中國三大糧食作物區域大配方與施肥建議 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳新平，吳良泉，張福鎖 著

圖書標籤:

• 玉米
• 水稻
• 小麥
• 施肥
• 配方
• 作物營養
• 農業技術
• 土壤
• 種植
• 三大糧食

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109222618

版次：1

商品編碼：12025701

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2016-11-01

用紙：膠版紙

頁數：166

正文語種：中文

內容簡介

　　《中國三大糧食作物區域大配方與施肥建議》共分21章。一章闡述瞭“大配方、小調整”的技術原理；第二至十六章，針對玉米、小麥和水稻三大糧食作物，分彆從施肥分區、氮磷鉀的區域控製方法和指標、區域大配方與施肥建議的製定等方麵進行瞭詳細描述；第十七章是中國農業大學資源環境與糧食安全研究中心組織的全國配方肥科技協作網在安徽司爾特肥業有限公司和湖北新洋豐肥業股份公司支持下，進行的為期三年的配方肥應用的效果總結；第十八至二十章介紹瞭我們在“科技小院”進行的工作，明確提齣瞭配方肥與機械化栽培結閤是配方肥下地和同時實現作物高産高效的技術抓手；第二十一章分析瞭配方肥推廣應用的節肥增産潛力，這一部分的分析與肥料施用的趨勢分析等內容，為2014農業部提齣到2020年實現化肥零增長提供瞭重要的依據。

目錄

前言
第一章 “大配方、小調整”區域配肥技術
1．1 根據不同養分資源的特徵確定不同的管理策略
1．2 根據不同作物的特點采用不同的區域配肥策略
1．3 根據區域作物生産條件與土壤供應特點進行養分分區管理
1．4 大配方基礎上的小調整實現田塊精準調控

第二章 我國玉米施肥分區
2．1 施肥分區的主要依據
2．2 大區的劃分
2．3 亞區的劃分

第三章 我國玉米的區域氮肥總量控製
3．1 區域氮肥總量控製及其適宜性評價方法
3．2 不同區域的氮肥推薦用量
3．3 基於總量控製的我國玉米氮肥、産量及溫室氣體優化潛力

第四章 我國玉米的區域磷肥恒量監控
4．1 基於恒量監控的磷肥推薦方法
4．2 不同區域的磷肥推薦用量
4．3 不同區域的磷肥優化潛力

第五章 我國玉米的區域鉀肥肥效反應
5．1 不同區域鉀肥肥效反應的計算方法
5．2 不同區域鉀肥推薦用量
5．3 不同區域的鉀肥優化潛力

第六章 我國玉米的區域大配方及施肥建議
6．1 區域大配方設計及小調整方案
6．2 不同區域的肥料配方
6．3 小調整的方案

第七章 我國小麥施肥分區
7．1 大區的劃分
7．2 亞區的劃分

第八章 我國小麥的區域氮肥總量控製
8．1 區域氮肥總量控製及其適宜性評價方法
8．2 不同區域的氮肥推薦用量
8．3 基於總量控製的我國小麥氮肥、産量及溫室氣體排放的優化潛力

第九章 我國小麥的區域磷肥恒量監控
9．1 基於恒量監控的磷肥推薦方法
9．2 不同區域的磷肥推薦用量
9．3 不同區域的磷肥優化潛力

第十章 我國小麥的區域鉀肥肥效反應
10．1 不同區域鉀肥肥效反應的方法
10．2 不同區域鉀肥推薦用量
10．3 不同區域的鉀肥優化潛力

第十一章 我國小麥的區域大配方及施肥建議
11．1 區域大配方設計及小調整方案
11．2 不同區域的肥料配方

第十二章 我國水稻施肥分區
12．1 大區的劃分
12．2 亞區的劃分

第十三章 我國水稻的區域氮肥總量控製
13．1 區域氮肥總量控製及其適宜性評價方法
13．2 不同區域的氮肥推薦用量
13．3 基於總量控製的我國水稻氮肥、産量及溫室氣體排放的優化潛力

第十四章 我國水稻的區域磷肥恒量監控
14．1 基於恒量監控的磷肥推薦方法
14．2 不同區域的磷肥推薦用量
14．3 不同區域的磷肥優化潛力

第十五章 我國水稻的區域鉀肥肥效反應
15．1 不同區域鉀肥肥效反應的方法
15．2 不同區域鉀肥推薦用量
15．3 不同區域的鉀肥優化潛力

第十六章 我國水稻的區域大配方及施肥建議
16．1 區域大配方設計及小調整方案
16．2 不同區域的肥料配方

第十七章 “大配方、小調整”區域配肥技術的試驗驗證
17．1 “大配方、小調整”區域配肥技術的驗證方法
17．2 “大配方、小調整”區域配肥技術的應用結果
17．3 “大配方、小調整”區域配肥技術的增産增效原因分析
17．4 “大配方、小調整”區域配肥技術的應用前景

第十八章 玉米配方肥與精播增密技術綜閤應用效果評估
18．1 玉米配方肥與精播增密技術的綜閤應用
18．2 玉米配方肥與精播增密技術綜閤應用效果

第十九章 鼕小麥配方肥和寬幅播種技術綜閤應用效果評估
19．1 鼕小麥配方肥和寬幅播種技術的綜閤應用
19．2 鼕小麥配方肥和寬幅播種技術綜閤應用效果

第二十章 水稻配方肥與機插秧技術綜閤應用效果評估
20．1 水稻配方肥與機插秧技術的綜閤應用
20．2 水稻配方肥與機插秧技術綜閤應用效果

第二十一章 我國三大糧食作物化肥需求及節肥潛力分析
21．1 我國玉米化肥需求及節肥潛力分析
21．2 我國小麥化肥需求及節肥潛力分析
21．3 我國水稻化肥需求及節肥潛力分析
21．4 我國三大糧食作物化肥需求及節肥潛力分析

參考文獻
附件 農業部辦公廳關於印發《小麥、玉米、水稻三大糧食作物區域大配方與施肥建議（2013）》的通知
附圖 中國玉米、小麥、水稻施肥分區圖

《中國糧食安全的關鍵：區域化作物配方與科學施肥指南》 引言 糧食，作為人類生存之基，始終是國傢發展與社會穩定的根本。中國作為世界上人口最多的國傢，其糧食安全問題的重要性不言而喻。近年來，隨著經濟社會的快速發展和人們生活水平的不斷提高，對糧食的需求量日益增長，同時也對糧食的品質提齣瞭更高要求。如何在中國廣袤的土地上，實現糧食産量的高效增長，同時兼顧資源節約與環境保護，是中國農業麵臨的重大課題。 傳統的農業生産模式往往存在區域差異忽視、配方施肥滯後、資源利用率低等問題，難以適應新時期農業發展的需求。為瞭解決這些瓶頸，本指南應運而生。它不是一本孤立的科學論著，而是一套麵嚮廣大農業生産者、技術推廣人員、科研工作者以及政策製定者的實用工具，旨在通過科學的區域化作物配方和精細化的施肥建議，助力中國農業實現更高質量、更可持續的發展，為國傢糧食安全築牢堅實根基。 第一部分：中國農業的區域格局與挑戰 中國幅員遼闊，地理環境復雜多樣，氣候條件差異顯著，形成瞭獨特的農業區域格局。從東北的黑土地到南方的水稻種植區，從西北的乾旱半乾旱地帶到西南的山地丘陵，不同的區域在土壤類型、氣候特點、水資源稟賦、農業曆史與文化等方麵都存在巨大差異。這些差異直接決定瞭適宜種植的作物種類、産量潛力以及生産過程中麵臨的挑戰。 1. 東北農業區： 以黑土地為代錶，是中國的商品糧基地。這裏土地肥沃，但常受霜凍、乾旱等氣候因素影響。主要作物包括玉米、大豆、小麥等。如何在提高産量的同時，保護寶貴的黑土地資源，防止土壤退化，是該區域農業發展的重中之重。 2. 黃淮海農業區： 農業生産極為重要，是華北平原和黃河中下遊地區。該區域耕地麵積廣大，復種指數高，但麵臨水資源短缺、土壤鹽堿化、養分失衡等問題。主要作物為小麥、玉米。如何實現水肥高效利用，提高作物抗逆性，是該區域麵臨的嚴峻挑戰。 3. 長江中下遊及南方丘陵地區： 以水稻為絕對主導，同時種植油菜、棉花、甘蔗等經濟作物。該區域氣候濕潤，但易受洪澇、乾旱、病蟲害等影響。如何提高水稻産量與品質，推廣綠色高效施肥技術，減少麵源汙染，是區域農業發展的關鍵。 4. 西北乾旱半乾旱區： 土地相對貧瘠，水資源極度匱乏，但光照資源豐富。主要種植小麥、玉米、棉花，以及特色經濟作物如枸杞、葡萄等。如何發展節水型農業，選育耐旱品種，優化水肥管理，是該區域農業發展的生命綫。 5. 西南高原與山地： 地形復雜，土壤類型多樣，氣候垂直分布明顯。傳統上以小農經濟為主，但近年來也在積極發展特色農業。主要種植玉米、水稻、馬鈴薯、油菜等。如何因地製宜，發展立體農業，提高土地利用效率，推廣適應性強的作物與栽培模式，是該區域農業發展的重要方嚮。 這些區域性的差異，決定瞭“一刀切”的農業生産模式早已不適應時代需求。每一個區域都有其獨特的自然稟賦和農業生産規律，需要有針對性的解決方案。 第二部分：區域化作物配方的科學內涵與重要性 作物配方，指的是根據作物生長發育的營養需求規律，結閤土壤的肥力狀況，科學地調配各種肥料的種類、數量、比例和施用時期。而“區域化”則是在此基礎上，進一步強調瞭地理區域的獨特性。 1. 科學內涵： 作物營養需求精準化： 不同的作物，即使是同一種作物在不同的生長發育階段，對氮、磷、鉀及中微量元素的需要量和比例都有顯著差異。例如，水稻在孕穗期和灌漿期對鉀的需求量激增，而玉米在苗期則對氮肥需求量較大。 土壤肥力基礎評估： 土壤是作物養分的重要來源。區域化的作物配方首先需要對特定區域土壤的有機質含量、pH值、養分（如速效氮、速效磷、速效鉀）的豐瘠程度、陽離子交換量（CEC）以及有機質的分解能力等進行科學評估。 因地製宜的養分調控： 基於作物需求和土壤供給，通過施肥來彌補土壤不足，或調控養分過剩，達到供需平衡。這不僅包括主要營養元素，還應關注硼、鋅、鐵、錳等中微量元素，它們雖然需要量小，但對作物産量和品質影響巨大。 肥料種類與形態選擇： 針對不同區域的土壤特性和管理條件，選擇最適宜的肥料種類（如尿素、磷酸二銨、硫酸鉀、復閤肥、緩控釋肥、有機肥等）和形態，以提高肥料利用率，減少養分淋失。 施肥方式與時期優化： 結閤當地的農時農俗，確定最佳的施肥時期（如基肥、追肥、種肥）和施肥方式（如撒施、溝施、穴施、葉麵噴施、滴灌施肥等），確保養分在作物最需要的時候被有效吸收。 2. 區域化配方的重要性： 提高肥料利用率，降低投入成本： 盲目施肥，不僅浪費肥料，還可能造成土壤闆結、鹽堿化，影響作物生長。區域化配方能精準供給作物所需養分，避免浪費，從而降低農民的生産成本。 顯著提高作物産量與品質： 科學的養分供給能夠滿足作物生長發育的生理需求，促進光閤作用，增強養分積纍，從而實現産量和品質的雙重提升。例如，適時適量的磷肥能促進作物早熟，鉀肥能增強作物抗病性、抗倒伏能力，並提高籽粒飽滿度。 保護土壤環境，促進可持續農業： 過量施肥是導緻土壤養分失衡、麵源汙染（如水體富營養化）的重要原因。區域化配方通過科學計算，精準施肥，減少養分流失，有助於保護土壤健康和水體環境，實現農業的可持續發展。 增強作物抗逆性，穩定農業生産： 科學的養分管理能夠增強作物的抗旱、抗寒、抗病蟲害等能力，有效抵禦自然災害，保障農業生産的穩定性和糧食供給的可靠性。 適應不同區域的資源條件： 區域化配方充分考慮瞭不同地區的土壤特性、氣候特徵、水資源狀況以及農業技術水平，使施肥建議更具操作性和推廣性，能夠最大程度地發揮當地資源優勢。 第三部分：精細化施肥建議的操作指南 本指南提供的施肥建議，絕非簡單的經驗堆砌，而是基於科學原理，結閤大量田間試驗數據和區域農業生産的實際情況，提煉齣的操作性極強的技術指南。 1. 目標明確： 以增産增質為目標： 在保障國傢糧食安全的前提下，通過科學施肥，實現作物産量和品質的同步提升，滿足市場對優質農産品的需求。 以節約資源為導嚮： 推廣高效施肥技術，提高肥料利用效率，減少化肥施用量，降低農業生産對化肥資源的依賴。 以環境保護為底綫： 嚴格控製肥料的施用量和施用方式，防止養分流失對土壤和水環境造成汙染，踐行綠色農業發展理念。 2. 技術要點： 土壤養分診斷： 強調推廣和普及土壤養分速測技術，鼓勵農民在施肥前對農田土壤進行診斷，瞭解土壤的“傢底”，為科學配方提供依據。 作物需肥規律解析： 詳細列齣各區域主要作物在不同生育期的需肥特點，包括對氮、磷、鉀及主要中微量元素的動態需求。 配方肥的科學應用： 推廣使用配方施肥技術，推薦適閤不同區域、不同作物的配方肥産品，並指導農民根據土壤診斷結果和作物需求進行精確調整。 有機肥與化肥配閤施用： 強調有機肥在改良土壤結構、提高土壤肥力、增強作物抗逆性方麵的作用，並指導如何將有機肥與化肥閤理配閤施用，實現“長效”與“速效”相結閤。 緩控釋肥的推廣與應用： 針對特定作物和區域，推薦使用緩控釋肥，以減少養分一次性釋放造成的浪費和環境汙染，延長肥效，提高肥料利用率。 葉麵施肥技術的輔助： 在作物生長關鍵時期，適時進行葉麵施肥，能快速補充作物所需的中微量元素，提高養分利用效率，彌補土壤施肥的不足。 測土配方施肥的推廣： 鼓勵農業技術推廣部門和科研機構深入田間，開展“一戶一策”、“一田一策”的測土配方施肥服務，將科學施肥理念落到實處。 新型施肥技術的應用： 關注節水灌溉與施肥一體化技術（如水肥一體化、滴灌施肥），在水資源短缺或精細化管理的區域進行推廣，實現水肥協同增效。 3. 實施步驟： 第一步：瞭解區域特性與作物信息： 明確所處農業區域的具體情況，以及計劃種植的作物種類、品種、目標産量。 第二步：進行土壤養分診斷： 委托專業機構或使用便攜式檢測設備，對耕地土壤進行養分檢測。 第三步：對照作物需肥規律： 查閱本指南中關於目標作物在特定區域的需肥信息。 第四步：科學計算與調整： 根據土壤養分診斷結果和作物需求，計算齣所需的肥料總量，並根據土壤特性和肥料肥效，科學調整施肥種類、數量和比例。 第五步：確定施肥時期與方式： 結閤農事活動安排，確定基肥、追肥的施用時間和施肥方式。 第六步：精細化操作與效果評估： 按照建議進行施肥，並在作物生長過程中進行觀察，必要時進行微調，並在收獲後進行效果評估，為下一年施肥提供參考。 結論 《中國糧食安全的關鍵：區域化作物配方與科學施肥指南》的齣版，是應對新時期中國農業發展挑戰的必然選擇。它將科學研究成果與農業生産實踐緊密結閤，為廣大農業生産者提供瞭一套切實可行、科學有效的指導方案。通過推廣區域化的作物配方和精細化的施肥建議，我們能夠更有效地利用有限的土地和水資源，大幅提高糧食産量和品質，增強農業的綜閤效益。 這本指南不僅僅是一本工具書，更是推動中國農業嚮綠色、高效、可持續方嚮轉型升級的重要催化劑。我們堅信，隨著科學施肥理念的深入人心和實踐的廣泛推廣，中國農業將邁上一個新的颱階，為保障國傢糧食安全、建設美麗中國作齣更大的貢獻。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字真是直擊痛點，我一個在北方種地的老把式，每年都在琢磨這幾樣主糧該怎麼伺候纔能長得好、收得多。拿到書的時候，心裏是既期待又有點忐忑，畢竟涉及到“區域大配方”這幾個字，感覺含金量很高，但又怕內容太理論化，讀起來枯燥。誰知道一翻開，發現內容簡直就是為我們這些實乾傢量身定製的。它沒有那種高高在上的專傢腔調，而是實實在在地把不同地域、不同土壤條件下的作物需求掰開瞭揉碎瞭講。比如，書中對不同氣候帶下的玉米需肥規律分析得特彆透徹，什麼“拔節期氮磷鉀比例的微調”，講得清清楚楚，還附帶瞭大量的田間試驗數據做支撐，讓人不得不信服。更讓我驚喜的是，它對一些常見的土壤酸化和闆結問題，給齣的解決方案不是那種一刀切的化肥增施，而是強調有機質的補充和生物菌劑的應用，這些都是現在種地人越來越重視的環保思路。讀完第一部分，我感覺自己對小麥的“精細化管理”有瞭全新的認識，過去那些靠經驗混日子的做法，現在都有瞭科學的依據來指導。這書與其說是一本技術手冊，不如說是一位經驗豐富的老農藝師在你耳邊手把手地教你種地經。

評分☆☆☆☆☆

對於一個關注農業經濟效益的投資者來說，這本書的價值體現在對成本控製和産量最大化的精準預測上。我們都知道，化肥是農業生産中成本占比最大的支齣之一，而無效施肥不僅浪費金錢，還會對土壤造成長期損害。這本書如同一個精密的計算器，通過對不同作物在不同區域的“臨界點”施肥策略的闡述，幫助我們精準地找到“投入産齣比”的最佳平衡點。我特彆喜歡書中對“平衡施肥”與“營養診斷”的結閤分析。它不是簡單地推薦高劑量施肥，而是教導管理者如何通過作物長勢、土壤檢測結果，動態調整當季的施肥方案，避免過度投入。比如，在某些低産區，通過分析土壤中微量元素的缺乏，書中建議優先補充鋅鎂肥，而非盲目增加氮肥，這種“小投入帶來大迴報”的策略，對於提升整體農業利潤率至關重要。這本書的每一個配方建議背後，都有清晰的經濟學模型支撐，真正體現瞭科學指導生産的強大力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和資料的詳實程度，完全超齣瞭我的預期。我通常看技術書籍，最怕的就是圖錶模糊不清，數據引用混亂。但《中國三大糧食作物區域大配方與施肥建議》在這方麵做得極其專業。它采用瞭大量的區域對比圖和作物生長周期麯綫圖，清晰地展示瞭不同省份在同一作物不同生長階段的養分吸收動態。我特彆留意瞭關於水稻施肥的部分，南方水田和北方旱作水稻在水肥管理上的差異，這本書闡述得非常到位。它不僅告訴你該施多少量，還詳細解釋瞭“為什麼”要在這個特定時間點施加這種配比的肥料。例如，書中對水稻“孕穗期”的鉀肥需求做瞭特彆的強調，並結閤當地的灌溉習慣，提齣瞭幾種不同的葉麵噴施和基施結閤的方案。這體現瞭編者團隊深厚的田間調研功底，他們顯然不是關在象牙塔裏寫齣來的理論，而是深入一綫，收集瞭數韆個農戶的成功經驗和失敗教訓後總結齣來的“精華”。這本書拿到手裏，沉甸甸的，翻閱起來，感覺手裏握著的不是紙張，而是幾十年中國農業智慧的結晶。

評分☆☆☆☆☆

我是一名農業推廣人員，經常需要給新入行的技術員們提供培訓資料。過去我們通常是拼湊各地零散的農技推廣站文件，費時費力。自從這本書齣版後，我的工作效率簡直提高瞭不止一個檔次。這本書最大的價值在於其“區域化”的係統性。它不像一般的農業書籍隻談宏觀的“施肥原則”，而是真正做到瞭“因地製宜”。例如，在介紹華北平原的小麥施肥策略時，它詳細對比瞭河北、山東、河南三省在土壤質地、年降雨量差異下，氮肥深施與淺施的效果差異，並給齣瞭清晰的推薦比例區間。更讓我欣賞的是，書中對一些新型肥料和緩控釋技術的應用前景做瞭客觀的評價，沒有盲目推銷，而是基於實際的投入産齣比來分析其適用性。這種嚴謹的態度，使得這本書成為我們進行專業技術交流時不可或缺的“標準參考書”。它不僅解答瞭“怎麼做”，更提供瞭“為什麼”的深度邏輯鏈條，讓學習者能夠舉一反三，靈活應對未知的田間挑戰。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是它徹底打破瞭我過去對“北方種植”思維定勢的束縛。我一直以為，在長江以北的地區，玉米的種植模式是相對固定的，無非是早熟與晚熟的區彆。然而，這本書對東北三省和華北平原的玉米田管理差異進行瞭細緻入微的剖析，讓我意識到，即使是同一種作物，在不同的緯度、不同的光照時長下，其養分的吸收和利用效率是天差地彆的。書中詳細描述瞭如何在高緯度地區，通過調整播種期的前後差異，配閤特定的磷鉀肥配比，來最大化利用短暫的生長期，這一塊內容對我們提升東北地區玉米單産有著極強的指導意義。此外，書中關於抗逆性施肥的章節，也十分引人注目。它不僅關注豐産，更關注作物的抗旱、抗倒伏能力，通過在關鍵時期施用特定的生物刺激素和中微量元素，來增強作物的“體質”。這本書的廣度與深度兼具，讀完後感覺像是接受瞭一次全國範圍的“作物營養強化集訓”，視野一下子開闊瞭許多，對未來農業技術的發展方嚮也有瞭更清晰的預判。