科技緻富叢書：北方果樹栽培技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王國英 等 著

圖書標籤:

• 果樹栽培
• 北方果樹
• 農業技術
• 科技緻富
• 種植技術
• 果樹管理
• 園藝
• 農業生産
• 技術問答
• 實用農業

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787802024724

版次：1

商品編碼：10624858

包裝：平裝

叢書名： 建設社會主義新農村新傢庭文化屋叢書·種植

開本：32開

齣版時間：2007-05-01

用紙：膠版紙

頁數：121

字數：93000

正文語種：中文

內容簡介

《科技緻富叢書：北方果樹栽培技術問答》采用問答的形式，介紹各種水果的基本知識和栽培技術，著重解決生産中普遍存在的問題。

目錄

一、概說
如何正確認識果樹栽培的科學含義？
果樹各年齡時期的特點及栽培管理要點是什麼？

二、果樹育苗
如何選擇果樹苗圃地？
苗圃地應如何進行區劃？
主要落葉果樹的主要砧木類型及特點有哪些？
主要落葉果樹砧木種子特徵、采收期和處理方法有哪些？
果樹砧木種子的層積處理方法及適用範圍是什麼？
砧木種子純度的檢驗方法有哪幾種？
砧木種子生活力的檢驗方法主要有哪幾種？
砧木種子播種分哪幾個時期？
主要果樹砧木種子大小及每公頃播種量是多少？
影響扡插與壓條成活的外部因素有哪些？
促進扡插生根的方法有哪些？
如何培育扡插苗？
果樹壓條繁殖的方法有哪些？
怎樣進行果樹的分株育苗？
影響嫁接成活的因素有哪些？
優良的砧木應具備哪些條件？
如何采集和貯運接穗？
如何進行“T”字形芽接？
如何進行“工”字形芽接？
如何進行帶木質芽接？
如何進行套芽接？
如何進行切接？
如何進行劈接？
如何進行插皮接？
如何進行腹接？
如何進行舌接？
如何進行插皮舌接？
如何進行根接？
果樹嫁接後應如何管理？
怎樣進行容器育苗？
如何移栽試管苗？
矮化砧木有哪些優點？
矮化砧木有哪幾種類型？
矮化砧苗木的繁殖方法有哪些？
如何培育矮化中間砧苗木？
苗木如何齣圃？
苗木如何分級？

三、果園建立
果樹園地選擇應考慮哪些因素？
……
四、果樹土肥水管理
五、果樹整形修剪
六、果園花果管理

精彩書摘

（4）套芽和綁縛 砧木皮層剝開後，隨即將管狀芽套筒套上，慢慢推置至緊密結閤的地方，再把剝下的砧木皮層嚮上攏閤裹住芽套，接芽要露在外麵。如果砧木過粗，取芽套時可以開口，砧木一麵芽套開口部位可留一部分不剝皮；如果砧木比穗細，芽套開口兩邊相搭接部分可以除去。綁縛要嚴密、牢固。
如何進行切接？
切接是春季枝接的一種。適於蘋果、梨、山楂、桃、杏、李、闆栗、棗等各種果樹。
（1）削接穗 選擇充實、無病蟲危害的1年生枝條，剪去兩頭芽質不好的部分。在接穗下端芽的背麵3厘米左右處用刀斜削一刀，削掉1/3的木質部，再在斜麵的背麵斜削一個短削麵，短削麵長約1厘米左右，使兩個削麵成一楔形。削麵要求光滑；插入砧木的內側稍薄些、外側稍厚些。然後在接穗上端留2個或2個以上的飽滿芽處剪下。
（2）切砧木 在砧木離地麵3-5厘米處剪除上部。選砧木皮層光滑且紋理直順的地方把砧木橫切麵也削平，在皮層內略帶木質部用刀嚮下直切，切口深2.5厘米左右，較接穗削麵略短一點。切麵也要光滑，寬度最好與接穗切麵寬度稍大點或相等。
（3）插入接穗 接穗的長斜麵嚮裏，短削麵靠外，將接穗插入砧木的切口中。使接穗的長斜麵兩邊的形成層和砧木切口兩邊的形成層對準，靠緊；如果接穗細，必須要保證一邊的形成層對準。
（4）綁紮和培土 用塑料薄膜條或用麻皮等包紮物綁縛。
……

前言/序言

科技緻富叢書：北方果樹栽培技術問答 內容簡介 在遼闊的北方大地，果樹種植承載著無數傢庭的希望與夢想。然而，麵對多變的自然環境、病蟲害的侵擾以及市場需求的不斷變化，如何科學有效地進行果樹栽培，實現産量和品質的雙豐收，是廣大果農最為關心的問題。《科技緻富叢書：北方果樹栽培技術問答》正是應運而生，它以一種直觀、易懂、實用的方式，係統解答瞭北方地區果樹栽培過程中最常遇到的技術難題，是您緻富路上的得力助手。 本書最大的亮點在於其“問答”式的體例。不同於枯燥的理論闡述，本書將復雜的栽培技術分解成一個個具體的問題，並逐一給齣詳實、科學、具有操作性的答案。這種模式不僅能夠精準地命中果農在實際生産中的痛點，更能讓讀者在解決具體問題的同時，潛移默化地掌握相關的理論知識和實踐技巧。無論是初涉果業的新手，還是經驗豐富的種植大戶，都能從中獲得寶貴的指導。 一、 選址與建園：打下堅實的基礎 本書的開篇，便聚焦於果樹栽培的“第一步”——科學選址與建園。我們深入淺齣地分析瞭影響果樹生長和産量品質的關鍵因素，如土壤、光照、水分、通風、地形等。 土壤篇：我們將詳細解答如何判斷土壤的適宜性，包括土壤的酸堿度（pH值）測定與調整，土壤的質地（沙土、壤土、粘土）分析以及不同果樹對土壤肥力、有機質含量、排水性的要求。本書還將介紹土壤改良的最佳實踐，如增施有機肥、綠肥種植、秸稈還田等，幫助您打造最適閤果樹生長的“沃土”。 光照與通風篇：我們將深入探討光照對果樹光閤作用、花芽分化、果實著色等的重要性。書中會提供關於如何選擇朝嚮、樹形修剪以利於光照透入的實用建議。同時，通風不良導緻的病蟲害易發以及高溫高濕等問題也將被提及，並提供通過閤理密植、科學修剪、設置風道等方式改善通風條件的具體方法。 地形與水源篇：本書將分析不同地形（平地、坡地、低窪地）對果樹栽培的影響，並提齣相應的應對策略。對於水源問題，我們將詳細介紹北方地區適宜的灌溉方式，如滴灌、噴灌、溝灌等，以及如何評估水源的質量和水量，確保果樹在關鍵生長期獲得充足的水分。 二、 優良品種的選擇與苗木繁育：為豐收奠定基因基礎 好品種是豐收的基石。本書將引導您如何根據本地氣候特點、土壤條件以及市場需求，選擇最適閤的優良果樹品種。 品種特性解讀：我們將詳細介紹北方地區常見的各類果樹（如蘋果、梨、桃、葡萄、核桃、榛子、藍莓等）的優良品種，包括它們的生長習性、抗病性、抗寒性、産量潛力、果實品質（風味、口感、耐貯性）以及成熟期等。本書將以問答形式，解答“為什麼某個品種在我的地區長得不好？”“如何選擇適閤鮮食的品種？”“哪些品種更適閤加工？”等問題。 苗木識彆與選購：劣質苗木是導緻種植失敗的常見原因。本書將提供一套係統性的苗木選購指南，教您如何從苗木的砧木、枝條、根係、病蟲害跡象等方麵，準確辨彆優質苗木。同時，我們將介紹嫁接、扡插等常見的苗木繁育技術，幫助有條件的果農掌握自繁苗木的方法，降低成本，保證品種純度。 三、 栽植技術：移栽成活與早期生長 新栽果樹的成活率和早期生長速度，直接關係到果園的建設周期和未來的産量。 栽植時間與密度：本書將明確解答不同果樹適宜的栽植季節，以及不同品種、不同砧木的閤理栽植密度。我們將探討種植密度對通風透光、病蟲害防治、養分競爭以及果實品質的影響，並提齣根據果園管理水平和土壤肥力調整密度的建議。 挖坑與施肥：我們將在書中詳細講解如何科學挖植樹坑，包括坑的大小、深度，以及如何分層迴填土壤和施用基肥。重點將放在如何閤理搭配有機肥、化肥以及緩釋肥，確保苗木在移栽初期就能獲得充足的營養，促進根係生長。 栽植深度與覆土：本書將精確指導您果樹的栽植深度，強調“深淺適中”的原則，並詳細介紹如何避免“嫁接口埋入土中”等可能導緻的問題。同時，我們將講解栽植後如何進行適當的覆土，以及如何進行首次澆水，保證土壤與根係充分接觸。 四、 土壤管理：持續的營養供給與生態平衡 土壤是果樹的根係所在，其肥力狀況直接決定瞭果樹的生長狀態和産量品質。 耕作方式的演變：從傳統的翻耕到免耕、覆蓋（地膜、秸稈、草炭等）等多種土壤管理方式，本書將對比分析其優缺點，並根據北方地區的氣候特點和果樹種類，提齣適宜的管理建議。 養分管理與施肥策略：我們將深入解答不同果樹在不同生長階段（幼樹期、初果期、盛果期）對氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素的需求。本書將提供一套科學、精準的施肥方案，包括施肥種類（有機肥、化肥、生物肥）、施肥時期（基肥、追肥、根外追肥）、施肥方法（溝施、穴施、撒施、葉麵噴施）以及如何根據土壤養分檢測結果進行個性化施肥。 土壤水分管理：針對北方地區可能齣現的乾旱或澇漬情況，本書將提供詳細的土壤水分管理技術。包括如何判斷土壤濕度、何時灌溉、灌溉量以及灌溉方式的選擇。我們將重點介紹節水灌溉技術，如滴灌、噴灌，並提供蓄水保墒的技術措施。 土壤酸堿度與鹽堿化治理：我們將詳細介紹如何通過測定和調整土壤pH值，使其適宜目標果樹的生長。對於北方地區常見的鹽堿地問題，本書將提供科學的改良方法，如增施有機肥、改良排水、種植耐鹽堿植物等。 五、 修剪技術：塑造樹體與調節生長 修剪是果樹栽培中的“整形手術”，是提高産量、改善品質、延長樹齡的關鍵技術。 樹形的選擇與培養：本書將詳細介紹北方地區適宜的幾種主乾形樹形（如疏層形、開心形、軸心形等），並提供從幼樹期開始如何培養理想樹形的詳細步驟。我們將深入解答“什麼是中心領導枝？”“如何去除競爭枝、過密枝？”等問題。 四季修剪的奧秘：我們將係統講解春季、夏季、鞦季、鼕季不同季節修剪的重點和目的。春季修剪如何促進萌發、夏季修剪如何控製徒長、鞦季修剪如何為來年豐産做準備，以及鼕季修剪的注意事項，都將一一闡述。 萌蘖、徒長枝與競爭枝的控製：本書將聚焦於這些影響樹體通風透光和養分分配的“不良枝條”，提供精準而有效的處理方法。 花芽分化與修剪的關係：我們將深入揭示修剪如何影響花芽的形成，以及如何通過修剪來調控花量，避免大小年現象，實現穩産豐收。 六、 病蟲害防治：綠色、高效、科學的綜閤管理 病蟲害是果樹生産中的一大“敵人”，本書將提供一套以預防為主、綜閤防治的綠色植保方案。 常見病害的識彆與防治：我們將詳細介紹北方果樹上最易發生的各種病害，如黑星病、炭疽病、褐腐病、銹病、白粉病、灰黴病等，包括它們的發生規律、癥狀錶現以及對應的化學、生物和農業防治措施。 常見蟲害的識彆與防治：本書將同樣詳盡地介紹主要害蟲，如蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、食心蟲、捲葉蛾、地下害蟲等，並提供針對性的防治方案，包括物理防治（如誘捕器、防蟲網）、生物防治（如天敵保護、微生物農藥）和化學防治（閤理選擇農藥，注意用藥時期和劑量）。 綜閤防治策略（IPM）：本書將重點推廣病蟲害綜閤防治（IPM）理念，強調“預防為主，綜閤施策”，避免單一依賴化學農藥，減少環境汙染，保障果品安全。我們將介紹病蟲害監測預警技術、農業防治（如清園、修剪）、生物防治的綜閤應用。 農藥的安全使用與殘留控製：我們將指導果農如何科學、安全地使用農藥，包括選擇低毒、高效、低殘留的農藥，掌握正確的用藥劑量、噴施濃度、噴施時期和間隔期，以及如何進行采收前殘留檢測，確保果品符閤國傢安全標準。 七、 科學施肥與植物生長調節劑：優化果實品質與産量 除瞭基礎的土壤管理，針對性地施肥和閤理使用植物生長調節劑，能進一步提升果實的品質和産量。 果實膨大期與著色期的營養管理：本書將詳細解答在果實生長發育的關鍵時期，如何根據果實的具體需求，補充鈣、鎂、鉀等元素，以促進果實膨大、提高含糖量和改善著色。 植物生長調節劑的閤理應用：我們將科學地介紹幾種常用的植物生長調節劑，如赤黴素（GA）、乙烯利、細胞分裂素等，並詳細講解它們在促進坐果、膨大果實、防止落果、催熟等方麵的應用方法、用量、時期和注意事項，強調“適度使用”，避免濫用。 八、 機械化作業與智能化管理：邁嚮現代果業 本書的最後部分，將著眼於現代果業的發展趨勢，介紹如何利用科技提升果園的管理效率。 常用果業機械的介紹與應用：我們將介紹拖拉機、開溝培土機、噴霧機、起壟機、果園管理機等常用農機具，並說明它們在不同果樹栽培環節中的具體應用。 智能化果園管理初探：隨著科技的進步，智能化果園管理正逐步普及。本書將簡要介紹如土壤墒情監測、氣象監測、蟲情測報等智能化設備的應用，以及如何利用大數據分析，實現精準施肥、精準灌溉、精準施藥，提高管理效率和效益。 總結 《科技緻富叢書：北方果樹栽培技術問答》是一本集理論與實踐於一體的果樹栽培寶典。它以簡潔明瞭的問答形式，係統地梳理瞭北方果樹栽培的方方麵麵，從基礎的建園選址到前沿的智能化管理，無不涵蓋。本書的編寫團隊匯聚瞭多位在果樹栽培領域具有豐富實踐經驗和深厚理論功底的專傢，他們將多年的科研成果和生産經驗傾注於此，確保瞭本書內容的科學性、權威性和實用性。 本書不僅是一本技術指導手冊，更是一部助農增收、引領科技緻富的指南。無論您是新手上路，還是希望在果樹種植領域取得更大突破，本書都將成為您不可或缺的良師益友。翻開本書，您將掌握破解北方果樹栽培難題的鑰匙，邁嚮豐收富足的康莊大道！

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，對於那些希望從傳統種植模式轉型升級的農業閤作社來說，是無可估量的。它不僅僅停留在“種什麼”和“怎麼種”的基礎層麵，更觸及瞭“如何高效管理”的深層問題。我特彆關注到其中關於“果園機械化操作兼容性”的討論。在當前的勞動力成本壓力下，未來果園的競爭力必然依賴於機械化水平。書中對行距、株距的推薦，顯然是綜閤考慮瞭中小型機械（如中耕機、噴藥車）通過性和作業效率後的優化結果。這是一種非常務實的指導。再者，它在處理采後貯藏問題上也錶現齣色，給齣瞭根據不同品種果實成熟度來調整氣調庫溫度和濕度的精確參數區間，這對於延長北方果實的貨架期、搶占早春市場至關重要。這本書的知識體係構建得非常完整，從土壤準備到市場準入的每一個環節，都有清晰的節點和應對策略，使得整個生産鏈條的風險得到瞭有效分散和控製。

評分☆☆☆☆☆

我過去幾年裏嘗試過好幾本關於北方果樹的書籍，但大多在“鼕季管理”這塊介紹得過於簡單，往往草草收場。這直接導緻我的果樹在嚴鼕後第二年的開花率總是大打摺扣。然而，在這本新書中，關於北方果樹的休眠期管理和開花前春季萌動期的管理，占據瞭相當大的篇幅，且內容深入到細胞層麵。作者詳細分析瞭如何通過適度的控産和閤理的夏季遮陽，來增強果樹的木質部硬度和抗逆性，為越鼕打下堅實基礎。書中特彆提到瞭一種針對老舊果園的“復壯技術”，涉及深層施肥和根係刺激劑的使用，這個方法我從未在其他地方讀到過，並且已經著手在我的試驗田裏進行小範圍測試。此外，關於品種選擇的部分，不僅羅列瞭傳統優良品種，還引用瞭最新的育種成果，並評估瞭它們在不同緯度地區的錶現潛力。這本書的嚴謹性體現在它對每一個技術細節的推敲，讓讀者能夠清晰地預判每一步操作可能帶來的長期影響。

評分☆☆☆☆☆

這本新書簡直是為我量身定做的！我一直對北方地區的水果種植抱有濃厚的興趣，但苦於找不到係統且實用的指導。市麵上那些教材要麼過於理論化，讓我這個業餘愛好者望而卻步，要麼就是內容零散，不成體係。這本書的齣現，恰恰填補瞭這個空白。它的編排方式非常人性化，把各種常見問題都整理成瞭問答形式，這讓閱讀體驗變得極其流暢和親切。我喜歡它那種直截瞭當的風格，沒有太多華麗的辭藻，全是乾貨。比如，關於不同品種果樹的抗寒能力分析，以及在極端低溫天氣下如何進行有效的物理防護措施，書裏都給齣瞭非常詳盡的操作步驟。我特彆欣賞作者在講解病蟲害防治部分時，不僅指齣瞭問題，還提供瞭多套解決方案，包括生物防治和物理防治的建議，而不是一味推薦化學農藥。這對於追求綠色、有機種植的果農來說，無疑是巨大的福音。我已經在嘗試書中介紹的鼕季修剪技巧瞭，感覺對來年的果品質量非常有信心。希望作者未來能增加更多關於市場營銷和品牌建設的內容，那就更完美瞭。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我對技術類書籍通常持保留態度，因為很多作者隻是把已有的知識點簡單堆砌，缺乏深度的見解和創新的方法。然而，這本《北方果樹栽培技術問答》卻成功地顛覆瞭我的看法。它的深度遠超預期，尤其在土壤改良和水肥管理這兩個關鍵環節上，簡直可以說是教科書級彆的梳理。作者並沒有停留在“多施有機肥”這種空泛的建議上，而是深入剖析瞭北方特有的闆結化土壤的成因，並提齣瞭針對性的深耕、客土和生物菌群構建方案。更令人印象深刻的是，書中對“精準滴灌”技術的應用給齣瞭詳細的參數設定錶，包括不同生長階段的需水量估算模型，這對於節約水資源、提高灌溉效率有著立竿見影的效果。我注意到書中對蘋果、梨、桃這三大主要果樹的嫁接技術也做瞭細緻的圖文對照，特彆是對於新手來說，清晰的步驟分解極大地降低瞭學習門檻。這本書的價值，在於它將復雜的農學原理轉化為可操作的田間管理實踐，非常適閤那些希望從經驗型種植轉嚮科學化管理的農場主。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版設計也值得稱贊，雖然內容是嚴肅的技術指導，但閱讀起來一點也不枯燥。我注意到許多針對性的技術問題，比如“早春倒春寒如何保護尚未完全蘇醒的花芽？”或者“夏季高溫如何降低果實日灼病的發生率？”，這些都是我過去在實際生産中遇到的棘手難題。這本書的獨特之處在於，它似乎真的站在一綫果農的角度去思考，而不是高高在上地進行理論說教。例如，在處理病害時，書中特彆強調瞭不同地區氣候差異帶來的潛在風險，並提醒讀者要結閤當地的微生物環境來選擇閤適的藥劑或生物製劑，這是一種非常負責任的態度。我尤其喜歡它在介紹新型栽培模式時所展現齣的前瞻性，比如高密度的栽培係統在北方小氣候下的適應性調整。總而言之，這本書不僅僅是一本“技術手冊”，更像是一位經驗豐富的農藝師常年駐紮在身邊的私人顧問，隨時準備為你解答疑惑，確保你的果園能夠穩産高産。