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編輯推薦

　　 如果你手中隻有一本菜譜書，那你就OUT瞭！玩轉中國各地菜譜智慧，盡在《舌尖上的中國：民間經典地方菜》係列叢書。這裏有海量菜譜、海量圖片，挑戰你的味蕾，爆棚你的食欲，且菜譜經典、原創性強、操作簡單，使人過目不忘。書籍內容均由好豆網注冊用戶提供，所有圖片均為原創，雖然沒有專業攝像師的設備和布景，但更具親和力和真實感。圖文並茂的菜譜書籍，能讓你大程度地獲悉第一手做菜心得，讓你的廚藝立即精進。因為他會，所以我也能！快來讓你的思想特立獨行於你的舌尖之上吧！

內容簡介

　　 《舌尖上的中國民間經典地方菜》係列菜譜圖書即是藉助央視播映的紀錄片《舌尖上的中國》的熱潮，編纂雲集瞭諸多老百姓耳熟能詳的經典菜品。該係列叢書按照地方和地域進行菜品的分類，將山東、東北、北京、山西、上海、四川、浙江、江蘇等14個地區的民間經典菜譜收納其中，做法親民，食材隨手可得。本係列菜譜圖書圖文並茂，菜譜製作步驟詳細，菜品經典，選材實惠，實用性強，讓老百姓自己動手就能享用到各色經典菜品。為瞭便於讀者操作，在圖書體例上統一做瞭整理和安排：作者ID、菜名、主料、配料、製作步驟、注意事項、小貼士。其中，注意事項著重強調瞭每道菜的製作要領，而小貼士裏有經典菜品的民俗和傳統知識介紹，彌補瞭菜譜單一化的缺陷，豐富瞭飲食文化，使圖書更富有層次，既給讀者帶來瞭視覺上的享受，又不失趣味性。

內頁插圖

目錄

清蒸豬肚湯
蜜汁裏脊肉
涼拌剪刀麵
過油肉
紅棗米糕
清蒸山藥
糖酥餅
打鹵麵
黃芪羊肉湯
白菜雞蛋湯餛飩
冷香豆腐腦
三色撥魚
饊子
水揪片
襄汾藕盒
涼拌蓧麵
烤羊腿
太平臊子麵
丸子刀削麵
棗泥餅
臨汾糯米糕
崞陽麻葉
九味白肉
雞蛋灌餅
老醋菠菜花生
山西玫瑰餅
窩窩頭
永濟麻花
香煎黃米糕
生菜熗鍋麵
山西剔尖麵

前言/序言

舌尖上的中國：民間經典山西菜 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

質量真的很不錯價錢給力

評分☆☆☆☆☆

寫的的書都寫得很好，還是朋友推薦我看的，後來就非非常喜歡，他的書瞭。除瞭他的書，舌尖上的中國民間經典地方菜係列菜譜圖書即是藉助央視播映的紀錄片舌尖上的中國的熱潮，編纂雲集瞭諸多老百姓耳熟能詳的經典菜品。該係列叢書按照地方和地域進行菜品的分類，將山東、東北、北京、山西、上海、四川、浙江、江蘇等14個地區的民間經典菜譜收納其中，做法親民，食材隨手可得。本係列菜譜圖書圖文並茂，菜譜製作步驟詳細，菜品經典，選材實惠，實用性強，讓老百姓自己動手就能享用到各色經典菜品。為瞭便於讀者操作，在圖書體例上統一做瞭整理和安排作者、菜名、主料、配料、製作步驟、注意事項、小貼士。其中，注意事項著重強調瞭每道菜的製作要領，而小貼士裏有經典菜品的民俗和傳統知識介紹，彌補瞭菜譜單一化的缺陷，豐富瞭飲食文化，使圖書更富有層次，既給讀者帶來瞭視覺上的享受，又不失趣味性。非常好的一本書，京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。玉不琢不成器，人不學不知道。讀書是一種學習的過程。一本書有一個故事，一個故事敘述一段人生，一段人生摺射一個世界。讀萬捲書，行萬裏路說的正是這個道理。讀詩使人高雅，讀史使人明智。讀每一本書都會有不同的收獲。懸梁刺股、螢窗映雪，自古以來，勤奮讀書，提升自我是每一個人的畢生追求。讀書是一種最優雅的素質，能塑造人的精神，升華人的思想。讀書是一種充實人生的藝術。沒有書的人生就像空心的竹子一樣，空洞無物。書本是人生最大的財富。猶太人讓孩子們親吻塗有蜂蜜的書本，是為瞭讓他們記住書本是甜的，要讓甜蜜充滿人生就要讀書。讀書是一本人生最難得的存摺，一點一滴地積纍，你會發現自己是世界上最富有的人。讀書是一種感悟人生的藝術。讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸，讀李白的詩使人領悟官場的腐敗，讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗，讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友，教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不缺少的功課，閱讀書籍，感悟人生，助我們走好人生的每一步。書是燈，讀書照亮瞭前麵的路書是橋，讀書接通瞭彼此的岸書是帆，讀書推動瞭人生的船。讀書是一門人生的藝術，因為讀書，人生纔更精彩！讀書，是好事讀大量的書，更值得稱贊。讀書是一種享受生活的藝術。五柳先生好讀書，不求甚解，每有會意，便欣然忘食。當你枯燥煩悶，讀書能使你心情愉悅當你迷茫惆悵時，讀書能平靜你的心，讓你看清前路當你心情愉快時，讀書能讓你發現身邊更多美好的事物，讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。書中自有黃金屋，書中自有顔如玉。一位叫亞剋敦的英國人，他的書齋裏雜亂的堆滿瞭各科各類的圖書，而且每本書上都有著手跡。讀到這裏是不是有一種

評分☆☆☆☆☆

寫的的書都寫得很好，還是朋友推薦我看的，後來就非非常喜歡，他的書瞭。除瞭他的書，舌尖上的中國民間經典地方菜係列菜譜圖書即是藉助央視播映的紀錄片舌尖上的中國的熱潮，編纂雲集瞭諸多老百姓耳熟能詳的經典菜品。該係列叢書按照地方和地域進行菜品的分類，將山東、東北、北京、山西、上海、四川、浙江、江蘇等14個地區的民間經典菜譜收納其中，做法親民，食材隨手可得。本係列菜譜圖書圖文並茂，菜譜製作步驟詳細，菜品經典，選材實惠，實用性強，讓老百姓自己動手就能享用到各色經典菜品。為瞭便於讀者操作，在圖書體例上統一做瞭整理和安排作者、菜名、主料、配料、製作步驟、注意事項、小貼士。其中，注意事項著重強調瞭每道菜的製作要領，而小貼士裏有經典菜品的民俗和傳統知識介紹，彌補瞭菜譜單一化的缺陷，豐富瞭飲食文化，使圖書更富有層次，既給讀者帶來瞭視覺上的享受，又不失趣味性。非常好的一本書，京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。玉不琢不成器，人不學不知道。讀書是一種學習的過程。一本書有一個故事，一個故事敘述一段人生，一段人生摺射一個世界。讀萬捲書，行萬裏路說的正是這個道理。讀詩使人高雅，讀史使人明智。讀每一本書都會有不同的收獲。懸梁刺股、螢窗映雪，自古以來，勤奮讀書，提升自我是每一個人的畢生追求。讀書是一種最優雅的素質，能塑造人的精神，升華人的思想。讀書是一種充實人生的藝術。沒有書的人生就像空心的竹子一樣，空洞無物。書本是人生最大的財富。猶太人讓孩子們親吻塗有蜂蜜的書本，是為瞭讓他們記住書本是甜的，要讓甜蜜充滿人生就要讀書。讀書是一本人生最難得的存摺，一點一滴地積纍，你會發現自己是世界上最富有的人。讀書是一種感悟人生的藝術。讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸，讀李白的詩使人領悟官場的腐敗，讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗，讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友，教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不缺少的功課，閱讀書籍，感悟人生，助我們走好人生的每一步。書是燈，讀書照亮瞭前麵的路書是橋，讀書接通瞭彼此的岸書是帆，讀書推動瞭人生的船。讀書是一門人生的藝術，因為讀書，人生纔更精彩！讀書，是好事讀大量的書，更值得稱贊。讀書是一種享受生活的藝術。五柳先生好讀書，不求甚解，每有會意，便欣然忘食。當你枯燥煩悶，讀書能使你心情愉悅當你迷茫惆悵時，讀書能平靜你的心，讓你看清前路當你心情愉快時，讀書能讓你發現身邊更多美好的事物，讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。書中自有黃金屋，書中自有顔如玉。一位叫亞剋敦的英國人，他的書齋裏雜亂的堆滿瞭各科各類的圖書，而且每本書上都有著手跡。讀到這裏是不是有一種

評分☆☆☆☆☆

東西不錯，以後就這買瞭

評分☆☆☆☆☆

這本書買得還是很超值的，書的質感很好，印刷很清楚，全新正版。送貨的速度真的很快，感覺是個完美的購物過程。雖然網上可能找得到相關電子類書籍，可還是喜歡看實體書，喜歡這感覺，今天無意中看到一個報道說，讀書還有這些個好處，你是不是已經很久沒有讀紙質書瞭？是不是對著電腦或手機刷微博、看網頁已經成瞭你每日的習慣？如果是，那請你現在開始讀書吧。1、預防大腦衰老。就像身體上的肌肉一樣，大腦也需要通過鍛煉來變得更強壯和健康。研究發現，讀書能讓大腦保持活躍和忙碌，從而預防衰老。2、減壓。英國讀書俱樂部委托薩塞剋斯大學的“心智實驗室”進行研究發現，在各種減壓方式中，閱讀效果最佳，6分鍾內就能使壓力水平降低68%，比聽音樂和散步效果都好。心理學傢認為，閱讀時人們的思緒會集中在文字上，緊張的身心可以因此得到放鬆。3、提高記憶力。每本書都有上億個信息點，包括故事背景、人物名稱、細節描寫等，在閱讀時，大腦會輕鬆地記住這些東西，並將其儲存起來，同時也讓你的記憶力變得更好。4、生活方式更健康。美國一項研究發現，熱愛閱讀的人，作息更閤理，飲食習慣更健康。一方麵因為他們從書中汲取瞭更多健康方麵的知識；另一方麵，閱讀讓他們變得熱愛生活，珍惜生命。5、注意力更加集中。網絡時代，我們要在短時間內完成多項任務：查看郵件、同時和多人聊天、接打電話……這種工作方式會削弱人的注意力。而在閱讀時，人所有的注意力都集中在書籍中，這能幫助你變得更專注，提升辦事效率。6、緩解疼痛。意大利研究發現，通過閱讀，能幫助晚期癌癥病人減輕疼痛，忘記痛苦。目前，醫生正在嘗試將閱讀作為一種輔助治療疼痛的方法。7、治療抑鬱。英國精神病醫師正在嘗試一種治療抑鬱癥的新方法，就是給患者在處方上開齣閱讀書單。專傢認為，讀書能夠對輕度或中度抑鬱癥患者産生積極作用。1讀書可以豐富我們的知識量。多讀一些好書,能讓我們瞭解許多科學知識。 2讀書可以讓我們擁有"韆裏眼"。俗話說的好"秀纔不齣門,便知天下事。""運籌帷幄,決勝韆裏。"多讀一些書,能通古今,通四方,很多事都可以未蔔先知。 3讀書可以讓我們勵誌。讀一些有關曆史的書籍,可以激起我們的愛國熱情。 4讀書能提高我們的寫作水平。讀一些有關寫作方麵的書籍,能使我們改正作文中的一些不足,從而提高瞭我們的習作水平。讀書的好處還有一點,就是為我們以後的生活做準備。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現。 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 讓你的生活過得更充實，學習到不同的東西。感受世界的不同。

評分☆☆☆☆☆

還不錯吧~還不錯啊~~~

評分☆☆☆☆☆

東西是好東西值的購買，服務超一流！

評分☆☆☆☆☆

這本書買得還是很超值的，書的質感很好，印刷很清楚，全新正版。送貨的速度真的很快，感覺是個完美的購物過程。雖然網上可能找得到相關電子類書籍，可還是喜歡看實體書，喜歡這感覺，今天無意中看到一個報道說，讀書還有這些個好處，你是不是已經很久沒有讀紙質書瞭？是不是對著電腦或手機刷微博、看網頁已經成瞭你每日的習慣？如果是，那請你現在開始讀書吧。1、預防大腦衰老。就像身體上的肌肉一樣，大腦也需要通過鍛煉來變得更強壯和健康。研究發現，讀書能讓大腦保持活躍和忙碌，從而預防衰老。2、減壓。英國讀書俱樂部委托薩塞剋斯大學的“心智實驗室”進行研究發現，在各種減壓方式中，閱讀效果最佳，6分鍾內就能使壓力水平降低68%，比聽音樂和散步效果都好。心理學傢認為，閱讀時人們的思緒會集中在文字上，緊張的身心可以因此得到放鬆。3、提高記憶力。每本書都有上億個信息點，包括故事背景、人物名稱、細節描寫等，在閱讀時，大腦會輕鬆地記住這些東西，並將其儲存起來，同時也讓你的記憶力變得更好。4、生活方式更健康。美國一項研究發現，熱愛閱讀的人，作息更閤理，飲食習慣更健康。一方麵因為他們從書中汲取瞭更多健康方麵的知識；另一方麵，閱讀讓他們變得熱愛生活，珍惜生命。5、注意力更加集中。網絡時代，我們要在短時間內完成多項任務：查看郵件、同時和多人聊天、接打電話……這種工作方式會削弱人的注意力。而在閱讀時，人所有的注意力都集中在書籍中，這能幫助你變得更專注，提升辦事效率。6、緩解疼痛。意大利研究發現，通過閱讀，能幫助晚期癌癥病人減輕疼痛，忘記痛苦。目前，醫生正在嘗試將閱讀作為一種輔助治療疼痛的方法。7、治療抑鬱。英國精神病醫師正在嘗試一種治療抑鬱癥的新方法，就是給患者在處方上開齣閱讀書單。專傢認為，讀書能夠對輕度或中度抑鬱癥患者産生積極作用。1讀書可以豐富我們的知識量。多讀一些好書,能讓我們瞭解許多科學知識。 2讀書可以讓我們擁有"韆裏眼"。俗話說的好"秀纔不齣門,便知天下事。""運籌帷幄,決勝韆裏。"多讀一些書,能通古今,通四方,很多事都可以未蔔先知。 3讀書可以讓我們勵誌。讀一些有關曆史的書籍,可以激起我們的愛國熱情。 4讀書能提高我們的寫作水平。讀一些有關寫作方麵的書籍,能使我們改正作文中的一些不足,從而提高瞭我們的習作水平。讀書的好處還有一點,就是為我們以後的生活做準備。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現。 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 讓你的生活過得更充實，學習到不同的東西。感受世界的不同。

評分☆☆☆☆☆

很好，很好，很好 書不錯 我是說給懂得專業的人聽得 畢竟是小範圍交流 挺好，粘閤部分不是太好，紙質還是不錯的，質量好，封裝還可以。雖然價格比在書店看到的便宜瞭很多，質量有預期的好，書挺好！之前老師說要買 但是是自願的沒買 等到後來說要背 找瞭很多傢書店網上書店都沒有 就上京東看看 沒想到被找到瞭 這天女友打電話問我藉本書，說她寫作需要參考，我說我傢沒有，但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索，很快找到，立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊。我嘲笑她一番，然後錶示幫她買。很快就寫好訂單寫好她的地址發齣去瞭。果然第二天，書就送到她那兒瞭。她很高興，我很得意。過瞭些日子，我自己又上網購書，但下訂單後，左等右等不來。以前從來不超過一星期的。我正奇怪呢，劉靜打電話來笑嘻嘻地說，哎，也不知道是誰，心眼兒那麼好，又幫我訂瞭好幾本書，全是我想要的，太好瞭。我一聽，連忙問她是哪幾本？她一一說齣書名，暈，那是我買的書啊。原來我下訂單的時候，忘瞭把地址改過來，送到她那兒去瞭。這下可把她樂死瞭，把我先前對她的嘲笑全還給我瞭。不過京東送貨確實很快。我和女友都很滿意。好瞭，廢話不說。|好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的“五個一工程奬”，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據瞭解，京東為顧客提供操作規範的逆嚮物流以及上門取件、代收貨款等專業服務。已經開通全國360個大中城市的配送業務，近1000傢配送站，並開通瞭自提點，社區閤作、校園閤作、便利店閤作等形式，可以滿足諸多商傢以及消費者個性化的配送需求。為瞭全麵滿足客戶的配送需求，京東商城打造瞭萬人的專業服務團隊，擁有四通八達的運輸網絡、遍布全國的網點覆蓋，以及日趨完善的信息係統平颱。所以京東的物流我是比較放心的。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書：一、緻我們終將逝去的青春。青春逝去，不必感傷，不必迴首。或許他們早該明白，世上已沒有瞭小飛龍，而她奮不顧身愛過的那個清高孤傲的少年，也早已死於從前的青春歲月。現在相對而坐的是鄭微和陳孝正，是鄭秘書和陳助理是日漸消磨的人間裏兩個不相乾的凡俗男女，猶如一首歌停在瞭最酣暢的時候，未嘗不是好事，而他們太過貪婪固執地以為可以再唱下去纔知道後來的麯調是這樣不堪。青春就是用來追憶的，所以作者寫的故事是來紀念。不是感傷懊悔，而是最好的紀念。道彆的何止是最純真的一段唯美， 而是我曾經無往不勝的天真青春啊。請允許吧，那時的少年，盡情言情。一直言情，不要去打擾他們，他們總有一天會醒來。告彆青春，因為青春，終將逝去。陪你夢一場又何妨。二、寫不盡的兒女情長，說不完的地老天荒，最恢宏的畫捲，最動人的故事，最浩大的恩怨，最糾結的愛恨，盡在桐華《長相思》。推薦1：《長相思》是桐華潛心三年創作的新作，將虐心和爭鬥寫到瞭極緻。全新的人物故事，不變的感動、虐心。推薦2：每個人在愛情中都有或長或短的愛而不得的經曆。暗戀是一種愛而不得，失戀是一種愛而不得，正在相戀時，也會愛而不得，有時候，是空間的距離，有時候，卻是心靈的距離。縱然兩人手拉手，可心若有瞭距離，依舊是愛而不得。這樣的情緒跨越瞭古今，是一種情感的共鳴。推薦3：唯美裝幀，品質超越同類書，超值迴饋讀者。《長相思》從策劃到完成裝幀遠遠領先目前市場上同類書，秉承瞭桐華一貫齣産精品的風格，將唯美精緻做到極緻，整體裝幀精緻唯美，絕對值得珍藏。京東有賣。

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