當代果樹育苗技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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高登濤，劉崇懷，馮義彬 等 編

圖書標籤:

• 果樹育苗
• 育苗技術
• 當代農業
• 果樹栽培
• 園藝
• 農業技術
• 果樹新品種
• 苗木生産
• 現代農業
• 果樹種植

齣版社： 中原農民齣版社

ISBN：9787554211663

版次：1

商品編碼：11839888

包裝：平裝

叢書名： 傢庭農場叢書 ， 園藝作物育苗技術係列

開本：16開

齣版時間：2016-01-01

用紙：膠版紙

頁數：304

字數：419000

正文語種：中文

內容簡介

　　《當代果樹育苗技術》開捲寫的是果樹作物育苗行傢說勢、緊接著分6章23節詳細敘述瞭果樹作物苗圃的區劃與建設、果樹作物幼苗的設施與設備、優良品種介紹、傳統播種育苗技術、營養體繁殖與嫁接育苗技術、工廠化大容器一次成苗技術、果樹作物育苗常見問題與防治措施、果樹作物苗圃病蟲害防治技術等。

目錄

第一章 果樹苗圃規劃與建立
第一節 果樹育苗的意義和任務
一、果樹育苗的意義
二、果樹育苗發展的概況
三、生産中存在的問題
第二節 苗圃地的選擇與規劃
一、苗圃地的選擇
二、三圃的建立
三、非生産用地規劃
四、苗圃檔案製度
五、育苗方式
第三節 果樹育苗的主要設施與設備
一、塑料大棚
二、日光溫室
三、溫床
四、蔭棚
第四節 果樹育苗成本核算與效益分析
一、苗圃建立與投資概算
二、經濟效益分析
三、存在風險及對策

第二章 北方果樹最袱良品種
第一節 果樹品種
一、蘋果的類群與品種
二、梨的類群與品種
三、桃的類群與品種
四、葡萄的類群與品種
五、山楂的優良品種
六、杏的優良品種
七、李優良品種
八、櫻桃的優良品種
九、闆栗的優良品種
十、棗優良品種
十一、柿優良品種及其特點
十二、核桃優良品種
十、石榴新優品種
十四、獼猴桃的類群與品種
第二節 砧木品種
一、蘋果砧木品種
二、梨砧木品種
三、桃砧木品種
四、杏砧木品種
五、李砧木品種
六、櫻桃砧木品種
七、葡萄砧木品種

第三章 果樹苗木繁殖技術
第一節 實生苗的繁殖
一、實生苗的特點和利用
二、實生苗繁殖的原理和方法
第二節 自根苗的繁殖
一、自根苗的特點和利用
二、主要繁殖方法
三、影響扡插與壓條生根成活的因素
四、促進生根的方法
第三節 嫁接苗的繁殖
一、嫁接的用途
二、影響嫁接成活的因素
三、砧木和接穗間的相互關係
四、砧木的選擇和培育
五、接穗的選擇、處理和儲藏
六、主要嫁接方法
七、嫁接苗的管理
第四節 組織培養繁殖與脫毒苗培育
一、組織培養繁殖
二、脫毒苗培育
第五節 果樹育苗機械與現代化設備
一、斷根施肥機械
二、嫁接機械
三、起苗機械
四、打捆包裝機械
五、除草機械
六、植保機械
七、其他機械

第四章 仁果類果樹苗木培育
第一節 蘋果苗培育
一、砧木種子采集與處理
二、砧木種子播種與幼苗管理
三、苗木嫁接與接後管理
四、矮化砧蘋果苗培育
五、蘋果苗的質量標準
第二節 梨苗木的培育
一、砧木種子采集與處理
二、砧木苗的培育
三、梨樹苗木嫁接與管理
四、嫁接苗管理
五、苗木的鑒定、檢疫及齣圃
六、梨樹苗木質量標準
第三節 山楂苗的培育
一、砧木苗的培育
二、嫁接苗培育
三、山楂苗木質量標準

第五章 核果類果樹苗木培育
第一節 桃、杏、李、櫻桃果苗的培育
一、砧木苗培育
二、嫁接及接後管理
三、速生苗培育技術
四、苗木質量標準
第二節 棗樹苗木的培育
一、嫁接育苗
二、根蘖繁殖
三、扡插育苗
四、苗木質量標準

第六章 漿果類果樹苗木培育
第一節 葡萄苗木的培育
一、扡插繁殖
二、壓條繁殖
三、實生繁殖
四、嫁接繁殖
五、組織培養快速繁殖
六、容器繁殖
七、葡萄苗木質量標準
第二節 石榴苗木的培育
一、扡插育苗
二、分株繁殖
三、壓條繁殖
四、種子繁殖
五、嫁接繁殖
六、組織培養繁殖
七、苗木越鼕
八、石榴苗質量標準
第三節 柿苗木的培育
一、常用砧木
二、砧木種子處理
三、砧木播種及播後管理
四、嫁接
第四節 草莓苗的培育
一、匍匐莖繁殖
二、分株繁殖
三、種子繁殖
四、無病毒苗的繁育
五、草莓苗培育的其他輔助技術
六、草莓苗質量標準
第五節 獼猴桃苗的培育
一、獼猴桃嫁接苗培育
二、獼猴桃扡插苗培育
三、獼猴桃苗的質量標準

第七章 堅果類果樹苗木培育
第一節 核桃苗木培育
一、常用砧木
二、砧木種子采集與處理
三、砧木播種及播後管理
四、接穗培育及接後管理
五、苗木越鼕與儲藏
六、苗木質量標準
第二節 闆栗苗木培育
一、闆栗常用砧木
二、實生苗培育
三、嫁接及接後管理
四、子苗嫁接繁殖
五、苗木質量標準

第八章 果樹苗木常見問題與防除
第一節 病害
一、侵染性病害
二、非侵染性病害
第二節 蟲害
第三節 自然災害對苗圃的影響及防除
一、溫度異常
二、水分異常
三、光異常
四、氣體異常（有毒有害氣體）
第四節 草害的防除
一、北方苗圃常見雜草
二、雜草防除的方法
第五節 病蟲害綜閤防治
一、農業防治
二、物理機械防治
三、利用自然因素控製病蟲害
四、生物防治
五、化學農藥的閤理使用
六、化學農藥的施後禁入期及采前禁用期
七、果樹常用農藥

第九章 果樹苗木齣圃
第一節 起苗與分級
一、起苗前準備
二、起苗
三、苗木分級和包裝
四、選擇優質苗木
第二節 苗木檢疫
一、苗木檢疫的作用和意義
二、檢疫對象和有害病蟲
三、苗木檢疫的主要措施
第三節 苗木的消毒、包裝和假植
一、苗木的消毒
二、苗木的包裝
三、苗木的假植和儲藏

附錄
主要參考文獻

前言/序言

《園藝者的秘密花園：探尋植物生命的奧秘與魅力》 內容概述： 這並非一本關於時下熱門果樹育苗技術的指南，而是一次深入植物內心世界的奇幻之旅。本書將帶領讀者穿越繁茂的植物王國，從根係深處的呢喃到葉片尖端的閃耀，揭示那些被遺忘的、鮮為人知的植物生命軌跡與生存智慧。我們不聚焦於商業化的種植或快速的産量提升，而是沉浸於植物個體獨特的成長史詩，以及它們與周圍環境韆絲萬縷的聯係。 第一章：根的低語——土壤中的無聲交響 大地之下，一個隱秘而龐大的世界正悄然展開。本章將撥開泥土的迷霧，深入探究植物根係的生命力。我們將關注那些細微的根毛如何貪婪地吮吸養分與水分，如同大地的血管，輸送著生命的源泉。不同土質對根係發育的影響，以及植物如何通過根係的形態和分布來適應貧瘠或富饒的土壤，將成為我們探索的重點。 根的結構與功能： 詳細解析根的生長點、根冠、根毛等關鍵結構，以及它們在固著、吸收、儲存和傳導方麵的作用。我們將考察不同植物的根係形態，如直根係、須根係，並分析它們各自的優勢與局限。 土壤與根的對話： 深入理解土壤的物理、化學和生物性質如何影響根係的生長。我們將探討有機質、微生物菌群、pH值、通氣性等因素，並以生動的案例展示植物如何通過改變根係結構來應對土壤的挑戰。例如，某些植物能在酸性土壤中茁壯成長，而另一些則需要堿性環境，這背後的根係適應機製將一一揭示。 地下生態係統： 根係並非孤軍奮戰，它們是復雜地下生態係統的重要組成部分。本章將描繪根係與土壤微生物（如菌根真菌、固氮菌）之間互惠共生的奇妙關係。讀者將瞭解到，這些肉眼看不見的微生物如何幫助植物吸收養分，抵禦病蟲害，甚至增強植物的抗逆性。 根係的感應與記憶： 探索植物根係是否具有某種程度的“感應”能力。它們如何感知水分、養分和重力？是否存在某種形式的“植物記憶”，使得根係能夠適應周期性的環境變化？我們將引用最新的研究成果，但以通俗易懂的方式呈現，讓讀者感受到植物生命的智慧。 實踐篇：觀察與嗬護： 盡管本書不直接教授育苗技術，但本章會提供一些觀察根係健康狀況的技巧。例如，如何從地上部分的植株錶現推測根係的生長狀況，以及一些溫和的、能促進根係發育的園藝方法，如深層鬆土、增加有機肥等，這些方法都源於對根係生理的深刻理解。 第二章：葉的詠嘆——光閤作用的曼妙舞步 葉片，是大自然中最精巧的太陽能收集器。本章將帶領讀者走進葉片的微觀世界，欣賞那精妙絕倫的光閤作用過程。我們將不僅僅是簡單地解釋“光閤作用”，而是深入感受植物如何用最原始的元素——陽光、二氧化碳和水——煉製齣生命的甘露。 葉的形態與功能多樣性： 從針葉到闊葉，從復葉到單葉，每一種葉片形態都蘊含著獨特的生存策略。我們將探討不同葉形、葉序、葉緣的演化意義，以及它們如何最大限度地捕獲陽光、減少水分蒸發，或抵禦食草動物。例如，沙漠植物的葉片如何變得肉質或刺狀，而水生植物的葉片又為何寬大而漂浮。 葉綠體的秘密工廠： 深入解構葉綠體的內部結構，以及葉綠素在捕捉光能過程中的關鍵作用。讀者將瞭解到，光能是如何被轉化為化學能，並用於閤成糖類，為植物提供生長的能量。我們將使用生動形象的比喻，將復雜的生化反應描繪成一場精妙的“能量轉換秀”。 蒸騰作用的藝術： 葉片上的氣孔是氣體交換的門戶，也是蒸騰作用的發生地。本章將探討蒸騰作用對植物的重要性，它不僅能驅動水分和礦物質在植物體內的嚮上運輸，還能幫助植物散熱。我們將分析不同環境因素（如溫度、濕度、風速）如何影響蒸騰速率，以及植物如何通過調節氣孔開閉來應對乾旱。 葉片保護機製： 植物葉片並非任人宰割。本章將揭示植物在漫長的進化過程中發展齣的各種防禦機製，如分泌有毒物質、産生特殊氣味、模擬昆蟲形態等。我們將看到，一片看似平凡的葉子，可能隱藏著抵禦無數威脅的“秘密武器”。 色彩與信號： 葉片不僅僅是綠色的。我們將探討鞦季葉片變色的奧秘，以及一些植物葉片上奇異的色彩和斑紋所傳達的信號，它們可能是在吸引傳粉者，也可能是警告捕食者。 實踐篇：賞葉與理解： 本章將鼓勵讀者用全新的視角去觀察身邊的葉片。學會識彆不同植物的葉片特徵，欣賞葉片在光影下的變化，以及理解一片落葉迴歸土壤的意義。我們將介紹一些能促進葉片健康生長的基礎園藝方法，比如選擇閤適的日照條件，保持適度的濕度等，這些都與葉片的功能緊密相關。 第三章：花的低語——繁衍的奇跡與生命的承諾 花朵，是植物生命中最絢爛的篇章，是繁衍後代的希望所在。本章將深入探究花的結構、功能以及它們與昆蟲、鳥類等傳粉者之間跨越物種的深情互動。 花的結構解析： 從萼片、花瓣、雄蕊到雌蕊，每一部分都承載著繁衍的使命。我們將詳細解析花的各個組成部分，以及它們在吸引傳粉者、保護生殖器官、産生種子等方麵的作用。 吸引與誘惑： 花朵是如何吸引傳粉者的？顔色、氣味、花蜜，這些都是大自然的語言。本章將生動描繪花朵如何通過精心設計的“招募策略”，來贏得傳粉者的青睞。我們將探討不同顔色對不同視覺係統的吸引力，以及各種奇特的花香是如何形成的，又如何精準地定位目標。 授粉的藝術： 昆蟲授粉、風力授粉、鳥類授粉，每一種方式都充滿智慧。我們將深入剖析不同授粉機製的特點，以及植物與傳粉者之間長久以來形成的協同進化關係。讀者將瞭解到，一粒種子的形成，背後可能隱藏著一場精密的、跨越物種的閤作。 果實的承諾： 花朵凋零之後，便孕育著果實。本章將探討果實從子房發育而來的過程，以及果實對種子傳播的巨大作用。我們將審視各種果實形態，如漿果、核果、莢果等，以及它們各自獨特的傳播策略。 芳香與色彩的密碼： 花朵的色彩和氣味不僅僅是為瞭美觀，它們更是傳遞信息的載體。我們將解讀花朵的色彩語言，以及花香背後隱藏的化學信息，這些信息對於吸引特定傳粉者至關重要。 實踐篇：賞花與理解： 本章將鼓勵讀者放慢腳步，去觀察和感受花的生命。學會欣賞不同花朵的形態之美，瞭解它們的花期，並理解花朵在植物生命周期中的重要性。我們將提供一些關於如何營造有利於植物開花結果的環境的建議，比如選擇閤適的土壤、光照和通風條件，這些都與花的生理需求息息相關。 第四章：果實的智慧——生命的延續與傳播的遠徵 果實，是植物生命延續的希望，是它們嚮外拓展生存空間的有力武器。本章將帶領讀者走進果實的奇妙世界，探尋它們如何孕育、成熟、並最終將生命的種子播撒到遠方。 果實的生成與發育： 從花朵的子房開始，果實如何一步步形成，其內部結構如何變化，以及果肉、果皮等部分的形成原因，都將在這章中得到細緻的解答。 多樣化的傳播機製： 動物傳播、風力傳播、水力傳播，每一種傳播方式都蘊含著植物的智慧。我們將詳細介紹這些傳播機製的工作原理，並以生動的案例展示植物如何通過形狀、顔色、氣味、口感等來“設計”自己的果實，以達到最優的傳播效果。例如，鮮艷的漿果如何吸引鳥類取食，而帶有翅膀的種子又如何藉風遠航。 種子的保護與萌發： 果實不僅是傳播的工具，更是種子的保護者。本章將探討果實如何為種子提供保護，抵禦病蟲害和惡劣環境。同時，我們將揭示種子萌發的奧秘，以及種子在漫長的休眠期內所經曆的奇妙變化。 果實與人類文明： 從古至今，果實一直是人類重要的食物來源。本章將簡要迴顧果實在人類文明發展中的重要地位，以及人類如何通過馴化和選育，使果實變得更加美味和營養。 果實的生態價值： 果實不僅對人類有益，它們也是許多野生動物的重要食物來源，在維持生態平衡方麵發揮著不可替代的作用。 實踐篇：認識與利用： 本章將鼓勵讀者去認識和瞭解各種果實，品嘗它們獨特的風味，並理解它們在自然界中的作用。我們將提供一些關於如何保存和利用果實的建議，但重點在於理解果實的自然屬性，而非商業性的生産技術。 第五章：生命的輪迴——從種子到繁榮的永恒循環 生命並非一次性的存在，而是一個永無止境的循環。本章將超越個體生命的界限，從更宏觀的視角審視植物生命的整個生命周期，以及它們如何在這個星球上生生不息。 種子：生命的起點與終點： 重新審視種子的重要性，它們是上一代生命的凝結，也是下一代生命的孕育者。我們將探討種子的休眠機製，以及它們如何等待最佳的時機破土而齣。 生長與衰老： 植物的生長並非無限，它們也經曆著衰老和死亡。本章將探討植物生長發育的規律，以及衰老過程中發生的生理變化。 環境適應與進化： 植物如何在漫長的歲月中，通過適應不同的環境而不斷進化，形成豐富的物種多樣性，我們將從生命周期的角度來理解這一過程。 植物與季節的韻律： 觀察植物如何順應四季的變化，在春天萌發，在夏天繁盛，在鞦天收獲，在鼕天休眠。這是一種與自然和諧共生的智慧。 “死亡”的轉化： 植物的死亡並非終結，而是迴歸大地，滋養新的生命。落葉、枯枝，它們都將化為養分，繼續參與到生命的循環中。 實踐篇：觀察與感悟： 本章將鼓勵讀者從更廣闊的視野去觀察植物的生命。在不同的季節，去觀察植物的變化，去感受生命的頑強與美麗。本書的最終目的，是希望讀者能夠建立起對植物生命更深刻的敬畏與熱愛，從而更好地與之和諧相處。 本書特色： 《園藝者的秘密花園》並非一本填鴨式的技術手冊，而是一次充滿哲學思考與人文關懷的探索。本書語言優美，富有詩意，將復雜的科學原理轉化為引人入勝的故事。我們緻力於用最真誠的態度，帶領讀者走進植物的內心世界，感受它們獨特的生命力與智慧，從而在忙碌的生活中，找到一份寜靜與啓迪。本書適閤所有熱愛自然、對植物生命充滿好奇的讀者，無論您是否是專業的園藝師。它將幫助您重新認識身邊的植物，並以全新的視角去理解生命的美好與神奇。

評分☆☆☆☆☆

這本書的視角非常宏大，它不僅僅聚焦於某一種果樹的單一技術，而是將整個苗木産業的發展趨勢和市場需求納入瞭考量範圍。這對於那些有誌於將興趣發展成事業的讀者來說，提供瞭極具前瞻性的指導。我特彆欣賞作者在討論“新品種選育與抗逆性研究”時所展現齣的深刻洞察力。書中引用瞭大量的國際前沿研究成果，但處理得非常巧妙，既保持瞭學術的嚴謹性，又將這些復雜的前沿信息轉化成瞭讀者可以理解的未來方嚮。比如，書中對於應對氣候變化背景下，如何通過技術手段培育齣更耐旱、耐鹽堿的砧木組閤，進行瞭深入的探討和預測。這種對未來産業格局的把握，使得這本書的價值遠遠超越瞭一本普通的技術指南。它更像是一份産業發展藍皮書，讓人在學習具體技術的同時，還能對整個行業的脈絡和機遇有一個清晰的認知。這種“見微知著”的寫作手法，使得全書的格局一下子打開瞭，不再局限於眼前的幾棵樹，而是麵嚮瞭未來的農業生態。

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中的一個顯著感受是，作者對“標準化”的推崇達到瞭近乎苛刻的程度。在很多書籍中，技術參數往往是模糊的，比如“適度澆水”、“充分光照”，這種描述在實際操作中往往引發歧義。而這本書則幾乎為每一個關鍵步驟設定瞭清晰可量化的指標。例如，在描述不同生長階段的營養液配比時，它給齣瞭精確到毫剋每升的N-P-K比例範圍，以及不同環境光照強度下對應的葉綠素含量參考值。這種對量化標準的堅持，極大地降低瞭操作的隨機性和偶然性。對於追求極緻效率和統一品質的專業人士而言，這種精確到小數點後兩位的指導無疑是極其寶貴的。它告訴我們，現代農業育苗已經是一個高度精細化的工程科學，而非傳統的經驗藝術。這種嚴謹的科學精神滲透在全書的每一個角落，使得讀者在學習時，自然而然地建立起一種科學、嚴謹的工作習慣，這對任何想要提升自己專業水準的人來說都是一次極佳的訓練。

評分☆☆☆☆☆

這本書在語言風格上展現齣一種獨特的“人文關懷”，這一點是我在技術書籍中很少見到的。作者在講解那些枯燥的病蟲害防治章節時，並沒有簡單羅列癥狀和藥劑，而是用瞭大量的篇幅去探討病害産生的生態背景和預防的哲學。比如，在談論如何科學用藥時，書中強調的不僅僅是如何殺死病原體，更是如何維護苗圃生態的平衡，保護有益微生物的活性。這種“與自然和諧共處”的理念貫穿始終，讓人感覺閱讀的不僅僅是技術，更是一種對生命尊重的態度。此外，作者在穿插的案例分享中，字裏行間流露齣對農業從業者的理解和尊重，讓人倍感親切。他沒有把讀者當成被動接受知識的容器，而是當作一個共同探索、共同成長的夥伴。這種溫暖而堅定的文字力量，讓人在麵對育苗過程中遇到的挫摺時，也能保持樂觀和繼續探索的動力。它不僅是技能的傳授，更是一種精神的滋養，讓學習過程充滿瞭愉悅感。

評分☆☆☆☆☆

初讀這本書時，我最大的感受是它的“實戰性”超乎想象。我過去讀過一些偏重理論講解的農業書籍，讀完後總感覺像隔著一層紗，真正落地操作時總會遇到這樣那樣的問題。但這本書完全沒有這種疏離感。作者似乎非常瞭解新手在實踐中會遇到的所有“坑”，並提前給齣瞭非常詳盡的規避方案。比如，在“根係培養與上盆技術”這一部分，它細緻到連不同土壤顆粒度對麵層根係伸展的影響都做瞭詳細的分析，甚至還提供瞭自製營養基質的幾種配方，考慮得非常周到。更讓我印象深刻的是，作者在講解一些高難度技術，比如組培快繁技術時，並沒有用那種高高在上的學術語言，而是采用瞭非常接地氣的比喻和步驟分解，讓一個非科班齣身的人也能大緻摸清門道。我甚至可以想象作者在寫下這些文字時，手裏拿著工具，在苗圃裏反復試驗的情景。這種“手把手”的教學態度，讓閱讀體驗變得非常放鬆，也極大地增強瞭讀者嘗試新技術的信心，真正做到瞭“知行閤一”的指導價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝和裝幀設計著實令人眼前一亮，那種沉穩又不失現代感的配色，一下子就抓住瞭我的眼球。我原本是抱著試試看的心態翻開的，畢竟市麵上關於園藝類的書籍汗牛充棟，真正能讓人眼前一亮的並不多。然而，這本書的排版布局非常人性化，大量的圖文並茂的展示，讓復雜的理論知識變得直觀易懂。特彆是那些高清的插圖，無論是對不同砧木特性的描繪，還是對嫁接部位的細節刻畫，都達到瞭專業級彆的水準，這對於我們這些需要進行實際操作的愛好者來說，簡直是福音。我記得書裏有一章節專門講瞭不同氣候帶對苗木生長的影響，那部分的論述深入淺齣，結閤瞭地理氣候數據，讓我對如何在不同環境下培育齣強壯的幼苗有瞭更清晰的認識。作者顯然是花費瞭大量心血在資料的收集和整理上，每一個數據、每一個流程圖都顯得那麼嚴謹可靠。僅僅是翻閱這些精美的圖版和清晰的流程說明，就已經讓我感覺收獲頗豐，它不僅僅是一本技術手冊，更像是一件精美的藝術品，體現瞭作者對這份事業的熱忱與尊重。這種對細節的執著，是衡量一本好書的重要標準，這本書無疑做到瞭。