土壤学与农作学（第4版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王康 著

图书标签:

• 土壤学
• 农作学
• 农业科学
• 土壤肥力
• 作物营养
• 农业技术
• 土壤改良
• 作物生长
• 第四版
• 高等教育

出版社： 中国水利水电出版社

ISBN：9787517048862

版次：4

商品编码：12081180

包装：平装

丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材

开本：16开

出版时间：2016-11-01

用纸：胶版纸

页数：165

正文语种：中文

内容简介

　　《土壤学与农作学（第4版）》着重阐述与农田水利工程、农业灌溉和排水有密切关系的土壤和作物的基础知识和基本理论。全书分为7章，一章简述了土壤学和农作学的任务和重要性，第2章介绍了土：壤物理和水动力性质，第3～6章分别就影响作物生长的水、肥、气、热等关键要素在土壤中的存在形式、迁移和转化过程及其动力学描述方法进行了论述，第7章重点阐述了我国水稻、小麦、玉米和棉花4种主要作物的需水特性和合理用水。
　　《土壤学与农作学（第4版）》：是为高等学校农业水利工程专业编写的教材，也可以供从事农田水利工程、环境工程等相关专业的技术和工作人员参考。

目录

前言
第一版前言
第二版前言
第三版前言

第1章 绪论
1．1 土壤中的水分概述
1．2 土壤中溶质的迁移和转化
1．3 土壤的热状况和通气状态
1．4 土壤学与农作学的数学基础

第2章 土壤物理性质
2．1 土壤及土壤的形成
2．2 土壤的粒径与表面积
2．3 黏土的性质
2．4 土壤剖面
2．5 土壤物理常数

第3章 土壤水分状态及其运动
3．1 农田土壤水分状况
3．2 土壤水势
3．3 土壤水动力学性质
3．4 土壤中的水流运动

第4章 土壤溶质迁移与转化
4．1 土壤溶质势
4．2 土壤中的溶质迁移
4．3 土壤中的氮循环
4．4 土壤中的磷循环
4．5 土壤中的农药
4．6 土壤溶质化学反应速率方程

第5章 土壤热运动
5．1 土壤中能量的传播
5．2 土壤一植物一大气连续体（SPAC）中的能量平衡
5．3 土壤中的热传递动力学过程
5．4 土壤温度的调节
5．5 土壤中水分和热量的同步迁移

第6章 土壤中的气体运动
6．1 土壤中的气体
6．2 土壤中气体的对流与扩散
6．3 土壤的氧化还原作用及其影响因素
6．4 土壤呼吸

第7章 主要作物的合理用水
7．1 水稻
7．2 小麦的水分生理特性及合理用水
7．3 玉米的生长及其合理用水
7．4 棉花的生长特性及其合理用水

《土壤学与农作学（第4版）》图书简介 一、 洞察土壤的奥秘，解锁农业的未来 《土壤学与农作学（第4版）》是一部全面而深入地探讨土壤科学与农业生产之间复杂关系的权威著作。本书不仅仅是对土壤物理、化学、生物性质的系统梳理，更将这些基础知识与现代农业实践紧密结合，为读者提供一套完整、前沿的农业生产理论框架与技术指导。无论是初涉农业领域的学生，还是经验丰富的农艺师、研究人员，抑或是关注可持续农业发展的政策制定者，都能从中汲取养分，拓展视野，并为应对日益严峻的全球粮食安全挑战贡献力量。 本书第四版在继承前三版严谨扎实的学术风格基础上，紧跟时代步伐，融入了最新的科研成果和农业发展趋势。它深刻理解到，土壤是农业的根基，农作物的生长离不开健康的土壤环境；而科学的农作技术，则能够最大限度地发挥土壤的潜力，实现产量与效益的双赢。因此，本书力求在“土”与“作”之间架起一座坚实的桥梁，系统性地阐述土壤的形成、演化、分类、肥力及其管理，以及与之相适应的作物栽培、生长调控、病虫草害防治、机械化作业、农产品加工和营销等全链条知识。 二、 土壤的科学：理解生命的载体 本书的开篇，将带领读者走进土壤的微观世界，深入剖析土壤的本质。 土壤的形成与演化： 从地质基础出发，详细阐述母质、气候、生物、地形和时间等成土因素如何相互作用，孕育出丰富多样的土壤类型。我们将一同追溯土壤的“前世今生”，理解不同区域土壤形成条件的独特性及其对农业潜力的影响。 土壤的物理性质： 质地（砂、粉、黏粒的比例）、结构（团聚体的形成与稳定性）、容重、孔隙度、紧实度、水分（吸湿水、持水量、凋萎系数、田间持水量、饱和度）、通气性、导热性等关键物理指标，将被一一解读。本书将重点阐述这些物理性质如何影响土壤的透水性、保水性、通气性，进而直接关系到作物根系的呼吸、水分的吸收以及养分的有效性。例如，为何黏重土壤排水不良，易导致根系缺氧；为何砂质土壤保水保肥能力差，需要更频繁的灌溉和施肥。 土壤的化学性质： 阳离子交换量（CEC）、阴离子交换量（AEC）、土壤pH值（酸碱度）、缓冲性能、有机质含量、无机养分（宏量、中量、微量元素）的形态、迁移与转化、盐分含量、有害物质（如重金属、农药残留）的吸附与迁移等，构成了土壤化学的核心内容。本书将深入探讨这些化学性质如何决定土壤的肥力水平，以及它们与作物养分吸收之间的相互关系。例如，土壤pH值对某些养分（如磷）的有效性有显著影响；土壤有机质不仅是养分的来源，还能改善土壤结构，提高保水保肥能力。 土壤的生物性质： 土壤微生物（细菌、真菌、放线菌、病毒等）、土壤动物（蚯蚓、螨虫、线虫等）以及植物根系在土壤生态系统中的作用，将被细致地分析。本书将强调生物活动对土壤养分循环（如固氮、硝化、反硝化、磷的矿化）、有机质分解、土壤结构形成以及抑制病原菌等方面的重要贡献。理解土壤生物的动态平衡，是实现可持续农业生产的关键。 三、 农作的智慧：驾驭土壤的潜能 在对土壤有了深刻的认识后，本书将视角转向如何通过科学的农作手段，最大限度地发挥土壤的生产潜力。 作物学基础与农作制度： 深入介绍主要农作物（如粮食作物、经济作物、蔬菜、果树、牧草等）的生物学特性、生长发育规律、对环境条件的要求等。本书将在此基础上，探讨如何根据当地的自然资源、社会经济条件和市场需求，设计科学合理的农作制度。这包括轮作、间作、套种、连作的优缺点分析，以及如何通过优化农作制度来维持土壤肥力、控制病虫草害、提高土地利用率。 土壤肥力管理与耕作栽培技术： 养分管理： 详细介绍化肥（氮、磷、钾、中量、微量元素肥料）的种类、性质、施用方法、施用量、时期和补肥技术。本书将着重强调测土配方施肥技术，即根据土壤养分状况和作物需求，精确计算和施用肥料，实现“精准施肥”，提高肥料利用率，减少环境污染。同时，有机肥（农家肥、绿肥、堆肥、沼肥等）的生产、利用和管理，以及有机无机相结合的施肥策略，也是本书的重要内容。 耕作与播种： 介绍传统耕作、保护性耕作（免耕、少耕、覆盖耕作）的原理、技术和优缺点。本书将分析不同耕作方式对土壤结构、水分、养分、病虫害发生的影响，以及如何根据作物种类和土壤条件选择最适宜的耕作模式。详细阐述播种技术，包括播种量、播种深度、播种密度、播种方式（条播、穴播、撒播）等，以及它们对作物出苗、生长和产量形成的关键影响。 田间管理： 灌溉与排水： 讲解作物对水分的需求规律，不同灌溉方式（漫灌、喷灌、滴灌、渗灌）的原理、优缺点和适用性。本书将强调节水灌溉技术的重要性，以及如何根据作物生长阶段和土壤水分状况进行科学灌溉，避免“大水漫灌”造成的浪费和土壤盐碱化。同时，排水在雨季和低洼地区的重要性也被充分讨论。 杂草、病虫害及鼠兔防治： 系统介绍农田杂草、病原菌（细菌、真菌、病毒）、害虫（刺吸式、咀嚼式害虫）和鼠兔的发生规律、危害特点。本书将深入讲解综合防治（IPM）的理念，即在农业防治、生物防治、物理防治的基础上，合理使用化学农药，以达到经济、高效、环保的防治效果。 作物生长调控： 介绍利用植物生长调节剂、修剪、摘心、疏花疏果等措施，调控作物生长发育，改善通风透光条件，提高产量和品质。 农业机械化与智能化： 随着农业现代化的推进，农业机械在提高生产效率、降低劳动强度方面发挥着不可替代的作用。本书将介绍不同农艺环节所需的关键农业机械（如拖拉机、播种机、植保机械、收割机、联合收割机等）的类型、性能和操作要点。同时，也为读者展望未来，引入智慧农业的概念，探讨如何将物联网、大数据、人工智能等技术应用于农业生产，实现精准种植、智能决策和自动化管理。 农产品质量安全与可持续发展： 本书将农产品质量安全置于重要地位，深入探讨如何通过科学的土壤管理和农作技术，从源头上保障农产品的安全。这包括减少农药、化肥的过量使用，控制重金属和有害物质的污染，推广绿色食品、有机食品的生产。同时，本书也高度关注可持续农业发展，强调在提高粮食产量的同时，保护土壤资源，维护生态环境，实现农业的可持续繁荣。 四、 权威性与实践性：学以致用 《土壤学与农作学（第4版）》的价值不仅在于其内容的系统性与前沿性，更在于其极强的权威性和实践性。本书作者团队由国内外知名的土壤学家和农学专家组成，他们将深厚的学术造诣与丰富的实践经验融为一体，确保了内容的科学性、准确性和前瞻性。 书中大量引用了最新的研究数据、经典案例和图表，使抽象的科学原理变得生动易懂。许多章节还提供了详细的实验操作指南、田间调查方法以及数据分析方法，鼓励读者将理论知识转化为实际技能。无论是课堂教学，还是田间实践，本书都能提供坚实的支持。 五、 展望未来 在全球人口持续增长、气候变化日益加剧、资源环境约束趋紧的背景下，土壤健康与高效农业生产的重要性不言而喻。《土壤学与农作学（第4版）》将帮助读者深刻理解土壤与农业的依存关系，掌握科学的土壤管理与农作技术，从而在变化的世界中，为保障粮食安全、促进农业绿色发展、实现乡村振兴贡献智慧和力量。这是一本值得每一位投身于农业事业的探索者、实践者和管理者珍藏的工具书，也是一本引领农业发展方向的启迪之作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验，就像是进行了一次结构清晰、目标明确的田间考察。我的专业背景偏向于水利工程，对农作物生长周期了解有限，但《土壤学与农作学（第4版）》的叙事结构让我能迅速定位我需要的知识点，并无缝衔接到我的专业领域。比如，当涉及到作物需水规律时，它会精确到不同生长阶段的“临界含水量”，并直接关联到灌溉决策的最佳时间窗口。最让我惊艳的是，书中对于不同区域地理环境下的作物适应性分析，简直是一部微缩的地理志。它把气候、地形、土壤水热条件如何共同塑造出当地的主栽作物品种和种植模式，讲解得淋漓尽致。这种跨学科的整合能力，让这本书的适用范围远远超出了传统的农学范畴，对于环境科学、资源管理等相关专业的人士来说，它提供了极佳的宏观背景和专业的细微支撑。可以说，它是一本为现代复合型农业人才量身打造的工具书。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本厚厚的《土壤学与农作学（第4版）》时，我本来以为会是那种枯燥到让人昏昏欲睡的读物，毕竟这种基础学科的书籍，往往是知识的堆砌。但阅读过程却出乎我的意料，它充满了人文关怀和对土地的敬畏感。我注意到，在讨论过度依赖化肥带来的负面影响时，作者的情感倾向非常明显，他们强调了农业的生态责任，鼓励读者回归到理解土地自身的生命力上来。比如，在介绍有机农业实践时，那种对自然循环的赞美和对土地健康的执着追求，读起来让人深受感染。这种“价值导向”在纯粹的技术手册中是很难看到的。它不光是一本科学著作，更像是一份面向未来农业的宣言，提醒着我们，再先进的技术也必须建立在对土地的深刻理解和尊重之上。这种深刻的理念传达，远比单纯的技术参数更有力量，也更让人愿意深入研读。

评分☆☆☆☆☆

这本《土壤学与农作学（第4版）》简直是教科书中的“清流”，我一个初次接触农业科学的学生，本来还担心那些复杂的理论和术语会让人望而却步，结果完全出乎意料。它在讲解土壤的物理、化学和生物性质时，不是那种干巴巴的罗列知识点，而是用了大量的真实案例和生动的比喻。比如，讲到土壤质地对保水性的影响，作者没有直接抛出数据，而是详细描述了沙土、壤土和黏土在模拟降雨时的表现差异，那种画面感极强，让人一下子就理解了“土层结构”对作物生长的关键意义。尤其让我印象深刻的是关于土壤改良的部分，它没有停留在理论层面，而是系统地梳理了不同地区和不同作物面临的土壤障碍，并给出了非常实用的解决方法，比如有机质的补充、酸碱度的调控，甚至连微生物菌剂的应用都讲得条分缕析。读完之后，我感觉自己不仅仅是记住了知识，更是建立起了一套完整的农业思维框架，那种“知其所以然”的满足感，是很多其他教材无法给予的。它真的做到了让晦涩的科学变得触手可及，是踏入农学领域的必备指南。

评分☆☆☆☆☆

老农户翻开这书，估计得笑着直摇头——“现在的书，太‘学院派’了！”但说实话，对于我们这些想把传统经验科学化、系统化的从业者来说，这第四版绝对是升级换代的好帮手。它最牛的地方在于，它没有割裂“土壤”和“作物”这两条主线，而是将两者深度融合，体现了现代农业对可持续性的要求。我关注的重点一直是怎么提高特定作物的产量和品质，这本书里关于作物营养诊断和精准施肥那一章，简直是我的“宝典”。它不仅分析了氮磷钾的宏观作用，还深入到微量元素，比如硼、锌对特定果树开花坐果的影响机制，并给出了快速检测和纠正的流程图。更妙的是，它把气候变化对土壤水分动态的影响也考虑进去了，提出的轮作和间作策略，既能优化土壤结构，又能分散气候风险。这本书的视角非常宏大，兼顾了微观的分子层面和宏观的区域农业规划，真正体现了“学以致用”的精髓，让人感觉手里拿的不是书本，而是一套升级版的农业操作手册。

评分☆☆☆☆☆

从一个纯粹的数据分析和信息组织角度来看，《土壤学与农作学（第4版）》的编排简直是教科书制作的典范。它的逻辑层次性极强，内容更新速度也跟上了时代步伐。我特别欣赏它在引入新技术和新理念时的谨慎与权威性。例如，在介绍土壤侵蚀控制时，它并没有盲目追捧某一种最新的“黑科技”，而是花了大量的篇幅去对比分析不同耕作方式（免耕、保护性耕作）在不同坡度和土壤类型下的长期效果和经济成本，这种严谨的对比分析，避免了读者走弯路。信息图表的使用非常精妙，复杂的数据通过流程图和对比矩阵清晰地呈现出来，大大降低了理解的难度。而且，它对科研前沿的把握也相当到位，比如土壤微生物群落与根际互作的部分，虽然理论深度很高，但作者巧妙地将复杂的生物化学过程转化成了便于理解的相互作用模型。这本书的价值在于，它不仅告诉你“是什么”，更重要的是告诉你“为什么是这样”，并且“如何应用这个知识”。