瘦出好体质：不节食、不反弹的享瘦汉方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈建辉，萧善文 著

图书标签:

• 健康饮食
• 中医养生
• 瘦身
• 体质改善
• 不节食
• 不反弹
• 汉方
• 享瘦
• 女性健康
• 塑形

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512712362

版次：1

商品编码：11927431

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-06-01

用纸：铜版纸

页数：248

字数：220000

编辑推荐

　　为什么拼命节食，体重却不降反升？
　　为什么努力运动，小肚肚、粗手臂却如影随形？
　　这是因为你用错方法，使错了力。快来体验这本风靡全台湾的汉方瘦身秘方，资深中医师带你：
　　走出减肥误区→调整体质→找出致胖原因→打造专属享瘦汉方
　　台湾著名主持人莎莎、美食界大咖柯俊年、著名演员梁又南亲身体验，倾情推荐！
　　让你用对方法，变瘦、变美、变健康！

内容简介

　　一日三餐不吃淀粉，体重就能直线下降？错！
　　一日只吃一顿饭，体重肯定能下降吧？错！
　　大量运动就能成功瘦身？还是错！
　　本书开篇为你打破瘦身迷思，找出你的肥胖类型，通过饮食、排毒、健身等全方位的手段，辅以汉方调养，让你轻松享瘦，跟肥胖说ByeBye！与此同时，还可以将身体状态调至更佳，给自己一个健康十足、元气满满的身体！

作者简介

　　陈建辉，台湾臻观中医总院长、澄观中医总院长、中医皮肤科医学会会员、中医癌症医学会会员、中西结合神经医学会会员。

　　萧善文，台湾澄观中医院长、臻观中医医师，前中山医学大学附属医院医师，前台北联合医院中医部医师。

内页插图

精彩书评

　　之前减重都是靠节食的方法，觉得不吃就不会胖，但每次称体重也没有怎么瘦，还经常搞得自己心情很不好！听医生的话开始调养身体，4个月后，我从原来的56千克瘦到了49千克，不但变瘦了，身体也变好了！
　　——台湾著名主持人 莎莎
　　
　　配合医生调理，正确摄入饮食，调整作息早睡早起，多走路多运动，就这样我在8个月内减了20几千克，变成可以穿上流行服饰的潮男，身体变得更健康，皮肤也变得更好！推荐这本书，希望大家能够跟我一样，让自己更有自信，让自己更“瘦”欢迎！
　　——台湾料理达人 柯俊年
　　
　　曾经认为自己连呼吸都会胖，但是开始进行中医调理后，发现瘦身效果出乎意料得快！搭配饮食，偶尔运动，甚至为我赢得了“美魔女”的封号！果然如医生所言：“瘦要瘦得健康、有精神，皮肤还要有光泽度。”身体健康、心情好会全部反映在脸上！
　　——台湾著名演员 梁又南

目录

Chapter 1 告别减重错误观念，才是享瘦的开始 / 1
2　三餐不吃淀粉，体重就会直线下降吗
7　一早喝精力汤，能否美丽又健康
14　经期大吃，经后减重就能瘦吗
21　单一食物减重迅速成效好吗
27　大量运动就能成功瘦身吗
34　一天只吃一餐的饥饿减重法有效吗
39　孕妇真的是一人吃两人补吗
50　穿低腰裤会造成腹部受寒，基础代谢率下降
56　减重手术能否科学帮助快速瘦身
60　为什么连喝水都会胖
Chapter 2 调整最佳体质，轻松瘦不反弹 / 73
74　你是夜猫族吗？睡眠充足才能养肝瘦身
80　温度决定环肥燕瘦
89　要瘦就要调养肠胃
95　四季减重法——夏季减重、冬季养瘦
101　体重也有记忆效应，告别减重停滞期
109　吃对顺序，你就能瘦得健康
117　少盐、少糖、少油饮食排毒法
123　你该释压了！压力是影响减重的凶手
135　更年期减重——首重调补肝肾
Chapter 3 中医密码，找出你的肥胖基因 / 145
146　检测肥胖程度的标准体重小常识
149　肥胖类型与中医肥胖症型关联——苹果
形、水梨形、青椒形、直筒形身材
153　常见中医减重方法—针灸减重
159　常见中医减重方法——穴位埋线法
Chapter 4 当自己的医生，居家保健DIY / 163
164　养身健康操
184　泡澡瘦身又美肤
196　足浴及足底按摩
204　常见减重中药材
213　减脂茶饮
Chapter 5 跟恼人肥胖说BYE BYE / 219
220　食物代换表
234　中医时辰养生表

前言/序言

　　推荐序1
　　主持美食节目到处吃吃喝喝，真的是一件令人非常开心的事。但也因为太开心，所以让我胖了5千克，这才惊觉自己好像太肉了……
　　在一次节目上遇到了柯俊年老师，看到他整个人瘦了一圈，我马上非常厚颜地去问老师是怎么瘦身的，就在他的介绍下认识了陈院长。当初只是一心一意想去减重，因为那5千克我自己怎么减都瘦不下来。当时医生跟我说了一句话，我一直记在心里，他说：“想减重要先调养好身体，因为代谢好了，瘦得才会快而且健康。”
　　这句话真的是一语点醒梦中人！因为之前我减重都是靠节食的方法，觉得不吃就不会胖，但每次称体重也没有见瘦，常常减肥减到心情很不好。于是，我从那时候开始乖乖听院长的话，好好调养身体。4个月后，我从本来56千克瘦到了49千克，看到自己不但瘦了，身体也变好了，真的很感谢院长告诉我这么多减重的正确方法。而现在院长也要把这些正确观念告诉大家，真是为我们这些减重者点亮了一盏明灯。快来一起健康瘦身吧！
　　莎莎
　　推荐序2
　　说起减肥，好吧，我敢挺身而出，大声地告诉大家，我就是个减肥成功的例子。我很配合医生的调理，配合饮食的摄取，也配合些许的运动，这让我减了20多千克。在8个月内，我瘦了！我瘦了！我真的瘦了！
　　如果你也喜欢做菜，相信你肯定不会对我感到陌生，对以前的我应该有更深刻的印象。我在45岁前是个大胖子，真的很胖，胖到超过100千克，所有胖子会有的疾病，在我身上都看得到，包括糖尿病、心脏病、高血压、高血脂……就连走路都喘不过气，会觉得腰酸背痛，甚至还有过走路时双脚暂时失去知觉的经历。
　　我知道很多人在背后偷偷笑我是个大胖子、大胖猪，但是我总认为，我的这些病症都源自家族遗传，我的厨师工作也带给我职业伤害，所以胖是正常的，胖都是因为工作环境要试吃造成的。直到我看着儿子也胖得跟自己一样，直到我真正意识到自己不管走到哪儿就被笑到哪儿，直到我不想胖到那么早死而感到害怕，我才惊觉自己应该减肥，应该对自己的人生和家庭负责，于是我开始痛定思痛，下定决心减肥。
　　我曾经在医院工作过，所以我不会去乱信坊间偏方，只愿意寻求最正规的医生来帮助我减肥。我每周都去中医院，让医生记录我一周调理的功效，适时地帮助我调整身体新陈代谢，再辅佐针灸埋线，强化脂肪代谢，然后配合最正确的饮食，改掉自己许多的不良习惯，调整作息时间，早睡早起，也配合着走路运动。就这样8个月，我变了，我真的变了！我变成可以穿上最流行服饰的潮男，身体更健康，皮肤也更好！直到现在，我跟大家进行自我介绍时，我说自己已经50岁了都没人相信，得一直拿出身份证来向大家证明。
　　减肥真的带给我健康，也带给我更多的好运气。但是，大家真的要注意，一定要有正确的减肥方式，一定要随时跟医生配合，随时注意自己身体的变化，随时注意饮食摄取，随时调整自己不良的饮食与生活习惯，才能够瘦得健康，不给身体造成负担。
　　在这里，我衷心推荐这本书给大家。它是我最依赖、最信赖的中医师所撰写，我的改变大家看得见，他们是让我减掉赘肉的最大功臣。我推荐这本书，也希望大家能够跟我一样，让自己更健康、更自信、更“瘦”欢迎。
　　柯俊年
　　推荐序3
　　常听长辈说，看医生要有“医生缘”，否则病症不知道会拖多久才会好！但是遇到陈院长后，让我对这句话完全改观了！
　　我热爱我的工作，所以对身体虚耗的程度完全没察觉！记得第一次看诊时，院长就说我“过劳”，这话听来真不舒服，但是当院长一一说出我的问题征兆时，我没再多说。而服用后来他开的一周份的药后，我的心跳正常了，生活作息也不出状况了。
　　但我一直在意的身材，这是我最大的痛点！有时候真的会认为“连呼吸都会胖”这句话说的就是我！于是我开始请院长帮我埋线调理，结果成效十分显著，才两三天身材就能够有凹凸的差别。尤其年过35岁之后，代谢能力变差，不吃少睡也无法改变身材，反倒是变得憔悴！所以除了埋线之外，我也配合吃药、运动，果然为我赢得了“美魔女”的封号！
　　院长说得对，瘦要瘦得健康，有精神，皮肤还要有光泽度。
　　这几年爱自己也照顾好自己，让我有了好曲线、好体力。最开心的是，当和别人握手时，发现别人的手是冰的，而自己的却是热乎乎的，身体健康了，好心情也反映在脸上。于是，在演艺圈慢慢传开来，有越来越多的知名艺人也都找陈医生求诊。
　　当我身体微恙时，找陈医生。
　　当我需要保养时，找陈医生。
　　当我被称赞“好样”时，找陈医生。
　　我诚挚地推荐：不论是照顾好自己，还是爱护家人的身体健康，看《瘦出好体质》就对了！
　　梁又南

《身体重塑计划：科学运动与营养优化指南》 图书简介 在这个信息爆炸的时代，我们被各种“快速瘦身秘诀”和“神奇减肥法”所包围，但真正的健康与体型管理，绝非一蹴而就的捷径。《身体重塑计划：科学运动与营养优化指南》 是一本深度结合现代运动生理学、运动营养学和人体生物力学原理的权威著作。它摒弃了极端的饮食限制和盲目的训练，旨在指导读者建立一套可持续、个性化且真正能提升生命质量的身体管理体系。 本书的哲学核心在于“理解”而非“服从”。我们相信，只有深入了解身体的运作机制，掌握科学的原理，才能真正实现体脂的稳定下降、肌肉力量的有效增长，以及整体代谢效率的优化。这不仅关乎视觉上的变化，更关乎长期的精力水平、疾病抵抗力以及情绪的稳定。 第一部分：基础重构——认识你的身体引擎 本部分是全书的基石，旨在帮助读者建立正确的健康观和身体认知。我们不会用晦涩的术语来吓唬读者，而是用清晰的图示和生活化的语言，解析人体是如何消耗能量、构建组织和适应压力的。 1. 代谢的真相：不只是卡路里 深入探讨基础代谢率（BMR）、食物热效应（TEF）和活动代谢（NEAT）的相互关系。 解释宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）在能量循环中的精确角色，以及它们如何影响胰岛素敏感性，这是体重控制的关键。 剖析“代谢适应”——为什么节食后体重会反弹？如何通过科学的训练和营养策略来“保护”和“提高”你的代谢引擎效率。 2. 体态评估与姿态矫正 介绍一套简单易行的自我评估方法，用于识别常见的身体失衡，如圆肩驼背、骨盆前倾或扁平足等。 强调体态对运动表现和日常健康的隐性影响。例如，不良的姿态如何导致关节过度代偿和慢性疼痛。 提供针对性的“姿态激活练习”，帮助读者在日常生活中，通过微小的调整，就开始重建正确的运动模式。 3. 睡眠、压力与荷尔蒙的隐形关联 详细阐述皮质醇（压力荷尔蒙）和生长激素（修复荷尔蒙）在体脂储存和肌肉恢复中的核心作用。 指导读者如何通过优化睡眠卫生（而非单纯延长睡眠时间）来平衡内分泌系统，这是实现“不费力地瘦”的关键一步。 第二部分：运动科学——高效能训练的蓝图 本部分彻底颠覆了传统“练到力竭才有效”的观念，聚焦于如何利用最少的训练时间，达到最大的生理效益。我们倡导的是“有目的的训练”，而不是“无休止的重复”。 1. 力量训练的基石：功能性与肌肥大 详细解析复合动作（如深蹲、硬拉、卧推、划船）的正确执行机制，强调神经募集和肌肉协同的重要性。书中提供了高清分解图和常见错误解析。 区分“力量训练”与“塑形训练”在组数、次数和负荷选择上的差异，指导读者根据自身目标（增肌或减脂塑形）灵活调整。 介绍“渐进式超负荷”的科学原则，确保你的身体总是在接受新的刺激，避免平台期。 2. 心肺训练的优化：脂肪燃烧区与心率变异性 重新审视传统有氧运动的地位，并引入“高强度间歇训练（HIIT）”的科学应用，分析其对后燃效应（EPOC）的刺激机制。 教授如何利用心率监测设备，精确找到适合自己的“脂肪燃烧心率区间”，并解释为什么这个区间并非适用于所有训练目标。 讨论恢复性有氧（如快走、慢跑）在整体训练计划中的重要性，它们是主动恢复和关节健康的保障。 3. 恢复与周期化：防止过度训练的艺术 引入“周期化训练模型”（宏观、中观、微观周期），指导读者如何科学地安排训练负荷的增加与下降，确保身体有足够的时间修复和适应。 强调主动恢复技术，如泡沫轴放松、动态拉伸和静态拉伸在训练前后的不同作用。 提供一套“疲劳自测系统”，帮助读者在身体发出过度训练信号前，及时调整训练强度。 第三部分：营养优化——为身体提供最佳燃料 本书的营养部分，拒绝计算到小数点后一位的繁琐卡路里记录，而是侧重于食物的“质量”和“时机”，指导读者建立对营养素的直觉感知。 1. 宏量营养素的“动态配比” 提出“蛋白质优先原则”：如何根据训练强度和体重，确定每日所需的优质蛋白质摄入量，以最大化肌肉修复和饱腹感。 碳水化合物的时机管理：讲解“碳水循环”的基础概念，指导读者在训练日前后如何策略性地摄入高质量碳水，以维持高强度训练的能量储备。 脂肪的质量选择：重点分析欧米伽-3、单不饱和脂肪酸对激素平衡和细胞健康的关键贡献，并提供日常烹饪用油的健康升级方案。 2. 微量营养素与消化系统健康 深入探讨维生素D、镁、铁等在能量代谢和运动表现中的关键作用，指出缺乏这些元素时，即使严格控制饮食也难以减脂的原因。 肠道菌群与体重控制：阐述肠道健康如何影响营养吸收、炎症水平和食欲调节。提供富含益生元和益生菌的食物清单，助力构建健康的“第二大脑”。 3. 水分管理与电解质平衡 详细解释水在脂肪代谢、营养输送和体温调节中的不可替代性。 针对高强度训练者，指导如何根据出汗率和运动环境，科学补充钠、钾、镁等电解质，避免“水肿假象”和运动疲劳。 第四部分：持续发展——将健康融入生活 真正的成功，是能够将科学方法内化为终身习惯。《身体重塑计划》的最后一部分，聚焦于长期心态的培养和习惯的养成。 行为改变心理学： 运用“习惯堆叠”和“环境重塑”等心理学工具，帮助读者克服拖延，将训练和健康饮食从“任务”转变为“日常选择”。 应对社交环境的挑战： 提供实用的外出就餐策略、聚会应对指南，让你能够在不牺牲社交生活的前提下，坚持自己的健康目标。 长期监测与自我修正： 建立一套基于主观感受、运动表现和关键体征（如围度、精力）的综合反馈系统，教会读者如何像科学家一样，不断测试、记录并优化自己的身体重塑方案。 《身体重塑计划：科学运动与营养优化指南》 承诺为你提供的，是一套基于严谨科学的、可操作的行动手册。它将帮助你理解身体的需求，尊重身体的节奏，最终实现持久的体能提升、稳定的体型改善和充满活力的健康生活。这不是一个短期的“瘦身营”，而是一份为你量身定制的，关于如何科学地拥有一个强大、健康身体的终身指南。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，《瘦出好体质：不节食、不反弹的享瘦汉方》这本书的标题，在我看来，是目前市面上所有减肥书籍中，最能打动我的一个。我曾经是一个“减肥狂热者”，为了追求所谓的“瘦”，我尝试过各种各样的方法，几乎踩遍了所有雷区。节食瘦下来的体重，总是很快就反弹回来，而且身体也变得越来越差，容易疲劳，情绪也十分不稳定。这种“瘦了又胖，胖了又瘦”的恶性循环，让我感到绝望。当我看到“不节食、不反弹”这几个字眼时，虽然带着一丝怀疑，但更多的是强烈的渴望。我希望这本书能够提供一种颠覆性的视角，告诉我如何能够以一种更健康、更可持续的方式来管理体重。尤其“汉方”这个词，让我觉得这本书可能会结合中国传统医学的智慧，从调理身体内部入手，解决肥胖的根源问题，而不是仅仅停留在表面的控制。我期待它能为我揭示一些关于身体运作机制的秘密，让我不再对食物感到焦虑，并且能够真正拥有一个健康、充满活力的好体质。

评分☆☆☆☆☆

我是一名长期受困于体重问题的中年女性，《瘦出好体质：不节食、不反弹的享瘦汉方》这本书的名字，在我眼中就像一道曙光。多年的减肥经历让我身心俱疲，尝试过各种极端的节食方法，也曾为了快速瘦身而采取一些不健康的行为，结果不仅身体状况越来越差，精神上也备受打击。反反复复的体重波动，让我对自己的身体失去了信心。当我看到“不节食、不反弹”这些字眼时，我的第一反应是怀疑，但同时又燃起了一丝希望。我太渴望一种能够真正让我摆脱“肥胖阴影”的方法了，一种能够让我安心享受美食，并且还能拥有健康体质的方法。“汉方”这个词，则让我觉得这本书或许能提供一条与众不同的思路，它可能不只是单纯的“瘦”，而是更侧重于“体质”的改善。我期待它能解释清楚，如何通过汉方的方式，来达到既能瘦身又不伤害身体，并且能够长久保持的效果。如果这本书能真正做到，那么它将是我多年减肥历程中的一个重要转折点，我渴望它能给我带来新的希望和方向。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我拿到《瘦出好体质：不节食、不反弹的享瘦汉方》这本书的时候，并没有抱太高的期望。市面上关于减肥的书籍太多了，大多数都大同小异，无非是告诉你少吃多动，或者推销某种特定的饮食法。我曾经也深陷其中，尝试了无数种方法，但每次都以失败告终。然而，这本书的“汉方”二字吸引了我。我一直对中医的养生理念很感兴趣，觉得它强调的是整体调理，而不是头痛医头脚痛医脚。我希望这本书能提供一些不同于西式减肥法的思路，能够从根本上改善我的体质，而不是仅仅让我体重秤上的数字下降。我期待它能揭示一些关于身体代谢、消化吸收、甚至情绪与体重之间关系的秘密，并给出一些可以通过日常饮食和生活习惯就能实现的改善方法。如果这本书能够让我摆脱对“节食”的恐惧，让我重新认识食物，并且能够帮助我建立一种可持续的、健康的瘦身模式，那么它对我来说就将是无价之宝。我渴望找到一条真正适合自己的、不痛苦的减肥之路，而不是在各种尝试中反复碰壁。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字就让我眼前一亮——《瘦出好体质：不节食、不反弹的享瘦汉方》。我一直以来都深受减肥的困扰，尝试过各种方法，节食、运动、甚至一些听起来很玄乎的产品，但结果往往是短暂的成功，随之而来的是可怕的反弹，身体也越来越糟糕，整个人都变得焦虑不安。当我看到“不节食、不反弹”这两个词的时候，我内心深处的声音在呐喊：“这可能就是我一直在找的答案！” 我对“汉方”这个词也充满了好奇，总觉得它蕴含着一种古老而神秘的智慧，也许能从根本上调理我的身体，而不是简单粗暴地压制食欲或者消耗能量。这本书的标题本身就承诺了一种更温和、更持久的健康瘦身方式，这对于我这种“减肥疲惫症”患者来说，无疑是一剂强心针。我迫不及待地想知道，它究竟是如何做到“不节食”却能瘦身，又如何能够“不反弹”地维持好体质的。我尤其期待它能够提供一些具体的、可操作的建议，能够让我不再对食物感到恐惧，不再因为体重秤上的数字而情绪起伏，而是真正地与自己的身体和解，找到一种健康、快乐的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

最近，我偶然在书店里看到了《瘦出好体质：不节食、不反弹的享瘦汉方》这本书，书名立刻吸引了我的注意。作为一个一直以来都对自己的身材不太满意，并且尝试过无数种减肥方法的人来说，“不节食、不反弹”这几个字，简直就是福音。我试过各种各样的节食计划，从低碳水到低脂肪，甚至极端到只吃蔬菜水果，结果无一例外都是短暂的瘦身，然后是更严重的体重反弹，甚至比之前更胖。而且，长期的节食让我对食物产生了极大的恐惧，吃饭成了一种负担，生活也失去了很多乐趣。我非常好奇这本书是如何做到“不节食”就能瘦身的，它是否真的能提供一套不痛苦、不反弹的解决方案？“汉方”这个概念也让我觉得很新颖，我希望它能从中国传统医学的角度，来解读身体肥胖的原因，并提供一些温和而有效的调理方法。我期待这本书能教会我如何正确地认识食物，如何通过调整身体的内在平衡来达到健康瘦身的目的，而不是仅仅追求数字上的变化。