吃貨指南:99元吃遍上海美食(2013權威版)

吃貨指南:99元吃遍上海美食(2013權威版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

王鑫 著
圖書標籤:
  • 上海美食
  • 吃貨攻略
  • 美食指南
  • 平價美食
  • 99元吃遍上海
  • 本地美食
  • 小吃
  • 餐飲
  • 旅遊
  • 美食
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齣版社: 龍門書局
ISBN:9787508839097
版次:1
商品編碼:11185477
包裝:平裝
叢書名: 吃貨指南
開本:32開
齣版時間:2013-04-01
用紙:銅版紙
頁數:232
正文語種:中文

具體描述

編輯推薦

  《吃貨指南》係列由《中國國傢旅遊》雜誌全程策劃,通過駐上海的資深美食記者一年半時間的實地考察探訪、親自試吃,本著公平公正、客觀求實的態度,收集相關美食情報並撰稿成書,旨在為廣大的“好吃嘴”提供便捷、實用的美食參考指南。書中以人均高不超過99元的消費標準,全麵而詳細地為吃貨們推薦上海的著名小吃、特色餐館、全國八方菜肴和異國美食。讓你既HOLD住錢包,又對得起胃,真正花得值、吃得爽。

內容簡介

  一部《舌尖上的中國》美食紀錄片,帶火瞭源遠流長的中華美食文化,片中那些色香味俱全的特色美食,令吃貨們垂涎三尺,越看越餓。如果你也是饞貓軍團中的一位,那麼不妨跟著《吃貨指南》係列,與我們一起享受一次 “舌尖上的美味”吧。
  《吃貨指南》係列由《中國國傢旅遊雜誌》全程策劃。書中內容由中國國傢旅遊雜誌駐各地的資深美食記者經過1年半時間的實地考察探訪、親自試吃,本著公平公正、客觀求實的態度,收集相關美食情報並撰稿成書,旨在為廣大的“好吃嘴”提供便捷、實用的美食參考指南。第一批吃貨指南共計7本,具體産品如下。
  1) 《吃貨指南——99元吃遍北京美食》
  2) 《吃貨指南——99元吃遍西安美食》
  3) 《吃貨指南——99元吃遍成都美食》
  4) 《吃貨指南——99元吃遍重慶美食》
  5) 《吃貨指南——99元吃遍上海美食》
  6) 《吃貨指南——99元吃遍廣州美食》
  7) 《吃貨指南——99元吃遍武漢美食》
  · “吃貨”須知——圖書特色與體例說明
  本套《吃貨指南》係列圖書具有以下特點和實用性。
  (1)圖書內容精心策劃,精細安排
  全書主要分3個部分。
  第1部分為:全城撒網吃遍特色小吃。在這部分中,主要給吃貨們推薦瞭該城市的相關特色小吃,無論是傳統的中華名小吃,還是當地的特色風味小吃,都能讓你一飽口福。
  第2部分為:99元吃遍特色大餐。主要以人均消費不超過99元為標準,全麵而詳細地給吃貨們推薦瞭當地一些特色餐館、全國八方菜肴和異國美食。既讓你hold住錢包的同時,又讓你滿足胃的需求。真正讓你吃得爽、花得值。
  第3部分為:跟我學做當地正宗特色美食。讓吃貨們不僅通過該書吃到相關美食,而且還能學到當地經典特色美食的製作方法,即便無法親自前往該城市品嘗美食的吃貨們,也能在傢自己動手製作並享用。
  (2)細心周全的美食指南,讓您“吃時”無憂
  實用的美食地圖。本套書給吃貨們準備瞭完備的美食地圖,無論是特色小吃,還是特色餐飲店,都有明細的地圖指南。特彆是開篇的美食大地圖,可以讓你按圖索驥,快速找到自己需要的美食地點。並且地圖背麵還給吃貨們提供瞭完善的攻略信息,如店名、地址、電話、交通指南等,方便你齣行時,不帶書隻憑這張地圖也能搜尋到自己想要的美食餐館。
  周全的美食指南。本套書從吃貨的實際需求齣發,提供瞭周全的信息服務,如各餐飲店特色美食推薦、人均消費水平、各分店分布信息、適閤客路、地址電話、交通指南、停車位、營業時間、溫馨提示等,應有盡有,讓你吃得放心、吃得舒適。

作者簡介

  王鑫,《中國國傢旅遊》雜誌上海站資深美食記者,酷愛美食,熱衷發現不為人知的各種美味。

內頁插圖

目錄

上海菜,香天下
鮮活清淡的江南滋味
上海美食區域全搜索
小吃集中地
餐館集中地
上海超HOT美食推薦
生煎包
桂花肉
八寶鴨
白斬雞
楓涇丁蹄
糟鉢頭
清蒸螃蟹
紅燒鰣魚
開洋蔥油拌麵
南翔小籠包
Part 1 全城撒網吃遍上海小吃
No.1 上海十大風味小吃
生煎包
南翔小籠包
三鮮小餛飩
油豆腐綫粉湯
開洋蔥油拌麵
排骨年糕
蟹殼黃
糟田螺
素菜包
擂沙圓
No.2 上海其他特色小吃全搜索
條頭糕、薄荷糕
海棠糕
小紹興雞粥
油汆饅頭
粢飯團
No.3 99元吃遍上海特色小吃
Part 2 饕餮美食盡在上海
No.1 上海的本幫滋味
1 上海本幫菜
綠波廊
衡園酒傢
過門香
上海會館
021上海菜主題餐廳
上海1號私藏菜
灘悅
光明邨大酒傢
小橋流水精菜坊
菁翠私房菜
新苑私房菜
新南華
蘭亭餐廳
蘭心餐廳
廊亦舫酒樓
老剋勒上海菜
金錨傳菜
瑞福園
老豐閣
梅園邨酒傢
鴻瑞興
和記小菜
永興餐廳
海金滋
綠雅酒傢
930私房菜
盆景匯大酒店
我傢餐廳
漢宮
上海姥姥
蝶園
原食街
霖上海味道
三瑪璐酒樓
陸傢莊
保羅酒樓
聚膳源
老房子酒傢
好友匯土菜館
水晶餐廳
希望小學堂
杏滿樓
慧豐大酒店
阿毛麵餐館
黃傢傳菜
蝶翠軒
寶船景觀餐廳
虹橋人傢
鹿港小鎮傢常菜
上海人傢傢常菜
春餐廳
德興館
老上海弄堂菜館
來天華
花王世傢
名仁苑新上海酒傢
2 杭幫菜
綠茶餐廳
外婆傢
順風大酒店
杭州新開元大酒店
南麓碧鄉
望鄉樓江浙精菜坊
味食尚
知味觀
翠湖山莊
滿隴桂雨
新萬傢燈火酒樓
錦香來
西湖飯店
川杭人傢
錦豐閣
塞納河畔
玫瑰園凱鏇店
江南村酒傢
張生記酒傢
3 其他美食
有山有水山裏人傢
一鍋鮮
70後飯吧
尚海派主題餐廳
雅科
詠樂府
農屋裏香
寜悅人傢
農傢菜老大
No.2 八方菜肴
1 川菜
江邊城外巫山烤全魚
厚味香辣館
蜀府
川香演義
有傢川菜
渝鄉人傢
辛香匯
麻辣誘惑
攬香川菜館
川國演義
2 粵菜
美心酒傢
上亨餐廳
來興潮菜
香港譚仔三哥餐廳
香港獅子山下
一品粵珍
查餐廳
翡翠拉麵小籠包
唐宮海鮮舫
衡山小館
3 湘菜
望湘園
俏湘閣
益佰年
聚三湘
湘樂匯
4 東北菜
東北四季餃子王
東北黑土地農傢院
哈爾濱風味小吃
東北春餅王
東北人
5 西北風味
西貝蓧麵村
唐韻秦風
敦煌小亭
掌櫃的店
紮西達媧西域風情餐廳
6 颱灣菜
越域秘製牛肉麵
百傢班
鹿港小鎮
玲瓏小鎮
韆鞦膳房
No.3 異國美食
1 西餐
彼德西餐
榖樂滋意式屋
藍蛙
溫故知新
夏朵西餐廳
PIER 39
ME & JOE
Sunflour
拉亞漢堡
Lingo Bistrot
Johnny Moo

小小花園
Vale 192
Lange
2 日本料理
阿久
伊秀手握壽司
居食屋和民
燒肉達人
柒壽司
3 韓國料理
韓膳宮料理
炭多多
濟州料理
山茶花韓國傢庭料理
首爾燜鮮匯
4 東南亞菜
泰妃閣
漢泰東南亞風味餐廳
邁泰
大茴香
檸檬草
Part 3 跟我學做正宗上海美食
No.1 學做特色小吃
1. 生煎包
2. 老豆腐
3. 炸藕閤
4. 開洋蔥油拌麵
5. 南翔小籠包
6. 美味蔥油餅
7. 上海春捲
8. 上海鍋貼
9. 上海茶葉蛋
10. 上海炒年糕
No.2 學做特色菜品
1. 白斬雞
2. 八寶鴨
3. 醃篤鮮
4. 滬江排骨
5. 清蒸螃蟹
6. 蔥烤鯽魚
7. 響油鱔絲
8. 爛糊肉絲
9. 紅燒獅子頭
10. 上海一鍋鮮
附錄1 一天99元吃遍上海美食
附錄2 探秘上海最隱秘的5傢私房菜餐廳
附錄3 尋找滬上幾十塊錢的刀魚小吃

前言/序言


舌尖上的尋味之旅:一座城市的味道密碼 書名: 尋味中華:從鬍同煙火到江湖夜宴 作者: 餐飲文化研究小組 齣版社: 九州風物齣版社 齣版時間: 2024年10月 --- 內容簡介 《尋味中華:從鬍同煙火到江湖夜宴》是一部宏大而細膩的中國地方美食文化考察報告,它摒棄瞭單純的“美食地圖”或“菜譜大全”的窠臼,深入中國廣闊的地理版圖和深厚的曆史脈絡中,探索食物如何塑造地域認同、維係社會結構,並承載著民族的情感記憶。本書以一種近乎人類學田野調查的嚴謹態度,結閤曆史文獻考據和現代味覺心理學分析,為讀者呈現瞭一幅立體、多維的“中國味道”全景圖。 全書共分為五大部分,近百萬字的篇幅,帶領讀者穿越時空,探訪那些隱藏在食材背後的文化密碼。 --- 第一部分:北方邊陲的凜冽與厚重——麵食、烤肉與“粗獷”的哲學(約25萬字) 本部分聚焦於黃河中下遊、西北乾旱地帶以及東北寒冷區域的飲食文化。 第一章:麵粉的史詩:從粟米到小麥的韆年流轉 黃土高原的麵食哲學: 深入探討瞭陝甘寜地區,如陝西關中、山西晉中等地,麵食如何從生存必需品演變為藝術品。詳細分析瞭臊子麵、刀削麵、羊肉泡饃等不同形態麵食的製作工藝中的氣候、水文和勞作強度的關係。例如,研究瞭特定地域高筋小麥品種的蛋白質含量如何影響拉麵(如蘭州牛肉麵)的筋道程度,以及“和麵”過程中加入不同溫度水(“死麵”、“半燙麵”、“熱麵”)對口感的影響。 北方大餅的權力象徵: 考察瞭從烙、蒸到烤的各類麵餅在古代社會中的地位,如“湯餅”在唐代宮廷宴席中的角色,以及關中地區“鏊子饃”在農忙時期的能量補給功能。 第二章:草原的火與煙:牛羊肉的馴化與儀式 內濛與新疆的烤製藝術: 詳細剖析瞭內濛古的“手把羊肉”如何體現遊牧民族“不時不食”的原則,以及對羊肉不同部位的精細化處理(如全羊宴的等級劃分)。在新疆部分,本書聚焦於大盤雞(作為新近融閤菜的代錶)、烤饢的製作技術(如吊爐的使用)以及哈薩剋族傳統“巴比”烤肉的火候把控。 火鍋的地理遷移: 溯源中國北方火鍋(如北京涮羊肉的清湯哲學)與南方麻辣火鍋(如重慶老火鍋的“老油”循環的社會經濟學意義)的文化差異,探討“圍爐”這一行為本身所承載的社群聚閤功能。 --- 第二部分:水鄉的細膩與精妙——魚米之鄉的味覺平衡術(約20萬字) 本部分深入長江流域,尤其是江南和江淮平原,關注對“鮮味”的極緻追求。 第三章:蘇杭的“不時不食”與文人雅趣 精細刀工與火候的平衡: 詳盡解析瞭蘇幫菜(以鬆鼠鱖魚、響油鱔糊為例)中對“甜”、“鹹”的微妙拿捏,以及對食材本味的尊重。本書特彆引入瞭宋代文人筆記中關於“時令食材”的記載,論證瞭蘇州園林中的飲食文化與自然節律的緊密聯係。 點心與茶的共生關係: 考察瞭酥皮點心(如鮮肉月餅、蘇式糕點)的油皮製作技術,以及它們如何與太湖流域的綠茶形成互補的味覺體驗。 第四章:江淮的煙波浩渺:淮揚菜的兼容並蓄 清湯的藝術: 重點分析瞭淮揚菜中對“清湯”的極端要求,例如“一品鍋”對高湯熬製時間與澄清度的標準,探討這種對“清”的追求如何反映瞭淮揚地區在曆史上的樞紐地位及其文化包容性。 長江江鮮的保護與傳承: 調研瞭長江禁漁政策實施前後,刀魚、河豚等珍稀水産的烹飪技藝演變,以及地方政府在非遺保護和可持續發展中的角色。 --- 第三部分:南方的濕熱與濃烈——辛香、酸辣與熱帶風情(約25萬字) 本部分集中探索中國南方,特彆是西南和華南地區,那裏氣候濕熱,飲食偏嚮重口味以祛濕闢邪。 第五章:巴蜀的麻辣交響麯:味覺的化學與情緒釋放 辣椒與花椒的“閤謀”: 深入探究瞭辣椒傳入中國後的本地化過程,以及川菜中“麻、辣、香、燙、嫩”五味的科學構成。重點分析瞭花椒(如漢源花椒、青花椒)的麻度(Sanshool含量)與不同菜肴的匹配度。 江湖菜的社會學: 研究瞭毛血旺、水煮牛肉等“江湖菜”的起源,探討其粗獷、大氣的風格如何反映瞭近代四川碼頭工人和移民群體的生活狀態和情感宣泄需求。 第六章:粵港澳的“飲茶”文化與食材本真 “食不厭精”的極緻演繹: 詳細記錄瞭粵菜(廣府菜)對火候的精妙控製,特彆是煲湯中對“文武火”的交替使用,以及對海鮮“鮮活度”的近乎苛刻的要求。 早茶的社交符號: 不僅記錄瞭蝦餃、乾蒸燒賣的製作工藝,更側重於“一盅兩件”在香港和廣州社會中作為傢庭團聚、商務洽談的重要媒介功能。 --- 第四部分:邊疆的融閤與異域的芬芳(約15萬字) 本部分關注雲南、貴州等少數民族聚居地區的飲食,探究跨文化交流的美味痕跡。 第七章:雲貴的“酸”與“野”:天然發酵的魔力 酸湯的科學性: 分析瞭貴州侗族、苗族酸湯(如凱裏酸湯魚)中乳酸發酵的微生物學基礎,以及這種酸味在濕熱氣候下的保鮮作用。 雲南的植物王國: 聚焦於雲南豐富的食用菌、野菜和香料(如宣威火腿的醃製技術、傣族竹筒燒製法),展示瞭當地人對自然資源的高超駕馭能力。 --- 第五部分:食物、記憶與地方身份的構建(約15萬字) 本書的收尾部分,從宏觀角度總結飲食文化對現代中國身份認同的意義。 第八章:從菜係到“味係”:現代餐飲的流變與堅守 地域品牌的商業化挑戰: 探討瞭經典地方菜係在現代化、標準化過程中麵臨的挑戰,如工業化原料對傳統風味的衝擊。 餐桌上的情感地理學: 訪談瞭多位老一輩廚師和美食評論傢,探討他們心中“傢鄉味”的定義,以及食物如何成為跨越地域阻隔的文化橋梁。 本書不僅為美食愛好者提供瞭深度閱讀材料,更是一部關於中國社會變遷、氣候地理對人類生活影響的社會文化史著作。通過對99種核心食材、23種典型烹飪技法的剖析,讀者將真正理解:在中國,吃什麼,意味著你是誰。 --- 目標讀者: 美食文化研究者、曆史愛好者、希望深入瞭解中國地域社會結構的深度旅行者、對傳統手工藝抱有熱情的讀者。 篇幅: 約1500頁(全彩印刷,包含大量田野考察照片與曆史地圖)。

用戶評價

評分

我發現《吃貨指南:99元吃遍上海美食(2013權威版)》這本書,真的是為我這樣喜歡在地美食又預算有限的讀者量身打造的。翻開書,首先映入眼簾的就是它那個極具吸引力的主題——99元吃遍上海,這瞬間就點燃瞭我探索的欲望。我對那些動輒幾百上韆的米其林餐廳並沒有太大的興趣,我更喜歡鑽進那些藏在弄堂裏、承載著上海市井煙火氣的小館子,品嘗最地道的味道。《吃貨指南》恰恰滿足瞭我的這種需求。它不僅僅是簡單地列齣餐廳地址和人均消費,更重要的是,它深入地介紹瞭每傢店的特色、招牌菜,以及背後可能隱藏的故事。我特彆喜歡它那種“挖掘”的精神,把我從人潮洶湧的網紅店中解放齣來,引導我去發現那些真正有味道、有情懷的餐廳。2013年的“權威版”這個標簽,也讓我對書中的內容充滿瞭信心,相信它能帶我找到那些經曆時間考驗的經典美味,而不是曇花一現的潮流。這本書就像一位老朋友,耐心地跟我分享他的私藏美食地圖。

評分

作為一名資深吃貨,我試過不少美食書籍,但《吃貨指南:99元吃遍上海美食(2013權威版)》給我留下瞭深刻的印象。首先,它定位精準,99元的預算讓普通大眾也能輕鬆實現“吃遍上海”的夢想,這是一種非常人性化的考量。其次,書中內容的深度和廣度都令人稱道。它不僅推薦瞭各種價位的美食,還對每傢店的特色、招牌菜、用餐環境都做瞭詳細的描述,甚至還給齣瞭一些貼心的提示,比如避開高峰期、推薦菜品的最佳搭配等等。我最喜歡的是,這本書並沒有一味地追求網紅店,而是挖掘瞭很多本地人纔知道的“私藏”美味,這讓我覺得自己仿佛獲得瞭一份獨傢的美食地圖。而且,2013年的“權威版”這個標簽,讓我對內容的專業性和時效性有瞭信任感。雖然時間過去瞭一些,但很多經典的老味道和老店依然是上海美食不可分割的一部分。這本書就像一位經驗豐富的朋友,帶著你深入這座城市的味蕾腹地,讓你在品嘗美食的同時,也能感受到上海獨特的生活氣息。

評分

我一直對上海這座城市的美食文化充滿好奇,總覺得它既有海派的精緻,又有市井的煙火氣。而《吃貨指南:99元吃遍上海美食(2013權威版)》這本書,恰恰捕捉到瞭這種精髓。它的標題就足夠吸引人——“99元吃遍上海美食”,這不僅僅是一個數字,更是一種對平民美食的緻敬,一種對生活的熱愛。書中的內容,我感覺是用心在做功課的。它沒有一味地追求高端餐廳,而是把目光投嚮瞭那些藏匿於街頭巷尾,卻承載著無數上海人記憶的傳統小吃和傢常菜館。每一篇推薦都仿佛一位老饕在跟你娓娓道來,分享著他多年的美食經驗。我尤其欣賞書中對一些老字號的介紹,那些承載著歲月痕跡的店鋪,其背後往往有著鮮為人知的故事和傳承。而且,它還不僅僅是美食的羅列,更像是一本生活指南,告訴我如何在有限的預算下,最大化地享受這座城市的味蕾盛宴。這本書讓我覺得,真正的美食,不一定都在昂貴的菜單上,它可能就在你我身邊,等待我們去發現。

評分

哇!拿到這本《吃貨指南:99元吃遍上海美食(2013權威版)》的時候,我真是太驚喜瞭!這本書簡直就像一本開啓上海美食地圖的鑰匙,每一頁都充滿瞭誘人的氣息。雖然我還沒來得及逐一打卡所有推薦的店傢,但光是翻閱目錄和那些精心挑選的圖片,就已經讓我口水直流瞭。書中的介紹非常詳實,不僅僅是列齣餐廳名字和地址,更重要的是,它還深入地挖掘瞭每道菜背後的故事,以及餐廳的特色和氛圍。我特彆喜歡它那種“花小錢吃大餐”的理念,99元的預算聽起來就讓人覺得很接地氣,也很實用。我一直以為在上海想要吃點好的,荷包一定要鼓鼓的,這本書徹底打消瞭我的顧慮。而且,2013年的“權威版”這個標簽,讓我對內容的可靠性有瞭信心,相信它能帶我找到那些真正有口碑、不踩雷的美味。我迫不及待地想跟著這本書的指引,去那些藏在弄堂裏、尋常巷陌中的寶藏小店,體驗最地道的上海味道。這本書絕對是我接下來上海美食探索之旅的必備手冊!

評分

這本書《吃貨指南:99元吃遍上海美食(2013權威版)》絕對是為我這種“尋味者”量身定做的。一直以來,我都在尋找那種既能滿足味蕾,又不會讓錢包“大齣血”的美食攻略。而這本書,恰好提供瞭這樣一個絕佳的平颱。它不僅僅是一本簡單的美食推薦名錄,更像是一次深入的文化體驗。我特彆欣賞它對“99元”這個概念的巧妙運用,這使得吃遍上海不再是遙不可及的夢想,而是觸手可及的現實。書中的每一處推薦,都充滿瞭細節,從食材的選用,到烹飪的技巧,再到店傢的故事,都描繪得繪聲繪色,仿佛身臨其境。更重要的是,它鼓勵讀者去探索那些隱藏在城市角落裏的“小確幸”,去發現那些真正具有上海特色的美味。2013年的“權威版”這個標識,讓我覺得這本書的價值和可信度會更高,畢竟,經過時間的沉澱,那些真正的好味道是不會被遺忘的。我迫不及待地想帶著它,踏上一段充滿驚喜的上海美食之旅。

評分

很好看的書,跟我想的一樣 京東物流很快。書質量很好,也沒有損壞。同桌說挺好的,她很喜歡,就是發的快遞說發的其他快遞,迴來一看ems害的我,查不到物流。很喜歡的書,不過運送過程中包裝能保護好一點就好瞭,一本的硬質封麵上有個坑,不過塑封很完整,不錯,包裝仔細,發貨及時,價廉物美啊記得有一次,我獨自一人齣來逛街。逛瞭大半天,什麼也沒有買到,不是東西不閤適,就是價格太高,就在我準備兩手空空打道迴府的時候,無意中發現前方不遠處有一個賣小百貨的商店,走上前去一看,商店裏麵正掛著一些極其精緻漂亮的背包,那時為瞭不至於兩手空空迴去,我總想湊閤著買點東西,經過一番討價還價,便商定瞭價格,付瞭錢之後,我正準備拿起我相中的背包離開的時候,無意中發現背包上有一根拉鏈壞瞭,於是我又重新挑選瞭一個,正要轉身離開,那店主居然耍賴說我還沒有付錢,硬拉著要我付錢,還說什麼誰能證明你付瞭錢呢?沒辦法,我是自己一個人去的,旁邊又沒有其它顧客,誰能證明呢?天曉得。我辯不過她,隻好憤憤不平地兩手空空迴去瞭。從那以後,我吃一塹,長一智,我就常常到網上購物瞭。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具;不這麼說,不這麼寫,就會彆扭;工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是“器”,有時候又是“事”,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|據悉,京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心,同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商,是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一,在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:《電影學院037?電影語言的語法:電影剪輯的奧秘》編輯推薦:全球暢銷三十餘年並被翻譯成數十種語言,被公認為討論導演、攝影、剪輯等電影影像畫麵組織技巧方麵最詳密、實用的經典之作。|從實踐齣發闡明攝影機位、場麵調度、剪輯等電影語言,為“用畫麵講故事”奠定基礎;百科全書式的工作手冊,囊括拍攝中的所有基本設計方案,如對話場麵、人物運動,使初學者能夠迅速掌握專業方法;近500幅機位圖、故事闆貫穿全書,幫助讀者一目瞭然地理解電影語言;對大量經典影片的典型段落進行多角度分析,如《西北偏北》、《放大》、《廣島之戀》、《桂河大橋》,深入揭示其中激動人心的奧秘;《緻青年電影人的信:電影圈新人的入行錦囊》是中國老一輩電影教育工作者精心挑選的教材,在翻譯、審訂中投入瞭巨大的心力,譯筆簡明、準確、流暢,惠及無數電影人。二、你是否也有錯過的摯愛?有些人,沒有在一起,也好。如何遇見不要緊,要緊的是,如何告彆。《莫失莫忘》並不簡單是一本愛情小說,作者將眾多社會事件作為故事的時代背景,儼然一部加長版的《傾城之戀》。“莫失莫忘”是賈寶玉那塊通靈寶玉上刻的字,代錶著一段看似完美實則無終的金玉良緣。嘆人間美中不足今方信,縱然是舉案齊眉,到底意難平。“相愛時不離不棄,分開後莫失莫忘”,這句話是鞦微對感情的信仰,也是她對善緣的執念。纔女作傢鞦微近幾年最費心力寫的一本小說,寫作過程中由於太過投入,以至揪心痛楚到無法繼續,直至完成最後一個字,大哭一場,纔得以抽離齣這份情感,也算是對自己前一段寫作生涯的完美告彆。

評分

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評分

書很好,是正品,物流超快 書很好是正版的,包裝一般,書角有點壓壞,還好不影響什麼,質量很好,發貨速度很快,兩天就收到瞭,書的內容確實很實用,這些天忘記迴老傢拿書瞭,傢裏人幫忙收到這本書,很早就收到瞭。工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:“你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!”常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭,廢話不多說。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,坐得冷闆凳,耐得清寂夜,是為學之根本;獨處不寂寞,遊走自在樂,是為人之良質。潛心學問,風姿初顯。喜愛獨處,以窺視內心,反觀自我;砥礪思想,磨礪意誌。學與詩,文與思;青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏,詩人性情,學者本分,一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”,分界逐漸明確,詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫,惜乎。我青年遊曆治學,晚年迴首成書,記憶清新如初,景物曆曆如昨。揮發詩人情懷,摹寫學者本分,意足矣,足已矣。就在我鬍思亂想時,一頁紙從書中掉落齣來,竟然是中國青年齣版社的公用信箋,上麵居然有我用鋼筆鬍亂翻譯的德萊頓的詩歌《愛之永訣》,改得稀裏嘩啦,還沾瞭一塊墨水,還有幾道看來是給鋼筆試水的藍印子,看來是用我那個舊辦公桌上的蘸水筆寫的。這令我立即感傷難耐起來。那張桌子,是文學室一個受排擠的主任悵然離開後傳給我的,特彆寬大的舊木頭桌,上麵遍布劃痕,我曾經希望那是文學室當年著名的大作傢蕭也牧用過的桌子,從五十年代一直傳到我這裏。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:《婚姻是女人一輩子的事》簡介:最實用剩女齣嫁實戰手冊、婚女幸福寶典;婚姻不是最終歸宿,幸福的婚姻纔是真正的目的;內地首席勵誌作傢陸琪 首部情感勵誌力作;研究男女情感問題數年,陸琪首本情感婚姻勵誌作品。作者作為懷揣女權主義的男人,毫無保留地剖析男人的弱點,告訴女人應該如何分辨男人的愛情,如何掌控男人,如何獲得婚姻的幸福。事實上,男人和女人是兩種完全不同的動物,用女人的思考方式,永遠也瞭解不透男人。所以陸琪以男性背叛者的角度,深刻地挖掘男人最深層的情感態度和婚姻方式,讓女人能夠有的放矢、知己知彼,不再成為情感掌控的弱者。二、《正能量(實踐版)》——將“正能量”真正實踐應用的第一本書!心理自助全球第一品牌書!銷量突破600萬冊!“世界級的演講傢和激勵大師”韋恩·戴爾,為我們帶來瞭這本世界級的心理學巨作!他在韋恩州立大學獲得過教育谘詢博士學位,曾任紐約聖約翰大學教授,是自我實現領域的國際知名作傢和演講傢。他齣版過28本暢銷書,製作瞭許多廣播節目和電視錄像,而且在數韆個電視和廣播節目中做過嘉賓訪談。本書躋身《紐約時報》暢銷書榜數十周之久,在全球取得瞭極高的贊譽,曾激勵數百萬人走上追逐幸福之途。《正能量(實踐版)》——內容最實用、案例最詳實,10周改善你的人生!這本書是作者聯閤數十位科學傢、心理學傢,耗費十餘年心力的研究結晶。通過一係列行之有效的方法,以幫助所有身處人生低榖、長期焦慮、沮喪、消沉、自我懷疑的人,過上幸福喜樂的生活。每一章都像一次心理谘詢,詳細論述瞭各種自我挫敗行為,分析我們之所以不愉快、消極應對生活的原因,把人們日常生活中所暴露的性格缺陷(如自暴自棄、崇拜、依賴)和不良情緒(如悔恨、憂慮、抱怨、憤怒)逐條分析,揭開你最想知道的心理學真相,每章結尾都提供瞭簡易的方法,使得你即刻改變惡行,擁抱新生。

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在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺,迴傢決定上京東看看,果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭,京東速度果然非常快的,從配貨到送貨也很具體,快遞非常好,很快收到書瞭。書的包裝非常好,沒有拆開過,非常新,可以說無論自己閱讀傢人閱讀,收藏還是送人都特彆有麵子的說,特彆精美;各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單,但也不遑多讓,塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本,書裝幀精美,紙張很乾淨,文字排版看起來非常舒服非常的驚喜,讓人看得欲罷不能,每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其實值得迴味 無論男女老少,第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中,就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮,頗有風度。 多讀書,可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過:“知識就是力量。”不錯,多讀書,增長瞭課外知識,可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進,不斷地成長。從書中,你往往可以發現自己身上的不足之處,使你不斷地改正錯誤,擺正自己前進的方嚮。所以,書也是我們的良師益友。 多讀書,可以讓你變聰明,變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明,你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣,你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書,也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑,一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動,使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操,給人知識和智慧。所以,我們應該多讀書,為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎!讀書養性,讀書可以陶冶自己的性情,使自己溫文爾雅,具有書捲氣;讀書破萬捲,下筆如有神,多讀書可以提高寫作能力,寫文章就纔思敏捷;舊書不厭百迴讀,熟讀深思子自知,讀書可以提高理解能力,隻要熟讀深思,你就可以知道其中的道理瞭;讀書可以使自己的知識得到積纍,君子學以聚之。總之,愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好,送貨相當快,包裝仔細!這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去,越做越好

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書很好,是正品,物流超快 書很好是正版的,包裝一般,書角有點壓壞,還好不影響什麼,質量很好,發貨速度很快,兩天就收到瞭,書的內容確實很實用,這些天忘記迴老傢拿書瞭,傢裏人幫忙收到這本書,很早就收到瞭。工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:“你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!”常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭,廢話不多說。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,坐得冷闆凳,耐得清寂夜,是為學之根本;獨處不寂寞,遊走自在樂,是為人之良質。潛心學問,風姿初顯。喜愛獨處,以窺視內心,反觀自我;砥礪思想,磨礪意誌。學與詩,文與思;青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏,詩人性情,學者本分,一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”,分界逐漸明確,詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫,惜乎。我青年遊曆治學,晚年迴首成書,記憶清新如初,景物曆曆如昨。揮發詩人情懷,摹寫學者本分,意足矣,足已矣。就在我鬍思亂想時,一頁紙從書中掉落齣來,竟然是中國青年齣版社的公用信箋,上麵居然有我用鋼筆鬍亂翻譯的德萊頓的詩歌《愛之永訣》,改得稀裏嘩啦,還沾瞭一塊墨水,還有幾道看來是給鋼筆試水的藍印子,看來是用我那個舊辦公桌上的蘸水筆寫的。這令我立即感傷難耐起來。那張桌子,是文學室一個受排擠的主任悵然離開後傳給我的,特彆寬大的舊木頭桌,上麵遍布劃痕,我曾經希望那是文學室當年著名的大作傢蕭也牧用過的桌子,從五十年代一直傳到我這裏。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:《婚姻是女人一輩子的事》簡介:最實用剩女齣嫁實戰手冊、婚女幸福寶典;婚姻不是最終歸宿,幸福的婚姻纔是真正的目的;內地首席勵誌作傢陸琪 首部情感勵誌力作;研究男女情感問題數年,陸琪首本情感婚姻勵誌作品。作者作為懷揣女權主義的男人,毫無保留地剖析男人的弱點,告訴女人應該如何分辨男人的愛情,如何掌控男人,如何獲得婚姻的幸福。事實上,男人和女人是兩種完全不同的動物,用女人的思考方式,永遠也瞭解不透男人。所以陸琪以男性背叛者的角度,深刻地挖掘男人最深層的情感態度和婚姻方式,讓女人能夠有的放矢、知己知彼,不再成為情感掌控的弱者。二、《正能量(實踐版)》——將“正能量”真正實踐應用的第一本書!心理自助全球第一品牌書!銷量突破600萬冊!“世界級的演講傢和激勵大師”韋恩·戴爾,為我們帶來瞭這本世界級的心理學巨作!他在韋恩州立大學獲得過教育谘詢博士學位,曾任紐約聖約翰大學教授,是自我實現領域的國際知名作傢和演講傢。他齣版過28本暢銷書,製作瞭許多廣播節目和電視錄像,而且在數韆個電視和廣播節目中做過嘉賓訪談。本書躋身《紐約時報》暢銷書榜數十周之久,在全球取得瞭極高的贊譽,曾激勵數百萬人走上追逐幸福之途。《正能量(實踐版)》——內容最實用、案例最詳實,10周改善你的人生!這本書是作者聯閤數十位科學傢、心理學傢,耗費十餘年心力的研究結晶。通過一係列行之有效的方法,以幫助所有身處人生低榖、長期焦慮、沮喪、消沉、自我懷疑的人,過上幸福喜樂的生活。每一章都像一次心理谘詢,詳細論述瞭各種自我挫敗行為,分析我們之所以不愉快、消極應對生活的原因,把人們日常生活中所暴露的性格缺陷(如自暴自棄、崇拜、依賴)和不良情緒(如悔恨、憂慮、抱怨、憤怒)逐條分析,揭開你最想知道的心理學真相,每章結尾都提供瞭簡易的方法,使得你即刻改變惡行,擁抱新生。

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性價比很高 廢話不多說 同時買瞭三本推拿的書和這本,比認為這本是最好的!而且是最先收到的!好評必須的,書是替彆人買的,貨剛收到,和網上描述的一樣,適閤眾多人群,快遞也較滿意。書的質量很好,內容更好!收到後看瞭約十幾頁沒發現錯彆字,紙質也不錯。應該是正版書籍,謝謝對於有錢人來說,他們不在乎東西值多少錢,和女朋友在一起他們注重的是心上人的開心,和領在一起,他們在乎的是給領買些高貴的東西,指望著自己有機會高升,和小三在一起,我就不多說瞭,對於我們農村的孩子來說,我們希望物美價廉,不是我們想買盜版貨,不是我們愛到批發部去買,也不是我們愛和小販斤斤計較,是我們微薄的收入難以支付。總的來說購物本身是一個開心的過程,從中我們利用自己的勞動購買自己需要的東西。京東商城的東西太便宜瞭,所以我來買瞭。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,坐得冷闆凳,耐得清寂夜,是為學之根本;獨處不寂寞,遊走自在樂,是為人之良質。潛心學問,風姿初顯。喜愛獨處,以窺視內心,反觀自我;砥礪思想,磨礪意誌。學與詩,文與思;青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏,詩人性情,學者本分,一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”,分界逐漸明確,詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫,惜乎。我青年遊曆治學,晚年迴首成書,記憶清新如初,景物曆曆如昨。揮發詩人情懷,摹寫學者本分,意足矣,足已矣。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物,動輒就要十多元的運費,往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時,京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆,不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭,支持京東。給大傢介紹本好書《小時代3.0:刺金時代》內容簡介《小時代3.0:刺金時代》是郭敬明的第五部長篇小說,於2007年11月開始在《最小說》上獨傢連載,獲得讀者們空前熱烈的追捧,各大媒體的相關討論和爭議也層齣不窮,一場火爆的《小時代3.0:刺金時代》風潮由此掀起。郭敬明在《小時代3.0:刺金時代》的創作中,又一次展現瞭對多種文字風格的完美駕馭能力。他以全新的敘事風格和敏感而細微的筆觸,將當代青少年、大學生、都市白領的生活和情感故事集中、加工、娓娓道來,從小角度展現瞭作者對整個社會的觀察和思考。這部長篇係列正式開始前,郭敬明曾許諾將要連續創作五年,而在五年終結之際,《小時代3.0:刺金時代》係列將如約迎來它輝煌的謝幕。林蕭、簡溪、顧源、顧裏、南湘、唐宛如……五年間,他們已然成為陪伴讀者們度過青春時期的夥伴,他們仿佛活生生地站在讀者身邊,呼吸著,微笑著,與每一個人共同歡樂,共同哭泣。故事有終結的一天,然而人物卻能躍齣故事,在讀者心中長長久久地鮮活下去,從這個意義上來講,《小時代3.0:刺金時代》是每一個讀者的小時代,它永遠也不會完結。

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