科技致富丛书：科学养猪技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

张克新 等 著

图书标签:

• 养猪技术
• 科学养猪
• 猪场管理
• 畜牧养殖
• 科技养猪
• 养猪问答
• 致富技术
• 农业科技
• 现代养殖
• 猪的饲养

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787802025615

版次：1

商品编码：10624874

包装：平装

丛书名： 建设社会主义新农村新家庭文化屋丛书

开本：32开

出版时间：2007-02-01

用纸：胶版纸

页数：135

字数：105000

正文语种：中文

内容简介

《科技致富丛书：科学养猪技术问答》系统地论述养猪的全过程，重点是介绍提高养猪经济效益的实用技术。提高饲养水平，发展农村经济，加快新农村建设的步伐。

目录

一、猪的品种与利用
猪有哪些主要的生物学特征？
我国地方优良猪种主要有哪些类型？
引入外地猪种应注意哪些问题？
长白猪有什么品种特征和生产性能？
大约克夏猪有什么品种特征和生产性能？
杜洛克猪有什么品种特征和生产性能？
汉普夏猪有什么品种特征和生产性能？
皮特兰猪有什么品种特征和生产性能？
瘦肉型猪和商品瘦肉型猪是指什么？
瘦肉型猪在我国的市场前景如何？
养殖户如何选择合适的商品猪种？

二、种猪的繁殖与饲养管理
如何选择种公猪？
如何选择种母猪？
如何选择后备种猪？
如何科学饲养后备母猪？
什么是猪的初情期？
什么时候开始配种比较合适？
母猪发情一般都有哪些表现和规律？
母猪“假发情”是怎么回事？
如何正确给猪配种？
人工授精有哪些好处？
怎样知道母猪已经配准了？
种公猪何时开始配种为宜？
如何合理使用种公猪？
母猪不发情的原因有哪些？
治疗母猪不发情的方法有哪些？
预防母猪不发情的主要方法有哪些？
如何满足妊娠母猪的营养需要？
妊娠母猪饲养方式有哪些？
如何注意妊娠母猪的管理？
母猪出现化胎、死胎和流产的原因及防治方法？
怎样推算怀孕母猪的预产期？
如何让母猪白天产仔？
怎样给母猪接产和护理？
如何给出现难产的母猪助产？
胎衣不下怎么办？
如何防治母猪生产瘫痪？
怎样抢救刚生下来的假死仔猪？
母猪拒绝哺乳怎么办？
怎样防止母猪吃仔猪的现象？
如何科学饲养哺乳母猪？
如何管理哺乳母猪？
影响泌乳量主要有哪些因素？
母猪产后奶水不足或无奶怎么办？
……
三、仔猪的培训与管理
四、猪的育肥与管理
五、猪的营养与饲养
六、猪场的经营与管理

精彩书摘

免疫球蛋白可以提高仔猪抗病力，是哺乳仔猪不可缺少的营养物质。仔猪出生时，体内没有免疫抗体，缺乏先天免疫能力，这是由于免疫抗体是大分子蛋白质，它无法通过母猪的胎盘进入仔猪体内。仔猪在初生的24小时内，肠道黏膜组织绒毛上皮细胞处于原始状态，初乳中的免疫球蛋白可以经肠壁吸收进入血液，使体内免疫力迅速增加。而生后36-72小时后肠道渗透性发生改变，吸收能力降低。免疫球蛋白在初乳中维持的时间不长，3天后就降到最低水平。仔猪10日龄后才能自身产生免疫力，但速度很慢，直至5-6月龄才能达到成年猪的水平。
此外，在初乳中还含有较多的镁盐，具有轻泻的作用，有利于胎粪的排出；初乳中维生素A、维生素D的含量比常乳高5倍以上；初乳的酸度也较常乳高，这样有利于促进仔猪消化道的活动。所以，为了让仔猪拥有较强的抗病能力，必须在其出生后及早吃足初乳，一般最晚不超过3小时，吃不上或吃不足初乳的仔猪很难成活，即使勉强活下来往往也会发育不良，容易患病甚至变成僵猪。
仔猪有专门吃固定奶头的习性。为使全窝仔猪生长发育均匀健壮，提高成活率，应在仔猪生后2～3天内，进行人工辅助固定乳头。固定乳头是一项细致的工作，宜让仔猪自选为主，人工控制为辅。
……

前言/序言

科技致富丛书：科学养猪技术问答 引言 猪，作为人类重要的食物来源之一，其养殖业在全球范围内都占有举足轻重的地位。随着科技的飞速发展，传统的养猪模式已难以满足日益增长的市场需求和对食品安全、环境保护的更高要求。本书《科技致富丛书：科学养猪技术问答》正是应运而生，旨在为广大养猪生产者提供一套系统、实用、前沿的科学养猪技术指南。本书并非仅是简单的技术罗列，而是以问答的形式，深入浅出地解答养猪过程中可能遇到的各种难题，涵盖从猪场选址、设计，到饲料营养、疾病防治，再到疫病防控、现代化管理等各个环节，力求将最新的科技成果和最成熟的养猪经验，以最易懂的方式呈现给读者。 本书的编写团队汇聚了国内畜牧领域的资深专家、科研人员和一线实践者，他们将多年的理论研究与丰富的实践经验相结合，紧密围绕当前养猪业面临的实际挑战，例如如何提高母猪繁殖性能，如何降低仔猪死亡率，如何优化饲料配方以降低成本并提高生长速度，如何科学有效地预防和治疗猪病，如何实现绿色养殖和可持续发展等，均一一做出详细解答。本书内容严谨、信息准确，力求为读者提供真正有价值的参考和指导，帮助他们提升养殖效益，走向科技致富之路。 第一部分：猪场建设与环境管理 猪场选址的重要性与原则： 为什么选择一个合适的猪场地址至关重要？应该考虑哪些因素？例如，交通便利性、水源条件、土壤质量、周边环境（远离居民区、水源保护区）、地势（地势高燥、排水良好）、公用设施（电力、通讯）等。本书将详细阐述如何评估这些因素，避免日后运营中的诸多不便和潜在风险。 现代化猪舍设计与建造： 什么样的猪舍设计最符合科学养猪的要求？本书将介绍不同类型猪舍（如定位栏、散养式、自动饲喂系统猪舍等）的优缺点，以及如何根据养殖规模、猪只品种、气候条件等因素进行合理选择。重点强调通风、采光、保温、隔热、防潮等关键设计要素，以及如何利用新型建筑材料提高猪舍的舒适度和耐久性。 猪场环保与废弃物处理： 养猪业产生的废弃物如何处理才能符合环保要求，并变废为宝？本书将深入探讨猪粪尿的科学收集、储存、发酵和利用方法，介绍沼气工程、有机肥生产等绿色环保技术，帮助养殖户实现资源循环利用，降低对环境的污染，甚至创造额外的经济效益。 猪场卫生消毒与生物安全： 如何建立一套严格的卫生消毒制度，有效防止疫病传入和传播？本书将详细介绍不同消毒剂的选择与使用方法，不同区域（如进出场通道、猪舍内部、设备工具）的消毒要求，以及如何制定和执行生物安全方案，从源头上阻断病原体的传播途径。 第二部分：饲料营养与科学配方 猪的营养需求与生理特点： 不同生长阶段、不同生理状态（如怀孕、哺乳）的猪对营养素的需求有何差异？本书将详细解读猪在生长发育、繁殖、泌乳等不同生命阶段对能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的需求量和最佳比例，并结合猪的消化生理特点，阐述如何科学配制饲料。 常用饲料原料的营养价值与选择： 哪些饲料原料最适合用于养猪？如何评估它们的营养价值和质量？本书将系统介绍玉米、豆粕、麸皮、骨粉、鱼粉、预混料等常用饲料原料的成分、营养含量、适口性、消化率以及潜在的质量问题，指导养殖户如何选择经济、优质、安全的饲料原料。 科学饲料配方设计与优化： 如何根据猪的营养需求和现有饲料原料，设计出最经济、最有效的饲料配方？本书将提供各种类型猪（如仔猪、生长猪、育肥猪、母猪、公猪）的饲料配方实例，并介绍如何利用现代饲料配方软件进行优化，同时考虑饲料的适口性、消化率、抗营养因子等影响因素，以期最大化养殖效益。 饲料储存与加工： 饲料的储存方式是否正确，直接影响其营养价值和饲用效果。本书将介绍如何科学储存各种饲料原料和配合饲料，防止霉变、变质，并讲解饲料的加工技术，如粉碎、制粒、膨化等，以及这些技术对提高饲料利用率、改善适口性的作用。 第三部分：繁殖与育种技术 提高母猪繁殖性能的关键技术： 如何让母猪发情准确、配种成功率高、产仔数多、哺乳率高？本书将从母猪的生理周期、发情鉴定、配种时机、配种方式（自然配种、人工授精）、助产技术、产后护理等方面进行详细阐述。重点介绍如何通过饲养管理、环境调控、药物调情等手段，最大限度地挖掘母猪的繁殖潜力。 仔猪培育与断奶管理： 如何降低仔猪的死亡率，提高仔猪的成活率和生长速度？本书将重点介绍仔猪的护理要点，包括初生仔猪的保暖、补铁、补硒、脐带消毒等，以及仔猪断奶前的准备、断奶过程中的应激管理、断奶后的饲养过渡等，确保仔猪平稳度过关键时期。 猪的品种选择与改良： 不同的猪品种在生长速度、产肉性能、繁殖性能、抗病性等方面存在差异。本书将介绍国内外主要的猪品种及其特性，指导养殖户如何根据市场需求、自身条件和养殖目标，选择最适合的猪种。同时，也会涉及一些基础的猪品种改良知识，如杂交优势利用等。 生殖疾病的防治与诊断： 母猪不发情、流产、死胎、弱胎等生殖问题，直接影响养殖效益。本书将详细介绍常见的母猪生殖疾病的原因、症状、诊断方法以及防治措施，包括细菌性、病毒性、寄生虫性以及营养性等原因引起的生殖障碍。 第四部分：疾病防控与健康管理 猪常见疾病的诊断与治疗： 哪些疾病是养猪业最常见的威胁？如何早期发现和准确诊断？本书将系统介绍猪瘟、蓝耳病、伪狂犬病、口蹄疫、圆环病毒病、腹泻病、呼吸道疾病、寄生虫病等常见猪病的病原、流行特点、临床症状、诊断方法以及针对性的治疗方案。 疫苗免疫程序与接种技术： 如何科学制定和实施疫苗免疫计划，有效预防传染病？本书将详细介绍各种疫苗的种类、作用机制、适用对象、免疫剂量、免疫途径、免疫间隔以及免疫效果的评估。强调根据当地疫病流行情况，制定个体化、科学化的免疫程序。 药物使用规范与禁忌： 抗生素滥用是当前养猪业面临的严峻挑战。本书将深入解读抗生素、抗菌药物、寄生虫药物等在养猪业中的合理使用原则，强调规范用药、剂量准确、疗程完整，并重点提示药物的停药期，确保畜产品的食品安全。同时，也将介绍一些非药物性的疾病防治方法。 疫病监测与预警机制： 如何建立一套有效的疫病监测和预警体系，防患于未然？本书将讲解如何通过日常观察、临床诊断、实验室检测等手段，及时发现疫情苗头，并介绍如何通过信息收集、疫情分析，预测疾病的发生趋势，从而提前采取防控措施。 第五部分：养殖管理与经济效益 现代化养猪场的日常管理： 除了技术层面，日常的管理细节同样重要。本书将涵盖猪群的日常观察、饲养管理、饮水管理、温度湿度调控、垫料管理等方面的细节，强调精细化管理对提升养殖效益的重要性。 养殖成本核算与效益分析： 如何准确核算养猪成本，评估养殖效益？本书将指导读者如何对饲料成本、药品成本、人工成本、固定资产折旧等各项成本进行详细核算，并讲解如何通过收益分析，找出影响效益的关键环节，提出改进方案。 市场分析与产品销售： 了解市场动态，掌握销售渠道，是实现养殖致富的关键。本书将提供一些关于猪肉市场行情分析、生猪销售渠道的选择、产品质量标准以及如何提高产品附加值等方面的建议。 科技创新与未来展望： 随着科技的进步，养猪业也在不断革新。本书将介绍一些前沿的养猪技术，如智能化养殖设备（自动饲喂、环境控制、疫病监测）、精准饲喂技术、基因改良技术、大数据在养猪业的应用等，为养殖户指明未来的发展方向。 结语 《科技致富丛书：科学养猪技术问答》是一本集科学性、实用性、前沿性于一体的养猪技术宝典。本书以问答形式，将复杂的技术问题简单化，将理论知识实践化，力求为每一位养猪生产者提供最及时、最准确、最有效的指导。我们希望通过本书，能够帮助广大养猪从业者更新养殖观念，掌握先进的养殖技术，提高养殖效率，降低养殖风险，最终实现科技致富的美好愿景，为推动中国乃至全球养猪业的健康、可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本所谓的“科学养猪问答”，我首先感受到的是一种非常朴实无华的语言风格，几乎没有任何学术性的引文或复杂的图表分析，读起来感觉就像是听一位经验丰富的老把式在跟隔壁邻居唠嗑。这种口语化的叙述方式，让那些对专业术语感到畏惧的普通养殖户能够轻松理解书中的每一个要点。然而，也正是这种极度的简化，使得一些本应深入剖析的复杂生物学或工程学原理被一带而过。例如，书中提到了“优化猪舍通风系统”，但对于不同气候带、不同规模猪场的具体风速、换气次数的计算模型，或者新风口和排风口的最佳布局设计，只是轻描淡写地给出了几个经验性的数字，缺乏背后的物理学或热力学依据支撑。这让我不禁怀疑，这种“问答”式的传授，是否在无意中固化了一些过时的经验，而非真正推广最新的科学设计理念？‘科技致富’的口号让人联想到的是精准农业、物联网监控下的环境调控，但这本书的内容似乎更停留在“把猪养好”这个最基本的层面上，而不是“如何利用技术让管理效率提升十倍”。对于追求效率最大化的现代企业管理者来说，这种缺乏量化指标和模型支撑的叙述，在决策层面上的参考价值会大打折扣。它更像是一本为刚起步的小规模农户准备的“生存手册”，而不是助力大型养殖场实现工业化、智能化升级的“战略参考”。

评分☆☆☆☆☆

如果用一句话来概括我的阅读体验，那就是：这是一本诚实但略显落后的基础读物。它诚实地罗列了养猪过程中最常遇到的陷阱和最基础的解决办法，对于一个完全没有经验，连猪圈该怎么选址都不知道的新手来说，它提供的安全网是很有价值的。它就像是一位经验丰富的老前辈在交待“祖传的经验秘诀”，这些秘诀大多经过了时间的检验，具有很高的可靠性。但‘科技致富’这个宏大的主题，要求我们必须关注未来十年养猪业的演变趋势，比如环保压力下的粪污无害化处理技术、基因改良带来的生产性能提升路径，以及全球供应链对饲料原料波动性的应对策略。这些前沿议题，在这本以“问答”为主线的书中，几乎没有涉及。它停留在“管好现有的猪”这个层面，而没有引导读者去思考“如何用技术改造现有的管理体系”。因此，我给它的定位是优秀的“新手导师”，可以帮助一个人稳定住局面；但要指望它能点石成金，让一个普通的养猪户跃升为科技致富的领跑者，恐怕还需要寻找更多、更具时代前瞻性的专业文献作为补充。它是一块坚实的地基，但上层建筑的蓝图尚待描绘。

评分☆☆☆☆☆

这份读物给我的整体印象是，它将“科学”的定义放得非常低，更侧重于“常识”和“经验总结”。在诸如营养调配的部分，我们期待看到的是氨基酸平衡理论指导下的精准饲喂，或者新型功能性添加剂对肠道菌群的调控机制分析。结果书中给出的，更多是关于不同生长阶段的粗略饲料配比，以及对“豆粕、玉米比例要适宜”这类概括性建议的重复。这种内容的处理方式，让我联想到了上世纪八九十年代出版的农业技术书籍，它们在当时或许是先进的，但放在今天这个数据驱动的时代，显得有些力不从心。我尝试在其中寻找任何关于生物信息学在育种中的应用、抗生素替代品如益生菌或植物提取物的有效剂量验证数据，但几乎是空白。它似乎刻意避开了任何可能引发争议或需要深入研究的复杂技术细节，而是将焦点集中在“不出错”的底线上。因此，这本书的价值更多体现在其“防范风险”的功能上，它能有效帮助养殖者规避掉那些因无知而导致的低级错误，从而保证一个稳定的基础产量。然而，要谈及“致富”，仅仅不犯错是不够的，还需要有超前的技术优势作为驱动力，而这一点，在这本内容朴实的问答集中体现得不够明显。

评分☆☆☆☆☆

从装帧和排版来看，这本书的设计风格也印证了其内容的实用取向——极其简洁，甚至可以说有些简陋。没有精美的全彩插图来展示疾病的病理特征，也没有清晰的流程图来解析复杂的生物过程。大部分内容都是纯文字的问答体，字体和行距的设计，更偏向于快速查阅而非深度阅读。这种编排方式似乎完全是为田间地头的生产者量身定制，他们需要的是在突发状况下能迅速找到对应解答的“速查表”。我理解这种设计是为了降低成本和提高可及性，但对于希望系统学习和建立知识体系的读者来说，缺乏视觉辅助，使得一些抽象的概念难以被大脑有效吸收和记忆。例如，书中描述某种病毒感染的症状时，如果能配上一张典型的病变照片，其冲击力和理解度会远超几百字的文字描述。这种“重文字、轻图像”的策略，极大地限制了这本书作为学习工具的潜力。它像是一份口述记录的文字稿，而非精心打磨的教学材料。它成功地解决了“我该怎么做”的问题，但未能很好地解答“为什么这么做”背后的科学原理，导致知识的深度和留存率打了个折扣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题着实吸引人，‘科技致富丛书’这个定位让人对其中的内容充满了期待，尤其是在当前这个农业现代化的大背景下，科学技术如何赋能传统养殖业，使其真正成为一条可持续的致富之路，这是许多从业者乃至投资者都非常关心的问题。我原本以为这套书会深入探讨基因编辑、饲料配方优化、智能化环境控制系统等高精尖技术在现代猪场中的应用，毕竟‘科技’二字的分量很重。然而，当我翻阅完这本《科学养猪技术问答》后，发现它更像是一本偏向基础操作和常见问题解答的实用手册，对于那些已经拥有一定养殖经验、寻求技术飞跃的读者来说，可能在“科技”的深度挖掘上略显不足。书中涵盖了从猪只选择、日常管理到疾病预防的方方面面，解答的都是非常接地气的实际问题，比如“如何判断母猪是否进入发情高峰期”或者“仔猪腹泻的几种常见原因及对策”。这些知识点无疑对新手非常友好，能够帮助他们迅速建立起一个稳固的养殖知识框架，避免初期的重大失误。不过，对于追求前沿科技成果、希望通过颠覆性技术实现跨越式发展的读者而言，这本书的“问答”形式带来的颗粒度稍显分散，缺乏系统性的、高屋建瓴的理论支撑，更像是零散的工具箱，而不是一个完整的工程蓝图。整体而言，它在普及基础科学知识和解决日常操作难题上做得不错，但在真正体现“科技”如何带来颠覆性“致富”模式的方面，似乎还有提升空间，更像是一本扎实的“入门指南”而非“进阶秘籍”。