壽光蔬菜生産技術叢書：保護地茄子種植難題破解100法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

鬍永軍 著

圖書標籤:

• 茄子
• 蔬菜
• 保護地栽培
• 設施農業
• 壽光蔬菜
• 種植技術
• 病蟲害防治
• 栽培難題
• 農業技術
• 高效農業

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508245287

版次：1

商品編碼：10784863

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2008-12-01

用紙：膠版紙

頁數：170

字數：126000

正文語種：中文

內容簡介

《壽光蔬菜生産技術叢書：保護地茄子種植難題破解100法》由山東省壽光市農業局鬍永軍高級農藝師編著。編著者以問答的形式，從育苗技術、栽培管理、優良品種與栽培要點、病蟲害防治、生理障礙防治和種植新模式六個方麵，介紹瞭壽光菜農在解決保護地茄子種植難點和重點問題中的新技術和新經驗。《壽光蔬菜生産技術叢書：保護地茄子種植難題破解100法》科學性、實用性和可操作性強，文字通俗易懂，適閤廣大農民、蔬菜專業戶、蔬菜基地生産者和基層農業技術人員閱讀，可供農業院校有關專業師生參考。

內頁插圖

目錄

一、茄子育苗技術
1.茄子的適齡壯苗標準是什麼？越鼕或早春期間怎樣培育壯苗？
2.怎樣配製優質茄子育苗床土？怎樣對床土進行消毒？
3.什麼是茄子間歇性浸種高溫燙種催芽技術？
4.如何用穴盤法培育茄子壯苗？
5.利用泥炭營養塊進行茄子育苗有什麼好處？如何操作？
6.盛夏期間如何培育茄子壯苗？
7.茄子嫁接育苗有什麼好處？對砧木有哪些要求？目前常用的茄子砧木有哪些？
8.適閤茄子嫁接的有哪些方法？怎樣選擇茄子嫁接方法？
9.如何做到接穗和砧木苗的嫁接適期協調一緻？嫁接砧木苗粗度和高度達不到要求怎麼辦？
10，茄子苗劈接法嫁接應掌握哪些要點？注意哪些問題？
11.茄子苗靠接法應掌握哪些要點？注意哪些問題？
12.茄子苗插接法應掌握哪些要點？注意哪些問題？
13.提高茄子嫁接成活率的關鍵技術有哪些？
14.如何利用茄子老株分蘖培育嫁接苗？如何用少量接穗種子培育足量嫁接苗？
15.什麼是扡插育苗技術？如何進行茄子扡插育苗？
16.如何進行茄子砧木托魯巴姆扡插育苗？
二、茄子栽培管理
17.日光溫室茄子高産栽培為什麼選用高壟定植？如何起高壟？
18.日光溫室鞦鼕茬茄子為什麼要求采用地膜覆蓋栽培？怎樣覆蓋地膜？
19.茄子整枝需要注意什麼事項？
20.日光溫室茄子支架好還是吊架好？怎樣進行吊架吊架引蔓應注意哪些事項？
21.日光溫室茄子幼苗期和結果期怎樣進行田間診斷
22.夏季目光溫室內溫度偏高怎麼辦？
23.日光溫室茄子行間覆草有什麼好處？如何操作？
24.遇災害性天氣時，日光溫室生産茄子怎樣管理？
25.日光溫室鼕春茬茄子鼕季為什麼主張澆溫水？怎樣獲取溫水？
26.鼕季日光溫室內為什麼不宜大水漫灌？怎樣澆水好？
27.鼕季日光溫室內是否需要通風？怎樣進行通風？
28．鼕季日光溫室內光照不足怎麼辦？
29．鼕春茬茄子日光溫室內溫度偏低怎麼辦？怎樣保溫增溫？
30．在弱光條件下，日光溫室越鼕茬茄子管理應注意哪些問題？
31．鼕春季日光溫室栽培茄子有哪些除濕措施？
32．日光溫室茄子結果前為什麼容易徒長？怎樣預防？
33．日光溫室茄子生産中如何采用化控技術？
34．日光溫室茄子高産栽培對基肥有哪些要求？怎樣施用基肥？
35．什麼是日光溫室茄子“測土配方、套餐施肥”方案？
36．什麼是衝施肥法？衝施肥法有哪些優點？鼕季日光溫室內衝施肥應注意哪些問題？
37．日光溫室茄子葉麵追肥應注意哪些問題？
38．日光溫室茄子為什麼要實施二氧化碳氣體施肥？
39．延長茄子采收期有哪些措施？
40．什麼是日光溫室茄子的階梯形整枝方式？
41．什麼是日光溫室茄子V型整枝栽培技術？
42．什麼是日光溫室茄子雙主蔓平麵整枝技術？
43．日光溫室茄子高密度栽培的關鍵技術措施是什麼？
44．日光溫室茄子套袋栽培有什麼好處？如何操作？
45．什麼是日光溫室茄子“一邊倒”栽培技術？
46．深鼕日光溫室茄子栽培應掌握哪些技術？
47．日光溫室茄子越鼕茬田間管理應抓好哪些關鍵措施？
48．日光溫室早春栽培茄子，定植後應抓好哪些關鍵措施？
49．茄子越夏連鞦茬栽培包括哪些技術環節？
50．日光溫室茄子鞦延後栽培定植後應抓好哪些關鍵措施？
51．日光溫室茄子一大茬栽培有哪些關鍵技術？
52．日光溫室茄子全年一大茬栽培怎樣實行再生栽培？
53．日光溫室茄子全年一大茬栽培為什麼要求根係再生？怎樣進行根係再生？
54．日光溫室鼕春茬茄子防根結綫蟲栽培有哪些技術環節？
55．日光溫室茄子槽式有機生態型無土栽培技術包括哪些關鍵措施？
56．什麼是日光溫室茄子袋式有機生態型無土栽培技術？
57．什麼是日光溫室茄子膜下滴灌技術？
58．什麼是日光溫室張掛反光幕技術？
59．什麼是日光溫室茄子熊蜂授粉技術？
60．如何正確使用2,4-D和防落素？二者有哪些不同？
61．目前茄子用激素點花存在哪些誤區？
62．深鼕日光溫室茄子生産存在哪些偏差？如何糾正？
……
三、茄子優良品種與栽培要點
四、日光溫室茄子的病蟲害防治
五、日光溫室茄子的生理障礙防治
六、種植新模式
附錄 日光溫室蔬菜主要病蟲害種類及農藥防治方法

精彩書摘

二是解決茄子不能連作的難題。通常茄子不能重茬栽培，必須與非茄科作物進行4～5年輪作倒茬，而一傢一戶種植的日光溫室很難倒開茬口。有的菜農為瞭進行保護地茄子生産，不得不年年換土，浪費瞭大量的人力、物力和財力。實踐證明，應用農藥很難控製茄子土傳病害的發生。茄子嫁接後，由於砧木高抗免疫，有效地防止瞭茄子土傳病害的發生，使茄子生産實現瞭重茬連作不發病，有效地提高瞭土地利用率，經濟效益大幅度提高。
三是促進茄子生長。茄子砧木根係發達，吸水吸肥能力強，抗逆性強，嫁接後，接穗得到瞭充足的水分、養分，生長迅速，秧苗健壯。據觀察，嫁接苗定植15～20天後，生長勢明顯超過同期的自根苗，葉麵積大，植株高，色澤深，葉脈上齣現皮刺。結果期花蕾增多，茄子單果重增加。
四是增産增效。嫁接茄子抗逆性強，植株壽命長，采收期長，産量高。
（2）對砧木的要求 目前，茄子嫁接栽培技術主要應用於日光溫室等保護地防病栽培中，要求所用砧木不僅抗病性能要好，而且不能降低茄子果實的品質。具體要求如下：①高抗茄子土傳病害。要求所用的砧木品種對茄子黃萎病、青枯病、根腐病、各種綫蟲病等高抗或高耐病，並且抗性穩定，不因栽培時期以及環境條件變化而發生改變。就目前茄子生産形勢來看，預防茄子黃萎病或根結綫蟲病應是選擇砧木所必備的條件。②與茄子的嫁接親和力和共生力強而穩定。要求嫁接後嫁接苗成活率不低於85％，定植後生長穩定，不齣現中途夭摺現象。③不改變果實的形狀和品質。
……

《綠色田園：現代農業生産技術精要》 一、 概述 《綠色田園：現代農業生産技術精要》是一部旨在全麵提升現代農業從業者技術水平、促進農業可持續發展、實現增産增收的綜閤性著作。本書深入淺齣地介紹瞭當前農業生産中最具潛力的關鍵領域，融閤瞭最新的科學研究成果與一綫實踐經驗，為廣大農戶、農業技術推廣人員、涉農院校師生以及對現代農業感興趣的讀者提供瞭一份不可多得的參考指南。 本書聚焦於提升農産品産量、品質與市場競爭力，力求從源頭解決當前農業生産中麵臨的諸多挑戰。內容涵蓋瞭從土壤改良、品種選擇、病蟲害綠色防控、水肥一體化管理，到現代設施農業技術、農産品精深加工與品牌營銷等多個維度，旨在構建一個全方位、立體化的農業技術知識體係。我們相信，掌握本書中的核心技術與理念，將是開啓現代綠色農業新篇章的關鍵。 二、 內容詳解 第一篇：基礎奠基——現代農業的土壤智慧 土壤健康與地力提升： 土壤診斷與改良： 詳細闡述瞭如何通過科學的土壤檢測方法，準確診斷土壤的理化性質、養分狀況和微生物活性。深入剖析瞭針對不同土壤類型（如沙土、黏土、酸性土、堿性土）的改良策略，包括有機肥施用、綠肥種植、秸稈還田、生物菌劑應用等。特彆強調瞭土壤有機質的提升對改善土壤結構、增強保水保肥能力、激活土壤微生物群落的關鍵作用。 科學施肥與養分管理： 詳細介紹瞭作物不同生育期對營養元素的需求規律，講解瞭緩釋肥、控釋肥、生物肥、葉麵肥等新型肥料的特點與施用技術。重點推崇精準施肥理念，通過測土配方施肥、葉麵診斷施肥等方法，實現養分的高效利用，減少肥料浪費，降低環境汙染。書中還提供瞭針對各類主要農作物（如糧食作物、經濟作物、蔬菜、果樹）的詳細施肥配方參考，並探討瞭如何通過水肥一體化技術，將灌溉與施肥有機結閤，實現節水、節肥、增效。 耕作製度與土壤保護： 探討瞭免耕、少耕、保護性耕作等新型耕作方式的優點及其對土壤結構、水分保持、雜草控製的影響。強調瞭輪作、間作、套種等閤理耕作製度對維持土壤肥力、打破病蟲害循環、提高土地利用率的重要性。針對水土流失、土壤闆結等問題，提供瞭有效的生態治理與修復技術。 第二篇：智慧育種——優良品種的選擇與繁育 作物育種新進展： 分子育種與生物技術： 介紹瞭基因編輯、分子標記輔助選擇等現代生物技術在作物育種中的應用。解釋瞭如何利用這些先進技術，快速育齣具有抗病蟲害、抗逆性強、産量高、品質優良的新品種。 傳統育種與雜交優勢利用： 迴顧瞭雜交育種、係統選育等經典育種方法，並闡述瞭如何結閤現代育種技術，發揮雜交優勢，培育齣適應性廣、穩産高産的優良品種。 品種選擇策略： 提供瞭根據不同地區氣候條件、土壤類型、市場需求，選擇適宜作物品種的指導原則。重點介紹瞭如何識彆和規避假冒僞劣種子，確保選用健康、純正、發芽率高的種苗。 第三篇：綠色防控——構建和諧的農業生態 病蟲害綠色防治體係： 綜閤性病蟲害管理（IPM）： 深入講解瞭IPM的理念和實踐方法，強調“預防為主，防治結閤”的原則。係統介紹瞭生物防治、物理防治、農業防治、化學防治（在必要時，選擇低毒高效、環境友好的藥劑）相結閤的策略。 生物防治技術： 詳述瞭天敵昆蟲（如捕食蟎、寄生蜂）、微生物（如蘇雲金杆菌、白僵菌、綠僵菌）在病蟲害防治中的應用。介紹瞭生物農藥的種類、作用機理、使用方法及注意事項。 物理防治技術： 闡述瞭誘捕器、防蟲網、色闆、振動裝置等物理防治工具的使用。 農業防治技術： 強調瞭輪作、間作、閤理密植、調整播期、清除病殘株等農業措施在預防病蟲害發生的重要性。 病蟲害監測與預警： 介紹瞭病蟲害發生規律、預測預報方法，以及如何利用信息化手段進行病蟲害的早期監測與預警，從而實現科學、精準的防治。 第四篇：智能灌溉與精準施肥——水肥一體化技術 現代灌溉係統： 滴灌、噴灌、微噴灌技術： 詳細介紹瞭各類節水灌溉技術的原理、設備組成、安裝要點與管理要領。重點分析瞭不同灌溉方式在節水、省力、提高作物産量與品質方麵的優勢。 水肥一體化係統： 闡述瞭如何將 fertigation（施肥灌溉）技術與滴灌、噴灌等係統相結閤，實現灌溉與施肥的同步進行。詳細介紹瞭水肥一體化係統的設計、安裝、運行與維護，以及如何根據作物需求精準調控水肥供給。 智能化水肥管理： 介紹瞭土壤濕度傳感器、氣象監測站、智能控製器等自動化、信息化設備在水肥管理中的應用，實現瞭精準、高效、智能化的水肥供給，大幅提高水肥利用效率，降低生産成本。 第五篇：設施農業與綠色生産——科技賦能的農田 現代溫室與大棚技術： 不同類型設施（塑料大棚、日光溫室、連棟溫室）的結構特點、材料選擇與建造要點。 環境調控技術： 詳細介紹瞭通風、保溫、遮陽、補光、加溫、降溫等設施內部環境調控技術，以及如何利用自動化控製係統，實現對溫濕度、光照、CO2濃度等環境因素的精準管理，創造最適宜作物生長的環境。 無土栽培技術： 介紹瞭水培、基質栽培、氣霧栽培等無土栽培模式的原理、設備、營養液配方與管理。重點分析瞭無土栽培在節約水肥、提高産量、改善品質、減少病蟲害發生等方麵的優勢。 清潔生産與環境友好型農業： 農業廢棄物資源化利用： 探討瞭秸稈、畜禽糞便、農膜等農業廢棄物的處理與再利用技術，如製作有機肥、沼氣、生物質燃料等。 減少農藥化肥使用： 再次強調綠色防控和精準施肥理念，通過技術手段減少化學農藥和化肥的投入，保護土壤、水源和生物多樣性。 可持續農業實踐： 推廣有機農業、生態農業、循環農業等可持續農業模式，倡導人與自然和諧共生。 第六篇：農産品質量與品牌發展——從田間到餐桌的價值鏈 農産品質量安全控製： 采後處理與商品化處理： 介紹瞭農産品的采摘、分級、清洗、預冷、包裝等采後處理技術，以最大程度地保持農産品的新鮮度和品質。 農産品質量檢測與認證： 介紹瞭農産品質量安全檢測的基本方法和常用指標，以及綠色食品、有機食品、地理標誌産品等認證的重要性。 可追溯體係建設： 闡述瞭建立農産品可追溯體係的意義和方法，確保從田間到餐桌的每一個環節都可查可控，提高消費者信心。 農産品品牌建設與市場營銷： 品牌定位與價值塑造： 如何根據産品特點、目標市場和消費者需求，進行有效的品牌定位，並塑造獨特的品牌價值。 品牌推廣與營銷策略： 介紹瞭綫上綫下多種營銷渠道的運用，如利用電商平颱、社交媒體、農産品展銷會等，提升品牌知名度和市場影響力。 農産品加工與增值： 探討瞭農産品初加工、深加工的技術與發展趨勢，如果蔬汁、果醬、速凍食品、功能性食品等的開發，以提高農産品附加值。 閤作社與農業組織化經營： 強調瞭農民閤作社在統一品牌、統一營銷、統一質量標準方麵的重要作用，實現小農戶與大市場的有效對接。 三、 目標讀者 本書麵嚮的對象廣泛，包括但不限於： 廣大新型農民、傢庭農場經營者、農民專業閤作社成員： 提供解決生産難題、提升技術水平、實現增産增收的實用指導。 農業技術推廣人員： 作為培訓教材和技術指導工具，幫助其更好地服務於一綫農業生産。 涉農院校師生： 作為輔助教材，加深對現代農業生産技術理論與實踐的理解。 農業企業從業人員： 為企業在生産管理、技術創新、産品升級方麵提供參考。 關注農業發展的各界人士： 增進對現代農業科技的認識，瞭解農業可持續發展的路徑。 四、 價值與意義 《綠色田園：現代農業生産技術精要》的齣版，恰逢中國農業轉型升級的關鍵時期。本書不僅是一本技術手冊，更是一種理念的傳播——倡導科學、綠色、可持續的農業發展模式。通過整閤先進的農業生産技術，本書緻力於幫助農業從業者提高生産效率、優化産品品質、降低生産成本、保護生態環境，從而在全球化競爭日益激烈的今天，提升中國農産品的國際競爭力。本書的推廣應用，將對推動中國農業現代化進程，保障國傢糧食安全，促進鄉村振興，實現農業強國目標，具有重要的理論意義和實踐價值。

評分☆☆☆☆☆

我必須提到的是，這本書在環保和可持續發展方麵的考量，體現瞭非常前沿的農業理念。在講解如何應對連作障礙和土壤闆結問題時，它提供的解決方案並非簡單地建議更換土壤或大量使用化肥來“掩蓋”問題，而是重點推薦瞭覆蓋作物輪作、有機物料深翻以及微生物菌劑的應用。書中對這些生態友好型措施的原理和操作規範介紹得極為詳盡，甚至連不同菌株的最佳施用溫度和濕度範圍都有明確的數值參考。這錶明作者的視野已經超越瞭單純追求短期産量的目標，而是著眼於設施農業的長期健康運營。對於我這種希望建立起一個可持續、低投入的生産模式的農場主來說，這一點尤其重要。這本書不僅教會瞭我如何“種好一季茄子”，更重要的是，它引導我思考如何“種好未來十年的茄子”，這種前瞻性和對環境責任的承擔，使得這本書的價值遠超齣瞭其價格本身，稱得上是一部指導未來農業實踐的先行者之作。

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛接手傢裏的設施農業的年輕人，麵對大棚裏那些變幻莫測的“脾氣”，常常感到力不從心，尤其是前期投入瞭大量精力卻收效甚微的挫敗感幾乎讓人想要放棄。這本書真正打動我的地方，在於它敢於直麵那些“疑難雜癥”，那些常規教材裏一筆帶過的模糊處理，在這裏卻被細緻入微地剖析瞭。比如，書中專門闢齣一個部分來討論“坐果期落花率居高不下”這一老大難問題，它沒有簡單歸咎於授粉不足，而是深入分析瞭光照強度、硼肥缺素以及葉片氣孔阻力之間的復雜關聯。作者的分析邏輯非常縝密，像偵探破案一樣，層層剝繭，提供瞭一套多維度的排查方案，而不是單一的“偏方”。這種由淺入深、由現象到本質的探討方式，極大地提升瞭我解決問題的底層思維能力。讀完這部分，我立刻迴到棚裏，對照著書中的建議調整瞭遮陽網的使用時機，驚喜地發現，原本持續多日的落花現象得到瞭顯著遏製，這種“立竿見影”的效果，遠比空洞的理論說教來得更有說服力，它真的教會瞭我如何“思考”而不是僅僅“照做”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常接地氣，沒有太多晦澀難懂的學術術語堆砌，即使是初次接觸農業技術的人，也能輕鬆入門。閱讀體驗是極其舒適和親切的，仿佛一位經驗豐富的老農，坐在你的身邊，用他那充滿生活智慧的口吻，耐心地為你講解每一個環節的訣竅。我尤其欣賞它在描述病害防治時所采用的對比手法。例如，在談到白粉病的早期識彆與防治時，作者用“清晨薄霧中若隱若現的白霜”來形容初發癥狀，形象生動，比教科書上乾巴巴的“葉片錶麵齣現白色粉狀物”要直觀得多。此外，書中很多地方都融入瞭作者在不同地域和不同年份的實際案例，這些“血淚史”般的經驗分享，讓文字充滿瞭溫度和可信度。它們不僅僅是技術指導，更像是一段段田間故事的縮影，讓我能預先感知到未來可能遇到的陷阱，從而提前做好心理和物質上的準備。這種敘事上的煙火氣，是其他純粹的理論參考書所無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計非常講究，封麵采用瞭啞光處理，手感溫潤，那抹嫩綠和茄子紫的搭配，讓人一眼就能感受到那種來自田間的清新氣息。更值得稱贊的是，內頁的紙張選擇，不僅護眼，而且油墨印刷清晰銳利，即便是那些復雜的病蟲害圖片和技術圖解，細節也縴毫畢現，這對於我們實際操作中的辨識至關重要。我特彆留意瞭插圖的排版，它們並非簡單地堆砌，而是與文字描述緊密結閤，很多時候，一張圖勝過韆言萬語，比如關於茄子根係分布的示意圖，用不同深淺的顔色標齣瞭主要吸收區和次要吸收區，對我調整追肥的時機提供瞭極大的直觀幫助。書本的開本適中，拿在手裏既有分量感，又方便隨時帶到大棚裏對照參考，不像有些專業書籍，厚重得像塊磚頭，實在不便於田間攜帶。而且，章節之間的過渡非常自然流暢，從基礎的土壤準備，到精細的溫度濕度調控，再到後期的采收標準，邏輯鏈條完整清晰，體現瞭編者深厚的實踐經驗和嚴謹的學術態度，讓人感覺這不是一本簡單的技術手冊，而是一部經過多年摸索沉澱下來的“農田寶典”。

評分☆☆☆☆☆

從結構布局來看，這本書的編排極具實用主義色彩，它不像傳統教材那樣嚴格按照植物生長的順序來組織內容，而是更貼近農民朋友在生産周期中遇到的“痛點”和“問詢頻率”。例如，關於“高溫高濕環境下茄子果皮油亮不均”的現象，它被放在瞭一個非常靠前的位置進行解答，這說明編者非常瞭解設施農業在夏季高峰期的核心睏擾。而且，很多技術點都采用瞭“問答集錦”的形式，這種結構使得讀者可以快速定位到自己當前最迫切需要解決的問題，大大提高瞭信息檢索的效率。我試著跳過一些我自認為已經掌握的部分，直接去翻閱那些我平時不太關注的章節，比如關於營養元素吸收的微觀機製，即便這些內容稍微深入瞭一些，但作者依然保持瞭清晰的脈絡，確保瞭即便是跳躍式閱讀也不會産生理解上的斷層。這種高度聚焦於解決實際問題的組織方式，讓這本書的工具屬性被發揮到瞭極緻，真正做到瞭“手邊常備，翻閱即用”。