育肥猪90天出栏养殖法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈宗刚，张杰 著

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• 高效养殖
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出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502381387

商品编码：1063302992

出版时间：2013-11-01

作  者:陈宗刚,张杰 定  价:23 出 版 社:科学技术文献出版社 出版日期:2013年11月01日 页  数:295 装  帧:平装 ISBN:9787502381387 ● 育肥猪养殖概述
● 育肥猪90天出栏生产的特点
●第二节 获得育肥猪的经济杂交方法
●第三节 育肥猪生产中应注意的问题
●第二章 猪场的规划与建设
● 生产计划
●一、养殖模式
●二、饲养规模
●三、育肥方式
●第二节猪场规划
●一、新建猪场
●二、旧猪场改造
●第三节 猪生产所需物资
●第三章 猪的营养与饲料
● 猪的消化特点及营养需求
●一、猪的消化特点
●二、营养需求
●第二节 猪常用饲料的选择
●第三节 饲料的加工及贮存
●一、饲料的加工
●部分目录

内容简介

《育肥猪90天出栏养殖法》编著者陈宗刚、张杰。
育肥猪生产的很终目的，就是使养猪生产者以很少的投入，生产出量多质优的猪肉供应市场，以满足广大消费者日益增长的物质需求，并从中获取优选的经济利益。为此，生产者一定要根据猪的生理特点和生长发育规律，满足生长肥育猪的各种营养需要，采用科学的饲养管理和疫病防治技术，从而达到猪只增重快、耗料少、胴体品质优良、成本低和效益高的目的。
育肥猪90天出栏养殖法就是充分挖掘猪生产潜力，以快速、高效为目标的一种饲养模式。具体而言就是断奶仔猪，在良好的饲养条件下，采用优选的饲养技术饲养60天，达到出栏体重的生产。 

《高效养殖：周期性出栏的奥秘与实践》 前言 在现代畜牧业追求效率与效益的浪潮中，科学合理的养殖模式是实现可持续发展的关键。本文旨在探讨一种周期性出栏的养殖理念，它并非仅局限于单一的90天育肥周期，而是涵盖了更广泛的、适用于不同市场需求和资源禀赋的灵活养殖策略。我们将深入剖析周期性出栏的核心逻辑，从种群管理、环境控制、营养调控、疾病预防到疫病应对，构建一套系统性的养殖框架。通过对各个环节的精细化操作，目标是缩短整体养殖周期，提高生产效率，降低饲养成本，最终实现经济效益的最大化。 第一章：周期性出栏的理论基石 周期性出栏并非一个简单的数字游戏，它背后蕴含着深刻的生物学原理与经济学考量。理解这一理念，首先需要认识到畜禽生长发育的规律性。不同品种、不同生长阶段的畜禽，其生长速度、饲料转化率、对环境的需求均有显著差异。周期性出栏的核心在于，将畜禽按照其生长潜力进行分批次、分阶段的饲养和管理，从而在最适宜的时间点进行出栏，实现“物尽其用，时尽其效”。 生长曲线的理解： 每一种畜禽都遵循一条典型的生长曲线，表现为初期的缓慢增长、中期的快速增长以及后期的生长速度减缓。周期性出栏的目标是利用畜禽在快速增长期的“黄金时期”，将其推向市场。深入理解不同品种的生长曲线，是制定科学出栏计划的基础。例如，某些品种可能在特定月龄达到最佳的肉质和体重，而另一些品种则可能在更长或更短的时间内展现出更优越的经济表现。 资源的最优配置： 周期性出栏有助于实现资源的优化配置。通过分批次投入，可以更精准地调配饲料、人力、兽药等资源，避免出现资源闲置或过度集中。例如，在饲料采购上，可以根据不同批次的需求进行预估和采购，减少库存压力和资金占用。在人力安排上，可以将工作量进行均衡分配，提高劳动效率。 市场对接的灵活性： 畜牧产品的市场需求是动态变化的，价格波动也十分频繁。周期性出栏能够提供更强的市场适应性。养殖户可以根据市场行情、节假日需求等因素，灵活调整出栏计划，选择最佳的销售时机，从而规避市场风险，提高经济效益。例如，在临近重要节日时，如果市场需求旺盛且价格看涨，可以适当加快某个批次的育肥进程，以期赶上销售高峰。 疾病防控的层级管理： 分批次饲养也为疾病防控提供了便利。一旦某个批次出现疫情，可以相对独立地进行隔离和处理，避免对其他健康批次造成大面积感染，从而降低整体损失。同时，不同批次在年龄和生理状态上的差异，也意味着它们对疾病的易感性和抵抗力有所不同，这需要精细化的疫病预警和防控策略。 第二章：科学规划与种群管理 有效的周期性出栏离不开科学的养殖规划和精细的种群管理。这包括从源头选种，到生命周期的全程跟踪，再到精确的配种与繁育。 优良品种的选择与引进： 选择适合当地气候、饲料资源和市场需求的优良品种是成功养殖的第一步。这需要对不同品种的生长速度、抗病性、繁殖能力、肉质特点等进行充分了解和对比。引进良种，可以从根本上提升养殖的生产性能和经济效益。更重要的是，要选择那些在不同生长阶段表现出稳定、高效生长特性的品种，以适应周期性出栏对生长速度的精细化要求。 精细的配种与繁育策略： 对于自繁自养的养殖场而言，科学的配种和繁育是保证种群健康和生产力的关键。这包括合理搭配公母比例，精确计算配种时间，以及对怀孕母畜进行科学管理，确保胎儿的健康发育。通过引入先进的育种技术，例如基因选育，可以进一步提高后代的生长性能和抗病能力，为周期性出栏打下坚实基础。 生命周期的全程跟踪与记录： 对每一批次、每一头（只）畜禽的生长发育情况进行全程跟踪和详细记录，是科学管理的基础。记录内容应涵盖出生日期、体重、体尺、采食量、健康状况、免疫接种情况等。这些数据将为后续的饲养调整、疾病诊断和出栏决策提供重要依据。利用现代化信息技术，例如电子耳标、RFID技术等，可以实现对个体畜禽的精准识别和数据采集，大大提高管理效率。 分批次饲养与管理模式的建立： 根据预期的出栏周期，将畜禽进行合理分批，并根据不同批次的生长阶段，实施差异化的饲养和管理。例如，幼龄畜禽需要更高的营养密度和更精细的环境控制，而接近出栏期的畜禽则需要更侧重于能量的供给和抗应激管理。这种模式的建立，需要对养殖场的硬件设施（如猪舍、通风设备、供暖设备等）进行合理规划和布局，以满足不同批次同时饲养的需求。 第三章：精准营养与饲料调控 营养是畜禽生长发育的物质基础，精准的营养供给是实现高效生长和提高饲料利用率的关键。周期性出栏模式下，营养调控需要更加精细化，以适应不同生长阶段和不同批次的需求。 生长阶段的营养需求分析： 畜禽在不同的生长阶段，对能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的需求比例是不同的。例如，幼龄畜禽需要更高的蛋白质来支持身体组织的构建，而育肥期畜禽则需要更多的能量来促进体重的增加。根据不同生长阶段的生理特点，科学配制饲料，确保营养的全面性和均衡性。 饲料配方的科学性与灵活性： 饲料配方应基于权威的营养标准，并根据实际饲养情况进行适时调整。要充分考虑饲料原料的营养价值、适口性、消化率以及成本因素。对于周期性出栏，需要准备不同阶段的预混料或全价料，以满足不同批次、不同生长阶段畜禽的营养需求。这种灵活性使得养殖户能够快速响应市场变化或畜禽的实际生长情况，调整饲料配方。 饲料转化率的优化： 提高饲料转化率是降低养殖成本、提高经济效益的重要途径。这需要从源头上控制饲料的质量，减少浪费，并优化饲喂方式。例如，采用自动饲喂系统，可以更精确地控制饲喂量和饲喂时间，减少人工误差和饲料浪费。同时，关注畜禽的采食行为，了解其喜好，调整饲料的颗粒度、新鲜度等，也能提高采食量和消化率。 饮水系统的科学管理： 充足、清洁、适温的饮水对畜禽的生长发育至关重要，尤其是在高密度、高强度饲养的环境下。要定期检查和清洗饮水设备，确保水源卫生。饮水量的供给应与采食量、环境温度等因素相匹配，确保畜禽能够随时自由饮水。 第四章：环境控制与生物安全 良好的饲养环境是保障畜禽健康、提高生产性能的重要前提。周期性出栏模式下，对环境的控制需要更加精细化和动态化，以满足不同批次、不同生长阶段畜禽的需求。 适宜的温度、湿度与通风： 不同的畜禽在不同的生长阶段，对温度和湿度的需求有差异。例如，仔畜需要更高的温度来维持体温，而育肥期畜禽则需要更凉爽的环境来促进生长。科学的通风系统能够保证舍内空气流通，排出有害气体（如氨气、硫化氢等），降低舍内湿度，有效预防呼吸道疾病的发生。根据不同季节和不同批次的需求，对温湿度和通风进行精准调控，创造最佳的生长环境。 科学的密度管理： 合理的饲养密度能够减少畜禽之间的争斗，降低应激，提高饲料利用率。过高的密度容易导致环境恶化，疾病传播，影响生长速度。根据畜禽的品种、生长阶段和舍内空间，科学规划饲养密度，并随着畜禽的生长进行适时调整。 严格的生物安全措施： 生物安全是预防疫病传播、保障养殖场整体健康的生命线。这包括严格的进出人员、车辆、物品的管理，对新引进的畜禽进行隔离观察，以及对场区、兽舍、设备进行定期消毒。周期性出栏模式下，由于存在不同批次的畜禽，生物安全的重要性尤为突出，需要建立完善的生物安全隔离带和消毒流程，防止交叉感染。 废弃物处理与环境保护： 畜禽养殖产生的废弃物对环境可能造成污染，因此需要进行科学、规范的处理。例如，粪污可以通过发酵处理制成有机肥，或者通过沼气工程实现能源的再利用。在周期性出栏模式下，废弃物的产生量也呈现周期性，需要提前规划好废弃物处理方案，做到清洁生产，减少环境负担。 第五章：疫病预警、诊断与防控 疾病是影响养殖效益的最主要因素之一。周期性出栏模式下，对疫病的预警、诊断和防控需要更加主动和系统化，以实现“预防为主，防治结合”的原则。 免疫接种计划的制定与执行： 根据不同地区、不同品种的疫病流行情况，制定科学、完善的免疫接种计划。严格按照免疫程序进行接种，确保疫苗的有效性和免疫效果。定期评估免疫接种的效果，及时调整免疫策略。 疾病监测与早期预警： 建立常态化的疾病监测机制，密切观察畜禽的健康状况，包括精神状态、采食量、粪便形态、呼吸情况等。一旦发现异常情况，要及时采取措施，并向专业兽医咨询。利用现代化的检测技术，可以实现对常见疫病的早期诊断，从而为及时治疗争取宝贵时间。 常见病的诊断与治疗： 熟悉常见畜禽疾病的临床症状、诊断方法和治疗方案。掌握一些基础的兽医操作技能，能够对轻微病情进行初步处理。对于复杂或严重的病情，应及时寻求专业兽医的帮助。 疫情应急预案的制定与演练： 针对可能发生的重大疫病，制定详细的应急预案，明确疫情发生时的处置流程、人员分工、隔离措施、消毒要求等。定期组织演练，提高应对突发疫情的能力，最大限度地减少疫病造成的损失。 第六章：市场分析与经济效益评估 周期性出栏的最终目的是实现经济效益的最大化。因此，深入的市场分析和科学的经济效益评估是必不可少的环节。 市场行情分析与预测： 密切关注畜牧产品的市场价格、供需关系、政策法规等信息，进行科学的市场分析和预测。了解不同季节、不同节假日的市场需求特点，为出栏计划的制定提供依据。 成本核算与效益分析： 对养殖过程中的各项成本进行详细的核算，包括饲料成本、人工成本、兽药成本、折旧费用等。通过科学的成本控制，降低生产成本。同时，结合市场价格，对不同批次的预期效益进行评估，选择最优的出栏时机。 风险评估与管理： 养殖业存在多种风险，包括市场风险、疫病风险、自然灾害风险等。通过对各项风险进行评估，并制定相应的风险管理措施，例如购买农业保险、建立储备资金等，提高养殖场的抗风险能力。 持续改进与创新： 养殖业是一个不断发展的领域。要时刻关注行业内的最新技术、最新理念和市场动态，不断总结养殖经验，进行持续改进和创新，以适应市场需求的变化，保持养殖业的竞争力和可持续发展。 结语 周期性出栏的养殖理念，是一套系统性、科学性的管理体系。它强调的是对畜禽生命周期、生长规律的深刻理解，对各个环节的精细化管理，以及对市场需求的敏锐洞察。通过科学规划、精准营养、科学管理环境、严格防控疫病，并结合有效的市场分析，养殖户可以最大限度地提高养殖效率，降低生产成本，提升经济效益，实现畜牧业的可持续发展。本文所阐述的各个方面，并非孤立存在，而是相互关联、相互促进，共同构成了周期性出栏养殖模式的整体框架。唯有将这些理论与实践紧密结合，方能驾驭畜牧养殖的周期，收获丰硕的成果。

评分☆☆☆☆☆

我个人更关注经济效益核算的部分，这部分内容是很多技术手册中常常被轻描淡写的地方。这本书在这方面表现得相当扎实和精细。它详细拆解了“投入产出比”的构成要素，从仔猪成本、饲料转化率（FCR）、药费占比到人工成本，都有明确的计算公式和行业基准参考值。更出色的是，它提供了一个“盈亏平衡点分析模型”，帮助我们快速评估当前市场价格下，需要达到什么样的FCR才能保证盈利。这对于制定采购和销售策略具有极强的指导意义。书中还探讨了如何通过优化出栏体重来最大化利润空间，比如在某些地区，超过特定体重后，屠宰场的收购价格反而会下降，这种市场敏感度的分析，直接关系到我们最终的口袋里的钱。可以说，这本书兼顾了技术深度和商业智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书在处理疫病管理方面展现出一种整合性的、生态学的视角，而非单纯的“用药指南”。我过去买的书往往是厚厚的兽药手册，告诉你病了打什么针。但这本书的逻辑是：健康的养殖环境是最好的疫苗。它将猪群健康视为一个动态平衡系统，详细论述了生物安全、营养支持、环境控制三者之间的相互作用。例如，在讨论蓝耳病或猪瘟的防控时，它没有直接推荐药物，而是先强调了“有效封场隔离期”和“抗体维持”的重要性。书中关于亚健康状态的早期识别的描述尤为深刻，指出那些采食量略有下降但尚未表现出明显临床症状的猪群，往往是后期爆发大面积疫情的预兆。这种“防微杜渐，治未病”的理念，非常符合现代、可持续的畜牧业发展趋势，让人读后受益匪浅，对未来的养殖管理充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这本关于猪养殖的书简直是为我量身定做的，我最近才开始接触规模化养猪，感觉自己像个无头苍蝇一样，到处搜集资料，但总觉得零散不成体系。这本书的结构感非常强，从最基础的猪场选址、圈舍设计，到后期的饲料配方、疫病防治，都有详尽的论述。特别是它对不同生长阶段的营养需求进行了非常细致的量化分析，这对于精准饲喂至关重要。我以前总觉得只要保证猪吃饱就行，看了这本书才明白，精细化管理才是提高效益的关键。书里提到的一些新型饲喂技术，比如间歇式饲喂和饲料分阶段调整，我已经在自己的猪场尝试了，初步反馈效果不错，生长速度确实有所提升，而且粪污产生量也有所降低，符合我追求的环保养殖理念。作者的语言风格非常务实，没有太多空泛的理论，而是大量结合了实际操作案例，这对我一个新手来说简直是救命稻草。读完前三章，我已经对整个养殖流程有了清晰的认识，不再是盲人摸象了。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的批判性思考在于它的前瞻性和市场导向。现在的养殖业，不仅要考虑技术，更要考虑市场变化和消费者偏好。这本书非常敏锐地捕捉到了这一点，它不仅仅教你如何“养好猪”，更教你如何“养出适销对路的猪”。书中有一章专门讨论了如何根据屠宰场或特定消费群体的要求来调整育肥策略，比如追求更高的瘦肉率，或者特定风味的猪肉。这让我对传统的“一刀切”养殖模式有了新的认识。更让我印象深刻的是，作者在讨论生物安全体系构建时，那种近乎严苛的细节把控。从外来人员进入、车辆消毒到工具的分类使用，都列出了详细的SOP（标准操作程序）。这不仅仅是技术层面的要求，更是一种管理理念的渗透，强调了风险控制的重要性，这在当前环境下是至关重要的。对于那些追求高标准、高品质出栏的养殖户来说，这本书提供了一个系统性的、可复制的框架。

评分☆☆☆☆☆

这本书的可读性是我非常欣赏的一点，尽管它涉及了大量的专业知识，比如生物化学、动物营养学基础，但作者显然花费了大量精力将其“翻译”成了普通养殖户能够理解的语言。大量的图表、流程图和对比表格穿插其中，极大地减轻了阅读的枯燥感。例如，在讲解如何判断猪群的健康状态时，书里没有用复杂的医学术语，而是用“观察猪的采食量变化曲线”、“粪便的颜色和形态”这类非常直观的指标来描述。我尤其喜欢它对“常见应激源识别与规避”的描述，它把应激和疾病的关系讲得非常透彻，指出很多时候，管理上的小疏忽才是导致群体发病的主要原因。这种从“治病”转向“预防管理”的思维转变，是这本书带给我的最大收获。它让我开始重视猪舍内的环境舒适度，而不仅仅是关注疫苗和药物。

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非常好，物流快

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挺好

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可以

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好

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此书?????????????

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挺好