具体描述
| 基本信息（以实物为准） | ||
| 书名：中医药膳学 | 作者：谢梦洲 | 定价：65.00 |
| ISBN：9787513234450 | 出版社：中国中医药出版社 | 出版时间：2016-11-01 |
| 版次： | 页数：428 | 开本：16 |
| 重量：823g | 字数：696000 | 平装： |
| 内容简介 | |
《中医药膳学（新世纪第三版）/全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材》特点： 1.加强顶层设计，强化中医经典地位 针对中医药人才成长的规律，正本清源，突出中医思维方式，体现中医药学科的人文特色和“读经典，做临床”的实践特点，突出中医理论在中医药教育教学和实践工作中的核心地位，与执业中医（药）师资格考试、中医住院医师规范化培训等工作对接，更具有针对性和实践性。 2.精选编写队伍，汇集专家智慧 主编遴选严格按照程序进行，经过院校推荐、国家中医药管理局教材建设专家指导委员会专家评审、编审专家组认可后确定，确保公开、公平、公正。编委优先吸纳教学名师、学科带头人和一线优秀教师，集中了全国范围内.各高等中医药院校的专家，确保了编写队伍的水平，体现了中医药行业规划教材的整体优势。 3.突出精品意识，完善学科知识体系 结合教学实践环节的反馈意见，精心组织编写队伍进行编写大纲和样稿的讨论，要求每门教材立足专业需求，在保持内容稳定性、先进性、适用性的基础上，根据其在整个中医知识体系中的地位、学生知识结构和课程开设时间，突出本学科的教学重点，努力处理好继承与创新、理论与实践、基础与临床的关系。 4.尝试形式创新，注重实践技能培养 为提升对学生实践技能的培养，配合高等中医药院校数字化教学的发展，更好地服务于中医药教学改革，本套教材在传承历版教材基本知识、基本理论、基本技能主体框架的基础上，将数字化作为重点建设目标，在中医药行业教育云平台的总体构架下，借助网络信息技术，为广大师生提供了丰富的教学资源和广阔的互动空间。 |
用户评价
我一直认为，优秀的教材应该能够激发读者的学习兴趣，并引导他们进行更深入的探索。这本《中医药膳学（第十版）》在这方面做得非常出色。它不仅仅是一本知识的汇集，更是一本引人入胜的读物。书中对一些传统药膳文化的历史渊源和文化内涵的介绍，让我对药膳有了更深层次的理解，也激发了我对中医药文化的浓厚兴趣。我曾因此而开始阅读更多关于中医药的历史和哲学著作，这完全超出了我对一本教材的期待。
评分这本书的结构设计让我印象深刻，条理清晰，逻辑严谨。从基础理论的讲解，到具体食材药材的功效分析，再到不同病症的食疗方剂，层层递进，由浅入深。作为一名对中医药有一定了解但并非专业人士的读者，我最怕的就是枯燥乏味的理论堆砌。然而，这本书在阐述复杂的理论时，往往会辅以生动的比喻和形象的描述，使得抽象的概念变得易于理解。例如，在讲解“气血”与药膳的关系时，作者并没有仅仅停留在概念的罗列，而是通过对人体生理活动的细致描绘，将气血运行与饮食之间的互动关系展现在我眼前，让我豁然开朗。更让我惊喜的是，书中对各种食材和药材的功效介绍，并非千篇一律的照搬古籍，而是结合了现代药理学研究的成果，既保留了传统智慧，又融入了科学视角，这使得药膳的理论更加具有说服力，也更能指导实际应用。
评分这本书的价值远不止于其学术内容本身，它更是一种生活方式的引导。在如今快节奏的社会中，很多人都面临着各种各样的健康问题，而通过科学的药膳调理，我们能够找到一种更为自然、更为温和的解决之道。这本教材为我提供了一个坚实的理论基础和丰富的实践指导，让我能够更有效地利用中医药的智慧来提升生活品质，追求身心健康。我深信，这本书的价值将随着时间的推移而更加凸显，它将继续为无数像我一样的读者提供宝贵的启示和帮助。
评分这本书在内容深度和广度上都达到了一个令人满意的水平。它不仅涵盖了中医药膳学的核心理论和实践内容，还在一些前沿领域进行了探讨。例如，书中对一些新型食材的药膳应用，以及现代生活方式对药膳选择的影响等都有所涉及，这让我看到了中医药膳学在与时俱进的发展。我曾尝试过一些食谱，效果确实超出我的预期，这让我更加坚信中医药膳学的科学性和有效性。它不仅是解决健康问题的手段，更是一种健康的生活方式，一种与自然和谐相处的哲学。通过阅读这本书，我不仅学习了如何“吃对”，更学会了如何“吃好”，如何通过饮食来调养身心，达到健康长寿的目的。
评分我对本书在对经典理论的阐述上，表现出的严谨态度赞不绝口。它并没有简单地复述古籍，而是对经典理论进行了深入的挖掘和现代化的解读。例如，在讲解“食性”和“药性”时，作者不仅列出了各种食材和药材的温、热、寒、凉四性，还结合了现代科学对其化学成分和生理效应的研究，从双重视角来解释其功效，让我能够更深刻地理解其背后的原理。这种对理论的深入剖析，不仅提升了教材的学术价值，也为我这样的读者提供了更全面的认知框架，让我能够更辩证地看待和运用药膳。
评分这本书在案例的选取和分析上，也做得非常到位。它不仅仅是简单地罗列食谱，而是对每一个食谱的适用人群、禁忌症、以及可能产生的疗效都进行了详细的说明。我特别喜欢的是，书中还穿插了一些真实的临床案例，通过这些案例，我能够更直观地感受到药膳在实际应用中的效果，也学到了如何根据具体情况来调整药膳的配方。这些案例的分享，为我打开了一扇新的视角，让我更加相信，通过科学合理的药膳调理，很多健康问题是可以得到有效改善的。
评分这本书的插图和版式设计也为我的阅读体验增色不少。清晰、精美的插图，不仅能够帮助我更好地辨识食材和药材，还能让我的阅读过程更加愉悦。比如，一些药材的药用部位和形态的图示，让我能够更直观地了解它们的特征，避免在实际操作中出现错误。同时，合理的版式设计，使得文字阅读起来更加舒适，也方便我查找和回顾相关信息。这些细节上的用心，都体现了编者和出版方的专业和严谨。
评分对于我这样的实践爱好者来说，一本好的食疗书籍，除了理论扎实，更重要的是能够提供实用、可操作的食疗方案。而这本《中医药膳学（第十版）》在这方面做得尤为出色。书中收录了大量的药膳食谱，涵盖了从日常保健到疾病防治的方方面面。我尤其喜欢的是，每道食谱都详细列出了食材、药材的用量，烹饪方法，以及针对的病症和人群。这使得我能够根据自己的身体状况和需求，准确地选择和制作适合自己的药膳。更重要的是，书中还强调了“辨证施食”的原则，教会我如何根据中医的“证型”来选择合适的药膳，而不是盲目跟风。这一点对于避免药膳可能带来的潜在风险至关重要，也体现了中医药的精髓所在。
评分作为一个对中医药养生有着持续追求的人，我一直在寻找一本能够指导我科学地将药膳融入日常生活的书籍。这本《中医药膳学（第十版）》正是这样一本难得的宝藏。它不仅提供了丰富的理论知识，更教会了我如何将这些知识转化为实际行动。书中的一些养生建议，例如根据季节变化调整饮食，或者针对不同体质进行个性化食疗，都对我受益匪浅。我现在能够更自信地为自己和家人选择合适的药膳，真正做到“药食同源，以食养生”。
评分这本《中医药膳学（第十版）》的出版，无疑为我这位资深的传统中医药爱好者提供了一次深度学习和实践的绝佳机会。长期以来，我一直对中医药的博大精深充满敬意，尤其是在食疗养生方面，更是有着浓厚的兴趣。然而，市面上关于药膳的书籍琳琅满目，质量参差不齐，真正能够系统、科学地阐述药膳理论，并提供详实案例的却不多见。当我拿到这本教材时，我仿佛找到了失散多年的知音。首先，其“全国高等中医院校十三五规划教材”的定位，本身就赋予了它极高的权威性和学术价值。这意味着它并非一家之言，而是经过了多位专家学者审阅，整合了当前中医药膳学领域的最新研究成果和教学经验。我非常看重这一点，因为作为读者，我希望获得的是经过时间检验、科学严谨的知识体系，而不是道听途说或者零散的信息。
评分书收到，非常满意，以后买医用正版书还会选择金卫专营店，图书正版，包装仔细，服务好！要认真读书了
评分好
评分书收到，非常满意，以后买医用正版书还会选择金卫专营店，图书正版，包装仔细，服务好！要认真读书了
评分哎哟，不得不夸一下这个快递的速度额，昨天发货，今天下午就到了，赞赞赞，以为是本小号的书，打开一看是大本的，纸质印刷都非常好，老妈直呼大爱吖。强调一下，书上的折痕是我姑娘弄的，其实包装得非常好的，哈哈
评分正版
评分正版
评分正版，新书，包装好，速度快
评分正版
评分收到货啦。快递很给力，还是京东靠谱。马上要考试了，愿所有学中医的宝宝们顺利通过所有考试。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 静流书站 版权所有