中国草原畜牧业发展模式研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张立中 著

图书标签:

• 草原畜牧业
• 畜牧业发展
• 中国草原
• 畜牧模式
• 可持续发展
• 生态保护
• 农村经济
• 区域发展
• 草原生态
• 畜牧政策

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109095854

版次：1

商品编码：10130579

包装：平装

开本：32开

出版时间：2004-12-01

页数：393

正文语种：中文

内容简介

　　中国草原畜牧业发展述评、中国草原畜牧业发展模式的演变和评价、中国草原畜牧业发展模式构成要件和选择原则、世界草原畜牧业发展经验借鉴、草原畜牧业主要畜产品市场前景、温性草甸草原肉羊、肉牛划区轮牧及奶牛半舍饲模式、温性典型草原肉牛、肉羔羊及绒山羊划区轮牧和半舍饲模式、温性荒漠草原白绒山羊、 肉羊舍饲模式、温性荒漠和草原化荒漠生态和畜牧业发展模式、新疆多类型草原组合区农牧结合畜牧业、青藏高寒草原保护性畜牧业发展模式、草原畜牧业产业化发展模式实证分析。

目录

第一章 中国草原畜牧业发展述评
第一节 中国草原畜牧业的地位和作用
一、草原畜牧业的经济地位和作用
二、草原畜牧业的生态功能
三、草原畜牧业的社会地位
第二节 中国草原畜牧业的发展
一、草原牧区畜产品产量平稳增长
二、草原畜牧业劳动生产率有所提高
三、草原牧区农牧业生产结构逐步调整
四、草原畜牧业区域化布局、产业化经营开始形成
第三节 中国草原畜牧业发展中存在的主要问题
一、草原荒漠化
二、超载过牧
三、草原畜牧业投入不足
四、规模化生产和企业化管理薄弱
五、组织化程度和社会化服务体系急需完善
六、政府的农业支持政策需要创新

第二章 中国草原畜牧业发展模式的演变和评价
第一节 草原畜牧业发展模式的演变
一、游牧畜牧业模式
二、“五配套”草库伦模式
三、农牧结合模式
四、产业化经营模式
五、生态畜牧业模式
第二节 现有草原畜牧业发展模式评价
一、政府的强有力参与是模式产生和推广的主动因
二、宏、中观模式为主，微观模式为辅
三、模式缺乏整体性和系统性、协调性
四、地区间的不平衡性

第三章 中国草原畜牧业发展模式构成要件和选择原则
第一节 草原畜牧业发展模式的构成要件
一、自然条件
二、生产经营规模
三、单位草原面积上生产要素的投入水平
四、生产的专业化程度
五、草原资源的利用方式
六、与外部宏观环境的联系方式
第二节 草原畜牧业发展模式选择的原则
一、注重发展的可持续性原则
二、以人为本，重视经营者经济收益和生活保障原则
三、有利于充分发挥地区资源优势和区位优势的原则
四、适应外部社会环境和市场环境能力的原则
第三节 草原畜牧业发展模式设计的总体思路

第四章 世界草原畜牧业发展经验借鉴
第一节 世界草原畜牧业概况
一、世界草原资源分布及特征
二、世界草原畜牧业类型及其地位
三、世界草原畜牧业的发展及评价
第二节 世界草原畜牧业发展的主要经验
一、加拿大的肉牛饲养业
二、英国、法国的牛羊饲养业
三、澳大利亚、新西兰的草原畜牧业
第三节 对选择中国草原畜牧业发展模式启示
一、明晰草原所有权，落实使用权，进行制度创新
二、优良地方品种为主，引进品种为辅
三、草原的保护、建设和利用
四、规模化生产，产业化经营
五、强化饲料和食品安全，生产绿色畜产品
六、畜产品的流通方式进行有效的改革
七、建立健全有效的农业保护政策

第五章 草原畜牧业主要畜产品市场前景
第一节 羊肉市场前景
一、肉羊生产现状及趋势
二、羊肉、活羊贸易及趋势
三、肉羊市场前景
第二节 羊毛及羊绒市场前景
一、羊毛生产现状及趋势
二、羊毛市场前景
三、羊绒生产现状及趋势
四、羊绒市场前景
第三节 牛肉市场前景
一、肉牛生产现状及趋势
二、牛肉及活牛国际贸易
三、牛肉市场前景
第四节 牛奶市场前景
一、奶类生产现状
二、奶及奶制品贸易
三、奶业市场前景

第六章 温性草甸草原肉羊、肉牛划区轮牧及奶牛半舍饲模式
第一节 温性草甸草原分布及评价
第二节 温性草甸草原区家畜品种资源及发展方向
一、家畜的采食
二、家畜品种资源
三、畜牧业发展方向的选择
第三节 牧户主导项目的选择和饲养规模的确定
一、不同家畜的饲养成本与经济效益
二、畜牧业主导项目选择
三、家畜饲养规模的确定
第四节 牧户草原利用方式设计
一、草原划区轮牧技术
二、旱作人工草地建植技术
第五节 家畜的饲养管理方案

第七章 温性典型草原肉牛、肉羔羊及绒山羊划区轮牧
和半舍饲模式
第一节 温性典型草原分布及评价
第二节 温性典型草原区家畜品种资源及发展方向
一、家畜品种资源
二、畜牧业发展方向选择
第三节 牧户主导项目的选择和饲养规模的确定
一、不同家畜的饲养成本与经济效益
二、畜牧业主导项目选择
三、家畜饲养规模的确定

第八章 温性荒漠草原白绒山羊、肉羊舍饲模式
第九章 温性荒漠和草原化荒漠生态畜牧业发展模式
第十章 新疆多类型草原组合区农牧结合畜牧业发展模式
第十一章 青藏高寒草原保护性畜牧业发展模式
第十二章 草原畜牧业产业化发展模式实证分析

附件一 绵羊的饲养管理方案
附件二 奶牛的饲养管理方案
附件三 绒山羊的饲养管理方案
参考文献
后记

前言/序言

中国草原畜牧业发展模式研究——历史演进、现状挑战与未来展望 引言 中国草原，广袤而壮丽，是中华民族重要的物质和文化根基。其上承载的畜牧业，不仅是边疆地区经济发展的支柱，更关乎着国家粮食安全、生态环境的平衡乃至民族文化的传承。然而，随着时代变迁，中国草原畜牧业的发展并非一帆风顺。从传统的游牧方式到现代化的集约经营，从粗放式发展到可持续转型，草原畜牧业的每一次变革都深刻地影响着草原生态、牧民生计以及国家战略。本书《中国草原畜牧业发展模式研究》正是聚焦于这一宏大议题，旨在梳理其历史脉络，剖析当前面临的诸多挑战，并深入探讨未来可持续发展之路。 第一部分：历史回溯——草原畜牧业的起源与演变 中国草原畜牧业的历史，与中华文明的起源紧密相连。早在新石器时代，就有证据表明人类在草原地区开始驯养动物，为畜牧业的萌芽奠定了基础。随着夏、商、周等朝代的建立，畜牧业在社会经济中的地位日益突出，成为重要的生产部门，对当时的政治、军事、文化产生了深远影响。 秦汉时期，中央王朝对北方草原地区的统治加强，推动了农牧交错带的形成，也促使畜牧业的经营方式发生了一定程度的变革。丝绸之路的开辟，更是将中国草原畜牧业与外界紧密联系，促进了品种交流和技术传播。 唐宋元时期，草原民族政权的崛起，将畜牧业推向了新的高度。蒙古帝国时期，其强大的骑兵力量和对广袤草原的有效管理，使得畜牧业成为支撑其庞大帝国的基石。这一时期，大规模的游牧活动和对草场资源的利用达到了前所未有的规模。 明清时期，随着汉族王朝对北方边疆的经营，农耕文化逐渐向草原渗透，部分地区出现了农牧结合甚至以农为主的模式。同时，对草原的管理也更加精细化，出现了分区域、分季节的放牧制度。然而，人口增长和对外贸易的增加，也开始对脆弱的草原生态环境产生隐性压力。 近代以来，随着西方工业文明的冲击，中国草原畜牧业也经历了前所未有的动荡。殖民主义的侵入、战争的破坏以及传统社会结构的瓦解，使得草原畜牧业一度陷入困境。新中国成立后，国家对草原畜牧业给予了高度重视，通过土地改革、集体化运动，试图建立更加集约化、规模化的生产体系。 改革开放以来，随着市场经济的深入发展，中国草原畜牧业再次面临转型。个体经营的兴起、商品化生产的推进，带来了经济效益的提升，但也伴随着一些新的问题，如草场退化、资源过度开发等，为可持续发展敲响了警钟。 第二部分：现状剖析——草原畜牧业面临的挑战与困境 当前，中国草原畜牧业正处于一个关键的转型时期，但也面临着一系列错综复杂的挑战： 生态环境退化： 这是最为突出和紧迫的问题。过度放牧、不合理的经营方式、气候变化等因素共同作用，导致草场退化、沙化、荒漠化现象日益严重。这不仅影响了畜牧业的生产能力，更威胁着生态平衡和区域可持续发展。草场植被盖度下降、草质退化、生物多样性减少，使得草原生态系统脆弱性增加。 经济效益不高与牧民增收困难： 尽管畜牧业是草原地区的重要经济来源，但许多地区的养殖规模小、产品附加值低、市场竞争力不强，导致牧民收入增长缓慢，甚至部分地区牧民生活水平徘徊不前。缺乏品牌化、规模化的龙头企业带动，以及相对落后的生产技术和管理水平，都制约了经济效益的提升。 产业结构单一与附加值偏低： 许多草原地区畜牧业以提供初级畜产品为主，产业链条短，深加工能力不足，导致产品附加值不高，容易受到市场价格波动的影响。如何向精深加工、品牌化产品方向发展，是亟待解决的问题。 传统游牧模式的困境与现代化转型压力： 传统的游牧模式在适应草原生态环境方面具有一定优势，但在现代化社会经济条件下，其固有的局限性日益凸显，如生产效率低、信息获取难、市场对接弱等。而向现代集约化、规模化养殖转型，又面临着资金、技术、管理等方面的瓶颈。 政策支持与市场机制的协调问题： 虽然国家出台了一系列支持草原畜牧业发展的政策，但政策的落地效果、与市场机制的衔接、以及地方层面的执行力度，仍需进一步加强。如何构建更加有效的政策支持体系和市场引导机制，是实现可持续发展的关键。 社会文化变迁的影响： 随着社会经济发展和城镇化进程，牧民的生产生活方式、价值观念正在发生深刻变化。一些年轻人选择外出务工，导致传统畜牧业劳动力短缺，也可能影响草原文化的传承。 第三部分：发展模式探索——迈向可持续的未来 面对挑战，中国草原畜牧业必须探索更加科学、绿色、可持续的发展模式。本书将深入探讨以下几个关键方向： 生态优先与绿色发展： 将生态环境保护置于首位，是草原畜牧业可持续发展的基石。这包括实施严格的草场禁牧、休牧和轮牧制度，推广科学的放牧管理技术，发展生态友好型的养殖方式。例如，推广舍饲、半舍饲养殖，减少对天然草场的压力；发展有机畜牧业，减少化肥、农药的使用；加强草原植被恢复和人工草场建设，提高草场生产力。 科技赋能与精准管理： 充分利用现代科技，提升畜牧业的生产效率和管理水平。这包括推广优良品种、先进的饲养技术、疫病防控体系；运用大数据、物联网等技术，实现精准饲喂、环境监测和疫病预警；发展智能化、机械化养殖设备，降低劳动强度，提高生产效率。 全产业链发展与品牌化建设： 打破初级产品供应的单一模式，延伸产业链条，发展畜产品精深加工，提高产品附加值。鼓励发展肉、奶、毛、皮等多种产品的深加工，开发高附加值产品。同时，大力推进品牌化建设，打造具有影响力的草原畜产品品牌，提升市场竞争力。 适度规模化经营与牧民利益保障： 在尊重草原生态承载能力的前提下，鼓励适度规模化的经营模式，提高生产效率和经济效益。但同时，必须充分保障广大牧民的利益，通过合作社、股份制等多种形式，引导牧民参与到规模化经营中，分享发展成果，防止“大业主”和“小散户”的利益失衡。 政策引导与市场联动： 健全完善草原畜牧业的法律法规体系，加强草原资源保护和管理。加大财政投入，为科技创新、人才培养、基础设施建设提供支持。同时，充分发挥市场机制的作用，引导社会资本投入，培育多元化的市场主体，构建更加公平、开放的市场环境。 文化传承与乡村振兴： 将草原畜牧业的发展与草原文化的保护和传承相结合，挖掘草原文化的独特价值。鼓励发展生态旅游、特色民宿等，将畜牧业与旅游业、文化产业深度融合，拓宽牧民增收渠道，促进草原地区乡村振兴。 结论 中国草原畜牧业的发展，既是一项经济事业，更是一项关乎生态、文化、民族生计的系统工程。本书《中国草原畜牧业发展模式研究》深入挖掘历史的经验教训，客观剖析当下的严峻挑战，并积极探索面向未来的可持续发展路径。我们坚信，通过科学的规划、创新的技术、有力的政策支持以及全体草原人民的共同努力，中国草原畜牧业必将能够走出困境，迈向更加繁荣、绿色、可持续的明天，为国家的发展和中华民族的伟大复兴贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

我花了整整一个周末的时间，沉浸在这本探讨古代丝绸之路沿线文化交流的专著里，那种阅读的酣畅淋漓感，真是久违了。作者的叙事功力极其高超，他并没有采取那种枯燥的年代记叙述方式，而是巧妙地将历史事件、考古发现、以及不同文明之间的贸易往来，编织成了一张充满张力的故事网。书中对于某个特定时期，不同宗教信仰是如何在西域地区相互渗透、融合与冲突的描述，尤其令人拍案叫绝。他引用了大量一手文献和新近出土的碑文材料，却能用非常流畅且富有画面感的文字将其呈现出来，即便是对这段历史背景不甚了解的普通读者，也能被那种跨越千年的风沙与驼铃声所深深吸引。特别是关于粟特商人社区在不同绿洲城市中的组织结构和商业策略的分析，细致入微，简直像是在做一场精彩的田野调查报告，让我对古代商业生态的复杂性有了全新的认识，读完后感觉像是亲身走完了那条漫长而艰辛的商道。

评分☆☆☆☆☆

这本书的配图和信息图表制作水平，简直是业界标杆，完全配得上其高昂的定价。它不是那种简单粗暴的插图堆砌，而是经过精心设计和数据可视化的结果。特别是书中关于不同历史时期气候变化对区域农业模式影响的分析部分，作者运用了一种三维的、动态的时间轴图表来展示变量之间的相互作用，极大地弥补了纯文字描述的局限性。每一张图表都清晰地标注了数据来源和统计方法，保证了其科学性和可重复性。而且，图表的色彩搭配和布局设计也深谙现代信息设计的原理，即使是初次接触复杂数据的人也能迅速抓住核心信息。这套书让我明白了，高质量的学术普及读物，绝不能忽视视觉传达的力量，它能将那些抽象的、难以想象的复杂关系，以一种直观、易懂的方式呈现在我们面前，极大地提升了学习和理解的效率。

评分☆☆☆☆☆

这本书的翻译质量，说实话，有些地方实在不敢恭维，仿佛是机器直译后稍作润色的产物，使得一些原本可能非常精妙的学术概念，在中文语境下显得生硬和晦涩。尤其是在涉及特定哲学流派的术语处理上，译者似乎未能找到一个统一且准确的中文对应词汇，导致同一概念在不同章节中出现多种表述，这对于需要精确理解原著思想的读者来说，无疑是一个巨大的障碍。我不得不经常对照英文原版进行比对，才能理解作者的本意。如果说原著的学术价值是五星的话，那么这个译本的质量顶多只能算三星半。当然，我也理解将如此专业的作品进行本土化翻译的难度，但既然是面向专业读者群体的出版物，对翻译的把控就应该更加严格，这种瑕疵实在令人感到遗憾，它极大地拖慢了我的阅读节奏，也影响了对原作者深层思想的把握程度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的引言部分就展现出一种近乎“颠覆性”的学术视角，它挑战了许多长期以来被奉为圭臬的传统观点，让我这个长期关注特定领域研究的人士感到既兴奋又警惕。作者并未急于抛出结论，而是用一种极其审慎的、层层递进的逻辑链条，首先构建了一个宏大的理论框架，随后才开始针对框架中的每一个核心论点进行细致的论证。我特别欣赏其在引用和注释方面的严谨态度，几乎每一处关键论述后都有详尽的文献支撑，显示出作者耗费了巨大的心血进行文献梳理和交叉验证。虽然阅读过程中需要时不时地停下来，对照附录中的图表和数据进行二次思考，但这恰恰是深度学术阅读的乐趣所在——它强迫你的大脑以更高的效率运转。这种对既有知识体系进行批判性反思的态度，是真正优秀的研究成果所必备的特质，它不仅仅是知识的堆砌，更是思想的交锋。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计给我留下了非常深刻的印象。封面采用了柔和的米黄色调，搭配着细腻的凹凸压纹工艺，让人一上手就感觉像是抚摸着干枯的草原植被，触感非常真实。中央的留白区域，用一种典雅的宋体镌刻着书名，字体设计既古朴又不失现代感。特别是那几笔简化的、犹如水墨晕染开的牛羊剪影，用极为克制的色彩点缀在书名周围，一下子就把读者的思绪拉到了广袤无垠的北方大地。侧边书脊的处理也很讲究，烫金的书名在光线下低调地闪烁着，即便是放在书架上，也显得沉稳而有分量。内页的纸张选择也非常考究，不是那种反光刺眼的白色，而是略带暖意的象牙白，长时间阅读下来眼睛不易疲劳，这对于一本内容可能偏学术和专业的书籍来说，无疑是提升阅读体验的关键细节。整体看来，这本书在视觉和触觉上都达到了很高的水准，体现了出版方对内容价值的尊重和对读者体验的用心考量，绝非市面上那些敷衍了事的快餐读物可比，光是捧在手里，就已经能感受到一股宁静而深远的气息。