括植物的分类、形态特征、主要生长环境以及它们在自然界中的生态作用。接着，本章将深入探讨草本植物在现代社会日益增长的市场需求，从医药保健、天然食品、绿色染料、生物农药到景观绿化等多个维度，分析草本植物蕴含的巨大经济潜力。通过列举国内外成功的草本植物种植和深加工案例，激发读者的创业热情和对草本植物种植的信心，让他们看到这是一条切实可行的致富之路。 第二章：选种育苗——成功的基石 本章将详细讲解草本植物选种与育苗的关键技术。读者将学习如何根据当地的气候、土壤条件以及市场需求，科学地选择适合种植的草本植物种类和优良品种。我们将介绍不同草本植物的种子特性、繁殖方式（包括种子繁殖、分株、扦插、压条等）以及最佳的播种或移栽时间。同时，本章还将重点讲解种子处理技术，如催芽、沙藏、药剂拌种等，以提高发芽率和幼苗成活率。在育苗环节，我们将提供详细的育苗基质配制方法、苗床搭建要点、温度、湿度、光照的控制技巧，以及如何预防和处理育苗期的常见病虫害，为培育健壮、抗逆性强的幼苗打下坚实基础。 第三章：精细化种植管理 精细化管理是草本植物高产高质的关键。本章将从土壤改良、施肥管理、水分调控、田间除草等多个方面，为读者提供系统性的种植指导。我们将详细介绍不同类型草本植物对土壤的要求，并提供科学的土壤改良方法，如增施有机肥、绿肥种植、轮作套种等。在施肥方面，我们将区分不同生长阶段的需肥特点，介绍有机肥和无机肥的合理配合使用，以及微量元素的补充策略，强调“测土配方施肥”的重要性。水分管理将结合草本植物的抗旱耐涝能力，讲解科学的灌溉和排水技术，以避免因水分失调而造成的损失。此外，本章还将介绍物理除草、生物除草和化学除草的综合应用，以及各种田间管理措施，如定植、间苗、抹芽、摘心、疏花疏果等，以优化植株生长，提高产量和品质。 第四章：病虫害绿色防控 针对草本植物易受病虫害侵扰的问题，本章将重点介绍绿色、环保的病虫害防控技术。我们将首先对草本植物常见的病害（如根腐病、叶斑病、灰霉病、白粉病等）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、蓟马、菜青虫等）进行详细的图文讲解，帮助读者准确识别病虫害种类及其危害症状。在此基础上，本章将着重推广物理防治、生物防治和农业防治等非化学防治手段，例如利用性诱捕器、杀虫灯、天敌昆虫、微生物农药等。同时，对于确实需要使用化学药剂的情况，本章也将指导读者如何科学、合理、安全地选用低毒、高效的农药，并掌握正确的施药方法和时间，以最大限度地减少农药残留，保护环境和消费者健康，实现病虫害的有效控制，保障草本植物的健康生长。 第五章：草本植物的食用开发与健康价值 草本植物不仅具有药用价值，在食品领域的开发潜力也日益凸显。本章将深入挖掘草本植物的食用价值，介绍多种常见的可食用草本植物，如薄荷、罗勒、迷迭香、百里香、香菜、艾草、蒲公英、金银花等，详细介绍它们的食用部位、营养成分、风味特点以及不同的食用方式。读者将学习如何将这些草本植物用于烹饪、制作饮品、烘焙甜点，甚至开发出具有地方特色的健康食品。此外，本章还将结合现代营养学和医学研究，阐述这些草本植物对人体健康的益处，如提高免疫力、抗氧化、助消化、清热解毒等，帮助读者更好地理解和推广草本植物的健康价值。 第六章：草本植物的药用价值与初步应用 草本植物是天然的药材宝库，本章将聚焦于草本植物的药用价值及其在家庭和乡村医疗中的初步应用。我们将选取一些具有代表性的药用草本植物，如金银花、菊花、薄荷、艾草、甘草、板蓝根等，详细介绍它们的药理作用、炮制方法（如晒干、烘干、炒制等）以及常见的传统中医配伍。读者将学习如何利用这些草本植物制作简易的草药茶、药枕、药浴包等，用于缓解感冒、咳嗽、失眠、跌打损伤等常见病症。本章强调的是基于传统经验和科学研究的合理应用，并提醒读者在面对严重疾病时，仍需遵循医嘱，理性看待草药的辅助治疗作用。 第七章：草本植物的生态种植与环境效益 在生态文明建设日益重要的今天，草本植物在改善生态环境方面扮演着重要角色。本章将探讨草本植物的生态种植模式及其带来的环境效益。我们将介绍利用草本植物进行土壤保持、水土流失治理、改善土壤肥力、净化空气和水源等方面的应用。例如，种植特定的草本植物可以吸引益虫，抑制害虫，构建健康的农田生态系统。一些草本植物还能有效吸收土壤中的重金属，修复退化土地。此外，本书还将介绍草本植物在景观绿化、屋顶花园、垂直绿化等方面的应用，它们不仅能美化环境，还能调节局部气候，降低城市热岛效应，提升居民的生活品质。 第八章：草本植物的深加工与产业化前景 为了最大化草本植物的经济价值，本章将重点介绍草本植物的深加工技术与产业化前景。我们将探讨如何从草本植物中提取有效成分，如精油、黄酮、多糖、色素等，并介绍这些提取物的应用领域，包括化妆品、保健品、功能性食品、生物农药等。读者将了解简单的提取技术（如蒸馏法、浸提法）以及更先进的提取设备和工艺。同时，本章还将分析草本植物精深加工产品的市场趋势，包括有机认证、品牌打造、营销策略等，为有志于发展草本植物产业的农户提供思路和方向，帮助他们从初级种植向附加值更高的初加工、深加工环节延伸，实现产业升级。 第九章：草本植物种植的经济效益分析与风险规避 任何创业都离不开经济效益的考量。本章将为读者提供一套科学的经济效益分析框架。我们将指导读者如何测算草本植物种植的成本，包括种子、肥料、农药、劳动力、土地租金、设备折旧等，并根据市场价格预测潜在的收入。通过对不同草本植物品种的经济效益进行对比分析，帮助读者做出更明智的投资决策。同时，本章还将重点关注种植过程中可能遇到的风险，如市场价格波动、自然灾害、病虫害爆发、政策变化等，并提供相应的风险规避策略，如多元化种植、签订销售合同、购买农业保险、加强技术培训等，确保草本植物种植的稳健发展，降低投资风险。 第十章：草本植物种植的成功案例与经验分享 理论结合实践，方能取得真知。本章将精选国内外优秀的草本植物种植与加工的成功案例，并邀请资深种植户和行业专家分享他们的宝贵经验。这些案例将涵盖不同地域、不同品种、不同经营模式的草本植物产业，真实展现了草本植物致富的各种可能性。通过对这些成功案例的深入剖析，读者将学习到他们在选址、育种、种植管理、病虫害防治、产品开发、市场营销等方面的独到之处和创新思路。同时，专家分享的经验将包括如何克服技术难题、如何应对市场变化、如何建立合作社、如何进行品牌推广等，为读者提供宝贵的借鉴和启示，帮助他们少走弯路，更快地实现草本植物种植的成功。 总结： 《农家致富指南：草本植物种植与应用》是一本集理论与实践于一体的实用手册，旨在为广大农户提供一套全面、系统的草本植物种植和经营解决方案。本书的编写团队深入田间地头，倾听农民心声，结合最新的科研成果和市场动态，用通俗易懂的语言，将复杂的农业技术转化为切实可行的操作指南。我们相信，通过学习本书，读者不仅能够掌握草本植物的种植精髓，更能发掘其巨大的经济与生态价值，实现绿色致富，为乡村振兴贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图文配合度，简直是教科书级别的示范。我手里拿着的这本实体书，纸张的触感就很舒适，不反光，长时间阅读眼睛不容易疲劳。但真正让我感到“值”的是那些插图。我见过很多技术书籍，插图要么是模糊不清的扫描件，要么是过于简化的示意图，根本起不到辅助理解的作用。而这本，每一个关键步骤的图解都像是出自专业绘图师之手，线条清晰，色彩运用得当，特别是关于疾病症状的彩色照片，真实度极高，几乎能让人一眼辨认出问题所在。例如，描述肠道炎症的部分，那张特写图片，对粘膜的纹理和出血点的刻画细致入微，让我完全不需要再对照外部资料去想象病变的样子。这种极高标准的视觉呈现，极大地提高了学习效率。如果说文字是骨架，那么这些图解就是血肉，让整个技术体系变得立体、可触摸。对于需要大量实物对照和操作模仿的学习者来说，这种对细节的执着，是极其宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是其内容的“厚度”和“跨度”。我原以为它会局限于某个固定的技术范畴，但它展现出的视野之广阔，实在令人惊喜。它不仅仅是关于技术操作的堆砌，更像是一部系统性的产业生态解析录。书中对于不同品种的抗病性差异分析，其深度已经触及到了遗传学基础的层面，但作者的处理方式却非常巧妙，用图形和对比表格代替了冗长的基因序列描述，让非专业人士也能领略到其背后的科学逻辑。更让我印象深刻的是，作者似乎对行业内的历史变迁有着深刻的洞察。书中穿插了好几段关于过去几十年养殖模式演变的简短回顾，这让读者能够跳出当前的视角，理解为什么某些“老方法”在特定历史时期会被取代，以及新的技术创新是如何一步步渗透到日常操作中的。这种宏观的历史观，为纯粹的技术点缀上了一层人文色彩，使得阅读体验不再是单向的知识灌输，而更像是一场与行业前辈的深度对话，让人在学习新技能的同时，也能对整个行业的发展脉络有更清晰的认识。

评分☆☆☆☆☆

我通常阅读技术类书籍会有一个习惯，那就是检查它对“风险管理”和“应急处理”的重视程度。很多书籍往往只聚焦于“如何成功”，却对“如何避免失败”语焉不详。这本书在这方面的处理非常成熟和务实。它没有回避任何潜在的风险点。比如，它用了专门的一章来探讨“极端天气下的紧急预案”，内容详尽到连断电后备用电源启动失败的B计划都有所涉及。更令人称道的是，作者采用了大量的“失败案例分析”作为教学素材。这些案例并非虚构，而是基于真实的事故报告进行提炼和总结，分析了事故发生前的哪些微小疏忽最终导致了灾难性的后果。这种近乎残酷的真实感，有效地在读者心中建立起一种高度的警惕性。它教导的不仅仅是如何操作，更是如何保持一种持续的、对潜在危机的敬畏之心，这比任何单一的技术要点都来得重要，它塑造的是一种稳健的、负责任的从业者心态。

评分☆☆☆☆☆

这本书，坦白说，是我近期读到的一本非常“解腻”的作品。我原本是冲着某些更偏向理论基础的书籍去的，那些书往往充斥着大量我一时半会儿消化不了的专业术语和复杂的实验数据，读起来就像是啃一块坚硬的石头，费力不讨好。但这本书，它完全走了另一条路。它的叙事方式异常的平易近人，仿佛作者就是坐在你对面的邻家长辈，手里端着一碗热腾腾的汤，慢悠悠地跟你聊家常。你不会感到任何阅读压力，它更像是一本生活指南，而不是教科书。书中对各种常见场景的描绘，细致入微，比如如何处理初春的“料槽卫生问题”，或者夏日午后如何通过调整遮阳网的角度来优化环境温度，这些细节真实到让人忍不住点头称赞。特别是关于市场营销那一部分，它没有大谈空泛的商业策略，而是直接给出了几个“接地气”的销售案例，讲述了如何通过社区团购和小型农贸市场的快速周转，实现利润的最大化。这些内容对我这个初入行的‘门外汉’来说，简直是雪中送炭，让我立刻就能找到可以着手实践的方向，而不是沉浸在虚无缥缈的战略规划中无法自拔。它成功地将晦涩的技术流程，转化成了一套可以执行的、充满生活气息的操作手册。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格在我看来，非常具有“工程师的浪漫”。它既有理工科的严谨性，保证了每一个数据和流程的准确无误，但又不失一种对被研究对象的深切关怀。作者在描述设备维护时，使用的词汇充满了拟人化的色彩，仿佛在说，你要像对待伙伴一样对待你的机器和你的畜群。在描述如何通过声音来判断个体健康状态时，那种细腻的观察力和对生命体征的敏感捕捉，让人感到作者不仅仅是一个技术操作者，更是一个深谙生命之道的观察家。这种平衡感非常难得——它既能让你精确计算出饲料添加剂的最佳配比，也能让你在清晨观察到阳光下它们悠然踱步时的满足感。它成功地将枯燥的、重复性的日常劳动，提升到了一种需要高度专注和情感投入的专业艺术的高度。读完后，我感觉自己对从事这个行业的热情被重新点燃了，不再觉得这是一份仅仅为了生计的苦差事，而是一项需要智慧和爱心的事业。

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