动物传染病（第2版） [Animal Infectious Diseases] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杜宗沛，黄银云 编

图书标签:

• 动物传染病
• 兽医
• 动物健康
• 疾病防治
• 病原生物学
• 免疫学
• 临床兽医
• 动物医学
• 传染病学
• 兽医微生物学

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503884733

版次：2

商品编码：11953530

包装：平装

丛书名： 国家林业局高等职业教育畜牧业类“十三五”规划教材

外文名称：Animal Infectious Diseases

开本：16开

出版时间：2016-05-01

用纸：胶版纸

页数：251

字数：418000##

内容简介

　　《动物传染病（第2版）》共分8章。1、2章介绍动物传染病发生和流行的基本规律及防制措施；3～7章选编了90余种危害较大或常见的传染病；第8章为技能实训。
　　教材内容简明扼要，文字精练易懂，突出实践性、实用性，以培养懂理论、会实践、适应社会的畜牧兽医专业实际需要的高等技术应用型专门人才为目的。与同类教材相比，删除了陈旧和过时的内容，增加了代表国内外动物传染病发展的新知识、新技术和新方法，力求做到教材内容的科学性和先进性。
　　《动物传染病（第2版）》供畜牧兽医专业学生使用，同时也是基层畜牧兽医技术人员的必备参考书。

目录

第2版前言
第1版前言

第1章 动物传染病发生和流行规律
1．1 动物传染病的发生、特征和分类
1．1．1 概念
1．1．2 特征
1．1．3 构成传染病的必要条件
1．1．4 传染病的病程经过
1．1．5 分类
1．2 动物传染病的流行过程
1．2．1 概述
1．2．2 流行过程的基本环节
1．2．3 动物传染病的流行特征
l．2．4 流行过程的季节性和周期性
1．2．5 影响流行过程的因素
1．3 动物传染病的流行病学调查与分析
1．3．1 目的
1．3．2 种类
1．3．3 方法
1．3．4 动物传染病流行病学的分析

第2章 动物传染病的综合防制措施
2．1 动物传染病防制措施的制定
2．1．1 传染病防制措施制定的原则
2．1．2 传染病综合性防制措施的内容
2．2 动物传染病的预防措施
2．2．1 动物传染病预防的一般性措施
2．2．2 消毒
2．2．3 检疫
2．2．4 免疫接种
2．2．5 药物预防
2．3 动物传染病的疫情报告和诊断
2．3．1 疫情报告制度
2．3．2 动物传染病的诊断
2．4 动物传染病的扑灭与净化
2．4．1 隔离
2．4．2 封锁
2．4．3 扑杀政策
2．4．4 感染动物及尸体的处理
2．4．5 动物传染病的净化
2．5 动物传染病防疫计划的制订
2．5．1 制订动物传染病防疫计划的意义
2．5．2 动物传染病防疫计划的内容和范围
2．5．3 动物传染病防疫计划的编制方法
2．5．4 大型养殖场的动物传染病防治计划

第3章 多种动物共患病
3．1 炭疽
3．2 巴氏杆菌病
3．2．1 病原
3．2．2 流行病学
3．2．3 猪巴氏杆菌病
3．2．4 牛巴氏杆菌病
3．2．5 禽巴氏杆菌病
3．2．6 兔巴氏杆菌病
3．3 口蹄疫
3．4 布鲁氏菌病
3．5 结核病
3．6 痘病
3．6．1 绵羊痘
3．6．2 山羊痘
3．6．3 禽痘
3．6．4 猪痘
3．7 伪狂犬病
3．8 狂犬病
3．9 大肠杆菌病
3．9．1 病原
3．9．2 流行病学
3．9．3 仔猪大肠杆菌病
3．9．4 禽大肠杆菌病
3．10 沙门氏菌病
3．10．1 病原
3．10．2 流行病学
3．10．3 猪副伤寒
3．10．4 禽沙门氏菌病
3．10．5 公共卫生
3．11 破伤风
3．12 流行性乙型脑炎
3．13 钩端螺旋体病
3．14 李氏杆菌病
3．15 肉毒梭菌中毒症
3．16 坏死杆菌病
3．17 放线菌病
3．18 轮状病毒感染
3．19 莱姆病
3．20 附红细胞体病
3．21 禽流行性感冒
3．22 衣原体病

第4章 猪传染病
4．1 猪丹毒
4．2 猪痢疾
4．3 猪链球菌病
4．4 猪支原体肺炎
4．5 猪传染性萎缩性鼻炎
4．6 猪梭菌性肠炎
4．7 猪传染性胸膜肺炎
4．8 猪瘟
4．9 猪传染性胃肠炎
4．10 猪细小病毒感染
4．11 猪繁殖与呼吸综合征
4．12 猪圆环病毒感染
4．13 猪流行性腹泻
4．14 猪水疱病

第5章 禽传染病
5．1 新城疫
5．2 传染性支气管炎
5．3 传染性喉气管炎
5．4 马立克氏病
5．5 传染性法氏囊病
5．6 鸭瘟
5．7 小鹅瘟
5．8 鸭病毒性肝炎
5．9 鸭传染性浆膜炎
5．10 番鸭细小病毒病
5．11 减蛋综合征
5．12 鸡传染性贫血
5．13 禽白血病
5．14 网状内皮组织增殖症
5．15 禽曲霉菌病
5．16 鸡毒支原体病
5．17 鸡葡萄球菌病
5．18 禽呼肠孤病毒感染
5．19 禽传染性鼻炎
5．20 禽脑脊髓炎
5．21 鹅副黏病毒病

第6章 牛羊传染病
6．1 牛副结核病
6．2 羊梭菌性疾病
6．2．1 羊快疫
6．2．2 羊肠毒血症
6．2．3 羊猝狙
6．2．4 羔羊痢疾
6．2．5 羊黑疫
6．3 牛白血病
6．4 蓝舌病
6．5 牛黏膜病
6．6 牛海绵状脑病
6．7 牛传染性胸膜肺炎
6．8 牛恶性卡他热
6．9 牛传染性鼻气管炎
6．10 梅迪一维斯纳病
6．11 山羊病毒性关节炎一脑炎
6．12 新生犊牛腹泻
6．13 小反刍兽疫

第7章 其他动物传染病
7．1 犬瘟热
7．2 犬细小病毒肠炎
7．3 犬传染性肝炎
7．4 兔病毒性出血症
7．5 兔波氏杆菌病
7．6 兔梭菌性下痢
7．7 兔葡萄球菌病
7．8 兔密螺旋体病

第8章 技能实训
技能实训一 动物生物制品的使用和预防接种
技能实训二 病料的采取、包装和送检
技能实训三 巴氏杆菌的实验室诊断
技能实训四 布鲁氏菌病的检疫
技能实训五 猪丹毒的实验室诊断
技能实训六 猪瘟的诊断
技能实训七 鸡新城疫抗体监测
技能实训八 鸡法氏囊病的诊断
技能实训九 兔病毒性出血症的诊断
技能实训十 动物疫情调查方案的制订
技能实训十一 消毒药的配制和消毒方法
技能实训十二 染疫动物尸体无害化处理方法
技能实训十三 奶牛结核病的变态反应检疫
技能实训十四 鸡白痢的检疫方法
技能实训十五 狂犬病的实验室诊断
技能实训十六 仔猪大肠杆菌病的诊断方法
技能实训十七 口蹄疫扑灭措施的实施
技能实训十八 猪气喘病的诊断与治疗

附录一、二、三类动物疫病病种名录
参考文献

前言/序言

《动物疫病学理论与实践》 一、 概述 《动物疫病学理论与实践》是一部全面、深入探讨动物疫病发生、发展规律及其防治策略的权威性专著。本书系统梳理了动物疫病学的基本理论框架，并紧密结合当前动物疫病防控的实际需求，为兽医、动物科学、公共卫生以及相关领域的研究人员、从业者和学生提供了宝贵的知识与指导。本书第二版在第一版的基础上，吸收了近年来动物疫病学领域的最新研究成果和防控实践经验，内容更加充实，视角更加宏观，理论与实践的结合更为紧密。 本书旨在帮助读者建立起对动物疫病的系统性认知，理解不同种类动物疫病的病原特性、传播途径、临床表现、诊断方法以及免疫预防和治疗策略。同时，本书也高度关注动物疫病对公共卫生、经济发展和社会稳定带来的深远影响，强调跨部门、跨领域的协同合作在疾病防控中的关键作用。 二、 内容详述 第一部分：动物疫病学基础理论 本部分为读者构建起扎实的动物疫病学理论基石，为后续内容的深入学习打下坚实基础。 1. 绪论：动物疫病学概览 定义与范畴： 详细阐述动物疫病的定义、分类及其在畜牧业、野生动物保护和人类健康中的重要性。 发展历程： 回顾动物疫病学从早期经验性认识到现代科学研究的发展轨迹，重点介绍关键的历史事件和科学突破。 学科交叉与前沿： 探讨动物疫病学与其他学科（如微生物学、免疫学、遗传学、流行病学、生态学、分子生物学、生物信息学、公共卫生等）的交叉融合，介绍当前的研究热点和未来发展方向，如全球化背景下的新型疫病监测与预警、病原进化与耐药性机制、疫苗研发新策略、环境因素与疾病传播等。 研究方法： 概述动物疫病学研究常用的基本方法，包括实验室诊断技术、流行病学调查方法、动物模型构建、分子生物学技术应用等。 2. 病原学基础 微生物学原理： 详细介绍细菌、病毒、真菌、寄生虫等主要动物病原体的形态结构、生命周期、遗传物质、复制方式、致病机制等。 病原体分类与鉴定： 介绍主要的动物病原体分类系统，以及常用的鉴定和分型技术，如培养、染色、生化反应、血清学检测、PCR、基因测序等。 病原体的传播与变异： 深入分析病原体通过不同媒介（如空气、水、食物、昆虫、接触等）的传播途径，以及病原体基因组变异、重组、突变等导致的新型毒株出现和耐药性产生的机制。 3. 宿主与环境因素 宿主免疫学基础： 介绍动物机体的先天性免疫和适应性免疫系统，包括免疫器官、免疫细胞、免疫分子及其功能，以及免疫应答的发生与调控。 宿主易感性与抵抗力： 探讨动物品种、年龄、性别、营养状况、生理状态、遗传背景等因素对疾病发生和发展的内在影响。 环境因素的影响： 分析气候变化、地理环境、饲养管理条件、卫生消毒状况、应激等外部环境因素如何影响动物健康和疾病传播。 人畜共患病概念与意义： 详细解释人畜共患病的定义、分类、流行病学特点，以及其对人类健康、畜牧业和全球公共卫生的潜在威胁。 4. 动物疫病流行病学 流行病学基本概念： 介绍疾病的分布（时间、空间、人群）、发病率、死亡率、患病率、病原携带者、潜伏期、感染期等核心概念。 疾病传播模式： 分析动物疫病在群体中传播的各种模式，如点源传播、接触传播、媒介传播、垂直传播等。 疾病监测与预警： 阐述建立和运行有效的动物疫病监测系统的重要性，包括主动监测、被动监测、哨点监测、实验室监测等，以及预警信号的识别与响应。 风险评估与管理： 介绍动物疫病风险评估的原理、方法和应用，以及基于风险评估的疾病防控策略制定。 流行病学调查方法： 详细介绍如何进行流行病学调查，包括病例定义、样本采集、数据收集与分析、病因溯源、传播链分析等。 第二部分：常见动物疫病分类与防控 本部分将基于动物种类和病原类型，对当前动物疫病领域面临的主要挑战进行深入剖析，并提供具体的防控策略。 1. 病毒性疫病 呼吸道病毒性疫病： 如禽流感、新城疫、犬瘟热、猫泛白血病、猪蓝耳病、牛病毒性腹泻-黏膜病等，重点介绍其病原学特点、传播途径、临床症状、诊断方法、免疫预防（疫苗接种、生物安全措施）及治疗原则。 消化道病毒性疫病： 如猪瘟、猪细小病毒病、牛传染性胃肠炎、犬细小病毒病、猫传染性腹膜炎等，分析其特点及防控要点。 神经系统病毒性疫病： 如狂犬病、日本脑炎、马流感等，强调其高致病性和防控难度。 生殖系统病毒性疫病： 如猪繁殖与呼吸综合征、牛传染性鼻气管炎、马鼻肺炎等，关注其对繁殖性能的影响。 出血性病毒性疫病： 如非洲猪瘟、高致病性禽流感、犬细小病毒病等，强调其快速传播和高死亡率的特点，以及严格的隔离和扑灭措施。 其他重要病毒病： 如口蹄疫、猫瘟、犬细小病毒病、犬冠状病毒病、猫杯状病毒病、兔出血病、貂瘟等。 2. 细菌性疫病 呼吸道细菌性疫病： 如牛肺炎支原体病、猪肺炎支原体引起的猪肺炎、禽霍乱、鸡慢性呼吸道病等，分析其耐药性问题和综合防控。 消化道细菌性疫病： 如猪沙门氏菌病、大肠杆菌病、禽伤寒、副伤寒、仔猪黄白痢等，强调环境卫生和疫苗免疫。 全身性细菌性疫病： 如牛结核病、布鲁氏菌病（人畜共患）、马腺疫、猪链球菌病、犬细螺旋体病、兔魏氏梭菌病等，强调检疫、监测和根除策略。 皮肤与附件细菌性疫病： 如牛传染性脓疱病、犬脓皮病、马腺疫等。 重要人畜共患细菌病： 如炭疽、李斯特菌病、沙门氏菌病、布鲁氏菌病等，强调其对公共卫生的威胁和防控的复杂性。 3. 寄生虫病 外寄生虫病： 如螨虫病（疥螨、蠕形螨）、虱病、蚤病、蜱病、牛蚊子病等，分析其传播特点、临床表现及药物防治。 内寄生虫病： 原生动物病： 如球虫病（鸡、兔、牛、羊）、弓形虫病（猫、猪、牛、羊，人畜共患）、魏氏梭菌病（多种动物，人畜共患）等，强调其生活史特点和综合防治。 蠕虫病： 涵盖体内线虫（如蛔虫、钩虫、鞭虫、肺吸虫、血吸虫等）、吸虫（如肝片吸虫）和绦虫（如带绦虫、多头蚴虫）等，深入分析不同寄生虫的感染途径、致病机制、诊断方法、药物驱虫、生物防治及环境控制。 4. 真菌性疫病 皮肤真菌病： 如犬猫的犬小孢子菌、石膏样小孢子菌引起的癣病（人畜共患），牛的牛癣等，强调其传染性和环境消毒。 系统性真菌病： 如隐孢子虫病、曲霉菌病、念珠菌病等，分析其发生条件和治疗的挑战。 5. 其他动物疫病 中毒与营养性疾病： 简述常见的动物中毒（如农药、重金属、天然毒素等）及营养不良引起的疾病，强调其与动物健康的关系。 自身免疫性疾病与过敏性疾病： 简要介绍与免疫系统异常相关的疾病。 非传染性疾病： 介绍与生产性能、环境应激、机械损伤等相关的疾病。 第三部分：动物疫病防控的综合策略与管理 本部分将视角提升到宏观层面，探讨如何构建一个全面、高效的动物疫病防控体系。 1. 动物疫病诊断技术 临床诊断： 讲解如何通过流行病学史、临床症状、体格检查等进行初步诊断。 实验室诊断： 详细介绍各种实验室诊断技术，包括病原分离培养、血清学检测（ELISA、PCR、PCR-RFLP、基因测序等）、病理组织学检查、免疫组化、分子生物学技术（如PCR、qPCR、Real-time PCR、LAMP等）、病原体基因组测序与分析等，并指导读者如何根据实际情况选择合适的诊断方法。 2. 动物疫病免疫学防控 疫苗学原理： 介绍疫苗的作用机制、种类（灭活疫苗、活毒疫苗、亚单位疫苗、DNA疫苗、mRNA疫苗等）及其选择原则。 疫苗接种策略： 探讨不同动物种类、不同疫病的疫苗免疫程序设计，以及疫苗免疫效果评估。 生物安全体系建设： 强调生物安全在预防疫病传入、传播和扩散中的核心作用，包括场区消毒、人员管理、动物引进、疫情隔离、病死动物无害化处理等。 3. 动物疫病治疗与药物应用 抗菌药物的应用与耐药性： 讨论抗生素、抗病毒药物、抗真菌药物、抗寄生虫药物的使用原则、适应症、禁忌症，以及如何科学合理使用，延缓和控制耐药性的产生。 支持疗法与对症治疗： 介绍针对不同疾病的对症治疗和支持性护理措施。 兽药残留与食品安全： 强调兽药合理使用的重要性，以及如何避免和控制兽药残留，保障动物产品安全。 4. 动物疫病监测、预警与应急响应 国家与区域层面的监测体系： 介绍国家动物疫病监测网络、疫情报告制度、疾病风险评估体系。 企业与养殖场内部的监测： 强调建立健全内部监测机制和疫情报告流程。 疫情应急响应机制： 探讨疫情发生时的应急处置预案、封锁隔离、扑杀、消毒、溯源等关键环节。 国际合作与信息共享： 阐述在当前全球化背景下，国际间在信息共享、联合防控、技术交流等方面的重要性。 5. 动物疫病与公共卫生（One Health） 人畜共患病的防控： 再次强调人畜共患病对人类健康的严重威胁，以及跨学科、跨部门合作在防控中的必要性。 动物产品安全与人类健康： 讨论动物疫病对食品安全的影响，以及保障动物产品供应安全的相关措施。 动物福利与疾病防控： 探讨改善动物福利如何有助于提高动物健康水平，降低疫病发生风险。 四、 目标读者 本书适合作为高等院校兽医学、动物科学、预防兽医学、动物医学检验、公共卫生等相关专业的教材或参考书。同时，也适用于各级兽医行政管理部门的执法人员、动物疫病研究人员、兽医临床工作者、规模化养殖场的技术管理人员，以及关注动物健康与公共卫生领域发展的专业人士。 五、 结语 《动物疫病学理论与实践》第二版，以其严谨的科学态度、系统性的知识体系、前沿的研究视角和鲜明的实践导向，旨在为读者提供一个全面、深入、实用的动物疫病学知识平台。在不断变化的全球健康格局下，掌握动物疫病的规律并有效防控，对于保障动物健康、促进畜牧业可持续发展、维护人类健康和公共安全具有不可估量的价值。本书的出版，将为相关领域的研究和实践提供有力的支持。

评分☆☆☆☆☆

对于一本关于文艺复兴时期佛罗伦萨艺术赞助人制度的研究专著，我有着非常复杂的阅读体验。这本书的体量惊人，资料搜集工作无疑是浩瀚而令人敬佩的。作者似乎将所有能找到的家族信件、银行账簿、市政记录都进行了交叉比对，试图构建一个全景式的、冷冰冰的权力运作图谱。它的叙事节奏缓慢，充满了意大利语和拉丁文的引文，需要极大的耐心和细致度去啃读。我特别欣赏其在“美第奇家族如何将艺术品用作外交货币”这一章节里的论述，它揭示了美学享受背后赤裸裸的政治算计。然而，阅读过程中我时常感到一种强烈的“学术抽离感”，作者似乎刻意将个人情感和审美判断排除在外，导致对波提切利或达芬奇作品的讨论，仅仅停留在了“被购买”和“被委托”的层面，缺乏对艺术本体美学价值的深层触碰。如果你追求的是对艺术史的客观数据重建，这本书是教科书级别的；但如果你期待的是对那个时代光辉与激情的共鸣，你可能会觉得它过于干燥和机械化。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名是《动物传染病（第2版）》，但我要评价的是另一本我最近读完的，关于古代文学史的著作。这本书的装帧设计非常典雅，封面采用了一种复古的米黄色纸张，边缘略带做旧的痕迹，光是拿着它，就能感受到一种沉甸甸的历史厚重感。内容上，作者聚焦于先秦至魏晋南北朝这一漫长而关键的时期，对《诗经》、《楚辞》的演变脉络进行了细致入微的梳理。我特别欣赏作者在解读经典时所采用的“情景复原”手法，他不仅仅是罗列文本，而是将当时的社会背景、礼乐制度乃至日常生活细节都引入分析，使得那些看似遥远的篇章立刻鲜活起来。比如，在谈到楚辞的浪漫主义源头时，作者花了大量的篇幅描绘了巴蜀与中原文化的交融区域，这种跨学科的视角极大丰富了我的理解。唯一的小遗憾是，书中关于汉赋的论述略显保守，未能充分探讨其在帝国意识形态构建中的复杂作用。不过瑕不掩瑜，对于希望深入了解中国古典文学根基的读者来说，这是一部不可多得的精品。它如同一个耐人寻味的古老回廊，每走一步都能发现新的雕饰和光影。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚看完一本关于认知神经科学中“时间感知”的科普读物。这本书的作者是一位杰出的跨学科思考者，他成功地将复杂的神经元活动、脑成像数据，转化为普通人可以理解的生动比喻。他没有过多纠缠于晦涩的分子生物学细节，而是专注于阐述：为什么我们在等待时，时间似乎变慢了？为什么回忆中的假期总是比实际时间长？书中关于“预期编码”（Predictive Coding）理论的介绍非常出色，作者用了一个长达三页的精彩类比——将大脑比作一个持续预测未来的“天气预报员”，而非被动接收信息的“录像机”。这个比喻瞬间打通了我之前对该理论的所有困惑。这本书的布局非常紧凑，每一章都以一个引人入胜的“时间错觉”现象开场，然后层层深入到科学解释，最后再回到实际应用（比如如何通过训练改善演奏者的节奏感）。这本书唯一的不足或许在于，它在收尾时对未来研究方向的展望部分略显仓促，没有给出足够有力的总结，仿佛作者自己也陷入了对时间尽头的迷茫之中。

评分☆☆☆☆☆

在我手边的是一本讲述全球供应链管理中风险预警机制的商业案例分析集。这本书汇集了近十年内发生的重大供应链中断事件——从苏伊士运河堵塞到突发公共卫生事件导致的工厂停摆。它的价值在于其极强的实战指导意义。作者的视角是纯粹的运营管理层面，他系统性地梳理了“单一来源依赖”、“地理集中风险”和“物流韧性不足”这三大核心痛点，并提出了基于混沌理论的“弹性冗余”模型。这本书的行文风格非常直接，充满了“如果……那么……”的决策链条分析，几乎没有多余的修饰性语言，完全是为企业高管和物流经理量身定制的工具书。我尤其欣赏其中关于“数字孪生”技术在预测港口拥堵方面的应用案例，它展示了如何用实时数据模拟“黑天鹅”事件的影响，为决策者争取宝贵的反应时间。然而，对于一个只关心理论框架的学者来说，这本书的案例深度略显不足，很多技术细节没有展开，更侧重于“做什么”而非“为什么这样设计”。尽管如此，作为一本危机应对手册，它的专业性和实用性是无可替代的。

评分☆☆☆☆☆

我最近沉迷于一本探讨现代城市规划与社会结构关系的专业书籍。这本书的切入点非常新颖，它避开了传统的宏大叙事，而是通过剖析几个典型案例——一座东亚新兴城市的CBD演变、一个欧洲老工业区的“去工业化”改造，以及北美郊区化带来的社区隔离现象——来探讨空间布局如何潜移默化地重塑阶层流动与文化认同。作者是一位社会地理学家，他的语言风格极其犀利和数据驱动。大量的统计图表和GIS分析结果构成了本书的骨架，逻辑链条严密到令人发指。我最佩服的是他对“灰色基础设施”（如地下管网、数据中心）在社会公平性中所扮演角色的分析，这在国内的城市研究中通常是被忽略的层面。阅读过程中，我不断地对照着自己生活的城市空间，那些习以为常的红绿灯、隔离带、高架桥，突然间都染上了强烈的政治和经济色彩。唯一的缺点是，对于非专业背景的读者来说，某些计量经济学的模型推导部分略显晦涩，需要反复阅读才能完全消化。总的来说，这是一本能让你重新审视脚下土地的重量级著作。