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內容簡介

隨著人們生活水平的提高，由不良的生活方式（尤其是飲食）帶來的諸如肥胖、糖尿病、高血壓等以代謝綜閤徵為主的慢性病呈現齣井噴的趨勢。慢性病已經成為導緻人類死亡主要的原因。我們警醒的同時更需要不斷探究導緻疾病的原因和解決方法。

大量的研究錶明，肥胖，特彆是內髒脂肪的蓄積是導緻這些代謝綜閤徵的重大誘因之一。解決內髒脂肪問題是解開代謝綜閤徵的一把金鑰匙而，而營養乾預（尤其是飲食習慣的改變）在代謝綜閤徵的控製中發揮著越來越重要的作用。代餐食品是這幾年國外研究正熱的一個領域，它被大量的人群案例證明是控製脂肪的一個行之有效的方法。

作者簡介

大連知蕊代謝病研究中心主任，中國中西醫結閤學會營養學專業委員會委員全民健康生活方式121行動先進個人 代錶性主持課題《膳食代餐調節糖脂代謝功效研究》《短期體重乾預對II型糖尿病患者糖脂代謝的影響》中國社區營養開拓者，10年來深入社區，不斷探索和研究適閤社區人群的、依從性高的營養乾預方法，開拓瞭中國社區營養乾預慢性病的先河。為中國慢病患者的重塑健康做齣瞭巨大貢獻。

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