文怡“心”厨房：从零开始用烤箱1+2（套装共2册） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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文怡 著

图书标签:

• 烘焙
• 烤箱
• 食谱
• 文怡
• 零基础
• 甜点
• 家常菜
• 美食
• 烹饪
• 新手入门

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：11686689

版次：1

商品编码：11686689

包装：平装

丛书名： 文怡心厨房：从零开始用烤箱1+2（套装共2册）

开本：16开

出版时间：2015-05-01

用纸：铜版纸

套装数量：2

编辑推荐

　　《文怡心厨房：从零开始用烤箱1+2（套装共2册）》超人气美食达人文怡教您用厨房里的新伙伴————烤箱，为餐桌增加美味，为生活增添情趣。不单单满足于做平常平常的一日三餐、家常便饭，而能把一台烤箱搬回家的女人（还有男人），更多的是一种对美好且精致生活的追求。《文怡心厨房：从零开始用烤箱1+2（套装共2册）》给了很多热爱烹饪的主妇（煮夫）们一点思路，让他们开启了自家烤箱的新用途，不仅仅只用来烘焙，还能做出咱们中式家庭的餐桌上都喜闻乐见的好吃的。

内容简介

　　《文怡心厨房：从零开始用烤箱1+2（套装共2册）》精选美味易做的烤箱菜，主要介绍了如何用烤箱做出美味的菜品、米饭、意大利面、比萨等平常的食材，简单的步骤，做出不一样的美味！
　　烤，是人类古老的一种烹饪方式，食物烤制后的焦香一直诱惑着我们的味觉，现在电烤箱让我们更方便，更快捷，更安全的享受这一美味。
　　烘焙不是烤箱的独有者，肉、蔬菜、海鲜，甚至水果，经过炙烤都会有不一样的味道哦，就从《从零开始用烤箱1+2》开始我们神奇的烤箱之旅吧！特有的超级啰嗦指导读者在操作中的关键步骤，让您操作零失败。

作者简介

　　文怡，美食节目主持人，美食畅销书作家，“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。钟爱美食的她，经营着点击率1亿7000万的博客“文怡心厨房”，由她制作的“文怡家常菜”app和微信“文怡家常菜”公众平台，已成为很多家庭主妇带入厨房的好帮手。她还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》，文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》《从零开始学下厨》《跟大师学做家常菜》《从零开始学烘焙》《文怡精选家常菜》《从零开始学煲汤》《伴随一生的家常菜》《从零开始学西餐》《从零开始用烤箱》《我把餐厅搬回家》《文怡家的私房菜》《从零开始学烘焙2》《悦吃悦瘦》《妈妈宝宝做美食》《从零开始学韩餐》《妈妈的味道》共17本美食图书，一部自传体小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》和一本记录微博生活，兼具亲子游戏的插画图书《逗我玩儿》。新书《从零开始学煲汤2》即将出版。

内页插图

目录

《从零开始用烤箱》目录
P6 工具
P9 材料
P15 香菇烤肉
P17 蜜汁烤排骨
P19 猪肉脯
P21 叉烧肉
P23 蜜汁五花肉
P25 韩式辣酱烤里脊
P27 焖烤红酒牛腩
P29 红酒牛排
P31 梨汁烤牛肉
P33 牛肉金针菇卷
P35 迷迭香烤羊排
P37 烤羊肉串
P39 蜜汁烤鸡翅
P41 芳香烤鸡
P43 五香烤鸡蛋
P45 孜然鸡翅
P47 百里香烤鸡腿
P49 烤鸭腿
P51 糯米鸡肉卷
P53 蒜蓉烤虾
P55 鸡蛋鲜虾番茄盅
P57 培根鲜虾卷
P59 酱烤墨鱼仔
P61 烤鳗鱼
P63 鲜蔬柠香烤秋刀鱼
P64 香烤三文鱼
P65 丝瓜焗蛤蜊
P67 芝士焗蟹肉
P69 锡纸包鲈鱼
P71 蒜香扇贝
P73 香烤鲜菇
P75 酱烤煎豆腐
P77 香甜烤栗子
P79 烤蔬菜条
P80 法式烤苹果
P81 烤水果片
P83 西葫芦镶牛肉
P85 迷迭香烤大蒜
P87 芝士焗土豆
P89 奶香烤玉米
P90 烤香蕉
P91 蒜香烤茄子
P93 芝士烤甘薯
P95 什锦烤串
P97 牛肉焗饭
P99 海鲜白酱意面
P101 培根红酱意面
P103 菠萝什锦焗饭
P105 鸡肉口蘑焗饭
P106 日式烤饭团
P107 辣白菜焗饭
P109 鱿鱼桶饭
P110 脆烤馒头片
P111 辣烤年糕
P113 金枪鱼比萨
P115 南瓜培根比萨
P117 土豆香肠比萨
P119 夏威夷比萨
P121 芝心比萨
P123 焗烤英式布丁
P125 奶瓶焦糖布丁
P127 法式咸派

《从零开始为用烤箱2》目录
Part1
香烤猪肉丸
豆豉杭椒五花肉
烤牛肉干
浇汁猪排
迷迭香烤猪排
酥脆小香肠
酸梅酱烤小排
鲜嫩猪肉串
Part2
烤鸡米花
烤鸡软骨
烤鸡胗
迷迭香孜然鸡翅
日式什锦鸡肉串
乳香鸡腿骨
纸包葱油鸡
Part3
剁椒蒸烤鲷鱼
黑椒烤虾
酱椒银丝鱿鱼卷
酱汁罗勒鱿鱼
椒盐虾
烤花蛤
辣烤带鱼
辣烤鱿鱼
七味粉烤小黄鱼
酥烤虾串
香烤鲫鱼
纸包三文鱼
Part4
培根菜花
烤南瓜沙拉
烤面包干拌蔬菜沙拉
彩椒葱香土豆片
豆瓣酱烤杏鲍菇
剁椒蒸烤豆腐
黑醋烤蔬菜
咖喱蔬菜串
黄金薯球
烤什锦蔬菜
烤薯角
烤洋葱圈
榄菜蛇豆
奶酪烤茄子
培根番茄串
爽口什锦蔬菜
酥烤小胡萝卜芦笋
香烤小土豆
香酥烤梨子
五香烤花生
虾糜酿茄片
肉酱南瓜盅
肉酿尖椒
Part5
焗烤吐司披萨
焗口蘑佐意面
烤法棍佐牛油果酱
烤棉花糖曲奇巧克力
腊肠蒸烤糯米饭
奶香厚片吐司
咸味蛋糕
飞饼烤蛋
甜脆果仁麦片
酥脆馍片

前言/序言

　　《从零开始用烤箱》
　　这些年，越来越多的读者都会问我两个问题，第一个是：“为什么你那么热爱美食，却不胖？”我的回答是：“因为你看到的文怡‘心’厨房系列图书的封面上，是被美编们往死里PS，修掉了1/2个脸蛋后的我。”当然，这只是半个玩笑（另外半个不是玩笑，是真修过）。但真正的原因，我想说的是——“会吃饭、会做饭的人，才是把健康握在自己手里的人，咋会把自己搞得太胖呢？”
　　第二个问题是：“你什么时候开始喜欢做饭的？”Longlongago，我是不做饭的，也不打算学，甚至从心底里一直很抵触做饭这件事儿，我觉得做饭是“黄脸婆”们才干的。家里乌烟瘴气，自己蓬头垢面，浑身散发着怎么洗也洗不掉的油烟味儿，那才不是我想要的生活。直到真的沉浸在美食的世界中，我才发现，原来生活那么幸福，做饭的过程那么快乐，是多么享受的一种人生体验。做饭这件事儿，可以让我们在最短时间内，体会到以下三种感觉：①成就感。②爱。③被爱。
　　一直特羡慕会弹琴、会画画儿、会唱歌儿的人，当她们想向自己爱的人表达爱意时，可以很容易找到呈现的出口儿，而我呢？弹琴、画画儿、唱歌儿统统不会。后来我发现，做饭是个很好很快的“输出”途径，而且能一下子暖到别人的心尖儿上。
　　在厨房里挥汗如雨地煎炒烹炸，带着一丝丝热闹的小平实；在炉子上咕嘟咕嘟的煲一锅汤，弥漫着一片片细腻的小感动；而从烤箱中端出一盘盘喷香的饭菜或甜点，则是一次又一次奇妙的小惊喜。
　　曾在《从零开始学烘焙》那本书的前言里告诉过大家，我的美食之路，启程于巴黎某公寓里的那台小烤箱，是它为我开启了梦幻、有趣、温馨、幸福的美食之旅，且一发不可收，直到现在。
　　今年，我35岁了，可以这么说，是厨房带给我前所未有的快乐和光芒，那些旧时对厨房的恐惧和抵触，早已全盘颠覆。我特希望，能有机会“藏匿”在你家的某个地方，陪着你手把手地为你最爱的家人、朋友、爱人、孩子做简单、好吃、健康、营养的“家肴”，并一起“享用”他们对你投以的那赞许的微笑，和再直白不过的夸奖。
　　我真的很想让你知道，一个在厨房里为别人付出时间，付出爱的人，会获得无限量的幸
　　福回报。
　　去吧，去吧，去把你的爱，端到他们面前吧！
　　《从零开始用烤箱2》这几年不知怎么的，烤箱越来越多地进入咱们中国人的家庭了，不管是镶嵌式的大烤箱，还是小巧轻便的台式烤箱，似乎已经成为我们厨房不可或缺的一份子了。不知道我理解的对不对，总觉得家庭主妇们买锅碗瓢盆儿是为了满足做咱们的一日三餐、家常便饭，而能把一台烤箱搬回家的女人，更多的是一种对美好且精致生活的追求。在我看来，烤箱就像一个魔术师的舞台，而你就是那个手拿魔棒儿带给大家惊喜的人，振臂一挥就能变换出各种各样的美食美味，蛋糕、饼干、披萨、烤鸡、烤肉、小零食，它的无所不能，加上你的心灵手巧，一场“演出”下来，管保让看客惊呆，吃客傻眼，哇哦，原来在煎炒烹炸之外，还有这么简单、有趣的烹饪方式，做饭真快跟儿时过家家一样好玩儿了。3年前，我出版了《从零开始用烤箱》，让很多家里有烤箱，但又不常做烘焙的小女人们把尘封了好久的烤箱拿了出来，拂去尘土，再次上路，因为里面有烤羊肉串儿、烤鸡、烤鱼、烤鸡翅、烤羊排、烤虾卷儿、烤牛排、烤鸭腿、烤叉烧肉、烤猪肉脯······擦擦嘴，别跟着念了。那本书的销量高到让出版社的所有人惊讶，大家都纷纷恭喜我。我想了想，真的是我的书有多好么？也许是。但更多的还是，抛砖引玉地给了很多热爱烹饪的中国主妇们一点思路，让她们开启了自家烤箱的新用途，不仅仅只用来烘焙，还能做出咱们中式家庭的餐桌上都喜闻乐见的好吃的。这本《从零开始用烤箱2》，是之前那本的续集，也是我和我的小伙伴儿李红莲小姐、摄影师马俨先生，特别用心去做、去拍、去编辑的一本书，我相信当你看完这篇前言，再随手往后翻几页，就能发现它与以前的不同之处啦。看我，看我，嗨，对面的厨房魔术师，说你呢，看我，来，笑一个，咔嚓。
　　文怡

烘焙入门的宝典：《新手烤箱完全指南》 本书定位： 本书并非涵盖所有烘焙技巧的百科全书，而是专为那些刚刚接触烤箱，对烘焙充满热情但缺乏实操经验的“厨房新人”量身打造的一套“从入门到精通的无痛学习路线图”。我们深知，面对琳琅满目的食谱和陌生的专业术语，新手往往会感到无从下手，甚至因为一次失败的尝试而气馁。因此，《新手烤箱完全指南》的目标是消除这些障碍，让每一次烘焙都成为一次充满成就感的体验。 本书的独特视角与结构： 市面上很多烘焙书籍往往假设读者已经具备一定的厨房基础，或者直接跳入复杂的配方。我们的方法则截然不同，我们选择了一条“装备先行，原理贯穿，循序渐进”的学习路径。全书分为上下两册，层层递进，确保读者每走一步都扎实可靠。 第一册：烤箱与我——建立基础的信心与安全感 第一册聚焦于“工具认知”和“基础原理”，这是所有成功烘焙的基石。我们不会直接给出复杂的蛋糕配方，而是先让读者真正“认识”他们的烤箱。 一、烤箱初探：它到底是个什么“家伙”？ 认识你的烤箱“脾气”： 详细拆解不同类型的烤箱（台式、嵌入式），重点讲解它们的加热原理（上下火、热风、组合模式）。我们用最直观的方式解释“热点”和“冷区”的概念，教你如何通过观察烤箱内部的受热情况，学会如何校准烤箱的真实温度，而不是盲目相信旋钮上的数字。 必备工具的精挑细选： 避开华而不实的专业工具，我们推荐一套“新手友好型”的基础装备清单。重点介绍电子秤、耐高温刮刀、烘焙纸和各种尺寸的基础烤盘的选择与保养。我们强调，好的工具是成功的一半，但“过度投资”是新手的大忌。 烘焙安全与清洁常识： 涵盖用电安全、原料储存（特别是酵母和黄油的正确冷藏/冷冻方法），以及烤箱和模具的日常清洁维护，确保新手从一开始就养成良好的厨房习惯。 二、原料的“身份认证”：别再搞混面粉和糖了！ 面粉的“等级”解读： 详细区分低筋、中筋、高筋面粉的蛋白质含量差异及其在烘焙中的作用。通过简单的实验对比（例如，用不同面粉制作基础面糊），直观展示它们对成品口感的影响。 油脂的“情绪”管理： 区分黄油、植物油和人造黄油在烘焙中的功能。重点讲解“黄油打发”的技巧——何时需要软化（室温状态），何时需要冷藏（制作酥皮），以及如何判断黄油是否达到了理想的“羽毛状”。 糖与膨松剂的化学反应： 解释糖类（白砂糖、红糖、糖粉）在提供甜味、上色和保持湿润度方面的不同表现。最关键的是，我们用图示解析小苏打和泡打粉的工作机制，让读者明白什么时候该用哪个，而不是把它们当做可以随意替换的替代品。 三、基础手法训练营：精确与温柔并存 本章是实践的起点，强调“手法比配方更重要”。 精准称量的艺术： 强调所有烘焙必须使用电子秤，并教授如何“去皮”和“归零”的准确操作流程。 打发与混合的“度”： 详细图解蛋清打发（湿性发泡、干性发泡）的视觉标准和状态判断。介绍“翻拌”与“搅拌”的区别，尤其强调在制作戚风蛋糕或海绵蛋糕时，如何轻柔地将干性材料混入湿性材料，避免消泡的常见错误。 预热的秘密： 解释为什么预热至关重要，以及如何根据自家烤箱的实际情况，调整预热时间和温度，确保面糊进入烤箱时温度已达标。 --- 第二册：实战演练——从面包到饼干的完美过渡 第二册将理论知识付诸实践，精选了最能体现基础功的五大类食谱，每类食谱都配有“新手常见错误诊断表”。 一、基础饼干的“定型课” 饼干是检验黄油打发和混合均匀度的最佳起点。 经典黄油曲奇： 重点讲解如何制作出酥松的口感，以及如何避免面团“摊平”的现象（通常是黄油温度过高或面粉混合过度造成）。 口感耐嚼的巧克力豆饼干： 引入“冷藏松弛”的概念，解释面团冷藏对手感和风味的影响。 二、简单蛋糕的“蓬松挑战” 从最不容易失败的蛋糕类型开始，建立信心。 基础海绵蛋糕： 专注于蛋液的打发技术。提供详细的“刮刀测试法”，帮助读者判断蛋糊是否能挂住，以及如何避免在混合面粉后消泡导致蛋糕塌陷。 零失败玛芬/纸杯蛋糕： 采用“湿料与干料分开混合”的快手法，重点讲解“干湿混合不过度”的原则，这是保证玛芬松软的关键。 三、酵母的奇妙旅程：入门面包 面包是烘焙中的一个分水岭，本章只涉及最基础的发酵和整形。 直接法吐司（简易版）： 摒弃复杂的“汤种法”，采用最直接的配方。详细讲解揉面到“手套膜”的判断标准，以及如何通过观察面团状态来判断“一发”是否完成（观察体积膨胀和按压后的回弹状态）。 基础餐包/小圆面包： 重点演示简单的分割和滚圆技巧，确保烤出的面包形状一致、美观。 四、不失败的蛋挞与派皮 解决新手对“酥脆”和“层次感”的渴望。 葡式蛋挞（冷冻酥皮入门）： 教授如何正确处理冷冻酥皮，避免在烘烤过程中水油分离。 基础派皮的制作： 强调“冰水”和“快速处理”的重要性，确保油脂在面粉中保持颗粒状，这是形成酥松派皮的关键。 五、基础装饰与保存 简单的糖霜与涂层： 介绍最基础的糖粉糖水和巧克力融化技术，用于点缀成品，提升视觉效果。 延长美味的保鲜术： 针对不同类型的烘焙品（饼干、蛋糕、面包），提供科学的室温、冷藏和冷冻保存建议，确保成品口感能尽可能持久。 本书特色总结： 《新手烤箱完全指南》的每一页都充满了实用性的指导，我们坚持用最朴素的语言、最清晰的步骤图，来引导读者完成从认识烤箱到烤出第一个完美作品的全过程。我们相信，烘焙的乐趣源于成功，而成功始于扎实的每一步基础训练。

评分☆☆☆☆☆

解锁家庭烘焙的无限可能，厨房不再是冰冷的操作台！ 以前，我的厨房总是显得有些冷清，只有简单的蒸煮炒炸。但自从有了这本书（此处应为书名），我的厨房仿佛瞬间被注入了生命力，充满了诱人的香气和温馨的氛围。这本书最大的亮点在于它真正做到了“从零开始”，它不是那种只有高阶烘焙爱好者才能看懂的专业书籍，而是将复杂的烘焙过程分解成一个个简单易懂的小步骤。 我最印象深刻的是书里关于“揉面”的章节。以前我总觉得揉面是个体力活，而且很难揉到位。但这本书用了很多生动的比喻和详尽的动图，让我明白了揉面的真正目的和技巧。它告诉我如何通过面团的状态来判断是否揉到位，以及不同类型的面团需要不同的揉面手法。我尝试了书里一个基础的吐司方子，第一次揉面就感觉比以往任何一次都顺手，面团变得光滑且富有弹性，这让我非常惊喜！烘烤出来的吐司不仅外形漂亮，口感也异常松软。更重要的是，这本书让我觉得烘焙不再是件高高在上的事情，而是可以融入日常生活，为家人和自己带来幸福感的事情。现在，每到周末，我都会和我的家人一起动手做点小点心，整个过程充满了欢声笑语，厨房也因此变得格外温暖。

评分☆☆☆☆☆

初学者也能秒变烘焙达人！ 作为一个烘焙小白，我一直梦想着能做出好看又好吃的甜点，但总是被各种复杂的步骤和听不懂的术语吓退。直到我遇到了这本书（此处应为书名），我才发现烘焙原来可以这么简单！书中的内容循序渐进，从最基础的工具介绍、食材认识，到各种面糊、面团的制作方法，都讲得非常清晰易懂。我最喜欢的是那些“为什么”和“怎么办”的小提示，比如为什么黄油要软化，为什么鸡蛋要分蛋清蛋黄，以及如果面团太湿或太干该怎么办，这些细节都太有用了！ 我尝试了书里第一个入门级的饼干方子，结果简直惊艳到了我自己！按照步骤来，材料份量也都精确到克，最后烤出来的饼干酥脆可口，颜色也特别漂亮。而且，书中还贴心地给出了很多烘烤时间和温度的调整建议，考虑到不同烤箱的差异。最重要的是，它让我建立了信心，不再害怕失败。以前看别的烘焙书，总觉得遥不可及，但这本书就像一个知无不言、言无不尽的好朋友，耐心地引导我一步步完成。现在，我已经跃跃欲试地想挑战更复杂的蛋糕和面包了，感觉自己离烘焙达人又近了一大步！

评分☆☆☆☆☆

踏上美食之旅的绝佳起点，让烘焙变得触手可及！ 作为一名对美食充满好奇，但又常常被复杂教程劝退的“潜力股”，我一直渴望找到一本真正适合新手的烘焙书。这本书（此处应为书名）的出现，彻底改变了我的想法！它不仅仅是一本食谱，更像是一本“烘焙百科全书”，从最基础的工具选购、食材处理，到各种烘烤技巧的讲解，都面面俱到，而且清晰易懂。 我最欣赏的是书中对“为什么”的深入解答。例如，为什么打发全蛋不如分蛋打发更稳定，为什么冷藏黄油比软化黄油适合制作酥皮，这些问题的答案都可以在书中找到。它让我明白了烘焙的科学原理，而不是仅仅停留在“照着做”的层面。我记得我第一次尝试书中一个蔓越莓饼干的方子，严格按照书上的指示操作，从面糊的调制到烘烤的温度和时间，每一步都力求精准。结果出炉的饼干，口感酥脆，蔓越莓的酸甜恰到好处，味道一点都不输给外面买的。这本书让我意识到，原来烘焙并没有想象中那么难，只要掌握了基础的原理和技巧，人人都可以成为烘焙小能手。它给了我巨大的信心，让我迫不及待地想去尝试书中更多的美味。

评分☆☆☆☆☆

一次痛并快乐着的烘焙探索之旅 我一直以来对烘焙都抱着一种“看得到吃不到”的心态，总觉得它是一项需要天赋和多年经验才能掌握的技能。但最近，我决定挑战一下自己，于是入手了这本书（此处应为书名）。说实话，一开始我是抱着试试看的心态，因为书名听起来很亲民，好像真的能带我从零开始。拿到书后，我被它详尽的图文步骤深深吸引。每一个步骤都有清晰的图片展示，而且文字说明也很简洁明了，不会让人觉得眼花缭乱。 我第一个尝试的方子是一个简单的海绵蛋糕。按照书里的指示，我准备好了所有材料，小心翼翼地打发蛋清，然后混合所有东西。过程中，我遇到了很多平时自己可能不会注意到的细节，比如蛋白打发的硬度、面糊混合的手法等等。书里都有详细的解释，告诉我为什么这样做，这样做会带来什么效果。虽然第一次尝试时，我的蛋糕在烤箱里有点塌陷，但我并没有气馁，因为书里有提到这种情况可能的原因和解决方法。我认真对照了一下，发现可能是蛋白打发得不够稳定。第二次尝试，我更仔细地注意了蛋白的打发状态，结果成品就完美多了！这种通过实践不断学习和改进的过程，让我觉得非常有成就感，也体会到了烘焙的乐趣所在。

评分☆☆☆☆☆

不只是一本食谱，更是烘焙的“启蒙老师”！ 我购买这本书（此处应为书名）完全是因为被它的书名和封面所吸引，觉得它充满了温暖和家的味道。作为一个对烘焙略有了解，但总是在一些基础步骤上感到困惑的人来说，这本书简直是雪中送炭。它并没有直接罗列一大堆复杂的食谱，而是从最最基础的“为什么”开始讲解。比如，它会解释为什么不同种类的面粉在烘焙中有不同的作用，为什么糖和黄油的比例会影响成品的口感，甚至会讲解一些基础的工具为什么需要那样设计。 我尤其喜欢的是它对于“常见烘焙错误”的分析。很多时候，我们做不好并不是因为不会，而是不知道自己错在哪里。这本书就像一位经验丰富的老师，能精准地指出我的问题所在，并且提供具体的解决方案。我曾经一直很苦恼为什么自己做的饼干容易烤焦，而且口感不够酥松。看了这本书之后，我才意识到问题出在烤箱温度的控制和烘烤时间的把握上。它给出的建议非常实用，比如如何通过观察饼干边缘的颜色来判断是否烤熟，以及如何根据自己的烤箱特性进行适当的温度调整。现在，我做的饼干不仅颜色均匀，口感也达到了我想要的那种酥松美味。这本书带给我的不仅仅是食谱，更是一种对烘焙原理的深刻理解，这让我更有信心去探索更广阔的烘焙世界。

评分☆☆☆☆☆

很不错！

评分☆☆☆☆☆

快递包装很好，京东商城的书是确实正版的，每次买都很满意。质量好，这本书的内容也很好。吃货的福音。满分！

评分☆☆☆☆☆

内容很多，彩印，还没实践。

评分☆☆☆☆☆

买了烤箱以后，就缺这套书籍的培训了。以后可以经常烧烤了。

评分☆☆☆☆☆

终于可以慢慢的学习用烤箱了，从最简单的学起。现实版的老师！光看图就知道做出来以后有多美味。很期待我的劳动成果，亲们拭目以待吧?

评分☆☆☆☆☆

这书里面好多肉类烧烤的菜单，是我需要的

评分☆☆☆☆☆

的宝贝评价里面以示感谢和尊敬!首先,宝贝是性

评分☆☆☆☆☆

川菜我做得还ok，学一点西餐

评分☆☆☆☆☆

喜欢用烤箱做吃的