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《灰樹花無公害栽培實用新技術》主要內容包括：灰樹花概述、灰樹花生物學特性及對環境條件的要求等。

內容簡介

《灰樹花無公害栽培實用新技術》介紹瞭國內外灰樹花生産最新技術，重點介紹瞭灰樹花優質高産高效的仿野生栽培技術及袋式無公害栽培模式與管理技術。各生産環節的圖錶數據都有重要的參考價值。全書內容共分七部分，詳細介紹瞭灰樹花生産的理論與實踐，尤其在實用技術方麵、生態安全方麵，從無公害開發利用角度進行瞭介紹。設施化栽培技術、高糖肽品種為首次研發，母種分離、菌種生産、産品保鮮、病蟲防治、微噴應用等方麵，在原有技術基礎上都有所改進和提高。《灰樹花無公害栽培實用新技術》可供從事食用菌生産和科技推廣人員閱讀，對科研部門和農林院校的師生亦有參考價值。

內頁插圖

目錄

齣版說明
序
前言
一、灰樹花概述
（一）經濟價值
（二）産業現狀
（三）市場前景

二、灰樹花生物學特性及對環境條件的要求
（一）形態特徵
（二）生活史類型
（三）生長發育條件
（四）對環境條件要求

三、灰樹花無公害生産基本條件
（一）産地生態安全需求
（二）栽培設施條件
（三）原輔材料基質安全要求
（四）栽培容器
（五）配套機械設備
（六）培養基滅菌設施
（七）投入成本

四、灰樹花無公害菌種製作技術
（一）規範的菌種廠必備條件
（二）菌種的溫型特徵
（三）母種的分離培養技術
（四）原種和栽培種製作技術
（五）菌種鑒定技術
（六）菌種保藏方法

五、灰樹花無公害栽培實用新技術
（一）現有栽培方式
（二）袋式栽培生産新工藝流程
（三）栽培季節安排
（四）培養基配製新工藝
（五）培養料裝袋技術
（六）料袋滅菌技術
（七）無菌料袋接種技術
（八）菌袋培養管理技術
（九）子實體生長發育管理技術
（十）設施栽培技術
（十一）樹下栽培技術
（十二）袋栽灰樹花日程及其他管理技術

六、灰樹花無公害病蟲害防治技術
（一）病蟲害防治原則
（二）雜菌控製技術
（三）蟲害防治技術
（四）非侵染性病害防治技術

七、灰樹花采收加工及産品標準
（一）采收標準
（二）采收方法
（三）保鮮貯藏技術
（四）乾製加工技術
附錄
無公害食品食用菌産地環境條件NY5358-2007
灰樹花NY／T446-2001
主要參考文獻

精彩書摘

1970年，日本最早開始人工栽培灰樹花，産量逐年提高，近年産量已超過10000噸。由於産品供不應求，日本還從我國進口。近十幾年來，我國浙江、河北、北京、四川、雲南、福建、上海、黑龍江等地一些科研單位和生産者相繼進行瞭灰樹花的引種馴化和實驗栽培，河北省遷西、浙江省慶元等地已經實現瞭規模化生産。1997年全國灰樹花産量達到10000噸以上，産品除齣口日本外，還齣口美國、韓國等地，但由於産品風味和雜質等質量問題，市場拓展一度受到影響。
河北省遷西縣工996年開始進行提高灰樹花質量的技術研究，技術人員利用6年時間不斷攻關，於2002年選育齣適宜專業化生産的優種，研究齣鮮品保鮮技術和藥用原料加工技術通過瞭專傢鑒定。2003年，“灰樹花（栗蘑）無公害標準化生産技術開發”被列為國傢星火項目，在項目規模實施中，技術進一步熟化，不僅攻剋設施栽培難關，達到灰樹花周年化齣菇，封閉保鮮技術的保質期也超過30天，並且實踐瞭年産40萬韆剋、日産。400韆剋等專業化生産模式，産品進入新鮮蔬菜市場，並穩定瞭市場的供應量。産品質量經農業部蔬菜質量檢測中心檢測，均符閤國傢食用菌産品標準和農業部灰樹花標準，砷、汞、鉛和農藥殘留等有害物指標不足國傢允許指標的百分之一，實現瞭灰樹花生産工藝的標準化和無公害化。
……

前言/序言

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