阳台蔬果混栽园艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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日本枻出版社编辑部 编，台湾乐活文化 译

图书标签:

• 阳台菜园
• 阳台花园
• 混栽
• 蔬果种植
• 园艺
• 家庭园艺
• 盆栽
• 蔬菜
• 水果
• 种植技巧

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501987191

版次：1

商品编码：11002230

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-05-01

用纸：胶版纸

页数：184

字数：200000

正文语种：中文

内容简介

《阳台蔬果混栽园艺》是一本内容非常细致、实用，编排漂亮的家庭园艺用书。书中介绍了家庭园艺全方位的小知识，包括栽培的基础知识，园艺工具，各种植物的生长规律等，内容容量超大，阅读中你会发现，做快乐的都市菜农并不难！给你一年种植计划和菜园成长记录，23种蔬菜+15种香草+6种浆果的种植管理方法，还有收获用果实烹饪的美味，初级、进级、混栽和园艺常识，外加128条种菜用语小词典。在本书的指导下，把阳台变成蔬果乐园，辛勤劳作，收获幸福。

目录

Part 1 快乐美味的阳台菜园日记
1.种植混合生菜
2.种植小萝卜
3.种植茄子

Part 2 掌握培育蔬菜的基础知识
1.阳台菜园的优点
2.栽培的基础课程15讲
3.建一个迷你混栽菜园
4.植物中的伴侣植物——蔬菜和香草的友谊
5.一年的种菜计划——从初级到进阶

Part 3 让我们来种菜！
1.意大利风——茄子和香草的混栽
2.沙拉主角——小番茄的混栽
3.23种经典蔬菜的种植
番茄 茄子 黄瓜
青椒 扁豆 豌豆
小南瓜 秋葵 苦瓜
小萝卜 胡萝卜 蔓菁
白萝卜 洋葱 混合生菜
小油菜 菠菜 葱
苤蓝 长茎西兰花 球芽甘蓝
菜花 小菜苗
4.用丰收的蔬菜烹饪美食
小番茄羊乳酪沙拉/橄榄油卤汁茄子配红彩椒/白酱汁拌菠菜

Part 4 让我们来种香草！
1.烹饪助手——混栽香草
2.下午茶伴侣——混栽香草
3.15种经典香草的种植
厨房用的7种基本香草 罗勒 欧芹
薄荷 百里香 鼠尾草
迷迭香 薰衣草 其他常用的香草
洋甘菊 菊苣 金莲花
香葱 牛至 茴香
琉璃苣 马郁兰
4.用收获的香草做料理
香草茶／香草醋／罗勒酱与意式烤面包／轻煎三文鱼配香草黄油

Part 5 让我们来种浆果！
1.以蓝莓为主角的花、果混栽
2.同时收获蔬菜与浆果的美味混栽
3.6种经典浆果的种植
蓝莓 山梅 草莓
红醋栗 醋栗 蔓越橘
4.用收获的鲜果做美味
蓝莓果酱/蓝莓冰沙/蓝莓松饼/羊羔排骨搭配山梅酱

Part 6 打造新的生活方式从种菜开始
1.Jensen的种菜生活
2.简易栽培管理指南
先说说土壤／肥料让植物茁壮
播种的学问／顺利地植苗
土干是浇水的信号／立支架和诱引
摘心和打杈／疏蕾和疏果／追肥、中耕和培土
防暑、防寒和防风／收获的方法／不用农药，绿色栽培
3.阳台菜园实用Q＆A
附录
园艺用语小词典

前言/序言

好的，这是一本关于城市园艺的图书简介，不包含“阳台蔬果混栽园艺”的内容，旨在提供一个关于如何在有限空间内进行可持续、多样化种植的全面指南。 --- 图书名称： 都市绿境：有限空间下的可持续生活与生态园艺实践 图书简介 在钢筋水泥的都市丛林中，我们渴望一隅自然的呼吸。本书并非专注于单一的蔬果种植，而是致力于揭示如何在狭小的城市空间中，构建一个生机勃勃、功能多样的微型生态系统。它是一本面向现代城市居民的实践指南，旨在帮助读者跳出传统的单一作物种植思维，拥抱一种更具生态智慧、更富生活情趣的园艺方式。 本书的核心理念是“混养共生”，强调植物群落的动态平衡与相互支持。我们不再将植物视为孤立的个体，而是将其视为一个相互连接的生命网络。从基础的土壤构建、光照管理，到复杂的植物群落设计，本书提供了一套系统性的方法论，让您即使只有小小的窗台、露台或屋顶空间，也能打造出繁荣、低维护的“都市绿境”。 第一部分：重塑认知——从“种植”到“构建生态” 许多城市园艺的入门者往往陷入“种什么、怎么种”的线性思维。本书将首先引导读者进行观念的转变。 1. 空间评估与微气候解析： 城市环境的复杂性在于其多变的气候微区。本书详细分析了不同朝向的阳台、窗台所接收的光照、风速、湿度差异，并教授读者如何利用建筑结构制造“热岛效应”或“避风港”。我们将介绍如何精确测量有效种植面积，以及如何通过垂直化设计来最大化空间利用率，而不是简单地堆叠花盆。 2. 土壤的“活”： 成功的城市园艺始于健康的土壤。我们深入探讨了城市环境下如何“制造”而非“购买”高质量的培养基质。这包括堆肥的科学制作（从厨房残余物到落叶的转化）、蚯蚓箱的设置与管理、以及如何通过添加矿物质和微生物制剂来激活土壤的自然肥力。重点在于建立一个能够自我循环的、无需频繁更换的土壤系统。 3. 水资源管理智慧： 城市用水成本高昂且不总能保证可持续性。本书详细介绍了一系列节水技术，如：滴灌系统的DIY、使用保水凝胶或火山岩颗粒来提高土壤持水性、雨水收集的简易方法，以及通过覆盖物（Mulching）来显著减少水分蒸发。 第二部分：多样性设计——功能性植物群落的艺术 本书的精华在于介绍如何设计一个“功能多元”的种植系统，超越观赏或单纯的食物生产。 1. 伴侣种植的精细化应用： 我们探讨的伴侣关系远超传统的“番茄与罗勒”。本书引入了“三姐妹”理论的城市变体，并扩展到包括芳香草本对病虫害的驱避作用，根系深浅不同的植物对土壤结构的改良作用，以及不同高度植物之间的光照互补性。例如，如何利用攀缘豆类提供荫凉，保护下层喜阴的叶菜。 2. 吸引“有益”的访客： 一个健康的微型生态系统需要昆虫和微生物的参与。本书指导读者如何有选择性地种植“访客友好型”植物，如特定品种的向日葵、琉璃苣或伞形科植物，它们能吸引瓢虫、食蚜蝇等益虫，构建天然的生物防治网络。我们详细列举了适合不同季节吸引传粉者的本地野花或观赏植物组合。 3. 垂直与悬挂系统的创新： 充分利用垂直空间是城市园艺的关键。本书提供了多种创新的垂直种植方案，包括模块化墙体系统、利用废弃托盘制作的阶梯式种植架、以及针对藤蔓类和垂吊类植物的最佳支撑结构设计。我们着重于这些结构如何兼顾美观性、稳固性以及植物的通风需求。 第三部分：生命周期的管理——低干预的维护哲学 本书倡导一种“顺应自然”的维护哲学，减少化学干预和过度劳作。 1. 病虫害的生态防治： 我们不提倡使用广谱杀虫剂。本书细致地分类了城市花园中最常见的几种病虫害（如蚜虫、红蜘蛛、白粉病），并提供了基于植物提取物、矿物油、以及生物防治（如自制辣椒蒜蓉喷雾、印楝油）的详细配方和使用时机。更重要的是，我们强调通过改善通风和土壤健康来预防问题的发生。 2. 营养的循环利用： 介绍如何通过制作草木灰水、腐熟的液体肥料（如艾草液、荨麻液）来提供必需的营养素。重点在于如何通过对植物进行“修剪”和“覆盖”，确保植物的废弃部分能够迅速回归土壤，形成闭环。 3. 跨季节规划与休眠管理： 城市阳台上的植物需要应对剧烈的昼夜温差和季节变化。本书提供了针对不同耐寒等级植物的越冬保护措施，包括保温材料的选择、以及如何在冬季依然保持部分“功能性”植被（如常绿的香草）。 结语 《都市绿境》是一本关于在小空间内实现大愿景的书籍。它邀请读者将目光从单一的收获转移到对一个完整、自洽的微观生态系统的培育上。通过遵循本书的指导，您将不仅收获植物带来的物质馈赠，更能体验到参与生命循环的深刻满足感，使您的城市居所真正成为一个有生命力的绿色港湾。这本书教您如何成为一个智慧的城市生态管理者，而非仅仅是一个园丁。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是春天的一幅油画，色彩饱和度极高，那种生机勃勃的感觉扑面而来，让我忍不住想立刻冲进我的小阳台大干一场。我原本以为它会是一本偏重理论分析，讲解光照光谱、土壤酸碱度如何影响作物生长的“硬核”科学读物，毕竟“混栽园艺”听起来就挺专业。然而，翻开第一页我就意识到我完全想错了。作者的文字非常接地气，没有用那种让人望而生畏的术语，更多的是像一位经验丰富的老邻居在跟你拉家常。他详细描述了如何利用垂直空间，用小小的花盆组合出层次感丰富的“立体菜园”。比如，书中花了大量的篇幅来讨论如何巧妙地将香草类植物与番茄、辣椒等高耗氧的瓜果类植物搭配种植，目的不是为了单纯的观赏，而是为了通过它们天然的驱虫作用，减少化学农药的使用。书中对不同季节的阳台光照变化进行了极为细致的分析，甚至细化到了不同朝向的窗台在不同月份的平均有效日照时长，这对于我这种住在城市高层，光照条件极其有限的园艺爱好者来说，简直是福音。更让我惊喜的是，它提供了一整套“失败案例复盘”，作者坦诚地分享了他自己种植茄子时，因为盆土透气性不足导致烂根的惨痛教训，并配上了当时的实景照片，这种真实感是任何标准教科书都无法比拟的。这种分享经验的真诚态度，极大地鼓舞了我这个初学者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏感非常强，读起来完全不像在读一本园艺指南，倒像是在跟随一位资深探险家进行一次微观生态考察。它似乎有一种魔力，能让读者瞬间代入到那个充满泥土芬芳的小小世界里去。我尤其欣赏其中关于“微气候营造”的那一章。作者没有停留在教你浇水施肥这种基础操作上，而是深入探讨了阳台作为一种半封闭环境的特殊性。他用非常文学化的语言描述了风、湿度和温度是如何在狭小的空间内相互作用的。比如，他提到在夏季午后，靠近玻璃窗的区域会形成一个“热岛效应”，而植物的蒸腾作用又会形成一个局部的“湿润缓冲区”，如果能合理利用这种温差和湿度差，可以有效延长某些喜凉作物的生长期。书中甚至提供了一个自制的“简易温湿度记录表”，鼓励读者自己动手监测，而不是盲目依赖天气预报。阅读这部分内容时，我的脑海里不断浮现出各种画面：如何利用旧的编织袋制作透气性极佳的种植容器，如何通过摆放几块天然石板来调节盆土的散热速度。它不仅仅是教你种东西，更是在教你如何与你的阳台进行一场持续的、有智慧的对话，将园艺从一种被动接受结果的活动，转变成一种主动影响环境的创造过程。

评分☆☆☆☆☆

我必须指出，这本书在逻辑组织上跳跃性很强，这对于追求线性阅读体验的读者来说，可能会有些许不适。它没有按照传统的“播种-育苗-移栽-结果”的步骤来编排内容，反而经常在讨论成熟期病害的同时，突然插播一段关于种子冷藏保存的最佳湿度控制方法。这种非线性的叙事风格，使得阅读过程更像是在探索一个充满惊喜的宝藏箱，你永远不知道下一页会发现什么新奇的知识点。例如，在介绍如何应对蚜虫时，作者突然引用了一段古老的园艺谚语，并将其与现代生物防治理论进行对比分析，这种跨越时空的知识碰撞，极大地丰富了阅读的层次感。书中还穿插了许多世界各地阳台园艺的历史片段，比如二战时期英国的“胜利花园”运动，以及一些欧洲城市居民如何利用屋顶进行社区化种植的案例。这些历史和文化的佐料，让这本书不仅是一本技术手册，更是一部关于人类与有限空间抗争和共存的文化史诗。它的信息密度极高，需要读者多次回味才能完全消化，绝非一本可以快速翻阅的作品。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我震撼的地方，是它所蕴含的哲学思辨。它远超出了种植技术本身，探讨了“城市生活中的微型自给自足”的可能性。作者在后半部分专门开辟了一个章节，讨论“阳台生态系统的可持续性循环”。这里面详细描述了如何利用厨房的厨余垃圾（如咖啡渣、蛋壳、茶叶末）经过特定时间的发酵和处理后，转化为高品质的有机肥料。他甚至分享了一个自制的“蠕虫堆肥箱”设计图，虽然看起来有点复杂，但详细的步骤图解让人感到每一步都是可执行的。这种“零浪费”的园艺理念，让我开始重新审视我日常生活中产生的各种废弃物。它提醒我，在钢筋水泥的丛林里，我们仍然有能力建立起一个微型的、可再生的生态系统，这不仅关乎食物的产量，更关乎我们与自然界的关系是否还保持着最基本的连接和尊重。这本书读完后，我的心态发生了巨大的转变，不再仅仅是为了收获几颗小番茄而种植，而是为了维护这样一个充满生机的、有机的微观循环而努力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和视觉呈现是我见过所有园艺书籍中最具艺术性的。它摒弃了那种传统的、清晰但略显呆板的图文并茂模式。相反，它大量采用了手绘的植物解剖图，线条流畅且富有生命力，仿佛每一根根茎脉络都在纸上微微颤动。配色方案的选择也非常大胆，大量使用了复古的莫兰迪色系来描绘土壤和背景，而植物的绿色则饱和度极高，形成强烈的对比，让人在视觉上就能感受到那种蓬勃的生命力。在讲解病虫害防治时，作者没有直接给出化学药剂的名称，而是提供了一系列针对不同害虫的“植物免疫力增强食谱”，比如用大蒜、辣椒和肥皂水调制而成的“天然喷雾”，配图不是药瓶，而是一组色彩和谐的试剂瓶。这种处理方式极大地降低了园艺的门槛和心理压力。对于我这种对农药成分非常敏感的读者来说，这简直是及时雨。阅读时，我感觉自己像是在翻阅一本宫廷御用的植物学手稿，充满了对自然细节的敬畏和探索的欲望，而不是一本工具书。

评分☆☆☆☆☆

印刷精美，图解清晰，好读易懂。

评分☆☆☆☆☆

印刷精美，图解清晰，好读易懂。

评分☆☆☆☆☆

生活吗，就该多姿多彩，

评分☆☆☆☆☆

园艺书内容重复的确是小头痛，可买，同质性强，偶然买了这本，其它同类书均借阅。

评分☆☆☆☆☆

印刷精美，图解清晰，好读易懂。

评分☆☆☆☆☆

园艺书内容重复的确是小头痛，可买，同质性强，偶然买了这本，其它同类书均借阅。

评分☆☆☆☆☆

生活吗，就该多姿多彩，

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印刷精美，图解清晰，好读易懂。

评分☆☆☆☆☆

园艺书内容重复的确是小头痛，可买，同质性强，偶然买了这本，其它同类书均借阅。