肥料配方师职业技能培训大纲 高祥照主编 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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高祥照主编 编

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店铺： 北农阳光图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109122260

版次：1

商品编码：1242902476

基本信息

书名:肥料配方师职业技能培训大纲

作者:高祥照

出版社：中国农业出版社

出版日期：2007年9月1日

ISBN：9787109122260

字数：

页码：226

版次：第1版

装帧：平装

开本：16

商品重量：581 g

编辑推荐

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《全国农业职业技能培训教材·肥料配方师职业技能培训大纲》由中国农业出版社出版。

内容提要

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《全国农业职业技能培训教材·肥料配方师职业技能培训大纲》是“全国农业职业技能培训教材”之一，全书共分5个章节，主要对肥料配方师职业技能培训知识作了介绍，具体内容包括肥料配方师职业守则、土壤农化分析基础知识、土壤剖面的观察与记载、单质及复混肥料标准与检测、特殊肥料肥效试验与评价等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

目录

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前言
第一章 职业道德
第一节 职业道德基本知识
第二节 肥料配方师职业守则

第二章 基础知识
第一节 土壤学基础知识
第二节 植物营养与施肥基础知识
第三节 土壤农化分析基础知识
第四节 作物栽培学基础知识
第五节 计算机基础知识
第六节 法律知识
第七节 安全知识

第三章 初级肥料配方师
土壤分析
第一节 土壤大量元素养分测定
第二节 土壤剖面的观察与记载
肥效试验
第三节 肥料田间试验的实施
第四节 资料收集和数据整理
配方制定
第五节 大量元素肥料的特性与选择
第六节 肥料配方原理和方法
应用推广
第七节 固体肥料贮存、运输
第八节 肥料销售
第九节 大量元素肥料的使用
肥料评价
第十节 单质及复混肥料标准与检测
第十一节 肥效试验布置与评价

第四章 中级肥料配方师
土壤分析
第十二节 土壤中微量元素养分测定
第十三节 土壤物理性质测定与野外调查
肥效试验
第十四节 肥料田间试验方案设计
第十五节 田间试验数据分析
配方制定
第十六节 中、微量元素肥料的特性与选择
第十七节 肥料选择与配方要求
应用推广
第十八节 液体肥料的贮存、运输
第十九节 复混肥料和中、微量元素肥料使用
第二十节 技术推广的基本方法
肥料评价
第二十一节 复混肥料、有机肥料标准及检测
第二十二节 特殊肥料肥效试验与评价

第五章 高级肥料配方师
土壤分析
第二十三节 评价土壤养分分析结果
第二十四节 土壤调查与制图
肥效试验
第二十五节 肥料田间试验方案审定
第二十六节 试验结果分析与审定
第二十七节 肥料施用状况调查结果分析与审定
配方制定
第二十八节 肥料选择与配方要求
第二十九节 肥料配方评价
应用推广
第三十节 特殊肥料的使用
第三十一节 农技推广的技能
肥料评价
第三十二节 肥料检测方法的选择
第三十三节 施肥效益与风险评估

绿色沃土的守护者：现代肥料配方师的科学与艺术 在广袤的农田和生机勃勃的种植业背后，隐藏着一群默默奉献的专家，他们是土壤健康的守护者，是作物丰收的推动者——他们是肥料配方师。一本名为《肥料配方师职业技能培训大纲》的书籍，由高祥照主编，旨在系统地培养这批专业的农业科技人才。本书内容详实，深入浅出，全面覆盖了肥料配方师所需掌握的理论知识、实践技能和职业素养，为有志于投身于农业现代化建设的学员们提供了一套完整的学习蓝图。 肥料的科学：解锁植物生长的奥秘 本书的首要篇章，深入探究了肥料的科学基础。从植物营养学的角度出发，详细阐述了各种必需营养元素（如氮、磷、钾、钙、镁、硫等宏量元素，以及铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯等微量元素）在植物生长发育过程中的关键作用。学员将学习到，每一种元素都如同精密的化学分子，精确地参与着植物的光合作用、呼吸作用、蛋白质合成、基因表达等生命活动。一旦某种元素缺失或过量，都会像机器的某个零件出现故障一样，导致植物生长迟缓、形态异常、抗病虫害能力下降，最终影响产量和品质。 不仅如此，书中还会详细介绍不同肥料的化学性质、物理性质以及它们在土壤中的转化和迁移机制。例如，硝态氮肥和铵态氮肥在土壤中的稳定性、淋溶性差异；磷肥的有效性受土壤pH值和土壤中钙、铁、铝离子含量的影响；钾肥在土壤中的吸附与解吸过程等。这些基础知识是肥料配方师进行科学配肥的基石，只有深刻理解了这些原理，才能根据不同土壤、不同作物、不同生长阶段的需求，精准地选择和搭配肥料，避免“好心办坏事”。 土壤的智慧：读懂大地的语言 土壤是植物赖以生存的载体，其健康状况直接决定了作物的生长潜力。本书将肥料配方师的视野引向土壤，强调了土壤分析的重要性。学员将学习到各种土壤养分检测的方法，包括传统的化学分析法和现代化的仪器分析法。他们需要掌握如何采集具有代表性的土壤样品，如何解读土壤检测报告，从中了解土壤的pH值、有机质含量、阳离子交换量（CEC）、各种养分的有效含量等关键指标。 更重要的是，本书会引导学员理解这些土壤指标背后的意义。例如，酸性土壤不利于磷和某些微量元素的吸收，碱性土壤则可能导致铁、锰等元素的缺乏。有机质含量低的土壤，其保水保肥能力差，土壤团粒结构不佳。通过对土壤的全面诊断，肥料配方师才能准确判断土壤存在的养分失衡问题，以及土壤自身的物理化学性质对肥料利用率的影响，从而制定出真正“对症下药”的肥料配方。 作物的需求：倾听生命的呼唤 不同作物对养分的需求存在显著差异，这种差异不仅体现在总量上，更体现在不同生长阶段的需求比例上。本书将详细介绍常见粮食作物（如水稻、小麦、玉米）、经济作物（如棉花、花生、油菜）、蔬菜（如叶菜类、瓜果类、根茎类）、果树（如柑橘、苹果、葡萄）以及花卉等各类作物的营养生理特点。 学员将学习到，作物在苗期、营养生长旺盛期、生殖生长（开花、结果）期以及成熟期，对氮、磷、钾等营养元素的相对需求比例是动态变化的。例如，苗期侧重氮肥的供给以促进茎叶生长；开花结果期则需要更多的磷钾肥来促进生殖器官的发育和果实品质的提升。理解并满足作物在不同生命周期中的“饥渴”状态，是实现产量和品质最大化的关键。 肥料配方的艺术：科学与经验的融合 本书的核心内容之一，便是肥料配方师的实操技能——如何根据作物需求、土壤状况、施肥方式以及经济效益等多种因素，科学、合理地设计肥料配方。这不仅仅是简单的元素堆砌，而是一门需要科学知识、实践经验和创新思维的艺术。 学员将学习各种肥料的分类和特点，包括： 常量元素肥料：如尿素（氮肥）、普通过磷酸钙（磷肥）、氯化钾（钾肥）等，以及它们的增值产品，如缓释尿素、硝酸磷肥、硫酸钾等。 微量元素肥料：如硫酸亚铁（铁肥）、硫酸锌（锌肥）、硼砂（硼肥）等，以及螯合态微量元素肥料。 有机肥料：如堆肥、厩肥、绿肥等，它们不仅提供养分，还能改善土壤结构，提高土壤肥力。 复合肥料：由两种或两种以上营养元素（主要指N、P、K）组成，并含有一定量养分的肥料。 复混肥料：由两种或两种以上养分（可以是化学复合肥，也可以是有机肥，或化学肥与有机肥的混合）混合而成的肥料。 BB肥（颗粒复合肥）：将几种单质肥料或复合肥按一定比例配制而成的颗粒状复合肥料。 水溶性肥料：可在水中完全溶解，适用于滴灌、喷灌等施肥方式。 液体肥料：以液体形式存在的肥料，施用方便，吸收快。 生物肥料：含有特定微生物的肥料，通过微生物的生命活动为作物提供营养。 本书会详细讲解如何根据目标产量、作物生长模型、土壤养分释放速率以及肥料的养分含量、肥效释放期，通过数学模型和计算方法，精确计算出各种肥料的施用量和配比。同时，也会强调根据实际情况进行调整，例如考虑天气变化、病虫害发生情况等。 施肥策略与高效利用：让每一粒肥料都发挥最大价值 肥料的科学配制只是第一步，如何高效地将养分输送到作物根系，使其被充分吸收利用，同样至关重要。本书将深入探讨各种施肥策略，包括： 基肥：在播种前一次性施入土壤的肥料，为作物整个生长季提供基础养分。 追肥：在作物生长过程中分次施入的肥料，主要满足作物在特定生长阶段对养分的需求。 种肥：与种子同时播种的肥料，主要为幼苗生长提供初期养分。 叶面肥：通过叶片吸收的肥料，适用于作物养分需求急迫或土壤吸收受阻的情况。 滴灌施肥（水肥一体化）：将肥料溶解在灌溉水中，通过滴灌系统精确、均匀地施入土壤。 学员将学习到不同施肥方式的优缺点，以及在不同作物、不同土壤类型、不同农业模式下的最佳选择。例如，水肥一体化技术能够极大地提高肥料的利用率，减少养分流失，节约用水，是现代高科技农业的重要组成部分。 可持续农业与环境保护：绿色发展的担当 在追求高产高效的同时，本书也高度重视肥料配方师在可持续农业和环境保护中的角色。过量或不当的施肥不仅会造成养分浪费，还会导致土壤板结、酸化，地下水富营养化，甚至对生态环境造成长期损害。 因此，书中会强调科学施肥的原则，如“量体裁衣，因地制宜，养分平衡，综合施策”。学员将学习如何通过科学配方，减少化肥使用量，推广有机肥和生物肥料的应用，发展循环农业，将农业废弃物转化为宝贵的肥料资源。他们将理解，肥料配方师不仅是产量的创造者，更是环境保护的践行者，肩负着为子孙后代留下绿色沃土的责任。 职业素养与发展：成为一名合格的肥料专家 除了专业的技术知识，本书还会关注肥料配方师的职业素养培养。合格的肥料配方师需要具备扎实的理论基础，敏锐的观察能力，严谨的逻辑思维，以及良好的沟通协调能力。他们需要能够与农户、农业技术推广人员、科研机构等进行有效沟通，解答疑问，推广科学的施肥理念。 此外，本书还会涉及相关的法律法规、行业标准以及市场动态，帮助学员了解肥料行业的现状和发展趋势，为未来的职业发展打下坚实基础。 总而言之，《肥料配方师职业技能培训大纲》（高祥照主编）是一本集科学性、实践性、前瞻性于一体的专业教材。它不仅为肥料配方师的培养提供了系统而全面的指导，更展现了这一职业在现代农业发展中的重要地位和广阔前景。本书的出版，将有助于提升我国肥料配方师队伍的整体素质，推动我国农业向更高质量、更可持续的方向迈进，为保障国家粮食安全和促进乡村振兴贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验是极其流畅且充满细节的，仿佛作者本人就站在身旁进行一对一的辅导。我尤其喜欢其中关于“问题诊断与纠错”的部分。它并非单纯列出症状，而是通过大量的“如果作物出现A现象，可能是B、C、D三种配方失衡导致的，应首先测试X指标”这样的逻辑链条，将复杂的诊断过程简化为清晰的决策树。这种处理方式极大地降低了实际操作中的试错成本。例如，书中详细对比了不同时期叶面肥与根部施肥在应对突发胁迫（如高温或短期干旱）时的优劣势和最佳混合比例，甚至精确到了不同添加剂对渗透压的影响。对于常年在一线与作物打交道的农技人员来说，这种细致入微、直击痛点的知识点，价值千金。它不是那种理论脱离实践的空中楼阁，而是扎根于田间地头，经过无数次验证总结出来的“经验的科学化”。阅读这本书的过程，就像是进行了一场密集而高效的实战演习，让我的专业技能和应对突发状况的能力得到了全面的锤炼和提升。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常严谨，但绝不晦涩难懂，这在技术类书籍中是相当难得的品质。我印象最深的是它对“失衡施肥”危害的描述部分，作者没有停留在泛泛而谈的警告层面，而是详细剖析了不同元素间拮抗作用的微观机制，并配以图表清晰展示了长期单一施肥模式对土壤板结和作物抗逆性的负面影响。阅读这部分内容时，我仿佛置身于一个高级实验室中，观察着植物细胞内部养分吸收的动态过程。更值得称道的是，书中对不同地区、不同作物种植区域的“定制化”配方设计理念给予了极大的篇幅。它强调的不是一套适用于所有情况的“万能药方”，而是教会读者如何根据当地的土壤测试报告、历史产量数据和气候预测，动态地调整氮磷钾及中微量元素的比例和释放速度。这种强调因地制宜、科学决策的理念，彻底颠覆了我过去那种“多施肥总没错”的传统观念。读完这部分，我感觉自己手中的知识不再是死的公式，而是变成了一套灵活的、可以应对不断变化的环境挑战的工具箱。作者的专业素养和对行业现状的深刻洞察力，在这本书的字里行间得到了充分的体现，让人肃然起敬。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排简直是教科书级别的典范，它完美地平衡了理论深度与职业实用性。从基础的营养元素循环理论开始，逐步过渡到复杂的配方设计软件操作与效果评估方法，逻辑层层递进，衔接得天衣无缝。特别是关于肥料缓释技术和新型生物有机肥的应用章节，内容的时效性和前瞻性非常强。它不仅回顾了传统化肥的发展历程，更重点探讨了当前绿色农业和可持续发展背景下，配方师们必须掌握的新型技术。书中对水肥一体化系统中滴灌、喷灌对营养液配比特殊要求的分析，具体到每种养分的溶解度和管道堵塞风险的规避措施，都详尽到了令人称奇的地步。这绝非是简单的知识介绍，更像是高级技师的实操手册。对于一个希望通过学习，快速掌握行业核心技能的实践者来说，这本书提供的知识密度和转化效率是极高的。它不是那种读完后仍然一头雾水的资料集，而是读完后会让人有立即拿起工具，去试验、去验证的冲动，真正做到了“授人以渔”的教育精髓。

评分☆☆☆☆☆

我尝试从一个更宏观的角度来评价这本书对整个农业产业链的意义。在当前全球粮食安全和环境保护压力日益增大的背景下，肥料配方师的角色变得至关重要。这本书清晰地勾勒出了这个职业在提升资源利用效率、减少环境污染方面的核心价值。它并没有回避配方中可能出现的环境风险，反而用大量的篇幅去探讨如何通过精准配方实现“零排放”或“最低排放”。其中关于土壤健康指数（SHI）与肥料配方关联性的探讨，视角非常独特。它不再仅仅关注产量，而是将生态效益纳入了配方的考量范围，这体现了作者极高的职业责任感和前瞻性的视野。通过这本书，我认识到肥料配方师已不再是简单的“配料工”，而是集化学家、土壤学家、环境工程师于一身的复合型人才。这种对职业内涵的重新定义和提升，对于吸引更多优秀人才进入该领域具有不可替代的引导作用。整本书的视野开阔，立意高远，是提升行业专业标准的重要基石。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计实在是太吸引人了，那种朴实中带着专业的质感，让人一眼就能感受到内容的份量。我原本对“肥料配方师”这个职业了解得并不深，总觉得它和农业、化学沾边，但又好像离我们日常生活很遥远。然而，翻开目录的那一刻，我的想法彻底改变了。它不仅仅罗列了各种肥料的化学成分和配比，更像是为我们打开了一扇通往现代农业智慧的大门。通过阅读前几章，我开始理解，一个好的配方师，绝不是简单地把几种东西混在一起，而是需要对土壤、气候、作物需求进行全方位的考量，这其中蕴含的科学性、艺术性和实践性，远超我的想象。比如，书中对微量元素在不同生长阶段的调控策略的论述，就非常深入且具有可操作性，不是那种枯燥的理论堆砌，而是结合了大量的实际案例和数据分析，让人读来茅塞顿开。我特别欣赏作者在讲解复杂概念时所采用的类比手法，使得即便是没有深厚化学背景的读者，也能迅速把握住核心要旨，体会到配方优化对作物增产和品质提升的巨大潜力。这本教材显然是经过了长时间的实践打磨，才能将如此庞杂的知识体系梳理得如此清晰有序，结构紧凑而不失深度，对我们这些想进入这个领域的新手来说，无疑是一份极其宝贵的入门指南和进阶参考。