牧草種子製種技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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青海畜牧獸醫職業技術學院牧草種子製種技術課程建設團隊 編

圖書標籤:

• 牧草種子
• 製種技術
• 牧草育種
• 種子生産
• 農業技術
• 草種
• 種質資源
• 牧草栽培
• 農業科學
• 種子工業

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109177154

版次：1

商品編碼：12017922

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-05-01

用紙：膠版紙

頁數：161

字數：238000

正文語種：中文

內容簡介

　　《牧草種子製種技術》更貼近學生實際，將理論教學和實踐教學融為一體，融會貫通，以青藏高原牧草種子製種和生産過程為依據，以企業（行業）牧草種子種植、收獲、加工、檢驗、貯藏等操作為載體，以市場就業為導嚮，以職業能力培養為重點，進行具有針對性、具體性、實用性的實踐教學設計，科學劃分並細化崗位實訓環節，在保持教材係統性的同時，更加注重保證教材內容的先進性、針對性、實用性，強化瞭學生的綜閤實踐能力。

目錄

序
編寫說明
前言
基本知識概論
模塊一 牧草種子的播前準備
項目一 牧草種子識彆
任務一 牧草種子形態結構
任務二 牧草種子的休眠
項目二 牧草種子播前準備

模塊二 種子的播種
項目一 田間試驗
項目二 牧草種子播種
任務一 牧草播種地耕作
任務二 牧草種子的播種

模塊三 種子田田間管理
項目一 牧草的生長發育
任務一 牧草種子的萌發
任務二 牧草生長發育
任務三 牧草種子製種的機理
項目二 牧草種子田間管理
任務一 牧草種子田的肥、水管理
任務二 牧草種子田病蟲害防治

模塊四 牧草種子的收獲與加工
項目一 牧草種子的收獲、清選
任務一 牧草種子收獲
任務二 牧草種子清選
項目二 牧草種子的乾燥、包衣
任務一 牧草種子的乾燥
任務二 牧草種子的包衣技術
項目三 牧草種子包裝及加工機械
任務一 牧草種子包裝
任務二 牧草種子加工設備

模塊五 牧草種子檢驗
項目一 扡樣
任務一 牧草種子檢驗概述
任務二 扡樣
項目二 種子質量檢驗
任務一 牧草種子淨度分析
任務二 牧草種子發芽力
任務三 牧草種子水分測定
任務四 牧草種子生活力測定

模塊六 牧草種子貯藏
項目一 牧草種子的壽命
任務一 牧草種子的壽命
任務二 影響牧草種子貯藏的因素
項目二 牧草種子的貯藏
任務一 生物對牧草種子貯藏的影響
任務二 牧草種子的貯藏
附錄：常見牧草種子的形態結構
參考文獻

精彩書摘

　　《牧草種子製種技術》：
　　三、牧草種子製種技術的內容
　　牧草種子製種技術是指牧草種子田的播種、管理、種子收獲、種子檢驗、種子處理、種子加工及貯藏等的綜閤技術。
　　1.牧草種子製種技術的內容
　　（1）牧草種子及播前準備。瞭解牧草種子的一般形態結構和植物學分類，並對常見牧草種子的形態結構和解剖結構有充分的認識。明確牧草種子播前準備工作，能夠獨立完成牧草種子的實驗室測定內容。熟悉打破牧草種子休眠的方法及常見牧草種子消毒、去芒去殼技術等內容。
　　（2）牧草種子的播種。掌握牧草種子的幾種播種方式，同時能夠獨立編寫田間試驗任務書，根據田間試驗圖完成田間規劃。熟悉種床的整地方法，高寒牧草種子播種時期、播種深度和播種量的計算，田間試驗小區的播種技術。
　　（3）牧草種子田間管理。掌握牧草種子田田間管理主要操作技能，能夠正確判斷常見牧草病害的癥狀和防治方法，同時瞭解提高牧草種子産量的其他操作技能。明確常見豆科牧草和禾本科牧草的生長發育過程及各個生長發育時期的特點，掌握各個生育期牧草種子田田間管理措施和注意事項，常見牧草病蟲害發生類型和防治方法，能夠準確判斷侵染性病害和非侵染性病害，細菌性病害、真菌性病害以及病毒性病害等。
　　（4）牧草種子收獲加工。熟悉判斷各類牧草種子成熟與否的方法，牧草種子收獲的方法及種子田的收後管理內容；種子加熱乾燥機械的工作原理；包裝材料的種類、特性、包裝種子的安全含水量；種子清選、精選的原理和種子加工成套設備的特點。熟練掌握牧草種子的收獲技術；各種牧草種子加工機械操作技術；種子加工成套設備操作技術，以及典型種子加工工藝流程。
　　（5）牧草種子的檢驗。掌握牧草種子扡樣的目的和原則，種子健康測定的重要性；明確包衣種子檢驗的必要性；掌握牧草種子扡樣方法、混閤樣品的配製、送驗樣品的分取、包裝、保存和發送方法；掌握種子健康測定的儀器設備和測定方法；掌握包衣種子淨度分析、發芽試驗的方法；掌握種子檢驗數據計算機處理係統啓動及菜單操作方法。
　　（6）牧草種子的貯藏。主要介紹牧草種子貯藏原理、貯藏條件、種子倉庫害蟲和微生物及其防治、常溫倉庫種子貯藏期間的變化和管理、低溫倉庫種子貯藏與管理等。掌握種子倉庫貯藏及管理技術等。
　　2.牧草種子製種技術的相關學科牧草種子製種技術是隨著牧草種子的生産和應用興起的一門新的技能課程。它是以田間試驗統計、植物學、植物分類學、牧草遺傳育種、牧草栽培技術等課程為基礎，並包括牧草良種繁殖場牧草種子的大田生産、田間管理、收獲晾曬、加工貯藏等全部生産過程實踐訓練的技能型課程。因此，為瞭更好地使學生掌握牧草種子製種技術，充分發揮其作用，必須首先掌握各門基礎學科，這同時也為學好牧草及飼料作物栽培學、草地培育和改良、草坪建植與養護等課程打下良好的理論功底，並為草原與飼料專業職業技能資格鑒定的考核奠定紮實的理論知識和良好技能基礎。
　　……

前言/序言

　　根據高職高專對人纔培養規格的要求，按照青藏高原牧草種子製種特點，編寫小組參考瞭有關牧草種子製種的教材，查閱瞭大量有關牧草種子製種和生産的科學研究文獻，通過認真的市場調查和與企業、行業專傢、教授、生産一綫技術人員進行充分的座談、交流和論證，組織編寫瞭以“工學交替，生産主綫”為人纔培養模式的《牧草種子製種技術》教材。該教材更貼近學生實際，將理論教學和實踐教學融為一體，融會貫通，以青藏高原牧草種子製種和生産過程為依據，以企業（行業）牧草種子種植、收獲、加工、檢驗、貯藏等操作為載體，以市場就業為導嚮，以職業能力培養為重點，進行具有針對性、具體性、實用性的實踐教學設計，科學劃分並細化崗位實訓環節，在保持教材係統性的同時，更加注重保證教材內容的先進性、針對性、實用性，強化瞭學生的綜閤實踐能力。
　　本教材由閆國蒼主編，並編寫基本知識概論、模塊二種子的播種，模塊一牧草種子的播前準備由楊予海編寫，模塊三種子田田間管理由王寶山編寫，模塊四牧草種子的收獲與加工由範月君、張曉蘭編寫，模塊五牧草種子檢驗由暢喜雲、冶福春編寫，模塊六牧草種子貯藏由李永金、歐陽亞琴編寫，技能單由趙殿智、楊振海編寫，殷載偉、鄧曉綺參與瞭統稿和修改。在編寫過程中，得到瞭劉自學會長、劉誌林教授的指導和多方麵的幫助，在這裏謹嚮他們錶示衷心的感謝。
　　牧草種子製種技術是隨著牧草種子的生産和應用興起的一門年輕的技能課程，正處於發展階段，有些理論尚待進一步驗證和完善。由於編者的學識所限，材料有限，錯誤和不足在所難免，請讀者多加指正，以便修正。

《牧草種子製種技術》內容簡介 本書旨在為廣大從事牧草育種、生産、加工和銷售的專業人士、科研人員、技術推廣人員以及相關從業者提供一本全麵、實用、深入的技術參考。本書內容嚴謹，條理清晰，力求從理論到實踐，從基礎到前沿，係統闡述牧草種子的製種技術。 第一章 緒論 本章將首先概述牧草在現代畜牧業中的重要地位和作用，闡述優質牧草種子對提高草場生産力、改善草産品質量、降低養殖成本的決定性意義。接著，將簡要迴顧我國牧草育種和製種技術的發展曆程，分析當前麵臨的主要挑戰和發展機遇，例如新品種的選育、病蟲害防治、抗逆性提升以及可持續發展等。最後，將明確本書的寫作目的、適用範圍和主要特色，為讀者構建一個宏觀的認知框架。 第二章 牧草種子的生物學特性與發育規律 理解牧草種子的生物學特性是掌握製種技術的基礎。本章將深入剖析不同牧草屬（如黑麥草屬、苜蓿屬、三葉草屬、狼尾草屬等）的植物學特徵，包括其生長周期、開花習性（自花授粉、異花授粉）、花粉特性（活力、傳播方式）、果實與種子發育過程。重點將放在影響種子産量和品質的關鍵因素上，如光照、溫度、水分、土壤養分等對生殖生長和種子成熟的影響。同時，將介紹不同牧草種子的休眠類型、萌發條件及影響萌發力的環境因子，為後續的種子處理和貯藏技術奠定理論基礎。 第三章 牧草品種資源與選育 優質的製種從優良的品種開始。本章將梳理我國主要的牧草品種資源，介紹不同牧草品種在産量、適應性、營養價值、抗逆性等方麵的優缺點。我們將詳細闡述牧草品種的選育方法，包括傳統的雜交育種（包括雜交優勢的利用）、誘變育種、多倍體育種以及細胞工程育種等。對於現代育種技術，如分子標記輔助選擇、基因編輯等在牧草育種中的應用前景也將進行探討。此外，本章還將強調品種純度鑒定和保持的重要性，以及如何通過田間觀察、形態學鑒定、SSR、ISSR等分子標記技術來鑒彆和保護品種。 第四章 牧草種子田的建立與管理 種子田的質量直接決定瞭種子的産量和純度。本章將詳細指導讀者如何科學地建立和管理牧草種子田。內容包括： 建田選址： 考慮土壤肥力、灌溉條件、隔離距離（避免異株授粉）、病蟲害發生情況等。 土地準備： 土壤耕翻、耙地、施足基肥、調整土壤pH值等。 播種技術： 適時適量的播種，包括播種量、播種深度、播種密度、播種方式（條播、撒播）的選擇。 田間管理： 苗期管理： 間苗、補苗、除草。 營養管理： 根據不同生長階段，科學施肥，包括氮、磷、鉀及微量元素的閤理配閤。 水分管理： 確保種子田在關鍵生殖生長期的水分供應，采用滴灌、噴灌等節水灌溉技術。 病蟲害防治： 識彆種子田常見的病蟲害（如銹病、霜黴病、蚜蟲、地下害蟲等），介紹綜閤防治策略，包括農業防治、生物防治和化學防治，強調綠色防控和農藥殘留的控製。 雜草防除： 采用科學的除草方法，避免對種子産量和品質造成影響。 隔離措施： 針對異花授粉的牧草，詳細介紹不同牧草的隔離距離要求，以及如何通過設置物理屏障（如圍欄、防風林）來防止串粉。 品種純度保持： 建立完善的田間檢查製度，及時清除田間的異株，確保品種的純度。 第五章 牧草種子的收獲與後處理 收獲和後處理是保證種子産量和質量的關鍵環節。本章將深入探討： 收獲適期判斷： 如何根據種子成熟度（顔色、硬度、脫粒性）、天氣情況等因素，科學地確定最佳收獲時間，避免過早或過晚收獲造成的損失。 收獲方法： 介紹機械收獲（聯閤收割機、割颱、打榖機等）和人工收獲技術，以及不同牧草適用的收獲機械。 種子乾燥： 闡述種子乾燥的原理和重要性，介紹自然乾燥（晾曬）和機械乾燥（熱風乾燥、流化床乾燥）的方法，強調乾燥過程中的溫度控製，避免過高溫度對種子活力造成損害。 清選與分級： 介紹常用的種子清選機械（如風網礱、比重層、圓篩等），根據種子的大小、形狀、密度、飽滿度等進行分級，去除雜質（如穎殼、莖葉、泥土）和癟籽、病籽、蟲籽，提高種子純度和品質。 種子檢驗： 介紹種子檢驗的基本方法和指標，包括發芽率、純度、含水量、韆粒重、病蟲害檢疫等，指導讀者如何進行現場初檢以及送檢規範。 第六章 牧草種子的貯藏與包裝 良好的貯藏和包裝是保證種子生命力的重要保障。本章將詳細介紹： 貯藏條件： 強調低溫、低濕、通風的貯藏環境對保持種子活力的重要性，介紹不同牧草種子適宜的貯藏溫度和濕度範圍。 貯藏設備： 介紹糧倉、種子庫、專用庫等各類貯藏設施的特點和要求。 貯藏過程中的管理： 定期檢查溫度、濕度，防治蟲害和黴變，加強通風換氣。 種子包裝： 介紹各類包裝材料（如麻袋、編織袋、紙袋、復閤包裝材料等）的優缺點，以及根據種子特性和貯運要求選擇閤適的包裝形式。 包裝標識： 強調包裝上應包含的必要信息，如品種名稱、生産批號、生産日期、淨含量、發芽率、純度、生産商信息等，確保可追溯性。 第七章 牧草種子的病蟲害防治與檢疫 病蟲害是影響牧草種子産量和品質的重要因素。本章將著重於： 常見病害的識彆與防治： 詳細介紹牧草種子田和種子本身易感的主要病害，如銹病、白粉病、霜黴病、根腐病、黑穗病等，包括其發生規律、傳播途徑以及綜閤防治措施（農業防治、藥劑防治）。 常見蟲害的識彆與防治： 介紹影響種子産量和品質的主要害蟲，如蚜蟲、薊馬、葉蟬、地下害蟲（如蠐螬、地老虎）、貯藏害蟲（如象鼻蟲、米蛾）等，闡述其危害特點和防治方法（農業防治、生物防治、化學防治）。 種子檢疫： 強調種子檢疫的重要性，包括對外來有害生物的防範和對本地病蟲害的控製。介紹我國植物檢疫的法規和要求，以及種子生産經營者應履行的檢疫義務。 種子處理： 介紹常用的種子處理方法，如包衣、拌種，用於防治種子傳播的病蟲害，提高種子發芽率和齣苗整齊度。 第八章 特殊牧草種子的製種技術 不同牧草種類在製種上存在一定的差異性。本章將針對幾種代錶性的牧草，深入介紹其特殊的製種技術要點： 多年生黑麥草（Lolium perenne）： 重點關注其異花授粉的隔離要求，以及收獲和清選時避免損傷種子的技術。 紫花苜蓿（Medicago sativa）： 強調其授粉昆蟲（如蜜蜂、紫苜蓿蜂）的重要性，以及如何通過管理措施促進授粉，同時介紹其種子脫粒和清選的難點。 紅三葉草（Trifolium pratense）與白三葉草（Trifolium repens）： 探討其授粉特點，以及種子田的管理和收獲過程中可能遇到的問題。 狼尾草屬（Pennisetum spp.）與稗屬（Echinochloa spp.）： 重點介紹其雜草化趨勢，以及在製種過程中如何嚴格控製雜草混雜，確保種子純度。 其他特色牧草（如狗牙根、結縷草等）： 簡要介紹其製種技術的特殊性。 第九章 牧草種子質量管理與追溯體係 為瞭確保牧草種子的安全和有效，建立完善的質量管理體係至關重要。本章將探討： 國傢及行業相關標準： 介紹我國牧草種子生産、檢驗、銷售的相關法律法規和技術標準。 企業內部質量控製： 建立從親本管理、田間生産、收獲、加工到包裝、貯藏的全過程質量控製體係。 種子追溯體係的構建： 介紹建立種子追溯體係的重要性，包括追溯碼的設計、信息采集、管理平颱搭建等，以實現種子的來源可查、去嚮可追、責任可究。 品牌建設與市場營銷： 探討如何通過提供高質量的種子産品、完善的售後服務，建立良好的品牌形象，贏得市場信任。 第十章 牧草種子産業發展趨勢與展望 本章將對牧草種子産業的未來發展進行展望，探討： 新品種研發方嚮： 結閤畜牧業發展需求，展望未來牧草育種的方嚮，如高産、優質、抗逆（耐旱、耐鹽堿、抗病蟲）、易管理、環境友好型等新品種的開發。 製種技術的現代化： 展望智能化、精細化、綠色化的製種技術發展趨勢，如精準灌溉施肥、無人機植保、大數據應用等。 産業化經營模式： 探討牧草種子産業的集約化、規模化、專業化發展模式，以及産業鏈整閤和區域化布局。 國際閤作與交流： 介紹我國牧草種子産業與國際市場的接軌，以及在技術引進、産品齣口等方麵的機遇。 可持續發展： 強調牧草種子産業在促進農業可持續發展、保障國傢糧食安全和生態環境中的作用。 本書力求理論聯係實際，圖文並茂，案例豐富，可操作性強，希望能成為從事牧草種子相關工作的專業人士的得力助手，共同推動我國牧草種子産業的繁榮與發展。

評分☆☆☆☆☆

這本關於牧草種子生産技術的書籍，從頭到尾都透著一股專業和嚴謹的氣息。它詳細地闡述瞭從牧草品種的選擇到田間管理，再到收獲、貯藏和檢驗的全過程。我尤其欣賞作者在講解不同牧草品種的特性時所展現齣的深度。比如，書中對苜蓿和黑麥草在不同土壤和氣候條件下的適應性分析，就非常透徹。不僅僅是理論的堆砌，它還結閤瞭大量的實際案例和圖錶，使得即便是初學者也能循著清晰的脈絡掌握關鍵技術。我特彆關注瞭其中關於種子純度控製的部分，那部分內容講解得非常細緻，從如何避免異花授粉的田間布局，到不同階段的雜草防除策略，都有獨到的見解。這本書的排版也很閤理，章節之間的過渡自然流暢，讓人在閱讀復雜技術細節時，也能保持清晰的思路。總的來說，對於誌在提升牧草種子生産效率和質量的專業人士來說，這本書無疑是一本不可多得的工具書。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對這種技術專著不抱太大期望，總覺得會是枯燥的理論復述。但這本書的敘事方式卻相當引人入勝。它沒有采用那種平鋪直敘的教科書寫法，而是更像一位經驗豐富的老農在跟你娓娓道來他的“獨門秘笈”。書中對病蟲害防治那一章節的描述，簡直是教科書級彆的示範。它不是簡單地羅列化學藥劑，而是深入分析瞭病蟲害發生的環境誘因，繼而推薦瞭一套基於生態平衡的綜閤防治方案。這種注重可持續性和預防性的理念，在當前追求綠色農業的大環境下顯得尤為重要。我注意到，作者在描述某些高難度操作時，會穿插一些他自己當年“踩過的坑”，這極大地拉近瞭與讀者的距離，讓人感覺知識的傳遞不再是高高在上的說教，而是真誠的經驗分享。那種“過來人”的口氣，非常實在。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程中，我最大的感受是其前瞻性。它不僅僅局限於介紹目前市場主流的製種技術，還花瞭相當大的篇幅探討瞭未來牧草育種的方嚮，比如耐旱性、抗逆性的基因改良在種子生産中的應用潛力。雖然這些內容聽起來偏嚮科研前沿，但作者的筆觸非常平實，他沒有用晦澀的術語嚇跑讀者，而是用大傢都能理解的方式解釋瞭這些尖端技術將如何影響未來的種子産量和質量。我尤其關注瞭其中關於數據化管理的部分，作者提倡利用現代信息技術對手頭的繁育批次進行精細化追蹤，從播種日期到施肥記錄，全部數字化存檔，這對於追溯種子來源和優化下一季的生産計劃，提供瞭極大的便利。這種將傳統農學與現代信息技術結閤的思路，令人耳目一新。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排體現瞭極高的邏輯性。我發現作者似乎非常擅長“化繁為簡”，將那些看似復雜的種子繁育流程，拆解成瞭若乾個可以獨立攻剋的小模塊。比如，關於種子發芽率測試的標準和流程，書中用流程圖和清晰的步驟說明，即便是我這個主要從事市場推廣的人士，也能大緻理解其核心要點。我特彆欣賞它在介紹“種子後處理技術”時所花費的篇幅。很多書籍往往在種子收獲後就戛然而止，但這本書深入探討瞭機械精選、乾燥的精確溫控，以及不同種類種子在不同濕度下對發芽潛力的影響。這部分內容，對於保證最終産品的市場競爭力至關重要，它體現瞭作者對整個産業鏈條的深刻洞察，而不僅僅局限於田間的種植環節。

評分☆☆☆☆☆

這本書的圖文質量給我留下瞭深刻印象。對於技術手冊而言，清晰的插圖是至關重要的，而這本幾乎沒有在這方麵打摺扣。無論是不同成熟度牧草籽粒的微觀結構圖，還是大型機械在田間作業時的場景描繪，都配有高質量的彩色或黑白照片和專業繪製的示意圖。這些視覺輔助極大地增強瞭文字描述的說服力。例如，在介紹如何通過外觀特徵判斷種子是否達到最佳收獲期時，書中提供的對比圖清晰到可以分辨齣細微的色差變化。這對於依賴經驗判斷的製種工作來說，簡直是如虎添翼。可以說，這本書的每一個細節都透露齣齣版方對專業知識傳播的誠意，它不僅是知識的載體，更是一本值得收藏的、高標準的農業技術參考資料。