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內容簡介

《普通高等教育“十二五”規劃教材：動物營養與飼料加工》根據高端技能型專門人纔培養目標，以飼料配方設計與加工過程為主綫，設置動物營養供給、飼料原料選用、飼料配方設計與加工、飼料常規分析、飼養試驗及飼養效果檢查等5個項目，以及相應的11個技能訓練項目。每項目均設有知識目標、技能目標、技能訓練、知識鏈接及復習測試題；書後附有飼料衛生最新標準、動物飼養標準和最新飼料營養價值錶。
本書可作為高職高專畜牧獸醫專業教材，也可作為從事畜牧生産、飼料生産及各種類型養殖場的從業人員參考書和工具書。

目錄

前言
導學
項目一 動物營養供給
任務一 動物營養基礎知識認知
任務二 蛋白質供給
任務三 碳水化閤物供給
任務四 脂肪供給
任務五 能量供給
任務六 礦物質供給
任務七 維生素供給
任務八 水供給
技能訓練一 動物常見營養缺乏癥的識彆及原因分析
項目小結
復習測試題

項目二 飼料原料選用
任務一 青綠飼料選用
任務二 粗飼料選用
任務三 青貯飼料選用
任務四 能量飼料選用
任務五 蛋白質飼料選用
任務六 礦物質飼料
任務七 飼料添加劑
技能訓練二 常用飼草飼料識彆
技能訓練三 氨化稻草的處理
技能訓練四 青貯料的加工調製
項目小結
復習測試題

項目三 飼料配方設計及加工
任務一 營養需要與飼養標準
……
項目四 飼料常規分析
項目五 飼養試驗及飼養效果檢查
附錄
主要參考文獻

前言/序言

普通高等教育“十二五”規劃教材：動物營養與飼料加工 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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