日日是好日:茶道带来的十五种幸福(新版) 森下典子 中国日本茶经茶道茶文化 时尚生活

日日是好日:茶道带来的十五种幸福(新版) 森下典子 中国日本茶经茶道茶文化 时尚生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

森下典子 著,夏淑怡 译
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店铺: 人天图书专营店
出版社: 文化发展出版社
ISBN:9787514215939
商品编码:11802948343
包装:平装

具体描述


编辑推荐 ◎日本茶道大家森下典子茶道修行日记,详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学◎分享茶道大家于茶道中感悟出的生命智慧:“理由并不重要,重要的是照着做。茶道就是这样。” “马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。” “不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。”◎在日本流传20多年,公认的“茶道心灵圣经”!李曙韵、祝晓梅、解致璋等茶道名家强烈推荐:“懂茶、惜茶之人不可能错过的好书”!◎ 停下来,饮一杯茶,喝出人生与幸福:迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶,沉浸在茶的清香中,心境已然不同!内容简介 本书是日本茶道大家森下典子25年的习茶日志,详尽细致地还原了她的茶道修习过程。茶每个人都在喝,但品茶的意境却少有人达到,本书就是要告诉我们如何从茶里喝出人生与幸福:“马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。”、“不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。”“沏茶时,重的东西要轻轻放下,轻的东西才重重放下。”“只欣赏当下的美好,才是智慧美好的人生。” 迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶……沉浸在茶的清香中,心境已然不同! 本书中的茶事物语: ◎不论任何时代,茶香都是我们寄托情感的好地方,不论外在条件充裕或贫乏,我们都可以再茶汤的美味中找到安慰。◎沏茶时,重的东西要轻轻放下,轻的东西才重重放下。◎日日是好日,一期只一会。若有重要的人,就把握机会好好在一起,慢慢吃,慢慢爱。即使与同一个人多次相见,每一次都不会一样,所以一定要抱持一生只遇一次的心情。◎茶具就像经验老道的长者,外表虽然老成,内在却变化无穷,总在不经意的地方呈现巧思。◎茶道是一种对不完整的崇拜,是在我们都明白不可能完美的生命中,为了成就某种可能的完美,进行的温柔试探。◎没有任何不可做的事;也没有任何非做不可的事;也没有不满足的心态。百分之百满足,活在当下。作者简介 森下典子,1956年生于日本神奈川县横滨市,日本女子大学文学部国文科毕业。曾任《周刊朝日》“事件园地”专栏采访记者;1987年后以专栏写作经验,出版《典奴温度计》,此后在多家杂志发表报告文学、随笔等。20岁开始学习茶道,迄今持续中。著作包括《典奴日本导览》等,现居横滨。目录 推荐序一 茶烟几缕,黄鸟一声······ 解致璋

推荐序二 空谷足音 祝晓梅

推荐序三 一本永不褪色的茶人日志 李曙韵

前言

序章 所谓的茶人

一章 知道“自己一无所知”

第二章 自然上手

第三章 集中精力于“当下”

第四章 观有所感

第五章 目睹真品

第六章 品味季节

第七章 五感与自然相系

第八章 用心于当下

第九章 顺其自然过日子

第十章 这样就好

第十一章 人生必有别离

第十二章 倾听内心深处

第十三章 雨天听雨

第十四章 静待成长

第十五章 放开眼界,活在当下

后记

内页文摘 推荐序

茶烟几缕,黄鸟一声……

结庐松竹之间,闲云封户。

徒倚青林之下,花瓣沾衣,芳草盈阶。

茶烟几缕,春光满眼,黄鸟一声,此时可以诗,可以画。

——明 陆绍珩

当接到碧员电话,知道《日日是好日》将再度出版时,内心真的十分高兴。原来生活美学在我们这块土地上已经苏醒了。

这本书深受我们身边学习“台湾茶道”的朋友们喜爱,过去由于绝版了,只好以影印方式在众人之间默默流传。

森下典子小姐的文笔优美亲切,深情自然流露,有如多年不见的好友,对你细细叙说动人心弦的别后故事。

中国是茶叶的故乡,从绿茶到红茶,世界上所有的制茶方式都是中国人发明的。

无穷出清新,是中国茶叶宝贵的特质,源源不休止的蜕变来自古老文化的美学基因。从古至今,由于制茶的方法不断沿革,饮茶的方式也就跟着相应调整变化;而对于茶香、茶味无穷尽的追寻,又反过来刺激制茶的方法不停地流变与创新。

中国历史上三个品茶文化璀璨的时期——唐代、宋代、明代,所饮用的茶都是绿茶。煮茶法、点茶法、泡茶法,分别代表各个时期不同的时代风格与情感,我们现代所风行的泡茶法延续了晚明以后的泡法。乌龙茶这种繁复的制法在中国历史上出现得很晚,不过在清初已有文献记载。清代,乌龙茶随着福建闽南和广东潮汕地区的移民传入台湾。

自从公元七八〇年,唐代陆羽书写《茶经》,把饮茶这事提升到“品茶”的境界——用欣赏品味的态度来饮茶,把它当成一种精神上的享受、一种鉴赏的艺术之后,虽然饮茶的形式有所变异,但由品茶意境延展而来的审美情趣,却像条河流,一直在历代的风雅人士心中回荡绵延,与诗书、绘画、陶瓷、焚香、插花、弹琴等事,交织成一脉精微灿烂、儒雅闲适的生活美学,直到清代才开始逐渐衰微没落。

公元一一九一年,南宋光宗时代,到中国参访的荣西禅师把祥和的寺院点茶法和蒸青绿茶制法带回日本,并以汉文写成日本本茶书《吃茶养生记》,从此品茶的风潮随着禅宗思想在日本传播开来。虽然在现代中国,古代的饮茶方式已完全消失了,但日本却把点茶法完整地保存在细腻而独特的茶道文化之中,直到今天。

不论任何时代,茶香都是我们寄托情感的好地方,不论外在物质条件充裕或者不足,我们都可以在茶汤的美味中找到安慰。然而,伴随着品茶情趣延展出来的生活美学,却无法不跟着中国近代的动荡和战乱而衰退。 

十九世纪中叶以来,接连的战争与革命,品茶的艺术不但无从发展,而且被中国人遗忘了。直到近三十年,台湾由一个贫穷的岛屿转变为富裕的地区,在富裕后趋于沉淀的社会中,又渐渐兴起一股细致的品茶时尚,为我们整体的生活情调带来了明朗的氛围。

诚如森下小姐所言,每年季节不停地循环,人生亦有季节的起伏,除此之外,还有更大的循环不断重复上演。国家的兴衰、文化的开合,是否也归属于自然的节奏、生生不息的循环呢?我对于森下小姐叙说的茶道美学,一点儿也不感到隔阂,因为我们两地的文化来自同一个源头。

清香斋 解致璋


《禅茶一味:现代生活的静心之道》 一部引领你回归内心宁静的茶文化生活指南 在信息爆炸、节奏飞快的现代社会,我们常常感到焦虑、迷失,渴望片刻的喘息与安宁。我们追逐着外界的喧嚣,却忘记了如何与自己相处,如何从日常琐事中汲取真正的喜悦。 《禅茶一味:现代生活的静心之道》并非一本单纯的茶艺教程,也不是对古老仪式的僵硬复述。它是一部深入探讨茶的哲学、美学以及它如何潜移默化地重塑我们生活方式的现代生活美学读本。本书以一种温和、深刻且极具个人色彩的叙事方式,将茶的意境融入当代人的精神困境与日常实践之中,旨在提供一套可操作的、富有诗意的“慢生活”解决方案。 本书的核心在于“一味”,即通过对“茶”这一媒介的专注,实现身心的和谐统一,达到类似于禅宗所追求的“当下即是”的境界。作者认为,真正的幸福与满足感,并非来自物质的堆砌或成就的达成,而是源于我们对每一个瞬间的觉知与品味能力。 第一章:觉醒之初——为何我们需要“仪式感”? 本章首先探讨了现代人对“仪式感”的缺失与渴望。我们习惯了快速消费、批量生产的生活模式,却在无意识中疏远了对“过程”的尊重。作者将“泡茶”视为一种最基本、最容易获得的“微型仪式”。 从“工具”到“媒介”: 探讨茶具的选择哲学。一把好茶壶、一个恰当的茶碗,不仅仅是盛放饮品的容器,更是引导心绪进入专注状态的媒介。它要求我们放慢动作,感受材质的温度与纹理。 时间的重塑: 泡茶的十分钟,如何对抗信息时代的碎片化时间?作者通过描绘水沸腾的声音、茶叶舒展的状态,阐释了如何利用短暂的、可控的动作序列,将“被动流逝的时间”转化为“主动拥有的体验”。 第二章:五感的回归——在茶汤中找回失落的感知力 本书的重点之一,在于引导读者重新激活那些在电子屏幕和快节奏生活中被麻痹的五感。茶,是检验我们感知力的一面镜子。 视觉的静默: 观察茶叶在水中沉浮、翻滚的动态美,如同微缩的宇宙景象。如何欣赏茶汤的颜色层次,从浅绿的嫩芽到深琥珀色的醇厚。 嗅觉的记忆: 区分干茶香、湿茶香(挂杯香)和茶汤香,理解香气是如何随着冲泡次数和水温变化的。嗅觉是通往情感深处最直接的通道。 味觉的深度: 如何分辨“涩”、“苦”、“甘”、“鲜”的细微差别,以及这些味道如何在口腔中交织演变。这不仅仅是品茶,更是对自身味觉记忆库的探索。 触觉的温度: 感受茶杯的温热如何传递到指尖,以及茶汤滑过喉咙时的细腻触感。 听觉的陪伴: 专注于沸水注入的“嘶嘶”声,如同自然界最温柔的白噪音,屏蔽外界干扰。 第三章:空间的美学——构建属于你的“一方净土” 茶道的核心是营造环境,但这并不意味着需要昂贵的日式茶室。本章着力于如何将“茶的哲学”应用到现代居所的微小角落。 留白的力量: 借鉴东方美学中的“留白”概念,强调空间中“非必要之物”的重要性。清理杂乱,为心灵腾出呼吸的空间。 光影的对话: 如何利用自然光和室内光源来烘托茶的氛围?清晨的柔和光线与午后的侧光,如何改变我们对同一杯茶的感知? 器物的哲学性: 讨论如何“有意识地”选择物品。例如,选择一件带有自然瑕疵的手工陶瓷,而非完美无瑕的工厂制品,因为瑕疵代表了生命与时间的痕迹。 第四章:人际的连接——茶作为沟通的润滑剂 茶不仅仅是独处的慰藉,它也是连接人与人之间情感的桥梁。本书探讨了在现代人际交往中,茶如何扮演一个更具深度和真诚的角色。 不言的交流: 在与朋友或家人共饮时,通过共同专注于一个简单的动作(如敬茶、分茶),无需过多的言语,即可建立深层次的默契与理解。 款待的艺术: 探讨如何用最真诚的态度去款待客人,即便只有两杯清茶。款待的本质是“看见”对方的需求,而不是“表演”接待的规格。 冲突中的平静: 当关系出现紧张时,提议一同饮茶。茶的温和力量,是否能帮助双方跳出情绪的泥潭,用更平稳的心态重新审视问题。 第五章:内观与成长——从茶渣中看见未来 本书的终极目标是实现自我反思与持续的生命成长。茶的冲泡过程,是对人生起伏、得失循环的隐喻。 品饮“变迁”: 每一泡茶的味道都会变化——初期的浓烈、中期的平衡、后期的淡雅。这如同人生的不同阶段,教会我们接受变化,并在不同阶段找到其独特的韵味。 接纳不完美: 完美的茶汤并不存在,总有水温的误差、投茶量的失误。学习接纳“失手”的瞬间,并从中汲取经验,而非苛责自己。 持续的修行: 将每天例行的饮茶时间,视为对自我承诺的实践。这种自律并非束缚,而是构建内心秩序的基石。每一次的端坐、每一次的品茗,都是在为自己的人生添砖加瓦,累积细微的、持久的幸福感。 《禅茶一味》 适合所有感到生活被抽空了意义、渴望在快节奏中寻回立足点的都市人。它不要求你成为茶道大师,只邀请你成为自己生活的有心人。通过对茶这一古老仪式的现代重构,你将发现,真正的幸福,一直都在你手中那杯温热的茶汤里。

用户评价

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当我看到《日日是好日:茶道带来的十五种幸福(新版)》的书名时,我的脑海里勾勒出了一幅画面:一个人,身着素雅的和服,在精致的茶室里,手捧一杯热气腾腾的茶,眼神宁静而满足。我原本以为这本书会是一本非常“日式”的茶道入门读物,可能会详细介绍日本茶道的流派、历史渊源、茶具的种类和使用方法,以及一套完整的品茶流程。我期待着能学习到如何通过特定的动作和姿态,来体现茶道中的“侘寂”之美,以及如何理解和欣赏茶道中的每一个细节,比如水声、炭火的温度、茶碗的质感等等。我甚至设想过,书中会包含一些插画或者照片,直观地展示茶道的场景,让我更容易理解那些抽象的概念。同时,我也对“十五种幸福”这个说法感到好奇,我想知道这些幸福是否与茶道中的某种特定仪式、某种特定的茶点,或者某种特定的心境体验相关,并期待能够从中找到自己能够实践的、能够带来心灵慰藉的“幸福之道”。

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拿到这本《日日是好日:茶道带来的十五种幸福(新版)》,我其实是抱着一种“拓展视野,了解异域文化”的心态。我之前对日本茶道了解甚少,只知道它是一种仪式感很强的饮茶方式,与中国的功夫茶有所不同,但具体差异在哪儿,我并不清楚。所以,我期待这本书能为我打开一扇了解日本茶道的窗口,让我明白它究竟包含哪些元素,为什么它会被视为一种“道”,而不仅仅是一种简单的饮品。我希望书中能通过具体的例子,生动地展现茶道在日本人生活中的地位和意义,例如它在家庭生活、社交场合,甚至是在艺术创作中扮演的角色。我特别想知道,作者是如何将茶道与“幸福”联系起来的,这十五种幸福具体体现在哪些方面?是物质上的富足,还是精神上的满足?是通过茶道本身带来的平静,还是通过茶道延伸出的其他生活方式?我期待能够看到一些关于茶道背后哲学思考的阐述,比如它如何引导人们去关注当下,如何培养专注力,如何看待无常,以及如何通过一杯茶与自然和谐相处。

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我对《日日是好日》这本书的兴趣,很大程度上源于我对“中国日本茶经”这个组合词的联想。我一直认为,虽然日本茶道源自中国,但经过长期的发展,它一定形成了自己独特的体系和文化内涵,与中国的茶文化既有传承,又有创新。因此,我抱着一种“对比和鉴赏”的心态去阅读这本书,我希望能从中找到日本茶道与中国茶道之间的异同之处,比如在茶的种类选择上,在冲泡方式上,在饮茶的器皿上,甚至是在对茶的哲学理解上。我期待作者能够深入地剖析日本茶道如何汲取中国茶文化的精华,又如何在本土化的过程中,融入了日本民族的审美情趣和精神追求。我特别想了解,日本茶道中的“一期一会”等概念,是如何在实践中体现的,以及这些概念是否在中国茶文化中也有类似的表达。总而言之,我希望通过这本书,能够更深刻地理解茶道作为一种跨越国界的文化现象,是如何在不同文明中生根发芽,并最终孕育出独特的果实的。

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我购买《日日是好日》这本书,主要是被“时尚生活”这个标签所吸引,并联想到茶道与现代都市生活方式的结合。我一直认为,在快节奏的现代社会,人们渴望寻找一种能够帮助自己放慢脚步、回归内心的生活方式。茶道,在我看来,似乎具有这样的潜力。我原本设想,这本书或许会探讨茶道如何融入现代人的日常生活,比如如何在小公寓里打造一个简易的茶空间,如何在办公室冲泡一杯提神醒脑的茶,又或者是在周末的闲暇时光,如何通过茶道来招待朋友,营造一种独特的社交氛围。我期待书中能有一些关于茶道美学在现代家居设计、服饰搭配甚至是一些生活小物选择上的建议,让茶道不仅仅局限于传统的茶室,而是可以渗透到生活的方方面面,成为一种真正“时尚”的生活态度。我还在思考,茶道是否也能成为一种创业或者职业的选择,比如开设一家日式茶馆,或者成为一名茶道指导老师,为更多人带来这份宁静与美好。

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初次翻开这本《日日是好日》,纯粹是被那带着淡淡禅意的封面所吸引,再加上“茶道”、“幸福”这些字眼,让我以为这会是一本关于如何泡出一杯好茶、体会茶中意境的指南。我本身对东方文化就颇有兴趣,尤其是那些看似简单却蕴含深厚哲理的生活方式。我原本期待着能在书中找到一些关于茶道基本礼仪、不同季节的茶点搭配,甚至是不同茶叶的品鉴技巧。想象着作者会详细介绍茶道在日常生活中的应用,比如如何在清晨一杯茶中唤醒沉睡的思绪,如何在忙碌的工作间隙通过一杯茶来舒缓压力,又或者是在与家人朋友围坐品茶时,如何通过茶香增进彼此的理解和感情。我甚至设想过,或许作者会分享一些关于茶道历史渊源的有趣故事,或者是一些著名的茶道大师的生平轶事,让我能更立体地感受到茶道这门艺术的魅力。总而言之,我当时抱着一种“学习一门手艺,收获一份宁静”的心态,准备沉浸在这本书所描绘的茶道世界里,希望能从中汲取一些属于自己的“日日是好日”的智慧。

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