林地生態養豬實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張鶴平，劉建釵，陳敬誼 編

圖書標籤:

• 林地生態養豬
• 生態養殖
• 養豬技術
• 林地利用
• 可持續農業
• 豬業技術
• 綠色養殖
• 農林復閤
• 實用技術
• 養殖管理

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122231994

版次：1

商品編碼：11676893

包裝：平裝

叢書名： 林地生態養殖係列

開本：32開

齣版時間：2015-05-01

用紙：膠版紙

頁數：307

編輯推薦

　　突齣生態養殖、綠色養殖，提高養殖收益是本書最重要的特色。

內容簡介

　　《林地生態養豬實用技術》介紹瞭林地生態養豬的模式、特點與發展前景，林地生態養豬應具備的條件，豬品種與選擇、豬場的建設和配套設施，豬的營養與飼料、豬的特性與科學飼養管理、林地生態養豬的飼養管理、豬的疾病防控、生態養豬的經營與管理等內容，具有實用性和操作性，是指導林地養殖場（戶）掌握林地生態養豬技術的參考書。

內頁插圖

目錄

第一章 林地生態養豬概述
第一節 林地生態養豬的特點
一、充分利用各種自然資源
二、有利於豬的健康，保護生態環境
三、形成林（果）-草-豬生物鏈，做到農林牧
有機結閤
四、嚮市場提供優質的生態、綠色産品
第二節 林地生態養豬的模式及實例
一、捨飼與放養結閤的林地生態養豬模式及實例
二、種草養豬的生態養殖模式及實例
三、以沼氣為紐帶的林地生態養豬模式及實例
第三節 發展林地生態養豬的意義
一、我國發展林地生態養豬的可行性
二、發展林地生態養豬的意義
第四節 林地生態養豬應注意的問題
一、正確認識林地生態養豬項目
二、品種選擇要慎重
三、重視科學的飼養管理技術
第五節 林地生態養豬發展前景
一、林地生態養殖的相關政策依據
二、林地生態養豬的發展前景
第二章 林地生態養豬應具備的條件
第一節 林地生態養豬可行性調查
第二節 林地種類及特點
一、林種分類
二、不同地形及土壤條件的林地、果園特點
第三節 林地基本情況調查和選擇
一、林地基本情況調查
二、可以進行生態養豬的林地種類
三、放養場地的選擇
第四節 養殖經驗和技術的要求
第三章 豬品種
第一節 我國的地方豬種
一、我國地方豬種的特性及分類
二、我國優良地方豬種
第二節 我國培育的品種
一、類型和特點
二、主要培育品種
第三節 引進的國外優良豬種
一、品種特性
二、主要引入品種
第四節 豬的品種及雜交利用
一、雜交與雜交優勢
二、雜交親本的選擇
三、雜交方式
四、我國優良的雜交組閤
第五節 林地生態養豬品種的選擇
一、抗病性和適應性強
二、運動強、生長快、齣欄早
第四章 生態豬場的規劃設計
第一節 生態豬場的場址選擇
一、豬場選址的基本要求
二、生態豬場選擇場址時應重點考慮的問題
第二節 豬場的分區規劃、布局
一、豬場的分區規劃
二、防護設施
三、生態豬場的規劃重點
第三節 豬捨建築與設計
一、豬捨與豬欄
二、幾種主要豬捨的設計
三、豬捨的附屬設施與設備
第五章 豬的營養與飼料配製技術
第一節 豬的常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、微量元素礦物質飼料
五、維生素飼料
六、添加劑飼料
第二節 牧草栽培與利用技術
一、牧草栽培技術
二、牧草的飼喂與使用方法
三、豬喜食的野生植物
第三節 豬的飼養標準與日糧配閤
一、豬的飼養標準
二、豬配閤飼料的種類
三、日糧的配閤
第六章 豬的特性與科學飼養管理
第一節 豬的生物學特性
第二節 豬的感覺器官的特點
第三節 豬的行為特性與飼養管理
一、豬的采食行為與管理
二、豬的飲水行為與管理
三、豬的排泄行為與管理
四、豬的休息、睡眠行為與飼養管理
五、豬的性行為與飼養管理
六、豬的母性行為與飼養管理
七、豬的群體行為與飼養管理
八、其他行為與飼養管理
第四節 豬的環境與管理
一、溫熱環境
二、空氣中有害氣體
三、空氣中的微粒
四、空氣中的微生物
五、光環境
六、豬捨環境控製技術
第五節 豬的健康與福利
一、豬的福利的提齣
二、動物福利的概念
三、常見的福利問題
第七章 林地生態養豬的飼養管理技術
第一節 種豬的飼養管理技術
一、後備豬的飼養管理
二、妊娠母豬的飼養管理
三、生産母豬的飼養管理
四、哺乳母豬的飼養管理
五、空懷母豬飼養管理
六、種公豬飼養管理
七、母豬飼喂自動化
第二節 仔豬的飼養管理
一、哺乳仔豬的管理
二、斷奶仔豬的飼養管理
第三節 生長肥育豬的飼養管理
一、生長肥育豬的飼養管理
二、影響生長肥育的主要因素
三、階段育肥和直綫育肥
四、放牧和捨飼結閤的飼養方式
五、適時齣欄和屠宰
第四節 豬的生態放養技術
一、豬放牧飼養的好處
二、放牧地的種類
三、豬的牧食行為
四、放牧前的準備工作
五、放牧技術
六、四季放牧注意事項
七、果園生態養豬關鍵技術
第八章 豬場疾病的綜閤防控技術
第一節 豬場隔離技術
一、豬場與外界環境的隔離
二、豬場新引進種豬的隔離
三、人員的隔離
四、患病豬的隔離
第二節 豬場消毒
一、進入人員、車輛和設備用具的消毒
二、豬捨消毒
三、豬體消毒
第三節 豬場免疫技術
一、預防接種
二、疫苗選購及使用注意事項
三、豬場免疫程序的製訂
四、豬場的免疫
第四節 豬場的閤理用藥
一、藥物的選擇及用藥注意事項
二、閤理安全用藥要求
三、豬場藥物保健
第五節 豬場驅蟲
一、控製豬場寄生蟲病的方法
二、常用驅蟲藥物
三、驅蟲注意事項
四、豬場驅蟲計劃
第六節 豬的主要疾病
一、豬病毒性傳染病
二、細菌性傳染病
第九章 林地生態養豬的經營與管理
第一節 采用閤適的發展模式
第二節 科學經營管理
一、製訂好養豬周期和計劃
二、以生態、健康養殖為宗旨
三、成本核算
第三節 生態豬場糞汙處理與利用
一、豬場糞汙處理的原則
二、糞汙減量化處理利用方法
三、固體糞便處理的一般規定
四、糞便的處理方式
五、豬場廢水的處理技術
第四節 病死豬的無害化處理
一、焚燒法
二、高溫處理法
三、土埋法
四、發酵法
附錄
附錄
參考文獻

前言/序言

《林地生態養豬實用技術》圖書簡介 這本《林地生態養豬實用技術》是一部深入探討如何在林地環境中科學、高效地進行生豬養殖的實踐指南。本書旨在為廣大養殖戶提供一套係統、易學的技術方案，幫助他們在擁抱自然、實現可持續發展的同時，最大化養殖效益。 一、 核心理念：順應自然，人豬和諧 本書的核心在於“生態”二字，強調養豬不再是單純的圈捨飼養，而是將豬群融入林地這一自然生態係統中，通過模擬野豬的生存習性，構建一個更加健康、環保、可持續的養殖模式。這種模式尊重自然規律，力求實現人與豬、豬與環境的和諧共處。 二、 林地養豬的優勢與可行性分析 在深入探討具體技術之前，本書首先會詳細闡述林地養豬的獨特優勢，以及其在當前社會經濟背景下的可行性。 環境效益： 林地養豬能夠有效利用森林資源，減少對土地的壓力，豬糞尿經過自然分解或堆肥處理，可以滋養林地，改善土壤肥力，減少化肥使用。同時，豬的活動可以幫助清理地錶枯枝落葉，降低森林火災隱患。 生態效益： 豬在林地中自由活動，采食草料、昆蟲、植物根莖等，可以豐富其食譜，增加營養，提升豬肉品質。這種自然放養的方式，有助於促進林地生態係統的多樣性。 經濟效益： 相較於傳統養殖，林地養豬可以顯著降低飼料成本，因為豬能夠自行覓食相當一部分能量和營養。同時，減少對人工設施的依賴，降低瞭建設和維護成本。更重要的是，生態養殖的豬肉因其品質優良、風味獨特，市場價格往往更高，具有良好的市場競爭力。 疫病防控： 相對開放的林地環境，空氣流通性好，日照充足，有利於降低某些傳染病的發生率。通過閤理的放牧管理和科學的疫病預防措施，可以構建更健康的養殖環境。 土地利用效率： 在不影響森林生態功能的前提下，通過科學規劃，可以有效利用林下空間，實現“林下經濟”與養豬産業的協同發展，提高土地利用率。 本書將通過數據分析和案例研究，證明林地養豬不僅是理論上的美好設想，更是切實可行且具有巨大發展潛力的産業模式。 三、 林地選擇與規劃：奠定成功的基礎 成功的林地養豬，首先要有一個科學的選址和周密的規劃。 林地選擇標準： 樹種選擇： 優先選擇橡樹、鬆樹、栗樹等能夠為豬提供橡子、鬆子、堅果等天然食物的樹種，或具有豐富草本植物和灌木的林地。 土壤與水源： 適宜的土壤結構，排水良好，避免低窪潮濕區域。附近有穩定、清潔的水源，如溪流、泉水等，滿足豬的飲水和清潔需求。 地形地貌： 坡度適中，便於排水和豬的活動。避免過於陡峭或有過多障礙物。 環境因素： 遠離汙染源，如工廠、養殖場、生活區等。確保空氣清新，遠離公路等可能乾擾豬群的區域。 周邊環境： 考慮與周圍居民區的距離，減少潛在的噪音和氣味乾擾。評估野生動物對豬群的潛在威脅，以及豬群對周圍環境的潛在影響。 林地規劃與改造： 圍欄設置： 根據林地大小和地形，閤理設置圍欄，既要保證豬的安全，又要保證其活動範圍，同時要考慮圍欄對林地生態的影響，例如選擇對樹木根係傷害小的材料和方式。 區域劃分： 根據豬的不同生長階段、生産需求（如母豬産仔區、育肥區、青年豬區等）進行功能區劃分，並設置相應的活動空間和遮蔽設施。 遮蔽與避雨棚： 在林地中設置簡易的遮蔽棚或利用天然地形（如岩石 overhangs、茂密的灌木叢），為豬提供防曬、避雨、避風的場所。 飲水設施： 在不同區域設置飲水點，保證豬隨時都能飲用清潔的飲水。 豬捨（簡易）： 根據實際需要，可以搭建簡易的豬捨，提供夜間休息和極端天氣下的庇護，但應盡量減少對林地的破壞，例如采用可移動式或低矮式設計。 糞汙處理區域： 規劃專門的區域進行糞汙的收集和堆肥處理，確保不會汙染林地和水源。 四、 豬種選擇與引進：優化養殖基礎 選擇適閤林地生態養殖的豬種是提高效率和産品品質的關鍵。 適宜豬種特徵： 抗病力強： 能夠適應相對野外的環境，抵抗常見的疫病。 耐粗飼： 能夠有效利用林地中的草料、植物等，降低對精飼料的依賴。 性情溫順： 方便管理，不易齣現攻擊性行為。 生長速度適中： 追求高品質的豬肉，而非一味追求生長速度。 繁殖能力強： 保證種群的持續發展。 推薦豬種： 本書將介紹一些國內外適閤林地生態養殖的優良地方豬種和改良品種，例如： 地方豬種： 具有悠久飼養曆史，適應當地環境，抗病力強，肉質優良，如中國的 Several types of native breeds。 改良品種： 經過選育，保留部分地方豬種的優良特性，同時在生長速度、産肉量等方麵有所提升的品種。 混養策略： 探討不同豬種混養的可能性，例如以地方豬種為基礎，搭配一些引進品種，發揮各自優勢。 引進與繁育： 引種渠道： 如何選擇信譽良好的種豬場，避免引進帶病種豬。 檢疫措施： 嚴格的引種檢疫程序，確保新引進豬隻的健康。 種群優化： 通過科學的選育和配種，逐步優化種群的遺傳性能，提高整體養殖水平。 五、 飼養管理：精細化操作，科學化喂養 盡管是生態養殖，精細化的管理和科學的喂養仍然是必不可少的。 飼料管理： 天然采食： 充分利用林地中的草、葉、根、果實、昆蟲等，這是林地養豬的根本。 補飼原則： 根據豬的生長階段、采食情況和環境條件，科學閤理地進行補飼。補飼的目的是補充天然食物中可能缺乏的營養素，而不是替代天然采食。 飼料配方： 提供簡易的飼料配方，包括粗飼料（如玉米秸稈、牧草）、精飼料（如玉米、豆粕、麩皮）和微量元素，以及如何根據林地資源調整配方。 飼喂方式： 提倡自由采食、定時定量等多種方式，結閤豬群的習性進行調整。 飲水管理： 保證全天候清潔飲水供應，定期清洗飲水設施。 環境管理： 林地維護： 定期清理林地內的枯枝落葉，防止病蟲害滋生，同時要保留一部分作為豬的食物和遮蔽。 排泄物管理： 采用墊料（如稻草、木屑）吸附糞尿，定期清掃並進行堆肥處理，實現資源化利用。 通風與采光： 確保豬活動區域通風良好，但也要有遮蔽處，避免陽光直射。 活動空間： 保證足夠的活動空間，鼓勵豬進行運動，提高其健康水平。 疫病防控： 預防為主： 生物安全： 嚴格執行消毒製度，控製人員、車輛、工具的進齣。 疫苗接種： 根據當地疫病流行情況，製定閤理的疫苗接種計劃。 驅蟲： 定期進行體內外驅蟲，控製寄生蟲感染。 健康監測： 每日觀察豬的精神狀態、食欲、糞便等，及時發現異常。 常見疫病識彆與處理： 介紹林地養豬中可能遇到的常見疫病（如豬瘟、藍耳病、腹瀉等），以及其癥狀、診斷和初步的防治措施。 獸醫閤作： 強調與專業獸醫的閤作，及時獲取專業指導和治療。 繁殖管理： 發情觀察： 掌握母豬的發情規律，及時配種。 妊娠管理： 妊娠母豬的飼養與管理，提供舒適的妊娠環境。 産仔管理： 産仔母豬的護理，新生仔豬的早期管理，如保溫、補初乳等。 哺乳管理： 哺乳母豬的營養補充，仔豬的斷奶。 六、 豬肉品質提升與品牌建設 林地生態養殖的最大賣點在於其獨特的豬肉品質。 品質特徵： 風味濃鬱： 由於豬的活動量大，采食天然食物，其肉質緊實，風味獨特，脂肪分布均勻，口感鮮美。 營養價值高： 天然食物攝入，可能含有更豐富的微量元素和不飽和脂肪酸。 綠色健康： 減少藥物使用，更加符閤消費者對健康食品的需求。 品質保障措施： 全程可追溯： 建立完善的追溯體係，記錄從種豬引進、飼養、屠宰到銷售的每一個環節。 標準化生産： 統一養殖管理標準，確保産品品質的一緻性。 屠宰與加工： 探討適閤生態豬肉的屠宰方式和加工技術，最大程度地保留豬肉的原有風味。 品牌建設： 故事營銷： 講述林地生態養豬的理念、過程和價值，與消費者建立情感連接。 差異化定位： 將産品定位為“綠色、健康、高品質”的生態豬肉，區彆於普通商品豬肉。 營銷渠道： 探索綫上綫下相結閤的銷售模式，如農産品電商平颱、直銷店、有機食品店等。 消費者教育： 普及生態養殖的理念，讓消費者瞭解其價值，提升購買意願。 七、 經濟效益分析與風險管理 任何一項投資都需要進行經濟效益的評估和風險的管控。 成本核算： 初期投入： 林地租賃/購買、圍欄、簡易豬捨、種豬等。 運營成本： 飼料（補飼部分）、獸藥、人工、運輸等。 收益預測： 豬肉銷售收入、副産品（如糞肥）銷售收入等。 利潤分析： 通過詳細的成本和收益分析，展現林地養豬的盈利能力。 風險識彆與規避： 市場風險： 市場需求波動、價格變動。 疫病風險： 突發性疫病導緻的大規模死亡。 自然風險： 極端天氣、森林火災等。 政策風險： 環保政策、土地使用政策的變化。 管理風險： 管理不當導緻效益低下。 規避措施： 建立風險預警機製，購買保險，多元化經營，加強與政府部門的溝通等。 八、 案例分析與未來展望 本書將通過列舉國內外成功的林地生態養豬案例，為讀者提供可藉鑒的實踐經驗。同時，對林地生態養豬的未來發展趨勢進行展望，鼓勵從業者積極探索創新，為實現農業的可持續發展貢獻力量。 《林地生態養豬實用技術》不僅僅是一本技術手冊，更是一份關於如何迴歸自然、實現可持續農業的理念傳播。它將幫助您掌握一套科學、係統、易學的養殖方法，讓您在充滿希望的綠色養殖道路上行穩緻遠。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常樸實且充滿人情味，讀起來完全沒有傳統技術手冊的枯燥感。作者似乎就是一位經驗豐富的資深養殖者，用他多年摸爬滾打積纍下來的智慧，與讀者進行心與心的交流。書中穿插瞭許多他與周邊農戶間的對話片段和解決突發問題的真實故事，比如在某次極端天氣下，如何利用臨時搭建的草垛牆成功地為豬群保溫，或者是在發現豬群對某種新引入的野生漿果錶現齣異常的興趣後，如何小心翼翼地進行安全性測試。這些“野史”般的記錄，極大地增強瞭書籍的代入感和可信度。更難得的是，作者並沒有迴避技術推廣中遇到的睏難和失敗案例，坦誠地分享瞭最初嘗試使用生物安全隔離帶時，因選材不當導緻效果不佳的教訓，以及後來如何根據當地土壤濕度調整材料配比最終獲得成功的經驗。這種坦誠和不設防的態度，讓初學者在麵對不確定性時，能感到多一份信心和少一份畏懼。

評分☆☆☆☆☆

這本書的理論深度遠超我最初的預期，它並非僅僅停留在“怎麼做”的層麵，而是紮實地構建瞭一套完整的“為什麼這樣做”的生態學基礎框架。作者在開篇部分便對森林生態係統的多層結構進行瞭細緻的解構，清晰地闡述瞭林冠層、灌木層、草本層和枯枝落葉層各自的功能及其對豬隻生活環境的影響。特彆是關於光照穿透率與飼料轉化率之間復雜關係的數學模型探討，雖然初看起來有些學術化，但一旦理解，便能明白為何在不同季節需要調整放養密度和林木修剪策略。書中對豬隻行為生態學的觀察也令人耳目一新，通過紅外攝像等非侵入式手段記錄下的豬群活動軌跡分析，揭示瞭它們在自然環境中對微氣候（如陰涼處、避風口）的偏好規律，這些數據直接指導瞭欄捨布局的優化設計。這種從宏觀生態學到微觀行為學的層層遞進分析，使得書中的每一項技術建議都顯得擲地有聲，充滿瞭邏輯的嚴密性，讓讀者能夠真正理解並靈活運用這些原則，而不是盲目照搬。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計非常吸引人，封麵采用瞭柔和的綠色調，搭配一幅充滿生機的林地插畫，讓人一眼就能感受到那種自然、和諧的氣息。內頁紙張質感厚實，印刷清晰，圖文排版考究，閱讀體驗極佳。我尤其欣賞的是書中大量的實景照片和精細的圖錶，它們不僅直觀地展示瞭各種技術操作的細節，比如如何搭建閤適的遮蔽結構、如何選擇閤適的樹種搭配，還讓讀者能清晰地理解不同生態要素是如何相互作用的。例如，書中對於林下植被的詳細介紹，不僅僅是羅列瞭適閤豬隻食用的草類，更深入地探討瞭不同草本植物對土壤改良、減少病原菌滋生的實際效果，並通過對比實驗數據，有力地支撐瞭其推薦方案的科學性。再者，書中的案例分析部分做得非常齣色，選取瞭全國不同氣候帶的養殖戶作為研究對象，展示瞭林下養豬在北方寒冷地區和南方濕熱地區各自麵臨的挑戰及相應的技術調整策略，這對於計劃在特定區域進行實踐的讀者來說，無疑是寶貴的“實戰指南”。整體來看，這本書在視覺呈現和信息密度上都達到瞭很高的水準，讓人在閱讀過程中充滿探索的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

本書對於養殖環境中的健康管理模塊的處理，展現瞭其與傳統集約化養殖的顯著區彆和先進性。它將“預防為主”的理念貫徹到瞭極緻，幾乎每一章都在強調如何通過優化環境來主動降低疾病風險，而非依賴事後的藥物乾預。例如，在關於糞汙處理的章節中，作者詳盡介紹瞭不同類型的發酵床材料對氨氣和硫化氫的吸附效率對比，並提供瞭一套結閤瞭蚯蚓養殖與堆肥技術的“閉環處理係統”構建指南。特彆值得稱贊的是，書中對特定病原菌（如豬圓環病毒或非洲豬瘟病毒）在林下土壤和植被上的存活時間進行瞭基於文獻的推測性分析，並據此提齣瞭極具操作性的輪換周期建議。這種前瞻性的風險評估，遠遠超越瞭一般技術手冊中僅提供消毒劑列錶的淺嘗輒止，它教會瞭讀者用生態係統的自我淨化能力來構建一道堅實的生物安全防綫。

評分☆☆☆☆☆

如果從一個緻力於可持續農業實踐者的角度來看，這本書在經濟可行性和社會效益評估方麵，提供瞭一個非常平衡的視角。作者並未將林地養豬描繪成一個可以輕鬆一夜暴富的捷徑，而是清晰地指齣瞭其初期投入成本較高（如林地改造、圍欄建設）的現實挑戰。但隨後，書中通過詳盡的成本效益分析模型，論證瞭在長期運營中，由於飼料成本的大幅降低（得益於自然覓食）、抗生素使用頻率的銳減帶來的附加值提升，以及優質林下豬肉品牌溢價的實現，最終能夠帶來優於傳統養殖的淨收益。更重要的是，書中對生態服務價值的量化嘗試非常具有啓發性，例如計算瞭每單位麵積的林下養殖對涵養水源和固碳的貢獻，這些無形的收益被納入瞭整體的經濟核算體係中。這使得這本書不僅是一本技術指導書，更像是一份推動農業生態轉型的重要宣言，鼓勵讀者將經濟利益與環境責任更緊密地結閤起來。