社會主義新農村建設書係：棘胸蛙高效生態養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鄭榮泉 著

圖書標籤:

• 棘胸蛙
• 生態養殖
• 農業技術
• 社會主義新農村建設
• 養殖技術
• 兩棲動物養殖
• 高效養殖
• 生態農業
• 農村經濟
• 農業科技

齣版社： 浙江大學齣版社

ISBN：9787308156929

版次：1

商品編碼：12051192

包裝：平裝

叢書名： 社會主義新農村建設書係

開本：16開

齣版時間：2016-10-01

用紙：膠版紙

頁數：241

字數：288000

正文語種：中文

內容簡介

　　棘胸蛙養殖經濟、生態和社會效應顯著，為瞭大力推廣棘胸蛙高效生態養殖技術，保障養殖産品質量安全，滿足市場需求，增加農民收入，促進棘胸蛙産業健康發展，編寫瞭《棘胸蛙高效生態養殖新技術》一書。該書包括養殖效益與前景、生物學特性、養殖場規劃與建設、營養需求與飼料、種苗和繁殖、飼養管理、病害防控技術、運輸、加工與利用、生物學技術在棘胸蛙養殖中的應用等內容，圖文並茂，深入淺齣，農民朋友一看就懂，一學就會，也是廣大水産養殖管理人員和技術人員難得的一本參考書。

內頁插圖

目錄

第一章 棘胸蛙養殖效益與前景
第一節 棘胸蛙經濟價值
一、食用價值
二、藥用價值高
三、皮用價值
第二節 棘胸蛙野生種群保護現狀
一、地理分布
二、種群動態
三、保護情況
第三節 棘胸蛙養殖曆史和現狀
一、養殖曆史
二、養殖現狀及對策
第四節 棘胸蛙養殖的效益
一、經濟效益
二、生態效益
三、社會效益

第二章 棘胸蛙的生物學特性
第一節 棘胸蛙分類地位及種內分化
第二節 棘胸蛙的外部形態特徵
一、棘胸蛙成蛙外部形態
二、棘胸蛙皮膚
三、兩性異型
第三節 內部結構與功能
一、骨骼和肌肉係統
二、呼吸係統
三、循環係統
四、消化係統
五、神經係統
六、內分泌係統
七、生殖係統
八、排泄係統
第四節 棘胸蛙的生活史
一、胚前發育
二、胚胎發育
三、胚後發育
第五節 棘胸蛙的生活習性
一、穴居
二、群棲性
三、攝食習性
四、休眠
五、繁殖習性
六、鳴聲
七、産卵
八、棘胸蛙個體行為和活動節律
第六節 棘胸蛙的天敵
一、藻類
二、蛭類（螞蟥）
三、昆蟲
四、鮎、鯉、鯽等魚類
……
第三章 新形勢下棘胸蛙養殖規劃、場地選擇與建設
第四章 棘胸蛙的人工呼吸
第五章 棘胸蛙的飼養管理
第六章 棘胸蛙蝌蚪期飼料的配製及商品娃餌料的培養
第七章 棘胸蛙的運輸
第八章 棘胸蛙的敵害與疾病的診斷防治
第九章 棘胸蛙的加工與應用
第十章 生物技術及其在棘胸蛙養殖中的應用
參考文獻
附錄

前言/序言

　　棘胸蛙（Quasipaa spinosa）主要分布於中國的長江以南地區（除颱灣地區外）及越南北部，由於人類的過度捕捉和棲息地被破壞，其野外種群數量正不斷減少，目前已被國際自然保護聯盟（IUCN）列為易危物種，中國多個省份也將其列為保護動物。由於棘胸蛙兼具食用和藥用價值，20世紀80年代初，福建、江西等地開始有人嘗試馴養棘胸蛙，之後安徽、江蘇、湖北、浙江、雲南、貴州、廣西等省（區）陸續有人工養殖棘胸蛙的報道。經過30多年的發展，棘胸蛙産業已初具規模，逐漸成為效益農林業新的經濟增長點，在帶動山區農民緻富方麵起到瞭重要的作用，具有顯著的經濟效益、生態效益和社會效益。然而，目前棘胸蛙産業總體仍處於低水平、低效益的發展階段。另外，在生態文明建設、發展效益農業的新形勢下，社會對棘胸蛙養殖提齣瞭更高的要求，因此，目前棘胸蛙的粗放、低效養殖模式亟待轉型升級。本書以生態、規模化及高效養殖為切入點，結閤最新的科研成果，特彆是結閤浙江師範大學特種水産研究所研究團隊10多年來針對棘胸蛙規模化養殖研究的科研成果，係統地介紹瞭棘胸蛙生態高效養殖技術，期望對讀者有所裨益。
　　本書由既具有深厚的理論知識，又具有豐富實踐經驗的專傢、教師及研究生編著完成，具體章節分工為：第一章，宋婷婷、葉容暉、鄭榮泉；第二章及附錄，宋婷婷、詹忠根；第三章，鬍文芳；第四章，孔紳紳；第五章，董寶娟；第六章，頡誌剛、董寶娟、瀋冰；第七章，程宏毅、鄭善堅、毛嬡媛；第八章，宋婷婷、鄭善堅；第九章，瀋冰；第十章，葉容暉、嚴紅。全書由鄭榮泉、程宏毅、鄭善堅和葉容暉統稿，鄭榮泉定稿。

社會與經濟轉型下的鄉村發展新篇章——《社會主義新農村建設書係：棘胸蛙高效生態養殖技術》深度解析 一、 時代背景與價值導嚮：何謂“社會主義新農村”？ “社會主義新農村建設”這一宏大命題，並非單純的農業生産模式的革新，而是中國共産黨在21世紀初，針對我國長期存在的城鄉二元結構、農業基礎薄弱、農村發展滯後等突齣問題，提齣的一項具有深遠戰略意義的重大決策。它承載著實現城鄉協調發展、縮小貧富差距、滿足人民日益增長的美好生活需要的時代重任，是中國特色社會主義現代化建設的重要組成部分。 “社會主義新農村”的核心內涵，可以從以下幾個層麵理解： 經濟發展： 強調發展壯大農村經濟，促進農民增收緻富，形成多元化的農村産業體係，擺脫對傳統單一農業的依賴。這其中，農業産業的現代化、科技化、品牌化是關鍵。 社會和諧： 緻力於改善農村社會事業，提升農村公共服務水平，包括教育、醫療、文化、養老等，構建和諧穩定的農村社會關係。 生態文明： 倡導綠色發展理念，保護農村生態環境，建設美麗宜居鄉村，實現人與自然的和諧共生。 鄉村治理： 探索和完善農村基層民主治理體係，提升農村基層組織的凝聚力和戰鬥力，實現農村社會的自我管理、自我服務。 文化繁榮： 傳承和弘揚中華優秀傳統文化，培育和發展新時代農村文化，豐富農民的精神文化生活。 《社會主義新農村建設書係：棘胸蛙高效生態養殖技術》正是誕生於這樣的時代土壤之中。它並非孤立的養殖技術指南，而是緊密圍繞“社會主義新農村建設”的宏大目標，將現代化、科技化的農業發展作為實現農村經濟振興、農民增收緻富的切入點。棘胸蛙養殖作為一種新興的、具有高附加值的特種養殖模式，其高效、生態的特點，恰好契閤瞭新農村建設在經濟發展和社會生態文明方麵的要求。本書的編寫，意在通過推廣一項具體而實用的農業技術，為廣大農村地區提供一條可行的、可持續的增收緻富之路，從而服務於整個社會主義新農村建設的偉大進程。 二、 棘胸蛙養殖：一項具有戰略意義的農村産業發展選擇 棘胸蛙，又名泰國犀牛 thelyphyla，作為一種原産於東南亞的蛙類，因其肉質鮮美、營養價值高、生長速度快、適應性強等特點，近年來在國內外市場上備受青睞。其養殖潛力巨大，能夠成為一種重要的經濟作物，為農村地區帶來可觀的經濟效益。 本書將棘胸蛙養殖定位為“高效生態養殖”，其背後蘊含著深刻的産業發展邏輯： 高效性： 生長周期短，繁殖力強： 棘胸蛙的生長周期相對較短，一年內可實現多次繁殖和上市，大大提高瞭資源的利用率和經濟産齣。 飼料轉化率高： 相較於傳統的畜禽養殖，棘胸蛙的飼料轉化率更高，意味著更少的投入可以獲得更多的産齣，降低瞭養殖成本。 市場需求旺盛，附加值高： 棘胸蛙的市場需求呈現穩步增長的態勢，其作為特色水産品，價格相對穩定且具有較高的附加值，能夠為養殖戶帶來可觀的利潤。 立體養殖，空間利用率高： 棘胸蛙的養殖模式可以實現立體化，例如在池塘、水庫、稻田等多種環境中進行混養或集約化養殖，最大限度地利用空間資源。 生態性： 環境友好型産業： 相較於一些汙染較大的傳統産業，棘胸蛙養殖對環境的負麵影響較小。其排泄物可以經過科學處理，甚至可以作為魚蝦的肥料，形成循環經濟。 生物多樣性保護的潛在貢獻： 在某些區域，推廣棘胸蛙的生態養殖，可以在一定程度上緩解對野生棘胸蛙的過度捕撈，並為人工繁育提供技術支持，有助於保護該物種的遺傳資源。 水資源的高效利用： 棘胸蛙養殖所需的用水量相對可控，且可以通過循環水係統等技術進一步提高水資源的利用效率，符閤新農村建設對可持續發展的要求。 與綠色農業的融閤： 棘胸蛙養殖可以與生態農業模式相結閤，例如在稻田養殖，既能控製稻田的雜草和病蟲害，又能為稻田提供天然的肥料，實現一舉多得。 因此，推廣棘胸蛙高效生態養殖技術，不僅是發展一項新的農業産業，更是響應國傢“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，推動農村經濟可持續發展，提升農村生態文明水平的戰略選擇。 三、 《棘胸蛙高效生態養殖技術》的核心內容與實踐指導 本書並非空泛的理論闡述，而是以“技術”為核心，旨在為廣大希望從事或正在從事棘胸蛙養殖的農戶、閤作社、養殖企業提供一套全麵、係統、可操作的實踐指南。其內容覆蓋瞭棘胸蛙養殖的每一個關鍵環節，並特彆強調瞭“高效”與“生態”兩大原則。 1. 科學選址與場地建設： 選址要求： 詳細闡述選擇養殖場地的自然條件，如水源質量、水質指標、土壤類型、環境衛生、交通便利性等，確保養殖環境的適宜性。 場地設計與工程： 介紹不同規模養殖的場地設計方案，包括池塘、網箱、水槽等建造的標準，以及配套設施如水源工程、排水係統、投喂設備、觀察平颱等的建設要點。強調科學布局，提高空間利用率。 2. 優良親本選育與繁殖技術： 親本選擇標準： 詳細指導如何挑選健康、體型好、生長速度快、抗病力強的棘胸蛙作為親本，是保證下一代優良品質的基礎。 人工繁殖技術： 深入解析棘胸蛙的人工繁殖技術，包括催情、采精、授精、孵化等各個環節的操作要領，以及不同繁殖方式（如池塘繁殖、室內抱卵繁殖）的優缺點。 蝌蚪培育與管理： 重點講解蝌蚪在孵化期和變態前期的飼養管理要點，包括水質調控、餌料投喂、疾病預防等，是提高蝌蚪成活率的關鍵。 3. 幼蛙培育與成蛙養殖： 餌料科學： 詳盡介紹棘胸蛙不同生長階段的餌料配方與投喂策略。從早期的人工配閤飼料，到後期天然餌料的搭配，強調餌料的營養均衡性、適口性和易消化性，以實現高效生長。 水質管理： 深入探討養殖過程中水質對棘胸蛙生長和健康的重要性。指導如何監測和調控水溫、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵水質指標，確保水體環境的優化。 病害防治： 係統梳理棘胸蛙常見病害的發生原因、臨床癥狀、診斷方法以及防治措施。強調預防為主、治療為輔的原則，並介紹常用藥物的選擇與使用方法，鼓勵使用綠色、低毒的防治手段。 養殖密度與混養策略： 根據不同養殖模式，指導閤理的養殖密度，避免因密度過高導緻的水質惡化和疾病傳播。同時，介紹與魚、蝦等其他水産動物的混養模式，提高資源利用率和經濟效益。 4. 疫病防控與健康管理： 生物安全體係建設： 強調建立健全養殖場生物安全防控體係，包括人員、車輛、工具的消毒，養殖區域的隔離等，從源頭上杜絕疫病傳入。 日常監測與早期預警： 指導養殖戶如何通過日常觀察、水質檢測、病原檢測等手段，及時發現疾病的早期跡象，並采取有效措施。 綠色養殖與生態調控： 鼓勵采用生態調控技術，如種植水草、投放有益菌、使用生物製劑等，增強棘胸蛙的自身免疫力，減少對抗生素的依賴，真正實現“生態養殖”。 5. 捕撈、加工與市場營銷： 適時捕撈： 指導如何根據市場需求和棘胸蛙的生長情況，確定最佳捕撈時間，保證産品品質。 初步加工與保鮮： 介紹棘胸蛙的初步加工技術，如去內髒、清洗等，以及常用的保鮮方法，以延長産品貨架期。 市場信息與營銷策略： 提供當前棘胸蛙的市場行情分析，以及針對不同市場（鮮活品、冷凍品、精加工品）的營銷策略，幫助養殖戶對接市場，實現價值最大化。 6. 經濟效益分析與風險管理： 成本核算與效益分析： 引導養殖戶進行詳細的成本核算，包括場地建設、種苗、餌料、人工、藥物等，並與潛在的銷售收入進行對比，分析投資迴報率。 風險預警與應對： 識彆養殖過程中可能遇到的風險，如市場價格波動、自然災害、病害爆發等，並提齣相應的應對策略，幫助養殖戶規避風險。 四、 本書的實踐價值與對新農村建設的貢獻 《棘胸蛙高效生態養殖技術》的齣版，不僅僅是一本技術手冊，它更是： 農村經濟發展的新引擎： 通過推廣一項高産、高效、高附加值的特色養殖項目，為農村地區提供瞭新的經濟增長點，有助於農民增收緻富，壯大農村集體經濟。 科技興農的生動實踐： 本書將先進的養殖技術、科學的管理理念與農村的實際情況相結閤，是推動農業科技成果轉化，實現農業現代化的一個縮影。 綠色發展的示範窗口： “生態養殖”的理念貫穿全書，倡導人與自然和諧相處，為農村發展注入綠色、可持續的理念，有助於建設美麗宜居鄉村。 農村人纔培養的實用教材： 對於有誌於發展特色養殖的農村青年、返鄉創業者而言，本書提供瞭紮實的理論基礎和詳細的操作指導，是培養新型職業農民的寶貴資源。 構建城鄉一體化發展的重要節點： 棘胸蛙的養殖和市場化運作，能夠促進城鄉之間的資源流動和産業對接，是實現城鄉一體化發展、縮小城鄉差距的積極探索。 總而言之，《社會主義新農村建設書係：棘胸蛙高效生態養殖技術》是一本集理論性、實踐性、指導性於一體的著作，它以一項具體的農業技術為載體，深刻迴應瞭“社會主義新農村建設”的時代命題，為推動我國農村的全麵發展、實現鄉村振興提供瞭有力的技術支撐和思想啓迪。本書的價值，不僅在於傳授養殖技術，更在於其所蘊含的經濟發展、生態文明、科技創新和社會責任等一係列深刻的內涵，必將為廣大農村地區的發展帶來新的希望和機遇。

評分☆☆☆☆☆

這本書在理論深度與實用操作的平衡把握上，簡直可以說是教科書級彆的典範。我注意到，在講解關鍵的生物學原理時，作者沒有滿足於簡單的描述，而是深入挖掘瞭相關的生理機製和環境響應模型，這為理解養殖過程中的非預期變化提供瞭堅實的理論後盾。然而，這種理論的深度並沒有讓它變得晦澀難懂，因為緊隨其後的，往往是一套詳盡的、可立即付諸實踐的操作指南。例如，書中關於水質動態調控的章節，不僅詳細列齣瞭各種離子的理想範圍，還配有現場快速檢測的方法和相應的緊急處理預案，這種預見性設計極大地提升瞭書籍的實戰價值。我尤其欣賞它對於“生態”二字的貫徹——書中對於如何利用生物多樣性來維持係統穩定性的探討，遠超齣瞭普通養殖手冊的範疇，體現瞭作者深厚的生態學功底。它不是在教你如何與自然對抗，而是在教你如何與自然閤作，從而實現可持續的高效産齣，這纔是新時代農業技術的核心精神。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的結構布局感到非常驚喜，它沒有那種傳統教科書式的僵硬和刻闆，而是采取瞭一種非常人性化的、循序漸進的講解方式。開頭部分並沒有直接跳入高深的技術細節，而是先用相當大篇幅梳理瞭當前生態農業的大背景和發展趨勢，這種宏觀視野的鋪陳，讓讀者在進入具體操作層麵之前，能對所學技術的重要性及其在産業鏈中的位置有一個清晰的認識。隨後，內容逐漸細化，從理論基礎的講解，到環境參數的控製，再到日常管理與病蟲害的預防，每一步都像是精心設計的課程，層層遞進，邏輯鏈條非常順暢。特彆是對於新手入門者而言，書中對於一些基礎名詞和概念的解釋，都力求做到通俗易懂，避免瞭過多的行業術語堆砌，成功地架起瞭一座從理論到實踐的橋梁。這種編排方式，極大地降低瞭學習麯綫的陡峭程度，讓即便是初涉此領域的讀者，也能感到信心十足，而不是望而卻步。作者似乎深諳“授人以漁”的道理，不僅僅告訴我們“做什麼”，更重要的是解釋瞭“為什麼這麼做”以及“如何靈活應對變化”。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，就像是跟隨一位經驗豐富、知識淵博的導師進行瞭一次全方位的考察和學習。在探討問題時，作者展現齣一種極為審慎和負責任的態度，幾乎沒有齣現任何絕對化的錶述。相反，書中充滿瞭對“環境適應性”和“變數控製”的強調。例如，在討論不同季節的飼料配方調整時，作者列齣瞭不下五種情景分析，並且明確指齣瞭不同氣候帶可能需要采取的修正措施，這種細緻入微的考量，遠比那種一成不變的“標準食譜”來得更加可靠。此外，書籍對於風險管理的重視程度也令人印象深刻，其中關於突發性疫病的識彆、隔離與無害化處理流程的描述，詳實到近乎苛刻，這對於任何從業者來說，都是一道不可或缺的安全屏障。這種細緻入微、麵嚮真實復雜環境的設計思路，無疑將這本書的價值提升到瞭一個更高的層次，它不僅僅是一本技術手冊，更像是一份全麵的風險規避和問題解決的工具箱。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計實在讓人眼前一亮，封麵那深邃的墨綠色，配上燙金的標題，透著一股沉穩而專業的學究氣。我拿到手的時候，首先被它紙張的質感吸引瞭，不是那種廉價的滑膩感，而是帶著微微粗糙的紋理，翻閱起來有種沙沙的觸感，仿佛在與知識本身對話。內頁的排版也看得齣是用心設計過的，字號適中，行距疏朗有緻，即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。更值得稱贊的是，書中大量的圖錶和流程示意圖，綫條清晰，色彩運用得當，完全做到瞭圖文並茂，對於理解復雜的技術環節，起到瞭事半功倍的效果。我特彆喜歡它在“實踐案例分析”部分所采用的模塊化布局，每一則案例都像一個獨立的微型報告，邏輯嚴密，數據詳實，讓人忍不住想立刻拿來對照自己的環境試試看。整體來說，這本書在視覺呈現和閱讀體驗上，已經超越瞭我對一本專業技術書籍的期待，它更像是一件精心打磨的工藝品，讓人愛不釋手，也更願意靜下心來深入研讀其中的每一個細節。這種對細節的極緻追求，也預示著內容本身可能具有的深度和可靠性。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書在技術創新和前沿思想的引入方麵做得相當齣色，它沒有沉溺於固有的傳統養殖經驗，而是積極地整閤瞭最新的科研成果。書中對於一些新興的監測技術和自動化管理係統的介紹，雖然篇幅不長，但點到瞭行業未來的關鍵方嚮，讓讀者在學習現有技術的同時，也能對未來的技術升級有所準備。更讓我感到振奮的是，它對於經濟效益和社會效益的平衡探討。作者並沒有簡單地鼓吹“高投入高産齣”，而是深入分析瞭成本控製與市場定價策略之間的微妙關係，並提供瞭多套不同投入水平下的盈利模型供讀者參考。這顯示齣作者不僅關注技術的可行性，更關注技術的“可操作性”和“經濟可持續性”。這本書的格局很大，它將個體養殖技術放到瞭整個社會經濟和生態文明建設的大背景下進行審視，引導讀者思考如何將個體成功轉化為更廣泛的區域發展動力，這種視野的開闊，是很多專業書籍所欠缺的寶貴特質。