小龙虾高效养殖技术+高效养殖致富直通车:高效养小龙虾2本

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  • 产业升级
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店铺: 兰兴达图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787111457428
商品编码:1185236785

具体描述


小龙虾高效养殖技术+高效养殖致富直通车:高效养小龙虾2本

9787122131638 

9787111457428

 

小龙虾高效养殖技术

 
  • 出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2012年4月1日)
  • 丛书名: 
  • 平装: 211页
  • 语种: 简体中文
  • 开本: 32
  • ISBN: 9787122131638, 7122131637
  • 条形码: 9787122131638
  • 商品尺寸: 20 x 13.8 x 1.6 cm
  • 商品重量: 204 g
 

目录

d一章概述
d一节小龙虾的概况
一、 小龙虾的来源
二、 小龙虾引入中国及发展历程
三、 小龙虾的市场
四、 小龙虾养殖优势分析
五、 小龙虾养殖模式的探索
第二节小龙虾的生物学特性
一、 分类地位
二、 形态特征
三、 栖息习性
四、 迁徒习性
五、 掘穴习性
六、 自我保护习性
七、 趋水习性
八、 氧气对小龙虾的影响
九、 温度对小龙虾的影响
卜、PH值对小龙虾的影响
十一、对农药反应敏感
十二、食性与摄食
十三、蜕壳与生长
十四、寿命与生活史
第二章 小龙虾的繁殖
d一节 小龙虾的生殖习性
一、 性成熟
二、 自然性比
三、 交配季节
四、 产卵与受精
五、 孵化
第二节 雌雄鉴别 
第三节 亲虾无培育池
一、 亲虾池的选择
二、 亲虾池的情淤除害
三、 隐蔽场所的设置
第四节 亲虾选择
一、 选择时间 
二、 亲虾的来源
三、 雌雄比例
四、 选择标准
第五节 亲虾的放养与饲养管理
一、 放养时间 
二、 放养规格
三、 放养密度
四、 亲虾的管理
第六节 亲虾越冬
一、 越冬池的选择
二、 越冬亲虾的质量
三、 越冬亲虾放养
四、 越冬管理
第七节 亲虾的繁殖
一、 亲虾的配组
二、 抱卵虾的培育管理
三、 繁殖方式
四、 孵化与护幼
五、 及时采苗
第三章 幼虾的培育
第四章 成虾的养殖
第五章 水草与栽培
第六章 小龙虾的病害防治
第七章 小龙虾的运输
第八章 小龙虾的资源保护
第九章 小龙虾文化产业链的延伸

序言

小龙虾的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,在市场上备受消费者青睐,目前已经成为我国大江南北优良的淡水养殖新品种,也是近年来小热门的养殖品种之一。 
随着人们对小龙虾饮食文化和深加工的不断开发,尤其是以江苏盱眙一年一度的国际小龙虾节为代表,将小龙虾引入千家万户,与之相对应的是,野生的小龙虾资源正日益减少,市场价格不断攀升,因此人工养殖的前景非常广阔,许多省市都先后把小龙虾养殖作为农民致富的重要手段而加以推广。 
本书正是在这个大背景下由相关专业技术人员编写而成,本书的一个重要特点就是简化对小龙虾的理论基础的探讨,重点解决在生产实际中的问题,主要内容是根据我国不同地区优势,有针对性地提出各种养殖方式,内容涉及小龙虾的苗种培育、成虾养殖、饵料投喂、疾病防治和小龙虾的饮食文化等方面。 
由于作者的水平和能力有限,不当之处,恳请读者朋友予以批评指正! 
编著者 
2012年2月

文摘

版权页:

 

高效养殖致富直通车:高效养小龙虾

 
  • 出版社: 机械工业出版社; 第1版 (2014年3月28日)
  • 丛书名: 
  • 平装: 177页
  • 语种: 简体中文
  • 开本: 32
  • ISBN: 9787111457428
  • 条形码: 9787111457428
  • 商品尺寸: 20 x 13.6 x 1.2 cm
  • 商品重量: 222 g
 

目录

序一
序二
前言
d一章 认识小龙虾
第二章 小龙虾的生物学特性
第三章 小龙虾的繁殖
第四章 小龙虾的苗种培育
第五章 稻田养殖小龙虾
第六章 池塘养殖小龙虾
第七章 莲(藕)与小龙虾共作
第八章 湖泊、草荡养殖小龙虾
第九章 小龙虾其他养殖方式
第十章 小龙虾的饲料与营养
第十一章 小龙虾的捕捞、运输与品质改良
第十二章 小龙虾的病害防治   


龙虾的魅力:从田间到餐桌的致富之道 在中国广袤的土地上,有一种红色的小生灵,以其鲜美的肉质和独特的口感,征服了无数食客的味蕾,更创造了巨大的经济价值。它就是小龙虾。从一份份令人垂涎欲滴的香辣小龙虾,到产业链条上的各个环节,小龙虾的养殖、加工、销售,早已形成了一个庞大而充满活力的产业。本书并非聚焦于某一特定的养殖技术或致富秘籍,而是旨在为您打开一扇窗,让您全面了解小龙虾产业的各个侧面,探寻其背后蕴藏的无限商机与发展潜力。 第一章:小龙虾的“前世今生”与市场脉动 在深入探讨如何“高效”养殖之前,我们有必要回溯小龙虾的起源与演变。这种在世界范围内广泛分布的甲壳类动物,在中国经历了从“外来入侵者”到“餐桌宠儿”的身份转变。了解它的历史,有助于我们更深刻地理解它为何能在中国的土地上如此迅速地繁殖并成为重要的经济作物。 起源与传播: 本章将简要介绍小龙虾的地理起源,以及它们是如何跨越国界,最终在中国落地生根的。我们将探讨其适应性强的特点,以及在中国特定气候和水体环境下的生存繁衍过程。 文化符号的崛起: 中国人对美食的创造力与融合能力举世闻名。小龙虾的流行,并非仅仅因为其味道,更离不开中国餐饮文化的独特演绎。本章将分析小龙虾如何从一种相对普通的水产品,一跃成为夏季夜市的“灵魂人物”,成为社交聚会、休闲娱乐不可或缺的元素。我们将探讨那些经典的烹饪手法,以及它们如何推动了小龙虾消费的爆炸式增长。 市场分析与趋势预测: 任何成功的商业活动都离不开对市场的洞察。本章将深入剖析当前小龙虾市场的现状,包括产量、消费量、价格波动、区域分布等关键数据。我们将分析驱动市场增长的因素,例如消费者需求的变化、新兴消费模式的出现(如预制菜、线上销售)、以及相关政策法规的影响。同时,本章还会对未来小龙虾市场的趋势进行预测,为从业者提供前瞻性的参考。我们将关注可持续养殖、品牌化发展、深加工应用等可能成为未来增长点的方向。 第二章:不止于养殖:小龙虾产业链的生态图谱 小龙虾的价值链远不止于养殖环节。从育苗到餐桌,每一个环节都存在着巨大的商业机会。本书将为您勾勒出整个小龙虾产业链的完整图谱,帮助您识别并抓住其中蕴含的价值。 种源的奥秘与选择: 优质的种源是成功养殖的基础。本章将探讨不同小龙虾品种的特点、优势与劣势,以及如何根据当地的自然条件、市场需求选择最适合的品种。我们将介绍育苗技术的进展,以及选择健康、高活力的虾苗的重要性。 养殖模式的多元探索: “高效养殖”是许多从业者追求的目标,但“高效”并非千篇一律。本章将介绍多种主流的小龙虾养殖模式,例如池塘养殖、稻虾共作、工厂化循环水养殖等。我们将分析每种模式的优缺点,适用于何种规模和地理条件,以及如何通过科学管理最大化产量与效益。我们将强调环境友好型养殖的重要性,以及如何通过生态化手段降低养殖成本、提高产品品质。 病害防治与健康管理: 养殖过程中,病害的发生是养殖户最担心的问题之一。本章将重点关注小龙虾常见的病害种类,深入分析其发病原因、症状表现,并提供科学有效的防治措施。我们强调预防为主、综合防治的理念,并介绍如何通过改善养殖环境、加强水质管理、合理投喂等手段,提高小龙虾的自身免疫力,降低病害风险。 收获、加工与初级产品: 达到上市规格的小龙虾,如何进行有效收获?收获后的初级加工又有哪些环节?本章将为您解析收获的技巧,以及对小龙虾进行初步分级、清洗、暂养等过程。我们还将探讨初级产品的市场走向,以及如何通过包装和运输,保持小龙虾的新鲜度和品质。 深加工的无限可能: 随着消费升级和技术进步,小龙虾的深加工领域正展现出蓬勃的生命力。本章将聚焦小龙虾的深加工产业,包括小龙虾罐头、小龙虾调味料、小龙虾休闲食品、以及其他高附加值产品的开发。我们将分析不同深加工产品的市场前景,以及如何通过技术创新和市场营销,将小龙虾的价值链延伸至更广阔的领域。 流通与销售的智慧: 从养殖户到消费者,小龙虾的流通环节至关重要。本章将探讨当前小龙虾的销售渠道,包括批发市场、农贸市场、餐饮企业、电商平台、社区团购等。我们将分析不同销售渠道的特点和优劣,并提供如何在竞争激烈的市场中建立自身品牌、拓展销售网络的策略。我们将关注如何利用互联网思维,优化供应链管理,提高流通效率。 第三章:成功的基石:科学管理与经营之道 无论是养殖还是经营,科学的方法和精明的管理都是成功的基石。本章将超越单纯的技术层面,探讨一系列有助于提升小龙虾产业整体效益的经营管理理念和实践。 精细化管理: “精细”是提高效益的关键。本章将探讨如何实施精细化的养殖管理,包括科学投喂、水质监测、生长记录、病害预警等,如何将每一个环节做到极致,从而提升产量和品质。 成本控制与效益分析: 利润是企业生存和发展的根本。本章将提供一套系统性的成本控制思路,帮助您识别养殖和经营过程中的主要成本支出,并探索有效的节约措施。同时,我们将介绍如何进行科学的效益分析,评估不同投入的回报,做出明智的决策。 品牌建设与市场推广: 在同质化竞争日益激烈的今天,品牌的力量不容忽视。本章将阐述品牌建设的重要性,以及如何从小处着手,打造具有辨识度和影响力的产品或服务品牌。我们将介绍有效的市场推广策略,包括线上线下的营销活动、媒体宣传、口碑营销等。 合作与资源整合: 单打独斗的时代已经过去。本章将强调合作共赢的重要性,探讨如何通过组建合作社、与科研机构合作、与下游企业建立战略伙伴关系等方式,整合资源,分散风险,提升整体竞争力。 风险管理与应对: 任何产业都存在风险。本章将识别小龙虾产业可能面临的各种风险,包括自然风险(如极端天气)、市场风险(如价格波动)、疫病风险、政策风险等,并提供一套系统的风险管理和应对策略,帮助从业者规避风险,稳健发展。 创新驱动与未来展望: 技术的进步和市场的变化永不停歇。本章将鼓励从业者保持创新精神,关注行业前沿技术,例如智能化养殖设备、精准饲料配方、新品种的研发等。我们将展望小龙虾产业的未来发展趋势,包括绿色可持续发展、智能化、国际化等方向,激励从业者积极拥抱变革,抓住时代机遇。 本书并非一本枯燥的技术手册,而是一扇通往小龙虾产业广阔天地的大门。我们相信,通过对这些内容进行深入的了解和思考,您将能够更全面、更深刻地认识小龙虾产业的价值,并从中找到属于自己的致富之道。这其中蕴含的,不仅是对一种美味食材的追逐,更是对一份事业的投入和对一种生活方式的探索。

用户评价

评分

这套书的实用性已经超出了我最初的预期,它不仅仅是一本“如何做”的指南,更是一本包含了市场洞察和未来规划的战略手册。在探讨技术细节之外,作者花费了相当大的篇幅来分析相关的市场动态、成本控制以及盈利模式的可持续性。他没有仅仅停留在技术层面,而是将技术与商业价值紧密地结合起来,为读者描绘了一条清晰的、从投入到回报的路径图。特别是关于如何根据不同阶段的市场需求灵活调整生产策略的部分,信息量非常大,而且分析得极为透彻,完全是站在经营者的角度来思考问题。这让我意识到,掌握了书中的知识,不仅仅是掌握了一门技术,更是获得了一种系统的、能够带来实际经济效益的思维框架。它拓宽了我的视野,让我不再局限于单一的执行层面,而是开始从更宏观的、更具商业价值的角度去审视这项工作。

评分

这套书的装帧设计真是让人眼前一亮,封面的色彩搭配充满了活力,一下子就抓住了我的注意力。内页的纸张质量也相当不错,摸起来手感很舒服,阅读起来眼睛也不会感到疲劳,这对于我这种需要长时间阅读专业书籍的人来说太重要了。排版布局非常清晰,字体大小适中,段落之间的留白处理得当,即便是复杂的图表和数据也能一目了然。我特别欣赏的是,它在关键知识点的地方采用了加粗或者使用不同颜色的字体进行标注,这极大地提升了学习效率,让我能快速定位到核心信息,省去了自己手动做笔记的麻烦。这种对读者体验的细致考量,体现了出版方在制作过程中的专业和用心,绝不是那种匆匆忙忙赶出来的应付之作。而且,书本的装订非常牢固,翻阅多次也不会出现松散或脱页的现象,这保证了书籍的耐用性,可以作为我长期的参考资料。总的来说,从实体感受上来说,这是一套制作精良、让人愿意反复翻阅的好书。

评分

这本书的语言风格出乎我的意料,它完全没有那种传统技术书籍常见的枯燥和晦涩。作者的文笔非常流畅且富有画面感,尤其是在描述一些复杂操作流程时,简直就像是在看一部精彩的纪录片。他善于运用生动的比喻和生活化的语言来解释抽象的原理,比如在解释某一关键步骤时,他将复杂的物理变化比喻成日常生活中常见的现象,瞬间就打通了我脑海中的“任督二脉”。这种‘化繁为简’的能力,对于我这种实践导向型学习者来说简直是福音。我过去经常遇到一些教材,光是看懂文字描述就要花费大量时间,但这本书几乎没有这种障碍。我甚至带着它在工作间隙翻阅,都能轻松跟上思路,丝毫没有因为环境的嘈杂而被打断学习的连贯性。这种亲切自然的叙事方式,极大地降低了学习门槛,让人感觉作者就像一位经验丰富、耐心十足的导师在耳边细心讲解。

评分

我在阅读其他相关书籍时,常常会遇到一个问题:理论讲得很充分,但缺乏具体的实操案例来印证。这本书在这方面做得非常出色,它仿佛是一位经验丰富的老手,将自己多年积累的“独家秘笈”毫无保留地倾囊相授。书中详细记录了各种不同场景下的解决方案,甚至连一些看似微不足道的细节处理,作者都做了详尽的图文说明。我特别喜欢其中对“失败案例分析”这部分的设置,作者坦诚地展示了在实践中可能遇到的各种陷阱和错误,并深入剖析了导致这些问题的原因,以及如何有效规避。这比单纯告诉你“怎么做对”要宝贵得多,因为失败的教训往往比成功的经验更深刻。通过对照这些案例,我仿佛亲身经历了那些尝试和错误,提前在脑海中预演了上百遍,极大地增强了我对实际操作的信心和预判能力。

评分

我最近对某一领域的发展趋势产生了浓厚的兴趣,一直在寻找能够提供宏观视角和深度分析的文献。这本书虽然没有直接触及我关注的那个前沿领域,但它在构建理论框架和梳理历史脉络方面的功力实在深厚得令人佩服。作者在介绍基础概念时,采用了非常严谨的逻辑推演,每一步论证都环环相扣,让人不得不折服于其学术素养。更难得的是,在处理一些具有争议性的学术观点时,作者并没有采取一言堂的做法,而是列举了正反两方的核心论点,并辅以大量的原始文献引用作为支撑,这种客观公正的态度,使得整本书的论述更具说服力。读完关于某个经典理论的章节,我感觉自己对这个理论的理解不再是停留在表面定义,而是深入到了其产生的时代背景和内在的逻辑矛盾之中。这种对知识体系的构建能力,远超出了一般的科普读物,更像是一本高水平的学术入门教材,为我后续深入研究打下了坚实的理论基础。

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