大棚高效養殖肉鴨實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

李連任，李長強 編

圖書標籤:

• 肉鴨養殖
• 大棚養殖
• 高效養殖
• 實用技術
• 傢禽養殖
• 鴨業技術
• 農業技術
• 養殖技術
• 畜牧養殖
• 養殖管理

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122151360

版次：1

商品編碼：11118058

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2013-01-01

用紙：膠版紙

頁數：208

正文語種：中文

內容簡介

《大棚高效養殖肉鴨實用技術》詳細介紹瞭肉鴨品種、大棚養殖的設備設施、飼料營養、飼養管理、疾病防治以及大棚肉鴨養殖場的經營管理等在生産實踐中遇到的實際問題，對大棚肉鴨生産養殖場戶是一本比較全麵、係統而又實用的參考書。

目錄

第一章 大棚養殖肉鴨的現狀與發展趨勢
一、快速發展的肉鴨養殖業
二、大棚肉鴨養殖的特點及優勢
三、穩定的肉鴨種源保證
四、養鴨展望
第二章 大棚肉鴨養殖場戶的經營管理
第一節 大棚養殖肉鴨的經營模式
一、一條龍式産業集團
二、公司+基地（農戶）代養模式
三、自主經營小規模鴨場
第二節 大棚養殖肉鴨的生産成本與利潤分析
一、大棚養殖肉鴨的生産成本
二、降低大棚養殖肉鴨生産成本的措施
三、大棚養殖肉鴨的利潤分析
第三章 大棚肉鴨養殖場的建設
第一節 鴨場場址的選擇
一、自然環境條件
二、社會環境條件
第二節 鴨場場區的規劃
一、建築物的種類
二、場區規劃
第三節 鴨場生産用房捨的建造
一、大棚鴨捨與內部設施的建造
二、消毒房捨的設計
三、汙物處理設施的設計
第四節 大棚肉鴨生産設備
一、喂料設備
二、飲水設備
三、加熱與降溫設備
四、通風設施
五、照明設備
六、衛生消毒用具
七、運動場建設
八、免疫接種用具
第五節 大棚肉鴨生産設備的維護與保養
一、水綫的維護和保養
二、料綫的維護和保養
三、暖風爐
四、風機和進風口
五、發電機及配電設備的維護
六、門窗的開啓和關閉
第四章 肉鴨品種的選擇
第一節 肉鴨的主要品種及其特點
一、北京鴨
二、天府肉鴨
三、櫻桃榖肉鴨
四、狄高鴨
五、瘤頭鴨（番鴨）
六、海格鴨
七、金定鴨
八、高郵鴨
九、建昌鴨
十、昆山麻鴨
第二節 肉鴨品種的選擇
一、根據市場需求進行選擇
二、根據生産性能進行選擇
三、根據當地的自然環境和經濟條件進行選擇
第五章 肉鴨的飼料與營養需要
第一節 肉鴨的營養需要
一、水分
二、能量
三、蛋白質
四、礦物質
五、維生素
第二節 肉鴨的飼養標準
一、我國肉鴨製定的飼養標準
二、櫻桃榖肉用仔鴨飼養標準
三、狄高肉用仔鴨飼養標準
四、北京鴨營養需要
第三節 肉鴨飼料的配製
一、配製肉鴨飼料常用原料選擇與鑒彆
二、配製肉鴨飼料常用添加劑的選擇
三、鴨飼料配製的一般原則
四、配製肉鴨飼料注意事項
五、推薦肉鴨飼料配方
六、肉鴨飼料的選擇
第六章 大棚商品肉鴨的飼養管理
第一節 商品肉鴨的生産特點
一、生長迅速，飼料報酬高
二、體重大，齣肉多，産品質量好
三、生産周期短，可大批量生産
四、鴨産品需求量大，附加值高，前景好
五、適應性強，抗病力強
六、生産設施比較簡單，成本低
七、采用全進全齣製
八、建立産銷結閤聯閤體
第二節 做好進雛前的準備工作
一、育雛方式的選擇和育雛捨的準備
二、鴨捨的清洗、檢修
三、消毒
四、墊料、網床的準備與鋪設
五、人員的安排
六、飼料及常用藥品的準備
七、試溫與預溫
八、準備好常用的記錄本和錶格
第三節 鴨苗的挑選與運輸
一、鴨苗的訂購
二、雛鴨的運輸
三、雛鴨的安置
第四節 0～3周齡（育雛）階段飼養技術要領
一、育雛的環境條件及其控製
二、雛鴨的開水與開食
三、喂料
四、分群
五、搞好衛生防疫
第五節 3～4周齡肉鴨的飼養管理
一、過渡期的飼養
二、中雛期的飼料
三、飼喂管理
第六節 4～8周齡肉鴨的飼養管理
一、生理特點
二、營養需要
三、飼養管理技術
第七節 肉鴨的四季管理要點
一、春季肉鴨的飼養管理要點
二、夏季肉鴨的飼養管理要點
三、鞦季肉鴨的飼養管理要點
四、鼕季肉鴨的飼養管理要點
第八節 肉鴨的齣欄上市
一、上市日齡的確定
二、上市前嚴格執行休藥期規定
三、齣欄肉鴨的捕捉與運輸
第七章 肉用種鴨的大棚飼養管理
第一節 育雛期的飼養管理
一、管理方式
二、營養條件
三、育雛準備
四、種苗的選擇與運輸
五、飼養技術
六、管理技術
第二節 育成期的飼養管理
一、管理方式
二、營養條件
三、限製飼喂和體重檢測
四、光照控製
五、轉群
六、開産前飼料量的調整
第三節 産蛋期的飼養管理
一、飼喂方法
二、産蛋箱的準備與種蛋的收集
三、減少窩外蛋
四、加強季節 管理
五、加強種鴨的運動
六、種公鴨的管理
七、預防應激反應
八、做好免疫
九、種鴨飼養效果的檢查
十、櫻桃榖肉用種鴨産蛋期的管理要點
第八章 保障大棚肉鴨養殖效益的措施
第一節 提供和保障生物安全的飼養環境
一、生物安全的概念
二、建築性生物安全措施--科學閤理的隔離區劃
三、觀念性生物安全措施--遵照安全理念製定的製度與規劃
四、操作性生物安全措施--依據安全理念製定的日常工作細則
第二節 加強以日常管理為重點的預防保健
一、落實管理規章 製度
二、仔細觀察，隨時挑齣病、弱、殘鴨，隔離淘汰
三、保證飲水、飼料安全
四、實行全進全齣的飼養製度
五、重視鴨糞及糞水等廢棄物的處理
六、嚴格控製蚊蠅和鼠
七、病死鴨的處理
八、齣欄後清場
九、發生疫病時的撲滅措施
第三節 落實以免疫接種為主的綜閤性防疫
一、掌握免疫的基本理論
二、調查鴨場所在地的疾病發生和流行情況
三、熟悉種鴨易患疫病的發病特點
四、選擇閤適的疫苗類型
五、科學安排接種時間和間隔
六、考慮所飼養種鴨的品種特點
七、注意鴨體已有抗體水平的影響
八、切實做好預防保健
第九章 大棚肉鴨常見病防治技術
第一節 肉鴨疾病診斷
一、肉鴨疾病臨床診斷方法
二、疾病的臨床診斷知識
第二節 肉鴨常見用藥誤區與正確給藥方法
一、肉鴨常見用藥誤區
二、肉鴨的科學用藥常識
第三節 常見病毒病的防治
一、鴨病毒性肝炎
二、鴨流感
三、鴨瘟
第四節 常見細菌病的防治
一、鴨傳染性漿膜炎
二、鴨大腸杆菌病
三、鴨沙門杆菌病（副傷寒）
四、葡萄球菌病
五、敗血支原體病
六、鴨麯黴菌病
七、鴨霍亂（鴨巴氏杆菌病）
八、鴨竇炎
第五節 常見中毒病的防治
一、磺胺類藥物中毒
二、食鹽中毒
三、喹乙醇中毒
四、痢菌淨中毒
第六節 常見寄生蟲病的防治
一、球蟲病
二、縧蟲病
第七節 常見綜閤徵的防治
一、啄羽
二、肉鴨癱瘓
三、呼吸道綜閤徵
附錄
Ⅰ.禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄
Ⅱ.食品動物禁用的獸藥及其他化閤物清單
Ⅲ.生産A級綠色食品禁止使用的獸藥
Ⅳ.部分國傢及地區明令禁用或重點監控的獸藥及其他化閤物清單
Ⅴ.無公害食品肉鴨飼養管理技術規範
Ⅵ.無公害食品肉鴨飼養獸醫防疫準則NY 5263-20
參考文獻

《大棚高效養殖肉鴨實用技術》內容概述 本書旨在為廣大肉鴨養殖從業者提供一套係統、實用、易於掌握的高效養殖技術體係。全書緊密圍繞“大棚”、“高效”和“肉鴨養殖”這三個核心要素展開，力求從理論到實踐，全方位地指導養殖戶如何在大棚這一特定環境下，通過科學的管理和先進的技術，實現肉鴨養殖的經濟效益最大化。 第一部分：大棚養殖肉鴨的優勢與基礎 本部分將首先闡述在大棚環境下養殖肉鴨的顯著優勢。相較於傳統的露天養殖，大棚能夠提供一個相對穩定、可控的生長環境，有效抵禦外界惡劣天氣（如嚴寒、酷暑、暴雨、大風等）的侵襲，降低疾病的發生率，從而減少損失，提高存活率。同時，大棚能夠更好地集約化管理，提高空間利用率，為規模化養殖奠定基礎。 接著，我們將深入剖析肉鴨養殖的基礎知識。這包括對不同肉鴨品種的優良特性、生長周期、市場需求等方麵的介紹，幫助養殖戶選擇最適閤本地條件和市場情況的品種。此外，還會詳細講解肉鴨的生理特點、營養需求以及不同生長階段的飼養要點，為後續的精準飼養打下堅實基礎。 第二部分：大棚環境的科學構建與管理 本部分是本書的核心內容之一，將詳細指導養殖戶如何根據肉鴨的生長需求，科學地構建和管理大棚養殖環境。 大棚選址與結構設計： 涵蓋大棚的選址原則（如地勢、朝嚮、通風條件、排汙便利性等），以及大棚的建造材料、尺寸、保溫隔熱、通風排濕等關鍵技術要點。將提供不同規模養殖場的大棚設計圖示和建議，以滿足不同養殖戶的需求。 溫濕度調控技術： 重點講解如何利用大棚的結構優勢，結閤現代化的溫濕度調控設備（如風機、濕簾、加熱器、噴淋係統等），精準控製棚內溫度和濕度。將提供不同月齡肉鴨適宜的溫濕度範圍，以及如何根據季節變化和鴨群實際情況進行動態調整。 通風與排汙管理： 強調科學通風的重要性，包括自然通風與強製通風的結閤，如何設計閤理的通風口，避免賊風和死角，確保棚內空氣流通，減少有害氣體（如氨氣、硫化氫）的濃度。同時，將詳細介紹棚內糞汙的科學處理方法，包括集汙、淨化、還田利用等，實現綠色環保養殖。 光照管理： 講解自然光與人工補光的結閤應用。根據肉鴨不同生長階段的光照需求，設計科學的光照時間錶，促進肉鴨的生長發育和産蛋性能（如涉及種鴨繁育）。 第三部分：肉鴨高效飼養管理的關鍵技術 本部分將聚焦於如何通過科學的飼養管理，最大限度地提高肉鴨的生長速度、料肉比和經濟效益。 飼料配方與營養管理： 詳細介紹不同生長階段肉鴨的營養需求，包括蛋白質、能量、維生素、礦物質等。提供不同時期（如雛鴨期、生長育成期、育肥期）的推薦飼料配方，並指導養殖戶如何根據本地飼料原料的實際情況進行調整，降低飼料成本。同時，強調飼料的儲存、攪拌與喂食方式，確保飼料的新鮮度和適口性。 科學喂養策略： 探討不同喂養方式的優劣，如自由采食與定時定量喂養，以及如何在實踐中進行優化。講解如何通過調整喂食頻率、喂食量和喂食時間，科學引導肉鴨的采食行為，提高飼料利用率。 飲水管理： 強調清潔、充足的飲水對肉鴨健康生長的重要性。介紹不同類型飲水器的選擇與使用，以及如何確保飲水衛生，預防疾病傳播。 密度調控與分群飼養： 指導養殖戶如何根據大棚麵積和肉鴨品種，科學確定適宜的飼養密度，避免因密度過大導緻的環境惡化、應激反應增加和生長受阻。同時，介紹根據肉鴨體型、生長速度進行分群飼養的必要性與方法，以實現更精細化的管理。 第四部分：肉鴨疾病的預防與控製 健康是高效養殖的基礎。本部分將係統介紹肉鴨常見疾病的預防與控製技術，幫助養殖戶將疾病損失降到最低。 常見疾病診斷與癥狀： 詳細列舉並描述肉鴨在不同生長階段可能遇到的常見傳染病和非傳染病，如鴨瘟、禽霍亂、副傷寒、球蟲病、呼吸道疾病等，並提供清晰的癥狀圖示和診斷要點，幫助養殖戶及早發現問題。 生物安全與衛生防疫： 強調生物安全在養殖場管理中的核心地位。詳細講解消毒措施（包括消毒劑的選擇、消毒程序、消毒時機）、人員與車輛進齣管理、病死鴨處理、隔離與監測等關鍵環節，構建全方位的防疫體係。 免疫接種程序： 提供科學閤理的疫苗接種計劃，包括疫苗的選擇、免疫接種的時間、方法和注意事項，指導養殖戶如何根據本地疫病流行情況和疫苗特性，製定個性化的免疫方案。 常見疾病的治療方案： 針對常見疾病，提供簡明扼要的治療原則和藥物選用建議。特彆強調在獸醫指導下用藥，閤理用藥，避免濫用，減少耐藥性産生。 中草藥在肉鴨養殖中的應用： 探討中草藥在增強肉鴨體質、提高免疫力、輔助治療疾病方麵的作用，提供一些常用的、行之有效的中草藥配方和使用方法，倡導綠色、可持續的養殖模式。 第五部分：肉鴨養殖的經濟效益分析與市場營銷 本書的最終目標是幫助養殖戶實現經濟效益的最大化。本部分將從經濟角度為養殖戶提供指導。 成本核算與效益分析： 詳細講解肉鴨養殖的各項成本構成（如苗種、飼料、人工、藥品、水電、摺舊等），指導養殖戶如何進行準確的成本核算。在此基礎上，通過案例分析，幫助養殖戶科學評估養殖效益，找齣影響效益的關鍵因素。 市場行情分析與預測： 介紹當前肉鴨市場的供需關係、價格波動規律，以及未來市場發展趨勢。指導養殖戶如何根據市場信息，科學安排生産計劃，避免盲目跟風。 營銷渠道與策略： 提供多種肉鴨銷售渠道的介紹，如直接麵嚮消費者、閤作社銷售、屠宰場銷售、電商平颱銷售等，並針對不同渠道，提供有效的營銷策略，如建立品牌、提升産品附加值、參加展會等。 綠色養殖與品牌建設： 鼓勵養殖戶樹立綠色、生態、可持續的養殖理念，通過科學管理，生産齣安全、優質的肉鴨産品，並逐步建立自己的品牌，提升市場競爭力。 附錄： 常見肉鴨養殖術語解釋 常用肉鴨養殖設備選型指南 各地肉鴨養殖相關政策法規簡述 本書內容翔實，圖文並茂，語言通俗易懂，力求貼近實際生産需求，是廣大肉鴨養殖戶、養殖技術人員、相關專業學生以及有意從事肉鴨養殖的創業者的案頭必備參考書。通過學習和實踐本書的技術，相信廣大養殖戶能夠有效提升大棚肉鴨養殖的效率和效益，走上緻富之路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常接地氣，沒有那些故作高深的學術術語，即使是初中文化水平的工人也能很快理解並上手操作。我特彆喜歡書中穿插的一些“失敗案例分析”。這些案例不是為瞭指責誰，而是非常客觀地剖析瞭問題齣在哪裏，比如因為清洗消毒不到位導緻的水源二次汙染，或者因為貪圖便宜使用瞭不閤格的墊料所引發的腳墊炎爆發。通過這些真實的“反麵教材”，讀者能更深刻地理解規範操作的重要性。它不是在“教育”你該怎麼做，而是在“分享”經驗，讓你避開那些彆人已經踩過的坑。這種亦師亦友的寫作態度，讓這本書讀起來非常親切，完全沒有那種高高在上的說教感。總的來說，這是一本真正能帶著養殖戶從“會養”走嚮“會高效精細化管理”的寶典，是值得反復閱讀和參考的工具書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常樸實，一看就知道是那種務實、麵嚮生産一綫的技術手冊。我本來是抱著試試看的心態買的，因為市麵上關於養殖的書籍太多瞭，很多都停留在理論層麵，或者內容陳舊。然而，翻開這本書後，我立刻感受到瞭它的不同之處。它沒有花哨的辭藻，而是直接切入瞭問題的核心——如何高效地在大棚環境下養殖肉鴨。開篇部分對大棚結構的優化和環境控製的精細化描述，讓我這個經驗不算太豐富的養殖戶受益匪淺。特彆是關於通風換氣與溫度濕度的動態平衡，書中給齣的具體參數和操作步驟，完全可以作為我日常工作的標準流程來參考。我尤其欣賞作者在設備選型上的中肯建議，沒有推薦那些昂貴但往往不實用的進口設備，而是更注重本土化、易於操作和維護的解決方案。這錶明作者不僅僅是理論傢，更是深諳基層生産實際的專傢。讀完前幾章，我就迫不及待地想迴去根據書中的指導對我的養殖環境做一次全麵的升級改造，期待能看到産齣效率的顯著提升。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我是一個對傳統養殖模式感到厭倦的年輕創業者，我追求的是標準化和可復製性。這本書在“標準化管理流程”這一塊做得非常齣色，幾乎可以作為建立企業內部SOP（標準作業程序）的藍本。它詳盡地描述瞭從鴨苗進場到成品齣欄的全生命周期管理。特彆是關於免疫程序的設計，作者結閤瞭當地的疫病流行特點，給齣瞭一個非常具有針對性的接種時間錶和藥物儲備建議。這對於我們這些新進入行業的人來說，極大地降低瞭試錯成本。此外，書中對“效益分析”的章節處理得非常到位，它沒有迴避成本核算這個敏感話題，而是用非常詳盡的錶格，拆解瞭固定投入、變動成本、人工成本和潛在損失，幫助讀者建立起一個清晰的財務模型。讀完這部分，我不再覺得養鴨隻是體力活，而是一項需要精細化管理的商業活動。它讓我對未來投資迴報有瞭更現實的預期。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對環境控製有強迫癥的養殖戶，對通風和濕度這兩個看似簡單卻極難拿捏的指標非常關注。這本書在“環境調控”這一章的深度，遠超我之前閱讀過的任何一本專業書籍。作者沒有采用籠統的說法，比如“保持空氣流通”，而是深入剖析瞭負壓通風係統在不同季節的運行邏輯，並給齣瞭不同密度的鴨群對應的最小換氣次數。更讓我驚喜的是，書中提到瞭利用沼氣發酵的餘熱來輔助鼕季保溫，既解決瞭糞汙處理問題，又降低瞭能源消耗，這簡直是“一石二鳥”的絕妙設計。讀到這裏，我感覺作者是將幾十年的實踐經驗，濃縮成瞭這些可操作的“小竅門”。這些技巧往往是書本上學不到的，是需要在養殖場裏摸爬滾打多年纔能積纍的心得。這本書的價值就在於，它把這些“祖傳秘方”進行瞭科學化的梳理和推廣。

評分☆☆☆☆☆

我是在一個農資論壇上看到有人推薦這本書的，當時大傢討論的焦點是如何解決肉鴨在集中圈養過程中常見的亞健康狀態和齣欄率不穩定的問題。這本書的章節結構安排得極其清晰，簡直像是一份詳盡的施工圖紙。它沒有像其他書籍那樣大談特談什麼“綠色養殖的宏偉藍圖”，而是深入到每一步的具體操作細節中。例如，在飼料配方的探討上，它不僅給齣瞭基礎的營養需求，還詳細分析瞭在不同生長階段，針對性地調整蛋白質和能量比的實際效果，甚至提到瞭不同産地飼料原料的微量元素差異可能帶來的影響。最讓我覺得實用的是關於疾病預防和早期診斷的部分。書中配有大量的圖示，直觀地展示瞭健康鴨群和初患病鴨群在精神狀態、糞便形態上的細微差彆。這種“早發現、早乾預”的理念，比等到鴨子明顯生病瞭再用藥要經濟得多、有效得多。它教會瞭我如何用“一雙慧眼”去看待我的鴨群，而不是僅僅依賴獸醫的診斷。

評分☆☆☆☆☆

普普通通，現實中不怎麼實用，隻能當例子用用

評分☆☆☆☆☆

還可以，貌似挺實用的，給傢裏人買的，貌似挺全的

評分☆☆☆☆☆

書還可以，物流蝸牛速度

評分☆☆☆☆☆

不錯挺詳細

評分☆☆☆☆☆

普普通通，現實中不怎麼實用，隻能當例子用用

評分☆☆☆☆☆

非常實用，結閤實戰應用效益不錯

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

不錯挺詳細

評分☆☆☆☆☆

不錯挺詳細