中华人民共和国轻工行业标准(QB/T 4278-2011):调浆机 [Mixing Machine]

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中华人民共和国工业和信息化部 编
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出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:155019.3730
版次:1
商品编码:11147854
包装:平装
外文名称:Mixing Machine
开本:16开
出版时间:2012-07-01
用纸:胶版纸
页数:8
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  《中华人民共和国轻工行业标准(QB/T 4278-2011):调浆机》确立了调浆机的结构型号与基本参数、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
  《中华人民共和国轻工行业标准(QB/T 4278-2011):调浆机》适用于食品生产用粉料或粒度小于2.5mm的颗粒与水混合的调浆机(以下简称产品)。原理相同、功能相类似的同类调浆设备可参照使用。

内页插图

前言/序言


图书简介:现代工业自动化控制系统设计与实践 聚焦前沿技术,理论与应用并重,深入剖析当代工业生产中自动化控制系统的核心原理、设计方法及实施细节。 本书旨在为工业自动化领域的工程师、技术人员、高校师生以及对现代制造流程感兴趣的读者,提供一套全面、深入且极具实践指导意义的技术参考。在当前全球制造业向“智能制造”和“工业 4.0”迈进的宏大背景下,高效、可靠、灵活的自动化控制系统已成为提升工业生产力、保证产品质量和实现可持续发展的基础支柱。本书摒弃了对特定、单一设备的冗长介绍,转而聚焦于构成现代工业控制体系的通用技术框架、核心算法和前沿解决方案。 全书结构严谨,逻辑清晰,共分为六大部分,涵盖了从基础理论到复杂系统集成的完整知识体系。 --- 第一部分:自动化控制系统的基础理论与架构(约 300 字) 本部分作为全书的理论基石,首先对自动化控制系统的基本概念、发展历程及其在现代工业中的战略地位进行了系统梳理。重点阐述了反馈控制理论的核心要素,包括开环与闭环系统的辨识、系统的动态特性分析(如传递函数、频率响应等)。随后,详细介绍了工业控制系统的经典架构,如集散控制系统(DCS)、可编程逻辑控制器(PLC)和计算机控制系统(CCS)的结构组成、功能划分及相互间的协同工作机制。特别深入探讨了现代控制理论在工业应用中的体现,包括状态空间法、最优控制和鲁棒控制的基本思想,为读者理解更复杂的先进控制策略打下坚实基础。此外,还对工业现场的总线技术进行了初步介绍,为后续的硬件连接和数据交换奠定认知基础。 --- 第二部分:工业现场数据采集与执行机构(约 350 字) 有效的控制依赖于精确的测量和可靠的执行。本部分专注于工业现场的“眼睛”和“手臂”。在数据采集方面,本书详细剖析了各类关键工业传感器和变送器的原理、选型标准及误差分析,包括温度、压力、流量、液位等核心参数的测量技术。着重探讨了传感器信号的调理、滤波和数字化过程,强调了抗干扰设计在保证数据真实性方面的重要性。 在执行机构部分,本书全面覆盖了工业自动化中最常用的执行元件。对各类电机(如步进电机、伺服电机、交流异步电机)的驱动原理、选型要点及调速技术进行了深入分析,尤其是伺服系统的精确位置控制和动态响应优化。同时,详细介绍了调节阀(气动、电动)的工作特性、流量特性曲线的选取以及阀门定位器的配置与校验,这是过程控制中实现精确调节的关键环节。本部分强调了设备选型需严格遵循工艺要求和环境条件,确保系统的可靠性与长期稳定性。 --- 第三部分:可编程逻辑控制器(PLC)的编程与应用(约 400 字) PLC 作为现代离散事件控制的核心单元,在本部分占据核心篇幅。本书以当前主流的工业控制平台为例,系统讲解了 PLC 的硬件构成、I/O 模块的配置与寻址方法。编程方面,不仅涵盖了IEC 61131-3 标准定义的五种编程语言(梯形图 LAD、指令表 STL、结构化文本 ST、顺序功能图 SFC、功能块图 FBD)的语法和适用场景,更侧重于如何使用高级语言(如 ST)实现复杂的数学运算和数据处理。 在应用案例方面,本书详细演示了如何通过 PLC 实现复杂的逻辑控制、定时、计数功能,并重点讲解了高速脉冲处理(HSC)和运动控制指令的应用。此外,还专门设立章节介绍 PLC 系统的冗余设计、故障诊断与安全联锁逻辑的构建,确保读者能够设计出既高效又具备高可靠性的自动化逻辑程序。对实时操作系统和扫描周期的优化策略也有深入探讨。 --- 第四部分:先进过程控制(APC)与模型预测控制(MPC)(约 300 字) 针对流程工业中常见的复杂耦合、大延迟、非线性等难题,本部分引入了先进过程控制技术。首先,系统回顾了 PID 控制器的局限性,并详述了如何通过系统辨识获得精确的工业过程模型,这是实施 APC 的前提。随后,重点深入剖析了模型预测控制(MPC)的理论框架,包括状态观测器、优化目标函数的构建以及滚动时域计算的实现流程。 书中通过具体的化工、冶金等行业的案例,展示了如何运用 MPC 有效处理多变量间的相互影响,实现对关键指标的软测量和约束优化,从而在保证安全的前提下,最大化经济效益。本部分内容具有较强的数学基础要求,但通过清晰的图示和分步推导,旨在帮助工程师掌握将理论算法转化为工程实践的能力。 --- 第五部分:工业网络通信与数据集成(约 250 字) 在高度互联的现代工厂中,高效、安全的通信是系统集成的生命线。本部分系统介绍了工业以太网技术(如 EtherNet/IP、Profinet)和现场总线技术(如 Profibus、DeviceNet)的物理层、数据链路层和应用层协议栈。详细对比了不同通信介质(双绞线、光纤)的适用场景和抗干扰措施。 此外,本书投入较大篇幅讨论了数据集成和信息透明化问题。重点解析了 OPC 统一架构(OPC UA)作为跨平台、跨厂商数据交互标准的优势和配置方法,以及如何利用工业物联网(IIoT)的边缘计算能力,实现控制层数据向制造执行系统(MES)和企业资源规划(ERP)系统的安全、实时上传。这部分内容对于构建企业级信息物理系统(CPS)至关重要。 --- 第六部分:系统集成、调试与安全运维(约 150 字) 本部分是项目落地的总结。详细阐述了自动化项目从设计规格书、硬件选型、系统组态到最终上电调试的全过程控制。强调了联锁测试、空载/带载试验的规范化流程,确保系统在投入生产前达到设计要求。 最后,本书 посвя посвя attention于工业控制系统的网络安全和生命周期管理。讨论了常见网络攻击的威胁模型,并提供了纵深防御策略,包括物理隔离、访问控制和固件更新机制。强调了文档记录、定期维护和备件管理对于保障生产连续性的重要性。 --- 总结: 本书提供了一套完整的、跨越传统控制边界的自动化系统设计指南。它不局限于任何单一的设备操作手册,而是着眼于构建一个能够适应未来技术变革、具备高度集成化和智能化水平的现代工业控制框架。

用户评价

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从排版和专业术语的使用频率来看,这本书无疑是为那些已经精通该领域术语的工程师和质检人员量身定制的。每一条规定都使用了高度浓缩的、不容置疑的官方语言,极少使用解释性或比喻性的词汇来帮助理解。例如,关于搅拌器的动态平衡要求,书中给出的偏差值是极其微小的,这种精确度本身就体现了标准的严格性,但对于一个需要向管理层解释为何要采购如此精密部件的采购经理来说,这本书无法提供一个简单的、有说服力的商业论证。它提供的是“必须遵守”的理由,而不是“遵守能带来什么具体好处”的量化分析。总而言之,它是一部严谨的、不可或缺的合规性工具书,但若论及启发性、可读性或跨领域知识普及性,它显得过于封闭和专业化了,更像是一部内部参考手册,而非面向更广阔读者的行业蓝皮书。

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这本《中华人民共和国轻工行业标准(QB/T 4278-2011):调浆机 [Mixing Machine]》的书籍,从封面设计上来看,给人的感觉是极其专业、严谨和官方色彩浓厚。厚实的纸张和简洁的排版,似乎预示着它并非一本供大众消遣的读物,而是面向行业内部人士的权威指南。我本以为会看到一些关于现代食品工业中混合技术发展的前沿探讨,或者至少是对不同类型调浆机原理的深入剖析,比如剪切力、混合均匀度对最终产品质构的影响机制等理论深度内容。然而,翻开这本书,映入眼帘的更多是密密麻麻的技术参数、测试方法和验收标准,那些抽象的数学公式和严格的尺寸公差占据了绝大部分篇幅。对于一个刚刚接触这个领域,渴望了解“为什么这种设计比那种设计好”的初学者来说,这样的内容显得过于枯燥和晦涩难懂。它更像是一本操作手册的扩展版,而不是一本能激发思考的学术专著。如果这本书能用更生动的语言,配上流程图或实际案例,去解释这些标准背后的工程学原理,或许会更具吸引力,引导读者从“知道标准是什么”过渡到“理解标准为什么存在”。

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作为一名关注行业发展趋势的研究人员,我原本希望这本轻工行业标准(QB/T 4278-2011)能体现出近些年来行业对于“智能化”和“节能化”的最新要求。比如,是否已经开始纳入对配备有在线传感器、能够实时反馈混合状态并自动调整参数的智能调浆系统的规范?或者,在能耗方面,是否有针对不同处理量和不同混合复杂度的能效评级标准?但翻阅后发现,这本书的基调和技术细节似乎更偏向于传统的、成熟的机械设计范式,对前沿的工业4.0趋势的反映稍显滞后。标准的制定周期本身就长,这导致书中描述的很多技术指标和测试方法,可能更多地聚焦于确保基础的、可靠的混合效果,而非追求最前沿的、动态优化的控制策略。它像一块坚实的地基,确保了行业下限的稳定,但对于那些渴望攀登技术高峰的创新者来说,它提供的向上指引的力量似乎不足。

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我拿到这本书时,最大的期待是能从中学习到如何选型和优化生产线上的调浆环节。毕竟,在快消品制造中,原料的均匀混合是决定最终产品口感和稳定性的关键步骤之一。我希望能找到关于不同粘度物料(比如高糖分酱料和低粘度乳液)在同一台机器上如何通过调整转速、叶片角度来实现最佳效果的实战经验分享。然而,这本书更像是一部“法律条文汇编”,它规定了“必须如此”,但很少解释“为何如此”。例如,关于特定部件的材料耐腐蚀性要求,标准列举了一长串化学符号,但没有说明在实际使用中,哪些化学品会对这些材料造成最快的降解,以及如何通过日常维护来有效延长其使用寿命。这使得这本书的实用价值停留在合规性的层面,而缺乏解决实际生产痛点的那种“一线智慧”。它强调的是“合格”,而不是“卓越”。对于那些追求效率提升和能耗降低的工程师而言,他们需要的不仅仅是一本合格证的参考书,更是一本能指导他们突破现有工艺限制的工具书。

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这本书的结构组织,坦白说,对于非标准制定者出身的读者来说,阅读体验并不友好。它似乎是按照标准化流程的逻辑顺序来编排的,从术语定义到设备结构描述,再到性能测试和安全规范,条理清晰得近乎冷酷。我试图从中寻找一些关于设备故障排除的常见问题与对策的章节,期望能够快速定位并解决设备在连续运转中可能出现的振动过大、密封件泄漏等小毛病。但这些“软性”的、基于经验的知识点,在这本以硬性指标为主的标准书中几乎无迹可寻。它更侧重于新设备的出厂检验,而非长期运行中的维护保养哲学。这就像一本汽车的官方规格表,它精确地告诉你发动机的马力和扭矩上限,却不会告诉你行驶了五万公里后,如何判断是否需要更换某个特定型号的皮带。因此,这本书更适合在设备采购和初次验收环节被频繁翻阅,而在日常的生产管理和故障处理场景中,它的参考价值就大大降低了。

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