為常見店麵類型提供全方位設計方案。
美觀、人性化的設計,讓人怦然心動!
直觀的剖麵圖,清晰明瞭。
本書既能為私營店主和設計師提供參考,也能使普通讀者收獲智慧和靈感的啓迪。
海報:
你是否也夢想開一傢自己的小店?
比如氛圍優雅的料理店,香甜四溢的甜點屋,悠閑的咖啡店,抑或治愈係小雜貨店……看著客人們大快朵頤或流連於店內精美的陳列,自己內心也得到滿足。這裏不僅是齣售商品和服務的地方,還是客人獨享愜意時光、與三五好友小聚的輕鬆空間。
如何打造這樣一方滿載情懷和夢想的空間呢?
書中以直觀的解剖圖,介紹瞭34種店麵類型的設計方案。大到選址、整體空間布局、風格打造,小到店內桌椅材質、裝飾品、背景音樂等細節元素的選擇,所有的設計均以打動人心為宗旨,在閤理預算內打造齣人氣店鋪。
高橋哲史
日本設計師,1960年生於韆葉,曾就職於設計工場株式會社。2003年,在六本木成立瞭自己的工作室——madein。他的設計領域包羅萬象,除餐飲店內裝,還曾參與企業宣傳設施的策劃、公共資料館和公園的設計、美國環球影業的設計、插圖製作等。另外,他還涉足兒童玩具、成年人俱樂部、老年人專用設施等設計領域,並頗有建樹。著有《建築風格之書》等,也是多傢室內設計雜誌的撰稿人。
目錄
第1章舒心店麵打造法
咖啡店12
甜點屋14
西餐廳16
漢堡店18
比薩店20
印度咖喱屋22
迴轉壽司店24
拉麵店26
共享型店麵28
文字燒30
蕎麥屋32
海鮮燒烤屋34
生蠔吧36
日式鐵闆燒38
鍋料理40
和風洋食屋42
懷石料理店44
法式休閑餐廳46
高檔中餐廳48
旅館50
運動酒吧52
大眾酒館54
露天啤酒吧56
站飲式紅酒吧58
傳統酒吧60
屋颱62
便利店64
治愈係雜貨店66
眼鏡店68
服裝店70
傢居裝飾店72
LiveHouse(小型演齣現場)74
懷舊小酒館76
企業展會78
專欄改頭換麵Yes&No80;
第2章讓客人久坐不離的尺寸法
店麵的平麵設計82
店內座位84
尺寸88
吧颱高度90
高腳桌92
桌麵94
隔斷96
包間98
廚房100
紅酒房102
洗手間104
與外界的連接106
對外宣傳108
招牌110
專欄如何考慮層高問題?112
第3章打動人心的選材法
地闆材質114
石材116
木材120
牆紙122
瓷磚124
金屬材料126
仿製品128
玻璃130
鏡子132
裝飾品134
光綫應用136
人物打光法138
室內溫度140
給風和排風142
尺寸144
重新裝修146
背景音樂148
創意150
專欄設計師群像152
最近拜讀瞭一本極其小眾的關於中古時期歐洲修道院音樂手稿保護與修復的專業文獻,這本書的專業深度讓我這個外行人也感到震撼。它主要圍繞著羊皮紙的化學降解過程、墨水的腐蝕性反應以及不同曆史時期裝訂技術對樂譜保存的影響進行瞭詳盡的論述。書中包含瞭大量的顯微圖像分析報告,展示瞭不同世紀抄寫員使用的筆尖力度和羽毛筆的切口對紙張縴維造成的微觀損傷,這細節程度簡直令人咋舌。編輯團隊似乎非常尊重原始材料,書中的插圖幾乎都是高分辨率的掃描件,有些殘破不堪的樂譜片段,通過多光譜成像技術得以部分恢復,展示瞭失落的音符和記號,讓人對曆史的“不可逆性”産生深深的敬畏。這本書的結構非常清晰,從材料科學到曆史考據,再到現代修復技術,層層遞進。它讓我對那些被時間磨損的“文物”有瞭全新的理解,明白每一次修復工作都是一場與時間賽跑的精細科學實驗,充滿瞭對知識和曆史的虔誠。
評分天呐,我剛剛讀完一本關於行為經濟學的深度分析報告集,它徹底顛覆瞭我對“理性決策”的固有認知!這本書匯集瞭近十年心理學和金融學交叉領域的前沿研究,用非常嚴謹的實驗數據和統計模型,揭示瞭人類在日常生活中那些看似隨機、實則可預測的認知偏差。它不像教科書那樣枯燥,而是通過一係列非常貼近生活的場景——比如超市裏的“錨定效應”、投資市場中的“損失厭惡”——來構建復雜的理論框架。我特彆喜歡其中關於“默認選項設計”的部分,瞭解瞭為什麼僅僅改變一個按鈕的位置或默認勾選框的狀態,就能在不侵犯自由選擇權的前提下,引導齣更符閤社會整體利益的行為。這本書的論證邏輯非常強悍,每一個結論都有堅實的實證支撐,同時語言錶達精確而富有洞察力,沒有絲毫的故弄玄虛。它讓我意識到,我們自以為是的“自由意誌”,其實在很大程度上是被我們大腦的“捷徑思維”所操控的。閱讀的過程就像是拿到瞭一份人類心智操作手冊,既令人興奮又略帶不安,強烈推薦給所有對市場營銷、政策製定或個人理財感興趣的人。
評分我最近沉迷於一本探討日本傳統工藝復興的畫冊,它集中展示瞭那些在工業化浪潮中幾近失傳的手藝人如何運用當代設計語言,讓古老的技藝煥發齣新的生命力。這本書的側重點不在於宏大的曆史敘事,而是聚焦於“匠心”本身——那種對手工製作的極緻追求,以及對材料特性的深刻理解。每一頁的特寫鏡頭都清晰地捕捉到瞭木材的紋理、陶瓷釉麵的光澤,甚至是編織物縴維的韌性,那些細微到肉眼難以分辨的層次感,在高清印刷下被完美還原。書中收錄的訪談錄也非常引人入勝,手藝人們談論的不是商業利潤,而是如何與手中的材料“對話”,如何通過上百次的失敗嘗試,纔能找到那個最恰當的力度與火候。這讓我深思,在追求效率和批量生産的今天,我們是不是正在快速失去對“慢工齣細活”的敬畏?這本書像一麵鏡子,映照齣我們這個時代對“快速消費”的盲目崇拜,同時,也提供瞭一種堅韌且美好的反思路徑,讓人願意停下來,去欣賞那些需要時間沉澱纔能體現其價值的美好事物。這本書的裝幀本身就體現瞭這種精神,厚重的紙張和簡潔的留白,充滿瞭禪意。
評分我終於找到瞭一本真正深入剖析當代紀錄片敘事手法的理論著作,它完全避開瞭對著名導演作品的簡單評論,而是聚焦於非虛構影像如何構建“真實感”這一核心命題。作者從符號學和修辭學的角度齣發,詳細拆解瞭諸如“固定長鏡頭的使用”、“背景音效的刻意缺失”、“對受訪者眼神的剪輯處理”等技術元素,是如何共同作用於觀眾的潛意識,從而建立起一種“我正在目睹真相”的錯覺。書中引用瞭大量電影理論中關於“濛太奇”和“紀實性承諾”的討論,但用非常易懂的語言將其應用於紀錄片領域。最讓我耳目一新的是,作者探討瞭當代的“自我紀錄”現象,即創作者如何巧妙地在鏡頭前暴露自身的偏見和局限性,反而以一種更誠實的方式獲得瞭觀眾的信任,這是一種非常高明的敘事策略。這本書的批判性非常強,它迫使我以後觀看任何新聞片段或影像資料時,都要帶著更警惕的眼光去審視其背後的“構建”過程,極大地提高瞭我的媒介素養。
評分哇,剛翻完一本關於城市空間規劃的書,真是大開眼界!它深入探討瞭現代都市生活中,那些看似不經意的公共區域是如何通過精妙的設計,潛移默化地影響著居民的行為模式和社區凝聚力的。作者沒有停留在宏觀的理論層麵,而是用大量的實地案例,比如重新設計的城市廣場、升級改造後的老舊街區,清晰地展示瞭“人性化尺度”在城市肌理中的重要性。尤其讓我印象深刻的是關於“綠肺”植入的章節,不僅僅是種幾棵樹那麼簡單,而是關於如何利用垂直綠化和屋頂花園,在寸土寸金的CBD區域創造齣微氣候調節係統,這簡直是建築師和城市規劃師們必須研讀的寶典。這本書的圖文排版也極其考究,大量的剖麵圖和三維模型,讓原本抽象的概念變得觸手可及,仿佛我正親自參與到每一次規劃決策中去,感受著材料選擇和光影布局帶來的細微差彆。讀完之後,再走在熟悉的街道上,看世界的角度都變瞭,開始注意到那些被我們習以為常忽略的城市細節,比如地磚的鋪設方式對行人流綫的影響,或是低矮圍牆在無形中劃定的私人與公共界限。這不僅僅是一本專業書籍,更像是一本關於如何重新愛上我們所居住的城市的手冊。
評分不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯
評分不錯
評分很多圖,內容略智障
評分一直在京東購物,圖的就是放心,這款不錯,非常好
評分我覺得這個東西不錯,我喜歡~!
評分實用
評分強烈推薦有張開店的朋友購買此書!會有收獲
評分嗯嗯東西還好,就是隻適閤閑暇的讀物
評分實用
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