专家图说水产养殖关键技术丛书：石蛙高效养殖新技术与实例（修订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐鹏飞，叶再圆 著

图书标签:

• 石蛙养殖
• 两栖养殖
• 水产养殖
• 高效养殖
• 养殖技术
• 农业科技
• 养殖实例
• 修订版
• 经济效益
• 技术手册

出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502793067

版次：1

商品编码：11858370

包装：平装

丛书名： 专家图说水产养殖关键技术丛书

开本：32开

出版时间：2016-01-01

用纸：胶版纸

页数：283

字数：190000

正文语种：中文

内容简介

　　《专家图说水产养殖关键技术丛书：石蛙高效养殖新技术与实例（修订版）》系统地介绍了石蛙养殖的实际生产技术，并较为详细地描述了石蛙的生物学特性、人工育苗、活饵料的培养、活蛙运输、病害的预防与治疗、出口加工和烹饪等方面的实用技术。
　　《专家图说水产养殖关键技术丛书：石蛙高效养殖新技术与实例（修订版）》所列的实例，都是养蛙生产中的热点、难点问题，读者可以因地制宜，参照应用。
　　《专家图说水产养殖关键技术丛书：石蛙高效养殖新技术与实例（修订版）》内容翔实，理论与实践相结合，实用性、可操作性强，可供农村养殖专业户、水产技术推广部门指导生产使用，也可供有关水产科研人员和大专院校师生阅读参考。

内页插图

目录

第一章 石蛙的分布、效益与前景
第一节 石蛙的经济效益
第二节 石蛙产业发展前景

第二章 石蛙的生物学特性
第一节 石蛙的形态特征
第二节 石蛙的生活史
第三节 石蛙的生活习性与生物学特性

第三章 石蛙养殖场地的选择与建造
第一节 养殖场地的选择与布局
第二节 蛙池的建造
第三节 蛙池的消毒与脱碱

第四章 石蛙的苗种生产
第一节 亲蛙的选择
第二节 石蛙的繁殖

第五章 石蛙的饲养管理
第一节 蝌蚪的培育与管理
第二节 幼蛙的饲养与管理
第三节 成蛙的饲养与管理

第六章 石蛙的运输
第一节 蛙卵的运输
第二节 蝌蚪的运输
第三节 幼蛙的运输
第四节 成蛙的运输

第七章 石蛙的营养需求与配合饲料
第一节 石蛙的营养需求
第二节 石蛙的配合饲料

第八章 石蛙活饵料的培养
第一节 石蛙蝌蚪活饵料的培养
第二节 石蛙活饵料的采集
第三节 七种石蛙动物活饵料的培养

第九章 石蛙敌害与病害的防治
第一节 石蛙敌害的防治
第二节 蛙卵及蝌蚪的病害与防治
第三节 成蛙的病害与防治

第十章 石蛙的加工与菜谱
第一节 石蛙的加工
第二节 石蛙的菜谱

附录
附录1 石蛙养殖中的热点、难点问题解答与实例
附录2 无公害食品 淡水养殖用水水质
附录3 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
附录4 无公害食品 渔用药物使用准则
附录5 国产筛绢型号、规格对照表
附录6 防治石蛙常见病外用药
附录7 防治石蛙常见病内用药
附录8 药物用量简易计算表
附录9 农历节 气、公历时间对照表
参考文献

专家图说水产养殖关键技术丛书：石蛙高效养殖新技术与实例（修订版） 聚焦石蛙产业前沿，破解高效养殖难题 内容亮点： 《专家图说水产养殖关键技术丛书：石蛙高效养殖新技术与实例（修订版）》并非一本泛泛而谈的石蛙养殖指南，而是精炼了近年来石蛙养殖领域取得突破性进展的实用技术，并辅以大量真实案例，旨在为广大石蛙养殖者、技术推广人员、涉农院校师生及相关从业者提供一套兼具理论深度与实践指导意义的权威参考。本书重点关注“高效”与“新技术”，致力于解决当前石蛙养殖生产中普遍存在的瓶颈问题，提升养殖效益，促进产业的可持续发展。 一、 精准选育与良种繁育：奠定高效养殖的基础 本书开篇即深入探讨石蛙品种的选育与良种繁育技术。我们摒弃了笼统的品种介绍，而是聚焦于当前市场需求旺盛、生长速度快、抗病能力强的优良石蛙品系。书中将详细阐述如何通过科学的选育方法，例如形态学鉴定、遗传学分析以及性状评估，来筛选出具备高产、优质特性的种蛙。 良种选育标准与方法： 详细解析用于选育种蛙的关键指标，包括但不限于：生长速度（增重率、饲料转化率）、繁殖性能（产卵量、孵化率、蝌蚪存活率）、抗病性（对常见病害的抵抗力）、肉质品质（出肉率、口感、风味）以及适应性（对养殖环境的耐受能力）。介绍科学的选育流程，包括亲本选配、杂交育种、家系选育等策略，并结合实际操作中的注意事项。 繁育技术创新： 重点介绍最新的繁育技术，如人工授精技术的优化与推广、胚胎发育调控、以及蝌蚪培育过程中的关键管理技术。书中将图文并茂地展示不同发育阶段的蝌蚪形态，并深入分析影响孵化率和幼体成活率的生理生化因素。特别强调如何通过优化水质、饵料和密度管理，最大限度地提高蝌蚪的成活率和早期生长速度。 案例分析： 收录了多个成功选育和繁育出优良石蛙品系的示范性养殖场案例。这些案例将详细介绍其选育思路、繁育流程、技术创新点以及最终取得的经济效益，为读者提供可借鉴的成功模式。 二、 科学化养殖模式与环境调控：提升养殖效率与品质 高效石蛙养殖离不开科学的养殖模式和精准的环境调控。本书将深入剖析当前主流且行之有效的石蛙养殖模式，并着重介绍如何通过智能化、精细化手段来管理养殖环境。 多元化养殖模式解析： 详细介绍并对比分析不同的养殖模式，包括池塘养殖、网箱养殖、高密度立体养殖、以及结合生态循环的养殖模式。针对每种模式的优缺点、适用范围、投资成本、管理难度以及经济效益进行深入剖析，帮助养殖者根据自身条件选择最适合的模式。 养殖环境精细化管理： 重点阐述水质、温度、溶氧、pH值等关键环境指标对石蛙生长和健康的影响。详细介绍各类水质净化技术（如生物过滤、曝气增氧、化学调控），并提供不同养殖阶段石蛙对环境参数的最适宜范围。书中将配备大量图表，直观展示环境参数的变化与石蛙生长状态的关联。 智能化监测与调控技术： 介绍当前应用于石蛙养殖的智能化监测设备和系统，例如水质自动监测仪、溶氧传感器、温度记录仪等，以及如何利用这些设备实现养殖环境的实时监控和预警。同时，将探讨自动化投饵设备、循环水系统等智能化管理手段在提升养殖效率、降低人工成本方面的应用。 案例分享： 呈现多个采用科学化养殖模式并实现环境精细化管理的成功案例。这些案例将聚焦于具体的技术应用，例如某养殖场如何通过循环水系统将水体利用率提升30%，或某地如何利用智能化温控系统有效规避了季节性温度波动对石蛙生长造成的影响。 三、 精准营养与科学投喂：优化生长性能与降低成本 石蛙的生长发育与营养需求密切相关。本书将打破传统的粗放式投喂观念，深入介绍石蛙各生长阶段的营养需求特点，并提供科学、经济的投喂方案。 石蛙营养需求深度解析： 详细阐述石蛙在不同生长阶段（蝌蚪期、幼蛙期、成蛙期）对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的能量需求和比例。结合最新的营养学研究成果，讲解微量元素和免疫增强剂在石蛙健康生长中的重要作用。 配合饲料的研制与应用： 介绍高质量石蛙配合饲料的配方设计原则，以及如何根据不同生长阶段的特点调整饲料配方。重点讲解配合饲料在提高石蛙生长速度、改善肉质、减少病害发生等方面的优势。书中还将提供几种针对不同阶段石蛙的经典配合饲料配方，并指导读者如何根据当地原料情况进行调整。 活饵与配合饲料的合理搭配： 探讨在实际养殖中，如何科学地将活饵（如面包虫、蚯蚓、蝇蛆）与配合饲料结合使用，以满足石蛙的营养需求并降低饲料成本。分析不同活饵的营养价值和适宜投喂时期。 投喂策略与技巧： 详细介绍科学的投喂量、投喂频率、投喂方式以及投喂时间的选择。指导读者如何通过观察石蛙的摄食行为来判断投喂是否适量，避免因投喂不足或过量而影响生长。 实践案例： 分享多个通过优化营养和投喂策略，显著提高石蛙生长速度、改善肉质、降低饲料成本的养殖案例。这些案例将具体说明其营养方案、饲料配比、投喂量和频次，并量化其带来的效益提升。 四、 常见病害防治与健康管理：保障养殖安全与品质 病害是制约石蛙养殖效益的重要因素。本书将系统性地梳理石蛙养殖过程中最常见、最具危害性的病害，并提供一套以预防为主，治疗为辅的综合性防治方案。 病害识别与诊断： 图文并茂地展示石蛙常见病害的症状，包括细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病以及营养代谢性疾病。详细介绍病害的发生规律、传播途径和诊断方法，帮助养殖者快速准确地识别病害。 绿色、安全、高效的防治策略： 重点介绍非药物防治方法，如加强饲养管理、改善养殖环境、提高石蛙自身免疫力等。在此基础上，介绍化学药物的合理使用原则，包括药物选择、剂量、疗程以及休药期管理，确保产品安全。书中还将介绍一些新兴的生物防治技术和中草药在石蛙病害防治中的应用。 免疫接种与疫苗应用： 探讨石蛙免疫接种的必要性与可行性，介绍当前可用的疫苗种类以及免疫接种的流程和注意事项。 应急处理与疫情监测： 提供针对突发性疫情的应急处理预案，以及建立疫情监测体系的重要性，帮助养殖者及时发现并控制疫情蔓延。 成功案例： 汇集多个在病害防治方面表现突出的养殖案例。这些案例将详细介绍其建立的病害防控体系，包括日常管理、监测预警、药物使用以及疫情发生时的应对措施，并展示其在减少病害损失、提高成活率方面的成效。 五、 生产加工与市场营销：拓宽产业发展空间 石蛙养殖的最终目的是实现经济效益。本书将目光延伸至石蛙的生产加工和市场营销环节，为养殖者提供更广阔的产业发展思路。 石蛙的初级加工与保鲜技术： 介绍石蛙宰杀、去内脏、分割、包装等初级加工流程，以及如何运用先进的保鲜技术（如冷冻、真空包装）来延长石蛙产品的货架期，保持产品品质。 石蛙深加工与产品开发： 探讨石蛙的深加工潜力，例如开发石蛙罐头、石蛙干品、石蛙保健品等高附加值产品。介绍不同加工工艺的优缺点，以及如何根据市场需求进行产品创新。 市场分析与营销策略： 分析当前国内外石蛙市场的发展趋势、消费群体、价格波动等。提供有效的市场营销策略，包括品牌建设、渠道拓展、线上线下销售模式的结合、以及如何利用展会、媒体等平台推广产品。 合作模式与供应链管理： 介绍养殖户与加工企业、经销商之间的合作模式，如订单农业、股份合作等，以构建稳定、高效的石蛙产业链。 成功案例： 展示多个在石蛙加工和市场营销方面取得显著成效的案例。例如，某养殖合作社如何通过统一品牌、统一包装，成功打入高端餐饮市场；某加工企业如何通过研发创新产品，实现了销售额的翻倍增长。 本书特色： 专家视角，权威可靠： 由多位在石蛙养殖领域具有深厚理论功底和丰富实践经验的专家共同编撰，确保内容的科学性和前沿性。 图说结合，直观易懂： 大量采用高清实景图片、流程图、图表等多种可视化手段，将复杂的养殖技术和过程清晰直观地呈现出来，方便读者理解和掌握。 案例驱动，实操性强： 充分引用最新的、具有代表性的实际养殖案例，将理论知识与生产实践紧密结合，为读者提供可操作的解决方案和借鉴经验。 技术前沿，注重创新： 聚焦于石蛙养殖领域最前沿的新技术、新方法和新理念，帮助养殖者掌握引领行业发展的新动能。 系统全面，解决痛点： 覆盖石蛙养殖从种苗繁育到市场营销的全产业链环节，全面解答养殖过程中可能遇到的各种疑难问题。 《专家图说水产养殖关键技术丛书：石蛙高效养殖新技术与实例（修订版）》是您在石蛙养殖事业上披荆斩棘、实现财富增长的宝贵助手。无论您是经验丰富的养殖者，还是初入行的新手，亦或是相关领域的从业者，本书都将为您提供系统、实用、前沿的技术指导，助您在激烈的市场竞争中脱颖而出，迈向更高效、更可持续的石蛙养殖新时代。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于新技术的跟进速度和深度，令人称赞。它不仅仅停留在对传统养殖方法的复述和优化上，而是紧跟时代步伐，融入了大量关于数字化管理和生态循环理念的前沿探讨。例如，它对物联网在水质实时监测中的应用前景分析，以及如何构建低能耗、高产出的循环水系统，都给出了超越当前主流做法的思考方向。这种前瞻性，让这本书的价值远超一本“操作指南”，更像是一份面向未来十年行业发展的“战略蓝图”。它鼓励读者跳出眼前的困境，从更宏观的视角去审视整个产业的可持续发展问题。对于有志于将石蛙养殖产业升级、实现科技化转型的从业者或研究人员来说，这本书提供的思想火花和技术预研方向，具有极高的参考价值。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的叙事逻辑和知识递进安排，简直是教科书级别的典范。它不是那种把所有技术点堆砌在一起的资料汇编，而是构建了一个非常清晰的学习路径。从最基础的石蛙生物学特性和环境需求开始，如同铺设基石一般，稳扎稳打地介绍了各个环节。紧接着，它详尽地阐述了不同养殖模式的优劣对比，这一点对我这种刚接触这个领域的人来说至关重要，避免了盲目跟风。最让我印象深刻的是，它并没有止步于“是什么”，而是深入探讨了“为什么会这样”，对水质调控中的生化反应进行了非常通俗易懂的解释，这使得我不仅仅是记住了操作步骤，更是理解了背后的科学原理。这种由浅入深的结构，让读者能够建立起一个完整的认知框架，而不是零散地掌握一些孤立的技术点。读完前几章，我已经感觉自己对石蛙养殖的宏观图景有了前所未有的清晰认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书最出彩的地方在于其“实例”的丰富性和真实性，这让它彻底摆脱了传统技术手册的刻板印象。它提供的案例分析，简直就像是跟着几位经验丰富的大师进行了实地考察。每一个案例都包含了详细的背景数据、遇到的具体问题、采取的解决方案以及最终的成效评估。我特别喜欢它对“失败案例”的处理方式，没有回避那些可能让养殖户感到尴尬或沮丧的挫折，而是将其作为宝贵的教学资源进行解剖分析，这体现了一种高度的专业自信和坦诚。阅读这些鲜活的案例时，我仿佛能闻到池塘边泥土的气息，感受到技术人员在解决突发疫情时的紧迫感。这种“实战演练”式的学习，远比空泛的理论指导来得更有说服力和操作指导价值，它真正弥合了理论与田间实践之间的鸿沟。

评分☆☆☆☆☆

从语言风格上来看，作者成功地驾驭了一种既严谨又富有亲和力的笔调。它避开了晦涩难懂的专业术语堆砌，即便是涉及到分子生物学或者复杂的环境监测指标时，也总能找到恰当的比喻或者生活化的类比来帮助理解。比如，它描述石蛙肠道健康与饲料吸收效率时，所用的比喻让人瞬间就抓住了核心矛盾点。这种表达方式，极大地降低了学习门槛，让即便是跨专业背景的读者也能轻松“入戏”。同时，书中也保持了足够的科学严谨性，所有关键数据和参数都标注得清清楚楚，保证了其专业权威性。这种游刃有余的文字功底，体现了作者深厚的学术积累和多年的教学经验，成功地将复杂的“硬核”技术，转化为易于吸收和内化的“软知识”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是视觉的享受，封面那鲜活的石蛙图片，色彩饱和度极高，一下子就抓住了眼球。拿到手里，纸张的质感也相当不错，厚实又不失韧性，油墨印刷清晰锐利，即便是那些复杂的图表和流程图，细节也展现得淋漓尽致。我尤其欣赏它排版的匠心独运，图文并茂的布局使得阅读过程非常流畅，不像有些专业书籍那样密密麻麻让人望而生畏。内页的留白恰到好处，眼睛长时间阅读也不会感到疲劳。而且，书本的整体尺寸拿在手中非常舒服，方便携带和翻阅。整体来说，这本书在物理形态上就传递出一种专业和高品质的感觉，让人在未深入内容之前，就已经对作者和出版社的工作投入了极大的尊重和期待。这种对细节的关注，是真正对读者负责的表现，看得出编辑团队在美术设计和印刷工艺上是下了真功夫的，绝对是书架上值得收藏的一件“工艺品”。

评分☆☆☆☆☆

经典，可以

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不错不错不错不错不错不错

评分☆☆☆☆☆

挺好的，各个方面说的比较全面，对石蛙有养殖意向的来说，挺有用了

评分☆☆☆☆☆

内容介绍的还不错！

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

书籍是正版的，内容丰富讲解独到很有帮助。

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

好书，好价，好项目

评分☆☆☆☆☆

不错不错不错不错不错不错