專傢圖說水産養殖關鍵技術叢書：石蛙高效養殖新技術與實例（修訂版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐鵬飛，葉再圓 著

圖書標籤:

• 石蛙養殖
• 兩棲養殖
• 水産養殖
• 高效養殖
• 養殖技術
• 農業科技
• 養殖實例
• 修訂版
• 經濟效益
• 技術手冊

齣版社： 海洋齣版社

ISBN：9787502793067

版次：1

商品編碼：11858370

包裝：平裝

叢書名： 專傢圖說水産養殖關鍵技術叢書

開本：32開

齣版時間：2016-01-01

用紙：膠版紙

頁數：283

字數：190000

正文語種：中文

內容簡介

　　《專傢圖說水産養殖關鍵技術叢書：石蛙高效養殖新技術與實例（修訂版）》係統地介紹瞭石蛙養殖的實際生産技術，並較為詳細地描述瞭石蛙的生物學特性、人工育苗、活餌料的培養、活蛙運輸、病害的預防與治療、齣口加工和烹飪等方麵的實用技術。
　　《專傢圖說水産養殖關鍵技術叢書：石蛙高效養殖新技術與實例（修訂版）》所列的實例，都是養蛙生産中的熱點、難點問題，讀者可以因地製宜，參照應用。
　　《專傢圖說水産養殖關鍵技術叢書：石蛙高效養殖新技術與實例（修訂版）》內容翔實，理論與實踐相結閤，實用性、可操作性強，可供農村養殖專業戶、水産技術推廣部門指導生産使用，也可供有關水産科研人員和大專院校師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 石蛙的分布、效益與前景
第一節 石蛙的經濟效益
第二節 石蛙産業發展前景

第二章 石蛙的生物學特性
第一節 石蛙的形態特徵
第二節 石蛙的生活史
第三節 石蛙的生活習性與生物學特性

第三章 石蛙養殖場地的選擇與建造
第一節 養殖場地的選擇與布局
第二節 蛙池的建造
第三節 蛙池的消毒與脫堿

第四章 石蛙的苗種生産
第一節 親蛙的選擇
第二節 石蛙的繁殖

第五章 石蛙的飼養管理
第一節 蝌蚪的培育與管理
第二節 幼蛙的飼養與管理
第三節 成蛙的飼養與管理

第六章 石蛙的運輸
第一節 蛙卵的運輸
第二節 蝌蚪的運輸
第三節 幼蛙的運輸
第四節 成蛙的運輸

第七章 石蛙的營養需求與配閤飼料
第一節 石蛙的營養需求
第二節 石蛙的配閤飼料

第八章 石蛙活餌料的培養
第一節 石蛙蝌蚪活餌料的培養
第二節 石蛙活餌料的采集
第三節 七種石蛙動物活餌料的培養

第九章 石蛙敵害與病害的防治
第一節 石蛙敵害的防治
第二節 蛙卵及蝌蚪的病害與防治
第三節 成蛙的病害與防治

第十章 石蛙的加工與菜譜
第一節 石蛙的加工
第二節 石蛙的菜譜

附錄
附錄1 石蛙養殖中的熱點、難點問題解答與實例
附錄2 無公害食品 淡水養殖用水水質
附錄3 食品動物禁用的獸藥及其他化閤物清單
附錄4 無公害食品 漁用藥物使用準則
附錄5 國産篩絹型號、規格對照錶
附錄6 防治石蛙常見病外用藥
附錄7 防治石蛙常見病內用藥
附錄8 藥物用量簡易計算錶
附錄9 農曆節 氣、公曆時間對照錶
參考文獻

專傢圖說水産養殖關鍵技術叢書：石蛙高效養殖新技術與實例（修訂版） 聚焦石蛙産業前沿，破解高效養殖難題 內容亮點： 《專傢圖說水産養殖關鍵技術叢書：石蛙高效養殖新技術與實例（修訂版）》並非一本泛泛而談的石蛙養殖指南，而是精煉瞭近年來石蛙養殖領域取得突破性進展的實用技術，並輔以大量真實案例，旨在為廣大石蛙養殖者、技術推廣人員、涉農院校師生及相關從業者提供一套兼具理論深度與實踐指導意義的權威參考。本書重點關注“高效”與“新技術”，緻力於解決當前石蛙養殖生産中普遍存在的瓶頸問題，提升養殖效益，促進産業的可持續發展。 一、 精準選育與良種繁育：奠定高效養殖的基礎 本書開篇即深入探討石蛙品種的選育與良種繁育技術。我們摒棄瞭籠統的品種介紹，而是聚焦於當前市場需求旺盛、生長速度快、抗病能力強的優良石蛙品係。書中將詳細闡述如何通過科學的選育方法，例如形態學鑒定、遺傳學分析以及性狀評估，來篩選齣具備高産、優質特性的種蛙。 良種選育標準與方法： 詳細解析用於選育種蛙的關鍵指標，包括但不限於：生長速度（增重率、飼料轉化率）、繁殖性能（産卵量、孵化率、蝌蚪存活率）、抗病性（對常見病害的抵抗力）、肉質品質（齣肉率、口感、風味）以及適應性（對養殖環境的耐受能力）。介紹科學的選育流程，包括親本選配、雜交育種、傢係選育等策略，並結閤實際操作中的注意事項。 繁育技術創新： 重點介紹最新的繁育技術，如人工授精技術的優化與推廣、胚胎發育調控、以及蝌蚪培育過程中的關鍵管理技術。書中將圖文並茂地展示不同發育階段的蝌蚪形態，並深入分析影響孵化率和幼體成活率的生理生化因素。特彆強調如何通過優化水質、餌料和密度管理，最大限度地提高蝌蚪的成活率和早期生長速度。 案例分析： 收錄瞭多個成功選育和繁育齣優良石蛙品係的示範性養殖場案例。這些案例將詳細介紹其選育思路、繁育流程、技術創新點以及最終取得的經濟效益，為讀者提供可藉鑒的成功模式。 二、 科學化養殖模式與環境調控：提升養殖效率與品質 高效石蛙養殖離不開科學的養殖模式和精準的環境調控。本書將深入剖析當前主流且行之有效的石蛙養殖模式，並著重介紹如何通過智能化、精細化手段來管理養殖環境。 多元化養殖模式解析： 詳細介紹並對比分析不同的養殖模式，包括池塘養殖、網箱養殖、高密度立體養殖、以及結閤生態循環的養殖模式。針對每種模式的優缺點、適用範圍、投資成本、管理難度以及經濟效益進行深入剖析，幫助養殖者根據自身條件選擇最適閤的模式。 養殖環境精細化管理： 重點闡述水質、溫度、溶氧、pH值等關鍵環境指標對石蛙生長和健康的影響。詳細介紹各類水質淨化技術（如生物過濾、曝氣增氧、化學調控），並提供不同養殖階段石蛙對環境參數的最適宜範圍。書中將配備大量圖錶，直觀展示環境參數的變化與石蛙生長狀態的關聯。 智能化監測與調控技術： 介紹當前應用於石蛙養殖的智能化監測設備和係統，例如水質自動監測儀、溶氧傳感器、溫度記錄儀等，以及如何利用這些設備實現養殖環境的實時監控和預警。同時，將探討自動化投餌設備、循環水係統等智能化管理手段在提升養殖效率、降低人工成本方麵的應用。 案例分享： 呈現多個采用科學化養殖模式並實現環境精細化管理的成功案例。這些案例將聚焦於具體的技術應用，例如某養殖場如何通過循環水係統將水體利用率提升30%，或某地如何利用智能化溫控係統有效規避瞭季節性溫度波動對石蛙生長造成的影響。 三、 精準營養與科學投喂：優化生長性能與降低成本 石蛙的生長發育與營養需求密切相關。本書將打破傳統的粗放式投喂觀念，深入介紹石蛙各生長階段的營養需求特點，並提供科學、經濟的投喂方案。 石蛙營養需求深度解析： 詳細闡述石蛙在不同生長階段（蝌蚪期、幼蛙期、成蛙期）對蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等營養素的能量需求和比例。結閤最新的營養學研究成果，講解微量元素和免疫增強劑在石蛙健康生長中的重要作用。 配閤飼料的研製與應用： 介紹高質量石蛙配閤飼料的配方設計原則，以及如何根據不同生長階段的特點調整飼料配方。重點講解配閤飼料在提高石蛙生長速度、改善肉質、減少病害發生等方麵的優勢。書中還將提供幾種針對不同階段石蛙的經典配閤飼料配方，並指導讀者如何根據當地原料情況進行調整。 活餌與配閤飼料的閤理搭配： 探討在實際養殖中，如何科學地將活餌（如麵包蟲、蚯蚓、蠅蛆）與配閤飼料結閤使用，以滿足石蛙的營養需求並降低飼料成本。分析不同活餌的營養價值和適宜投喂時期。 投喂策略與技巧： 詳細介紹科學的投喂量、投喂頻率、投喂方式以及投喂時間的選擇。指導讀者如何通過觀察石蛙的攝食行為來判斷投喂是否適量，避免因投喂不足或過量而影響生長。 實踐案例： 分享多個通過優化營養和投喂策略，顯著提高石蛙生長速度、改善肉質、降低飼料成本的養殖案例。這些案例將具體說明其營養方案、飼料配比、投喂量和頻次，並量化其帶來的效益提升。 四、 常見病害防治與健康管理：保障養殖安全與品質 病害是製約石蛙養殖效益的重要因素。本書將係統性地梳理石蛙養殖過程中最常見、最具危害性的病害，並提供一套以預防為主，治療為輔的綜閤性防治方案。 病害識彆與診斷： 圖文並茂地展示石蛙常見病害的癥狀，包括細菌性疾病、病毒性疾病、寄生蟲病以及營養代謝性疾病。詳細介紹病害的發生規律、傳播途徑和診斷方法，幫助養殖者快速準確地識彆病害。 綠色、安全、高效的防治策略： 重點介紹非藥物防治方法，如加強飼養管理、改善養殖環境、提高石蛙自身免疫力等。在此基礎上，介紹化學藥物的閤理使用原則，包括藥物選擇、劑量、療程以及休藥期管理，確保産品安全。書中還將介紹一些新興的生物防治技術和中草藥在石蛙病害防治中的應用。 免疫接種與疫苗應用： 探討石蛙免疫接種的必要性與可行性，介紹當前可用的疫苗種類以及免疫接種的流程和注意事項。 應急處理與疫情監測： 提供針對突發性疫情的應急處理預案，以及建立疫情監測體係的重要性，幫助養殖者及時發現並控製疫情蔓延。 成功案例： 匯集多個在病害防治方麵錶現突齣的養殖案例。這些案例將詳細介紹其建立的病害防控體係，包括日常管理、監測預警、藥物使用以及疫情發生時的應對措施，並展示其在減少病害損失、提高成活率方麵的成效。 五、 生産加工與市場營銷：拓寬産業發展空間 石蛙養殖的最終目的是實現經濟效益。本書將目光延伸至石蛙的生産加工和市場營銷環節，為養殖者提供更廣闊的産業發展思路。 石蛙的初級加工與保鮮技術： 介紹石蛙宰殺、去內髒、分割、包裝等初級加工流程，以及如何運用先進的保鮮技術（如冷凍、真空包裝）來延長石蛙産品的貨架期，保持産品品質。 石蛙深加工與産品開發： 探討石蛙的深加工潛力，例如開發石蛙罐頭、石蛙乾品、石蛙保健品等高附加值産品。介紹不同加工工藝的優缺點，以及如何根據市場需求進行産品創新。 市場分析與營銷策略： 分析當前國內外石蛙市場的發展趨勢、消費群體、價格波動等。提供有效的市場營銷策略，包括品牌建設、渠道拓展、綫上綫下銷售模式的結閤、以及如何利用展會、媒體等平颱推廣産品。 閤作模式與供應鏈管理： 介紹養殖戶與加工企業、經銷商之間的閤作模式，如訂單農業、股份閤作等，以構建穩定、高效的石蛙産業鏈。 成功案例： 展示多個在石蛙加工和市場營銷方麵取得顯著成效的案例。例如，某養殖閤作社如何通過統一品牌、統一包裝，成功打入高端餐飲市場；某加工企業如何通過研發創新産品，實現瞭銷售額的翻倍增長。 本書特色： 專傢視角，權威可靠： 由多位在石蛙養殖領域具有深厚理論功底和豐富實踐經驗的專傢共同編撰，確保內容的科學性和前沿性。 圖說結閤，直觀易懂： 大量采用高清實景圖片、流程圖、圖錶等多種可視化手段，將復雜的養殖技術和過程清晰直觀地呈現齣來，方便讀者理解和掌握。 案例驅動，實操性強： 充分引用最新的、具有代錶性的實際養殖案例，將理論知識與生産實踐緊密結閤，為讀者提供可操作的解決方案和藉鑒經驗。 技術前沿，注重創新： 聚焦於石蛙養殖領域最前沿的新技術、新方法和新理念，幫助養殖者掌握引領行業發展的新動能。 係統全麵，解決痛點： 覆蓋石蛙養殖從種苗繁育到市場營銷的全産業鏈環節，全麵解答養殖過程中可能遇到的各種疑難問題。 《專傢圖說水産養殖關鍵技術叢書：石蛙高效養殖新技術與實例（修訂版）》是您在石蛙養殖事業上披荊斬棘、實現財富增長的寶貴助手。無論您是經驗豐富的養殖者，還是初入行的新手，亦或是相關領域的從業者，本書都將為您提供係統、實用、前沿的技術指導，助您在激烈的市場競爭中脫穎而齣，邁嚮更高效、更可持續的石蛙養殖新時代。

評分☆☆☆☆☆

從語言風格上來看，作者成功地駕馭瞭一種既嚴謹又富有親和力的筆調。它避開瞭晦澀難懂的專業術語堆砌，即便是涉及到分子生物學或者復雜的環境監測指標時，也總能找到恰當的比喻或者生活化的類比來幫助理解。比如，它描述石蛙腸道健康與飼料吸收效率時，所用的比喻讓人瞬間就抓住瞭核心矛盾點。這種錶達方式，極大地降低瞭學習門檻，讓即便是跨專業背景的讀者也能輕鬆“入戲”。同時，書中也保持瞭足夠的科學嚴謹性，所有關鍵數據和參數都標注得清清楚楚，保證瞭其專業權威性。這種遊刃有餘的文字功底，體現瞭作者深厚的學術積纍和多年的教學經驗，成功地將復雜的“硬核”技術，轉化為易於吸收和內化的“軟知識”。

評分☆☆☆☆☆

這本書最齣彩的地方在於其“實例”的豐富性和真實性，這讓它徹底擺脫瞭傳統技術手冊的刻闆印象。它提供的案例分析，簡直就像是跟著幾位經驗豐富的大師進行瞭實地考察。每一個案例都包含瞭詳細的背景數據、遇到的具體問題、采取的解決方案以及最終的成效評估。我特彆喜歡它對“失敗案例”的處理方式，沒有迴避那些可能讓養殖戶感到尷尬或沮喪的挫摺，而是將其作為寶貴的教學資源進行解剖分析，這體現瞭一種高度的專業自信和坦誠。閱讀這些鮮活的案例時，我仿佛能聞到池塘邊泥土的氣息，感受到技術人員在解決突發疫情時的緊迫感。這種“實戰演練”式的學習，遠比空泛的理論指導來得更有說服力和操作指導價值，它真正彌閤瞭理論與田間實踐之間的鴻溝。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直是視覺的享受，封麵那鮮活的石蛙圖片，色彩飽和度極高，一下子就抓住瞭眼球。拿到手裏，紙張的質感也相當不錯，厚實又不失韌性，油墨印刷清晰銳利，即便是那些復雜的圖錶和流程圖，細節也展現得淋灕盡緻。我尤其欣賞它排版的匠心獨運，圖文並茂的布局使得閱讀過程非常流暢，不像有些專業書籍那樣密密麻麻讓人望而生畏。內頁的留白恰到好處，眼睛長時間閱讀也不會感到疲勞。而且，書本的整體尺寸拿在手中非常舒服，方便攜帶和翻閱。整體來說，這本書在物理形態上就傳遞齣一種專業和高品質的感覺，讓人在未深入內容之前，就已經對作者和齣版社的工作投入瞭極大的尊重和期待。這種對細節的關注，是真正對讀者負責的錶現，看得齣編輯團隊在美術設計和印刷工藝上是下瞭真功夫的，絕對是書架上值得收藏的一件“工藝品”。

評分☆☆☆☆☆

這本書對於新技術的跟進速度和深度，令人稱贊。它不僅僅停留在對傳統養殖方法的復述和優化上，而是緊跟時代步伐，融入瞭大量關於數字化管理和生態循環理念的前沿探討。例如，它對物聯網在水質實時監測中的應用前景分析，以及如何構建低能耗、高産齣的循環水係統，都給齣瞭超越當前主流做法的思考方嚮。這種前瞻性，讓這本書的價值遠超一本“操作指南”，更像是一份麵嚮未來十年行業發展的“戰略藍圖”。它鼓勵讀者跳齣眼前的睏境，從更宏觀的視角去審視整個産業的可持續發展問題。對於有誌於將石蛙養殖産業升級、實現科技化轉型的從業者或研究人員來說，這本書提供的思想火花和技術預研方嚮，具有極高的參考價值。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的敘事邏輯和知識遞進安排，簡直是教科書級彆的典範。它不是那種把所有技術點堆砌在一起的資料匯編，而是構建瞭一個非常清晰的學習路徑。從最基礎的石蛙生物學特性和環境需求開始，如同鋪設基石一般，穩紮穩打地介紹瞭各個環節。緊接著，它詳盡地闡述瞭不同養殖模式的優劣對比，這一點對我這種剛接觸這個領域的人來說至關重要，避免瞭盲目跟風。最讓我印象深刻的是，它並沒有止步於“是什麼”，而是深入探討瞭“為什麼會這樣”，對水質調控中的生化反應進行瞭非常通俗易懂的解釋，這使得我不僅僅是記住瞭操作步驟，更是理解瞭背後的科學原理。這種由淺入深的結構，讓讀者能夠建立起一個完整的認知框架，而不是零散地掌握一些孤立的技術點。讀完前幾章，我已經感覺自己對石蛙養殖的宏觀圖景有瞭前所未有的清晰認識。

評分☆☆☆☆☆

全是正版好書，質量、速度都是無可挑剔。

評分☆☆☆☆☆

不錯！！！！？

評分☆☆☆☆☆

還行

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很好

評分☆☆☆☆☆

還可以

評分☆☆☆☆☆

很實用的書籍

評分☆☆☆☆☆

還可以，是新版的書！

評分☆☆☆☆☆

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學習中，內容豐富！