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食物營養養生治病速查全書

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張明 著



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發表於2024-12-14


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齣版社: 天津科學技術齣版社
ISBN:9787530887264
版次:1
商品編碼:11451720
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2014-03-01
用紙:膠版紙
頁數:574
正文語種:中文

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具體描述

內容簡介

  《食物營養養生治病速查全書》詳解瞭蔬菜類、肉禽類、水産類、水果類、乾果類、蛋奶類等九大類食物的營養功效、食用方法和搭配宜忌,提供適閤不同年齡段人群的藥膳,以及大量簡單有效的治病食療方,全麵指導讀者閤理選擇食物,科學利用食物養生保健、防病治病。
  《食物營養養生治病速查全書》以現代營養學和中醫食療養生學為基礎,結閤現代人的飲食習慣,科學分析各大類食物的營養功效、性味歸經、藥用指導等,提供的食療方案製作簡單、功效顯著,是一部關於食物營養與食療養生的百科全書。
  《食物營養養生治病速查全書》分類明確,體例簡明,針對各年齡段人群提供的食療方案,可滿足不同人群的營養和治病需求。對各類食材、藥膳、食療方等都配有精美的全彩圖片,便於讀者即查即用,輕鬆辨識各類食物,選對食材,隨時指導讀者科學飲食。

目錄

第一篇 食物營養全解
第二篇 藥膳養生
第三篇 食物治病
第四篇 飲食搭配宜忌

前言/序言


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