大樱桃实用生产技术 樱桃标准化栽培技术大全书籍 大樱桃高效栽培关键技术书籍 花果管理及病 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王田利，梁建勇编著著 著

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• 病虫害防治
• 实用技术
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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122208644

商品编码：10681878719

包装：平装

开本：32

出版时间：2014-11-01

页数：169

读者年龄： 393388664


商品参数

大樱桃实用生产技术
	定价	19.00
	出版社	化学工业出版社
	版次	1
	出版时间	2014年11月
	开本	32开
	作者	王田利，梁建勇 编著 著
	装帧	平装
	页数	169
	字数
	ISBN编码	9787122208644

内容介绍
《大樱桃实用生产技术》—书旨在总结实际生产实践中的技术经验，为广大樱桃生产者提供—本实用的操作技术指导书。  
本书文字通俗易懂,简要介绍基础知识，针对生产难点进行论述，让果农学有所用，突出实用性、针对性、指导性。希望对大樱桃生产者生产效益的提高有所帮助。

作者介绍

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编辑推荐

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《大樱桃实用生产技术》—书旨在总结实际生产实践中的技术经验，为广大樱桃生产者提供—本实用的操作技术指导书。
本书文字通俗易懂,简要介绍基础知识，针对生产难点进行论述，让果农学有所用，突出实用性、针对性、指导性。希望对大樱桃生产者生产效益的提高有所帮助。

目录
第—章产业瞭望1
—、大樱桃在我国的发展历程1
二、我国大樱桃产业的布局2
三、发展大樱桃的优势2
四、大樱桃在我国发展缓慢的原因2
五、大樱桃产业发生的变化3
六、大樱桃发展前景5
七、大樱桃产业发展注意事项5
第二章樱桃的生物学特性8
第—节樱桃对环境条件的要求8
—、大樱桃对温度的要求8
二、大樱桃对水分的要求8
三、大樱桃对光的要求10
四、大樱桃对土壤与地势的要求10
五、大樱桃对风的要求11
第二节大樱桃的物候期11
第三节大樱桃生长结果习性11
—、大樱桃的树体特性11
二、大樱桃树体的寿命12
三、大樱桃根的生长特性12
四、大樱桃芽和枝的生长特性12
五、开花结果习性13
六、大樱桃生长结果的规律15
第三章品种16
第—节樱桃的优良品种介绍16
—、大樱桃的分类16
二、生产中常用的优良品种简介17
第二节生产中合理选择栽培品种22
第四章大樱桃苗木的繁育23
第—节砧木选择23
第二节砧木繁育方法26
—、种子育苗法27
二、扦插繁殖28
三、压条繁殖29
第三节嫁接32
第四节春季提高大樱桃嫁接成活率的措施35
—、适期嫁接36
二、接穗保湿36
三、嫁接方法要灵活37
四、加强接后管理，促使嫁接植株健壮生长37
第五节苗木的挖掘起运37
第五章建园39
第—节规划39
—、小区的划分39
二、基础设施的配套39
三、园地选择39
四、行向摆布40
五、品种规划40
六、砧木规划40
七、栽植穴的标定41
八、密度设计41
九、授粉树的配置42
第二节栽植42
—、栽植时间42
二、挖栽植穴42
三、选用优质壮苗43
四、科学栽植44
第三节栽后管理46
—、及时浇水46
二、覆膜47
三、定干47
四、套育苗袋47
五、脱袋47
六、抹芽49
七、合理间作49
第六章土壤管理51
第—节土壤改良51
—、增加土壤有机质含量51
二、生草栽培52
三、田间除草54
第二节间作套种55
—、大樱桃园间种草莓技术56
二、大樱桃园间作党参技术60
三、大樱桃园间作板蓝根技术61
四、大樱桃园间作黄芪技术63
五、大樱桃园间作辣椒技术64
第三节深翻土壤67
第七章肥料管理68
第—节大樱桃肥料管理的依据68
—、土壤养分状况68
二、大樱桃树体需肥特点68
三、肥料养分含量71
第二节大樱桃科学施肥的方法75
—、基肥76
二、追肥76
三、其他施肥方法78
第八章水分管理81
第—节樱桃需水特点81
—、水分在大樱桃生产中的作用81
二、大樱桃需水规律81
第二节保墒82
—、陡坡地治理83
二、覆盖83
第三节合理浇水84
—、大樱桃生产中适宜的浇水时期84
二、浇水方式85
三、浇水量的掌握86
第四节排水86
第九章树体管理87
第—节树体管理的目的87
第二节树体管理的原理87
—、极性87
二、层性87
三、芽的异质性87
四、修剪反应88
第三节树体管理的依据88
—、生物学特性88
二、树龄88
三、树势89
四、地域89
五、年周期中不同生长时期89
第四节树体调节的时期和作用89
—、生长季调节方法90
二、休眠期调节94
第五节大樱桃生产中应用的主要树形及培养95
—、我国大樱桃生产中常用的树形95
二、不同年龄段的修剪100
第十章花果管理103
第—节促进成花103
—、适应大樱桃树体特性，应用树体调节措施，促生
大量叶丛枝及短果枝，为成花创造条件103
二、控制枝梢旺长，增加物质积累，以利成花103
三、合理施肥，补充营养，促进成花104
四、手术促花104
第二节保花保果104
第三节提高坐果率105
—、授粉105
二、花期前后，控制新梢生长，减少营养竞争105
三、喷肥喷激素105
四、花期放蜂106
五、花蕾期喷“樱歌艳舞”106
第四节疏花疏果106
第五节提高果实品质106
—、减轻裂果现象的发生107
二、增大果个109
三、增色110
四、增加果实光洁度111
第六节防治鸟害111
第七节采收111
第八节贮藏运输112
第十—章病虫害防治113
第—节病害及防治113
—、细菌性穿孔病113
二、根癌病114
三、根腐病115
四、流胶病116
五、樱桃树灰色膏药病118
六、根颈腐烂病118
七、叶斑病119
八、早期落叶病120
九、炭疽病121
十、干腐病122
十—、病毒病122
第二节虫害及防治123
—、桑白蚧123
二、绿盲蝽125
三、红颈天牛126
四、红蜘蛛127
五、舟形毛虫128
六、金龟子类129
七、果蝇130
八、蚜虫132
九、梨小食心虫133
第十二章生产中存在的突出问题及对策135
第—节大樱桃栽植成活率低的原因及提高成活率的
措施135
—、大樱桃栽植成活率低的原因135
二、提高大樱桃栽植成活率的措施136
第二节晚霜危害及预防137
—、晚霜危害情况137
二、预防措施138
第三节树冠控制140
—、手术控冠140
二、喷施抑制剂控冠140
三、结果控冠140
四、肥水调控140
第四节冻害发生的原因及防治141
—、大樱桃生产中出现冻害的原因141
二、大樱桃生产中防止冻害的措施141
第十三章保护地栽培142
第—节大樱桃保护地种植模式142
—、塑料大棚促成栽培142
二、日光温室促成栽培142
第二节保护设施建造技术144
—、日光温室建造技术144
二、塑料大棚建造技术151
第三节大樱桃保护地栽培注意事项157
—、合理选择栽培品种158
二、注意栽培砧木的选择158
三、注意合理密植158
四、树龄适宜158
五、注意配足授粉品种159
六、适期覆盖棚膜159
七、注意控制树体高度160
八、注意防止地温过低160
九、注意加强环境调控160
十、采取综合措施，提高坐果率161
十—、花期控水162
十二、适量留果162
十三、防止大小年结果162
十四、应用生物反应堆技术，增加气肥，促进产量
提高164
十五、推广氨基酸涂干技术164
附录大樱桃周年管理历166
参考文献169

《果树栽培管理问答》 本书是一本集理论与实践于一体的果树栽培管理指导手册，旨在为广大果农、园艺技术人员、农业院校师生以及所有对果树种植感兴趣的读者提供全面、深入、实用的技术解答。本书内容覆盖果树从建园、幼树管理、成年树管理到病虫害防治、采后处理等整个生命周期的关键环节，力求做到解答精炼，操作简便，效果显著。 第一部分：果树建园与幼树管理 建园前的准备 土壤选择与改良： 如何科学地选择适宜果树生长的土壤？不同土壤类型的改良方法有哪些？（如粘重土壤的疏松、沙质土壤的保水保肥能力提升、酸性土壤的调节等）。如何进行土壤pH值、有机质含量、肥力水平的测定与评估？ 品种选择： 如何根据当地气候、土壤条件、市场需求以及果树的抗病性、丰产性等因素，选择最适合的果树品种？不同果树品类的优缺点分析。 建园布局： 合理的株行距如何确定？如何进行等高线种植、等间距种植等不同种植模式的选择？如何规划果园道路、排水系统、灌溉系统以及防护设施？ 苗木选购与假植： 如何辨别优质壮苗？苗木的根系、枝条、愈合组织等关键指标。苗木的运输与假植技术，如何保证苗木的成活率。 幼树的培育与管理 定植技术： 最佳定植季节和时间是什么时候？定植时的操作要点（如覆土、提根、浇水等）。苗木的修剪与定干技术。 水分管理： 幼树生长期的需水量特点是什么？如何根据土壤湿度、天气情况、苗木生长状况进行科学灌溉？避免干旱和积水的策略。 施肥管理： 幼树生长所需的营养元素有哪些？如何进行基肥和追肥？不同生长阶段的施肥种类、用量与时期。有机肥与化肥的合理搭配。 树形培养： 常用树形（如开心形、主干形、疏层形等）的优点与缺点。如何通过整形修剪，逐步构建健壮、通风透光、易于管理的树体骨架？ 病虫害的早期防治： 幼树期常见的病虫害有哪些？如何采取预防性措施？早期识别与早期治理的方法。 土壤管理： 幼树期土壤的管理要求，如何保持土壤疏松透气？除草、中耕的重要性。 第二部分：成年果树的管理与丰产技术 树势管理与修剪技术 树势的判断与调控： 如何评估果树的生长势？（如枝条生长量、叶片颜色、花芽分化情况等）。如何通过修剪、肥水管理等手段，调控过旺或过弱的树势，使其达到最佳的丰产状态？ 各类修剪技术详解： 休眠期修剪： 疏枝、短截、缩剪、回缩等基本技术。去除病虫枝、交叉枝、过密枝、下垂枝等。 生长期修剪： 摘心、抹芽、放枝、环剥、拿枝等技术。如何控制新梢生长，促进花芽形成，调整枝条角度？ 更新修剪： 对于衰老树，如何通过重剪、回缩等方式，促进新枝生长，恢复树势？ 不同树种的修剪特点： 针对苹果、梨、桃、葡萄、柑橘等主要果树，详细介绍其特有的修剪方法和注意事项。 花果管理与品质提升 花芽分化与形成： 影响花芽分化的主要因素是什么？（如光照、温度、营养、水分、激素等）。如何通过合理的肥水管理和修剪，促进花芽的形成与饱满？ 疏花与疏果： 为什么需要疏花疏果？如何确定疏花疏果的密度与时机？不同果树疏花疏果的方法和标准。疏花疏果对提高果实品质、防止大小年、减轻树体负担的作用。 授粉与保果： 了解果树的授粉方式（自花授粉、异花授粉）。如何选择授粉品种？人工授粉的技术要点。影响保果的因素以及如何采取措施（如激素使用、合理施肥、防寒等）提高坐果率。 果实发育与膨大： 果实发育各阶段的营养需求。如何通过施肥、灌溉、病虫害防治等措施，促进果实均匀膨大，提高单果重。 品质调控： 如何通过科学管理，提高果实的糖度、酸度、风味、色泽、硬度等内在和外在品质？（如光照管理、叶幕层优化、微量元素补充等）。 水肥管理与土壤健康 不同生长期的水分需求： 果树在萌芽期、展叶期、花期、果实膨大期、采收后等不同阶段，对水分的需求有何差异？如何根据土壤墒情、气候条件、果树长势进行精准灌溉？ 灌溉方式的选择与应用： 滴灌、喷灌、渗灌等不同灌溉方式的优缺点及适用范围。如何建立高效节水的灌溉体系？ 施肥原则与方法： 遵循“因树施肥、因地制宜、薄肥勤施”的原则。有机肥、化肥、微生物肥的合理搭配。如何根据土壤养分检测结果制定施肥计划？ 微量元素的应用： 钙、镁、硼、锌、铁等微量元素在果树生长中的重要作用。缺乏症状及补充方法。 土壤健康管理： 如何通过秸秆还田、绿肥种植、增施有机肥等方式，改良土壤结构，提高土壤有机质含量，增强土壤肥力与保水保肥能力？ 病虫害的综合防治 病虫害发生规律： 了解常见果树病虫害的发生季节、传播途径、危害特点。 预测预报： 如何通过监测和预测，提前掌握病虫害的发生趋势？ 绿色防控技术： 农业防治： 选用抗病品种、合理修剪、加强肥水管理、清除病残落叶等。 物理防治： 诱捕器、杀虫灯、防虫网、人工捕杀等。 生物防治： 利用天敌、释放天敌、应用生物农药（如 Bt、多角体病毒等）。 化学防治： 在必要时，选择高效、低毒、低残留的农药，并严格按照说明使用。注意农药的交替使用，避免产生抗药性。 常见病害识别与防治： 炭疽病、褐斑病、黑星病、白粉病、灰霉病、叶枯病、枝枯病、腐烂病、癌肿病等。 常见虫害识别与防治： 蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、卷叶蛾、食心虫、金龟子、地下害虫等。 病虫害的协同防治： 如何将不同防治措施有机结合，形成高效、经济、环保的综合防治体系？ 第三部分：采后管理与果园可持续发展 采收技术与管理 最佳采收期确定： 如何根据果实的成熟度、硬度、颜色、糖度等指标，准确判断最佳采收期？ 采收方法： 手工采摘、工具采摘。如何避免损伤果实，减少采后损失？ 采收后的处理： 采收后的果实分级、预冷、包装等技术。 果实贮藏与保鲜 贮藏条件： 温度、湿度、气体成分对果实贮藏寿命的影响。 常用贮藏方法： 冷藏、气调贮藏、保鲜剂处理等。 不同果实的贮藏特点： 苹果、梨、桃、葡萄等果实的最佳贮藏条件和保鲜技术。 病虫害的越冬与春季防治 越冬代病虫害的防治： 如何通过冬季清园、刮树皮、涂白等措施，减少病虫害的越冬基数？ 春季萌芽前及萌芽期病虫害的防治： 关键时期如何进行早期预防和治理？ 果园废弃物处理与循环利用 枝条、落叶、病果的处理： 如何进行无害化处理？（如堆肥、沼气发酵等）。 废弃物转化为有机肥： 将果园废弃物转化为优质有机肥，实现果园内部的养分循环。 果园生态建设与可持续发展 生物多样性保护： 如何在果园中营造有利于天敌生存的环境？ 绿色果品认证： 了解绿色、有机果品的生产标准与要求。 病虫害抗性管理： 延缓病虫害产生抗药性的策略。 本书以“问答”的形式，将复杂的果树栽培技术化繁为简，让读者能够快速找到问题的答案，并掌握实用的操作方法。内容翔实，图文并茂（虽然此处无法展示图片，但本书设计上会配以大量图片、图表和流程图），语言通俗易懂，是广大果农朋友们的贴心助手，也是果树栽培爱好者和从业人员的必备参考书。本书力求全面覆盖果树生产的各个环节，解决实际生产中遇到的各种疑难问题，助力果农实现增产增收，推动果业的可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格和叙事方式，可以说是非常接地气，一点也不像那种学院派写出来的教条文本。它更像是一本同行交流的经验总结集，充满了实战的智慧。我特别欣赏它在讲解“高效栽培关键技术”时，所采用的那种对比强烈的叙述方式。比如，它会用一组对比数据来展示“不合理水肥管理”与“精准水肥一体化管理”在最终出果率和果实糖度上的巨大差异。这种直观的量化分析，比空洞的说教更有说服力。此外，书中穿插的一些“经验小贴士”，比如如何自制简易的防鸟网固定架，或者在高温天气下如何快速搭建遮阳网，这些看似不起眼的小窍门，恰恰是书本知识之外，最能体现作者对一线生产的深刻洞察力的部分。总而言之，这本书的价值在于它提供的是一套可立即付诸实践的、经过市场检验的“行动指南”，而不是停留在纸面上的理论空谈。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的厚度让我有些望而生畏，但翻阅之后才发现，知识点的分布非常合理，层次分明。我是一个对“标准化”特别感兴趣的人，因为只有标准化才能带来稳定的品质和效益。书中关于“樱桃标准化栽培技术大全”的部分，简直就是一本流程化的操作手册。它不仅仅局限于田间管理，甚至延伸到了采摘后的分级标准、包装要求，甚至是冷链运输过程中的温湿度控制建议。这种全产业链的视角，对于想要将自己的产品推向高端市场的种植户来说，提供了非常清晰的路线图。尤其是它对不同樱桃品种（比如美早、红灯等）在不同生长阶段对光照和水分需求的细微差别进行了归纳对比，这种精细到品种层面的指导，远超我预期的内容范围。阅读过程中，我感觉自己不是在学习技术，而是在建立一套严谨的生产管理体系。

评分☆☆☆☆☆

与其他市面上那些堆砌理论、晦涩难懂的农技书籍相比，这本《大樱桃实用生产技术》的切入点非常具有现实指导意义。我个人更关注的是病虫害的综合防治策略，因为一旦爆发病害，前期的所有努力可能都付诸东流。这本书在病害部分的处理上，展现出了极高的专业水准和前瞻性。它并没有一味推崇化学农药的快速见效，而是花了大量篇幅介绍如何通过农业防治、物理防治作为基础，构建一道坚固的预防屏障。例如，它详细描述了如何利用覆盖物控制土壤湿度来预防根部病害，以及如何根据当地气候数据来预测特定真菌性病害（比如灰斑病）的爆发窗口期，从而做到“预警式”喷药。这种将生态学原理与现代农业技术结合的阐述方式，非常符合当前绿色、可持续农业发展的趋势。对于追求高品质、无残留的樱桃种植者来说，这本书提供的思路是极其宝贵的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是抓人眼球，那种饱满红润的大樱桃图片一下子就让人食欲大开，仿佛能闻到那股清甜的果香。我本来对种植樱桃没什么经验，只是抱着试试看的心态买来这本书，没想到内容排版这么清晰易懂。它不仅仅是罗列技术要点，更像是一位经验丰富的老果农在手把手地教你。比如，它详细讲解了不同砧木对土壤适应性的影响，这个对我这种打算在自家后院尝试种植的人来说太重要了，避免了盲目选择。书中对初春萌芽前的修剪技巧描述得尤为细致，从保持树形到促进花芽分化，每一步都有明确的图示辅助说明，即便是新手也能很快掌握要领，让人感觉自己马上就能成为半个行家。最让我惊喜的是，它似乎预判了新手常犯的错误，在关键节点反复提醒注意事项，这种“防坑”的实用性设计，确实体现了编写者对实际生产的深刻理解。这本书的文字风格非常朴实，没有太多晦涩难懂的专业术语，读起来让人感到亲切和踏实，是本值得反复翻阅的工具书。

评分☆☆☆☆☆

我是在果园管理方面遇到瓶颈后，抱着寻找突破口的心态购入这本关于樱桃栽培的书籍的。先前我的产量一直上不去，尤其是在坐果期，落果现象严重，非常令人头疼。这本书中关于“花果管理”那一部分，简直就是为我量身定做的“解药”。它没有笼统地说“要保花保果”，而是深入分析了影响坐果率的几个关键因素，比如花粉活力检测、授粉昆虫的保护以及负载量与营养分配的平衡。书中特别提到了一个叫做“单花负载控制法”的技术，它通过对不同大小果实的观察和预判，指导我们及时疏除弱果和畸形果，确保留下的果实能获得充足的养分，从而显著提高商品率。这种精细化的管理思路，让我看到了提升效率的希望。读完这部分，我立刻开始在我的园子里小范围试验，初步效果已经显现出积极变化，这让我对后续的丰收充满了信心。这本书的价值，绝不仅仅在于告诉我们“做什么”，更在于告诉我们“为什么这么做”。