新农村养殖技术大全 大厚本788页 养殖猪鸡牛羊兔技巧技术书籍正版 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 天津科学技术出版社

ISBN：9787530895009

商品编码：12475858536

书名：新农村养殖技术大全ISBN：9787530895009出版社：天津科学技术开本：787*1092 1/16印张：50字数：600千字时间：2015年8月定价：68.8

《现代畜牧养殖指南：科学养殖，效益倍增》 前言 在当今社会，随着人民生活水平的不断提高，对优质畜产品的需求日益增长，这为畜牧养殖业带来了前所未有的发展机遇。然而，畜牧养殖并非简单的投入与产出，它是一项集科技、管理、市场于一体的系统工程。成功的畜牧养殖，不仅需要勤劳的双手，更需要科学的理念和先进的技术作为支撑。本书正是基于这一认识，旨在为广大养殖户、养殖企业以及对畜牧业感兴趣的读者，提供一本全面、实用、与时俱进的现代畜牧养殖百科全书。 本书的内容涵盖了当前主流畜禽的科学养殖技术，包括猪、鸡、牛、羊、兔等，并在此基础上，深入探讨了现代养殖业发展的新趋势、新理念以及应对市场挑战的关键策略。我们力求以最贴近实际、最易于理解的方式，将复杂的科学原理转化为可操作的技术要点，帮助读者在实际生产中少走弯路，提高养殖效益。 第一章：畜牧养殖业的宏观视角与发展趋势 畜牧业作为国民经济的重要组成部分，其发展水平直接关系到国家粮食安全、农牧民收入和社会稳定。本章将从宏观角度出发，剖析当前畜牧养殖业面临的机遇与挑战。 全球及中国畜牧业发展概况： 详细介绍全球畜牧业的最新统计数据、主要发展动态以及中国畜牧业在国家经济战略中的地位和作用。分析当前中国畜牧业的优势与劣势，为读者建立整体认知。 现代畜牧业发展新趋势： 绿色化与可持续发展： 强调环保理念在畜牧养殖中的重要性，介绍粪污处理、节能减排、生态循环养殖等关键技术，以及如何实现经济效益与环境效益的双赢。 智能化与科技化： 探讨物联网、大数据、人工智能等现代科技在畜牧养殖中的应用，如环境智能监测、精准饲喂、疫病预警、自动化管理等，展示科技如何赋能养殖业，提升生产效率和管理水平。 品牌化与标准化： 分析品牌建设对于畜产品市场竞争力的影响，介绍建立健全质量安全追溯体系、实施标准化生产管理的重要性，以及如何打造具有市场竞争力的畜牧品牌。 规模化与集约化： 探讨规模化养殖的优势与挑战，以及如何在适度规模化基础上实现集约化经营，提高资源利用率和经济效益。 品种优化与良繁体系： 介绍当前畜禽育种的新技术、新进展，以及如何通过引进、选育、改良等方式，培育和推广优良品种，提高畜禽的生产性能和抗病能力。 养殖户面临的机遇与挑战： 分析当前养殖户在市场准入、资金获取、技术支持、信息流通、疫病防控、环境保护等方面的具体挑战，并提出相应的应对策略和建议。 第二章：科学饲养管理：畜禽健康生长的基石 饲养管理是畜牧养殖的核心环节，直接关系到畜禽的生长发育、生产性能、健康状况和产品品质。本章将聚焦科学饲养管理的各个方面。 饲料营养与配方： 基础营养学： 阐述畜禽生长所需的必需营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，以及它们在畜禽体内的生理功能。 饲料原料的鉴别与应用： 介绍常用饲料原料（谷物、麸皮、饼粕、糟渣、青绿饲料、矿物质预混料、维生素预混料等）的营养成分、质量标准、适宜用量及注意事项，以及如何有效利用本地饲料资源。 科学配方设计： 讲解不同生长阶段、不同生理时期（如怀孕、泌乳、换羽等）畜禽对营养的需求差异，以及如何根据这些需求，利用饲料营养数据库和配方软件，设计出经济、高效、营养均衡的饲料配方。 饲料的贮存与加工： 强调饲料霉变、变质对畜禽健康和生产性能的危害，介绍正确的饲料贮存方法（防潮、防霉、防鼠、防虫等），以及适宜的饲料加工方式（粉碎、膨化、制粒等）对提高饲料利用率的作用。 饮水管理： 饮水的重要性： 解释饮水在畜禽生理活动中的关键作用，如调节体温、运输营养、排出代谢产物等。 饮水标准与要求： 明确不同畜禽对饮水量、水温、水质的要求，以及如何保证清洁、充足、方便的饮水供应。 饮水设备的选择与维护： 介绍各种饮水器（饮水杯、饮水盘、滴嘴等）的优缺点，以及如何选择适合不同规模养殖场的设备，并进行日常维护，防止污染。 环境调控与卫生： 舍内环境要素： 详细阐述温度、湿度、通风、光照、氨气、二氧化碳、粉尘等环境因素对畜禽健康与生产的影响。 舍内温湿度调控： 讲解不同畜禽不同生长阶段适宜的温度和湿度范围，以及如何通过通风、保温、降温、加湿、除湿等措施，调控舍内温湿度。 通风系统与换气： 介绍自然通风和强制通风的原理与应用，如何根据舍内畜禽密度、季节变化和舍内气体浓度，合理设计和调节通风量，确保空气流通，排除有害气体。 舍内卫生管理： 强调“清洁、消毒、隔离”三大原则，介绍舍内清洁方法（刮粪、冲洗、冲刷等），常用消毒剂的选择与使用方法，以及定期消毒的意义。 垫料管理： 介绍不同类型垫料（稻草、锯末、刨花等）的优缺点，如何正确铺垫、更换垫料，保持舍内干燥清洁。 行为管理与应激防控： 了解畜禽行为： 讲解不同畜禽的正常行为表现，如采食、饮水、睡眠、社交、繁殖等，以及异常行为的识别。 减少应激源： 分析各种可能引起畜禽应激的因素，如运输、转群、接种疫苗、突然的噪音、不良天气、饲养管理失误等，并提供减少应激的措施。 良好的操作习惯： 强调在日常饲养管理中，要轻拿轻放，动作轻柔，避免粗暴操作，减少对畜禽的惊扰。 第三章：畜禽疾病防控与健康管理 疾病是畜牧养殖业面临的最大威胁之一。本章将系统介绍畜禽疾病的预防、诊断与治疗，以及如何构建完善的健康管理体系。 兽医基础知识与常见疾病： 常见畜禽传染病： 详细介绍猪瘟、蓝耳病、口蹄疫、禽流感、新城疫、法氏囊病、牛瘟、羊痘、兔黏液瘤病等常见传染病的病原、传播途径、临床症状、诊断方法和防治措施。 常见寄生虫病： 介绍体内外寄生虫的种类（如蛔虫、线虫、螨虫、蜱虫等）、危害、诊断与驱虫方法。 常见营养代谢性疾病： 讲解因饲料营养失衡引起的疾病，如缺钙、缺磷、缺铁、维生素缺乏等，以及相应的预防和治疗。 常见消化道疾病： 分析腹泻、便秘、胃肠炎等疾病的病因、症状和治疗。 强制免疫与疫苗接种： 疫苗的种类与作用： 介绍灭活疫苗、活疫苗、亚单位疫苗等不同类型的疫苗，以及它们在预防疾病中的作用。 免疫程序制定： 讲解如何根据畜禽品种、年龄、地区疫病流行情况，制定科学合理的免疫接种程序，包括首免时间、加强免疫、疫苗剂量、接种途径等。 疫苗接种注意事项： 强调疫苗的正确储存、运输、使用方法，以及接种过程中的消毒和个体识别。 诊断技术与治疗原则： 临床诊断： 介绍通过观察畜禽精神状态、体温、食欲、饮水、粪便、尿液、呼吸等，初步判断疾病的方法。 实验室诊断： 简述常用实验室诊断方法，如血常规、生化检查、病原分离鉴定、血清学检测等，以及它们在确诊疾病中的作用。 药物选择与使用： 讲解抗生素、解热镇痛药、消炎药、维生素、电解质等常用兽药的种类、作用机制、适应症、禁忌症，强调合理用药、避免滥用，以及中兽药在疾病治疗中的应用。 治疗方案的制定： 强调针对病因、病原、病情，制定个体化或群体化的治疗方案，并进行疗效评估。 生物安全体系建设： 严格的消毒制度： 制定并执行严格的场区、舍内外、人员、车辆、工具的消毒制度。 隔离检疫： 对新引进的畜禽进行隔离观察，防止疫病传入。 病死畜禽处理： 采用深埋、焚烧等无害化处理方式，防止疾病传播。 人员管理： 制定人员进出场区、舍内操作的管理规定，要求人员着装规范，勤洗手、勤消毒。 病原追踪与溯源： 建立完善的疫病监测和预警体系，及时发现和控制疫情。 第四章：畜禽品种特性与选育繁育 不同畜禽具有其独特的生理特性和生产性能，科学选择和优化品种是提高养殖效益的基础。 主要畜禽品种特点分析： 猪： 介绍不同品种猪（如杜洛克、长白、约克夏、太湖猪等）的生长速度、产仔数、肉质特点、抗病性等，以及如何根据市场需求和自身条件选择适宜的品种。 鸡： 分析蛋鸡、肉鸡、兼用型鸡的不同品种（如白羽鸡、黄羽鸡、褐壳蛋鸡、白壳蛋鸡等）的生产性能、饲养周期、抗病能力，以及如何选择适合的品种。 牛： 介绍肉牛（如西门塔尔、夏洛莱、安格斯等）和奶牛（如荷斯坦、娟姗等）的品种特点、生长性能、产奶量、肉质，以及养殖目标。 羊： 分析肉羊（如小尾寒羊、杜泊羊、萨福克等）和奶羊（如萨能、努比等）的生长速度、繁殖能力、肉质、产奶量，以及绒毛生产。 兔： 介绍獭兔、长毛兔、商品兔等不同类型兔的生长速度、繁殖性能、毛皮质量，以及如何选择适合的品种。 良种引进与鉴别： 种畜禽的选择标准： 强调选择健康、无疫、性状优良、生产性能稳定的种畜禽。 引进渠道与注意事项： 介绍可靠的种畜禽引进渠道，以及引进过程中的检疫、隔离等关键环节。 种畜禽的鉴别方法： 掌握鉴别种畜禽外貌特征、生产性能、健康状况的技巧。 科学繁育技术： 繁殖生理： 简述不同畜禽的生殖器官、发情周期、配种、受胎、妊娠、分娩等生理过程。 配种技术： 介绍自然配种、人工授精等技术，以及如何科学安排配种时间，提高受胎率。 妊娠管理： 强调怀孕期间的营养供给、环境调控、疾病预防，保障母畜顺利妊娠。 分娩助产： 介绍正常分娩过程，以及难产时的助产方法和注意事项。 幼畜禽的早期管理： 强调产后护理、初乳喂养、断奶管理、早期强化免疫等，为幼畜禽的健康成长打下基础。 品种改良与选育： 选育目标： 明确根据市场需求和生产实际，确立品种改良的目标（如提高生长速度、改善肉质、增加产奶量、提高抗病性等）。 选育方法： 介绍个体选择、家系选择、测定选育等基本选育方法。 利用现代育种技术： 简述基因选择、分子标记辅助育种等前沿技术在品种改良中的潜在应用。 第五章：养殖场经营管理与市场营销 成功的畜牧养殖不仅需要精湛的技术，更需要有效的经营管理和精准的市场对接。 养殖场规划与建设： 选址原则： 考虑交通便利、水源充足、远离污染源、土地资源、周边环境等因素。 场区布局： 合理规划生活区、生产区、污物处理区，确保各区域功能明确，互不干扰。 舍建设标准： 根据不同畜禽的生理特点和生产需求，设计建造符合标准的畜禽舍，包括采光、通风、保温、防疫等功能。 配套设施： 规划饲料库、兽药房、粪污处理设施、办公设施等。 成本核算与效益分析： 主要成本构成： 分析饲料成本、人工成本、兽药成本、折旧费、管理费等。 收入构成： 分析产品销售收入、副产品收入等。 盈亏平衡点分析： 计算达到盈亏平衡所需的产量和价格。 经济效益评估： 运用各项经济指标，科学评估养殖项目的盈利能力。 风险管理与财务管理： 市场风险： 分析价格波动、供求关系变化等市场风险，并制定应对策略。 疫病风险： 通过严格的生物安全措施，降低疫病发生的可能性。 自然灾害风险： 做好防洪、防旱、防寒、防火等措施。 资金管理： 建立健全财务制度，合理安排资金使用，防范财务风险。 保险购买： 考虑购买财产保险、疫病保险等，转移风险。 市场营销与品牌建设： 市场调研： 了解市场需求、竞争对手、价格走势，制定有效的营销策略。 产品定位： 根据市场需求，确定产品的品质、规格、价格等。 销售渠道： 拓展线上线下销售渠道，如直销、代理、合作社、电商平台等。 品牌塑造： 通过优质的产品、良好的服务、诚信经营，树立品牌形象。 绿色认证与追溯体系： 积极申请绿色食品认证、有机食品认证，建立产品质量追溯体系，增强消费者信任。 合作与交流： 加入合作社： 通过合作社，整合资源，降低采购成本，提高议价能力，共享市场信息。 与科研院所合作： 借助科研院所的技术支持，引进先进技术，解决生产难题。 参加行业交流： 关注行业动态，学习同行经验，拓展视野。 结语 畜牧养殖业是一个充满活力和挑战的行业。本书力求为广大从业者提供一份全面、系统、实用的技术指导和经营参考。我们深知，技术需要不断更新，知识需要持续学习。希望本书能成为您在现代畜牧养殖道路上的忠实伙伴，助您科学养殖，稳步发展，实现效益的最大化。愿所有养殖同仁都能在辛勤的耕耘中，收获丰硕的成果，为社会提供更多优质的畜产品，为乡村振兴贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

我翻开第一章的时候，就被那种直击核心的叙事风格给镇住了。它没有过多地卖弄那些花哨的理论模型，而是直接切入到养殖户最关心的实际问题上。比如，关于仔猪的保育环节，书中洋洋洒洒地写了不下十几页的篇幅，从温度、湿度、光照到初乳的获取，每一个细节都掰开了揉碎了讲，甚至连不同品种猪在特定气候下的细微差别都考虑进去了。阅读过程中，我常常需要停下来，对着书上的图表和文字反复琢磨，那种感觉就像是身边站着一位经验丰富的老把式，手把手地在教你如何规避风险，如何最大化产出。这种详尽到近乎苛刻的程度，让我深切体会到编写者对这个行业的敬畏和热爱，也让我对书中所传授的技术更有信心，毕竟，只有真正下过苦功夫的人，才能写出这般字斟句绕、字字珠玑的内容。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧实在让人眼前一亮，拿到手里沉甸甸的，一看就是那种能沉下心来啃的大部头。封面设计虽然朴实，但透着一股子实在劲儿，让人觉得这绝对是经得起时间考验的干货。我记得当时是在一个乡村书店里偶然翻到的，周围都是些零散的农业期刊，唯独这本厚厚的书像个定海神针杵在那里，一下子就抓住了我的注意力。里面的纸张质量摸起来也挺不错，不是那种一碰就皱的廉价纸张，这对于经常在田间地头或者潮湿环境下阅读的人来说，简直是福音。合上书本，那厚度带来的充实感，让我对书里内容充满了期待，感觉像是淘到了一份能传家宝级别的农业宝典。光是掂量着这本书，就能感受到编纂者付出的巨大心血和知识的厚度，不是那种敷衍了事的速成手册能比拟的。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，刚开始接触这本书的时候，我还有些担忧，这么厚的一本书，会不会有很多过时的、不适应当下市场环境的内容？毕竟农业技术日新月异。然而，随着阅读的深入，我发现作者团队显然花费了大量精力去验证和更新这些知识体系。书中对于新型饲料添加剂的应用、环保型粪污处理技术的介绍，以及对当前市场价格波动的应对策略分析，都显得非常与时俱进。它并非一味地墨守成规，而是巧妙地将传统养殖的精髓与现代科学管理理念完美地融合在一起。这种平衡感拿捏得恰到好处，既尊重了前辈的经验，又为我们这些新一代的养殖人指明了面向未来的方向，读起来完全没有陈旧感，反而充满了开拓创新的动力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和索引设计简直是教科书级别的典范。作为一个经常需要快速查找特定信息的人来说，我最怕的就是那种内容堆砌却找不到重点的书。但这本书的逻辑脉络清晰得令人拍案叫绝。章节之间的过渡自然流畅，而且页眉页脚的标注非常清晰，让你在数百页的篇幅中也不会迷失方向。特别是那些技术要点和关键数据，都会用粗体或者小框的形式突出显示，这对于在户外或者光线不佳的环境下阅读时，提供了极大的便利。我甚至发现，书的后部还附带了一个非常详尽的术语表和常见病害的快速诊断索引，这种为读者着想的细节处理，让我深刻感受到这套书的实用价值远超一般的参考资料，它更像是一个随时待命的现场技术顾问。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的最大收获，已经超越了单纯的技术层面，它更多地塑造了一种严谨、科学的养殖思维模式。在阅读关于疫病防控的那一部分时，作者强调的不是“治疗”，而是“预防”和“环境控制”的系统性工程，这一下子打开了我的思路。我开始意识到，过去那种头痛医头脚痛医脚的做法是多么低效和高风险。读完这本书，我感觉自己仿佛完成了一次系统的“思维升级”，不再是被动地应对问题，而是主动地去设计一个健康的、可持续的养殖生态系统。这种由内而外的认知提升，是任何快餐式的网络教程都无法给予的，这份沉甸甸的知识积累，让我对未来在我的农场里实践所学充满了前所未有的信心和掌控感。

评分☆☆☆☆☆

这本书很有价值！

评分☆☆☆☆☆

实用便宜，内容全面图文并茂

评分☆☆☆☆☆

非常满意不错

评分☆☆☆☆☆

如图一样厚，我都不知道能不能看完。

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总体来说还不错！

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可惜养牛篇没牛栏建筑平面图，而且介绍的不太全面

评分☆☆☆☆☆

不错，，，，，，

评分☆☆☆☆☆

书很好，跟图一样很厚

评分☆☆☆☆☆

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