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內容簡介

　　《平菇種植能手談經》是平菇主産區的生産能手孔維麗、康源春、程雁介紹平菇種植過程中的高産措施、操作技巧、管理技術等生産經驗，從事食用菌科研與教學的專傢對能手所談之“經”的應用方法和範圍進行點評，並介紹國內外先進技術，確保內容的先進性，能夠代錶我國食用菌行業的發展水平。

作者簡介

　　康源春，河南省農業科學院食用菌研究開發中心主任，國傢食用菌産業技術體係鄭州綜閤試驗站站長，兼河南省食用菌協會副理事長。參加工作以來一直從事食用菌學科的科研、生産和示範推廣工作，以食用菌優良菌種的選育、高産高效配套栽培技術、食用菌病蟲害防治技術、食用菌工廠化生産等為主要研究方嚮，在食用菌栽培技術領域具有豐富的實踐經驗和學術水平。張玉亭，研究員，河南省農業科學院植物營養與資源環境研究所所長，河南省現代農業産業技術體係食用菌創新團隊首席專傢。長期從事植物保護、農業資源高效利用、食用菌栽培技術等領域的科學研究，具有較高的學術水平和管理水平。
　　
　　孔維麗，女，河南省農業科學院植物營養與資源環境研究所副研究員。河南省食用菌産業技術創新戰略聯盟理事。先後主持參與國傢科技部、農業部、河南省重大項目（國傢星火計劃、國傢食用菌産業技術體係鄭州綜閤試驗站、國傢科技支撐計劃、河南省食用菌産業技術體係首席專傢項目）等共計24項。在食用菌栽培、品種改良、病蟲害綜閤防治等方麵積纍瞭豐富的經驗。獲得四項科研成果，其中兩項獲得河南省科技進步三等奬。主持參與撰寫《平菇高産高效栽培技術》等食用菌專*6部，在《中國食用菌》《食用菌》《河南農業科學》等刊物發錶文章20餘篇。參與建成瞭河南省夏邑、西平、湯陰等一批食用菌年産值突破5億元的産業化基地縣。

目錄

行傢說勢
一、認知平菇
二、平菇生産特點與存在問題
三、平菇生産發展趨勢

能手談經
一、種菇要選風水寶地
二、為平菇建一個“安樂窩”
三、生産季節安排
四、選好品種多賺錢
五、自製生産用種能省錢
六、栽培原料的選擇與配製
七、平菇規模化高産栽培技術
八、平菇栽培過程中常用的生産設備
九、平菇生産中的常見問題及解決竅門

專傢點評
一、關於栽培場地的選擇問題
二、關於配套設施的利用問題
三、關於栽培季節的確定問題
四、關於優良品種的選擇利用和差異問題
五、關於菌種製作與保藏技術應用問題
六、關於栽培原料的選擇與利用問題
七、關於栽培模式的選擇利用和工藝技術問題
八、關於平菇栽培齣菇方式的選擇利用問題
九、關於平菇的精準化生産問題
十、關於平菇的周年生産技術
十一、關於增産劑的配製與使用問題
十二、關於平菇的間套栽培問題
十三、關於平菇采收和采後保值增值技術問題
十四、關於平菇菌渣的處理和利用問題
十五、關於平菇的常見病蟲害防治問題
附錄平菇的食用指南
平菇種植能手談經 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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