种籽设计,台湾作者团队,已出版6本美食书《二十四分之一挑食》《你好土,我好菜》等,以手绘图吸引读者
我们相信饮食的灵魂在风土
我们相信因爱料理是当代的情感印记
我们揣摩不同土地植生的农法、农作、农食、农加工以及食物原味
我们定睛有机农业、节气饮食、祖传食谱、传统食品制造法
我们收集土地甜度的故事
我们敬畏风土的纵深与转化的陈义
我们明白古老的智慧是可敬的灵魂
这是
我们的节气生活与生命节气
厚生利用的亚洲式养生
不只是把自己养到理想的岁数
而是
重新养出对生命的态度
我们是种籽
节气饮食厨房研究事务所
我们是种籽
野菜的恩典
台湾好野菜
红藜
野姜花
鸟不踏
马告
狗尾草
茴香
麻芛
月桃
构树树果
鼠麴草
野菜篮子 vegetable basket
立春绿 日光青
雨水清 春生碧
惊蛰草 生命绿
春分瓣 幸福粉
清明飘 柳叶新青
谷雨豆 爱笑墨绿
野菜渍 taiwanese vintagee
野菜篮子 vegetable basket
立夏得穗 天空很蓝
小得盈满 日黄熟
芒种端阳 快乐橘
夏至荷 仙女红
小暑知了 童年绿
大暑热 星光宝蓝
野菜渍 taiwanese vintagee
野菜篮子 vegetable basket
立秋乞巧 腼腆桃
处暑虎 刀子红
白露月 桂香黄
秋分蟹 柿子红
寒露凉 大地土黄
霜降微愁 芒白
野菜渍 taiwanese vintagee
野菜篮子 vegetable basket
立冬收 禾木深棕
小雪感恩 微风紫
大雪飞 漫天灰
冬至节 团圆正红
小寒腊八 杂灰杂紫
大寒冷 高粱辣金
野菜渍 taiwanese vintage
《台湾好野菜:二十四节气田边食》这本书,对我而言,不仅仅是一本关于食物的书,更像是一次充满诗意的田园漫游。我一直深信,最地道的美味往往隐藏在最朴实无华的食材之中,而“野菜”恰恰是这种美味的绝佳代表。这本书的标题就直接点明了核心——“二十四节气”与“田边食”,这背后蕴含着的是一种与自然和谐共生的哲学,一种顺应天时、尊重土地的生活态度。我非常期待这本书能带领我深入了解台湾这片土地上,在一年四季的不同节气里,究竟有哪些令人惊喜的野菜悄然生长。我希望能看到书中对每一种野菜的细致描绘,包括它们的生长环境、外形特征,以及最重要的是,它们独特的口感和风味。我一直对“田边食”这个概念非常着迷,它意味着的是一种即时采摘、即时烹饪的新鲜感,是一种回归食物本源的烹饪哲学。我希望这本书能分享一些简单易学的野菜料理方法,让我也能在家中,在餐桌上,重现那份来自田间的清新与甘美。我甚至可以想象,书中会不会穿插一些关于野菜采集的知识,或者关于如何处理野菜的小贴士,让我在体验台湾野菜的同时,也能学到一些实用的技能。这本书,让我感受到的是一种对自然馈赠的感恩,一种对质朴生活的热爱,也为我打开了一扇通往台湾土地深处的大门。
评分这本《台湾好野菜:二十四节气田边食》简直是打开了我对台湾饮食文化的新视界!我一直对台湾这片土地充满好奇,特别是它那丰富多样的自然风光和在地文化。拿到这本书,我第一感觉是它传递出一种非常贴近土地、非常接地气的气息。封面设计就很有质感,那种朴实却又充满生命力的感觉,让我迫不及待想翻开它。我一直觉得,一个地方的饮食,最能体现其生活方式和历史沉淀。这本书的标题就直指“二十四节气”和“田边食”,这立刻勾起了我的兴趣。我一直在想,古人在自然节律的指导下,是如何利用身边的食材,变幻出美味又健康的食物的?这本书会不会详细介绍不同节气下,台湾田野里有哪些令人惊喜的野菜,以及它们各自的独特风味和营养价值?我尤其期待书中能有关于野菜采集的小技巧,或者关于如何辨别不同野菜的介绍,毕竟对于我这样缺乏经验的读者来说,这可是非常实用的信息。而且,“田边食”这个词组,让我联想到的是那种最原始、最纯粹的烹饪方式,不需要多么复杂的技巧,而是将食材本身的鲜美发挥到极致。我很好奇书中会不会介绍一些简单的食谱,让我可以在家也尝试制作这些充满地方特色的野菜料理。总而言之,这本书让我感受到一种回归自然、尊重土地的情怀,也为我打开了一个探索台湾在地风味的新窗口。
评分这本书的出现,仿佛是一股清流,席卷了我对“吃”这件事的既有认知。我一直以来都比较关注健康饮食,但常常陷入各种营养学的概念和理论中,反而忽略了食物最本真的状态。而《台湾好野菜:二十四节气田边食》恰恰相反,它用一种非常温和、非常亲切的方式,将我带回到土地与食物最直接的连接。我之所以被这本书吸引,很大程度上是因为它强调“节气”与“野菜”的结合。我一直对中国传统文化中的节气非常着迷,觉得这是一种古人顺应天时、与自然和谐相处的智慧。《二十四节气》本身就蕴含着丰富的农业信息和生活规律,而将它与台湾的“野菜”联系起来,更是充满了无限的可能性。我迫不及待地想知道,在立春时节,台湾的田野里会有哪些野菜冒出嫩芽?它们又有哪些独特的口感和药用价值?书中会不会将这些野菜的特点与节气的变化一一对应,让我明白为什么在某个时节,人们会选择食用某种特定的野菜?我甚至可以想象,书里可能会描绘出一幅幅生动的画面:在微风习习的春日田间,农人弯腰采集着鲜嫩的野菜;在炎炎夏日的午后,人们用清爽的野菜解暑;在萧瑟的秋风中,又有哪些野菜能带来温暖和滋养。这本书,不仅仅是一本关于食物的书,更像是一本关于生活方式的书,它引导我们重新审视与自然的 relationship,去发现隐藏在身边的平凡美好。
评分拿到《台湾好野菜:二十四节气田边食》这本书,我立刻就被它传递出的那种质朴而又充满生命力的氛围所打动。我一直对台湾的风土人情有着浓厚的兴趣,而食物,无疑是了解一个地方最直接、最深入的方式之一。这本书的标题“二十四节气田边食”就极具画面感,让我仿佛置身于台湾的田野之中,呼吸着泥土的芬芳,感受着四时更迭的律动。我很好奇,这本书是否会深入介绍台湾不同地区、不同季节的特色野菜,以及它们在当地饮食文化中的地位?我尤其期待书中能够包含一些关于野菜的“故事”——比如,某些野菜是如何成为当地居民的日常食物的,它们背后是否承载着特殊的历史记忆或民间传说。我一直认为,食物不仅仅是填饱肚子的必需品,更是承载着文化、情感和智慧的载体。这本书会不会带领我们走进那些隐藏在山野田间的“秘密花园”,去发现那些被遗忘或不为人知的美味?我脑海里已经开始勾勒出各种场景:在某个宁静的乡村,一位老奶奶正在用最家常的方式烹饪着一份她从小吃到大的野菜汤;在某个热闹的市集,摊主们热情地向顾客推销着他们刚从田里采摘回来的鲜美野菜。这本书,让我感觉它不仅仅是一本食谱,更像是一份关于台湾土地的深情告白,一份对自然馈赠的敬意,一份对传统生活智慧的传承。
评分当我第一次看到《台湾好野菜:二十四节气田边食》这本书时,一股强烈的共鸣感油然而生。我一直以来都致力于探索那些能够连接我们与自然的、最纯粹的食物来源,而“野菜”无疑是其中最生动、最深刻的代表。《二十四节气》本身就是中国传统农耕文化中最璀璨的智慧结晶,它指导着人们的生活节奏,也塑造着不同地域的饮食习惯。这本书巧妙地将这一古老智慧与台湾本土的“野菜”文化相结合,在我看来,这本身就是一种极具深意的文化探索。我迫切地想知道,书中是如何通过二十四节气的脉络,来呈现台湾野外食物的丰富多彩的。我希望能看到书中对不同节气下,野菜的生长状况、食用时机以及它们所蕴含的季节性风味进行详细的解读。我一直认为,最美味的食物,往往是那些最能体现其生长环境和季节特征的。书中的“田边食”三个字,更是让我联想到一种最直接、最贴近土地的烹饪方式,一种将食材本身的鲜美发挥到极致的追求。我期待书中能够分享一些关于如何发掘、采摘和烹饪这些“田边食”的知识,让我能够更深入地理解台湾的饮食文化,并从中获得启发。这本书,让我感觉它不仅仅是在介绍食物,更是在讲述一种与土地对话、与自然共生的生活哲学,一种对平凡生活中不平凡美味的赞颂。
评分快递给力,内容不错!
评分价格有点贵,虽然质量很好,可是觉得有点划不来
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评分一如既往地~~~~不过这个系列的倒是都买了,纸质配图什么的都还蛮喜欢的
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评分从北京调货发的,还是很快的。发货快一直是选择京东购书的重要原因之一。当然,还有折扣也是。
评分好书,非常喜欢,很有收获
评分价格有点贵,虽然质量很好,可是觉得有点划不来
评分非常好,真的值得推荐
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