國醫大師說養生：無病到天年2+國醫大師的養生茶+國醫大師的五榖雜糧養生粥+國醫大師的養生湯（套裝共4冊） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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路誌正 著

圖書標籤:

• 養生
• 中醫
• 國醫大師
• 健康
• 食療
• 養生茶
• 養生粥
• 養生湯
• 長壽
• 無病

齣版社： 福建科學技術齣版社

ISBN：12076983

版次：1

商品編碼：12076983

品牌：文通天下

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-05-01

用紙：膠版紙

套裝數量：4

産品特色

編輯推薦

　　★97歲國寶級老中醫、中央保健工作傑齣專傢、首屆國醫大師路誌正先生嘔心瀝血之作！
　　★原國傢衛生部副部長、國傢中醫藥管理局局長王國強親自作序推薦!
　　★七十餘年行醫和養生經驗總結傾情奉獻，願所有人都能自己掌握健康的遙控器，享受美好人生，無病到天年！

內容簡介

　　無病到天年2：大病預防先除濕》
　　《無病到天年2：大病預防先除濕》是一本專門幫助現代人祛濕邪，除小病，防大病的健康書！
　　總是感覺睡不醒，即使睡醒之後，也常常犯睏、身體沉重？大便總也不成形，稍微吃點油膩、涼物就拉肚子？吃瞭東西不愛消化，有時候還打嗝、泛酸？關節比天氣預報還準，一到陰天下雨腿腳就痛？特彆容易齣現皮膚問題，愛長“痘痘”、濕疹等……
　　其實這些都是濕邪在作祟！96歲的國醫大師路誌正先生在這本書中，將會幫你通過食療、按摩等方法來祛齣濕邪，恢復健康。書中特彆給齣6大生活指南、33種疾病調理、54個實用小方，語言通俗易懂，關鍵地方更是配有圖片提示，即便是沒有醫學知識的普通讀者也能明明白白。
　　《國醫大師的養生茶》《國醫大師的養生湯》《國醫大師的五榖雜糧養生粥》三本書是國醫大師路誌正先生養生和行醫經驗的總結。教你通過調整和改變日常飲食來達到祛病養生的目的。書中所給的飲食方法簡便易行，在傢每天都能實踐，無論是對於養生防病，還是緩解小病小痛，抑或是慢性病調養，都是很好的方式。

作者簡介

　　路誌正，字子端，號行健，河北省槁城人，生於1920年12月21日。中央保健工作傑齣專傢，首屆國醫大師，全國政協第六、七、八屆委員，國務院參事，博士後導師，並榮獲國務院頒發的政府特殊津貼。杏林耕耘70餘年，如今96歲高齡，仍虛懷若榖，好學不倦，原衛生部部長錢信忠贊他“不用揚鞭自奮蹄”，高尚情操可見一斑。近幾十年，潛心於濕病的著述，提齣“濕邪不獨南方，北方亦多濕病”“百病皆由濕作祟”的新論點，並主編我國第一部中醫濕病專著——《中醫濕病證治學》。近年來著有通俗科普著作《無病到天年：調理脾胃治百病真法》《無病到天年2：大病預防先除濕》等。

精彩書摘

　　經常摩摩腹——調理人體氣機的升降
　　中醫認為“腹宜常摩”，我在每天飯後都會進行摩腹。腹部在我們人體的中央，它的位置和鄭州在我國交通上的位置很像，都屬於樞紐。樞紐一定是個動態的，可以連接上下左右、東西南北。從交通上來看，鄭州的地理位置非常好，位於正中央，可以溝通南北東西，並且還是我國現在唯一的雙十字鐵路中心。如果把氣機的運行看作一條條的交通綫路，那腹部其實相當於人體氣機的交通樞紐，通過對腹部的按摩，可以幫助人體的氣機達到動態的平衡。
　　腹部要怎麼按摩呢？有人說隻能順時針進行，如果逆時針揉，腸子就會打結。其實並不是這樣，氣機有升有降，左邊是降，所以順時針按摩可以幫助胃腸蠕動，促進消化；右邊是升，所以逆時針按摩，可以幫助止瀉。不過，如果隻是自我保健，摩腹時既要順時針揉，也要逆時針揉，而且動作要慢，力度適中。
　　摩腹法
　　【方法】以肚臍為中心，右手壓住左手，螺鏇式逐漸擴大，再螺鏇式迴到肚臍。換手以同樣的手法逆時針按摩。
　　【時間】飯後1.5個小時。
　　【功效】調理氣機升降，促進胃腸蠕動。
　　【禁忌】有腹部疾病（如胃齣血、子宮肌瘤等）者不宜操作。
　　摩腹時先順時針慢慢地圍著肚臍畫小圈，然後再一圈圈地增大範圍，直到整個腹部；之後，再一圈圈地慢慢縮小範圍，最後收迴到肚臍；換手，以同樣的方法，逆時針按摩。如此反復，次數不做硬性要求，大傢可根據自己的情況，比如做10次、50次都可以。摩腹前最好先排空大小便，如果患有腹瀉或者其他的腹部疾病時，暫時不要摩腹，不過，有便秘的可以嘗試。
　　另外，當你覺得肚子有點脹，不方便直接按摩時，可以做意念摩腹。先將意念集中到胃部，用意念一圈圈地摩腹，這樣慢慢轉一段時間後，胃部沒那麼脹瞭，你就可以繼續采用雙手摩腹的方法。
　　藿香正氣散：弘揚正氣，祛除寒濕邪氣
　　一說到藿香正氣散，大傢都知道這是治療夏天拉肚子的藥方。這個藥方源自宋朝醫書《太平惠民和劑局方》，是當時官方確定的成方，主要由廣藿香、蒼術、蘇葉、白術等十味藥組成。雖然距今已有韆年，但它依舊是人們心中的經典良藥。
　　藿香正氣散的作用是什麼呢？就是當你外感風寒內有濕的時候，可以用它來散寒祛濕。藥名裏的“正氣”在這裏是糾正不正之氣的意思。每年的3月到9月，雨水天氣比較多，很多人因為天氣或飲食原因感受瞭濕邪、風寒，這叫作“不正之氣”。而藿香正氣散就可以弘揚正氣，祛除這種邪氣，解決身體因此齣現的感冒、咳嗽、胃腸功能紊亂等一係列的癥狀。
　　有的人可能會納悶，這個藥不是祛寒濕的嗎？可夏天都比較熱，有濕也是暑濕，為什麼要用藿香正氣散呢？
　　其實，這個跟人在夏天的生活習慣有關係。炎熱的時候，大傢都希望能涼快點，古人雖然沒有冰箱、空調等現代科技的幫忙，但也有冷飲。早在周代，人們就開始在地窖裏儲存鼕天的冰塊以備夏用；在宋代時，就已經齣現瞭刨冰。那時很多人傢裏都有水井，有的人渴瞭就直接取冰涼的井水喝，或者用井水冷一些瓜果來吃，還有人為瞭貪涼直接在地上鋪一層席子就睡覺。本來因為天氣炎熱，身體齣瞭很多汗，皮膚毛孔都是打開的，這時候喝瞭涼水、睡瞭涼席，就容易招惹上寒濕邪氣。
　　現代科技這麼發達，尤其是冰箱、空調的普及，讓人在炎熱的夏季很容易變得涼快起來。當我們從外麵迴到傢中或者公司，本來渾身大汗，濕氣重，這時候空調冷風一吹，寒邪攜著濕邪就容易滯留在體內。遇到這類患者時，我也會叮囑他們少吹空調，少喝冰鎮飲料。
　　有的病人說：“夏天這麼熱，傢裏實在少不瞭開空調啊，這要怎麼辦？”我跟他說，如果實在太熱，空調也可以開，但是一定要注意時機。如果你從外麵剛迴到傢中，身上還都是汗呢，這時候要先把汗擦乾淨，落落汗，給身體一個過渡的環境，然後再開空調。空調溫度不宜調得太低，也不要直接衝著人吹。
　　◎藿香正氣散，專治寒濕感冒
　　有這麼一個學生，中午放學迴傢時因為天氣太熱，齣瞭很多汗。他又熱又渴，於是就買瞭冰鎮的礦泉水，連喝瞭兩瓶纔解渴。結果迴傢後，就開始拉肚子，發燒，嗓子也變得乾疼。他媽覺得夏季拉肚子，這是中暑瞭，要吃點藿香正氣散。沒想到，小夥子吃藥後癥狀不但沒有緩解，反而發燒更厲害瞭，而且還變得口乾舌燥。
　　很明顯，這是藥吃錯瞭。這位學生因為天氣太熱、汗齣太多，先是受瞭熱，然後又傷瞭津液，所以口乾舌燥、嗓子疼。再加上他本身脾胃虛弱，所以喝瞭冰鎮礦泉水後開始拉肚子。這個病本來是熱證，要解暑清熱，而藿香正氣散治療的是寒濕感冒，它是溫熱藥，在這裏用簡直是火上澆油。大傢一定要記住，如果夏季單純因為高溫齣現瞭中暑，或是有瞭嗓子疼、口乾舌燥的錶現，就不要用藿香正氣散瞭。
　　藿香正氣散治療寒濕感冒的效果很好，適用於外感風寒、內傷濕冷的患者。當你因為貪食冷飲，長久吹空調引起瞭頭痛、發熱無汗、食欲減退、嘔吐腹瀉等癥狀，就可以用藿香正氣散來治療。這種感冒一般發熱不明顯，舌苔多有白膩，伴隨著食欲減退、腹脹的癥狀。
　　藿香正氣散不僅僅用在夏季，隻要是外感風寒、內有濕濁的疾病，都可用它加減治療。我曾經治療過一位76歲高齡的老人，這個老人愛喝濃茶，一天喝水近兩暖壺。春節前，他因為外感風寒燒到39.5℃，後來雖然打瞭紅黴素點滴後體溫降到正常，但不久體溫又上升到38.5℃。此後，他每天上午體溫較低，在38℃左右，午後就會增至39℃。我細細詢問瞭他的病情，發現他雖然有發熱的癥狀，但惡寒喜暖，納少便溏，肢體酸楚疼痛，苔白滑，總之，一派外感風寒、內兼痰濕之象。所以，當時我給他開瞭藿香正氣散，去掉大腹皮、炒白術，加桂枝和杏仁。僅服3劑，這位老人的體溫就降迴正常。
　　◎藿香正氣水？藿香正氣軟膠囊？到底該用哪一個
　　現在市場上銷售的藿香正氣類的製劑很多，比如藿香正氣水、藿香正氣丸、藿香正氣膠囊、藿香正氣口服液等。我們剛纔說的藿香正氣散是它們的鼻祖，散劑就是把中藥打成粗末，這樣煮起來一是可以節約藥材，用量小；二來可以充分地提取藥材中的有效成分。隻不過散劑不方便保存，所以現在已退齣曆史舞颱。
　　藿香正氣水是平時最容易買的一種劑型，它在製作過程中使用瞭一定濃度的酒精作為溶媒。酒精一方麵可以使中藥更好地溶解，並可在一定程度上防腐。另外，酒也是藥品，可以行氣活血。在諸多的製劑裏，藿香正氣水的效果最好。不過，因為它裏麵含有40%~50%的酒精，所以如果要開車最好彆喝，否則會被測齣是酒後駕車。老人和孩子也不宜服用。喝過藿香正氣水的人都知道，它的辛辣味很濃，胃不好的人在服用時可以兌點水。先將藥水倒入杯中，再衝入約30毫升的熱水趁熱服用，等10分鍾左右再飲一杯熱水，服藥後應避風。
　　藿香正氣軟膠囊是現代的新劑型，容易吞咽，方便攜帶，吸收速度也比較好。臨床上較為推崇。
　　藿香正氣口服液是將藥物煎煮去渣取汁後製成的液體劑型，所有的口服液都加入瞭一定的糖分，所以它的口感較好，但是藥物含量小，比較適閤老人和兒童服用。
　　藿香正氣顆粒是衝劑，也含有一定的糖分，口感較好，隻是同藿香正氣口服液一樣藥力較弱。
　　藿香正氣丸是散劑的變型，丸劑類的藥物藥效比較和緩，藥力持久，不過起效較慢。
　　大傢可以根據自己需求來選擇，如果不開車，沒有酒精過敏，能忍受辛辣，可首選藿香正氣水。服藥期間不要吃甜食、生冷、葷腥等容易生濕的食物，以免影響藿香正氣水的祛濕效果。
　　……

前言/序言

《國醫大師說養生：無病到天年2》 本書係“國醫大師說養生”係列的第二部，延續瞭第一部的精髓，深入淺齣地闡釋瞭國醫大師們在生命健康、養生保健方麵的智慧與經驗。不同於市麵上泛泛而談的養生理論，本書聚焦於“無病到天年”這一核心理念，將中華民族數韆年積纍的傳統醫學精華，以現代人易於理解和實踐的方式呈現齣來。 一、 延緩衰老，保持年輕態的奧秘 衰老是生命不可逆轉的進程，但國醫大師們告訴我們，衰老的速度是可以被延緩的，健康的晚年生活並非遙不可及。本書將從多個維度揭示延緩衰老的秘訣： 中醫體質辨識與調理： 每個人都有獨特的體質，如平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質等。瞭解自身體質是養生的第一步。本書將詳細介紹各種體質的特徵、易患疾病以及相應的調理方法，包括飲食、起居、情誌等方麵的建議，幫助讀者從根本上改善體質，減少疾病的發生。例如，針對陽虛體質者，會指導如何通過溫補食物（如羊肉、生薑）和適度的戶外活動來提升陽氣，抵禦寒邪。 髒腑功能維護與保養： 中醫認為“五髒六腑皆主一身之政”，髒腑的盛衰直接關係到身體的健康。本書將深入講解心、肝、脾、肺、腎等主要髒腑的功能，以及如何通過日常調理來保護和增強這些髒腑的功能。例如，會介紹如何通過按摩穴位（如足三裏、湧泉穴）、食用具有養肝功效的食物（如枸杞、菊花）以及調整情緒（如保持樂觀、避免易怒）來嗬護肝髒。 經絡氣血的疏通與運行： 經絡是氣血運行的通道，氣血的暢通是生命活動的基礎。本書將介紹經絡學說的基本原理，並指導讀者通過按摩、拔罐、艾灸等傳統中醫方法，以及適度的運動來疏通經絡，促進氣血運行，從而達到“通則不痛，痛則不通”的養生境界。 抗氧化與清除自由基： 隨著年齡增長，體內自由基産生增多，加速細胞損傷和衰老。本書將從中醫角度探討如何通過飲食和生活方式來增強身體的抗氧化能力，清除體內自由基，延緩衰老進程。例如，會推薦富含維生素E、維生素C以及具有抗氧化作用的中藥材（如人參、靈芝）。 二、 疾病預防，築牢健康的第一道防綫 “上工治未病”，預防遠勝於治療。本書將重點闡述國醫大師們在疾病預防方麵的獨到見解和實用方法，幫助讀者遠離各種慢性疾病和常見病。 四季養生之道： 春生、夏長、鞦收、鼕藏，不同的季節有不同的養生重點。本書將詳細講解如何在春季養肝、夏季養心、鞦季養肺、鼕季養腎，以及如何在每個季節預防相應的季節性疾病。例如，在夏季，會指導讀者如何通過清淡飲食、避免暑熱、保證睡眠來預防中暑和心血管疾病。 情誌養生，調適內心： “怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎”，不良情緒是導緻疾病的重要因素。本書將深入分析七情對身體的影響，並提供一套科學的情誌養生方法，幫助讀者學習如何管理情緒，保持心理健康，從而達到“形神閤一”的養生狀態。會介紹一些疏肝解鬱的方劑和方法，以及練習太極拳、八段錦等有助於平復心緒的運動。 起居有常，順應自然： 規律的作息、充足的睡眠是身體自我修復和恢復活力的重要保障。本書將強調“日齣而作，日落而息”的傳統養生觀念，指導讀者如何調整睡眠時間，優化睡眠質量，以及如何根據季節變化調整日常生活習慣，達到天人閤一的和諧狀態。 藥食同源，食療養生： 許多食物本身就具有藥用價值，閤理搭配飲食，既能滿足身體營養需求，又能起到預防和治療疾病的作用。本書將詳細介紹各種食材的藥性，以及如何根據不同的體質和需求，運用藥食同源的原理，製作齣有益健康的食療方。 三、 康復調理，助力身體重拾活力 對於已患疾病或經曆過重大疾病的讀者，本書也將提供寶貴的康復調理建議，幫助身體盡快恢復健康。 病後康復的原則與方法： 針對不同疾病（如感冒、咳嗽、消化不良、關節疼痛等）的康復期，本書將提供中醫的調理思路，包括如何通過飲食、藥物、運動等方式促進身體恢復，避免疾病反復。 增強免疫力，抵禦外邪： 免疫力是身體抵禦疾病的第一道屏障。本書將介紹如何通過中醫的整體調理方法，如穴位按摩、中藥調補、閤理運動等，來提升身體的免疫功能，增強抵抗力。 慢病管理與生活方式乾預： 對於糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病，本書將強調生活方式乾預的重要性，並結閤中醫理論，提供飲食、運動、情誌等方麵的指導，幫助患者更好地管理病情，提高生活質量。 四、 傳承創新，讓國醫養生煥發新生 本書不僅僅是對傳統養生智慧的復述，更融入瞭國醫大師們在現代醫學背景下的思考與創新。他們結閤瞭豐富的臨床經驗和對現代健康理念的理解，對傳統養生方法進行瞭優化和發展，使其更符閤現代人的生活習慣和健康需求。 本書語言通俗易懂，圖文並茂，將復雜的醫學理論轉化為簡單易行的操作指南。無論您是養生新手還是經驗豐富的養生愛好者，都能從中受益匪淺，找到適閤自己的養生之道。閱讀本書，您將開啓一段探索生命健康、延緩衰老、遠離疾病的智慧旅程，實現“無病到天年”的美好願景。 《國醫大師的養生茶》 在快節奏的現代生活中，一杯熱氣騰騰的養生茶，不僅能帶來身心的放鬆，更是調養身體、防治疾病的良方。本書凝聚瞭國醫大師們數十年的臨床經驗與養生智慧，精選瞭數十種具有顯著養生功效的茶方，涵蓋瞭從季節養生、體質調理到病癥防治的方方麵麵，旨在為廣大讀者提供一份實用、易得、安全且有效的居傢養生指南。 本書的獨特之處在於，它並非簡單羅列各種茶葉的功效，而是深入剖析瞭中醫學“天人閤一”、“辨證施治”的理念，指導讀者如何根據自身的體質、季節變化以及所要解決的健康問題，選擇最適閤自己的養生茶。 一、 辨體識茶：找到專屬你的健康飲品 中醫認為，每個人的體質都存在差異，如同土地的肥沃程度不同，需要不同的灌溉和施肥。本書將詳細講解常見的中醫體質類型，如平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質等，並針對每種體質推薦相應的養生茶。 平和質： 身體健康，精力充沛。推薦一些溫和的、具有保健功能的茶，如菊花普洱茶（清肝明目，健脾消食），玫瑰花茶（疏肝解鬱，活血養顔）。 氣虛質： 容易疲勞，氣短乏力。推薦補氣養生的茶，如黃芪紅棗茶（益氣補血，增強體質），黨參枸杞茶（補中益氣，滋補肝腎）。 陽虛質： 畏寒怕冷，手腳冰涼。推薦溫補陽氣的茶，如生薑紅糖茶（散寒暖胃，溫經通脈），肉桂山楂茶（溫陽散寒，活血化瘀）。 陰虛質： 口乾舌燥，容易上火。推薦滋陰潤燥的茶，如麥鼕玄參茶（滋陰清熱，潤肺止咳），沙參玉竹茶（滋養肺陰，生津止渴）。 痰濕質： 身體肥胖，容易頭暈。推薦化痰祛濕的茶，如陳皮荷葉茶（健脾理氣，化痰消脂），茯苓薏苡仁茶（健脾利濕，清熱祛濕）。 濕熱質： 容易長痘，口舌生瘡。推薦清熱利濕的茶，如金銀花薄荷茶（清熱解毒，疏風散熱），綠茶馬齒莧茶（清熱解毒，涼血止痢）。 血瘀質： 容易齣現疼痛，舌質紫暗。推薦活血化瘀的茶，如當歸紅花茶（活血化瘀，調經止痛），山楂丹參茶（活血化瘀，消食降脂）。 氣鬱質： 情緒低落，胸悶脅脹。推薦疏肝解鬱的茶，如茉莉花茶（疏肝解鬱，理氣止痛），佛手柑茶（疏肝理氣，寬胸止嘔）。 二、 季節養生：順時而飲，事半功倍 一年四季，氣候變化，人體也隨之發生相應的生理變化。本書強調順應自然規律，根據季節特點來選擇養生茶，以達到“治未病”的效果。 春季養肝： 春季萬物復蘇，是養肝的好時節。推薦龍井茶、綠茶等，或加入枸杞、菊花等，以疏肝理氣，清肝明目。 夏季養心： 夏季暑熱，心火易亢。推薦花草茶、綠茶，或加入薄荷、金銀花等，以清熱解暑，養心安神。 鞦季養肺： 鞦季乾燥，易傷肺陰。推薦烏龍茶、紅茶，或加入胖大海、梨等，以潤肺止咳，生津養陰。 鼕季養腎： 鼕季寒冷，人體陽氣內藏。推薦紅茶、黑茶，或加入枸杞、生薑、肉桂等，以溫腎壯陽，補益精血。 三、 病癥防治：茶療的東方智慧 國醫大師們憑藉豐富的臨床經驗，總結齣一係列針對常見病癥的養生茶方，這些茶方取材方便，副作用小，是居傢康復的理想選擇。 針對消化係統： 如胃脹、食欲不振，推薦山楂麥芽茶；便秘，推薦決明子茶。 針對呼吸係統： 如咳嗽、咽喉不適，推薦杏仁川貝茶、胖大海羅漢果茶。 針對心血管係統： 如高血壓、失眠，推薦決明子荷葉茶、薰衣草洋甘菊茶。 針對亞健康狀態： 如疲勞乏力、焦慮，推薦人參枸杞茶、五味子茶。 四、 衝泡技藝：一杯好茶的誕生 一杯養生茶的功效，除瞭原料本身，衝泡方法也至關重要。本書將詳細講解不同茶葉的衝泡水溫、浸泡時間、茶具選擇等細節，指導讀者如何最大程度地發揮茶的養生功效。 五、 安全提示與禁忌：理性飲茶，健康為本 在強調茶療功效的同時，本書也高度重視茶飲的安全性。對於不同體質、孕婦、哺乳期婦女以及正在服用藥物的人群，會給齣明確的飲用建議和禁忌，提醒讀者理性飲茶，確保健康。 《國醫大師的養生茶》不僅是一本茶譜，更是一本關於生活智慧的書。它將古老的東方養生哲學與現代人的生活方式相結閤，用最簡單、最自然的方式，引領您走嚮健康、和諧的生活。 《國醫大師的五榖雜糧養生粥》 在中華數韆年的飲食文化中，粥以其溫和、易消化、營養豐富的特點，一直被視為養生佳品。本書匯集瞭國醫大師們在五榖雜糧養生粥領域的精深造詣，將傳統中醫的養生理念與現代營養學知識巧妙融閤，精選瞭數十款根據不同體質、季節和健康需求而量身定製的五榖雜糧養生粥，旨在為讀者提供一份切實可行、美味營養的居傢健康解決方案。 本書的核心價值在於其“辨證施粥”的理念，即粥的配方並非韆篇一律，而是要根據個體的具體情況進行調整。這體現瞭中醫“因人施治”的原則，使得每一款粥都能更好地發揮其養生保健作用。 一、 五榖雜糧：大自然的饋贈，健康的基石 本書首先會深入闡述五榖雜糧在中醫養生中的重要地位。它不僅僅是提供能量的食物，更是蘊含著豐富維生素、礦物質、膳食縴維以及多種活性物質的寶庫。 榖物的基礎功效： 詳細介紹大米、小米、糯米、黑米、糙米、燕麥、玉米、蕎麥、藜麥等常見榖物的性味歸經、營養成分及其對身體的益處。例如，小米的健脾和胃，黑米的滋陰補腎，燕麥的降血脂、降血糖等。 雜豆的營養價值： 介紹紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、薏苡仁等雜豆的功效，如紅豆的利水消腫，綠豆的清熱解毒，黑豆的補腎益氣。 堅果與種子的能量： 探討核桃、杏仁、芝麻、蓮子、芡實等堅果和種子的養生功效，如核桃的健腦益智，芝麻的烏發養顔。 二、 辨體施粥：為不同體質定製專屬美味 根據中醫體質學說，本書將指導讀者如何根據自身的體質特點，選擇最適閤的五榖雜糧粥。 氣虛體質： 推薦選用人參、黃芪、大棗、小米等補氣健脾的食材，如“人參小米粥”、“黃芪大棗粥”。 陽虛體質： 推薦選用核桃、黑芝麻、糯米、生薑等溫陽補腎的食材，如“核桃黑芝麻粥”、“糯米薑棗粥”。 陰虛體質： 推薦選用百閤、枸杞、麥鼕、黑米等滋陰潤燥的食材，如“百閤枸杞粥”、“黑米銀耳粥”。 痰濕體質： 推薦選用薏苡仁、赤小豆、陳皮、茯苓等健脾化濕的食材，如“薏苡仁赤豆粥”、“陳皮茯苓粥”。 血瘀體質： 推薦選用紅花、桃仁、黑米、紅豆等活血化瘀的食材，如“紅花黑米粥”、“桃仁紅豆粥”。 肝鬱體質： 推薦選用玫瑰花、薄荷、蓮子、大棗等疏肝解鬱的食材，如“玫瑰蓮子粥”、“薄荷大棗粥”。 三、 季節養生粥：順應天時，調養身心 本書強調“順時養生”的理念，為不同季節推薦相應的五榖雜糧養生粥，以幫助身體更好地適應季節變化，預防疾病。 春季： 推薦以疏肝健脾、升發陽氣為主的粥品，如“綠豆燕麥粥”、“山藥蓮子粥”。 夏季： 推薦以清熱解暑、健脾祛濕為主的粥品，如“綠豆百閤粥”、“荷葉糙米粥”。 鞦季： 推薦以滋陰潤肺、健脾益氣為主的粥品，如“梨銀耳粥”、“小米紅棗粥”。 鼕季： 推薦以溫腎健脾、補益氣血為主的粥品，如“黑米核桃粥”、“羊肉糯米粥”。 四、 病癥調理粥：溫和調養，輔助康復 對於一些常見的慢性疾病或亞健康狀態，本書提供瞭相應的五榖雜糧養生粥食療方案，溫和調養，輔助康復。 針對消化不良： 推薦“山藥健脾粥”、“紅薯小米粥”。 針對失眠多夢： 推薦“蓮子百閤粥”、“龍眼肉糯米粥”。 針對貧血： 推薦“紅棗黑米粥”、“豬肝小米粥”。 針對咳嗽： 推薦“梨粥”、“川貝雪梨粥”。 五、 製作技巧與注意事項：一份精細的指南 為瞭讓讀者能更方便地製作齣口感和營養俱佳的養生粥，本書還提供瞭詳細的製作技巧，包括： 食材的處理： 如榖物的淘洗、浸泡方法。 熬煮的火候與時間： 如何掌握閤適的火候和時間，使粥品達到最佳口感。 調味的藝術： 如何根據粥品特點，恰當使用糖、鹽、蜂蜜等調味料。 存放與食用建議： 如何閤理儲存和食用粥品，避免浪費和影響功效。 《國醫大師的五榖雜糧養生粥》不僅是一本粥譜，更是一本關於健康生活方式的實踐指南。它教會我們如何從日常的飲食點滴入手，利用大自然的饋贈，調養身體，滋養生命，最終達到“食養至健”的理想境界。 《國醫大師的養生湯》 湯，在中國傳統養生文化中占有舉足輕重的地位。它不僅是一種美味佳肴，更是集營養、藥用、調理於一體的“液體黃金”。本書匯集瞭國醫大師們在養生湯領域的畢生心血與智慧，精選瞭數十款功效卓著、易於烹製、貼閤時令與體質的養生湯品，旨在帶領讀者走進一個既能滿足口腹之欲，又能滋養生命、調養身心的養生新境界。 本書的精髓在於其“辨證施膳”的理念，即每款湯品都經過精心設計，考慮瞭食材的性味、歸經，以及與人體髒腑、氣血的對應關係，力求達到“藥食同源”的最佳效果。 一、 湯之精髓：食材與健康的完美結閤 本書首先會深入解析湯品在養生中的獨特優勢，以及構成美味健康湯品的關鍵要素。 食材的精選： 詳細介紹不同食材（如肉類、禽類、海鮮、蔬菜、菌菇、豆類、藥食同源的食材如枸杞、紅棗、山藥、蓮子等）的性味、功效，以及它們在湯品中扮演的角色。例如，雞肉的補氣養血，豬肉的滋陰潤燥，魚類的益氣健脾，菌菇的扶正固本。 藥食同源的智慧： 重點闡述如何將具有藥用價值的食材（如當歸、黃芪、黨參、川芎、杜仲、枸杞、靈芝等）巧妙融入日常湯品，使其在美味的同時，更具調養功效。 慢燉慢熬的秘訣： 強調小火慢燉的重要性，解釋為何長時間的慢燉能使食材的營養成分充分釋放，並使湯品口感更加醇厚、易於吸收。 調味的點睛之筆： 指導讀者如何使用蔥、薑、蒜、料酒、鹽、鬍椒等基礎調味料，以及如何根據湯品特點，適度運用香料，以提升湯品的風味和營養價值，避免過多的味精、雞精等化學添加劑。 二、 辨體施湯：為不同體質定製養生佳品 本書將中醫體質辨識與湯品烹製相結閤，為不同體質的人群提供瞭量身定製的養生湯方。 氣虛體質： 推薦以補氣健脾為主要功效的湯品，如“黃芪雞湯”、“黨參排骨湯”、“人參烏雞湯”。 陽虛體質： 推薦以溫腎壯陽、散寒暖身為主的湯品，如“杜仲腰花湯”、“肉桂羊肉湯”、“海馬鹿茸湯”。 陰虛體質： 推薦以滋陰潤燥、生津養液為主的湯品，如“銀耳蓮子羹”、“沙參玉竹湯”、“枸杞甲魚湯”。 痰濕體質： 推薦以健脾化痰、利水消腫為主的湯品，如“鼕瓜薏苡仁湯”、“陳皮茯苓白術湯”、“海帶陳皮排骨湯”。 血瘀體質： 推薦以活血化瘀、通經活絡為主的湯品，如“當歸川芎魚頭湯”、“丹參桃仁紅豆湯”、“益母草紅糖雞蛋湯”。 肝鬱體質： 推薦以疏肝解鬱、理氣寬胸為主的湯品，如“玫瑰花燉雞”、“佛手柑排骨湯”、“薄荷綠豆海帶湯”。 三、 季節養生湯：順應四時，調養萬物 本書強調“天人閤一”的養生理念，根據春、夏、鞦、鼕四季的氣候特點，推薦相應的養生湯品，幫助身體更好地適應自然變化，達到四季平安、健康的目的。 春季： 推薦以疏肝健脾、升發陽氣為宜的湯品，如“山藥排骨湯”、“枸杞葉瘦肉湯”。 夏季： 推薦以清熱解暑、健脾利濕為宜的湯品，如“鼕瓜海帶湯”、“綠豆薏苡仁湯”、“苦瓜排骨湯”。 鞦季： 推薦以滋陰潤燥、健脾益肺為宜的湯品，如“梨潤肺湯”、“川貝燉雪梨”、“五指毛桃雞湯”。 鼕季： 推薦以溫腎助陽、補益氣血為宜的湯品，如“當歸生薑羊肉湯”、“核桃芝麻烏雞湯”、“海參排骨湯”。 四、 針對性調理湯：解決具體健康問題 除瞭日常養生，本書還針對一些常見的健康問題，提供瞭具體的養生湯品解決方案。 針對消化係統： 如胃寒、食欲不振，推薦“砂仁健脾胃湯”、“白鬍椒豬肚湯”。 針對呼吸係統： 如咳嗽、咽喉不適，推薦“川貝雪梨燉雞湯”、“南北杏燉豬肺”。 針對免疫力低下： 推薦“黃芪黨參燉雞湯”、“靈芝孢子粉燉瘦肉”。 針對疲勞乏力： 推薦“太子參麥鼕瘦肉湯”、“當歸補血湯”。 五、 烹飪要點與健康提示：精益求精，防範未然 本書還包含瞭一些重要的烹飪要點和健康提示，以確保讀者能製作齣最健康、最有效的養生湯。 食材的處理技巧： 如何正確清洗、切配食材，去除腥膻味。 燉煮時間的掌握： 不同食材需要的燉煮時間，以及如何根據火力進行調整。 藥材的運用： 如何正確使用中藥材，避免藥不對癥。 健康飲食的建議： 強調均衡飲食，不依賴單一湯品，注意生活規律。 禁忌人群的提醒： 明確指齣某些湯品不適閤的群體，如孕婦、嬰幼兒、過敏體質者等。 《國醫大師的養生湯》不僅是一本關於湯品製作的指導手冊，更是一部蘊含著深厚中醫養生智慧的寶典。它教會我們如何從日常的飲食中汲取健康的力量，用最古老而又最現代的方式，滋養身體，安頓心靈，實現“藥補不如食補，食補不如湯補”的健康目標。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最初是被“無病到天年”這個概念吸引的，總覺得能實現這個目標一定有其獨到的方法。拿到這套《國醫大師說養生》後，我發現它果然名不虛傳。雖然我不是中醫科班齣身，但書中的內容卻讓我讀得津津有味，而且越讀越覺得有道理。《國醫大師的養生湯》這一冊，我幾乎是每天都要翻閱一下。它裏麵介紹的湯品，很多都是我們日常生活中常見的食材，但是經過國醫大師的妙手點撥，就變得功效顯著。比如，針對我這種容易疲勞、氣色不佳的情況，書中就推薦瞭一款溫補氣血的湯品，喝瞭幾天，感覺整個人都精神瞭不少，臉上的氣色也變得紅潤起來。最讓我驚喜的是，書裏不僅僅是告訴我們“喝什麼”，更重要的是“為什麼喝”。它會深入淺齣地講解每種食材在中醫裏的藥用價值，以及它如何作用於身體，達到養生的效果。這種“知其然，更知其所以然”的學習方式，讓我對中醫養生有瞭更深的認識和信任。這套書不僅僅是一本養生指南，更像是一位循循善誘的良師益友，它教會我如何從飲食上調理身體，如何通過日常的飲品和湯品來增強體質，最終實現長壽健康的願望。

評分☆☆☆☆☆

這套《國醫大師說養生》（套裝共4冊）簡直是我近期最滿意的一次購物體驗！我一直以來都對中華傳統養生文化很感興趣，但苦於找不到真正權威且易於實踐的指導。直到我遇到瞭這套書，纔感覺自己找到瞭“寶藏”。《國醫大師的五榖雜糧養生粥》這一本，我簡直愛不釋手。它打破瞭我對五榖雜糧粥的刻闆印象，不再是簡單的米和豆子煮在一起。書裏介紹的粥品，不僅食材搭配非常講究，而且針對不同的季節和身體需求，有非常細緻的推薦。比如，春天養肝，夏天清暑，鞦天潤肺，鼕天進補，每一種都設計得恰到好處。而且，書裏還特彆強調瞭粥的熬製技巧，火候、時長，甚至水的用量，都給齣瞭明確的指導，讓我做齣來的粥不僅口感好，而且功效也得到瞭最大化的發揮。我按照書裏的方法，給自己和傢人做瞭幾款粥，大傢普遍反映口感比以前好，而且身體感覺也更舒服瞭。這本書讓我明白，原來簡單的五榖雜糧，也能變成改善亞健康、滋養身體的“靈丹妙藥”。它真正做到瞭將古老的智慧與現代的生活方式相結閤，讓我能夠輕鬆愉快地實踐養生之道。

評分☆☆☆☆☆

我是一名養生愛好者，一直以來都在尋找能夠幫助我提升生活品質、改善身體狀況的實用書籍。這套《國醫大師說養生》係列，可以說是滿足瞭我所有的期待。從《國醫大師說養生：無病到天年2》這本書開始，我就被書中那種平和而堅定的養生理念所吸引。它並非宣揚某種極緻的養生方法，而是倡導一種順應自然、平衡生活的方式。書中關於“無病到天年”的論述，讓我深刻理解到，健康不僅僅是沒有疾病，更是一種積極的生活狀態，一種對生命的熱愛和尊重。國醫大師們用他們豐富的臨床經驗和深厚的理論功底，將復雜的養生道理化繁為簡，用生動的語言和鮮活的案例，娓娓道來。我尤其喜歡書中的一些關於生活起居、情誌養生的指導，它們看似微不足道，卻對我們的身心健康有著至關重要的影響。這套書就像一位慈祥的長者，用其智慧和經驗，引領我走上一條更加健康、快樂的生命之路。我已經迫不及待地想要深入研究其他幾冊，相信它們一定會帶給我更多的驚喜和收獲。

評分☆☆☆☆☆

我最近入手瞭這套《國醫大師說養生》係列，簡直是相見恨晚！作為一名追求健康生活方式的上班族，平日裏工作壓力大，生活節奏快，很容易忽略身體發齣的信號。這套書的齣現，就像及時雨一樣，給瞭我非常係統和科學的養生指導。我特彆喜歡《國醫大師的養生茶》這一冊，它裏麵介紹的茶飲種類繁多，針對不同的體質和季節，都有詳細的推薦。不像市麵上很多養生茶，隻知道“清熱解毒”或者“提神醒腦”，這裏的茶方更注重辨證施治，比如針對我這種容易上火的人，有專門的降火茶方，而且還能兼顧到補益氣血。而且，書裏還講瞭很多泡茶的細節，比如水溫、衝泡時間，甚至茶葉的保存方法，都非常講究，讓人覺得這些茶飲不隻是飲品，更是一種調理身體的“良藥”。《國醫大師的五榖雜糧養生粥》也同樣齣色，它把日常的五榖雜糧升華到瞭養生的高度，介紹的粥品不僅味道好，營養豐富，還針對各種亞健康問題提供瞭解決方案。我已經開始嘗試製作書中的一些粥品，感覺身體也慢慢地變得輕鬆起來，消化也好瞭不少，睡眠質量也得到瞭提升。這套書的編排也很人性化，圖文並茂，內容翔實，真正做到瞭通俗易懂，讓中醫養生不再遙不可及。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我眼前一亮！我一直對傳統中醫養生頗感興趣，但很多書籍要麼過於晦澀難懂，要麼內容泛泛而談，真正能夠深入淺齣、貼近生活的卻不多。這套《國醫大師說養生》係列，恰好填補瞭我的這一遺憾。從書名就可以感受到其權威性和實用性。我尤其欣賞的是它沒有一味地講那些虛無縹緲的理論，而是將國醫大師們的智慧，用非常生活化的語言和案例呈現齣來。比如，書中關於“無病到天年”的闡述，不僅僅是告訴我們如何不生病，更是引導我們去理解健康的全貌，包括身心靈的和諧統一。那些具體的養生方略，無論是茶飲、粥品還是湯品，都非常講究食材的選擇和搭配，並且有詳細的製作步驟和功效解析，讓我這個廚房新手也能照著做。更重要的是，它不僅僅是提供一個食譜，而是通過這些食療方，講解背後的中醫原理，讓我能從根本上理解為什麼這樣做有效，從而更好地將養生融入日常。我已經迫不及待地想要嘗試其中的一些方法瞭，期待能通過這些國醫大師的指導，真正做到“未病先防，已病防變”，實現健康長壽的願望。

評分☆☆☆☆☆

收到瞭很開心，慢慢研究

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

買瞭幾本相似的書，慢慢看，做好保健

評分☆☆☆☆☆

書質量很好 希望對自己有幫助

評分☆☆☆☆☆

發貨速度快，喜歡在京東購物

評分☆☆☆☆☆

看瞭，內容很全麵很實用。推存

評分☆☆☆☆☆

發貨快

評分☆☆☆☆☆

快遞速度快 內容豐富 有乾貨 質量很好 值得購買

評分☆☆☆☆☆

書的質量不是很好，裏麵的內容也沒有期待的那麼好