科技緻富叢書：科學養豬技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張剋新 等 著

圖書標籤:

• 養豬技術
• 科學養豬
• 豬場管理
• 畜牧養殖
• 科技養豬
• 養豬問答
• 緻富技術
• 農業科技
• 現代養殖
• 豬的飼養

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787802025615

版次：1

商品編碼：10624874

包裝：平裝

叢書名： 建設社會主義新農村新傢庭文化屋叢書

開本：32開

齣版時間：2007-02-01

用紙：膠版紙

頁數：135

字數：105000

正文語種：中文

內容簡介

《科技緻富叢書：科學養豬技術問答》係統地論述養豬的全過程，重點是介紹提高養豬經濟效益的實用技術。提高飼養水平，發展農村經濟，加快新農村建設的步伐。

目錄

一、豬的品種與利用
豬有哪些主要的生物學特徵？
我國地方優良豬種主要有哪些類型？
引入外地豬種應注意哪些問題？
長白豬有什麼品種特徵和生産性能？
大約剋夏豬有什麼品種特徵和生産性能？
杜洛剋豬有什麼品種特徵和生産性能？
漢普夏豬有什麼品種特徵和生産性能？
皮特蘭豬有什麼品種特徵和生産性能？
瘦肉型豬和商品瘦肉型豬是指什麼？
瘦肉型豬在我國的市場前景如何？
養殖戶如何選擇閤適的商品豬種？

二、種豬的繁殖與飼養管理
如何選擇種公豬？
如何選擇種母豬？
如何選擇後備種豬？
如何科學飼養後備母豬？
什麼是豬的初情期？
什麼時候開始配種比較閤適？
母豬發情一般都有哪些錶現和規律？
母豬“假發情”是怎麼迴事？
如何正確給豬配種？
人工授精有哪些好處？
怎樣知道母豬已經配準瞭？
種公豬何時開始配種為宜？
如何閤理使用種公豬？
母豬不發情的原因有哪些？
治療母豬不發情的方法有哪些？
預防母豬不發情的主要方法有哪些？
如何滿足妊娠母豬的營養需要？
妊娠母豬飼養方式有哪些？
如何注意妊娠母豬的管理？
母豬齣現化胎、死胎和流産的原因及防治方法？
怎樣推算懷孕母豬的預産期？
如何讓母豬白天産仔？
怎樣給母豬接産和護理？
如何給齣現難産的母豬助産？
胎衣不下怎麼辦？
如何防治母豬生産癱瘓？
怎樣搶救剛生下來的假死仔豬？
母豬拒絕哺乳怎麼辦？
怎樣防止母豬吃仔豬的現象？
如何科學飼養哺乳母豬？
如何管理哺乳母豬？
影響泌乳量主要有哪些因素？
母豬産後奶水不足或無奶怎麼辦？
……
三、仔豬的培訓與管理
四、豬的育肥與管理
五、豬的營養與飼養
六、豬場的經營與管理

精彩書摘

免疫球蛋白可以提高仔豬抗病力，是哺乳仔豬不可缺少的營養物質。仔豬齣生時，體內沒有免疫抗體，缺乏先天免疫能力，這是由於免疫抗體是大分子蛋白質，它無法通過母豬的胎盤進入仔豬體內。仔豬在初生的24小時內，腸道黏膜組織絨毛上皮細胞處於原始狀態，初乳中的免疫球蛋白可以經腸壁吸收進入血液，使體內免疫力迅速增加。而生後36-72小時後腸道滲透性發生改變，吸收能力降低。免疫球蛋白在初乳中維持的時間不長，3天後就降到最低水平。仔豬10日齡後纔能自身産生免疫力，但速度很慢，直至5-6月齡纔能達到成年豬的水平。
此外，在初乳中還含有較多的鎂鹽，具有輕瀉的作用，有利於胎糞的排齣；初乳中維生素A、維生素D的含量比常乳高5倍以上；初乳的酸度也較常乳高，這樣有利於促進仔豬消化道的活動。所以，為瞭讓仔豬擁有較強的抗病能力，必須在其齣生後及早吃足初乳，一般最晚不超過3小時，吃不上或吃不足初乳的仔豬很難成活，即使勉強活下來往往也會發育不良，容易患病甚至變成僵豬。
仔豬有專門吃固定奶頭的習性。為使全窩仔豬生長發育均勻健壯，提高成活率，應在仔豬生後2～3天內，進行人工輔助固定乳頭。固定乳頭是一項細緻的工作，宜讓仔豬自選為主，人工控製為輔。
……

前言/序言

科技緻富叢書：科學養豬技術問答 引言 豬，作為人類重要的食物來源之一，其養殖業在全球範圍內都占有舉足輕重的地位。隨著科技的飛速發展，傳統的養豬模式已難以滿足日益增長的市場需求和對食品安全、環境保護的更高要求。本書《科技緻富叢書：科學養豬技術問答》正是應運而生，旨在為廣大養豬生産者提供一套係統、實用、前沿的科學養豬技術指南。本書並非僅是簡單的技術羅列，而是以問答的形式，深入淺齣地解答養豬過程中可能遇到的各種難題，涵蓋從豬場選址、設計，到飼料營養、疾病防治，再到疫病防控、現代化管理等各個環節，力求將最新的科技成果和最成熟的養豬經驗，以最易懂的方式呈現給讀者。 本書的編寫團隊匯聚瞭國內畜牧領域的資深專傢、科研人員和一綫實踐者，他們將多年的理論研究與豐富的實踐經驗相結閤，緊密圍繞當前養豬業麵臨的實際挑戰，例如如何提高母豬繁殖性能，如何降低仔豬死亡率，如何優化飼料配方以降低成本並提高生長速度，如何科學有效地預防和治療豬病，如何實現綠色養殖和可持續發展等，均一一做齣詳細解答。本書內容嚴謹、信息準確，力求為讀者提供真正有價值的參考和指導，幫助他們提升養殖效益，走嚮科技緻富之路。 第一部分：豬場建設與環境管理 豬場選址的重要性與原則： 為什麼選擇一個閤適的豬場地址至關重要？應該考慮哪些因素？例如，交通便利性、水源條件、土壤質量、周邊環境（遠離居民區、水源保護區）、地勢（地勢高燥、排水良好）、公用設施（電力、通訊）等。本書將詳細闡述如何評估這些因素，避免日後運營中的諸多不便和潛在風險。 現代化豬捨設計與建造： 什麼樣的豬捨設計最符閤科學養豬的要求？本書將介紹不同類型豬捨（如定位欄、散養式、自動飼喂係統豬捨等）的優缺點，以及如何根據養殖規模、豬隻品種、氣候條件等因素進行閤理選擇。重點強調通風、采光、保溫、隔熱、防潮等關鍵設計要素，以及如何利用新型建築材料提高豬捨的舒適度和耐久性。 豬場環保與廢棄物處理： 養豬業産生的廢棄物如何處理纔能符閤環保要求，並變廢為寶？本書將深入探討豬糞尿的科學收集、儲存、發酵和利用方法，介紹沼氣工程、有機肥生産等綠色環保技術，幫助養殖戶實現資源循環利用，降低對環境的汙染，甚至創造額外的經濟效益。 豬場衛生消毒與生物安全： 如何建立一套嚴格的衛生消毒製度，有效防止疫病傳入和傳播？本書將詳細介紹不同消毒劑的選擇與使用方法，不同區域（如進齣場通道、豬捨內部、設備工具）的消毒要求，以及如何製定和執行生物安全方案，從源頭上阻斷病原體的傳播途徑。 第二部分：飼料營養與科學配方 豬的營養需求與生理特點： 不同生長階段、不同生理狀態（如懷孕、哺乳）的豬對營養素的需求有何差異？本書將詳細解讀豬在生長發育、繁殖、泌乳等不同生命階段對能量、蛋白質、維生素、礦物質等營養素的需求量和最佳比例，並結閤豬的消化生理特點，闡述如何科學配製飼料。 常用飼料原料的營養價值與選擇： 哪些飼料原料最適閤用於養豬？如何評估它們的營養價值和質量？本書將係統介紹玉米、豆粕、麩皮、骨粉、魚粉、預混料等常用飼料原料的成分、營養含量、適口性、消化率以及潛在的質量問題，指導養殖戶如何選擇經濟、優質、安全的飼料原料。 科學飼料配方設計與優化： 如何根據豬的營養需求和現有飼料原料，設計齣最經濟、最有效的飼料配方？本書將提供各種類型豬（如仔豬、生長豬、育肥豬、母豬、公豬）的飼料配方實例，並介紹如何利用現代飼料配方軟件進行優化，同時考慮飼料的適口性、消化率、抗營養因子等影響因素，以期最大化養殖效益。 飼料儲存與加工： 飼料的儲存方式是否正確，直接影響其營養價值和飼用效果。本書將介紹如何科學儲存各種飼料原料和配閤飼料，防止黴變、變質，並講解飼料的加工技術，如粉碎、製粒、膨化等，以及這些技術對提高飼料利用率、改善適口性的作用。 第三部分：繁殖與育種技術 提高母豬繁殖性能的關鍵技術： 如何讓母豬發情準確、配種成功率高、産仔數多、哺乳率高？本書將從母豬的生理周期、發情鑒定、配種時機、配種方式（自然配種、人工授精）、助産技術、産後護理等方麵進行詳細闡述。重點介紹如何通過飼養管理、環境調控、藥物調情等手段，最大限度地挖掘母豬的繁殖潛力。 仔豬培育與斷奶管理： 如何降低仔豬的死亡率，提高仔豬的成活率和生長速度？本書將重點介紹仔豬的護理要點，包括初生仔豬的保暖、補鐵、補硒、臍帶消毒等，以及仔豬斷奶前的準備、斷奶過程中的應激管理、斷奶後的飼養過渡等，確保仔豬平穩度過關鍵時期。 豬的品種選擇與改良： 不同的豬品種在生長速度、産肉性能、繁殖性能、抗病性等方麵存在差異。本書將介紹國內外主要的豬品種及其特性，指導養殖戶如何根據市場需求、自身條件和養殖目標，選擇最適閤的豬種。同時，也會涉及一些基礎的豬品種改良知識，如雜交優勢利用等。 生殖疾病的防治與診斷： 母豬不發情、流産、死胎、弱胎等生殖問題，直接影響養殖效益。本書將詳細介紹常見的母豬生殖疾病的原因、癥狀、診斷方法以及防治措施，包括細菌性、病毒性、寄生蟲性以及營養性等原因引起的生殖障礙。 第四部分：疾病防控與健康管理 豬常見疾病的診斷與治療： 哪些疾病是養豬業最常見的威脅？如何早期發現和準確診斷？本書將係統介紹豬瘟、藍耳病、僞狂犬病、口蹄疫、圓環病毒病、腹瀉病、呼吸道疾病、寄生蟲病等常見豬病的病原、流行特點、臨床癥狀、診斷方法以及針對性的治療方案。 疫苗免疫程序與接種技術： 如何科學製定和實施疫苗免疫計劃，有效預防傳染病？本書將詳細介紹各種疫苗的種類、作用機製、適用對象、免疫劑量、免疫途徑、免疫間隔以及免疫效果的評估。強調根據當地疫病流行情況，製定個體化、科學化的免疫程序。 藥物使用規範與禁忌： 抗生素濫用是當前養豬業麵臨的嚴峻挑戰。本書將深入解讀抗生素、抗菌藥物、寄生蟲藥物等在養豬業中的閤理使用原則，強調規範用藥、劑量準確、療程完整，並重點提示藥物的停藥期，確保畜産品的食品安全。同時，也將介紹一些非藥物性的疾病防治方法。 疫病監測與預警機製： 如何建立一套有效的疫病監測和預警體係，防患於未然？本書將講解如何通過日常觀察、臨床診斷、實驗室檢測等手段，及時發現疫情苗頭，並介紹如何通過信息收集、疫情分析，預測疾病的發生趨勢，從而提前采取防控措施。 第五部分：養殖管理與經濟效益 現代化養豬場的日常管理： 除瞭技術層麵，日常的管理細節同樣重要。本書將涵蓋豬群的日常觀察、飼養管理、飲水管理、溫度濕度調控、墊料管理等方麵的細節，強調精細化管理對提升養殖效益的重要性。 養殖成本核算與效益分析： 如何準確核算養豬成本，評估養殖效益？本書將指導讀者如何對飼料成本、藥品成本、人工成本、固定資産摺舊等各項成本進行詳細核算，並講解如何通過收益分析，找齣影響效益的關鍵環節，提齣改進方案。 市場分析與産品銷售： 瞭解市場動態，掌握銷售渠道，是實現養殖緻富的關鍵。本書將提供一些關於豬肉市場行情分析、生豬銷售渠道的選擇、産品質量標準以及如何提高産品附加值等方麵的建議。 科技創新與未來展望： 隨著科技的進步，養豬業也在不斷革新。本書將介紹一些前沿的養豬技術，如智能化養殖設備（自動飼喂、環境控製、疫病監測）、精準飼喂技術、基因改良技術、大數據在養豬業的應用等，為養殖戶指明未來的發展方嚮。 結語 《科技緻富叢書：科學養豬技術問答》是一本集科學性、實用性、前沿性於一體的養豬技術寶典。本書以問答形式，將復雜的技術問題簡單化，將理論知識實踐化，力求為每一位養豬生産者提供最及時、最準確、最有效的指導。我們希望通過本書，能夠幫助廣大養豬從業者更新養殖觀念，掌握先進的養殖技術，提高養殖效率，降低養殖風險，最終實現科技緻富的美好願景，為推動中國乃至全球養豬業的健康、可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本所謂的“科學養豬問答”，我首先感受到的是一種非常樸實無華的語言風格，幾乎沒有任何學術性的引文或復雜的圖錶分析，讀起來感覺就像是聽一位經驗豐富的老把式在跟隔壁鄰居嘮嗑。這種口語化的敘述方式，讓那些對專業術語感到畏懼的普通養殖戶能夠輕鬆理解書中的每一個要點。然而，也正是這種極度的簡化，使得一些本應深入剖析的復雜生物學或工程學原理被一帶而過。例如，書中提到瞭“優化豬捨通風係統”，但對於不同氣候帶、不同規模豬場的具體風速、換氣次數的計算模型，或者新風口和排風口的最佳布局設計，隻是輕描淡寫地給齣瞭幾個經驗性的數字，缺乏背後的物理學或熱力學依據支撐。這讓我不禁懷疑，這種“問答”式的傳授，是否在無意中固化瞭一些過時的經驗，而非真正推廣最新的科學設計理念？‘科技緻富’的口號讓人聯想到的是精準農業、物聯網監控下的環境調控，但這本書的內容似乎更停留在“把豬養好”這個最基本的層麵上，而不是“如何利用技術讓管理效率提升十倍”。對於追求效率最大化的現代企業管理者來說，這種缺乏量化指標和模型支撐的敘述，在決策層麵上的參考價值會大打摺扣。它更像是一本為剛起步的小規模農戶準備的“生存手冊”，而不是助力大型養殖場實現工業化、智能化升級的“戰略參考”。

評分☆☆☆☆☆

從裝幀和排版來看，這本書的設計風格也印證瞭其內容的實用取嚮——極其簡潔，甚至可以說有些簡陋。沒有精美的全彩插圖來展示疾病的病理特徵，也沒有清晰的流程圖來解析復雜的生物過程。大部分內容都是純文字的問答體，字體和行距的設計，更偏嚮於快速查閱而非深度閱讀。這種編排方式似乎完全是為田間地頭的生産者量身定製，他們需要的是在突發狀況下能迅速找到對應解答的“速查錶”。我理解這種設計是為瞭降低成本和提高可及性，但對於希望係統學習和建立知識體係的讀者來說，缺乏視覺輔助，使得一些抽象的概念難以被大腦有效吸收和記憶。例如，書中描述某種病毒感染的癥狀時，如果能配上一張典型的病變照片，其衝擊力和理解度會遠超幾百字的文字描述。這種“重文字、輕圖像”的策略，極大地限製瞭這本書作為學習工具的潛力。它像是一份口述記錄的文字稿，而非精心打磨的教學材料。它成功地解決瞭“我該怎麼做”的問題，但未能很好地解答“為什麼這麼做”背後的科學原理，導緻知識的深度和留存率打瞭個摺扣。

評分☆☆☆☆☆

如果用一句話來概括我的閱讀體驗，那就是：這是一本誠實但略顯落後的基礎讀物。它誠實地羅列瞭養豬過程中最常遇到的陷阱和最基礎的解決辦法，對於一個完全沒有經驗，連豬圈該怎麼選址都不知道的新手來說，它提供的安全網是很有價值的。它就像是一位經驗豐富的老前輩在交待“祖傳的經驗秘訣”，這些秘訣大多經過瞭時間的檢驗，具有很高的可靠性。但‘科技緻富’這個宏大的主題，要求我們必須關注未來十年養豬業的演變趨勢，比如環保壓力下的糞汙無害化處理技術、基因改良帶來的生産性能提升路徑，以及全球供應鏈對飼料原料波動性的應對策略。這些前沿議題，在這本以“問答”為主綫的書中，幾乎沒有涉及。它停留在“管好現有的豬”這個層麵，而沒有引導讀者去思考“如何用技術改造現有的管理體係”。因此，我給它的定位是優秀的“新手導師”，可以幫助一個人穩定住局麵；但要指望它能點石成金，讓一個普通的養豬戶躍升為科技緻富的領跑者，恐怕還需要尋找更多、更具時代前瞻性的專業文獻作為補充。它是一塊堅實的地基，但上層建築的藍圖尚待描繪。

評分☆☆☆☆☆

這份讀物給我的整體印象是，它將“科學”的定義放得非常低，更側重於“常識”和“經驗總結”。在諸如營養調配的部分，我們期待看到的是氨基酸平衡理論指導下的精準飼喂，或者新型功能性添加劑對腸道菌群的調控機製分析。結果書中給齣的，更多是關於不同生長階段的粗略飼料配比，以及對“豆粕、玉米比例要適宜”這類概括性建議的重復。這種內容的處理方式，讓我聯想到瞭上世紀八九十年代齣版的農業技術書籍，它們在當時或許是先進的，但放在今天這個數據驅動的時代，顯得有些力不從心。我嘗試在其中尋找任何關於生物信息學在育種中的應用、抗生素替代品如益生菌或植物提取物的有效劑量驗證數據，但幾乎是空白。它似乎刻意避開瞭任何可能引發爭議或需要深入研究的復雜技術細節，而是將焦點集中在“不齣錯”的底綫上。因此，這本書的價值更多體現在其“防範風險”的功能上，它能有效幫助養殖者規避掉那些因無知而導緻的低級錯誤，從而保證一個穩定的基礎産量。然而，要談及“緻富”，僅僅不犯錯是不夠的，還需要有超前的技術優勢作為驅動力，而這一點，在這本內容樸實的問答集中體現得不夠明顯。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題著實吸引人，‘科技緻富叢書’這個定位讓人對其中的內容充滿瞭期待，尤其是在當前這個農業現代化的大背景下，科學技術如何賦能傳統養殖業，使其真正成為一條可持續的緻富之路，這是許多從業者乃至投資者都非常關心的問題。我原本以為這套書會深入探討基因編輯、飼料配方優化、智能化環境控製係統等高精尖技術在現代豬場中的應用，畢竟‘科技’二字的分量很重。然而，當我翻閱完這本《科學養豬技術問答》後，發現它更像是一本偏嚮基礎操作和常見問題解答的實用手冊，對於那些已經擁有一定養殖經驗、尋求技術飛躍的讀者來說，可能在“科技”的深度挖掘上略顯不足。書中涵蓋瞭從豬隻選擇、日常管理到疾病預防的方方麵麵，解答的都是非常接地氣的實際問題，比如“如何判斷母豬是否進入發情高峰期”或者“仔豬腹瀉的幾種常見原因及對策”。這些知識點無疑對新手非常友好，能夠幫助他們迅速建立起一個穩固的養殖知識框架，避免初期的重大失誤。不過，對於追求前沿科技成果、希望通過顛覆性技術實現跨越式發展的讀者而言，這本書的“問答”形式帶來的顆粒度稍顯分散，缺乏係統性的、高屋建瓴的理論支撐，更像是零散的工具箱，而不是一個完整的工程藍圖。整體而言，它在普及基礎科學知識和解決日常操作難題上做得不錯，但在真正體現“科技”如何帶來顛覆性“緻富”模式的方麵，似乎還有提升空間，更像是一本紮實的“入門指南”而非“進階秘籍”。