一箪食，一瓢饮，四方味好（博物馆） pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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巴陵著

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出版社：清华大学出版社

ISBN：9787302358619

版次：1

商品编码：11549170

品牌：清华大学

包装：平装

丛书名：博物馆

开本：16开

出版时间：2014-09-01

用纸：胶版纸

页数：189

正文语种：中文

具体描述

编辑推荐

吃是一个人的乐事，更是大家的兴事。吃有方法和味觉不同，也有心情和感觉的区别。这本书让你享受吃的快感，达到味觉的巅峰，找到味蕾的温床

从好吃到吃好到吃精，不是一朝一夕的功夫，也不是后天可以训练而成的。

巴陵先生的味觉十分敏锐，能够感触同类美食的细微区别和独有的味色，很受饮食界关注。他那独特的文字，让人读后想吃，吃后回味。

内容简介

巴陵与湘菜名厨过从甚密，是个美食家，他有“吃”和“食”的感观，也有“味”和“品”的雅兴。他行走大江南北，吃遍天下美食，把旅行当作美食探秘的线路，挖掘隐藏在当地民居深处的风土人情、民俗习惯、人文地理、食材、味觉、制作方法，他的味觉功能十分敏锐，能感触细微的区别，抓住独有的味色，形成的优美的文字，让人读后想吃，吃后回味，形成巴陵食经。

作者简介

巴陵，男，湖南新化人，美食旅游专栏作家。出版有《尝遍大中国》、《尝遍大中国（二）》、《一本书吃遍中国》、《食全酒美》、《妈妈的味道》》、《觅食——从南向北，边走边尝》、《舌尖上的旅行》、《浮生物语》《纸上闲游》等。

精彩书评

单纯地吃东西，那叫胡吃海喝，饱食终日；吃出文化，吃出每道美食中的真味儿来，那才是真正的美食家。——彭忠富

巴陵的美食文子让我腮帮子不断分泌唾沫，长久以来温和、淡雅的饮食习惯被挑战，“想吃点不一样”像警句一样在大脑皮层上刷新一遍又一遍，我的味蕾要越狱······

——孔明珠

我因为被巴陵的美食文字吸引，到湖南去了几天，吃了许多的辣椒、辣味，虽然极爽快，但回来后发现口舌长出了火疮和火包，至今还未痊愈，湖南的辣椒确实厉害得紧。这大概是吃货的代价，象巴陵这个食椒动物，是不是张开嘴，就会喷出火来？

——邹剑川

精彩书摘

洋芋是一种引进物种，主要在西北、西南地区种植。随着苏联牛肉炖土豆就是社会主义的口号传播，洋芋在中国全面推广，现在很多城市已经普及土豆，吃土豆的人也越来越多，土豆作为食品在不断更新。

　　土豆作为主食，成为一些地方的特色。我走过的地方，爱吃土豆的省份集中在西北和西南一带，甘肃、云南特别突出，土豆是他们的主食和特色食材，土豆的吃法各式各样，堪称蔚为壮观。云南种植土豆的主要地区有宣威、会泽、丽江，甚至想让昆明成为云南最大的洋芋基地。

　　甘肃人喜欢吃土豆，因此出版了一部《土豆天下》，云南人喜欢吃土豆，是我这次到昆明旅游后才知道的。走在昆明的大街小巷，到处是洋芋做的美食，我有些疑惑，朋友告诉我，土豆是云南人的主食，云南人把土豆叫洋芋。我消除这个疑惑后，开始探索起云南的洋芋食物来。

　　在云南，土豆做的食物非常多，农村最有特色的是洋芋饭，贫穷的山区都以洋芋饭为食，把土豆切成丁和大米煮在一起，像我们家乡二十世纪八十年代的红薯饭，土豆丁夹在米饭里，点缀着黄白相间。当我看到这么有特色的洋芋饭，想起我小时吃过的红薯米饭，是红薯米与大米煮的，家乡现在都吃大米饭，红薯米饭已经被历史所淘汰绝迹，成为很多人怀念的对象。特别是那些进城的男女，在城市保健之风的蛊惑下，又在家开始了红薯米饭的生活，只是红薯是新鲜红薯，切成块或者丁。

　　云南的洋芋饭，没有被大米饭代替，更没有绝迹，在很多家庭还在继续食用，我觉得很惊讶。云南人把洋芋饭当做每日必食的食物，像昆明这样的省会城市，洋芋饭照样存在，在大街小巷争相购买。我在昆明市关上美食街溜达的时候，多次见到大锅大锅的洋芋饭。我尝过洋芋饭的味道才觉得它很精彩，一口两三人合抱的大铁锅，架在一个高炉上，人从下面走过，要踮起脚才能看到锅里的洋芋饭，我看到这么多的饭，觉得自己很渺小。每个晚上，来这里吃洋芋饭的人很多，每人吃一碗。我徘徊再三，才下定决心吃一碗传说中的洋芋饭，作为到昆明的纪念。洋芋饭在锅里早已煮熟，厨师从大铁锅里铲下一小块，在小铜锅里加油烧热，炒一会，加上佐料和酸汤，盛出来就可以吃。

　　我看到摆在我面前的洋芋饭，才明白昆明的洋芋饭已经不再是云南农村的洋芋饭——把土豆当做主食，只是一种忆苦思甜的食物和昆明人对美食的追忆。我吃的洋芋饭，土豆非常少，象征性的放了一点，主要是米饭，加了蚕豆、精肉条，饭做得色彩纷呈，非常有美感。我吃着这样的洋芋饭，柔软可口，容易入口，也容易填饱肚子。一份洋芋饭吃完，我已经非常饱了，比在其他地方吃蛋炒饭或者扬州炒饭容易饱得多。

　　随着我在昆明生活的深入，吃到了很多土豆做的食物。有烤土豆，就像长沙的烤红薯，一个一个烤熟摆在炉子边上，等待路人的选择。最多的还要数脆皮土豆，大街小巷都摆着摊点，炸得金黄的土豆块，非常具有诱惑力，我看着他们加工才知道，把土豆削皮后，洗干净，切成长条小块，在清水里浸泡后，先煮熟，再放油锅里炸透，表面生脆，里面细腻，香气扑鼻。土豆饼主要做菜吃，把土豆切成细丝，像清炒土豆丝这般细，炸成一个饼，丝丝相连，纠缠在一起，吃起来即甜又脆。还有老奶洋芋、干煸洋芋丝、洋芋酸汤、洋芋片、洋芋块、洋芋丝，有炒的、红烧的、凉拌的、打底的。

　　吃过这么多的云南洋芋美食，我不得不感叹，一个民族一个地域对食物的喜欢程度和爱好，是无法用经济发展来改变和淘汰的。

前言/序言

华夏大地地广物博，各地气候、土壤、雨量、阳光、经纬度不一，物产各异，各民族不同的饮食、生活习惯逐渐形成自己的传统饮食文化，在数千年的历史长河中发展、累积，形成今天的饮食文明。

　　中国自古以来，民以食为天，老百姓就是饮食大军，他们为了生存和活命都要寻找可食之源，制作自己喜爱的和抗饥的食物来饱肚子。所以，我国美食源于民间，隐藏于民间，等待食客去发现和寻找。

　　我出生在古梅山深处，梅山饮食的奇异独特又古老原始，即有茹毛饮血也有精工细作，我在外旅食十余年里，发现湖广、云贵川等地都有梅山饮食的影子。梅山深处是个落后的深山沟，饮食没有被现代烹饪技法和现代化所取代，还是传统制作。

　　我是古梅山嫡系后裔，祖先由唐代迁徙至此，与梅山土著融合，并继承和发扬梅山血脉。父系为山主，拥有森林、土地、矿山；母系为茶农，以采茶、贩茶为业，到祖父和外祖父时代已经衰弱。祖父开荒垦地种植梅山五谷，我出生已有充足的粮食；外祖父春夏两季贩茶资江，游食资江沿岸和洞庭湖畔以及武汉，把好吃、爱吃、寻吃、做吃的习性传染给我。在父母的抚养下，我过着比较优越的生活，能尝到祖父和外祖父喜爱的食物，特别是稀罕的肉类、鱼类、酒类和营养品，他们都让我尝、吃，并告诉我味道和吃法，也训练我的品味本领，这些童年的记忆非常深刻，让我成年之后有了用武之地，特别是这些年受益匪浅。

　　十九岁，我离开梅山走进城市，纠缠我的难题是吃、喝，从小受梅山饮食的滋养，很难适应城市的面食和怪异的饭菜。城市的早晨是粉、面当家，中晚餐是五花八门的异地食物混杂，我如陷入荒岛，开始挨饿抵抗，接着是适应、顺从。身居城市，为了生存和饱肚子，不得不接受面食和其他食物的馈赠和浇灌，改变我古老的饮食习惯。

　　大学时期，我写了不少习作，多是些乡土散文，其中贯穿了很多梅山饮食文化，既是怀念也是重生。我开始关注城市的饮食，把新鲜食物记录下来。这十多年以来，我一直关注城市饮食的原材料和烹饪方法。我在城市吃到的食物不再是原汁原味的乡间食物，厨师在注重味形色器的美观时，已大量使用半成品食材，食物中增加了激素和速生成分，污染严重，为了弥补这些不足，我注重挖掘民间食材，寻找优良和健康的烹饪技巧。为了让我所发现的民间美食进入城市，贡献给城市“忍饥挨饿”的人类，唯一的方法就是把发现的过程变成文字，便于保存和传播。

　　从二00三年起，我利用出差、旅游、探亲的机会，尝食各地美食，在当地文友和编辑的陪伴下品味名菜、名优小吃，了解原汁原味的民间美食，我再用文字向读者推荐。我吃到的这些美食，都是与我的一次偶遇，我是带有尝食和体验接触这些食物的，无法全面考察它的细枝末叶和历史来源，只能探索一二。在长沙，我可以吃到来自全国各地的美食，我却讲究现场感，喜欢深入原产地，感受当地风土人情、民俗民风、人文地理及土壤、气候、阳光、水分等形因；再了解美食产生的历史渊源和发展过程及对这道美食起到推动作用的人和事及形成鼎盛之势的过程进行一个全面了解；经过我的尝食，了解这道美食的文化味和生活习气，感悟它的精髓所在，加入我独特的品味方式和味觉识别能力，对每道美食进行细微的区别和鉴赏，形成自己的文字；再对食材和配料及烹饪方法、技巧及主要食材的药性、营养成分进行鉴定、区别，始成一文。

　　我写美食散文，始终抱着一个信仰——各地百姓的饮食贡献，是普天下人的口福。把我吃到的极品美味介绍给读者朋友，让他们通过我的文字去了解、品味那些美食，再去当地体验、挖掘、推广。我注重挖掘每道美食的文化底蕴，进行改良推荐给厨师、餐馆，再推荐给食客，给人类留住口福和味道。

　　一直以来，我在做兼职的美食推广工作，不仅推荐美食的外形，还要推广产地的文化和人文，做到推广产地文化的功能。我一直在寻觅一条绝佳的推广之路，让我所发现的美食走向全国、走向世界。

《一箪食，一瓢饮，四方味好（博物馆）》序言食物，不仅仅是果腹之物，更是文化的载体，历史的见证，情感的纽带。从远古的篝火，到精致的宴席，人类与食物的互动，早已超越了生理的需求，升华为一种艺术，一种哲学，一种传承。本书，正是试图以一种全新的视角，探索食物背后蕴含的丰富故事，解读那些隐藏在寻常食材中的非凡意义。我们并非要为您呈现一份详尽的菜谱，或是枯燥的食材图鉴，而是想邀请您一同踏上一段穿越时空的味觉之旅，在博物馆的静谧氛围中，品味不同地域、不同时代、不同文化下，人类对“吃”的独特理解与实践。第一章：舌尖上的史前回响在人类文明的黎明，食物便是生存的全部。本章将带领您回到遥远的史前时代，通过考古学家的发现，重构古人类的饮食图景。想象一下，在火光摇曳的洞穴里，祖先们围坐在一起，分享着刚刚捕获的猎物，或是采集到的野果。那些粗粝的烤肉，朴素的谷物，便是他们维系生命的全部希望。我们将审视早期农业的出现，谷物的驯化如何深刻地改变了人类的定居方式和社会结构。从一块磨石，一个陶罐，我们试图还原出那些模糊的味蕾记忆，感受在没有精耕细作的年代，食物的来之不易，以及人类早期对自然的敬畏与依赖。考古的启示：探究出土的史前餐具、食物遗存，揭示早期人类的烹饪方式（如烘烤、煮炖），以及主要食物来源（如野生谷物、根茎、狩猎采集的动物）。谷物的革命：详细阐述从野生稻、小麦、玉米等主要谷物的驯化过程，及其对人类社会形态、人口增长和文明发展的影响。早期烹饪的智慧：分析早期人类如何利用火，如何通过简单的加工（如研磨、发酵）来改善食物的口感和营养，以及早期对食物储存的探索。第二章：文明的餐桌：古国的滋味随着文明的兴起，食物的面貌开始变得丰富多彩，并与宗教、礼仪、权力紧密相连。本章将聚焦于几个伟大的古代文明，如古埃及、古希腊、古罗马以及中国古代，探寻它们各自独特的饮食文化。在古埃及，尼罗河畔盛产的谷物和鱼类，构成了他们日常饮食的基础，而面包和啤酒，更是渗透到社会的各个阶层。古希腊人则以橄榄油、葡萄酒和麦子为代表，发展出精美的地中海饮食。古罗马的宴会，更是以其奢华和多样性闻名于世，成为权力和财富的象征。在中国，从夏商周的祭祀用鼎，到秦汉的宫廷盛宴，食物承载着浓厚的礼制色彩，也孕育出独特的烹饪技艺。古埃及的馈赠：深入研究古埃及的农业生产，尼罗河的地理优势，以及面包、啤酒在古埃及社会中的重要地位（包括其宗教意义和日常消费）。希腊与罗马的餐桌：详细介绍古希腊的饮食结构（橄榄、葡萄酒、谷物、奶制品），以及古罗马的饮食变迁，从共和时期的朴素到帝国时期的奢靡，以及其传播的饮食文化。中华饮食的源头：追溯中国古代饮食的早期形态，如“五谷”的起源，肉食的来源与加工（如肉脯、肉酱），以及早期饮茶、酿酒的文化。第三章：香料的远征与贸易的脉络食物的传播，往往伴随着地理大发现和贸易路线的拓展。本章将目光投向人类历史上的“香料时代”，探讨香料如何跨越山海，连接起不同的文明，并深刻影响了世界的饮食格局。胡椒、肉桂、丁香、豆蔻……这些来自遥远东方的小小种子和树皮，曾是权贵们竞相追逐的珍品，引发了无数的探险、战争和商业帝国。我们将追溯香料之路的辉煌，理解它们在古代医学、宗教仪式以及烹饪中的重要作用，以及它们如何改变了欧洲人的饮食习惯，推动了全球化的早期进程。香料之路的传奇：详细描绘古代陆上和海上香料贸易路线，重点介绍主要香料的产地、传播路径和历史意义。香料的价值与影响：分析香料在古代社会中的多重价值——作为调味品、防腐剂、药物，以及其高昂的价格所带来的社会地位象征。东西方的味觉碰撞：探讨香料如何促进了东西方饮食文化的交流，欧洲如何通过香料引入新的烹饪理念和食材。第四章：餐盘中的科技与革命从农耕技术的进步，到工业革命的浪潮，科技的力量从未停止过对食物生产和消费的影响。本章将探讨农业技术的革新，如犁的改进、灌溉系统的发展，如何提高了粮食产量，养活了更多的人口。工业革命时期，罐头食品、精炼糖、速冻技术等出现，彻底改变了食物的储存、加工和消费方式，使得食物供应变得更加便捷和稳定。我们也将审视现代食品工业的发展，加工食品的普及，以及它带来的便利与挑战。农耕技术的演进：介绍不同历史时期重要的农耕工具和技术革新（如铁犁、水车），以及它们如何提高农业生产效率。工业化时代的味觉变革：深入分析工业革命对食品加工业的推动，如罐头技术、机械化碾磨、人工合成香料等。食品加工的便利与争议：探讨现代食品加工技术（如冷冻、真空包装、超高压处理）带来的好处，以及对食物营养、风味和安全性的潜在影响。第五章：餐桌上的仪式与情感食物从来不只是物质，它更承载着人类的情感、记忆和社交。本章将从人类学和社会学的角度，审视食物在不同文化中的仪式化意义。从家庭聚餐的温馨，到节日庆典的隆重，食物是凝聚家庭、连接社群的重要纽带。宗教仪式中的圣餐，婚礼中的喜宴，丧葬中的慰问，无不体现了食物的神圣与庄严。我们还将探讨食物的象征意义，如“家常菜”代表的温暖，“宴请”代表的尊重，以及食物在个人成长记忆中的独特位置。家庭与社群的餐桌：分析家庭聚餐、社区共享食物等活动如何加强人际关系，传承文化习俗。宗教与节庆的食俗：探讨不同宗教（如基督教、伊斯兰教、佛教）和节庆（如春节、感恩节、斋月）中，食物所扮演的特殊角色和象征意义。食物的记忆与情感：探讨童年时代的特定食物如何成为个人成长记忆的载体，以及特定味道如何唤起深刻的情感联结。第六章：全球化的餐盘：味蕾的交融与差异在全球化浪潮席卷之下，不同地域的饮食文化以前所未有的速度相互碰撞、融合，也保留着各自独特的风味。本章将带您领略全球化背景下的饮食变迁，从各地经典菜肴的传播，到新式融合菜的诞生，再到健康饮食理念的兴起。我们将关注不同国家和地区，是如何在吸收外来元素的同时，坚守本土的饮食传统。同时，也将探讨全球化对食物生产、消费和可持续性的影响，以及我们如何在追求便利与风味的同时，思考食物的未来。经典菜肴的全球化传播：以几个代表性的经典菜肴（如披萨、寿司、咖喱）为例，分析其传播路径、本土化演变和在全球范围内的受欢迎程度。融合菜的创新与挑战：探讨现代融合菜的特点、创作理念，以及它如何打破传统界限，创造新的味觉体验。健康与可持续的饮食趋势：分析当前全球范围内对健康饮食、素食主义、有机食品、本地食材等日益增长的关注，以及它们对未来食物体系的影响。结语《一箪食，一瓢饮，四方味好（博物馆）》是一次关于食物的深度对话。我们希望通过博物馆式的梳理与呈现，让您看到，每一粒粮食，每一片叶子，都蕴含着千百年的故事；每一次烹饪，每一次品尝，都连接着过去与现在，连接着遥远与近邻。食物，是人类最古老、最普世的语言，它诉说着我们的历史，表达着我们的情感，塑造着我们的文化。愿这本书，能开启您更广阔的味觉想象，让您在每一次“一箪食，一瓢饮”中，都能品味出“四方味好”的深邃与美妙。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己仿佛完成了一次精神上的“环球旅行”，虽然书名暗示的是“四方味好”，但其内涵早已超越了地理的界限。作者用生动而富有洞察力的笔触，为我们展现了世界各地独具特色的饮食文化。从东方古国的精致烹饪，到西方大陆的热烈奔放，再到南美洲的热带风情，书中无处不体现着作者对不同文化的热情与尊重。我被书中对于某个特定地域的“母语式”美食描述所深深吸引，仿佛能听到当地人对于食物的骄傲与热爱，感受到他们对于烹饪技艺的传承与创新。书中对“仪式感”的强调也让我印象深刻，作者认为，食物不仅仅是物质的组合，更是一种社交的媒介，一种情感的表达。无论是家庭聚餐的温馨，还是节日庆典的隆重，食物都在其中扮演着不可或缺的角色。我开始重新审视自己的饮食习惯，不再仅仅追求口味的满足，而是更加注重食物所承载的情感意义和文化内涵。这本书让我明白，品尝一道菜，不仅仅是在品尝味道，更是在品尝生活，品尝那些属于特定时空的情感与记忆。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我惊喜的地方在于，它将“博物馆”的概念巧妙地融入了饮食文化之中。我原以为这会是一本单纯的美食指南，却没想到它带给了我更深层次的思考。作者将食物比作博物馆里的展品，每一个展品都承载着一段历史、一段记忆、一种文化。他不仅仅是简单地罗列菜谱，而是深入挖掘每一种食物背后的人文故事，探讨它们是如何随着时间的推移，在不同的地域、不同的社会背景下演变和发展的。我读到了关于盐的进化史，它如何从奢侈品变成日常必需品，又如何影响了贸易和战争；我读到了关于米饭的千年变迁，它如何从贵族的珍馐变成普罗大众的主食，以及不同地区因稻米而形成的独特文化；我还读到了关于茶的传播，它如何跨越山海，成为连接东西方文明的桥梁。这种以食物为载体，串联起历史、地理、社会、民俗的宏大叙事，让我对“吃”这个行为有了全新的认识。它不再仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种文化传承和精神体验。我感觉自己就像一个穿梭于历史长廊的观众，在品味美食的同时，也在欣赏着人类文明的演变。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结尾，带着一种淡淡的启迪，让我回味无穷。它并没有给出一个明确的“答案”，而是留下了一连串的思考空间。作者通过对“一箪食，一瓢饮”这样最朴素的生存要素的深入剖析，引导读者去思考“好”的定义。“四方味好”不仅仅是味蕾上的满足，更是一种精神上的丰盈，一种对生活的热爱与积极的态度。书中反复强调“知味”的重要性，这里的“知”不仅指味觉上的感知，更包含了对食物来源、制作过程、背后故事的理解和尊重。我被作者身上那种“匠人精神”所打动，他对待食物的态度，如同对待一件艺术品，充满了虔诚与专注。这种精神，在当今这个追求效率和速成的时代，显得尤为珍贵。这本书让我反思，我们究竟是为了什么而吃？我们是否真正地“尝”到了食物的味道？抑或是被现代化的流程和商业化的包装所迷惑？它让我重新拾起了对简单生活的向往，对自然馈赠的感恩，以及对生活的热情。这本书就像一位睿智的长者，用朴实无华的语言，教会了我如何用更深邃的目光去观察世界，如何用心去感受生活中的点滴美好。

评分☆☆☆☆☆

我翻开书页，首先映入眼帘的是那些精心排版的文字，它们仿佛带着一种特有的节奏感，引导着我的思绪。书中的语言质朴而富有诗意，没有华丽辞藻的堆砌，却能精准地捕捉到食物最本质的魅力。作者似乎是一位对生活充满热爱和观察细腻的人，他笔下的每一道菜，每一个食材，都被赋予了生命和故事。我特别喜欢其中对“器物”的描述，那些承载着食物的碗碟、炉灶，甚至是筷子，都仿佛有了温度和灵魂。在作者的笔下，它们不再是简单的工具，而是参与了食物的诞生和传播，见证了无数个平凡而温馨的时刻。我仿佛能看到古人在灶台边忙碌的身影，听到炉火跳动的声音，闻到食物在高温中逐渐散发出的诱人香气。这种身临其境的感受，是许多美食类书籍难以企及的。书中对“时令”的强调也让我深有体会，当读到关于春笋、夏荷、秋蟹、冬 إِلē的故事时，我能感受到大自然馈赠的微妙变化，以及人们顺应自然、尊重节气的智慧。这本书不仅仅是在介绍食物，更是在讲述一种生活态度，一种与自然和谐共生的哲学。

评分☆☆☆☆☆

当我在书店的角落里发现这本书时，封面那朴素而又不失雅致的设计立刻吸引了我。书名《一箪食，一瓢饮，四方味好（博物馆）》自带一种古朴的韵味，仿佛能闻到历史的尘埃和食物的香气。我一直对那些能够穿越时空、连接古今的载体充满了好奇，而食物无疑是其中最直接、最能触动人心的那一个。想象一下，透过一箪米饭，一瓢清水，我们是否能窥见先人的生活细节？那“四方味好”又暗示了怎样的地域风情与饮食文化？这本书的题目本身就像一个谜语，勾起了我想要一探究竟的欲望。我期待它能带我进入一个由食物构建的微缩世界，在那里，每一口都承载着故事，每一味都讲述着历史。我喜欢这种不张扬却厚重的气质，它让我觉得，翻开这本书，就像打开了一扇通往过去的大门，准备好迎接一场关于味蕾和心灵的奇妙旅程。我脑海中已经浮现出各种可能性：也许它会讲述某个著名菜肴的起源，也许会描绘某个时代人们的餐桌景象，又或许会通过食物来折射社会的变迁。总之，这本书的题目为我描绘了一个充满想象空间的画卷，让我迫不及待地想在书页中找到它的具体呈现。

评分☆☆☆☆☆

非常喜欢，印刷精美！

评分☆☆☆☆☆

好书推荐大啊家看看可以更了解自己

评分☆☆☆☆☆

关于饮食文化，也买了不少书。这一本是在博物馆这一书系中，所以又买了。还不错。

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