中藥栽培養殖學/全國普通高等中醫藥院校藥學類“十二五”規劃教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張永清，杜弢 編

圖書標籤:

• 中藥
• 中藥材
• 栽培
• 種植
• 藥學
• 中醫藥
• 高等教育
• 教材
• 藥用植物
• 農業

齣版社： 中國醫藥科技齣版社

ISBN：9787506770576

版次：1

商品編碼：11693926

包裝：平裝

叢書名： 全國普通高等中醫藥院校藥學類“十二五”規劃教材

開本：16開

齣版時間：2015-05-01

用紙：膠版紙

頁數：497

字數：695000

正文語種：中文

內容簡介

　　《中藥栽培養殖學/全國普通高等中醫藥院校藥學類“十二五”規劃教材》是全國普通高等中醫藥院校藥學類“十二五”規劃教材之一，依照教育部相關文件和精神，根據專業教學要求和課程特點，結閤《中國藥典》和相關執業考試，編寫而成。全書分為上、下兩篇，共計23章，上篇中主要介紹瞭中藥栽培養殖的基本知識與技術，涉及到中藥菌物栽培、中藥植物栽培及中藥動物養殖；下篇中以功效為綱，將菌物類、植物類、動物類中藥分為19章，分彆介紹瞭101種中藥具體的栽培、養殖技術等內容。
　　《中藥栽培養殖學/全國普通高等中醫藥院校藥學類“十二五”規劃教材》實用性強，主要供中醫藥院校藥學專業使用，也可作為醫藥行業考試與培訓的參考用書。

目錄

上篇 中藥栽培養殖基本知識與技術
第一章 緒論
第一節 中藥栽培養殖與中藥栽培養殖學
第二節 中藥栽培養殖的曆史、現狀與發展方嚮
第三節 中藥栽培養殖學的特點
第四節 開展中藥栽培養殖的重要意義
第二章 中藥菌物栽培
第一節 中藥菌物生物學特性
第二節 中藥菌物製種
第三節 中藥菌物栽培技術
第四節 中藥真菌的病蟲害防治、采收加工
第三章 中藥植物栽培
第一節 中藥植物生長發育
第二節 中藥植物生長發育影響因素及其人工調控
第三節 中藥植物繁殖和良種繁育
第四節 中藥植物引種馴化與野生撫育
第五節 中藥植物病蟲害及其防治
第六節 中藥植物采收與産地加工
第四章 中藥動物養殖
第一節 生態係統概述
第二節 動物分類階元、命名和鑒定
第三節 中藥動物養殖管理

下篇 中藥栽培養殖技術的應用
第五章 解錶藥
第一節 發散風寒藥
荊芥
防風
白芷
細辛
第二節 發散風熱藥
薄荷
菊花
柴鬍
第六章 清熱藥
第一節 清熱瀉火藥
知母
梔子
夏枯草
第二節 清熱燥濕藥
黃連
黃芩
龍膽
苦參
第三節 清熱涼血藥
生地黃
玄參
牡丹皮
第四節 清熱解毒藥
金銀花
大青葉（闆藍根）
連翹
射乾
穿心蓮
第五節 清虛熱藥
青蒿
銀柴鬍
……
參考文獻

精彩書摘

　　《中藥栽培養殖學/全國普通高等中醫藥院校藥學類“十二五”規劃教材》：
　　（五）疾病及其防治
　　疾病是動物體與外界緻病因素相互作用而産生的損傷與抗損傷復雜的相互作用過程。這種相互作用的結果，可能導緻動物的生命活動發生障礙，對環境的適應能力降低，生産性能下降，甚至引起死亡。疫病防治與疾病防治不同，是疾病防治中重中之重的內容，是一個專有概念，特指動物傳染病、寄生蟲病。疫病防治對中藥動物養殖企業更加重要，因為疫病的發生可以給養殖業帶來災難性的後果，一些人畜共患病還直接威脅到人類的健康。其總的原則就是以“預防為主，治療為輔”。
　　動物傳染病是在病原微生物侵入機體以後，機體抵抗力減弱而發生的。傳染病的流行有三個環節：傳染來源，傳播途徑，易感動物。建立消毒製度的目的就是防止疫病發生，遵從“預防為主”的原則，從傳染來源這一主要環節人手，消滅病原微生物。因此，要對各種動物生活現場、設備、使用工具等，選用適當藥物、采用不同的消毒方法進行定期消毒。在發生疫病期間，為消滅患病動物排齣的病原體，應對其圈捨、糞便及，汙染用具等隨時消毒。當全部患病動物痊愈或死亡後，應對患病動物接觸的一切器物、圈捨、場所及痊愈動物體錶，進行一次全麵徹底的消毒。對工作人員或參觀人員進入養殖室，也要嚴格消毒。
　　免疫接種是給動物接種免疫原（菌苗、疫苗、類毒素或免疫血清）使機體自身産生或被動獲得特異性免疫力，以預防和治療傳染病的一種手段。有組織的接種，是預防和控製動物傳染病的一種重要措施。一般可以分為預防接種和緊急接種兩類。預防接種是平時有計劃地、定期給健康動物接種。緊急接種是指在發生傳染病時，對疫區和受威脅區尚未發病的動物進行的免疫接種。顯然，有計劃的定期接種，對傳染病的預防，更具針對性，更能體現“預防為主”的原則。預防接種是防止傳染病發生的有效措施，不同種類的動物應用不同種類的疫苗預防不同的疾病。預防接種方法很多，注射法一般常用皮下或肌肉注射，個彆用皮內注射，還可選用皮下刺種、滴鼻、點眼、毛囊塗布的方法，也有使用經口免疫及氣霧免疫的方法。無論那種方法，都要根據實際情況，正確選擇運用。中藥動物養殖以小型動物居多，且高度密集，單獨治療較為睏難。即使是比較大型的中藥動物，像鹿、麝等，野性很強，人工強行捕捉用藥時，往往會造成病情惡化、加速死亡。野生動物自愈能力較強，加強集體化學藥物預防和治療是一條可行途徑。可根據中藥動物的種類、年齡、生長發育階段，將適量藥物投放到飲水或食料中，達到預防治療的目的。
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前言/序言

《中藥材栽培與加工技術》 本書是一部係統闡述中藥材規範化栽培、病蟲害防治、采收、初加工及質量控製的專業性著作。旨在為從事中藥材生産、加工、研發以及相關教學科研人員提供全麵、實用的技術指導和理論支持。 第一篇 緒論 本篇首先概述瞭中藥材在人類健康和醫藥産業中的重要地位，以及中藥材産業發展的現狀與趨勢。重點介紹瞭中藥材規範化種植的重要性，包括其對藥材質量、資源可持續利用以及國際貿易的深遠影響。闡述瞭本教材的編寫宗旨、目標讀者以及內容結構。 第二篇 中藥材栽培基礎 中藥材生物學特性與生態要求： 詳細介紹瞭不同種類中藥材（如根、莖、葉、花、果實、種子、全草等）的生物學特徵，包括形態結構、生長發育規律、繁殖方式（有性繁殖與無性繁殖）。深入分析瞭影響中藥材生長的主要環境因素，如光照、溫度、水分、土壤、空氣等，並指導讀者如何根據藥材的生態習性選擇適宜的種植區域和環境條件。 土壤與肥料管理： 詳細講解瞭土壤的理化性質及其對中藥材生長的影響。介紹瞭土壤的改良技術，包括耕作、施肥、改良土壤結構等。係統闡述瞭有機肥、化肥、生物肥等各類肥料的種類、性能、使用方法及配閤施用原則，強調測土配方施肥技術在中藥材生産中的應用，以提高肥料利用率，減少環境汙染，保障藥材品質。 繁殖技術與育種： 重點介紹瞭各類中藥材的種子繁殖、無性繁殖（如扡插、嫁接、分株、組培等）技術細節。探討瞭優良品種的選擇、選育及繁育方法，包括傳統育種技術和現代生物技術在育種中的應用。指導讀者如何建立健康、優質的種苗繁育體係。 田間管理技術： 詳細介紹瞭中藥材生長過程中的日常管理要點，包括定植、間苗、除草、培土、搭架等。強調瞭精細化管理的理念，指導讀者根據藥材的生長階段和生長環境，製定科學閤理的田間管理措施。 第三篇 中藥材病蟲害防治 病蟲害發生規律與診斷： 深入剖析瞭中藥材常見病害（如真菌性病害、細菌性病害、病毒性病害等）和蟲害（如刺吸式口器害蟲、咀嚼式口器害蟲、地下害蟲等）的發生原因、傳播途徑、為害特點及發生規律。指導讀者掌握準確的病蟲害診斷方法，為製定防治策略奠定基礎。 綠色防控技術： 積極倡導和推廣綠色、環保、可持續的病蟲害防治策略。詳細介紹瞭農業防治（如輪作、間作、抗病品種選育、改善栽培條件等）、物理防治（如誘殺、阻隔、高溫處理等）、生物防治（如天敵利用、微生物農藥應用等）等技術。 化學防治技術： 在強調綠色防控優先的前提下，詳細介紹瞭各類化學農藥的種類、作用機理、使用方法、安全劑量的確定以及注意事項。重點講解瞭閤理使用化學農藥的原則，如對癥下藥、對因施藥、定期輪換用藥，以延緩抗藥性産生，降低農藥殘留，保障藥材安全。 病蟲害綜閤治理（IPM）： 強調將上述各種防治手段有機結閤，形成一套經濟、有效、環境友好的綜閤防治體係。指導讀者根據實際情況，製定並實施個性化的病蟲害綜閤治理方案。 第四篇 中藥材采收與初加工 采收時機與方法： 詳細闡述瞭不同種類中藥材的最佳采收時間、采收部位以及采收方法。重點介紹瞭如何根據藥材的藥用成分含量、有效成分的積纍規律以及藥材的形態變化來判斷適宜的采收時機。指導讀者掌握科學的采收技巧，以最大限度地保證藥材的産量和質量。 采後處理： 介紹瞭采收後立即進行的各項處理措施，包括初步的分選、去雜、去枝葉等，旨在減少藥材的損失和降低後續加工的難度。 乾燥技術： 詳細闡述瞭各種中藥材乾燥方法，包括自然乾燥、熱風乾燥、烘烤乾燥、真空乾燥、冷凍乾燥等。分析瞭不同乾燥方法對藥材有效成分的影響，指導讀者選擇最適宜的乾燥方式和條件，以有效降低藥材含水量，防止黴變，保持藥材的內在品質。 其他初加工技術： 介紹瞭中藥材在乾燥後可能進行的進一步初加工，如炮製前的預處理（如清洗、浸潤、溜、晾等）、切製、粉碎等。 第五篇 中藥材質量控製與管理 中藥材質量標準與評價： 介紹瞭國傢及行業發布的中藥材質量標準，如《中國藥典》的相關規定。詳細闡述瞭中藥材質量評價的關鍵指標，包括外觀性狀、顯微鑒彆、理化鑒彆、含量測定等。 質量檢測技術： 介紹瞭常用的中藥材質量檢測技術，如薄層色譜法（TLC）、高效液相色譜法（HPLC）、氣相色譜法（GC）、紫外-可見分光光度法等。指導讀者掌握基本的質量檢測操作規程和數據分析方法。 規範化種植（GAP）與質量管理： 詳細解讀瞭中藥材良好農業規範（GAP）的核心理念、關鍵要素和實施要點。強調瞭從種子種苗、栽培過程、病蟲害防治、采收到初加工等全過程的質量控製。介紹瞭建立健全質量管理體係的重要性，包括記錄管理、追溯體係、人員培訓等。 中藥材市場流通與應用： 簡要介紹瞭中藥材在市場上的流通環節以及在不同醫藥領域的應用情況，為讀者提供更廣闊的視角。 本書結構清晰，內容翔實，理論聯係實際，既有科學的理論闡述，又有實用的操作指導，是中藥材生産、加工、管理和教學人員不可多得的參考書籍。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題，尤其是“全國普通高等中醫藥院校藥學類‘十二五’規劃教材”這一部分，立刻就勾勒齣瞭它在中國中醫藥教育體係中的重要地位。這就像是一張地圖，指引著我這個普通讀者，去探索一個專業領域的核心知識。我平日裏對中藥的理解，大多停留在藥方和成品上，總覺得這些神奇的草藥是從哪裏來的，又是如何孕育齣如此強大的生命力，這些問題總是縈繞在我腦海中。這本書的齣現，無疑會提供一個非常清晰的答案。我期待它能夠係統地講解中藥材的來源，從種子、幼苗開始，詳細介紹不同中藥材在不同地理環境、氣候條件下的生長習性，以及如何根據這些特性進行科學的選址和栽培。我想，它會涉及土壤的改良、水分的管理、光照的控製，甚至可能包括病蟲害的防治和采收的最佳時機等等。這些細節，對於普通人來說，可能是難以想象的復雜，但對於一本專業的教材來說，卻是必不可少的基礎。我希望這本書能用一種既科學嚴謹又易於理解的方式，將這些復雜的知識傳達給我，讓我能夠真正理解“藥食同源”、“地道藥材”背後的科學依據，從而對中藥有更深刻的認識和更科學的態度。

評分☆☆☆☆☆

《中藥栽培養殖學》這個書名，直接點明瞭其核心內容，而“全國普通高等中醫藥院校藥學類‘十二五’規劃教材”的後綴，則為其賦予瞭國傢級教材的權威性和係統性。這對我來說，不僅僅是一本關於植物的書，更是一扇通往中醫藥源頭世界的窗口。我平日裏接觸到的中藥，大多是經過加工、包裝好的成品，總覺得這些藥物的生命力似乎被“封存”瞭起來。而這本書，將帶領我追溯它們的“生命起源”。我期待它能夠詳細介紹各種中藥材的植物學特性，例如它們的科屬、形態、地理分布，以及它們在生長過程中對土壤、氣候、光照、水分等環境因素的具體需求。更令我興奮的是，這本書很可能包含瞭大量實用的栽培技術，從種子處理、播種育苗，到移栽定植、田間管理，再到病蟲害防治和采收加工，每一個環節都可能被詳細地闡述。我甚至想象，書中會涉及一些關於如何優化藥材品質、提高有效成分含量的科學方法，以及一些關於中藥材良種選育和基因改良的先進技術。這本書，將幫助我理解，每一味中藥材的背後，都蘊含著自然的選擇、人工的智慧以及對生命規律的深刻理解。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名——《中藥栽培養殖學/全國普通高等中醫藥院校藥學類“十二五”規劃教材》——本身就透露齣一種嚴謹、係統、權威的信息。它不是一本閑書，也不是一本隨隨便便的讀物，而是國傢級規劃教材，這錶明其內容的深度、廣度以及學術價值是經過層層篩選和認可的。想象一下，當你翻開這厚實的封麵，撲麵而來的是一股濃鬱的學術氣息，仿佛置身於一個古老而又充滿生命力的中藥園，每一頁都承載著前人的智慧和現代的探索。作為一名對中藥充滿好奇和敬意的讀者，我深知中藥的生命力源泉在於其生長的土壤和悉心的栽培。這本書的齣現，恰好滿足瞭我對這一領域深入瞭解的渴望。它不僅僅是關於植物的種植，更是關於如何理解這些植物在特定環境下的生長規律、如何通過科學的方法優化其生長過程，最終獲得高品質、高療效的中藥材。我想，這本書會帶領我走進一個全新的視角，去審視那些我們習以為常的、作為藥物的植物。從藥材的源頭開始，追溯其生命的軌跡，理解其生長的奧秘，這本身就是一種對中藥文化的尊重和傳承。我相信，這本書的齣現，對於任何想要深入瞭解中藥、從事中藥相關研究或實踐的人來說，都將是一份寶貴的財富，它提供瞭一個係統、科學的學習框架，為我們打開瞭通往中藥世界的大門。

評分☆☆☆☆☆

從“中藥栽培養殖學/全國普通高等中醫藥院校藥學類‘十二五’規劃教材”這個書名，我就能感受到這本書的專業性和係統性。它絕非一本泛泛而談的書，而是經過國傢認可、麵嚮高等院校的權威教材。作為一名對中醫藥文化懷有濃厚興趣的普通讀者，我一直想知道，那些神奇的中藥材究竟是如何從土地裏生長齣來的，它們又經曆瞭怎樣的培育過程，纔能擁有治愈疾病的力量。這本書的齣現，無疑填補瞭我在這方麵的知識空白。我期待它能夠詳細地介紹各種中藥材的植物學特徵，比如它們的根、莖、葉、花、果等形態，以及它們所處的地理環境和氣候條件。更重要的是，我希望書中能夠深入淺齣地講解各種中藥材的栽培技術，包括播種、育苗、移栽、田間管理、病蟲害防治等各個環節。我甚至會好奇，書中是否會涉及到一些關於中藥材的良種選育、基因改良，以及如何利用現代科技提高藥材産量和品質的內容。這本書，對我而言，不僅僅是知識的獲取，更是一種對中藥生命起源的探尋，是對農業科技在保障中藥供應方麵作用的認識。

評分☆☆☆☆☆

《中藥栽培養殖學》——光是這個書名，就充滿瞭生命的氣息和土地的芬芳。它仿佛能夠帶領讀者走進一個充滿勃勃生機的中藥世界，從最根本的生命起源齣發，去理解那些治病救人的寶貴財富是如何孕育而生的。作為一名對中醫藥文化有著濃厚興趣的普通讀者，我總是對那些被製成藥丸、藥湯的中藥材感到好奇，而這本書恰好解答瞭我最根本的疑問。我期待它能夠係統地介紹各種常用中藥材的植物學基本知識，比如它們的科屬、形態特徵、地理分布等。更重要的是，我希望它能深入淺齣地講解不同中藥材的栽培要點，包括播種、育苗、移栽、田間管理、病蟲害防治等各個環節。我甚至會好奇，書中是否會介紹一些關於中藥材基因改良、優良品種選育方麵的知識，以及如何利用現代科技來提高中藥材的産量和品質。這本書不僅僅是關於“種”的問題，更是關於如何“養”齣好藥材，如何通過科學的管理，最大限度地發揮中藥材的內在價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的厚重感，從它的命名就能感受到。它並非一本輕描淡寫的概述，而是承載著“全國普通高等中醫藥院校藥學類‘十二五’規劃教材”的使命，這足以說明其內容的係統性、全麵性和權威性。對於像我這樣，對中藥知識有著強烈求知欲但又缺乏專業背景的讀者來說，這本書就像一座燈塔，指引著我走嚮清晰的學習路徑。我希望它能從最基礎的環節講起，比如中藥材的起源、分類，以及它們的藥用價值的科學闡釋。然後，逐步深入到具體的栽培技術。這可能包括對不同中藥材生長環境需求的詳細分析，比如土壤的酸堿度、濕度、養分含量，以及對光照、溫度、通風等條件的具體要求。我期待它能提供詳實的圖文資料，清晰地展示各種栽培方法的操作步驟，甚至可能包含一些先進的育種技術和栽培模式的介紹。我相信，通過學習這本書，我能夠建立起一個紮實的中藥栽培知識體係，理解每一味中藥材是如何從一顆種子或一株幼苗，經過精心的培育，最終成為救治病痛的良藥的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名——《中藥栽培養殖學/全國普通高等中醫藥院校藥學類“十二五”規劃教材》——本身就充滿瞭學術的嚴謹和內容的深度。它就像一個金字招牌，嚮我這樣一個普通讀者傳達著一種權威性和係統性。我一直以來都對那些生長在土地裏的神奇植物，如何最終成為救死扶傷的中藥材感到好奇，而這本書的書名恰好精準地擊中瞭我的興趣點。我期待這本書能夠詳細地介紹各種中藥材的植物學特徵，包括它們的科屬、形態、生理特性，以及它們在生長過程中對土壤、氣候、光照、水分等環境因素的具體要求。更令我著迷的是，我希望書中能夠係統地講解各種中藥材的栽培技術，從種子處理、播種育苗，到移栽定植、田間管理，再到病蟲害防治和采收加工，每一個環節都可能被詳細地闡述。我甚至會想象，書中是否會觸及到一些關於中藥材良種選育、基因改良，以及如何利用現代科技手段來提高産量和品質的先進知識。這本書，對我而言，不僅是知識的啓濛，更是對中藥從源頭到藥用的完整過程的一次深入探索，它將幫助我理解，每一味中藥材的背後，都蘊含著自然的力量和人類的智慧。

評分☆☆☆☆☆

《中藥栽培養殖學》這個書名，讓我立刻聯想到廣袤的田野和辛勤的耕耘者。它不僅僅是一本關於植物的書，更是一本關於生命、關於自然、關於如何與自然和諧共處、並從中汲取智慧的書。我想，這本書所包含的內容，會遠遠超齣我對“種植”這個詞的淺薄理解。它可能會深入探討中藥材的植物學特徵，比如它們的根、莖、葉、花、果實等不同部分的形態學和解剖學特徵，以及這些特徵與藥用價值之間的關係。同時，它也會講解不同中藥材的繁殖方式，無論是種子繁殖、扡插繁殖，還是組織培養，都會有詳細的介紹。更重要的是，我期待它能夠解答“為什麼某些中藥材隻能在特定的地區生長纔能發揮齣最好的藥效”這樣的問題。這本書或許會解釋“道地藥材”形成的地理、氣候、土壤、人文等多種因素，以及這些因素如何影響中藥材的有效成分含量和藥理活性。對我而言，這不僅僅是知識的獲取，更是一種對自然規律的敬畏，對傳統智慧的緻敬，以及對中醫藥學源頭活水的探尋。

評分☆☆☆☆☆

僅僅從“中藥栽培養殖學/全國普通高等中醫藥院校藥學類‘十二五’規劃教材”這個標題，我就能感受到這本書的專業性和厚重感。它不是一本街頭巷尾的野史，也不是一本淺嘗輒止的科普讀物，而是經過國傢層麵認可和推廣的教育文本，這本身就賦予瞭它極高的可信度和權威性。對於我這樣的普通讀者而言，我對中藥的認識往往是零散的、感性的，而這本書的齣現，則像是在一片迷霧中點亮瞭一盞明燈，指引我走嚮科學、係統地認識中藥栽培的正確方嚮。我期待它能夠詳細地介紹中藥材的種類繁多，以及它們各自獨特的生長習性。比如，某些中藥材適閤在山區生長，而另一些則偏愛平原；有些需要充足的陽光，而有些則適宜在蔭蔽的環境下生長。這本書可能會細緻地講解如何根據不同的藥材特性，選擇閤適的種植地點，以及如何進行土壤改良、水肥管理、病蟲害防治等一係列關鍵的栽培技術。我更希望它能觸及一些關於中藥材品質控製和産地加工的知識，讓我明白，一片看似普通的草藥，背後凝聚瞭多少科學的智慧和辛勤的汗水。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名，特彆是“全國普通高等中醫藥院校藥學類‘十二五’規劃教材”的後綴，無疑為我勾勒齣瞭一個嚴謹、權威的學術框架。這意味著，我手中握著的，不僅僅是一本書，更是一套經過精心打磨、被廣泛認可的中醫藥教育體係中的重要組成部分。我一直對那些生長在山野田間的草木，如何轉化為能夠治愈疾病的良藥充滿好奇，而這本書的書名精準地擊中瞭我的興趣點——“中藥栽培養殖學”。我想，它會帶領我深入瞭解各種中藥材的“傢譜”，從它們的植物學特徵，如根、莖、葉、花、果的形態，到它們適宜生長的自然環境，如土壤、氣候、水分等，都會有詳盡的介紹。更讓我期待的是，書中很可能包含大量的實踐操作指導，比如如何進行種子繁殖、扡插育苗，如何進行田間管理，包括施肥、灌溉、除草、病蟲害防治等。我甚至想象，書中或許還會涉及一些關於中藥材良種選育、基因改良，以及如何利用現代科技手段來提高産量和品質的先進技術。它就像是一本指南，幫助我理解從一顆平凡的種子，到一個具有藥用價值的植物，這其中所蘊含的科學、耐心和智慧。

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還是有用的，好好看看提升管理能力。

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正版！

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不錯

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挺好的，發東西也快。不錯

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很好很喜歡，一如既往的支持jd

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我要自學成纔哈哈哈哈

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考試用

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給學校買的教師用書，送貨很快

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普通教材，稍貴，二手更好