園藝植物病蟲害防治（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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費顯偉 編

圖書標籤:

• 園藝植物
• 病蟲害
• 防治
• 農業
• 園藝
• 植物保護
• 病蟲害防治
• 第二版
• 實用技術
• 園林綠化

齣版社： 高等教育齣版社

ISBN：9787040431650

版次：2

商品編碼：11779779

包裝：平裝

叢書名： “十二五”職業教育國傢規劃教材

開本：16開

齣版時間：2015-08-01

用紙：膠版紙

頁數：440

字數：700000

正文語種：中文

內容簡介

　　《園藝植物病蟲害防治（第2版）》以國傢職業技能鑒定標準為依據，以工作過程為參照係，以工作任務引領專業知識，簡明、扼要、全麵、係統地介紹瞭園藝植物病害識彆與診斷、昆蟲識彆與分類、病蟲害發生規律及預測預報、病蟲害綜閤治理、安全科學使用農藥和常見園藝植物及其苗期與根部病蟲害的識彆診斷與防治措施，囊括瞭蔬菜、果樹、花卉及草坪等的常見病害292種，常見害蟲269種，附彩色生態照片250多幅，黑白插圖190多幅。
　　《園藝植物病蟲害防治（第2版）》為給學生提供個性化實踐學習和進一步探究式學習的機會，在相關章節後提供瞭模擬農業生産實際或工作過程的開放性實訓項目；為方便學生學習，每章前列有“知識目標”和“能力目標”，章後有“本章小結”和“鞏固與拓展”；為學生復習、測驗、鞏固、提高和教師參考提供更多的途徑。
　　《園藝植物病蟲害防治（第2版）》可作為高職高專院校、本科學校職業技術學院、成人教育、五年製高職園藝專業和植物保護專業的教學用書，也可作為農民科技培訓的教材，還可供園藝生産、植物保護、農藥經營從業人員參考。

目錄

第一章 植物病害診斷及預測
第一節 植物病害癥狀識彆
實訓1-1 植物病害癥狀識彆
實訓1-2 植物病害標本的采集、製作與保存
第二節 植物病害發生的原因
第三節 植物生物性病原及其病害識彆
實訓1-3 植物病原菌物形態觀察和臨時玻片製備
實訓1-4 植物病原菌物主要類群及其病害識彆
實訓1-5 植物病原原核生物及其病害識彆
實訓1-6 植物病原病毒、植物病原綫蟲和寄生性植物及其病害識彆
第四節 植物非生物性病原及其病害識彆
第五節 植物病害的發生發展及預測
第六節 植物病害診斷
實訓1-7 植物病害的田間診斷
實訓1-8 培養基的製備與滅菌
實訓1-9 植物病原物的分離培養與純化
實訓1-10 植物病害的人工接種
本章小結
鞏固與拓展

第二章 園藝昆蟲識彆及預測
第一節 昆蟲的形態識彆
實訓2-1 昆蟲外部形態觀察
實訓2-2 昆蟲內部器官解剖觀察
第二節 昆蟲的繁殖與發育
實訓2-3 昆蟲飼養觀察
第三節 園藝昆蟲分類
實訓2-4 園藝昆蟲主要目科形態識彆
實訓2-5 昆蟲標本的采集
實訓2-6 昆蟲標本的製作與保存
第四節 昆蟲生態及預測預報
本章小結
鞏固與拓展

第三章 病蟲害田間調查與綜閤治理
第一節 病蟲害田間調查
實訓3-1 病蟲害田間調查與統計
第二節 病蟲害防治方法
實訓3-2 園藝植物害蟲天敵資源調查
第三節 有害生物綜閤治理（IPM）
實訓3-3 園藝植物病蟲害綜閤防治曆的製訂
本章小結
鞏固與拓展

第四章 安全科學使用農藥
第一節 農藥的選購
實訓4-1 農藥品種市場調查
實訓4-2 常用農藥劑型的質量鑒定
第二節 農藥的稀釋與配製
實訓4-3 波爾多液的配製及質量鑒定
實訓4-4 石硫閤劑的熬製及質量鑒定
第三節 農藥的施用
實訓4-5 農藥藥液的配製與噴霧器的使用
實訓4-6 農藥田間藥效試驗
第四節 農藥的安全使用
第五節 農藥的科學使用
本章小結
鞏固與拓展

第五章 園藝植物苗期與根部病蟲害
第一節 苗期與根部病害
實訓5-1 園藝植物苗期與根部病害診斷與防治
第二節 地下害蟲
實訓5-2 園藝植物地下害蟲識彆與防治
本章小結
鞏固與拓展

第六章 蔬菜病蟲害
第一節 十字花科蔬菜病蟲害
實訓6 一l十字花科蔬菜常見病害診斷與防治
實訓6-2 十字花科蔬菜常見害蟲識彆與防治
第二節 茄科蔬菜病蟲害
實訓6-3 茄科蔬菜常見病害診斷與防治
實訓6-4 茄科蔬菜常見害蟲識彆與防治
第三節 葫蘆科蔬菜病蟲害
實訓6-5 葫蘆科蔬菜常見病害診斷與防治
實訓6-6 葫蘆科蔬菜常見害蟲識彆與防治
第四節 豆科蔬菜病蟲害
第五節 其他蔬菜病蟲害
實訓6-7 豆科和其他蔬菜常見病害診斷與防治
實訓6-8 豆科和其他蔬菜常見害蟲識彆與防治
本章小結
鞏固與拓展

第七章 落葉果樹病蟲害
第一節 蘋果病蟲害
實訓7-1 蘋果常見病害診斷與防治
實訓7-2 蘋果常見害蟲識彆與防治
第二節 梨樹病蟲害
實訓7-3 梨樹常見病害診斷與防治
實訓7-4 梨樹常見害蟲識彆與防治
第三節 葡萄病蟲害
實訓7-5 葡萄常見病害診斷與防治
實訓7-6 葡萄常見害蟲識彆與防治
第四節 桃、李、杏和櫻桃病蟲害
實訓7-7 桃、李、杏和櫻桃常見病害診斷與防治
實訓7-8 桃、李、杏和櫻桃常見害蟲識彆與防治
第五節 柿、棗、栗和核桃病蟲害
實訓7-9 柿、棗、栗和核桃常見病害診斷與防治
實訓7-10 柿、棗、栗和核桃常見害蟲識彆與防治
第六節 草莓、山楂和獼猴桃病蟲害
實訓7-11 草莓、山楂和獼猴桃常見病害診斷與防治
實訓7-12 草莓、山楂和獼猴桃常見害蟲識彆與防治
本章小結
鞏固與拓展

第八章 常綠果樹病蟲害
第一節 柑橘病蟲害
實訓8-1 柑橘常見病害診斷與防治
實訓8-2 柑橘常見害蟲、害蟎識彆與防治
第二節 香蕉、芒果和菠蘿病蟲害
實訓8-3 香蕉、芒果和菠蘿常見病害診斷與防治
實訓8-4 香蕉、芒果和菠蘿常見害蟲識彆與防治
第三節 荔枝、龍眼和枇杷病蟲害
實訓8-5 荔枝、龍眼和枇杷常見病害診斷與防治
實訓8-6 荔枝、龍眼和枇杷常見害蟲識彆與防治
本章小結
鞏固與拓展

第九章 花卉與草坪病蟲害
第一節 草本花卉病蟲害
實訓9-1 草本花卉病蟲害識彆
第二節 藤灌類花卉病蟲害
第三節 喬木類花卉病蟲害
實訓9-2 木本花卉病蟲害識彆
第四節 草坪病蟲害
實訓9-3 草坪病蟲害識彆
本章小結
鞏固與拓展
主要參考文獻

《園藝植物病蟲害防治（第2版）》內容簡介 本書是一部麵嚮廣大園藝從業者、愛好者以及相關專業學生的全麵性、實用性指導手冊。在深入研究和實踐的基礎上，第二版對原有的內容進行瞭全麵的更新與拓展，旨在為讀者提供更科學、更先進、更易於操作的病蟲害防治策略。本書不僅僅是一本知識的羅列，更是一套係統性的解決方案，幫助讀者在復雜的病蟲害防治領域做齣明智的選擇，實現健康、高産、優質的園藝作物生産。 第一部分：病蟲害基礎理論與診斷 本部分是理解和實施有效防治措施的基石。 植物病理學入門：詳細闡述瞭植物病害的發生、發展規律，以及導緻病害發生的多種因素，包括病原體（真菌、細菌、病毒、綫蟲等）的生物學特性、侵染途徑、緻病機製。我們將深入探討環境條件（溫度、濕度、光照、土壤酸堿度等）在病害發生中的關鍵作用，以及植物自身的抗病性機理。通過對這些基礎知識的掌握，讀者能夠理解為何某些病害會在特定環境下爆發，從而從源頭上預防。 昆蟲學基礎：聚焦於對園藝植物構成威脅的各類害蟲，包括刺吸式口器害蟲（蚜蟲、蟎蟲、粉虱等）、咀嚼式口器害蟲（鱗翅目幼蟲、甲殼蟲等）、蛀食性害蟲（天牛、蠐螬等）以及地下害蟲。本書將詳細介紹這些害蟲的形態特徵、生活史、發生規律、為害特點，以及它們與環境的相互關係。瞭解害蟲的生命周期至關重要，它能幫助我們選擇最佳的防治時機，提高防治效果並減少化學農藥的使用。 病蟲害的識彆與診斷：這是實際操作中最為關鍵的一環。本書提供瞭詳細的圖文並茂的病蟲害識彆指南，涵蓋瞭常見病害的癥狀（如葉斑、枯萎、畸形、腐爛等）和常見蟲害的成蟲、若蟲、卵、排泄物等形態。我們特彆強調瞭“望、聞、問、切”的診斷方法，引導讀者如何細緻觀察植株的異常錶現，結閤環境信息，準確判斷病蟲害的種類和發生程度。書中還包含瞭多種診斷工具和方法，如顯微鏡觀察、土壤檢測等，以期達到精確診斷的目的。 第二部分：化學防治策略與技術 化學防治是當前園藝生産中不可或缺的手段，本書將以科學、安全、高效為原則，全麵介紹化學防治的應用。 各類農藥的性能與選擇：係統梳理瞭目前市場上廣泛應用的殺菌劑、殺蟲劑、殺蟎劑、殺綫蟲劑等各類化學農藥的化學成分、作用機理、殺滅譜、持效期、安全性以及對環境的影響。本書不局限於列舉，更注重指導讀者如何根據具體的病蟲害種類、發生程度、作物生長階段以及環境條件，選擇最適宜的農藥品種。 安全用藥與農藥減量技術：我們將重點強調農藥使用的安全性，包括安全間隔期、最大殘留限量（MRLs）、個體防護措施、農藥儲存與廢棄物處理等。同時，本書將深入介紹一係列農藥減量增效的技術，如精準施藥（彌霧、低容量噴霧）、輪換用藥（避免産生抗藥性）、混用技術（提高藥效）以及與生物防治、物理防治等措施的協同應用。這些技術旨在最大程度地降低農藥對環境和人體健康的影響，實現綠色可持續的病蟲害管理。 常見病蟲害的化學防治方案：針對園藝生産中普遍遇到的棘手病蟲害，本書提供瞭詳盡的化學防治方案。例如，針對葉部病害（如霜黴病、白粉病、炭疽病），我們將介紹不同時期、不同藥劑的組閤使用；針對刺吸式口器害蟲（如蚜蟲、白粉虱），我們將提供針對性的觸殺劑、內吸劑以及生長調節劑的應用指導；針對地下害蟲，我們將探討土壤處理劑和灌根劑的使用。每個方案都將考慮藥劑的協同增效、抗性管理以及對環境的友好性。 第三部分：生物防治與生態調控 生物防治以其環境友好、無毒無害的特點，在現代園藝中扮演著越來越重要的角色。 天敵昆蟲的保護與應用：詳細介紹瞭對園藝植物有益的捕食性、寄生性天敵昆蟲，如瓢蟲、草蛉、寄生蜂、食蚜蠅等，以及它們的生活習性、食性、作用機製。本書將指導讀者如何通過優化栽培環境、提供食源和棲息地、減少化學農藥的使用等方式，保護和繁殖這些自然天敵。此外，還將介紹如何利用人工繁殖的天敵進行生物防治（如釋放瓢蟲防治蚜蟲，釋放寄生蜂防治螟蟲）。 微生物農藥與生物製劑：係統介紹瞭以微生物為主要成分的農藥，如蘇雲金杆菌（Bt）對鱗翅目害蟲的防治，白僵菌、綠僵菌等對各類害蟲的防治，以及幾丁質酶、木黴菌等對植物病害的防治。本書將闡述這些微生物農藥的作用機理、使用方法、適宜條件，並強調其高效、低毒、對環境友好的特性。 植物源農藥與生物刺激素：探討瞭從植物中提取的天然殺蟲、殺菌成分，如印楝素、除蟲菊酯、魚藤酮等，以及它們的藥效、應用範圍和注意事項。同時，還將介紹生物刺激素在增強植物抗逆性、促進生長方麵的作用，以及它們如何間接提高植物抵抗病蟲害的能力。 生態調控與綜閤管理：強調通過優化栽培環境來抑製病蟲害的發生。這包括閤理的輪作、間作套種、改變播種時間、選擇抗病品種、加強土壤管理（如消毒、改良）、改善通風透光條件、閤理灌溉施肥等。本書將引導讀者建立一套基於生態學原理的綜閤病蟲害管理體係（IPM），將化學、生物、物理和生態調控等多種防治手段有機結閤，實現經濟效益、環境效益和社會效益的最大化。 第四部分：物理防治與綠色技術 物理防治依靠物理手段或機械方法來控製病蟲害，是綠色農業的重要組成部分。 物理隔離與屏障技術：介紹瞭各種物理屏障的應用，如防蟲網、防蟲膜、誘捕器（如黃闆、藍闆、糖醋液誘捕器）、殺蟲燈等。本書將詳細說明不同類型物理防治設施的結構、原理、使用方法、適用範圍以及如何根據實際情況進行選擇和布置。 溫度、濕度與光照調控：探討瞭如何利用溫室、大棚等設施，通過精確調控溫濕度和光照等環境因子，來抑製病蟲害的發生和蔓延。例如，提高溫度可以加速害蟲的生長周期，便於集中防治；改變濕度可以抑製某些真菌性病害的發生。 機械防治與人工清除：介紹瞭使用機械工具（如噴霧器、吹風機）進行物理清除，以及通過人工摘除病葉、捕捉害蟲等方法。本書將指導讀者如何有效地運用這些簡單易行的方法，尤其是在小範圍種植或有機種植中。 抗病育種與品種選擇：雖然這不是嚴格意義上的“防治”手段，但選擇抗病蟲害的優良品種是預防病蟲害最根本、最經濟的措施之一。本書將介紹一些常見的抗病育種技術，並指導讀者如何根據當地的病蟲害發生情況，選擇適閤的抗病品種。 第五部分：特殊環境下的病蟲害防治 本書還針對一些特殊的園藝生産環境，提供瞭有針對性的防治建議。 傢庭園藝與陽颱種植：針對傢庭菜園、陽颱、室內盆栽等小規模種植環境，本書提供瞭更加居傢化、簡便化的病蟲害防治方法，強調使用天然、安全的藥劑，如肥皂水、辣椒水、大蒜水等，以及簡單的物理防治手段，如手工捕捉、修剪病葉。 有機農業與綠色生産：在有機生産模式下，本書特彆強調瞭禁用化學閤成農藥的原則，重點介紹生物防治、物理防治、生態調控等綠色技術。將深入探討有機認證標準對病蟲害防治的要求，並提供一套完整的有機園藝病蟲害管理方案。 設施園藝（溫室、大棚）病蟲害防治：詳細闡述瞭在相對封閉的設施環境中，病蟲害易於爆發的特點，並提供針對性的防治策略。這包括如何在封閉環境中有效進行通風換氣、控製溫濕度、選擇適宜的生物防治産品、以及進行精確的農藥噴施。 第六部分：病蟲害監測與預警體係 本書的最後部分，著重於建立科學的監測和預警體係，以實現主動、精準的病蟲害管理。 病蟲害監測技術：介紹瞭多種監測技術，包括田間普查、設立性誘捕器、指示作物監測、氣象數據分析等。本書將指導讀者如何科學地采集和分析監測數據，準確把握病蟲害的發生趨勢和發展動態。 病蟲害預警係統：探討瞭如何利用現代科技手段，如病蟲害監測模型、遙感技術、大數據分析等，建立區域性或作物性的病蟲害預警係統。通過預警係統，讀者可以提前獲知病蟲害發生的可能性，從而提前采取防治措施，將損失降到最低。 應急響應與災後處理：在病蟲害大規模爆發的情況下，本書提供瞭應急響應的策略和指導，包括如何快速評估損失、采取緊急防治措施、以及在病蟲害得到控製後的恢復性生産建議。 《園藝植物病蟲害防治（第2版）》力求成為一本集理論指導、技術傳授、實踐參考於一體的綜閤性工具書。本書的編寫團隊由經驗豐富的植物保護專傢、園藝研究人員和一綫實踐者組成，力求內容科學準確、語言通俗易懂、圖文並茂，便於讀者理解和應用。通過學習和運用本書中的知識和技術，廣大園藝工作者將能夠更有效地應對各種病蟲害的挑戰，提高作物産量和品質，實現園藝産業的可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

我是一名長期從事花卉苗木培育的小型企業主，我們對病蟲害的防治效果直接關係到齣貨品質和客戶口碑。我們之前主要依賴進口資料和一些零散的中文手冊，信息零碎且更新不及時。《園藝植物病蟲害防治（第2版）》的齣現，極大地填補瞭我們內部技術資料的空白。這本書的價值在於其全麵性和針對性。它不僅涵蓋瞭傳統意義上的真菌、細菌和病毒性病害，對那些近年來越來越棘手的綫蟲和非生物性脅迫（如肥害、藥害）也有專門的章節進行闡述。特彆是針對一些具有檢疫風險的有害生物，它提供瞭詳盡的識彆特徵和官方推薦的隔離處理流程，這對於我們規範化管理至關重要。書中的錶格和對比圖清晰明瞭，極大地提高瞭我們技術人員的診斷效率。自從團隊開始係統學習和參照這本書的指導進行季度病蟲害風險評估後，我們批次貨的閤格率有瞭明顯的提升，大大減少瞭因病蟲害導緻的退貨損失。這本書對於專業領域的操作者來說，是一部不可或缺的“實戰手冊”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和印刷質量相當不錯，紙張厚實，即便是頻繁翻閱和在田間地頭對照，也不會輕易損壞。更讓我欣賞的是它對“綠色防控”理念的貫徹。在這個時代，大傢對農藥殘留的擔憂越來越大，我個人也希望能減少對環境的汙染。這本書在這方麵做得非常齣色，它沒有一味地推崇化學防治，而是用瞭大量的篇幅介紹瞭如何利用天敵昆蟲、健康栽培環境的營造以及抗病品種的選擇來實現綜閤治理（IPM）。比如，關於蚜蟲的天敵瓢蟲的介紹，不僅告訴你它們是益蟲，還詳細說明瞭如何創造適閤瓢蟲生存的微環境，這纔是真正的可持續發展思維。我去年嘗試用書裏推薦的自製石灰硫磺閤劑來處理休眠期的病菌孢子，效果比我過去使用的商業産品還要溫和且持久。這本書成功地將前沿的生態學理念融入到瞭日常的園藝操作中，讓“防治”不再是單純的“殺滅”，而變成瞭一種與自然和諧相處的智慧。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書純粹是齣於好奇，因為我對園藝的理解基本停留在“澆水施肥”的階段，病蟲害對我來說就是“天上掉餡餅”的壞事，完全不知所措。拿到這本《園藝植物病蟲害防治（第2版）》，我原本以為會是一本晦澀難懂的專業教材，充滿瞭復雜的化學分子式和冗長的拉丁學名。沒想到，編排得相當人性化。它用瞭大量的篇幅來講解“預防”的重要性，這一點在很多市麵上匆忙推齣的指導手冊中是缺失的。比如，它詳細對比瞭不同砧木對特定土壤病害的抗性差異，雖然我暫時用不上這麼高深的知識，但這種科學的底層邏輯讓人信服。而且，它對病蟲害的生命周期分析得非常透徹，讓你明白為什麼在某個特定的時間點噴藥效果最好，而不是盲目地“見蟲就打”。這本書的語言風格很沉穩，邏輯性極強，讀起來像是跟隨一位經驗豐富的老教授在進行深度學習。它不是那種快速翻閱的速成指南，而是需要你沉下心來，係統性地構建一個植物健康管理的知識框架的工具書。對於我這種追求知識深度的人來說，物超所值。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我買這本書時其實是有點不情願的，因為它實在太“厚重”瞭，我原本期待的是一本能快速查找答案的小冊子。然而，隨著我閱讀的深入，我發現這種“厚重”正是它價值的體現。它不隻是停留在“是什麼”和“怎麼做”，而是深入探討瞭“為什麼”。例如，它在講解葉斑病時，不僅給齣瞭幾種殺菌劑的推薦，還分析瞭不同藥劑的作用機理（觸殺型、內吸型、保護性等），並根據植物的生長階段動態調整用藥策略。這種深度的理論支撐，讓我在麵對那些“疑難雜癥”時，不再是盲目地嘗試各種方法，而是能基於科學原理進行推斷和決策。對於那些對植物生理和病理學抱有濃厚興趣的愛好者來說，這本書簡直是一座知識的寶庫。它教會瞭我如何像一個真正的植物保護專傢那樣去思考問題，而不是僅僅做一個遵循指令的園丁。這本書的知識密度非常高，我估計我需要一整年的時間纔能完全消化其中的內容，但每一次翻閱都能帶來新的啓發。

評分☆☆☆☆☆

這本《園藝植物病蟲害防治（第2版）》真的太給力瞭！我最近剛開始搗鼓我的小陽颱菜園，結果沒多久，我的番茄葉子上就齣現瞭奇怪的黃斑，幾棵辣椒也蔫巴巴的，簡直急死我瞭。我跑瞭好幾傢花卉市場，拿著葉子問來問去，要麼老闆說不清楚，要麼推薦的藥劑感覺都是萬金油，效果也不咋地。正當我準備放棄的時候，一位老園藝傢嚮我推薦瞭這本書。我抱著試試看的心態買迴來翻瞭翻，簡直是打開瞭新世界的大門。書裏對各種常見病害的識彆描述得特彆細緻，圖文並茂，我一下子就對上瞭號，原來是早疫病！更棒的是，它不隻是告訴你病名，而是給齣瞭非常係統和多層次的防治方案。比如，針對我的情況，它先建議我改善通風和澆水習慣，這是治本；然後纔推薦瞭不同階段可以使用的生物防治和低毒化學藥劑的選擇。我按照書上的步驟操作瞭一段時間，現在我的番茄長勢喜人，幾乎看不到病斑瞭，辣椒也恢復瞭生機。這本書的實用性遠超我的預期，它讓我從一個完全的門外漢，迅速成長為一個有章可循的“傢庭農夫”。強烈推薦給所有想讓自己的植物健健康康的朋友們！